4
Minkšti ir traškūs sausainiai su „Nutella®“ Vienas kepinys, dviguba konsistencija Minkšta ir traški kepinio dalys yra saldaus kontrasto prigimtis, o tarp jų pridėjus „Nutella“ patirsite dangišką skonį! Rafinuotas, tačiau lengvai pagaminamas receptas yra tobulas popiečio užkandis arba skanūs Kalėdų pusryčiai. Tiesiog serviruokite šį delikatesą ir būkite pasiruošę juo džiaugtis!

Vienas kepinys, dviguba konsistencija.150 g „Nutella“®. cukriniai perlai dekoravimui. 5 kiaušinių trynių. 3 kiaušinių. 150 g granuliuoto cukraus. 50 g bulvių arba kukurūzų

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Vienas kepinys, dviguba konsistencija.150 g „Nutella“®. cukriniai perlai dekoravimui. 5 kiaušinių trynių. 3 kiaušinių. 150 g granuliuoto cukraus. 50 g bulvių arba kukurūzų

Minkšti ir traškūs sausainiai su „Nutella®“

Vienas kepinys, dviguba konsistencija

Minkšta ir traški kepinio dalys yra saldaus kontrasto prigimtis, o tarp jų pridėjus „Nutella“ patirsite dangišką skonį! Rafinuotas, tačiau lengvai pagaminamas receptas yra tobulas popiečio užkandis arba skanūs Kalėdų pusryčiai. Tiesiog

serviruokite šį delikatesą ir būkite pasiruošę juo džiaugtis!

Page 2: Vienas kepinys, dviguba konsistencija.150 g „Nutella“®. cukriniai perlai dekoravimui. 5 kiaušinių trynių. 3 kiaušinių. 150 g granuliuoto cukraus. 50 g bulvių arba kukurūzų

150 g „Nutella“®. cukriniai perlai dekoravimui.5 kiaušinių trynių. 3 kiaušinių.150 g granuliuoto cukraus. 50 g bulvių arba kukurūzų krakmolo.50 g kepimo miltų. 100 g lazdynų riešutų miltų.50 g sviesto.90 g kepimo miltų. 35 g lazdynų riešutų miltų.75 g sviesto. 50 g cukraus pudros.1 kiaušinio baltymo. žiupsnelio druskos.supjaustytų lazdynų riešutų.

Lazdynų riešutų plutos tešlai:.Sumaišykite visus ingredientus kartu.Suvyniokite tešlą tarp dviejų kepimo popieriaus sluoksnių.Šaldykite šaldytuve 2 valandas.

Kol laukiate lazdynų riešutų plutos tešlos, galite pradėti ruošti biskvitinius pyragėlius:

.

Peiliu perskelkite vanilės ankštį išilgai ir išimkite sėklas.Išplakite 5 kiaušinių baltymus kartu su 3 pilnais kiaušiniais, cukrumi, druska ir vanilės sėklomis

.

Atskirame dubenyje sumaišykite kepimo miltus ir krakmolą, tuomet pridėkite lazdynų miltus

.

Švelniai išmaišykite miltų mišinį su kiaušinių plakiniu.

Page 3: Vienas kepinys, dviguba konsistencija.150 g „Nutella“®. cukriniai perlai dekoravimui. 5 kiaušinių trynių. 3 kiaušinių. 150 g granuliuoto cukraus. 50 g bulvių arba kukurūzų

Ištirpinkite sviestą.Po truputį pilkite išlydytą sviestą į miltų ir kiaušinių mišinį, galiausiai supilkite visą ir išmaišykite

.

Mišinį biskvitui supilkite ant kepimo padėklo arba į sviestu išteptą pyrago skardą

.

Kepkite orkaitėje 180 °C (355 °F) temperatūroje apie 15 minučių.

Išimkite biskvitą iš orkaitės. Kai šis atvės, supjaustykite jį į 4.5 cm x 4.5 cm kvadratus

.

Page 4: Vienas kepinys, dviguba konsistencija.150 g „Nutella“®. cukriniai perlai dekoravimui. 5 kiaušinių trynių. 3 kiaušinių. 150 g granuliuoto cukraus. 50 g bulvių arba kukurūzų

Išimkite lazdynų riešutų plutos tešlą iš šaldytuvo ir joje išspauskite žvaigždžių formeles

.

Žvaigždes pertepkite suplaktu kiaušinių tryniu.Pabarstykite supjaustytais lazdynų riešutais.Kepkite orkaitėje 180 °C (355 °F) temperatūroje maždaug 8-9 minutes

.

Prie kiekvieno biskvito pritvirtinkite žvaigždę pertepdami juos 7 g „Nutella“®. Kartokite su visais sausainiais

.

Kiekvieną žvaigždės atšaką dekoruokite nedideliu kiekiu „Nutella®“ ir cukraus perlais

.