Univerzalno testo;2jajca,2lazici seker,1 mala lazicka sol,2 lazici zejtin,1 malo lazice soda bikarbona,1 kvasec,200ml.mleko,1/2l.jogurt,1200gr. brasno. PS. testoto se zamesuva so rastvoreniot kvasec i bez greenje na mlekoto i jogurtot. Izraboteno ,premackano so zejtin i pokrieno so najlon-folija moze i cela nedela da stoi/vo frizider/Moze i bez jajca--- za picata i lepinjite a ako gi pravite mekicite dodadete 1 solja pcenkarno brasno ke vi bidat i bez jajca kako kilibar.

Za 15 tortilla

4 dl voda600 do 650 g brasno2 lazici maslo 1,5 lazice sol2 lazicinja pecivo

Se mesa se naednas i se mesi Malce podolgo vreme. Se ostava testoto da odmori 10 min. Se deli testoto na 15 delovi i se pravi Mali topcinja, PAk se ostavat da odmorat 10 min. Posle sekoe topce se suci so Malce brasno i se pecat vo tava so malce maslo, 1 min na sekoja strana. Duri se pecat JAS gi pokrivam tie so se gotovi so krpa za da bidat meki. Mozi slobodno da se zamrznuvat.

zelnik so koprivi:1kg beasno 2 margarini voda sol.se mesi testoto na pomeko se deli na 2dela se premackuva so margarin se pravi kako plik da postoii taka testoto 15min.potoa se rasukuva kora i se stava vo plex a predhodno malku obareni koprivi i potprzeni i zacineti so sol i mozi jajce ako sakate se tura zajreto i se stava drugata kora.

:

, - . . , , , . , , . , . . . , , K.Linneya - - - - Taraxacum officinalis. . , , . 100 - 30 , 15 g , 1 . . , , . , . 100 - 50 , 30 g ( ), 15 g , 1 . . , , , ' . . , . 150 - 30 g (, ) , 1 . . , , , . . , . 100 - 30 g , , , 1 , , , , , . , , . , , , sprigs . 500 - 0,5 . , , , , 5-10 . , , 2-5 2-3 cm . 1-2 , , 10 . . , , . ( , 5 . ) breadcrumbs ( ) , (, , , n.) , , , , , . 200 , , - 1 , 1 , 1 . , , , , 10 . , . , 15-20 . . , , . 3 .