Unidad 4.

Formas de usar los aceites esenciales de algunas plantas y productos elaborados a base de hidrolatos y aceites

Actividad: Elaboración de un producto a base de hidrolatos

Actividad: Elaboración de un producto a base de hidrolatos Su experiencia como miembro de la Asociación de productores de aceites esenciales de la región y encargado del proceso de producción de aceites, le ha permitido obtener muchos conocimientos sobre el tema. Por esto, usted propone elaborar un nuevo producto para comercializar en la región. Usted sabe que la elaboración de un producto es algo muy delicado, por esta razón debe contar con las condiciones y materia prima, necesarias para obtener las características físico-químicas esperadas en el producto. Para el desarrollo de esta actividad siga los siguientes pasos: 1. Seleccione uno de los productos vistos en el material de estudio de esta unidad, específicamente en el Tema 2. (Productos elaborados a base de aceites esenciales e hidrolatos) 2. Elabore el producto siguiendo el procedimiento indicado en el material de estudio. 3. Realice el diagrama de proceso correspondiente al producto escogido. 4. Escriba un informe donde justifique su respuesta a las siguientes preguntas: