Wasabi mag - ottobre 2012

Guida al divertimento in Toscana Free Time Guide Freizeit Führer // Anno 10, numero 5 Ottobre 2012

In questo numero abbiamo parlato di:gli eventi del mese di Ottobre: da pag.06 a pag. 15

i concerti in Toscana: pag. 24 e 25

la music chart del mese: pag.31

Halloween, storie e tradizioni: pag.45

Sport: il Trofeo Maremma di Rally: pag.46 e 47

Musei di Massa Marittima: pag.49

Festa d’Autunno a Sassetta (LI): pag.51

il Cocktail del mese: pag.53

Sagra della Castagna: pag.57

06 www.wasabimagazine.com

CONCERTI LIVE

5 OTTOBRE: “Noel Gallagher’s High Flying Birds”. Dopo la performance degli artisti allo scorso Heineken Jammin’ Festival, ecco nuove date italiane per Noel Gallagher’s High Flying Birds. Firenze, Obihall, Via Fa-brizio De André angolo lungarno Aldo Moro. info: 055.6504112, 055.667566 e www.bitconcerti.it

3 NOVEMBRE: “Ennio Morricone” in Ten 2002/2012, con l’Orchestra Roma Sinfonietta e il Coro di Verona. Firen-ze, Nelson Mandela Forum, Viale Pa-oli, 3, h.21. info: 055.678841/667566 e www.bitconcerti.it

4 NOVEMBRE: “Cesare Cremonini”. L’artista torna ai live dopo il succes-so riscosso lo scorso anno all’Hei-neken Jammin’ Festival. Firenze, Obihall, Via Fabrizio De André angolo

lungarno Aldo Moro, h.21.info: 055.6504112/667566 e www.bitconcerti.it

FESTIVAL, RASSEGNE, INCONTRI E CONFERENZE

4 OTTOBRE: “Le origini etrusche di san Vincenzo”. Lezione a cura del Sig. Giorgio Manetti, per i pomerig-gi culturali. San Vincenzo (LI) Sala Consiliare, Torre, Via della Torre, h.15.30-17. info: www.costadeglietruschi.it

5 OTTOBRE: “Presentazione lavori la-boratori Workshop Site Specific”. Ca-stiglione della Pescaia (GR) Piazzale ex Maristella. info: 0564.933678

6 OTTOBRE: “Arsenico e scellerati progetti”. Presentazione del libro di Roberto Barocci edito da Stampa Al-

gli eventiin Toscanadall’ 1 Ottobre

al 5 Novembre

www.wasabimagazine.com 07

ternativa. Pitigliano (GR) Auditorium Bcc, Loc. Il Piano, h.10.info: 340.5235967

6 e 7 OTTOBRE: “Workshop Site Spe-cific”. Dibattito lavori laboratori. Ca-stiglione della Pescaia (GR) Piazzale ex Maristella. info: 0564.933678

fino al 7 OTTOBRE: “Metodi festival”. 5° edizione della rassegna interna-zionale sulle tecniche di recitazione. convegni, workshop, incontri dedi-cati al mestiere dell’attore confronto teorico e pratico tra i metodi di re-citazione più praticati del mondo. Cecina (LI) Teatro Artimbanco, Villa Guerrazzi, loc. La Cinquantina. info: 347.8857743

11 OTTOBRE: “Amore a ore”. Nel gior-no dell’inaugurazione della mostra “tutto il mondo è pa(l)ese”, presen-tazione del libro di Giovanni Bogani, alla presenza dell’autore, insieme a Caterina Fiaschi (cantante), Stefano Algerini e Linda Luzzi (attori). Gros-seto, Chiesa dei Bigi, h.17. info: 0564.26220

13 e 14 OTTOBRE: “Rassegna Nazio-nale Canto Corale”. A cura dell’As-sociazione Corale S. Cecilia. Casti-glione della Pescaia (GR) Chiesa S. Giovanni Battista. info: 0564.933678

14 OTTOBRE: “Operatore del Mas-saggio Olistico”. Presentazione del corso di formazione pe ril rilascio del brevetto tecnico. Grosseto, Ac-cademia Nouvelle Esthetique, Viale Europa, 38, dalle h.16. info: 333.4600448 e 349.1163913

16 OTTOBRE: “Il pensiero antropolo-gico di Giovanni Paolo II”. Lezione a cura di Don Leonardo Biancalani, per i pomeriggi culturali. San Vincenzo (LI) Sala Consiliare, Torre, Via della Torre, h.15.30-17. info: www.costadeglietruschi.it

18 OTTOBRE: “Letture di poesie del Foscolo (I sonetti-Ode-I sepolcri)”. Lezione a cura di Prof. Bruno Pelle-grini, per i pomeriggi culturali. San Vincenzo (LI) Sala Consiliare, Torre, Via della Torre, h.15.30-17. info: www.costadeglietruschi.it

25 OTTOBRE: “Letture di poesie del Foscolo (I sonetti-Ode-I sepolcri)”. Lezione a cura di Prof. Bruno Pelle-grini, per i pomeriggi culturali. San Vincenzo (LI) Sala Consiliare, Torre, Via della Torre, h.15.30-17. info: www.costadeglietruschi.it

Art.Lab Arte Contemporanea, Via Porto Loretano, 6, h.16.30-20, in-gresso libero. info: 349.0706457 e www.artlabgallery.com

fino al 7 OTTOBRE: “Aviero Labyrinth, il filo rosso della conoscenza”. Par-tecipa Maurizio Vanni. Follonica (GR) Pinacoteca Civica, Piazza del Popolo, dalle h.18. info: 0566.59111/42412

fino al 7 OTTOBRE: “Mostra fotografi-ca”. Espone Claudio Vallini. San Vin-cenzo (LI) Chiosco della fotografia, Via della Stazione, h.21-23. info: www.costadeglietruschi.it

fino al 16 OTTOBRE: Gino Marot-ta metacrilati 2003-2010 e luci colorate 2011-12”. Nella serie di quadri-rilievi del 2003-2010 esposti in questa sua prima mostra perso-nale livornese Marotta, utilizzando sempre scarti di metacrilato traspa-rente e colorato ha dato vita ad una “quadreria artificiale” colorata: sa-gome plastiche trasparenti dai toni leggeri e dall’atmosfera rarefatta in cui sono riconoscibili piccoli pa-esaggi immaginari o sognati, quasi istantanee panoramiche o memorie lontane di viaggi esotici. Livorno, Galleria Roberto Peccolo, Piazza del-la Repubblica, 12, h.10-13 e 16-20. info: 0586.888509

MOSTRE E ESPOSIZIONI

tutto il mese di OTTOBRE: “Le am-bre e i bronzi dei Principi dai Signori etruschi di Vetulonia agli antichi re di Basilicata”. Fino al 3 novembre, mostra-evento archeologica. Il per-corso della mostra ricalca quegli itinerari culturali e commerciali che posero in relazione gli Etruschi con gli altri popoli dell’Italia antica, fra i quali gli Enotri e i Dauni. Vetulonia (GR) Museo Civico Archeologico Isi-doro Falchi.info: www.turismointoscana.it

fino al 5 OTTOBRE: “Mindfulness” di Davide Giallombardo. L’introspezio-ne psichica avvia la ricerca arti-stica. La scenografia è equilibrata, ordinata, di sapore metafisico e il ritmo è lento, composto, come in un sogno in cui si mantenga una totale padronanza dell’azione. Livorno, Via Marradi, 62/68, h.10-13 e 16-20. info: www.ilmelograno.eu

fino al 6 OTTOBRE: “Walls/Surface/and Storytellers”. Mostra d’arte con-temporanea a cura di Lapo Simeoni, con gli artisti Antonio Barbieri, En-rico Bertelli, Luca Grechi, Michele Guidarini, Masao Okase, Stefania Santarcangelo, Paolo Scarfone, Lapo Simeoni e Mauro Vitturini. Grosseto,


dal 20 OTTOBRE al 21 NOVEMBRE: “Hans Richter opere 1950-1970 e film 1921-1961”. Hans Richter ha sempre cercato in tutto il suo ope-rare, siano film o pittura o disegno di mantenere un equilibrio tra “caso” e ordine, tra improvvisazione e libero arbitrio. Livorno, Piazza della Re-pubblica, 12, h.10-13 e 16-20. info: 0586.888509

FIERE, MERCATI E MERCATINI

9 OTTOBRE: “Mercato Campagna Amica”. Mercato di prodotti locali a chilometro zero. San Vincenzo (LI) Corso Italia e Via del Passaggino, h.17.30-23. info: www.costadeglietruschi.it

14 OTTOBRE: “Massa Antiquaria - Non solo pulci”. Mercatino dell’an-tiquariato, modernariato e vintage, ogni seconda domenica del mese. Massa Marittima (GR) Piazza Gari-baldi (o Piazza del Duomo), h.9-19. info: 0566.902756 e www.altamaremmaturismo.it


fino al 20 OTTOBRE: “La Città Visibi-le”. Un percorso di mostre dislocate in tutti gli spazi espositivi cittadini di cinque comuni della Provincia. Grosseto, Follonica, Massa, Maglia-no e Castiglione della Pescaia (GR). info: 349.3178737 e cedav.comune.grosseto.it

fino al 24 OTTOBRE: “Divina Bellezza”. Straordinaria scoperta del pavimen-to a commesso marmoreo della Cat-tedrale di Siena. Siena, Cattedrale. info: www.operaduomo.siena.it

fino al 6 NOVEMBRE: “Ordinary World”. Keuth Haring, Paolo Buggia-ni and the subway drawings, Andy Warhol, Pietro Psaier and the factory artworks. Mostra di artisti contro. I sismografi della cultura popolare a cura di Maurizio Vanni. Arcidosso (GR) Castello Aldobrandesco. info: www.museidimaremma.it


27 e 28 OTTOBRE: “CercAntico”. Mo-stra dell’antiquariato e del moder-nariato. Sorano (GR) Piazza Busatti. info: 0564.633424 e www.leviecave.it


fino al 6 NOVEMBRE: “Ordinary World”. Keuth Haring, Paolo Buggia-ni and the subway drawings, Andy Warhol, Pietro Psaier and the factory artworks. Mostra di artisti contro. I sismografi della cultura popolare a cura di Maurizio Vanni. Castel del Piano (GR) Palazzo Nerucci. info: www.museidimaremma.it

fino al 6 NOVEMBRE: “Ordinary World”. Keuth Haring, Paolo Buggia-ni and the subway drawings, Andy Warhol, Pietro Psaier and the factory artworks. Mostra di artisti contro. I sismografi della cultura popolare a cura di Maurizio Vanni. Castell’Azza-ra (GR) Villa Sforzesca.info: www.museidimaremma.it

dal 7 al 21 OTTOBRE: “Immagini e Testimonianze della Seconda Guerra Mondiale”. Mostra fotografica. San Vincenzo (LI) Chiosco della fotogra-fia, Via della Stazione, h.21-23. info: www.costadeglietruschi.it

dall’11 al 14 OTTOBRE: “Tutto il Mondo è Pa(l)ese”. In occasione del decen-nale, Caffè Ricasoli propone la mo-stra fotografica di Luigi Ambrosio, all’interno de “La Città Visibile”. Grosseto, Chiesa dei Bigi, h.17-21. info: 0564.26220


2, 3 e 4 NOVEMBRE: “Piazze d’Euro-pa”. Ritorna l’appuntamento con il mercato Internazionale di prodotti e specialità dall’Europa e dal mondo. Banchi dai mille colori, gusti e sapo-ri, tutti iinvitanti e accattivanti, da scoprire e da assaggiare. Grosseto, vie del centro.

FESTE, RADUNI, SAGRE E SPETTACOLI DI FOLKLORE

1 OTTOBRE: “8° Festa biancorossa” e sagra dell’ocio. Montepulciano (SI) Stazione, centro sportivo. info: 339.2129676dal 2 al 7 OTTOBRE: “La festa dei

5, 6 e 7 OTTOBRE: “Zucche in festa”. Si festeggia ogni anno la zucca che si trasforma in una vera e propria regina per tre giorni. Mercatino, mostre, degustazioni e giochi. Ca-stell’Azzara (GR) centro storico.info: www.turismoinmaremma.it

6 e 7 OTTOBRE: “Sagra del marrone”. Degustazioni di prodotti tipici a base di castagne e visite guidate nei bo-schi e nei luoghi della lavorazione della castagna. Santa Fiora (GR) centro storico. info: 0564.979611

7 OTTOBRE; “Sagra della Zuppa” in occasione della festa d’autunno.

Nonni”. organizzata dal Centro So-ciale R. Corsini. Arcidosso (GR). info: www.turismoinmaremma.it

5, 6 e 7 OTTOBRE: “Festa dell’uva”. 43° edizione della festa in cui si ce-lebra il lavoro per la Maremma, ter-ritorio ricco di vigneti e di importanti etichette. Tre giorni all’insegna del divertimento puro e semplice della campagna, genuino e solare grazie alla sfilata dei carri allegorici, il corteo storico ma anche le cantine aperte e le degustazioni di ottimi prodotti del territorio. Cinigiano (GR) centro storico. info: www.prolococinigiano.org

Inoltre mestieri antichi e mercatino dell’artigianato in borgo. Sasset-ta (LI) Piazza Nuova e borgo. info: 0565.794223/794210 e www.comunedisassetta.com


luogo. Casale di Pari (GR) centro storico. info: 329.2220002

14 OTTOBRE; “45° Tordata e Sagra della Castagna” in occasione della festa d’autunno. Vi attendono tordi, faraone e polli arrostiti sullo e spiedo del gigantesco girarrosto eretto sulla piazza. Per le vie di tutto il paese, potrete trovare caldarroste. merende con zonzelle, frati e frittelle, giochi e spettacoli. Sassetta (LI) Piazza Nuo-va e borgo. info: 0565.794223/794210 e www.comunedisassetta.com

14 OTTOBRE: “Sagra della casta-gna”. 29° edizione alla valorizza-zione della Castagna di Montieri e tutto ciò che può derivare da questo prodotto in materia gastronomica. Degustazioni, mercatino, musica e molto altro. Montieri (GR) Piazza del Comune. info: 338.6840344 e 329.0177202

19, 20 e 21 OTTOBRE: “La castagna in festa”. Stand gastronomici, degu-stazioni di prodotti a base di casta-gne, visite guidate, raduno di bande, mercatini e molto altro per festeg-giare la castagna locale. Arcidosso (GR) centro storico. info: www.tuttomaremma.com

19, 20 e 21 OTTOBRE: “Sagra del fun-go amiatino”. Degustazioni di piatti a base di funghi porcini, passeggia-te guidate nei sentieri. Santa Fiora (GR) Bagnolo. info: www.tuttomaremma.com

20 e 21 OTTOBRE: “37° Sagra del Porcino”. Sarà possibile accedere agli stand a pranzo e a cena e po-trete scegliere tra una vasta offerta di piatti a base di funghi. Tutte le serate saranno allietate da musica e ballo. Durante tutta la festa ri-marranno aperti il bar dove potrete gustare ottimi panini e donzelle e il negozio di prodotti locali dove ac-quistare porcini freschi, dolci, pane unto, ciaccini, salumi e formaggi del luogo. Casale di Pari (GR) centro storico. info: 329.2220002

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12, 13 e 14 OTTOBRE: “Festa della Castagna”. 31° edizione con degu-stazioni, mercatini, mostre e giochi. Monticello Amiata (GR) centro stori-co. info: www.turismoinmaremma.it

12, 13 e 14 OTTOBRE: “Sagra del fun-go amiatino”. Degustazioni di piatti a base di funghi porcini, passeggia-te guidate nei sentieri. Santa Fiora (GR) Bagnolo. info: www.tuttomaremma.com

dal 12 al 21 OTTOBRE: “Festa d’Au-tunno”. I profumi di funghi e cal-darroste saranno i protagonisti, non mancheranno escursioni guidate

alla ricerca di funghi e castagne. Degustazioni e mercatino. Abbadia San Salvatore (SI) centro storico. info: 0577.778324

13 e 14 OTTOBRE: “37° Sagra del Porcino”. Sarà possibile accedere agli stand a pranzo e a cena e po-trete scegliere tra una vasta offerta di piatti a base di funghi. Tutte le serate saranno allietate da musica e ballo. Durante tutta la festa ri-marranno aperti il bar dove potrete gustare ottimi panini e donzelle e il negozio di prodotti locali dove ac-quistare porcini freschi, dolci, pane unto, ciaccini, salumi e formaggi del


21 OTTOBRE; “Sagra della Polenta e Palio dei Ciuchi” in occasione della festa d’autunno. Leccornie a base di polenta ed altri prodotti tipici. Oltre a questo è possibile ammirare lo splen-dido Corteo Storico che rievoca con i suoi abiti il periodo medievali del paese. Sassetta (LI) Piazza Nuova e borgo. info: 0565.794223/794210 e www.comunedisassetta.com

21 OTTOBRE: “Sagra della castagna”. 29° edizione alla valorizzazione della Castagna di Montieri e tutto ciò che può derivare da questo prodotto in materia gastronomica. Degustazio-ni, mercatino, musica e molto altro. Montieri (GR) Piazza del Comune. info: 338.6840344 e 329.0177202

divertirti con racconti misteriosi. Li-vorno, Fortezza Medicea, Porto vec-chio, h.16. info: 348.7382094

28 OTTOBRE: “Sagra della castagna”. 29° edizione alla valorizzazione della Castagna di Montieri e tutto ciò che può derivare da questo prodotto in materia gastronomica. Degustazio-ni, mercatino, musica e molto altro. Montieri (GR) Piazza del Comune. info: 338.6840344 e 329.0177202

31 OTTOBRE e 1, 2 E 3 NOVEMBRE: “Festa delle cantine”. Apertura del-le cantine, degustazioni di prodotti tipici, musica folkloristica. Sorano

26, 27 e 28 OTTOBRE: “La castagna in festa”. Stand gastronomici, degu-stazioni di prodotti a base di casta-gne, visite guidate, raduno di bande, mercatini e molto altro per festeg-giare la castagna locale. Arcidosso (GR) centro storico. info: www.tuttomaremma.com

28 OTTOBRE: “Alla ricerca di hallowe-en... in battello”. Streghe, mostri e vampiri vi accoglieranno sul battello aspettando Halloween ... un miste-rioso ed emozionante viaggio alla scoperta della città di Livorno. Il giro a bordo del battello è l’occasione per farti truccare da streghe esperte e

(GR) centro storico. info: www.tuttomaremma.com

dal 31 OTTOBRE al 4 NOVEMBRE: “Gustatus: profumi e sapori della tradizione contadina e lagunare”. 4° edizione della rassegna enogastro-nomica volta a valorizzare la cultura eno-agro-alimentare maremmana e toscana. Orbetello (GR). info: 0564.861111

2, 3 e 4 NOVEMBRE: “Piazze d’Euro-pa”. Ritorna l’appuntamento con il mercato Internazionale di prodotti e specialità dall’Europa e dal mondo. Banchi dai mille colori, gusti e sapo-ri, tutti iinvitanti e accattivanti, da scoprire e da assaggiare. Grosseto, vie del centro. info: www.turismoinmaremma.it

SPETTACOLI, CINEMA E TEATRO

5 OTTOBRE: “Orfeo 9” di Tito Schipa jr. Proiezione del film cult opera rock, a cura dell’Associazione Aspettando Godot, ingresso libero. Campiglia Marittima (LI) Teatro dei Concordi, Via Aldo Moro, 1, h.16. info: 334.2449244


6 OTTOBRE: “Claudio Lolli, raduno concerto nazionale 2012” a cura dell’Associazione Aspettando Godot. Campiglia Marittima (LI) Teatro dei Concordi, Via Aldo Moro, 1, h.21. info: 334.2449244

8 OTTOBRE: “Bella addormentata” di Marco Bellocchio, con Isabelle Huppert, Maya Sansa, Tony Servillo, Gianmarco Tognazzi. Proiezione in occasione de Lunedì d’autore. Fol-lonica (GR) Cinema Astra, zona 167 est, h.19 e 21.30. info: 0566.53945

12 e 13 OTTOBRE: “Premio Ciampi”. L’associazione culturale premio Ciampi nasce allo scopo di promuo-vere attraverso varie forme di espres-sione artistica, il ricordo dell’artista livornese Piero Ciampi. Livorno, Te-atro Goldoni. info: 0586.892984 e www.premiociampi.it

15 OTTOBRE: “E’ stato il figlio” di Da-niele Ciprì, con Toni Servillo, Alfredo Castro, Aurora Quattrocchi. Proiezio-ne in occasione de Lunedì d’autore. Follonica (GR) Cinema Astra, zona 167 est, h.19 e 21.30.info: 0566.53945

22 OTTOBRE: “Il rosso e il blu” di Giuseppe Piccioni, con Margherita Buy, Riccardo Scamarcio, Roberto Herlitzka. Proiezione in occasione de Lunedì d’autore. Follonica (GR) Cinema Astra, zona 167 est, h.19 e 21.30. info: 0566.53945

29 OTTOBRE: “Gli equilibristi” di Iva-no De Matteo, con Valerio Mastan-drea, Barbora Bobulova, Maurizio Casagrande. Proiezione in occasione de Lunedì d’autore. Follonica (GR) Cinema Astra, zona 167 est, h.19 e 21.30. info: 0566.53945

ESCURSIONI E VISITE GUIDATE

tutto il mese di OTTOBRE: “Tour Siena Classica” con ingresso alla Catte-drale. L’itinerario presenta i luoghi emblematici della città del Palio, dalla scenografica piazza del Cam-po su cui affaccia il Palazzo Pubblico con la torre del Mangia, alla catte-drale di Santa Maria Assunta, scri-

gno di tesori artistici di ogni epoca (Nicola e Giovanni Pisano, Donatello, Michelangelo, Pinturicchio, Bernini) fronteggiata dall’antico spedale di Santa Maria della Scala, passando per il corso, antica via di pellegrini e banchieri, senza tralasciare scorci panoramici su vicoli e fonti e appro-fondimenti sulle contrade. Siena, Ufficio turistico. info: 0577.43273 e www.sienagenda.it

tutto il mese di OTTOBRE: “Giro in battello nei fossi” con degustazione tipica. Ogni venerdì. Livorno, dalle h.19. info: 348.7382094

tutto il mese di OTTOBRE: “Apertura casa di Modigliani”. Visitare Casa Modigliani è l’opportunità per as-saporare l’atmosfera della Livorno di fine secolo e godere l’emozione di percorre le stanze, dove il grande artista livornese ha mosso i primi passi e che lo hanno visto crescere e dare vita ai suoi primi esperimenti grafici e creativi. Livorno, Via Roma, 38. info: 320.888704

fino al 12 OTTOBRE: “Alla scoperta del Teatro dei Rinnovati” situato all’interno del Palazzo Pubblico, van-ta oltre sette secoli di storia, intrec-ciata inscindibilmente con le radici di Siena e della sua gente. Conside-

rato come una delle più prestigiose strutture di Siena e della provincia, nasce nel XVI secolo, quando la Sala del Consiglio della Repubblica sene-se, edificata nel 1343, viene per la prima volta trasformata in luogo di spettacolo. Siena, Piazza Il Campo, Cortile del Podestà. info: 0577.292265

6 OTTOBRE: “Area Archeologica e Museo Isidoro Falchi”. Visita gui-data a cura del Centro Visite Museo Multimediale Casa Rossa Ximenes. Castiglione della Pescaia (GR) par-tenza da Piazza Garibaldi, h.15. info: 0564.933678

6 OTTOBRE: “Amiata, un mondo d’acqua”. Percorso naturalistico ambientale alla scoperta di Santa Fiora e dei suoi tesori. Santa Fiora (GR) partenza c/o Museo delle Minie-re, Piazza Garibaldi, 25, h.10.info: 328.1113419

7 OTTOBRE: “Sulle vie degli antichi minatori e costruttori”. Un trekking lungo la via delle Ferruzze per sco-prire le tracce dei minatori antichi e moderni. Durante il percorso, alla Rocca di San Silvestro, i partecipanti potranno sperimentare le tecniche di lavorazione della pietra e costruzio-ne in un cantiere medievale. Campi-


glia M.ma (LI) Parco archeominerario di San Silvestro, h.10. info: 0565.226445 e www.parchivaldicornia.it

13 OTTOBRE: “Alle pendici del Mon-te Calvi”. Il percorso si snoda tra le strade di questo borgo collinare che conserva ancora evidente la sua impronta medievale, per poi seguire un sentiero sulle pendici dei rilievi di quest’area, tra vecchi poderi e boschi di querce. Una bella passeg-giata con scorci molto panoramici e tracce di vecchie attività estrattive che mettono a nudo la varietà ge-ologica del campigliese, illustrate durante il percorso dal Prof. Tavar-nelli. Campiglia M.ma (LI) Parco ar-cheominerario di San Silvestro, h.10. info: 0565.226445 e www.parchival-dicornia.it

13 OTTOBRE: “Amiata, un mondo d’acqua”. Percorso naturalistico ambientale alla scoperta di Santa Fiora e dei suoi tesori. Santa Fiora (GR) partenza c/o Museo delle Minie-re, Piazza Garibaldi, 25, h.10. info: 328.1113419

14 OTTOBRE: “Livorno in battello, viaggio... alla rovescia”. Origina-le viaggio nel tempo lungo i canali con il battello, accompagnati da un

insolito narratore che racconterà, in chiave ironica, una curiosa storia di una Livorno sconosciuta vista sotto-sopra. Livorno, Porto Mediceo, h.16. info: 348.7382094

14 OTTOBRE: “Giornata bandiere Arancioni”. Visite guidate gratuite nelle vie cave e nel centro storico. Pitigliano (GR) centro storico. info: 0564.617111

20 OTTOBRE: “Castiglione della Pe-scaia e antica Isola Clodia”. Visita guidata a cura del Centro Visite Mu-seo Multimediale Casa Rossa Xime-nes. Castiglione della Pescaia (GR) partenza da Piazza Garibaldi, h.15. info: 0564.933678


28 OTTOBRE: “Alla ricerca di hallo-ween... in battello”. Streghe, mostri e vampiri vi accoglieranno sul bat-tello aspettando Halloween ... un mi-sterioso ed emozionante viaggio alla scoperta della città di Livorno. Il giro a bordo del battello è l’occasione per farti truccare da streghe esperte e divertirti con racconti misteriosi. Li-vorno, Fortezza Medicea, Porto vec-chio, h.16. info: 348.7382094

SPORT

5 OTTOBRE: “Grosseto - Sassuolo”. 8° giornata del Campionato Italiano di Calcio, serie B. Grosseto, Stadio C.Zecchini, Via Veterani dello Sport, 7, h.15. info: 0564.200099 e www.legaserieb.it

5 OTTOBRE: “Corse al Trotto”. Gare ippiche. Follonica (GR) Ippodromo dei Pini, Strada Regionale 439 Saanese Valdera n. 750. info: 0566.1909129 e www.ippodromodeipini.it

6 OTTOBRE: “Pilsner Urquell Golf Tro-phy”. Gara di Golf a cura dell’Argen-tario Golf Club. Porto Ercole (GR) loc. Le Piane. info: 0564.810292 e www.argentariogolfresortspa.it

0564.810292 e www.argentariogolfresortspa.it

14 OTTOBRE: “Short Trail della Parri-na” in occasione di Corri nella Ma-remma 2012, corsa podistica di 12 km lungo i sentieri sterrati. Orbetello (GR) Antica Fattoria La Parrina, h.10. info: www.tuttomaremma.com

19 OTTOBRE: “Corse al Trotto”. Gare ippiche. Follonica (GR) Ippodromo dei Pini, Strada Regionale 439 Sarzanese Valdera n. 750. info: 0566.1909129 e www.ippodromodeipini.it

20 OTTOBRE: “Livorno - Spezia”. 10° giornata del Campionato Italiano di Calcio, serie B. Livorno, Stadio A.Picchi, Piazzale Montello, 14, h.15. info: 0586.815062 e www.legase-rieb.it

20 OTTOBRE: “Podio Sport Argen-ti on Tour - finale”. Gara di Golf a cura dell’Argentario Golf Club. Por-to Ercole (GR) loc. Le Piane. info: 0564.810292 e www.argentariogolfresortspa.it

20 OTTOBRE: “3° fase di Judo Gio-cando” a cura dell’A.S.D. Nippon Budo. Follonica (GR) Palagolfo R. Micheli, Via Sanzio, zona Capannino. info: 338.5261110

7 OTTOBRE: “Forti e Veloci” in occa-sione di Corri nella Maremma 2012, gran premio Città di Grosseto di po-dismo su percorso pianeggiante di 12 km. Grosseto, h.8.30. info: www.tuttomaremma.com

8 OTTOBRE: “Livorno - Spezia”. 8° giornata del Campionato Italiano di Calcio, serie B. Livorno, Sta-dio A.Picchi, Piazzale Montello, 14, h.20.45. info: 0586.815062 e www.legaserieb.it

12 OTTOBRE: “Corse al Trotto”. Gare ippiche. Follonica (GR) Ippodromo dei Pini, Strada Regionale 439 Sarzanese Valdera n. 750. info: 0566.1909129 e www.ippodromodeipini.it

13 OTTOBRE: “Wine & Golf - Moris Farms”. Gara di Golf a cura dell’Ar-gentario Golf Club. Porto Ercole (GR) loc. Le Piane. info: 0564.810292 e www.argentariogolfresortspa.it

13 e 14 OTTOBRE: “4° Festa del Golf”. Gara di golf, 36 buche, stableford, hcp. Punta Ala (GR) Golf Club. info: 0564.933678

14 OTTOBRE: “Golfindustria Cup 2012 - Finale Nazionale”. Gara di Golf a cura dell’Argentario Golf Club. Porto Ercole (GR) loc. Le Piane. info:

6 OTTOBRE: “Campionato Regionale di Ginnastica Ritmica”. Follonica (GR) Palagolfo R. Micheli, Via Sanzio, zona Capannino. info: 392.1565592

6 e 7 OTTOBRE: “Finale Nazionale Circuito Axa Golf Cup”. Gara di golf, 18 buche, stableford, hcp. Punta Ala (GR) Golf Club. info: 0564.933678

7 OTTOBRE: “Siena - Juventus”. 7° giornata del Campionato Italia-no di Calcio, serie A. Siena, Stadio A.Franchi, Montepaschi Arena, Viale dei Mille, 3, h.15. info: 0577.280937 e www.legaseriea.it

7 OTTOBRE: “Credit Suisse”. Gara di Golf a cura dell’Argentario Golf Club. Porto Ercole (GR) loc. Le Piane. info: 0564.810292 e www.argentariogolfresortspa.it


21 OTTOBRE: “Montepaschi Siena - V.L. Pesaro”. 4° giornata del Cam-pionato italiano di Basket, Seria A. Siena, PalaEstra, Via A. Sclavo, 12, 18.15. info: 0577.38071 e www.lega-basket.it

21 OTTOBRE: “Challenge 2012 - Fina-le”. Gara di Golf a cura dell’Argenta-rio Golf Club. Porto Ercole (GR) loc. Le Piane. info: 0564.810292 e www.argentariogolfresortspa.it

21 OTTOBRE: “Gara Regionale Judo” valevole per la qualificazione alla Coppa Italia, a cura dell’A.S.D. Nip-pon Budo. Follonica (GR) Palagolfo R. Micheli, Via Sanzio, zona Capan-nino. info: 338.5261110

26 OTTOBRE: “Livorno - Cesena”. 11° giornata del Campionato Italia-no di Calcio, serie B. Livorno, Stadio A.Picchi, Piazzale Montello, 14, h.21. info: 0586.815062 e www.legaserieb.it

19 OTTOBRE: “Corsa Tris al Trotto”. Gare ippiche. Follonica (GR) Ippodro-mo dei Pini, Strada Regionale 439 Sarzanese Valdera n. 750. info: 0566.1909129 e www.ippodromodeipini.it

27 OTTOBRE: “Siena - Palermo”. 9° giornata del Campionato Italia-no di Calcio, serie A. Siena, Stadio A.Franchi, Montepaschi Arena, Viale dei Mille, 3, h.18. info: 0577.280937 e www.legaseriea.it

27 OTTOBRE: “Grosseto - Ternana”. 11° giornata del Campionato Ita-liano di Calcio, serie B. Grosseto, Stadio C.Zecchini, Via Veterani dello Sport, 7, h.15. info: 0564.200099 e www.legaserieb.it

27 OTTOBRE: “Garby Eco Golf Tro-phy”. Gara di Golf a cura dell’Argen-tario Golf Club. Porto Ercole (GR) loc. Le Piane. info: 0564.810292 e www.argentariogolfresortspa.it

3 NOVEMBRE: “Livorno - Bari”. 13° giornata del Campionato Italiano di Calcio, serie B. Livorno, Stadio A.Picchi, Piazzale Montello, 14, h.21. info: 0586.815062 e www.legase-rieb.it

3 e 4 NOVEMBRE: “Golf & Gusto Fi-nale Nazionale”. Gara di Golf a cura dell’Argentario Golf Club. Por-to Ercole (GR) loc. Le Piane. info: 0564.810292 e www.argentariogol-fresortspa.it

4 NOVEMBRE: “Siena - Genoa”. 11° giornata del Campionato Italia-no di Calcio, serie A. Siena, Stadio A.Franchi, Montepaschi Arena, Viale dei Mille, 3, h.15. info: 0577.280937 e www.legaseriea.it

5 NOVEMBRE: “Montepaschi Siena - EA7 Emporio Armani Milano”. 6° giornata del Campionato italiano di Basket, Seria A. Siena, PalaEstra, Via A. Sclavo, 12, 20.30. info: 0577.38071 e www.legabasket.it

27 e 28 OTTOBRE: “Trofeo Maremma”. Gara di Rally tra le più apprezzate in Itala con prove speciali. Follonica (GR) e altri comuni della provincia. info: www.trofeomaremma.com

28 OTTOBRE: “Golf Itinera”. Gara di Golf a cura dell’Argentario Golf Club. Porto Ercole (GR) loc. Le Piane. info: 0564.810292 e ww.argentariogolfresortspa.it

28 OTTOBRE: “Maremma half Ma-rathon” in occasione di Corri nella Maremma 2012, mezza maratona. Grosseto, Centro Militare Veterinario, h.10. info: www.tuttomaremma.com

1 NOVEMBRE: “Gustatus Golf Cup”. Gara di Golf a cura dell’Argentario Golf Club. Porto Ercole (GR) loc. Le Piane. info: 0564.810292 e www.argentariogolfresortspa.it

2 NOVEMBRE: “Corse al Trotto”. Gare ippiche. Follonica (GR) Ippodromo dei Pini, Strada Regionale 439 Sarzanese Valdera n. 750. info: 0566.1909129 e www.ippodromodeipini.it

3 NOVEMBRE: “Grosseto - Ascoli”. 13° giornata del Campionato Ita-liano di Calcio, serie B. Grosseto, Stadio C.Zecchini, Via Veterani dello Sport, 7, h.15. info: 0564.200099 e www.legaserieb.it

La quaLità deLL’enogastrono-mia maremmana vaLe da soLa un

viaggio in questa provincia.

non c’è solo il richiamo del mare, della collina o della montagna, non sono indi-spensabili le attrattive archeologiche: ba-sta un’acquacotta, il piatto per eccellenza della cucina maremmana, o prelibate pappardelle alla lepre, o tortelli, ripieni di bietola e ricotta e conditi con sughi di carne, per motivare un viaggio. per apprezzare questa terra è importante conoscerla ed essere particolarmente attenti a cogliere i suoi sapori forti e dolci, profumati e decisi e tutto quanto essa può offrire. in questo scenario parlare di enogastronomia è più facile, perché essa è fatta di prodotti semplici e genuini esal-tati dai loro sapori ancora integri, oggi ap-prezzati più di ieri. La cucina maremma-na ha saputo mantenere una tradizione indirizzata alla bontà delle ricette di una volta ed è diventata un’arte che produce infinite varietà di piatti caratteristici.da una terra di cacciatori le ricette più saporite a base di cinghiale, di lepre e di fagiano; ma troviamo anche il pesce dal gusto delicato e prepotente a tempo stesso; e ancora le zuppe e le bruschet-te , un inno per celebrare l’olio d’oliva,

con gli innumerevoli formaggi e vini. Fra i grandi valori espressi da questa terra sono, infatti, particolarmente eccellenti i prodotti vitivinicoli e oleari. accompagna-no i piatti tipici della maremma pregiati vini d.o.c. che esaltano i sapori unici di una tradizione culinaria indimenticabile. tanti sono gli itinerari enogastronomici che la maremma offre agli intenditori o ai visitatori.si possono percorrere le piacevoli strade del vino: quella “colli di maremma” con uno dei principi dei vini rossi di toscana come il morellino di scansano; quella del “monteregio-massa marittima” con le nuove espressioni della capacità vitivini-cola della maremma e ,l’ultima nata, quel-

la del montecucco con gli originali sapori di un vino nato alle pendici della montagna.

the quaLity oF the Food and wine aLone is suFFient reason to visit this province.

Beyond the appeal of the sea and the hills or that of the archeological attrac-tions, there is acquacotta, the dish par excellence of the maremma, or delicious papparedelle alla lepre, egg noodles with hare sauce, or tortelli ripieni di bietola e

ricotta con sughi di carne, ravioli stuffed with chard and ricotta cheese with meat sauce, to make a visit worth while. the quality of the food and wine alone is suffient reason to visit this province. Beyond the appeal of the sea and the hills or that of the archeological attractions, there is acquacotta, the dish par excellence of the maremma, or delicious papparedelle alla lepre, egg noodles with hare sauce, or tortelli ripieni di bietola e ricotta con sughi di carne, ravioli stuffed with chard and ricotta cheese with meat sauce, to make a visit worth while.in order to appreciate this land, it is important to learn what it can offer, being especially careful to take in its contrasting flavors, strong and mild, fragrant and decisive. it’s easy to talk about food and wine in this setting where dishes are simple and genuine. the maremma cuisine has maintained its traditional recipes with their wealth of variety.in a land of hunters, there are tasty dishes of wild-boar, hare and pheasant. But there are also fish dishes which are delicate and vigorous at the same time. then there are soups and garlic breads boasting of delicious local olive oil and in-numerable cheeses and wines. Both the wines and the olive oils from this area are exceptional. Fine d.o.c. wines exhault the unique flavors of the excellent local

dishes. the maremma offers many wine and gastronomical itineraries to serious connoisseurs and those who simply love good food and wine.one may follow the strade del vino: the “colli di maremma” with one of the princ-es of tuscan red, morellino di scansano; the “montegregio-massa marittima” with examples of the maremma’s new wine growing and producing abilities and, the last founded, montecucco with the unique flavors of a wine born on moun-tain slopes.

agenzia per il turismo della maremma, grosseto, viale monterosa, 206. tel 0564.462611 - www.lamaremma.info

La MareMMaenogastronoMia - Food and Wine


Guido Tamburro è stato il foto-grafo ufficiale del Wasabi Rock Festival per tre edizioni, fino a che la sua principale occupa-zione per la cucina lo ha por-tato dall’altra parte del mondo, prima a Miami, poi a Tokyo a fare esperienze nelle migliori scuole e nei migliori ristoranti come chef.Ma la passione per la fotografia lo ha sempre accompagnato.nasce a grosseto nel novembre del 1978. sin dalle prime gite delle elementari, sente l’esigenza di regi-strare i propri ricordi attraverso la fo-

tografia, nei limiti offerti dalle macchi-nette usa e getta e quelle trovate nei fustini dei detersivi della mamma... “la passione nasce da un’esigenza espressiva delle mie emozioni” - ci racconta - “dovevo, e dovrei tutt’og-gi, analizzare e tirar fuori ciò che ho dentro ed ho deciso di farlo anche tramite la fotografia”aiutato anche dai numerosi sposta-menti effettuati per studio, neces-sità e spirito d’avventura, armato di una semplicissima Kodak panorami-ca, assapora il gusto di fare foto. nel 2004 decide di partire per tokyo e lì, riesce ad esprimersi catturando più immagini possibili grazie alla varietà di soggetti e temi che la megalopoli gli offre. da allora qualcosa è cam-


Wasabi incontra: Guido Tamburro e la sua foToGrafiaa cura di Massimiliano Rossi

biato. La voglia di “comandare” sulla macchina cresce e la compatta non basta più, e passa alla reflex.attraverso la conoscenza di altri ap-passionati di fotografia, impara, da autodidatta, come realizzare certi scatti e, con l’uso intenso e continuo della reflex, a trovare parte di quel senso di comando tanto ricercato. e’ anche grazie a wasabi se inizia ad af-facciarsi al pubblico esordendo come reporter per le nostre iniziative live.- Guido descrivici i tuoi “strumenti” di lavoro:di macchine ne ho molte; ho iniziato con una canon 30d, poi son passa-to ad una canon 5dmkii. arrivato al tedio del digitale, data la mole di “lavoro” nella post produzione, ho deciso di tornare indietro nel tempo rispolverando la reflex di mio padre, una pentax, e di darmi alla fotografia istantanea. sto collezionando pola-roid a partire dagli anni 70 con car-tucce polaroid, fuji e rullini di medio formato. credo di avere in totale più di una decina di macchine fotogra-fiche, ma scegliere quale portarmi dietro quando faccio foto è sempre un dramma...

- Preferisci la foto naturale o la post produzione?preferisco entrambe le cose: l’im-portante è che, con il tempo che ho a disposizione con il lavoro che faccio, ottenga il massimo risultato con il minor sforzo psicofisico possibile. non è pigrizia, è solo un uso intelli-gente delle proprie risorse.- descrivici la “foto perfetta”:non esiste. anche una foto sbagliata può esser considerata perfetta da altre persone. la perfezione, a mio parere, è la donna; riuscire a foto-grafarla con i suoi pregi e difetti mi avvicina ogni volta a quell’ambire una perfezione ricercata, ma che in realtà esiste solo nell’occhio di chi guarda, non nel risultato fisico finale della foto.

non si considera ancora un fotografo perché è estremamente critico nei propri confronti, ma spera, un giorno, di potersi distinguere per qualcosa natogli dal cuore, più che dalla men-te. per quanto ci riguarda, nonostan-te la sua perenne scontentezza, è davvero bravo!

info: www.fadingtogray.com


che cosa c’è? dal 1 maggio al 4 giugnowww.wasabimagazine.com _017

und Giovanni Pisano, Donatello, Mi-chelangelo, Pinturicchio, Bernini) und das antike Krankenhaus Santa Maria della Scala. Der Weg führt über den „Corso“, alte Straße der Pilger und Bankiers und ist reich an pittoresken Gassen. Siena, Tourismusbüro. Info: 0577.43273 und www.sienagenda.it

den ganzen OKTOBER: „Giro in bat-tello nei fossi“: Bootsfahrt durch die Wassergräben mit Degustation typi-scher Produkte. Jeden Freitag. Livor-no, ab 19 Uhr. Info: 348.7382094

SPORTVERANSTALTUNGEN

7. OKTOBER: „Siena - Juventus“. 7. Tag der italienischen Fußball-Meisterschaft, Serie A. Siena, Stadion A.Franchi, Montepaschi Arena, Viale dei Mille, 3, H.15. info: 0577.280937 und www.legaseriea.it

12. OKTOBER: „Er rannte auf Trab.“ Pferderennen. Follonica (GR) Hippo-drome dei Pini, Strada Regionale 439 Sarzanese Valdera n. 750. info: 0566.1909129 und www.ippodromodeipini.it

21. OKTOBER: „. Montepaschi Siena - V.L. Pesaro“ Tag 4 der italienischen Meisterschaft der Basketball, Seria A. Siena, Palästra, Via A. Sclavo, 12, 18,15. info: 0.577,38071 und www.legabasket.it

coteca Civica (städtische Gemälde-galerie), Piazza del Popolo, ab 18 Uhr. Info: 0566.59111/42412

bis zum 24. OKTOBER“Divina Bel-lezza“. Einzigartige Schaustellung des Marmorbodens der Kathedrale von Siena. Siena, Kathedrale. Info: www.operaduomo.siena.it

Bis zum 3. NOVEMBER: „Die Bern-steine und Bronzen Grundsätze durch die Lords etruskische Vetulonia die alten Könige von Basilicata“. Archäolo-gische Ausstellung Veranstaltung. Die Ausstellung zeichnet diese kulturelle Touren, die in Beziehung zu setzen zu den Etruskern mit den anderen Völkern des alten Italien, einschließlich der Enotri und Dauni. Vetulonia (GR) Ar-chäologisches Museum Isidoro Falchi. info: www.turismointoscana.it

OKTOBER von 07 bis 21: „Bilder und Referenzen des Zweiten Weltkriegs.“. Fotoausstellung. San Vincenzo (LI) Chiosco della fotografia, Via della Stazione, h.21-23.info: www.costade-glietruschi.it

AUSFLÜGE UND GEFÜHRTE BESICHTIGUNGEN

den ganzen OKTOBER: „Tour Siena Classica“ mit Besuch der Kathedrale. Bis zum 1. November, die Rundtour umfaßt die bedeutendsten Sehens-würdigkeiten der Stadt des Palio: der eindrucksvolle Platz „Piazza del Cam-po“, das Rathaus mit dem Turm „Tor-re del Mangia“, die Kathedrale Santa Maria Assunta, Schatzkammer von Kunstwerken aus jeder Epoche (Nicola

LIVE-KONZERTE

5. OKTOBER: „Noel Gallagher’s High Flying Birds“. Nach der Performance der Musiker beim letzten Heineken Jammin’ Festival gibt es neue Konzert-termine der Band in Italien. Florenz, Obihall, Via Fabrizio De André Ecke Lungarno Aldo Moro. Info: 055.6504112, 055.667566 und www.bitconcerti.it

VOLKSFESTE UND FOLKLORE

7. OKTOBER: „Festival of Soup“. im fall festival. Darüber hinaus alte Hand-werk Markt im Dorf. Sassetta (LI) Piaz-za Nuova e borgo. info: 0565.794223/794210 e www.comunedisassetta.com

12, 13. und 14. OKTOBER: „Festival des Pilzes Amiata“. Tasting Gerichte mit Pilzen, geführte Wanderungen auf den Pfaden. Santa Fiora (GR) Bagnolo. info: www.tuttomaremma.com

26, 27 und 28. OKTOBER: „Die Kastanie in der Feier.“. Essensstände, Verkostung von Kastanien-basierte, geführte Touren, eine Versammlung von Bands, Märkte und vieles mehr, um die Kastanien Zimmer feiern. Arci-dosso (GR) entfernt. info: www.tuttomaremma.com

AUSSTELLUNGEN UND MUSEEN

bis zum 7. OKTOBER: „Aviero Laby-rinth, il filo rosso della conoscenza“. Ausstellung unter der Leitung von Maurizio Vanni. Follonica (GR) Pina-

3. NOVEMBER:

„Ennio Morricone“ Ten 2002/2012. mit der Roma Sinfonietta Orchestra and Chorus von Verona. Firenze, Nelson Mandela Forum, Viale

Paoli, 3, h.21. info: 055.678841/667566 e www.bitconcerti.it

2, 3 und 4. NOVEMBER: „Piazze d‘Europa“. Der Termin mit dem interna-tionalen Markt von Produkten und Spezialitäten aus Europa und der ganzen Welt. Banken in vie-len Farben, Aromen, all iinvitanti und attraktiv, zu entdecken und zu genießen. Grosseto Straßen.

info: www.turismoinmaremma.it

oktobermonatsereignisse


OCTOBER, 14: “Livorno boat, travel... countdown”. Original time travel along the canals by boat, accompanied by an unusual narrator that tells, in an ironic, a curious story of an unknown Livorno view upside down. Livorno, Porto Mediceo, h.16. info: 348.7382094

SPORT

OCTOBER, 7: “Siena – Juventus”. Italian serie A Soccer Championship. Siena, Stadio A.Franchi, Montepaschi Arena, Viale dei Mille, 3, h.15. info: 0577.280937 e www.legaseriea.it

OCTOBER, 12: “Corse al Trotto”. Trot-ting races. Follonica (GR) Ippodromo dei Pini, Strada Regionale 439 Sarzanese Valdera n. 750. info: 0566.1909129 and www.ippodromodeipini.it

OCTOBER, 13: “Wine & Golf - Moris Farms”. Race by Argentario Golf Golf Club. Porto Ercole (GR) loc. Le Piane. info: 0564.810292 e www.argentariogolfresortspa.it

OCTOBER, 21: “Montepaschi Si-ena - V.L. Pesaro”. Day 4 of the Ital-ian Championship of Basketball, Seria A. Siena, PalaEstra, Via A. Sclavo, 12, 18.15. info: 0577.38071 e www.legabasket.it

Maurizio Vanni. Follonica (GR) Pina-coteca Civica, Piazza del Popolo, from h.18. info: 0566.59111/42412

Until 20 OCTOBER: “La Città Visibile”. A journey of exhibitions located in all the exhibition spaces citizens of five municipalities in the Province. Gros-seto, Follonica, Massa M.ma, Magliano e Castiglione della Pescaia (GR). info: 349.3178737 and cedav.comune.grosseto.it

Until OCTOBER 24: “Divina Bellezza”. The floor of the Duomo of Siena that Giorgio Vasari described as “the most beautiful ... largest and most mag-nificent ... that ever was made”. Siena, Cathedral. info: www.operaduomo.siena.it

From 7 to 21 OCTOBER: “Images and Testimonials of World War II”. Photographic exhibition. San Vincenzo (LI) Chiosco della fotografia, Via della Stazione, h.21-23. info: www.costadeglietruschi.it

GUIDED TOURS

The whole OCTOBER: “Tour Siena Classica. Until November 1st Novem-bre, a tour through the typical places of Siena: Piazza del Campo, Torre del Mangia, the cathedral of Santa Maria Assunta, Santa Maria della Scala and more. Siena, travel bureau. info: 0577.43273 and www.sienagenda.it

CONCERTS

NOVEMBER 3: “Ennio Morricone” in Ten 2002/2012, with the Roma Sinfo-nietta Orchestra and Chorus of Verona. Firenze, Nelson Mandela Forum, Viale Paoli, 3, h.21. info: 055.678841/667566 e www.bitconcerti.it

FAIRS AND FOLKLORE

OCTOBER, 12, 13 and 14: “Chestnut Festival”. 31 th edition with tastings, markets, exhibitions and games. Mon-ticello Amiata (GR) centro storico. info: www.turismoinmaremma.it

OCTOBER, 13 and 14: “37 ° Porcino Festival”. You will have access to the stands for lunch and dinner and you can choose from a wide range of dish-es based on mushrooms. Each evening will be enlivened by music and dance. Throughout the festival will remain open bar where you can enjoy sand-wiches and maidens and shop sell-ing local products where to buy fresh porcini, cakes, bread anointed Ciaccini, meats and cheeses of the area. Casale di Pari (GR) centro storico. info: 329.2220002

OCTOBER 31 and novembre, 1, 2 and 3: “Wine Cellar Festival”. Opening of cellars, tasting of typical products, folk music. Sorano (GR) centro storico. info: www.tuttomaremma.com

ExHIBITIONS AND SHOwS

Until 7 OCTOBER: “Aviero Labyrinth, il filo rosso della conoscenza”. With

OCTOBER 5: “Noel Gallagher’s High Flying Birds”. After playing at the Heineken Jammin’ Festival, Noel comes back with his High Flying Birds. Firenze, Obihall, Via Fabrizio De André corner of lungarno Aldo Moro. info: 055.6504112,

055.667566 and www.bitconcerti.it

OCTOBER, 14:“Chestnut Festival”. 29th edition to the enhance-ment of Chestnut Montieri and everything that can result from this product on gastronomy. Tastings, market, music and more. Montieri (GR) Piazza del

Comune. info: 338.6840344 e 329.0177202


octobermonth’s events


ConCerti in

il 28 settembre 2002 ha avuto inizio una nuova vita artistica per il maestro ennio morricone: il primo concerto all’arena di vero-na, ovvero il luogo più gran-de, fino a quel momento, dove il maestro avesse mai diretto la sua musica. da allora altre città hanno po-tuto godere della musica di ennio morricone: dal primo storico concerto nella sala

dell’assemblea generale dell’onu a new york, passando per la royal albert hall di Londra e il teatro del popolo sulla piazza tienanmen di pechino, al teatro alla scala di milano, a piazza san marco a venezia, a mosca, san pietroburgo, Kiev, messico, cile, corea del sud, giappone, spagna, ungheria, marocco, australia…oggi, a dieci anni da allora, si è riusciti a perfezionare un progetto di concerti “seriale” in italia e, naturalmente, anche in questa occasione tutto parte dall’arena di verona.a Firenze saranno presenti l’orchestra roma sinfonietta e il coro di verona.

EnnIO MORRICOnE TEn 2002/2012Firenze, Mandela ForuM sabato 3 noveMbre - ore 21

Prezzi: posti numerati - 1° settore 87,00 €; 2° settore 70,00 €; 3° settore 52,50 €; 4° settore 44,00 € (più diritti di prevendita)

firenze, nelson mandela forum, Viale Paoli, 3. tel. 055.678841 e 055.667566 - www.bitconcerti.it

e’ in vendita nei negozi l’al-bum “La teoria dei colori” (prodotto dalla tre cuori e distribuito da universal mu-sic), il nuovo disco di inediti di cesare cremonini (già ai primi posti della classifica di itunes in preordine), il cui primo singolo estratto “il comico (sai che risate)” staziona al numero uno della classifica dei brani più trasmessi dalle radio. nel

nuovo album, Cesare è riuscito a fissare la sua nuova “versione di Cesare”, quella mescolanza musicale unica e personalissima di rock inglese e di grande tradizione cantautorale italiana. “La teoria dei colori” è un album di concetto, una sorta di ma-nuale di emozioni senza i filtri del buonismo o del politically correct. il 26 ottobre partirà dal palaolimpico di torino il “cesare cremonini tour 2012”: undici concerti che restituiranno cesare ai live dopo il successo riscosso lo scorso anno all’heineken Jammin’ Festival.

CESARE CREMOnInITOuR 2012Firenze, obihall doMenica 4 noveMbre - ore 21

Prezzi: posti numerati - 1° settore 37,00 €; 2° settore 32,00 €;posto unico in piedi 27,00 € (più diritti di prevendita)

firenze, obihall, Via fabrizio de andré angolo lungarno aldo moro. tel. 055.6504112 e 055.667566 - www.bitconcerti.it


tosCana

Biagio antonacci torna in tour per esprimere, con la naturalezza che gli è pro-pria, tutto il suo intenso e originale percorso artisti-co. dopo il grande succes-so della prima parte del tour primaverile di Biagio, ecco la seconda parte dei concerti nei palasport di tutta italia. Lo spettacolo, che ha re-gistrato quasi ovunque il

tutto esaurito, ha già imposto il raddoppio di alcune tappe fra cui roma e Bari a cui si aggiungono eboli (sa), Firenze e torino. sarà poi l’occasione per toccare nuove città: oltre alle due attesissime date già annunciate a milano, si aggiungono parma, pesca-ra e verona.vnato a milano il 9 novembre 1963 ma vissuto a rozzano periferia sud della città, il padre è originario di ruvo di puglia e la madre di milano. intanto continua il successo del nuovo album di Biagio antonacci, sapessi dire no che, a 9 settimane dall’uscita, permane nelle prime posizioni della classifica di vendite.

BIAgIO AnTOnACCIFirenze, Mandela ForuM sabato 10 noveMbre - ore 21

Prezzi: posti numerati - 1° sett. 60 €; 2° sett. 43 €; 3° sett. 30 €;posto unico in piedi 36 € (più diritti di prevendita)

firenze, nelson mandela forum, Viale Paoli, 3. tel. 055.678841 e 055.667566 - www.bitconcerti.it

i pooh sono in sala di re-gistrazione per ultimare “opera seconda”, il loro nuovo disco in uscita il 9 ottobre. L’album, che sarà pubblicato da trio e distri-buito da artist First, vede roby, dodi e red al lavoro insieme a danilo Ballo (ar-rangiamenti), a phil mer (batteria) e ad una grande orchestra sinfonica.«per il titolo del disco non

potevamo non utilizzare la parola “opera”, perché è proprio di questo che si tratta - raccontano roby, dodi e red - È un progetto “veramente speciale“, artisticamente stimolante e per noi assolutamente unico. e’ facile immaginare quanto lavoro ci sia per inserire una grande orchestra all’interno di un “suono” così definito e “solido” come quello dei pooh. nel 1971 abbiamo pubblicato un disco che si intitolava “opera prima”, nel 2012 pubblichiamo “opera seconda”».i pooh saranno in concerto sui palcoscenici dei più prestigiosi teatri italiani per la pri-ma volta accompagnati dalla ensemble symphony orchestra.

POOHFirenze, teatro verdi lunedì 19 noveMbre - ore 21

Prezzi: posti numerati - 1° sett. 60 €; 2° sett. 50 €; 3° sett. 40 €; 4° sett. 35 €; 5° sett. 25 € (più diritti di prevendita)

firenze, teatro Verdi, Via ghibellina, 101. tel. 055. 213496 e 055.667566 - www.bitconcerti.it

Dopo il successo estivo del lunedi con la serata Easy Boat che ha visto protagonisti ospiti del calibro di Mario Più, Luca Pechino, Paolo Kighine, 00 Zicky, Sandro Vibot, la direzione artistica ha messo in piedi una serata di musica al-ternativa proponendo sempre ospiti di ottimo livello, affiancati da una schiera di bravissimi dj resident.

venerdi 5 ottoBre ci sarà

l’inaugurazione che vedrà

protagonista giusy consoli,

affiancata dal dj resident Gi-

anluca sartoni, drag queen

e ragazze all’animazione...

l’impronta insomma

vuole essere di un ambi-

ente alternativo, ma allo

stesso tempo che vada

bene per tutti.

venerdi 12 gli ospiti

saranno ben 4: giacomo

donati, tony Barbato,

Beppe vargas e dj corby

, il tutto con la super-

visione del dj resident

alessandro agus.

venerdi 19 invece

l’ospite verrà diretta-

mente da ibiza, esatta-

mente dal dc10: renè

e la schiera di artisti del

Circoloco, affiancati da

dj alejandro.

venerdi 26 infine il dj

ospite sarà giulio Lnt,

dj producer clorophilla

records from Berfi’s club,

verona.


DISCO

il venerdì: “Time”questo è il nostro tempo...dopo 3 anni di successi consecutivi la serata “One” lascia il posto alla serata “Time”in consolle il resident dj fiorentino Gabriele Franci e altri dj che hanno collaborato e ospitato in tutta Italia lo One Tenax on tourvocalist Samuele Sbrighi direttamente da 100 vetrine e altri vocalist quale l’ex Miss Italia nel mondo Barbara Claraore 21,30 inizierà la cena su prenotazione, ore 23,30 la musica!

Prezzi: cena donna 13€, uomo 25€(cena + ingresso)dopo cena in lista donna 10€,uomo 16€ con drinkintero dopo le ore 24,30 13€ donna,20€ con drinkTavoli 30€ a persona tutti spendibilinell’acquisto di drink e/o bottiglie

il sabato: Inaugurazione Nobody’s Perfectla prima serata house d’Italia!djs The Martinez Brothers, duo americano tutta potenza e arteresident dj Federico GrazziniLa serata inizierà alle 22,30

Prezzi: in lista 22€ donnae uomo 20€ con drinkintero 25€ con drinktavoli 35€ a persona con 15€spendibili nell’acquisto di drink e/o bottiglie

Firenze, Via Pratese, 46. info: 055.613701e 335.5235922 - www.tenax.org

sabato 6: Inaugurazione Play the FutureElectronic Circusspecial guest Luca Guerrieriresident Mirko B. & Rocco Furiati

sabato 13: Alchemia Nightspecial guest Tony Barbato & Enry B.

sabato 20: Rubakuorispecial guest Gianluca Ghezzi & Matte J.

mercoledì 31: One Horror NightHalloween Partyspecial guest Luca Guerrieriingresso intero 15€ con consumazioneridotto 12€ con consumazione

tutti i sabato:La Vela aperta dalle 24 alle 05paninoteca, pizzeria e colazioni dolci o salate

Punta Ala (GR) Via della Doganainfo: 331/411904

il sabato: Music 100% Energydj Marco Bresciani+ samuel Kimkò

Piombino (LI) Via della Principessa il lunedì: YabSmooveda 15 anni il lunedì più coolhip hop - R&Bresident dj Master Freeze

venerdi 5: Inaugurazione Z emotions clubspecial guest Giusy Consolidj resident Gianluca SartoniDrag Queen e ragazze all’animazione

venerdi 12: Giacomo Donati, Tony BarbatoBeppe Vargas e dj Corbydj resident Alessandro Agus

venerdi 19: Renè from DC10 (Ibiza)+ dj Alejandro

venerdi 26: Giulio Lntdj producer Clorophilla records from Berfi’s club, Verona

Marina di Castagneto Carducci (LI)tel. [email protected]: la Zattera Disco Club

il mercoledì: the Queen of University Nighttutte le università in una notte

il giovedì: I love Yabil giovedì più bello d’Italia

il venerdì: Enjoyla nuova Energy night dello Yab

il sabato: Tag-gamiil nuovo sabato dello Yab

Firenze, Via Sassetti, 5/R. info: 0555.215160/290608 e www.yab.it

venerdì 5: Inaugurazione SestoSenso

tutti i venerdì: SestoSensola nuova stagione

Firenze, Viale Generale Dalla Chiesa, 9tel. 055.650791 e www.otelvariete.com

N°1 asaf aVidan

one day / reckoning song_wankelmut remix

N°2 eric sneo ft chris the Voiceshut up and dancePleasurekraft remix

N°3 tommy Vee & mr V

bang bangluca guerrieri “i Know” mash up remix

4: scumfrog ft sting - if i ever lose my faith

5: federico scavo - ride like the wind_tom novy remix

6: Jamiroquai - deeper underground_bastian Van shield bootleg

7: fatboy slim - everybody loves a carnival the cube guys & analog People remix

8: wolfgang gartner - love & war

9: martin solveig - hello_charles deluxe bootleg

10: maetrik - walk alone_maceo Plex revenge mix

Top-Ten ottobre

Secondo me sto recensendo questo quinto album dell’artista canadese più per quello che ha fatto in passato che per quello che è poi la sua reale bellezza... ma sono stato veramente innamorato di Nelly (dal punto di vi-sta artistico si intende) e non posso fare a meno di ascoltare ogni suo nuovo progetto.

Ci sono alcune canzoni al di sotto della sufficienza a mio avviso, ed altre invece molto carine, ma mi sembra che manchi la vera e propria hit.Big hoops e something, che si avvale del featuring di nas, sono le mie preferite ed anche il video della prima song è notevole; nel complesso sicuramente l’album risulta piacevole, ma non so come spiegarmi, manca qualcosina… forse non sono bastate le collaborazioni con i vari produttori tra i quali Bob rock (produttore anche dei metallica e degli offspring) ad elevare di livello il progetto o forse come accade più frequentemente a tutti gli artisti, è solo un periodo no.comunque vada stiamo sempre parlando di nelly Furtado e siccome la ritengo una cantante sopra la media, è giusto sostenerla in questa sua nuova avventura e aspettare qualche altro colpo di genio che sicuramente tirerà fuori!su internet poi ho trovato recensioni sia positive che negative, ma una in particolare mi ha fatto sorridere, diceva che finalmente aveva davanti un’artista che non aveva ceduto ad arrangiamenti pop discotecari, come avevano fatto molti suoi colleghi... quindi secondo lui, non dovremo aspet-tarci nessun remix dance dei brani di nelly... staremo a vedere :)

DISCO DEL MESE


a cura di Luca Guerrieri www.lucaguerrieri.com

nelly furtadothe sPirit indestructiblea cura di Luca Guerrieri


LOCaLI

caffetteria, panetteria

aperto dal giovedì alla domenicadalle h.06 alle 13 e dalle 17 alle 01martedì sera chiuso

colazioni con prodotti tipiciaperitivi, musica live, karaoke

Caldana (GR) Via A.Moro, 24tel. 0566.81001

enoteca con vini esclusivamente toscani, dove poter gustare anche taglieridi salumi e formaggi

o qualche piatto di antiche ricette maremmane

Follonica (GR) Via Roma, 125.tel. 338.3598733

la tua nuova idea di aperitivowine bar - restaurant - aperitifaperto tutti i giorni, chiuso il lunedì

il venerdì e il sabato: dj set

Follonica (GR) Lungomare Carducci, 13.tel. 345.0732455

Enoteca, Birroteca,Panineria, Stuzzicheria

serate con assaggi di formaggi in abbinamento a vini o birre

caffetteria con 17 qualità di caffè diverse

nuovi arrivi di Birre crude tedesche

taglieri con affettati di cinta senesee maiale grigio

vini in bottiglia e al bicchiere

birre belga ed artigianali

formaggi selezionati locali e prodotti di fattoria

aperitivi a base di birra

aperti dalle h.11 alle 14 e dalle 18 in poichiuso il martedì e la domenica a pranzo

Venturina (LI) Via Cerrini, 44tel. 0565.857046

Birreria Classica

mercoledì 31: Halloween Night

Spillatura belga a caduta, birre artigianali e stagionali a rotazione.

Buona musica di sottofondo

aperti tutti i giorni dalle h.19 alle 03chiusi il lunedì

San Vincenzo (LI) Via Vittorio Emanuele II, 63/a. tel. 0565.705302 - www.thegreenapple.it

aperto tutti i giorni dalle h.07 in poi

novità: Wi-Fi zone

anche birreria alla spinavasto assortimento di birre trappistein bottiglia

per la tua colazione:grande assortimento di dolci e salaticon pasticceria dolce e salata di produzione propria e brioches artigianali

per la tua pausa pranzo: anche primi piatti

per il tuo aperitivo e after-dinner:i nostri classici cocktails

Follonica (GR) Via Colombo, 2/B

mercoledì 31: Halloween Nightinizio cena h.21, discoclub h.23 (ingresso libero)cena spettacolo servita a menù fisso, animazione, live e dj set con Salvo Falcone e Vincent djprenotazione obbligatoria a cena, posti limitatiaperitivo, antipasti (buffet), due primi piatti (serviti, terra e mare), dolci, acqua, vino, musica e tanto divertimentoingresso cena uomo € 25, donna € 20

Osteria del Mare aperto a pranzo e cenavista panoramica sul maree terrazze esterne esclusivea disposizione per Cerimonie e Matrimoni

Free WiFi, Parcheggio

Scarlino (GR) Loc. Puntone, Lungomare Gari-baldi - tel. 0566.090080 - www.calafelice.info

venerdì 19: OpeningAll Stars singingSilvia Querci, Anna La Zia Butteri,Davide Lo Zio Ferraro, Daniele Baz Cerofolini, Andrea Neri

venerdì 26: Simone Baldini Tosi

Follonica (GR) Viale Italia, 160 - info: 339.2370544

giovedì 4: Ego Latino dj set Alex

venerdì 5: Soul Ful

sabato 6: iMusicLive Music con Luca & Claudio,dj set Fabio Donatifrom Casa Cantoniera (Valdarno)

giovedì 11: Ego Latino dj set Teo d’Oro


sabato 13: iMusicLive Music con Martina Lo Piccolo

giovedì 18: Ego Latino dj set Alex


sabato 20: iMusicLive Music con Giacomo Rossetti

giovedì 25: Ego Latino dj set Teo d’Oro


sabato 27: iMusicLive Music ReunionAstemio Lupin, Andrea Neri, Andy Fois

Follonica (GR) Via Fiume, 15/18info: 392.9929396

LOCaLI


aperto tutti i giorni dalle h.17.30

drinks molecolari,

aperitivo al piatto, musica live

bollicine, vini, panini,

long drinks & cocktails

Follonica (GR) Via Bertani, 5 (ex Rosamunda)

adesso anche Aperitivi!

venerdì e sabato: aperti fino alle h.22

Bagno di Gavorrano (GR) Via Marconi, 100tel. 339.3846574

oltre 30 tipi di birra,taglieri, crostoni e molto altro!

aperto tutte le sere, dalle h.18con gazebo esternochiuso il lunedì

Scarlino (GR) Via IV Novembre, centro storico. info: 334.5758352

4 birre alla spina + 2 a rotazione:Rothaus Pils, La Chouffe, Kwak,Scneider Weisse

65 etichette di birra in bottiglia

birre artigianali

sky tv, wi-fi gratuito

pizza al piatto e da asportoabbinamento birra-pizza

hamburger, hot dogstuzzicherie fritte allettanti!

aperto tutti i giorni dalle h.18.59 in poi

Castiglione della Pescaia (GR) Via Montebel-lo, 15. tel. 0564.938114www.birrotecacastiglionese.it

Sorgente Naturale, ThermariumAlbergo, Ristorante

immersi nella vostra storia d’amoreun indimenticabile ricevimento di nozze tra atmosfera e benessere

promozione Wasabi:se prenoti da noi... la Tua Prima Notte di Nozze è Omaggio!

Venturina (LI) Via del Bottaccio, 40 - tel. 0565.851504 - www.calidario.it

Bar e AperitiviPiatti freddi, Buffet

tutti i giorni apertodalle h.07 alle 02

Piombino (LI) Corso Vittorio Emanuele II, 49

il mercoledì: Karaoke

il giovedì: Le Cinema - aperitivo a tema

il venerdì: Musica Live

il sabato: dj Bulli e Pupe - LatinoAmericano

la domenica: Musica Live

Bar, Ristorante, Pizzeriaaperto anche a pranzo

Grosseto, Viale Ombrone, 6.tel. 0564.418183

Pizzeria, Birreria, Stuzzicheria

dal 2002 sempre con voi...

cene a tema, sala internaterrazza vista mare

Marina di Grosseto (GR) Lungomare Leopoldo II di Lorena, 152. info: 393.9097407

venerdì 5: Johnny Palomba (recenzioni film in romanesco recitate)+ Mirko Gallara dj setin collaborazione con “Clorofilla Film Festival”

sabato 6: Torafugu (electronic - trip hop)da Reggio Emilia

venerdì 12: Happy Bardo to yousoul crew GrossetoDavid + Marietto selection

sabato 20: the Blues Against Youthda Roma, in collaborazione con“Underground Zone”

venerdì 26: la Stagione è Fintacose di casa al Ricasolicon Combat Lino - Bambara & I’m not a dj

sabato 27: Repetear dj set

mercoledì 31: Halloween PartyLuca Corsi dj set + Diego Innocenti (synths)

internet point e WiFi

Grosseto, Via Ricasoli, 20. tel. 0564.26220bar caffetteria, aperitivi con bouffet

gelateria di produzione propria

poker, skill games, gratta e vinci milionarioprenditutto e altro ancora...

aperto tutti i giorni dalle h.06.30

Valpiana (GR) Via delle Fonderie, 14.info: 0566.919103

www.wasabimagazine.com 39www.wasabimagazine.com 39

rIStOrantI

PIzzerIe

Enoteca Wine Bar - chiuso il martedì

Novità. adesso anche Ristorante

cucina maremmana casalingacon prodotti tipici, zuppe e molto altro

domenica 7: degustazione con l’Azienda Agricola La Ghianda

Caldana (GR) Via Nuova, 2/4 e Via A. Moro, 3, tel. 338.9125902

Menù classico di carne e di pescee i Piatti del Giorno dello Chef

sale interne climatizzate e veranda esternaaperto tutti i giorni, a pranzo e a cenacucina aperta fino a tardi

Follonica (GR) Via Parri, 8. tel. 0566.263240 335.5223217/212 - www.scalodelgranduca.com

ogni sabato sera: antipasto al buffet

aperto dal mercoledì alla domenicaspecialità di mare e di terra

Gavorrano (GR) Via della Serra, 1tel. 0566.844524

Cucina maremmana di terra e di mareWine Barcinta senese, caci, grigliate di carne

aperti tutte le sere a cenae la domenica a pranzo - martedì chiuso

Follonica (GR) Via La Marmora, 70.info: 0566.42072 - 392.9099017www.pacianca.it - [email protected]

giovedì 4 e giovedì 25: il Cervellonenon perdetevi il Quiz Game!premi per tutte le squadre vincitrici

galletto alla griglia naturale o piccantecaffetteria, pub birreria, paninotecaclub sandwich, insalateria, stuzzicheriafish & chips, dessert e... birra a fiumi!

anche Take Away

aperto tutti i giorni dalle h.17

Follonica (GR) Via del Fonditore, 201tel. 0566.264179 - www.gallowayfollonica.it

Ristorante Pizzeriaaperto tutti i giorni a pranzo e a cena

Cucina tipica maremmana di terra e di mareterrazza esterna, aria condizionata

Pizze anche da asporto

Ravi (GR) Piazza Dante Campori, 4/6. tel. 0566.844359, 334.5086277, 340.3557025

Ristorante PizzeriaVino, Cucina, Bar con chiacchere e ristoro

venerdì 19: Libro Parlatospeciale leggende, tradizioni, ricette maremmaneper la serata menù tipico maremmano

venerdì 26: serata single terza etàcon menù salvapensione!tortelli alla maremmanagrigliata mista + contornocrostata, acqua e vino € 15

tutti i sabato: Piano Bar!

Sala per cene e pranzi di lavoro,compleanni, ricorrenze ed ogni occasione speciale

anche Pizze da asporto

aperto tutti i giorni dalle h.9 alle 22, salvo eventi

Grosseto, Via Aurelia Antica, 46.tel. 0564.27312 e 333.5699671

menù degustazione pesce € 25 e € 28

specialità di pesce, pizza con forno a legnaveranda esterna per fumatori

aperto tutti i giorni, a pranzo e cenachiuso il mercoledì

Follonica (GR) Viale Matteotti, 10,tel. 0566.40578

tutti i 2° e 4° venerdì di ogni mese:Mega Pizzata dei Tre ArchiPizza a volontà e bibita media 10€

aperti tutti i giorni, a pranzo e cena

wi-fi zone e Skytutta la serie A e la champions league

Massa Marittima (GR) Piazza del Duomo, tel. 0566.902274

mercoledì 31: menù di Halloweenaperitivo: sangue di demoneantipasto: il cimitero delle anime in penaai sapori di terra e mare(crostini di terra e mare, salumi misti e carpaccio di spada)primi: risotto delle streghe (risotto alla zucca)tortelli ripieni di budella di mannarosecondi: spiedi di carcasse di terra e mare(spiedo di carne + spiedo di mare)contorni: faccette spiritate in pastellasformato in baradolcetti: mix di halloween

Girarrosto, Cucina Tipica

Griglieria rurale

Massa Marittima (GR) loc. Schiantapetto. info: 0566.902118

In Toscana, nell’estremo sud della Provincia di Livorno, a ottobre proseguono gli appun-tamenti del Walking Festival nei Parchi della Val di Cornia; ancora due appuntamenti che non solo valorizzano la bellez-za naturalistica e storica dei parchi, ma ne moltiplicano le opportunità di incontro e svago in una vera e propria festa del camminare, sotto il segno della convivialità e del relax.

un’esperienza che unisce terra, mare, profumi, luoghi magnifici e sapori au-tentici che si presenta come una vera e propria vetrina per il territorio con tutte le sue eccellenze e per gli operatori che vi operano, sullo sfondo dei parchi.

domenica 7 ottobre, alle ore 10.00, il parco archeominerario di san silvestro (campiglia m.ma) propone ai suoi visi-tatori “sulle vie degli antichi minatori e costruttori”, un trekking lungo la via delle Ferruzze per scoprire le tracce dei mina-tori antichi e moderni. durante il percor-so, alla rocca di san silvestro, i parteci-panti potranno sperimentare le tecniche

di lavorazione della pietra e costruzione in un cantiere medievale.L’ultimo appuntamento, realizzato in col-laborazione con l’associazione trekking riotorto, è previsto per sabato 13 otto-bre, con partenza alle ore 10 dai musei della rocca di campiglia: “alle pendici del monte calvi”.il percorso si snoda tra le strade di que-sto borgo collinare che conserva ancora evidente la sua impronta medievale, per poi seguire un sentiero sulle pendici dei rilievi di quest’area, tra vecchi poderi e boschi di querce. una bella passeggiata con scorci molto panoramici e tracce di vecchie attività estrattive che mettono

a nudo la varietà geologica del campiglie-se, illustrate durante il percorso dal prof. tavarnelli (università di siena).

per partecipare ad entrambi gli eventi è obbligatoria la prenotazione

Il calendario completo e il dettagliato del Tuscany Walking Festival, con la possibilità di prenotare on-line, è di-sponibile anche sul sito www.tuscanywalkingfestival.it


tel. 0565.226445 www.parchivaldicornia.it

Walking Festivalmille modi di vivere i Parchi

a ottobre nei Parchi della val di cornia

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Dopo tutto direi missione compiuta!all’inizio di questa mia avventura la voglia era di imparare questo mestiere e poter viaggiare e fare esperienze di lavoro, di vita. e questo sono riuscito a fare. dopo i primi due anni passati a giron-zolare per gli (allora pochi) studi fiorentini e bolognesi, dal ‘94 al 2005 sono stato in continuo mov-imento, viaggiando per lavoro o per puro piacere, in europa, nord america, asia, oceania.nel 2006 ho gettato l’ancora a Follonica e tre anni fa ci ho aperto il mio primo studio nella Zona in-dustriale.qui oltre a me e la bionda (e topis-sima!) silvia tatuano altri ottimi

Claudio Benvenutiil tatuatore

1992 / 2012: i miei primi vent’anni (di tatuaggi)

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professionisti come gigi Fagni, Sofia Mesisca, Danny Kelly, men-tre alexander Fuser si occupa del piercing.Lo studio è generalmente aperto dal lunedì al venerdì dalle 14:00 alle 19:00.voglio ringraziare tutti quelli che fino dagli inizi mi hanno offerto la loro pelle con tanta fiducia, permettendomi di esercitare questo mestiere, che anche dopo vent’anni continuo ad amare e ris-pettare.

Grazie!

H a l l o w e e nChi di voi non ha mai sentito parlare della notte di Halloween?Si tratta di una celebrazione molto radicata nella cultura americana ed in quella anglo-sassone in generale.il termine halloween deriva dal fatto che il 31 di ottobre è la vigilia di ognis-santi, ovvero il giorno in cui la tradizione cristiana celebra tutti i santi. questa data, il 1° novembre, è denominata in inglese all hallows’ day. a questo pun-to occorre tenere presente che presso i popoli antichi il giorno non incomincia allo scoccare della mezzanotte, bensì qualche ora prima, al tramonto. per analogia, la vigilia di ognissanti è denominata all hallow’ eve (dove “eve” sta per “vigilia”), ma anche all hallows’ even (che costituisce il concetto di “vi-gilia” con quello di “sera”); è facile im-maginare come quest’ultima definiz-ione si sia contratta in hallows’ even, e da lì ad halloween il passo è stato breve. Le origini di questa festa risalgono all’epoca in cui le isole britanniche era-no dominate dalla cultura celtica, prima che l’europa cadesse sotto il dominio di roma. L’anno nuovo, allora, cominci-ava con il 1° novembre, quando i lavori nei campi erano completamente con-clusi, il raccolto era al sicuro, ed i con-tadini potevano finalmente rilassarsi e godersi i doni che gli dei avevano loro

concesso. in tale data, quindi, tutte le divinità pagane venivano ricordate ed evocate a titolo di ringraziamento ed auspicio per l’anno entrante; le porte delle dimensioni ultraterrene erano considerate aperte, per quella notte, e tutti gli spiriti erano liberi di vagare sulla terra e di divertirsi insieme agli uomini.da allora, l’antica halloween è divenuta sinonimo di notte stregata, popolata da tutti gli spiriti maligni che la fanta-sia potesse immaginare.

CURIOSITA’: senza ombra di dub-bio, il simbolo di halloween è la zucca, quella spettrale zucca svuotata della polpa ed intagliata in maniera tale da ri-cordare una testa dal diabolico ghigno, che viene esposta sui davanzali delle finestre con tanto di candela accesa all’interno. tale zucca - legata ovvia-mente all’idea del rituale agreste e del-la fertilità - ha oggi assunto la qualifica di “scacciastreghe”, in quanto la tradiz-ione vuole che gli spiriti maligni non possano introdursi in un’abitazione che vanti una simile guardiana.L’usanza prevede poi che, giunta la sera, i bambini si travestano per pas-sare di casa in casa reclamando dol-cetti o caramelle sotto la minaccia di sgradevoli ritorsioni in caso di rifiuto. La canonica parola d’ordine di questi

ragazzini è “trick or treat!”, che po-tremmo tradurre come “regalo o dis-petto!”; e se qualcuno si rifiuta donar loro qualcosa, allora potrebbe ritrovar-si l’automobile imbrattata di vernice o “simpatiche” buche scavate nel giar-dino.

HALLOWEEN IN ITALIA: nel nostro paese, la ricorrenza di hal-loween è di importazione recente, an-che se è senz’altro vero che anno dopo anno l’appuntamento si va facendo sempre più sentito. e’ aumentato sen-sibilmente il numero delle discoteche e locali che per il 31 ottobre organiz-zano feste, balli, ritrovi e gare ispirati alle atmosfere macabre d’oltreoceano, riallacciandosi idealmente al carnev-ale e premiando i costumi più fanta-siosi. non è da escludere che in futuro l’halloween made in italy possa tras-formarsi in vera festa popolare. in ita-lia si è particolarmente colto l’aspetto legato alla maschera, al trucco, al trav-estimento.L’importante, come sempre, è divertir-si, e permettere alla fantasia di evo-care streghe e fantasmi tra noi e far svanire il grigiore della vita. una volta all’anno, almeno!

info: www.halloweenight.it


AdesioNi APerte siNo A luNedì 22 ottobre.

di nuovo inserita nel challenge di Vi zona, del quale sarà l’ultimo atto sta-gionale, la gara andrà in scena il 27 e 28 ottobre. Previste alcune interessanti novità riguardanti il programma, con l’arrivo della “piesse” spettacolo pres-so il Palagolfo di follonica.

Previsto anche il “superrally”, la possi-bilità di rientrare ai piloti ritirati durante la prova stessa. ai primi cinque iscritti verrà offerto lo “shakedown” gratuito.fino a lunedì 22 ottobre, il 36° trofeo maremma ha le iscrizioni aperte. tor-na sulla scena nazionale, il 27 e 28 ottobre, una delle gare più amate non solo in toscana e lo fa con il vedersi re-inserita nel challenge rally nazionali di Vi zona, del quale è l’ultimo appunta-mento nazionale.

dopo l’edizione 2011 passata come “nazionale non titolata”, il comitato organizzatore “trofeo maremma”, ripropone con forza una gara che ha sempre riscosso ampi consensi da appassionati, praticanti ed addetti ai lavori, un evento che ha sempre con-siderato il territorio, per il quale si è sempre cercato di farne promozione con l’allungamento della stagione del turismo mediante il flusso emozionale che arriva dal rally stesso.

un lavoro importante dietro le quinte sulla scorta della tradizione.Quella che andrà in scena a fine ottobre si prospetta una nuova edizione ricca di presupposti tecnici e sportivi che valgono la pena di essere “toccati con mano” da praticanti, addetti ai lavori ed appassionati. in questi mesi il comitato organizzatore ha lavorato con impegno sulla scorta dell’esperienza passata, valorizzando quei dettagli che vadano


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a soddisfare le esigenze di chi corre, il pensiero dell’organizzazione è rivolto principalmente a chi vorrà accettare la sfida “del Maremma” , quindi disegnan-do un percorso che possa trasmettere forti emozioni e garantisca sicurezza attiva e passiva.

l’edizione duemiladodici del trofeo ma-remma non sarà molto diversa della precedenti, quindi strutturata in due giorni di sfide su un percorso classico: se la giornata di gara di domenica 28 ottobre sarà come tradizione vuole, la novità più importante è quella del saba-to sera, con il ritorno della suPer ProVa sPeciale.

dopo le splendide edizioni degli anni ‘90, dove era di scena la prova spetta-colo della zona industriale di follonica, la gara torna a proporre quest’anno la formula della super Prova, questa vol-ta prevista all’esterno del Palagolfo di follonica.la prova si chiamerà “città di follonica” una celebrazione per la città che ospita la gara da ben 36 anni. sarà un percor-so di 1,100 Km da ripetersi ben quat-tro volte che cercherà di incentivare lo

spettacolo.altra novità della gara sarà la possibilità di avvalersi della regola del “superral-ly”: chi avesse problemi il sabato sera potrà rientrare in gara la domenica, un valore aggiunto che va incontro alla passione dei piloti.sempre pensando ai piloti, ai primi cin-que equipaggi che avranno formalizza-to la domanda di iscrizione in tutti i suoi punti, con la tassa di adesione versata, verrà offerto gratis lo “shakedown”, il test con le vetture da gara.

il percorso di gara: un “must”dieci Prove speciali, 71,900 chilometri cronometrati , il 29% dell’intero percor-so che ne misura 248,300. ecco i tratti salienti del 36. trofeo maremma, che propone quattro tratti di “piesse” stori-ci, tre dei quali da ripetere tre volte più una, quella del “Palagolfo” da correre una sola volta, quella che sarà la prima fatica cronometrata. “gavorrano” (Km. 8,200), “capanne” (Km. 7,500) e “mar-siliana” (Km. 6,800), tre classici sem-pre attuali andranno ad unirsi alla new entry della prova denominata“città di follonica” di 4,400 chilometri.

iL programma di gara:shaKedown: scarlino sabato 27, dalle h.13 alle 17Verifiche sportive antigare: Folloni-ca - Via roma c/o ex casello idrauli-co - sabato 27, h.11.30>13.30 e 13.30>15.30

Verifiche tecniche antegare: follonica - Via amorottisabato 27, h.12.00>14.00 e 14.00>16.

Partenza rally: follonica Via amorotti - sabato 27, h.20.31

arriVo rally: follonica Via amorottidomenica 28, h.18.15

CoNTRoLLI SEVERI SuLLE RICoGNIZIoNI aBuSIVEIl Comitato organizzatore Trofeo Maremma tiene ad evidenziare che il percorso di gara sarà co-stantemente monitorato da per-sonale addetto congiuntamente con le Forze dell’ordine, al fine di evitare ricognizioni abusive che possano creare difficoltà ai luoghi attraversati dal rally oltre che danneggiare e screditare il c onfronto sportivo sul campo. ogni segnalazione verrà presa in considerazione per le opportune verifiche ed eventuali sanzioni del caso secondo la regola Fede-rale in materi

troFeo maremmaFollonica (gr) via dell’artigianato 10/c, tel. 0566.263654 www.trofeomaremma.com www.mgtcomunicazione.comaccredito.asp


Museo ArcheologicoIl Museo Archeologico di Massa Marittima nasce come sezione del Museo Civico del 1867, che si am-plia nel tempo con i reperti degli scavi condotti nel territorio tra fine ‘800 e primi ‘900 e soprattutto dal 1980 grazie alle campagne di scavo dell’Università di Firenze nell’insediamento etrusco del lago dell’Acce-sa e di altre Università e Istituti di ricerca nelle nume-rose grotte preistoriche del territorio. Dagli anni ’90 del ‘900 la sezione è diventata museo autonomo e occupa l’intero Palazzo del Podestà. Con l’ultimo alle-stimento del 2004 il piano terreno del Museo è stato totalmente dedicato alla preistoria, mentre i due pia-ni superiori sono dedicati al periodo etrusco.

nelle varie sale della preistoria il visitatore può se-guire l’evoluzione culturale umana dal paleolitico (la

fase più antica) all’eneolitico o età del rame (iii millennio a.c.), periodo nel quale le trac-ce dell’uomo nel territorio massetano si fanno più consistenti grazie appunto alla pre-senza di miniere di rame. i due piani superiori del museo sono interamente dedicati agli Etruschi, la cui presenza è massicciamente attestata nel territorio fin dal IX sec. a.C.

nella prima sala sono esposti i reperti provenienti da scavi antichi, condotti nella fase di nascita dell’interesse per l’archeologia massetana, in un momento in cui alcuni studio-si ritenevano erroneamente che su poggio castiglione, vicino a massa marittima, fosse ubicata la famosa città etrusca di vetulonia, della quale si erano perse le tracce. nelle altre sale sono esposti prevalentemente reperti dell’area del lago dell’accesa, un bacino di origine sorgiva a pochi chilometri da massa marittima ospitato in una depres-sione carsica formatasi presumibilmente in epoca quaternaria. il materiale proviene in parte dalle tombe e in misura maggiore dalle abitazioni dei piccoli villaggi scavati sulla collina prospiciente il lago è inquadrabile tra il IX secolo (tombe) e il VI secolo a.C. In par-ticolare, i villaggi furono abitati dalla fine del VII a tutto il VI secolo a.c.

Archaeology MuseumThe Archaeology Museum is housed in the old Palazzo del Podestà (1225) which over-looks Cathedral Place in Massa Marittima. It was originally the Civic Museum founded together with the Library in 1867, which in-cluded a mineralogy section, a collection of local memoirs from the Risorgimento and a picture gallery. The archaeology section was created in 1875 with donations from Gismondo Galli, the father of Stefano Galli of Modigliana, the first curator of the Museum and Li-brary. The collection was later enriched thanks to findings made at the Etruscan settlement on Lago dell’Accesa and in the nearby necropolis.

the area, which has been excavated since the late 19th century and early 20th centuries, is the subject of annual stud-ies made by the university of Florence since 1980. the collection is laid out in chronological sections starting from the lower palaeolithic up to the etruscan era.On the ground floor there is a teaching area on prehistory, containing life-size re-constructions of caves, one from the pal-aeolithic and the other from the eneolithic ages. of particular interest in this section is the eneolithic (3,000 B.c) statue-stela found in vado all’arancio. on the upper two floors, ample space is given to materials coming from the etruscan necropolis and settlement of Lago dell’accesa.

MUSEI DI MASSA MARITTIMA

museo archeologicomassa m.ma (gr) Palazzo del Podestà, Piazza garibaldi, tel. 0566.902289www.massamarittimamusei.it - www.coopcollinemetallifere.it

dA Vedere:- il calco del fossile dell’oreopithecus bambolii, una scimmia estinta vissuta tra la maremma e la sardeg-na nel miocene (10-5 milioni di anni fa) e trovata per la prima volta nel 1872 nelle ligniti del monte Bamboli nel territorio di massa m.ma. segue un grande pan-nello a colori che racconta in modo chiaro e sintetico le tappe dell’evoluzione umana secondo i più recenti studi antropologici. - la statua-stele di vado all’arancio (iii millennio a.c.) - le ricostruzioni di due grotte-tipo in dimensioni nat-urali, che occupano per intero due salette del museo.- affibbiaglio in bronzo con telaietti decorati a giorno con un cavallo alato e una sfinge e con ganci a forma di figure leonine e femminili; - una lekythos rinvenuta all’interno di un’abitazione, ovvero un contenitore per unguenti prodotto nell’isola di samo (grecia) che ci fornisce indicazioni cronologiche precise essendo datato al 575-550 a.c. e sociali in quanto doveva appartenere ad una famiglia etrusca agiata trattandosi di un prezioso oggetto di importazione.


Nel verde illuminato dalle tonalità rosseggianti e morbide dell’autun-

no, con i tepori di un sole ancora caldo, si svolge a Sassetta, nel mese di ottobre, la Festa di autunno.L’antico borgo storico, che domina la col-lina, si anima nelle ultime tre domeniche del mese con una serie di iniziative dedi-cate alla gastronomia tipica, con specia-lità sassetane.La “polentata”, le sagre della zuppa e del-la castagna sono appuntamenti da non perdere.

La coreografia è arricchita da alcune suggestive manifestazioni folkloristi-che come il corteo storico, l’esibizione degli sbandieratori ed il palio dei ciuchi.tra selve di castagni, immersa nella quiete della natura, sassetta è meta ide-ale per trekking e passeggiate.durante le sagre si possono assaggiare tutte le ghiotte specialità gastronomi-che tipiche di sassetta, cucinate a le-gna e carbone, su griglie, e nell’enorme girarrosto allestito nella piazza, accom-pagnate dagli splendidi vini della costa degli etruschi.

In october the warm temperatures, the shades of green and bright

red typical of this season characterise Sassetta, the setting for the Festival of autumn. on the last three sundays of october the historical centre of sassetta, an ancient village above the hills, awakes for a se-ries of initiatives dedicated to the local cuisine with a special reference to the traditional dishes of sassetta. not to be missed the “polentata”, the soup and the chestnut festivals. atmos-pheric shows of folklore like the histori-

cal parade, displays by flag-wavers and the palio of donkeys enrich the festival. deep in quiet chestnut woods sassetta is an ideal destination for walks and trekking.all kinds of specialities and the excellent costa degli etruschi wines can be tried during the fests, while meat cooks on gigantic spits, in the middle of the town’s square.

Im Monat oktober, in dem das Grün bereits durch die sanften Farben

des Herbstes aufgelockert wird, aber noch eine milde Wärme herrscht, findet in Sassetta die Festa d’autunno statt.in dem alten ort, oben auf einem hügel gelegen, gibt es an den letzten 3 sonn-tagen des monats eine veranstaltungs-reihe mit den typischen gerichten von sassetta. die “polentata”, die sagren

der suppen und der Kastanien sollte man auf keinen Fall verpassen.den unterhaltsamen rahmen bilden der umzug in historischen Kostümen, Fah-nenschwenker und das wettrennen mit eseln. eingebettet in die stille der großen Kastanienwälder ist sassetta das ideale Ziel für spaziergänger und wanderer.auf den Festen kann man die gastro-nomischen Leckereien probieren, wäh-rend enorme Fleischspieße in mitten des dorfhauptplatz braten.

PROGRAMMADoMENICa 7: Sagra della Zuppah. 9.30 - palazzo municipale: presentazione del palio dei rioni 2012 (il tradizionale drappo di contesa, dipinto da un pittore locale). per tutta la mattina: mestieri antichi e mercatino dell’artigianato in borgo.dalle h. 12 alle 18: apertura degli stand gastro-nomici in piazza nuova.

DoMENICa 14: 45° Tordata e Sagra della Castagnavi attendono tordi, faraone e polli arrostiti sullo e spiedo del gigantesco girarrosto eretto sulla piazza. per le vie di tutto il paese, potrete tro-vare caldarroste. merende con zonzelle, frati e frittelle, giochi e spettacoli...

DoMENICa 21: Sagra della Polenta e Palio dei CiuchiLeccornie a base di polenta ed altri prodotti tipici. oltre a questo è possibile ammirare lo splendido corteo storico che rievoca con i suoi abiti il periodo medievali del paese...

comune di sassetta (li) tel. 0565.794223www.comunedisassetta.com www.costadeglietruschi.it


fesTa d’auTuNNofesTiVal of auTumN - HerbsTfesT sassetta (li) doMenica 7, 14 e 21 ottobre

altro giro altra corsa, o meglio, al-tro drink. Questo mese non avete scuse, finita la stagione avete tutto il tempo per provare inos-tri drinks nei vostri bar/locali, sia quello di questo mese che i drinks dei mesi precedenti. spingete le ricette di tendenza provenienti da tutta italia e dal resto del mondo, non di-menticate i drinks internazionali che spesso sono la chiave giusta per soddisfare le esi-genze di una certa tipologia di clienti e non abbiate timore a proporre le nostre ricette, a patto che le riteniate gradevoli e interes-santi...

questo mese proponiamo un drink,da noi chiamato “spicy Leaf”, che di base è un daiq-uiri, modificato nella sua ricetta originale con prodotti molto particolari.

abbiamo cercato di trovare un equilibrio fra due sciroppi decisamente differenti fra loro, il cardamomo ed il gelsomino. rispetto al classico daiquiri, il nostro è fatto con lo sweet and sour e non con il classico succo di limone, il ché lo rende già di per se differ-ente. alla base possiamo utilizzare qualsiasi rum da miscelazione fra le marche classiche che troviamo in speed rack ma un rum un po’ più particolare come può essere un are-cha Refino è l’ideale purché corretto con 2/3 squeeze di lime.

questo drink, al contrario degli altri che ab-biamo proposto finora e quelli che propor-remo, è una variante di un drink già esist-ente ma dopotutto, anche il negroni nasce dall’americano e nonostante questo si è aggiudicato un posto fra i codificati IBA del ricettario mondiale.


1 oz 1/4 Rum chiaro1/4 oz Gelsomino Monin (sciroppo)1/4 oz Cardamomo (sciroppo)1 oz Sweet and Sour2-3 squeez di lime (nel caso si usi un rum particolare, più dolce)

Bicchiere: Doppia coppa Martini Tecnica: shake and strain

Il DrInk Del Mese: spIcy leafa cura dello staff On the Rocks

In occasione del decenna-le, Caffè Ricasoli propone la mostra fotografica di Luigi ambrosio, all’inter-no de “La Città Visibile”.“E’ complesso e difficile raccontare una città, un luogo, un territorio come il no-stro, così esteso e vasto. come è vigliac-co, semplice e fintamente risolutorio catalogarlo, sintetizzarlo.La fuga, l’evasione, a mio avviso sono ne-cessità umane come primo aspetto, ma

anche ed innanzitutto lotte e contrasti che viviamo con noi stessi.ho avuto la possibilità e il piacere di vi-vere in altre zone d’italia per ritagli di tempo abbastanza ampi e duraturi, in fasi diverse della mia seppur breve vita. sono sempre tornato nella “mia” grosse-to per differenti motivi. e non voglio certo dire che ho capito questo o quest’altro, ma sento di poter asserire la necessità di cambiare prospettiva rispetto al mio sguardo, un tempo più rigido e meno ela-stico verso la “mia” terra. desidero inver-tire quei connotati di convenzionalità, influenze esterne e comuni che hanno “mal funzionato” per anni in me. con la

fuga credevo di risolvere alcune dina-miche ed invece ho appreso che pregi e difetti, bene e male, rovesci della meda-glia stessa, croci e delizie sono sintomi globali, respirabili ovunque. a grosseto, come a napoli, a Firenze, a Berlino, a Los angeles, a montecatini, a Londra (e potrei continuare ancora). amo i “miei” luoghi, ma ne sono anche impaurito a tal punto da provare in certi frangenti sentimenti quali rabbia e odio. Ciò non implica il rifiu-to nel cercare la mia verità, le mie scelte, il mio punto di osservazione per una con-vivenza che sia vitale, sana, stabile, ma anche fatta di scontri che accetto.

questo lavoro nasce come legatura in-teriore e quindi visiva, in un mondo che si assomiglia per molti tratti, ma che ne-cessariamente, giustamente e geogra-ficamente differisce e crea distinzioni. questo il mio naturale agire mentre mi perdo dentro i “miei luoghi” e fantastico

immaginandone altri che ancora non co-nosco, oppure torno in zone della mente che mi hanno visto ospite, turista, citta-dino, lavoratore, studente o solamente uomo curioso.grazie per l’attenzione e soprattutto per il tempo concessomi.”

Luigi ambrosio


orario mostra: h.17 - 21

nel giorno dell’inaugurazione sarà presentato anche il libro “amore a ore” di giovanni Bogani, alla presenza dell’autore, insieme a caterina Fiaschi (cantante), stefano algerini e Linda Luzzi (attori).

info: 0564.26220

Tutto il Mondo è Pa(L)eseGrosseto, Chiesa dei bigi,

dall’11 al 14 ottobre

Berchidda (OT) Kingston

Napoli, centro direzionaleVilla Literno (CE)


La Sagra della Castagna è un im-portante evento dell’alta Maremma giunto quest’anno alla 29° edizio-ne, organizzata dall’associazione Calcio Montieri, con la collabora-zione dell’associazione “La Meria” e l’amm.ne Comunale di Montieri.

questa festa è mirata alla valorizza-zione della castagna di montieri e tut-to ciò che può derivare da questo pro-

dotto in materia gastronomica. a tale proposito infatti, sono presenti stand dedicati, oltre che alla vendita delle castagne e dei marroni, alla vendita e degustazione di castagnaccio, biscot-ti e marmellate.

inoltre le associazioni promotori della manifestazione in sede di sagra valo-rizzeranno anche altri prodotti tipici locali ed in particolare la cinta senese allevata sul territorio.domenica 14 si svolgerà la 4° edizione dell’incontro di auto e moto d’epoca con percorso che toccherà le località limitrofe come gerfalco in cui sarà ef-fettuata un aperitivo e poggio di mon-tieri a 1051m. slm, da cui poter ammi-rare uno dei più suggestivi panorami della provincia di grosseto, mentre domenica 21 si terrà il 9° incontrodi moto e quad da anni ormai molto par-tecipato. La sagra della castagna si svolge nel-la piazza del comune di montieri dove oltre che agli stands, viene montato il mitico padellone per le crogiate e dove

vengono svolti tutti gli spettacoli mu-sicali.per l’occasione sarà allestito anche un ristorante al coperto, dove sarà possi-bile gustare i sapori caratteristici della zona, quali pappardelle con cinghiale e daino, poi castagne e funghi.ed in più durante le giornate di sagra saranno presenti espositori di prodot-ti di artigianato locale, spettacoli mu-sicali, mostre di minerali, prodotti del sottobosco locale, fotografia.durante tutte le giornate della sagra vendita delle castagne, esposizioni di artigianato, ecc. ed inoltre trekking archeo-naturalistico curato dalla gui-da simone negrini (info: 339.8291356 e [email protected]).

programma:DoMENICa 14:h. 08.30: apertura stand gastronomici e vendita castagne, schiacce e castagnaccioh. 09.30: apertura iscrizioni 4° incontro di auto e moto d’apoca, curato da casm venturina e moto guzzi aquile etruscheh. 12.00: apertura ristorante con menù tipico localeh. 14.00: alla pista Florida si mangiano le caldarroste e si beve il vino novoh. 15.30: incontro di calcio di 2ª cat., montieri - monteverdi 2006.h. 15.30: intrattenimento musicale con musica dal vivo

DoMENICa 21:h. 08.30: apertura stand gastronomici e vendita castagne, schiacce e castagnaccioh. 09.30: apertura iscrizioni 9° incontro di moto quad, saranno altresì presenti stand espositivi di moto quad, abbigliamento ecch. 12.00: apertura ristorante con menù tipico localeh. 14.00: alla pista Florida si mangiano le caldarroste e si beve il vino novoh. 15.00: intrattenimento musicale con musica dal vivo

DoMENICa 28:h. 08.30: apertura stand gastronomici e vendita castagne, schiacce e castagnaccioh. 12.00: apertura ristorante a base di polen-ta, cinghiale, daino, capriolo e funghih. 14.00: alla pista Florida si mangiano le caldarroste e si beve il vino novoh. 14,30: incontro di calcio di 2ª categoria, montieri - riotortoh. 15,30: intrattenimento musicale con musica dal vivo

montieri (gr) Piazza del comune, tel. 338.6840344 e 329.0177202

SAGRA della CASTAGNA Montieri (GR) domenica 14, 21 e 28 ottobre


No, non ci riferiamo al famoso sigaro, bensì alla natura di tutti coloro che sono nati e cresciuti nella regione più bella del mondo: la Toscana!Questo mese, grazie anche alla collaborazione dei nostri lettori, dedichiamo questa rubrica al nostro autocompiacimento campanilistico, osannando i pregi (tanti) ed i difetti (pochi) di noi toscani, a pre-scindere se di sabbia o di scoglio, di montagna o di collina, di cinghiale o di cacciucco.

sei toscano se: ti scappa detto un “maremma maia-la!” anche quando non dovrestisei toscano se: hai sempre la battuta prontasei toscano se: sei stanco della “hoha hola con la hannuccia horta horta”sei toscano se: mangi i crostini neri fatti con i fega-tellisei toscano se: oltre alla c strascicata, basta muover-si di qualche chilometro per sentire l’accento checambia: si passa da un ‘boia deh!’ di Livorno, ad un ‘icchè tu vvoi, icchè tu dici’ di Firenze, ad un ‘cittino’di Siena. ad un ‘Gnamo viaaaa’ di Grosseto ecc.sei toscano se: sai fare le imitazioni degli accenti della tua regionesei toscano se: ti incazzi a sentir imitare male il tuo accento dai non toscanisei toscano se: ti incazzi a sentirti dire “sei toscano? ah sei di Firenze?” no!

Il Toscanogente di un certo livello!

a cura di Massimiliano Rossi

sei toscano se: riesci a sdrammatizzare tutte le peggio situazioni con una battutaSei Toscano se: alla fiera mangi i brigidini e l’addor-mentasòceresei toscano se: a natale mangi cantuccini e li inzuppi nel vin santo.sei toscano se: pensi che noi in toscana abbiamo tutto: mare, montagne, colline, belle ragazze...sei toscano se: pensi che la cultura mondiale passa da quisei toscano se: pensi “eh, ma noi parliamo l’italiano, l’italiano vero!”sei toscano se: sai che tra livornesi e pisani c’è l’odiosei toscano se: dici a me mi...sei toscano se: ti vanti di esser della stessa regione di Benigni, dante, Leonardo da vinci, il talice...Sei Toscano se: quando ti dicono ‘Voi toscani non avete un dialetto’, e tu rispondi in dialetto stretto “ma tti rilevi di ‘ulo!”sei toscano se: mangi i cenci a carnevalesei toscano se: i verbi li dici a metà o li abbrevi: fò, vò, vedè, andà, venì, mangià, ecc.sei toscano se: dici Babbo e non l’odiosissimo papàSei Toscano se: dici ‘CHETATI!’ parecchio convinto in-vece di “stai zitto!”sei toscano se: chiami la sigaretta “cicchino”sei toscano se: sai com’è il vino buono

sei toscano se: vai alle sagresei toscano se: dici a chi ti infastidisce “bada t’allen-to ‘na labbrata fra capo e collo”sei toscano se: mangi le pappardelle al sugo di cin-ghiale o di Lepresei toscano se: sai fare sempre casino, metti allegria e dai sempre del “tu”Sei Toscano se: chiami ‘CENCIO’ lo straccio per pulireSei Toscano se: chiami ‘GRANATA’ la scopasei toscano se: tra amici non prendi mai nulla sul serio e hai sempre voglia di scherzaresei toscano se: quando non te ne importa nulla di una cosa dici: ‘ma m’importa ‘na sega ammè”sei toscano se: “scopare per terra” non ti fa pensare allo spazzare il pavimentosei toscano se: sei stato all’isola d’elba e la riconosci come l’isola più bella del mondosei toscano se: quando ti sarta la mosca ar naso è meglio statti alla largasei toscano se: su questa pagina c’hai riso anziché farti venire l’uggia!


La tecnologia è divenuta oggi una cosa essenzia-le, anche per chi fa l’artigiano. I tempi cambiano e tutti dobbiamo aggiornarci, livellarci alle nuove tendenze, sia in ambito lavorativo che in quello casalingo. In questa pagina vogliamo parlare di coloro che hanno fatto un passo in più! Tutti quelli che vivono in funzione dei propri computer e cellulari, con accessori talmente aggiornati che farebbero invidia alla N.a.S.a., tutti quelli che man-giano pane ed ingegneria, tutti quelli che non sanno più scrivere in corsivo, ma solo in linguaggio T9…Controlla se anche tu fai parte degli “assillati tecnolo-gici” entrando di diritto nella galleria della “gente di un certo livello”.Hai i requisiti giusti:

- se presenti tua moglie agli amici come [email protected] se tua moglie ti manda un e-mail invece di chiamarti per la cena- se fissi un contenitore di succo di pomodoro perché c’è scritto “concentrato”- se aspetti il Natale per assemblare i giocattoli dei figli togliendogli il divertimento- se mangi gli ovetti di cioccolato solo per costruire la sorpresa- se conosci la direzione in cui ruota l’acqua quando tiri lo sciacquone- se hai tolto il retro della tua tv solo per vedere cosa c’è dentro- se non hai vita sociale e puoi dimostrarlo matematica-mente

- se conosci perfettamente il calcolo vettoriale, ma non ricordi come fare una divisione a mano- se hai l’abitudine di distruggere le cose per vedere come funzionano- se riesci a ricordare 10 password di computer ma non il compleanno della tua compagna- se riesci a battere 70 parole al minuto sulla tastiera ma non sei capace di leggere la tua scrittura- se hai fatto l’impianto del suono per il ballo studentesco alle superiori- se hai più amici su facebook che nella vita reale- se cerchi di muoverti il meno possibile per non contri-buire alla morte entropica dell’universo- se sai cosa significa http, php e html- se tuo figlio di 3 anni ti chiede perché il cielo è blu e tu cerchi di spiegargli la teoria dell’assorbimento atmosfe-rico- se cambi cellulare per avere più pixel della fotocamera del fotografo- se fuori è bello e ci sono 30 gradi, ma stai in casa sul computer- se per ogni insignificante gara sportiva fai la classifica e l’aggiorni in tempo reale- se scegli la destinazione delle vacanze solo in base a quanto puoi risparmiare comprandoci un ipod- se il tuo rasoio elettrico ha un hard disk esterno- se hai fatto installare l’avvio automatico alla vespa spe-cial anni ’60 di tuo padre- se fai il buck-up giornaliero del tuo guardaroba- se metti lo screen saver anche al tuo orologio da polso

- se metti la password per entrare in bagno- se ti presenti alle persone inviandogli il tuo biglietto da visita tramite il bluetooth- se anche mentre sei appartato in macchina con la tua ragazza, cerchi una rete senza fili non protetta per sca-ricare la posta- se ogni sera fai il backup del contenuto delle tue tasche- se usi la calcolatrice del tuo cellulare anche per sapere quanti anni hai- se la tua auto è simile a supercar- se usi il cruise control anche per fare una passeggiata a piedi- se hai fatto installare i sensori di parcheggio allo sco-oter- se usi il navigatore satellitare anche per andare a piedi dal fruttivendolo- se scegli il locale dove portare a cena la tua nuova con-quista, solo in base al servizio wiFi gratuito- se non esci con gli amici dicendo che hai sonno e poi stai tutta la notte su myspace- se dai la buonanotte a tua moglie dicendo “chiudi ses-sione e arresta il sistema”

il tecnologico assillatoGonfio del mese!

tratto dal web

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Aut. Trib. Grosseto N°03/2003

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si ringrazia per la realizzazione di questo numero:Luca guerrieri, tommaso gaeta, guido giuggioli,riccardo Basile, Luigi ambrosio,vanda peccianti, roberta pieraccioli, roberto negrini, claudio Benvenuti

stampa: Tipografia Vanzi - Colle Val D’Elsa (SI)

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Wasabi mag - ottobre 2012