VÆR’ SELSKABELIG MED REFFEN- vi velkommer både små og store grupper!

VELKOMMEN PÅ REFFEN

I har været igennem det formelle program, fået middagen med den hvide dug og skærmøjne fra konferencelokalet – er det ikke tid til noget nyt?

Det kan også være, at I er en gruppe, der mangler det helt rigtige sted at samle alle jeres ynglingsmennesker – nogle gange er det jo bare en udfordring, at få plads til alle i en Københavnerlejlighed.

Så kom og brug jeres tid hos os!

På Reffen har vi vidtstrakte arme; klar til at tage imod jer! Vi er for jer, der ønsker en anderledes og uformel ramme. Vi er for jer, der elsker street food af høj kvalitet og med en bæredygtig agenda. Jer, der er til kreative værksteder og hyggekroge med højt til loftet. Og så er vi for jer, der kan lide at komme hinanden ved - og som ikke har noget imod et utraditionelt afbræk fra hverdagen.

På Reffen kan vi bedst lide, de helt store smil – og derfor kan I selvfølgelig også kombinere vores tilbud på kryds og tværs, så jeres tid hos os, bliver præcis som I havde forestillet jer.

Book – og hør mere på salg@reffen.dk / +(45) 69 66 95 65

Og tag så lige og læs videre – vi har samlet alt dét, I ikke må gå glip af på de næste sider:

1. BOOK EN BÆNK

3. TAG PÅ OPDAGELSE

4. SKÅL MED REFFEN

2. BOOK ET OMRÅDE

5. BUTLERSERVICE

OPDAGELSESKORT

DRIKKEPAKKER

TIL BORDS MED REFFEN

1. BOOK EN BÆNK

Så lad os booke jer en bænk!

Vi har et bord parat, når I ankommer. Sæt jer til rette, indånd den friske, uformelle markedsluft og fokuser på alt det, der faktisk er vigtigt her i livet; skål, grin, hyg og nyd hinandens selskab!

Brug bænken som tilholdssted: gå på opdagelse, udforsk street food-køkkenernes mange fristelser og få jer en bid – nu har I nemlig altid jeres bænk at komme tilbage til.

I kan også kombinere bænken og ”Skål med Reffen”. Det vil hverken I eller jeres ganer fortryde!

ER I EN STØRRE GRUPPE?

2. BOOK ET OMRÅDETHE WATER

WC

STAGE

HAVNETERRASSEN

BAGGÅRDEN

TERRASSE

THE VILLAGETERRACE & BAR

SKATE RAMP

CASH POINT

COVERED TERRASSE

Vil I gerne have lige lidt mere private omgivelser? Så finder vi et område til jer!

På Reffen elsker vi fester – så skal I fejre et jubilæum, holde en fød-selsdag eller juble for kærligheden, for hverdagen, for kollegaskabet og den gavmilde personalekasse. Så gør det hos os.

Vi booker et område til jer; skræddersyr rammerne, så I får et ånde-hul for jer selv – og så ligger resten af Reffen jo for jeres fødder: klar til at blive indtaget!

Det er derfor, vi kalder det både-og-løsningen: I kan nyde Reffens pulserende energi og uformelle atmosfære – og samtidig få et stykke, hvor I kan være jer selv. På Reffen kan man nemlig sagtens både blæse og have mel i munden. Det er blandt andet muligt at leje følgende områder med angivelse af max/min antal personer:

BÅDE-OG-LØSNINGEN

STORE OMRÅDER:

CONTAINEREN

FOXY BAR

1

2

3

4

5

MINDRE OMRÅDER:

1

2

3

4

5

Havneterrassen: min 100 / max 150

Baggården: min 80 / max 130

Village Terrace & barmin 150 / max 250

Containeren: max 16

FOXY Bar: max 30 (kun stående)

Når vi har rigtigt travlt, kan vi være op til 10.000 på en dag.

M/S BREWSKY BAR

3. TAG PÅ OPDAGELSE Grib Reffens opdagelseskort, indstil kompasset og bevæg dig på egen hånd ud på en rejse fra Danmark til Mexico, Afrika, Indien eller Japan. Smag dig igennem Reffens 17 nationaliteter, gå på skattejagt i de kreative værksteder og udforsk Reffens vibrerende og uformelle ånd. Slæng dig i hyggekrogene og nyd stemningen. Med opdagelseskortet i hånden, får du og din gruppe frihed til at vælge individuelt; frihed til at forkæle jer selv og jeres smagsløg, som I hver især ønsker.

Som gruppe kan I bestille præcis så mange opdagelseskort, som I har lyst til og indsætte præcis det beløb, der er passende for jer – og selvfølgelig kommer opdagelseskortene også med en samlet faktura. Et utal af muligheder og kun én samlet regning. Kan det være nemmere for en rejseleder? Opdagelseskortet kan selvfølgelig også kombineres med ”Book en bænk”, ”Book et område” og ”Skål med Reffen”.

OPDAGELSESKORT

BESTIL MAD FRA 40 FORSKELLIGE MADBODER - FÅ EN SAMLET REGNING

4. SKÅL MED REFFEN Ingen opdagelsesrejsende uden væske, og ingen fejring uden bølgegang i glasset. På Reffen er ingen lejlighed for lille, så længe du har lyst til at skåle på den. Så fat dit glas og tag på en sejltur med os, eller få dig i hvert fald et lille glas at slukke tørsten på.

DRIKKEPAKKER FOR GRUPPER + 50 PERSONER

DRIKKEPAKKE 1 DRIKKEPAKKE 2 DRIKKEPAKKE 3

CAVA BRUT1 glas Reserva Castellroig - Sabaté I Coca

HVIDVIN2 glas Chardonnay Nationale

RØDVIN2 glas Chusclan Côtes du Rhône

Village Les Genets Laudun & Chusclan Vignerons

PRIS DKK 345 - en tjener skænker for jer 

HVIDVINVal de Loire Sauvignon Blanc

Les Rafelieres Masion Sauvion

RØDVINPinot Noir Les Rafelieres  

Masion Sauvion

PRIS DKK 225Ad libitum i 2 timer

TILKØBFadøl ad libitum: Reffen lager fra

Nørrebro Bryghus og økologisk pilsner DKK 50

VELKOMSTDRINK 1 GIN & TONIC

Vores favorit med masser af smag

KØBENHAVNER-ØL Stort udvalg af københavnske øl i

jeres egen fadølsbar

PRIS DKK 295 Ad libitum i 2 timer

4. SKÅL MED REFFEN

DRIKKEPAKKER FOR GRUPPER PÅ 16-50 PERSONER

VELKOMST MEST VIN MEST ØL

THORN GIN & TONIC DKK 855 cl Thorn Gin, tonic & lime

HENDRICKS GIN & TONIC DKK 1005 cl Hendricks Gin, tonic, agurk

& rosa peber

APEROL SPRITZ DKK 80Prosecco, Aperol, orange, soda

CAVA BRUT DKK 701 glas Reserva Castellroig

- Sabaté I Coca

CHAMPAGNE DKK 1251 glas Locret - Lachaud

MOJITO DKK 85Rom, mynte, lime, soda

2 SLAGS VIN I 2 TIMER

HVIDVINVal de Loire Sauvignon Blanc Les

Rafelieres Maison Sauvion

RØDVINPinot Noir Les Rafelieres

Maison Sauvion

PRIS DKK 225Ad libitum i 2 timer

TILKØB1 time ekstra DKK 1002 timer ekstra DKK 150

1 slags øl til pakken DKK 50

ANDET

2 SLAGS ØL I 2 TIMER:

Reffens lager fra Nørrebro Bryghus Økologisk pilsner fra Unibrew

PRIS DKK 195Ad libitum i 2 timer

TILKØB1 time ekstra DKK 1002 timer ekstra DKK 150

1 slags vin til pakken DKK 50

VAND DKK 20

JUICE & MOST DKK 35

SODAVAND DKK 38

FILTERKAFFE DKK 25

5. BUTLERSERVICE

Som prikket over i’et, gør Reffen drøm til virkelighed for jer, der altid har fantaseret om at kunne knipse med fingrene og tilkalde jeres helt egen ”James”.

Vi arrangerer et bord, I sammensætter den menu, der passer allerbedst til jeres selskab – og Reffens butlere står på spring; klar til at servicere jer!

Butlerservice er for jer, der bedst kan lide at gå uden om køen i madboderne, og som sætter pris på den perfekte, skræddersyede menu. Måske er I til en unik middagsoplev-else på bænke – men det kan også være, I vil arrangere en lækker, stående reception, hvor fingerhapserne ikke er i fåtal.

Ring eller skriv til os for at høre nærmere om, hvilke street food-køkkener der tilbyder Butlerservice – og hvilke retter de tilbyder. Husk, at I som minimum må bestille 10 retter fra hvert køkken. En gang i mellem løber vores street food-køkkener også ind i en mak-skapacitet – så giv os et kald, så hjælper vi jer med at skræddersy en perfekt menu.

Den menu I sammensætter, skal bestilles senest 14 dage før, vi ses på Reffen – så ved vi, at vores butlere og street food-køkkener er forberedt til fingerspidserne. Vi anbefaler en butler pr. 12. gæst – og prisen er 255.- i timen, eksklusiv moms. Fair for en selskabsbut-ler, ikke?

Det med småt:Gæster, der dejser om, fordi de ikke har fået noget at drikke? Dem kan vores butlere ikke redde, og derfor er det obligatorisk for jeres selskab at tilkøbe drikkevarer.

Vores street food-køkkener er kvalitetsbevidste, og de arbejder så hurtigt de kan. Er jeres mad alligevel lidt forsinket? Så håber vi, I vil nyde stemningen og selskabet, mens vi får jeres bestilling klar i en ruf. Som minimum må I benytte jer af Butlerservice i fire timer – men derefter håber vi selvfølgelig, I bliver hængende på egen hånd til solen går ned.

TIL BORDS MED REFFEN

VI SES PÅ REFFEN!

REFFEN - CPH STREET FOODRefshalevej 167 A1432 København KCVR 38440098

BOOK OG HØRE MERE HOSLene Schmidtsalg@reffen.dk+(45) 69 66 95 65

WEBSITEwww.reffen.dk

SOCIALfacebook.com/copenhagenstreetfood/@reffen_copenhagenstreetfood

BUTLERSERVICE MENU

BUTLERSERVICE MENU

VEGAN & VEGETARIAN BURGERS & GRILL

GRAB’N GO BURGERSCheeseburger with bacon DKK 80Chicken and veggies is possibleFries & dip DKK 35 Cheesefries & dip DDK 55

VE

MISS PIGGYSalad with braised pork cheeks DKK 65 Cabbage, edamammebeans, apricot and salty almonds

CHICKEN SHEDBBQ-plate DKK 75 A piece of rib, pulled pork, coleslaw and potato salad

DESSERT & SWEETS

CREPES Á LA CARTE

3 crepes with topping DKK 75 With honey, almonds, Nutella, banana, Oreo, strawberries or dark chocolate

BAOBAB

LA BARACCATiramisu DKK 45max 20 px

ORGANIC BALANCE

Asian noodles DKK 82With wok fried organic vegetables

Springrolls and samosas DKK 64 2 x Homemade organic spring rolls with Veggie and mushrooms + 3 x samosas with veggies and curry

VE

Summer-rolls DKK 68 2 x summer rolls with organic veggies and herbs, one with organic chicken and one with tofu

VE

VE

ORGANIC BALANCEBanana chocolate fritter DKK 552 homemade organic Banana Fritters with vanilla ice cream and chocolate sauce

VE

Melon drink DKK 45Fresh organic watermelon drink

VE

GRILL ARTGrilled pork and sausage DKK 75 Dijon grilled pork neck and grilled sausage served with roasted garlic and rosemary potatoes and chimicurri sauce.

CRISPY PIGRoasted pork sandwich DKK 59

R

R

RAMSLØG

Summer caesar salad DKK 60With rich homemade caesar dressing

Salad with spinach, berries DKK 60 With blue cheese and homemade aged sherry dressing

VE

Hand-cut fries DKK 55 Homemade with parmesan, ramsons,Maldon sea salt and homemade mayo

RR

GLUTEN FREE OPTIONVEGETARIAN OPTIONVE VEGAN OPTION GF GOD TIL RECEPTIONR

DOSA CORNER

Snack Platter DKK 753 vegan samosa, 3 chicken samosa, 3 papadum

Curry of the day DKK 75 Vegan or chicken - with 1 piece of papadum

VE

R

African Drop Doughnuts DKK 50Doughnuts with coconut flakes and homemade jam

R

FISH & SEAFOODGRILLFISKEN

California Roll DKK 75Crabmeat, cucumber and avocadoserved with edamame

KABURI SUSHIVE

Grilled Mackerel DKK 85Grilled Danish Mackerel

Grilled Seipo DKK 85Fresh grilled chilli marinated squid

R

Sides:Potatoes with Greek yogurt and chives DKK 25

Mixed salad with pearl barley, cabbage and grilled carrot DKK 25

Grilled bread DKK 5

BUTLERSERVICE MENU

ITALYLA BARACCA

Bolognese DKK 75max 20 px

Arrabbiata DKK 75 max 20 px (sauce tomate, garlic, chili and parsley)Tiramisu DKK 45max 20 px

Carbonara DKK 75 20+ px

Lasagne DKK 75 20+ px

PIZZABUS - 8 slices in all pizzasMagherita DKK 70Diavola DKK 75

ILIMÓSandwich snack DKK 39Homemade foccacia bread tuffed with parma cured ham or mozerella, tomatoes, arugula and basil pesto.

Sandwich lunch/dinner DKK 74

Antipasto snack DKK 42 Italian buffet with parma ham, salami, mortedella, parmesan, gorgonzola cheese and olives.

Sweet peperoni DKK 75Ham and mushrooms DKK 75

ASIA

THRILLA IN MANILLA

Wow Chicken Bao DKK 75Steamed bun with crispy chicken, fresh ginger, celandro, chive and chilisauce

Pinoy Pork BBQ DKK 75 3 pork sticks with rice and salad.

ORGANIC BALANCESTREET POLENTA

Polenta DKK 75 With vegan carbonara

Polenta DKK 75With sausage and mushrooms

Polenta DKK 75 With beefstew

Polenta DKK 75With gorgonzola cream, pancetta and walnuts

VE

DENMARKMISS PIGGY

Sliders DKK 80 2 sliders with braised pork 2 with duck confit

S’MOREBREADOpen sandwich DKK 45Salmon or scraped raw beef

Open sandwich DKK 40Egg and shrimps or potatoes

3 open sandwiches DKK 100

California Roll DKK 75Crabmeat, cucumber and avocadoserved with edamame

KABURI SUSHIVE

VE

VE

Antipasto lunch / dinner DKK 74

Porchetta DKK 75 Juicy and tasteful grilled pork with italian spieces.

R

R

R

R

GLUTEN FREE OPTIONVEGETARIAN OPTIONVE VEGAN OPTION GF GOD TIL RECEPTIONR

R

Asian noodles DKK 82With wok fried organic vegetables

Springrolls & samosas DKK 64 2 x Homemade organic spring rolls with Veggie and mushrooms + 3 x samosas with veggies and curry

VE

Summer-rolls DKK 68 2 x summer rolls with organic veggies and herbs, one with organic chicken and one with tofu

VE

VE

R

R

NORDIC HOTDOGBeef & Pork Hotdog DKK 60with homemade Remoulade, mustard, ketchup, fried onions, pickled cucumber and raw onions

Vegetarian Hotdog: DKK 60Organic vegetarian bread with soyasausage and seasonable danish vegetables.

Sides DKK 30Colourful cabbage with roasted pumpkin seeds jand vinaigrette

Polenta fries DKK 60 with Truffle mayo and parmesan mayo

VE

BUTLERSERVICE MENU

FRENCH

3 salty mini creps DKK 75Cream cheese and smoked salmonMozzarella cheese and serrano hamMozzarella cheese and portobello mushrooms

CREPES Á LA CARTE

MEXICOBLUE TACO

Taco DKK 65 Served with corn topped with butter and salt

VE

Taco DKK 75 Served with tortillachips cheese and salsa

The filling of the tacos can be meat, vegeta-rian or vegan.

VE

TACO POP

Burrito DKK 75 Pork, chicken or vegan.

VE

AFRICANMAROCMAROC

B’stilla DKK 79 Phyllo filled with chicken, almondsand herbs - served with today’smezze and dressing.

Kartoffel & spinatdeller DKK 79 served with today’s mezze and dressing.

NOMAMES

Butler Burrito DKK 75 Grilled pork or veggie. With black beans, cheddar, avokado, ico de gallo and salsa.Butler Nachos DKK 75 Homemade nachos with cheddar, black beans, pico de gallo and salsa verde.

GREECETHE REAL GREEKPita Gyros (pork/chicken) DKK 70 Pork, chicken, beef, lamb or veggie.Greek salad DKK 70 Sharing plate DKK 70 per. person

FILIPINOTHRILLA IN MANILLA

Siobao DKK 75 With pulled chicken adabo 3 vegan samosa, 3 chicken samosa, 2 papadum.Curry of the day DKK 75 2 pieces with fresh herbs and home made chilimayo.

INDIADOSA CORNERSnack Platter DKK 753 vegan samosa, 3 chicken samosa, 3 papadum

Curry of the day DKK 75 Chose between vegan or chicken - with 1 piece of papadum

VE

DHABA STREET FOOD

Tandoori DKK 75Cauliflower & Chicken. Fresh garlic naan, salad and dressing - min. 20 px

VE

R

R

R

GLUTEN FREE OPTIONVEGETARIAN OPTIONVE VEGAN OPTION GF GOD TIL RECEPTIONR

NEPALESEEVEREST

Everest Chicken DKK 75 Chicken with lime pickle, rice salad papad

Everest vegetable DKK 75 2 Different vegetables, lime pickle, rice, salad, papad

MOMO Chicken Dumplings DKK 60 6 pcs. Choose either steamed or fried, both with sesame sauce

Chicken chili DKK 75 Chicken with chilli and rice (spicy)

Domador DKK 79 Peanutbutter stew with rice, chicken, car-rots, cabbage, sweet potatoe, lime, parsley. Choose between 3 chili sauce: Green chilli sauce - medium and a little sweetRed Chili with parsley (medium/mild)Habanero (very spicy)

Mango snack DKK 39 Fresh mangoes with salt, pepper, chili & lime

BAOBAB

Gambian drink DKK 35Refreshing drink with ginger, baobab powder, cane sugar and lemon

Combo 1 DKK 100Domodar + Gambiand drink

Combo 2 DKK 100domodar + mango snack

Super Combo DKK 130Domodar with mango snack + gambian drink

DET GODE FORSLAG

FINGER HAPSER UFORMEL FØDSELSDAG VERDEN RUNDT

Bliver valgmulighederne på menuen alligevel lidt for overvældende? Så frygt ej – på Reffen lader vi aldrig nogen hænge, så selvfølgelig kommer vi jer i møde og giver vores bud på, hvordan en Butlerservice-menu kan tage sig ud.

Fra den lette receptionsmenu til den, der med garanti vil mætte jeres selskab:

SATAYChicken Satay Set4 pieces of satay, peanut sauce

ORGANIC BALANCESpring rollsHandmade

GRAB’N GO BURGERSCheese burger with bacon

DOSA CORNERSnack PlatterChicken samosa

LA BARACCATiramisu

FORRET TIL BORDET:

THRILLA IN MANILLASiobao - 3 chicken samosas

GRILL ARTGrilled pork and sausage Served with  roasted garlic and rosemary potatoes and chimicurri sauce

CREPES Á LA CARTE

Crepes with topping Oreo, strawberries or dark chocolate

NOMAMESButler Nachos Homemade nachos with cheddar, black beans, pico de gallo and salsa verde.

THE REAL GREEKPita Gyros Pork or chicken

VI SES PÅ REFFEN!

REFFEN - CPH STREET FOODRefshalevej 167 A1432 København KCVR 38440098

info@reffen.dkpresse@streetfooddistrict.dk

facebook.com/copenhagenstreetfood/@reffen_copenhagenstreetfood

BOOK NU Send en mail - så skræddersyr vi sammen den bedste løsning for jer. Vi glæder os til at velkomme jer på Reffen!

Hverdage mellem 10.00 - 15.00:Salg@reffen.dk - (+45) 69669565