penulismuda97.files.wordpress.com · Web viewIndonesia sebagai kategori negara berkembang memiliki populasi penduduk dengan usia produktif dalam hal ini pelajar menduduki peringkat

h

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWAJUDUL PROGRAM SOLUT RAINBOW

(SOSIS BELUT BERANEKA WARNA)BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:Ristiani 132170037 2013Cahya Darmawan 132170018 2013Saepul Harja 132170004 2013Irmawati 135009030 2013Muhammad Dwi Sakti 152170016 2015

UNIVERSITAS SILIWANGITASIKMALAYA

2015

ii

DAFTAR ISI

HalamanHALAMAN PENGESAHAN............................................................................. iiDAFTAR ISI....................................................................................................... iiiDAFTAR BAGAN............................................................................................. ivDAFTAR TABEL............................................................................................... vRINGKASAN..................................................................................................... viBAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah..................................................................... 1B. Perumusan Masalah............................................................................ 1C. Tujuan Program.................................................................................. 2D. Luaran yang Diharapkan.................................................................... 2E. Kegunaan Program............................................................................. 2

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHAA. Ide Produk........................................................................................... 3B. Deskripsi Usaha.................................................................................. 3C. Tahap Pemasaran................................................................................ 4

BAB III METODE PELAKSANAANA. Tahap Pembuatan Produk................................................................... 5

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATANA. Anggaran Biaya.................................................................................. 7B. Jadwal Kegiatan.................................................................................. 7

LAMPIRAN-LAMPIRANLampiran 1.Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing.................. 8Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan.............................................. 20Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan PembagianTugas..... 22Lampiran 4.Surat Pernyataan Ketua Kegiatan.......................................... 24Lampiran 5.Nota Kesepahaman MOU atau Pernyataan Kesediaan

dari Mitra................................................................................ 25Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja.......................................... 27

iii

DAFTAR BAGAN

Bagan Halaman2.1. Deskripsi Usaha.................................................................................... 42.2. Tahap Pemasaran.................................................................................. 4

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman 4.1. Anggaran Biaya..................................................................................... 74.2. Jadwal Kegiatan.................................................................................... 7

v

RINGKASAN

CV. Siliwangi Foodcourtini didirikan secara bersama oleh Tim pembuatan SolutRainbow(Sosis Belut Beraneka Warna) yang terdiri dari empat orang, antara lain oleh Ristiani, Cahya Darmawan, Saepul Harja,Irmawati dan Muhammad Dwi Sakti dengan modal awal sebesar Rp 11.824.000 yang berasal dari dana PKM DIKTI. CV. Siliwangi Foodcourt inimemiliki produk utama berupa produk olahan belut yang kaya akan protein yaitu Solut Rainbow (Sosis Belut Beraneka Warna). Produk ini bertujuanuntuk memenuhi kebutuhan konsumsi protein bagi pelajar.Solut Rainbow (Sosis Belut Beraneka Warna)ini akan dipasarkan di Lingkungan kampus khususnya di Kampus Universitas Siliwangimelalui Koperasi Mahasiswa (KOPMA) dan sekitarnya pada periode awal usaha, kemudian akan dilakukan distribusi secara bertahap ke kampus-kampus di Kota Tasikmalaya, toko-toko atau warung dan pasar swalayan serta konsumen dengan sistem delivery servicedan online. Bahan baku yang digunakan untuk pembuatan produk ini didapatkan dengan cara bermitra dengan penjual belut setempat sehingga adanya suatu simbiosis mutualisme bagi pihak yang terlibat.

Key Word: belut, sosis belut, beraneka warna

vi

1

BAB IPENDAHULUAN

A. Latar Belakang MasalahIndonesia sebagai kategori negara berkembang memiliki populasi penduduk

dengan usia produktif dalam hal ini pelajar menduduki peringkat ke empat dalam skala dunia. Usia pelajar adalah usia dimana pada tahap ini organ-organ tubuh sedang berkembang termasuk otak sebagai organ yang sedang bekerja keras pada usia ini sehingga tubuh memerlukan nutrisi yang cukup untuk mendukung proses belajar. Dalam sebuah penelitian pada pelajar didapatkan data hasil penelitian menunjukkan makanan jajanan mempunyai kontribusi energi rata-rata sebesar 22,5% dan kontribusi protein rata-rata 29,5%. Konsumsi energi rata-rata sebesar 2301.6 kalori perhari dan konsumsi protein rata-rata sebesar 71,8 gram per hari (Diah Komalasari -- E2A303262 (2003 - Skripsi)). Ini jelas menunjukkan bahwa protein sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan sel terutama otak.

Mengingat pentingnya pemenuhan kebutuhan protein khususnya bagi pelajar atau mahasiswa di Lingkungan kampus Universitas Siliwangi khususnya dan masyarakat pada umumnya, maka kami mendirikan usaha pembuatan Solut Rainbow (Sosis Belut Beraneka Warna) ini, mengingat peluang usaha produk ini masih tinggi di Kota Tasikmalaya. Selain itu daging belut memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dari telur dan setara dengan kandungan protein daging sapi yakni 18,4g/100 gram. Begitu juga dengan nilai cerna protein pada belut yang juga sangat tinggi sehingga sangat cocok untuk dijadikan sumber protein bagi semua kelompok usia, termasuk anak-anak (www.deherba.com).

Adapun dari segi kelayakan usaha produk ini sangat layak untuk dipasarkan karena selain sehat juga menarik serta merupakan inovasi baru. Produk olahan belut ini kami launching dengan nama Solut Rainbow (Sosis Belut Beraneka Warna). Daya tarik sekaligus ciri khas dari produk ini adalah dari segi warna sosis yang beraneka warna dengan bahan dasar pewarna alami, tekstur lembut dan rasa yang unik serta dipasarkan dengan kemasan yang higienis dan menarik sesuai dengan standar pemasaran.

B. Perumusan MasalahPerumusan masalah dalam Program Kreativitas Mahasiswa bidang

kewirausahaan ini adalah sebagai berikut.1. Bagaimana memulai usaha pembuatan SolutRainbow(Sosis Belut Beraneka

Warna) yang tergolong inovasi baru ini.2. Bagaimana strategi pemasaran produk ini.3. Bagaimana analisis dan prospek pengembangan usaha yang tergolong baru

ini.

http://www.deherba.com/

2

C. Tujuan ProgramAdapun tujuan dari Program Kreativitas Mahasiswa dalam bidang

kewirausahaan ini adalah sebagai berkut.1. Merintis usaha baru yang inovatif, sehat dan menguntungkan.2. Dapat mewujudkan usaha yang berprospek tinggi sekaligus memenuhi

kebutuhan konsumsi protein sehari-hari.

D. Luaran yang DiharapkanLuaran jangka panjang yang dapat diperoleh melalui kegiatan usaha ini

adalah sebagai berikut.1. Mahasiswa dapat menciptakan lapangan kerja dan menyerap tenaga kerja.2. Terpenuhinya kebutuhan konsumsi protein bagi mahasiswa Universitas

Siliwangi pada khususnya dan masyarakat pada umumnya.3. Mendayagunakan sumber bahan baku yang ada di masyarakat sehingga

terjalin kerjasama dengan masyarakat yang saling menguntungkan.

E. Kegunaan ProgramAdapun kegunaan Program Kreativitas Mahasiswa dalam bidang

kewirausahaan ini adalah sebagai berikut.1. Melatih kemandirian dan kreativitas mahasiswa dalam berinovasi dan

mewujudkannya dalam bentuk kegiatan wirausaha yang berorientasi profit sehingga mampu menghadapi masa depan yang lebih menantang.

2. Membangun kerjasama yang positif dengan masyarakat setempat dan menguntungkan bagi pihak-pihak yang terlibat dengan mendayagunakan sumber daya yang ada di masyarakat.

3. Membantu menyerap tenaga kerja sehingga jumlah pengangguran dapat berkurang.

3

BAB IIGAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. Ide ProdukPembuatan produk ini berlatarbelakang pada kepedulian akan kebutuhan

konsumsi gizi khususnya para pelajar seperti mahasiswa dengan pola konsumsi sedemikian rupa. Kebutuhan akan gizi terutama asupan protein sangat penting bagi kelancaran dalam kegiatan belajar mengajar. Bahan baku produk berasal dari belut. Belut adalah sekelompok ikan berbentuk mirip ular yang termasuk dalam suku Synbranchidae(https://id.wikipedia.org). Daging belut memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dari telur dan setara dengan kandungan protein daging sapi yakni 18,4g/100 gram. Begitu juga dengan nilai cerna protein pada belut yang juga sangat tinggi sehingga sangat cocok untuk dijadikan sumber protein bagi semua kelompok usia, termasuk anak-anak.Belut juga memiliki nilai energi yang cukup tinggi yakni 303 kilo kalori per 100 gram daging.Nilai energinya sendiri jauh lebih tinggi dibandingkan telur dan daging sapi (www.deherba.com).Berdasarkan fakta ini kami yakin usaha pembuatan SolutRainbow(Sosis Belut Beraneka Warna) ini memiliki prospek yang sangat bagus untuk dikembangkan.

B. Deskripsi Usaha

Solut Rainbow(Sosis Belut Beraneka

Warna)

Peluang Usaha Inovasi Baru

Kebutuhan konsumsi protein

mahasiswa/pelajar

1

2

3

Keunggulan Produk

4

Bahan Baku alami dan pewarna alami

Protein (18,4 g/100 gr)gr/100 gr

Kendala Produk : Dana awal

5

Solusi : Dana PKM DIKTI

6

4

Bagan 2.1.Deskripsi UsahaC. Tahap Pemasaran

Kalori 303 kkal/100gr

Lemak

Leusin

Arginin

Zat besi 20 mg/100gr

Fosfor

Vitamin A (1600 SI/100gr)&Vitamin B

Perombakan dan pembentukan protein otot

Kesehatan otot & mengurangi penumpukan lemak tubuh, menghambat pertumbuhan sel-sel kanker payudara

Mencegah Anemia

Mencegah Osteoporosis

Pemeliharaan sel epitel dan kofaktor enzim

Strategi Produk

1. Keunggulan bahan baku2. Rasa dan tekstur yang lembut3. Tampilan warna dan kemasan

yang menarik4. Pada tahappengembangan

usaha dilakukan produksi dengan varian rasa

Strategi Harga

1

2

Strategi Pemasaran dan Distribusi

Harga disesuaikan dengan jangkauan mahasiswa

3 1. Bermitra dengan KOPMA UNSIL

2. Promosi dalam kegiatan Bazar Wisuda

3. Sistem Delivery dan Online4. Mendistribusikan ke warung,

toko dan kampus-kampus di wilayah Tasikmalaya

Tahap LanjutanPengembangan Produk

1. Labeling kemasan2. Legalisasi Dinas Kesehatan3. Pendaftaran Merk Dagang

Garis Tindakan

Garis tahapan lanjutan

Garis tahapan urutan

5

Bagan 2.2. Tahap PemasaranBAB III

METODE PELAKSANAAN

A. Tahap Pembuatan ProdukTempat pembuatan produk Solut Rainbow (Sosis Belut Beraneka Warna) ini

adalah di Kota Tasikmalaya dengan tahapan sebagai berikut.1. Persiapan Perlengkapan Produksi

Pada tahap ini dilakukan pembelian peralatan yang dibutuhkan untuk kegiatan produksi antara lain sebagai berikut. Pisau Ember Chopper Blender Baskom Sodetan Casing untuk sosis Panci Cobek dan penumbuk Talenan Mesin pencetak sosis Benang Kompor gas Tabung gas Kain lap Saringan Gunting Parutan Kemasan sosis (toples kecil)2. Pembuatan Solut Rainbow (Sosis Belut Beraneka Warna)a. Bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk pembuatan produk ini dalam pengolahan secara bertahap sesuai dengan kapasitas chopper blender antara lain : 600 gram belut 100 ml minyak nabati 150 gram es serut 3 sdm tepung tapioka Gula pasir secukupnya Garam secukupnya ½ sdt merica bubuk ½ sdt ketumbar bubuk 1 sdm bawang putih cincang 1 butir putih telur

6

Penyedap rasa secukupnyab. Cara membuat Solut Rainbow (Sosis Belut Beraneka Warna)1) Mengekstraksi pewarna alami

Warna merah didapat dari daun bayam merah yang sudah diblender dan disaring, warna kuning dari kunyit yang sudah diparut dan disaring airnya, warna hijau dari daun bayam hijau yang sudah diblender lalu disaring, warna biru dari mahkota bunga telang yang sudah direbus dan didinginkan.2) Membuat adonan sosisa) Campurkan belut, garam dan sebagian es serut ke dalam chopper blender.b) Aduk dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata, lalu tambah kecepatan

menjadi kecepatan tinggi.c) Masukkan minyak nabati lalu aduk dengan kecepatan sedang.d) Masukkan semua bumbu, tepung tapioka, sisa es serut dan putih telur serta

ekstrak pewarna alami yaitu warna merah, kuning, hijau dan biru secara bergantian per porsi adonan lalu aduk semua adonan hingga rata.

e) Setelah semua adonan tercampur rata, pindahkan adonan ke dalam wadah baskom.

f) Siapkan casing untuk sosis.g) Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan ke dalam casing

sosis hingga semua casing terisi adonan.h) Ikat bagian ujung casing adonan dengan menggunakan benang sampai

adonan habis.i) Rebus sosis dalam air panas (jangan sampai mendidih) biarkan selama 15-20

menit hingga matang merata.j) Angkat lalu celupkan ke dalam air dingin. Tiriskan dan lepaskan ikatan

benang. Tunggu sosis hingga dingin.k) Masukkan sosis ke dalam wadah tertutup (toples kecil) lalu beri label produk

dan simpan ke dalam freezer untuk dapat dikonsumsi di kemudian hari.

7

BAB IVBIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. Anggaran BiayaUntuk terlaksananya kegiatan kewirausahaan ini dibutuhkan anggaran biaya

sebagai berikut.Tabel 4.1. Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya1 Peralatan Penunjang Rp 5.675.0002 Barang Habis Pakai Rp 999.0003 Perjalanan Rp 1.800.0004 Lain-lain Rp 3.350.000

Jumlah Rp 11.824.000

B. Jadwal KegiatanTabel 4.2.Jadwal Kegiatan

No Jenis Kegiatan Bulan Bulan Bulan1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 Tahap persiapan dan proses produksiPembentukan Team WorkAnalisis pasarPeninjauan LokasiPenyediaan Sarana dan prasaranaPengumpulan bahan bakuTahapan proses produksi Solut Rainbow (Sosis Belut Beraneka Warna)Tahap pemasaran dan pendistribusian produk

2 Tahap monitoring dan evaluasi

3 Penyusunan laporan

8

LAMPIRAN

Lampiran 1.Biodata Ketua, Anggota dan Dosen PembimbingLampiran 1.1.Biodata Ketua Pelaksana KegiatanA. Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Ristiani2 Jenis Kelamin P3 Program Studi Pendidikan Geografi4 NIM/NIDN 1321700375 Tempat dan Tanggal lahir Kuningan, 19 September 19946 E-mail [email protected] Nomor Telepon/HP 082118297301

B. Riwayat Pendidikan

Nama InstitusiSD SMP SMA

SDN TarikolotSMPN 2

CibeureumSMAN 1 Cibingbin

Jurusan - - IPATahun Masuk-Lulus 2001 – 2007 2007 – 2010 2010 – 2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

NoNama Pertemuan/

seminarJudul Artikel Ilmiah Waktu dan tempat

D. Penghargaan Dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)

No Jenis PenghargaanInstitusi pemberi

penghargaanTahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

mailto:[email protected]

9

10

Lampiran 1.2.Biodata Anggota 1A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Cahya Darmawan2 Jenis Kelamin L3 Program Studi Pendidikan Geografi4 NIM/NIDN 1321700185 Tempat dan Tanggal lahir Tasikmalaya, 24 Januari 19956 E-mail [email protected] Nomor Telepon/HP 087826575820

B. Riwayat PendidikanSD SMP SMA

Nama InstitusiSDN

KaramasantanaSMPN 2

CiawiSMK Islamiyah

Ciawi

Jurusan - -Teknik

InformatikaRekayasa Perangkat Lunak

Tahun Masuk-Lulus

2001 – 2007 2007 – 2010 2010 – 2013


NoNama Pertemuan/




penghargaanTahun

1Penghargaan Pasanggiri Mojang Jajaka Sukapura (6 besar)

KabupatenTasikmalaya 2012

2Pasukan Pengibar Bendera Merah Putih

Kecamatan Ciawi 2010


11

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari

12

Lampiran 1.3.Biodata Anggota 2A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Saepul Harja 2 Jenis Kelamin L3 Program Studi Pendidikan Geografi4 NIM/NIDN 1321700045 Tempat dan Tanggal lahir Ciamis, 15 Oktober 19946 E-mail [email protected] Nomor Telepon/HP 085223976697


Nama Institusi SDN 1 Parigi SMPN 1 ParigiSMAN 1

ParigiJurusan - - IPATahun Masuk-Lulus 2001 – 2007 2007 – 2010 2010 – 2013


NoNama Pertemuan/




penghargaanTahun

1Program Pendidikan dan Pelatihan Geodiversity Menuju Geopark Angkatan ke 2

Pusat Pendidikan dan Pelatihan

Geologi Jawa Barat2015

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan.


13

Lampiran 1.4. Biodata Anggota 3A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Irmawati2 Jenis Kelamin P3 Program Studi Agribisnis4 NIM/NIDN 1350090305 Tempat dan Tanggal lahir Tasikmalaya, 24 Oktober 19946 E-mail [email protected] Nomor Telepon/HP 082315435300


Nama InstitusiSDN

CikondangSMPN 1 Cipatujah

SMAN 1 Cipatujah

Jurusan - - IPATahun Masuk-Lulus 2001 – 2007 2007 – 2010 2010 – 2013


NoNama Pertemuan/




penghargaanTahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan.


14

15

Lampiran 1.5. Biodata Anggota 4A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Muhammad Dwi Sakti2 Jenis Kelamin L3 Program Studi Pendidikan Geografi4 NIM/NIDN 1521700165 Tempat dan Tanggal lahir Cirebon, 20 Oktober 19976 E-mail [email protected] Nomor Telepon/HP 085759888283


Nama InstitusiSDN 1

PasalakanSMPN 2 Sumber

SMAN 4 Cirebon

Jurusan - - IPSTahun Masuk-Lulus 2003 – 2009 2009 – 2012 2012 – 2015


NoNama Pertemuan/




penghargaanTahun

1Sertifikat Sebagai Peserta Fasilitasi Pelembagaan Penyelenggaraan Penataan Ruang

Kementerian Pekerjaan Umum

2013

2Sertifikat Anggota MPK (Majelis Perwakilan Kelas)

SMAN 4 Cirebon 2014

3Siswa Terbaik Program IPS (Peringkat 9)

SMAN 4 Cirebon 2015


16

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

17

Lampiran 1.6. Biodata Dosen PembimbingA. Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Dr. H. Nandang Hendriawan, Drs., M.Pd.

2 Jenis Kelamin L3 Program Studi Pendidikan Geografi4 NIM/NIDN 00270654025 Tempat dan Tanggal lahir Ciamis, 27 Juni 19546 E-mail [email protected] Nomor Telepon/HP No. Tlp (0265) 336178/Hp

08112115536

B. Riwayat PendidikanS-1 S-2 S-3

Nama Perguruan Tinggi

Institut Keguruan dan

Ilmu Pendidikan

(IKIP)

Institut Keguruan dan Ilmu Pendidikan (IKIP)

Universitas Padjajaran Bandung

Bidang IlmuPendidikan Geografi

Pendidikan Umum

Budaya Pengelolaan Pendidikan

Tahun Masuk-Lulus Lulus 1983 Lulus 1996 2010 – 2015


NoNama Pertemuan/



18


penghargaanTahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari

19

Lampiran 2.Justifikasi Anggaran Kegiatan1. Peralatan Penunjang

Material JustifikasiPemakaian Kuantitas Harga Satuan

(Rp)Jumlah(Rp)

Pisau 1 Kegiatan 2 Buah Rp 50.000 Rp 100.000Ember 1 Kegiatan 2 Buah Rp 50.000 Rp 100.000Chopper Blender 1 Kegiatan 2 Buah Rp 500.000 Rp 1.000.000

Baskom 1 Kegiatan 2 Buah Rp 50.000 Rp 100.000Sodetan 1 Kegiatan 2 Buah Rp 5.000 Rp 10.000Panci 1 Kegiatan 2 Buah Rp 50.000 Rp 100.000Cobek dan penumbuk 1 Kegiatan 1 Unit Rp 50.000 Rp 50.000

Talenan 1 Kegiatan 2 Buah Rp 20.000 Rp 40.000Mesin pencetaksosis 1 Kegiatan 1 Buah Rp 2.000.000 Rp 2.000.000

Kompor gas 1 Kegiatan 1 Buah Rp 2.000.000 Rp 2.000.000Tabung gas 1 Kegiatan 2 Buah Rp 25.000 Rp50.000Kain lap 1 Kegiatan 2 Buah Rp15.000 Rp 30.000Saringan 1 Kegiatan 5 Buah Rp5.000 Rp 25.000Gunting 1 Kegiatan 2 Buah Rp 20.000 Rp 40.000Parutan 1 Kegiatan 2 Buah Rp 15.000 Rp 30.000

SUB TOTAL (Rp) Rp 5.675.0002. Bahan Habis Pakai


(Rp)Jumlah

(Rp)Belut 1 Kegiatan 5 Kilogram Rp 50.000 Rp 250.000Minyak nabati 1 Kegiatan 3 Kilogram Rp 20.000 Rp 60.000Es Serut 1 Kegiatan 2 Balok Rp 10.000 Rp 20.000Tepung tapioka 1 Kegiatan 2 Kilogram Rp 20.000 Rp 40.000

Gula pasir 1 Kegiatan 2 Kilogram Rp 20.000 Rp 40.000Garam 1 Kegiatan 3 Bungkus Rp 3.000 Rp 9.000Merica 1 Kegiatan 3 Bungkus Rp 10.000 Rp 30.000Ketumbar 1 Kegiatan 2 Kilogram Rp 30.000 Rp 60.000Bawang putih 1 Kegiatan 1 Kilogram Rp 20.000 Rp 20.000Telur 1 Kegiatan 10 Butir Rp 1.000 Rp 10.000Penyedap rasa 1 Kegiatan 3 Bungkus Rp 10.000 Rp 30.000Bayam merah 1 Kegiatan 3 Kilogram Rp 25.000 Rp 75.000Kunyit 1 Kegiatan 1 Kilogram Rp 10.000 Rp 10.000Bayam hijau 1 Kegiatan 3 Kilogram Rp 20.000 Rp 60.000Mahkota bunga telang 1 Kegiatan 1 Kilogram Rp 30.000 Rp 30.000

20

Casing untuk sosis 1 Kegiatan 250 Buah Rp 1.000 Rp 250.000

Benang 1 Kegiatan 1 Gulung Rp 5.000 Rp 5.000SUB TOTAL (Rp) Rp 999.000

3. Perjalanan


(Rp)Jumlah

(Rp)Ke toko alat-alat rumah tangga

1 Kegiatan 5 Orang Rp 20.000 Rp 100.000

Ke pasar 1 Kegiatan 5 Orang Rp 20.000 Rp 100.000Pendistribusian produk 1 Kegiatan 5 Orang Rp 20.000 Rp 100.000

Insentive Pembimbing 1 Kegiatan 1 Orang Rp 1.500.000 Rp 1.500.000

SUB TOTAL (Rp) Rp 1.800.0004. Lain-Lain


(Rp)Jumlah

(Rp)Administrasi- Sewa

Handycam1 Kegiatan 1 Buah Rp 500.000 Rp 500.000

Publikasi- Pamflet-

pamflet Promosi

1 Kegiatan 50 Lembar Rp 3.000 Rp 150.000

Pembelian mesin segel 1 Kegatan 1 Unit Rp 1.500.000 Rp 1.500.000

Komunikasi 1 Kegatan 3 Bulan Rp 100.000 Rp 300.000Pembuatan laporan 1 Kegiatan 1 - Rp 300.000 Rp 300.000

Biaya monev 1 Kegiatan 1 - Rp 300.000 Rp 300.000Pengiriman Laporan Akhir 1 Kegiatan 1 Berkas Rp 300.000 Rp 300.000

SUB TOTAL (Rp) Rp 3.350.000Total (Keseluruhan) Rp 11.824.000

21

Lampiran 3.Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian TugasNo

Nama/ NIM

Program Studi

Bidang

Ilmu

Alokasi waktu (jam/minggu)

Uraian tugas

1 Ristiani(13217003

7)

Pendidikan

Geografi

IPS 5 jam/minggu Ketua Pelaksana Kegiatan:- Membentuk team

work- Menyusun

konsepan usaha secara garis besar

- Mengatur pembagian tugas

- Berkoordinasi dan menjadi motivator bagi anggota

- Mengevaluasi kegiatan usaha secara intern

- Menyusun laporan kegiatan bersama anggota lainnya.

2 Cahya Darmawan(13217001

8)

Pendidikan

Geografi

IPS 4 jam/minggu Sekretaris Kegiatan:- Menyusun

laporan keuangan, pembukuan serta laporan keuangan dan kegiatan usaha dengan bantuan data dari bagian-bagian lainnya

3 Saepul Harja

(132170004)

Pendidikan

Geografi

IPS 4 jam/minggu Bendahara Kegiatan:- Mengatur

pengeluaran keuangan seefisien dan seefektif mungkin bagi kelangsungan usaha

4 Irmawati(13500903

0)

Agribisnis

IPA 3 jam/minggu Pemasaran/Marketing:- Menyusun strategi

pemasaran produk

22

- Menganalisis kondisi pasar/konsumen secara lebih mendalam

- Melihat peluang lebih tajam

5 Muhammad Dwi Sakti

(152170016)

Pendidikan

Geografi

IPS 4 jam/minggu Lapangan:- Survei lapangan

untuk melihat dan menganalisis serta mengumpulkan informasi kondisi pasar/konsumen

23

24

25

26

Lampiran 6.Denah Detail Lokasi Mitra Kerja

Pemilihan mitra kerja ini didasarkan pada jarak lokasi yang mudah dijangkau dari kegiatan produksi sehingga akan mempermudah dalam proses produksi.

Documents

penulismuda97.files.wordpress.com · Web viewIndonesia sebagai kategori negara berkembang memiliki populasi penduduk dengan usia produktif dalam hal ini pelajar menduduki peringkat