ការយិាល័យលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្ម

របាយការណ៍ស្តព សមិទ្ធផលសលើ"មចក្នងុឆ្នា្ន ២ំ០១៤ និងទិសលើ+ ស",ប់ឆ្នា្ន ២ំ០១៥

ឆ្នា្ន ២ំ០១៤"ពះរាជាណាច"កកម្ពុជា

ជាតិ សាសនា "ពះមហាក្ស"ត 3

របាយការណ៍ស្តព សមិទ្ធផលសលើ"មចក្នុងឆ្នា្ន ២ំ០១៤ និងទិសលើ+ ស",ប់ឆ្នា្ន ២ំ០១៥ របស់ការយិាល័យ លើលកកម្ពស់គុណភាព និង

សុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្មសលើង7បខ្លឹមសាររមួ

នាយកដ្ឋា= នការពារដំណា ំអនាម័យ និងភូតគាមអនាម័យការយិាល័យលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្ម

3

ការយិាល័យលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម ្ម បានបលើងDតលើEងលើដ្ឋាយ"បកាសលើលខ ១០៩ "បក.កសក.ប ចុះថ្ងៃHIទ១៤ ខែខមនា ឆ្នា្ន ២ំ០១២ ជាអង្គភាពចំណុះនាយកដ្ឋា= នការពារដំណា ំអនាម័យ និងភូតគាមអនាម័យ ថ្ងៃនអគ្គនាយកដ្ឋា= នកសិកម្ម ថ្ងៃន"កសួងកសិកម្ម រកុា7 "ប,ញ់ និងលើនសាទ។

ការយិាល័យលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម ្ម ,នលើបសកកម្មជំរញុសកម្មភាពអភិវឌ្ឍវស័ិយផលិតកម្មដំណា ំ លើដម្បចូលរមួចំខែណកការពារសុខភាពមនុស្ស សត ្វ និងបរសិា្ថ ន ទល់នឹងលើ"គាះថ្នា្ន ក់ខែដលអាចបងDលើEងលើដ្ឋាយសារធាតុគម ការចម្លងលើមលើរាគលើដ្ឋាយអតិសុខុម"បាណ ឬ ភា្ន ក់ងារបងDជំងឺលើផ្សងៗ និងការលើ"គាះថ្នា្ន ក់លើដ្ឋាយរបូសា"ស្ត។ លើ"កាម"កបខ័ណ្ឌ កម្មវធិបលើងDនគុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម ្ម ការយិាល័យលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្ម សលើ"មចលទ្ធផលបាន រមួ,នៈ ១. បាន និងចូលរមួយា] ងសកម្មក្នុងការងាររបស់នាយកដ្ឋា= ន និងសហការល្អជាមួយការយិាល័យលើផ្សងៗលើ"កាមឱវាទនាយកដ្ឋា= ន ២. បានលើធ្វការលើបាះពុម្ពឯកសារបលើចcកលើទសជាទ"មង ់ Leaflet ស្តពការ"គប់"គងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារលើលចំការខែផ្លលើd និងបខែន្ល សរបុចំនួន៥០០ច្បាប់ស",ប់ខែចកជូនដល់កសិករ ៣. បានលើរgបចំលើh្ម ះថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល ្អ របូសញ្ញាj (GAP Logo) លើសចក្តអធិប្បាយអំព Logo និងលើសចក្តខែH្លងលើហតុអំពការអនុវត្តកសិកម្មល ្អ និងបានដ្ឋាក់ជូនថ្នា្ន ក់ដឹកនាអំគ្គនាយកដ្ឋា= នកសិកម្មលើដម្បពិនិត្យនឹងខែកស"មលួ ៤.បានលើធ្វការបកខែ"ប និងលើរgបចំជាព"ងាងលើសgវលើmខែណនាអំំពការផ្តល់វញិ្ញាj បនប័"តថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល្អដល់កសិដ្ឋា= ន សហគមន៍កសិករ កសិករ

និងបានលើរgបចំព"ងាងទ"មង់ខែបបបទ ពាក្យលើស្នសំុចុះលើh្ម ះជាកសិដ្ឋា= ន ឬចំការថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល្អ ៥. សហការជាមួយគលើ",ងកាត់បន្ថយភាព"ក"ក និងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មខ្នា្ន តតូច លើoតំបន់បឹងទលើន្លសាបក្នុងការលើបកសិកា7 សាលាបលើ"ងgនដល់កសិករ លើធ្វខែ"សបងាq ញ និងបានលើធ្វការលើបាះពុម្ភលើសgវលើm GAP Manual ចំនួន១០០០ក្បាល និង Leaflet on Food safety ចំនួន១០០០ច្បាប់ ៦. សហការជាមួយគលើ",ង ASIAN FOOD AND AGICULTURE COOPERATION INITATIVE (AFACI)/KOREA ក្នុងការ Development of Guideline for Specific Crop on GAP and Produce Safety Information System in Cambodia និងបានលើធ្វការលើរgបចំព"ងាងអត្ថបទបលើចcកលើទសស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អលើលដំណាលំើប]ងលើបា] ះ និងកំពុងលើធ្វពិលើសាធន៍ការអនុវត្តកសិកម្មល្អលើលដំណាលំើមtស ៧. បានលើបកវគ្គបំពាក់បំប]នដល់កសិករអំពការអនុវត្តកសិកម្មល ្អ លើដម្បគុណភាពផលិតផល និងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ លើoលើខត្តកណា្ត ល ថ្ងៃ"ពខែវង សា្វ យលើរgង តាខែកវ កំពង់ស ្ពឺ និងលើខត្តកំពត សរបុចំនួន ៤០ វគ ្គ ខែដល,នកសិករចូលរមួចំនួន ១២០០ របូ ក្នុងលើនាះ"ស្ត ចំនួន ៥០៩របូ ៨. បានបញ្ជូនមន្រន្តលើ{ចូលរមួសិកា7 សាលា និងវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត លលើ"|"បលើទសដូចជា "បលើទសថ្ងៃH លើវgតណាម "បលើទសហ្វលពន និង"បលើទសឥណ្ឌូ លើនសុ។ ប]ុខែន្តលើ~ះបជាយា] ងណាក៏លើដ្ឋាយទនtឹមនឹងលទ្ធផលខែដលទទួលបានលើនះ ការយិាល័យលើo,នបញ្ញាq "បdមមួយចំនួនដូចជាៈ ១. ជាការយិាល័យខែដលលើទបបលើងDតH្ម ជំនាញH្ម ការយល់ដឹងនូវ,នក"មិត ២. ខ្វះមន្រន្តបលើចcកលើទស និងមន្រន្តមួយចំនួនមកលើធ្វការមិនលើទgង~ត ់ ៣.មន្រន្ត,នការខែបកខែចកការងារតាមការយិាល័យច្បាស់លាស់លើហយ ប]ុខែន្តការអនុវត្តការងារពំុសូវគិតអំពការងារស្នលូរបស់ការយិាល័យ ៤. លើoខ្វះឯកសារបលើចcកលើទស និងលិខិតបទដ្ឋា= នច្បាប ់ និងលើ"កាមច្បាប់ជាលើដម។ល។

លើ~ះបជាទទួលបានលទ្ធផលយា] ងលើនះក៏លើដ្ឋាយក៏ការយិាល័យបានលើលកជាសំណូមពរ និងបានដ្ឋាក់ទិសលើ+ការងារមួយចំនួនលើដម្បជំរញុការងារឱ្យ,ន"បសិទ្ធភាពខែHមលើទgត។

I. លើសចក្តលើផ្តមការយិាល័យលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្ម ,នមន្រន្តរាជការសរបុចំនួន០៧របូ ខែដល

ខែបងខែចកតាម"បលើភទ"កបខ័ណ្ឌ ដូចជាៈ "កបខ័ណ្ឌ ក ចំនួន០៣របូ និង"កបខ័ណ្ឌ ខ ចំនួន០៤របូ និងជាអង្គភាពលើសនាធិការឱ្យនាយកដ្ឋា= នការពារដំណា ំអនាម័យ និងភូតគាមអនាម័យ ។

ការយិាល័យលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម ្ម បាន និងកំពុងអនុវត្តតួនាទ និងភារកិចcរបស់ខ្លួន លើដ្ឋាយលើ�្ត តលើលការងារដូចខ្នាងលើ"កាមៈ

1. លើរgបចំខែផនការងារ គលើ",ង កម្មវធិអភិវឌ្ឍលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្ម 2. លើរgបចំលិខិតបទដ្ឋា= នច្បាប់ក្នុងការ"គប់"គងគុណភាព និងសុវត្ថភាពផលិតផលកសិកម ្ម

"សបតាមលើគាលនលើយាបាយរបស់រាជរដ្ឋា= ភិបាល អនុសញ្ញាj អន្តរជាតិ និងកិចc"ពមលើ"ពgងពាក់ព័ន្ធនានា3. កសាងបទដ្ឋា= នបលើចcកលើទសស",ប់អនុវត្តលើដ្ឋាយសាវាកម្មសាធារណៈ និងឯកជន ក្នុង

ការលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្ម លើដ្ឋាយសហការជាមួយសា្ថ ប័នពាក់ព័ន្ធជាតិ និងអន្តរជាតិ

4. ផ្សព្វផ្សាយ និងផ្តល់លើសវាកម្ម"បឹក្សាបលើចcកលើទសដល់លើសវាកម្មសាធារណៈ និងឯក ជន ក្នុងការអនុវត្តបទដ្ឋា= នបលើចcកលើទស (ការអនុវត្តកសិកម្មល្អ) លើដម្បលើលកកម្ពស់ គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្ម

5. លើរgបចំស្តង់ដ្ឋារផលិតផលដំណា ំ លើដម្បធានាលើលកកម្ពស់គុណភាព សុវត្ថិភាព និងបលើងDនភាពលើជ�ជាក់ដល់អ្នកបរលិើភាគ និងទផ្សារ លើដ្ឋាយសហការជាមួយនាយកដ្ឋា= នពាក់ព័ន្ធ

6. តាមដ្ឋាន និងវាយតថ្ងៃម្លលើលការអនុវត្តច្បាប់គតិយុត ្ត និងបទដ្ឋា= នបលើចcកលើទសរបស ់ លើសវាកម្មសាធារណៈ និងឯកជន លើដម្បផ្តល់ ឫលុបលើ�លនូវការទទួលសា្គ ល់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្ម

7. សហការជាមួយមនtរពិលើសាធន៍ជាតិកសិកម ្ម លើដម្បសិក្សា"សាវ"ជាវពសំណល់ថ្នា្ន ំ កសិកម្មក្នុងផលិតផលកសិកម្ម

8. សរបុរបាយណ៍"ប�ណខែខ "ត,ស ឆ,ស "បាបួំនខែខ និង"ប�ឆំ្នា្ន ំ ស្តពសកម្មភាពនិងលទ្ធផលការងាររបស់ការយិាល័យ

9. ទទួលភារកិចcលើផ្សងៗលើទgតខែដលថ្នា្ន ក់ដឹកនានំាយកដ្ឋា= ន"បគល់ឲ្យII. សកម្មភាពការងារ និងលទ្ធផល

�ប់តាងំពខែខ មករា ដល់ខែខ ធ្នូ ឆ្នា្ន ំ២០១៤ លើ"កាមការលើ"ប"បាស់Hវកិារបស់រាជរដ្ឋា= ភិបាល និងជំនួយពថ្ងៃដគូអភិវឌ្ឍន៍នានា សកម្មភាពការងាររបស់ការយិាល័យលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម ្ម សលើ"មចបាននូវលទ្ធផលដូចខ្នាងលើ"កាមៈក. ការងារស្រា�វស្រា�វ និងអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេ��កច្ចេ�ស

បាន និងចូលរមួយា] ងសកម្មក្នុងការងាររបស់នាយកដ្ឋា= ន និងសហការល្អជាមួយការយិាល័យលើផ្សងៗលើ"កាមឱវាទនាយកដ្ឋា= នបានល្អ

បានលើធ្វការលើបាះពុម្ពឯកសារបលើចcកលើទសជាទ"មង ់ Leaflet ស្តពការ"គប់"គងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារលើលចំការខែផ្លលើd និងបខែន្ល សរបុចំនួន៥០០ច្បាប់ស",ប់ខែចកជូនដល់កសិករ

បានលើធ្វការបកខែ"ប និងលើរgបចំជាព"ងាងលើសgវលើmខែណនាអំំពការផ្តល់វញិ្ញាj បនប័"តថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល្អដល់កសិដ្ឋា= ន សហគមន៍កសិករ កសិករ

បានលើរgបចំព"ងាងទ"មង់ខែបបបទ ពាក្យលើស្នសំុចុះលើh្ម ះជាកសិដ្ឋា= ន ឬចំការថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល្អ បានលើរgបចំលើធ្វការខែកស"មលួឯកសារបលើចcកលើទស ស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល ្អ ខែផ្នកគុណភាព និងសុវត្ថិភាព

ចំណ អាហារ ស",ប់បលើ"ងgនដល់កសិករ លើដម្បកសិករងាយយល់ បានលើរgបចំលើh្ម ះថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល្អ របូសញ្ញាj (GAP Logo) លើសចក្តអធិប្បាយអំព Logo និងលើសចក្តខែH្លង

លើហតុអំពការអនុវត្តកសិកម្មល្អ និងបានដ្ឋាក់ជូនថ្នា្ន ក់ដឹកនាអំគ្គនាយកដ្ឋា= នកសិកម្មលើដម្បពិនិត្យនឹងខែកស"មលួ

ខ. ការងារសហស្រាបតិបត្តិការអន្តរ�តិ សហការជាមួយគលើ",ងកាត់បន្ថយភាព"ក"ក និងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មខ្នា្ន តតូច លើoតំបន់បឹងទលើន្លសាប រមួ,នៈ

បន្តចុះតាមដ្ឋានការដ្ឋាបំខែន្លរបស់កសិករតាមលើគាលការណ ៍ ថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល ្អ ចំនួន៤កខែន្លងខែដល,នទតាងំដូចខ្នាងលើ"កាមៈ

លើoភូមិ"សិត ឃំុកន្រនាt ងំ "សកុបាគង លើខត្តលើសgមរាប លើoភូមិលើគាកដូង សងាD ត់"កបរាល "កងុលើសgមរាប ភូមិខែបកកាលំើភ្លង ឃំុ�ន់ស "សកុសូ"តនិគម លើខត្តលើសgបរាប ភូមិអូ,្ន ស់ ឃំុពាក់ខែស្នង "សកុបនាt យ"ស លើខត្តលើសgបរាប

សកម្មភាពពិនិត្យចំការ Melon ភូមិអូ,្ន ស់ ឃំុពាក់ខែស្នង "សកុបនាt យ"ស

សកម្មភាពពិនិត្យចំការ"តសក់ ភូមិ"សិត ឃំុកន្រនាt ងំ "សកុបាគង

លើបកវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត លដល់មន្រន្តកសិកម្មលើខត្តលើសgមរាប ស្តអំពសាវនកម្មស",ប់ការអនុវត្តកសិកម្មល្អលើoថ្ងៃHIទ២៨ ខែខមករា ឆ្នា្ន ២ំ០១៤ លើoលើខតលើសgមរាប។

លើបកសិកា7 សាលាបិទសាលាលើរgនខែ"សកសិករស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អលើoថ្ងៃHIទ០៧ ខែខមនា ឆ្នា្ន ២ំ០១៤ លើoលើខតលើសgមរាប។

លើបកសិកា7 សាលាថ្នា្ន ក់លើ"កាមជាតិ ស្តពការផ្សព្វផ្សាយ"បកាសលើលខ ០៩៩ កសក ចុះថ្ងៃHIទ១០ ខែខមនា ឆ្នា្ន ំ២០១០ ថ្ងៃនការដ្ឋាក់ឲ្យលើ"ប"បាស់វធិានថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល្អក្នុង ការ ងារផលិតកម្មខែផ្លលើd និងបខែន្ល"សស់ក្នុង"បលើទសកម្ពុជា កាលពថ្ងៃHIទ០៩ ខែខឧសភា ឆ្នា្ន ំ២០១៤ លើoលើខត្តកំពង់�ម ។

បានលើបកវគ្គបំពាក់បំប]ន"គបូលើងា្គ លស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អក្នុងការងារផលិតកម្មខែផ្លលើd និងបខែន្ល"សស់កាលពថ្ងៃHIទ ១៥-១៧ ខែខកកDដ្ឋា ឆ្នា្ន ២ំ០១៤ លើoលើខត្តកំពង់�ម។

លើបកសាលាលើរgនខែ"សកសិករស្តអំពការអនុវត្តកសិកម្មល្អចំនួន១០កខែន្លង,នទតាងំដូច ខ្នាងលើ"កាមៈ ភូមិអំលើ�លើឌgប ឃំុលើ"ជាយនាងងួន "សកុ"សស្នំ លើខត្តលើសgមរាប ភូមិ"សណាល ឃំុ"សណាល "សកុ"កទ្បាញ លើខត្តលើសgមរាប ភូមិតាខែប]ន ឃំុខែត្បង "សកុបនាt យ"ស លើខត្តលើសgមរាប ភូមិសាកាដ្ឋា ឃំុខែមង,លា "សកុសា្វ យលើល លើខត្តលើសgមរាប ភូមិសា្វ យ"ជំ ឃំុសំលើរាង "សកុសូ"តនិគម លើខត្តលើសgមរាប ភូមិតា"ពហ្ម ឃំុសលើង្វយ "សកុជខែ"កង លើខត្តលើសgមរាប ភូមិលើ"ជgវ ឃំុលើ"ជgវ "សកុទរមួលើខត្តលើសgមរាប លើខត្តលើសgមរាប ភូមិក្សាក ឃំុពរពាល "សកុពរញារខែ"កក លើខត្តកំពង់�ម ភូមិជងខ្ញូង ឃំុមហាខ្ញូង "សកុលើកាះសូទិន លើខត្តកំពង់�ម

សកម្មភាពរមួក្នុងវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត លស្តព GAP Auditors

សកម្មភាពរមួក្នុងសិកា7 សាលាស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អ

សកម្មភាពអង្គសិកា7 សាលា និងការតាងំពិពណ៌ផលិតផលសាលាលើរgនខែ"សកសិករស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អ

សកម្មភាពរមួក្នុងវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត ល"គបូលើងា្គ លស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អ

ភូមិលើពាសាលាទ១ ឃុំខែ"ពក"កលើ� "សកុកង,ស លើខត្តកំពង់�ម សហការជាមួយគលើ",ង ASIAN FOOD AND AGICULTURE COOPERATION INITATIVE

(AFACI)/KOREA ក្នុងការ Development of Guideline for Specific Crop on GAP and Produce Safety Information System in Cambodia ក្នុងរយៈលើពល៣ឆ្នា្ន ំ(Sep. 2012 – Aug. 2015 (36 months)) ក្នុងលើនាះបានលើរgបចំព"ងាងឯកសារបលើចcកលើទសស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អលើលដំណា ំលើប]ងលើបា] ះ( Good Agricultural Practice on Tomato) និងកំពុងបន្តលើធ្វពិលើសាធន៍ស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អលើលដំណាំលើមtស។

សហការជាមួយវទិ្យាសា្ថ នលើមគង្គថ្ងៃនលើខត្តកនលើកន"បលើទសថ្ងៃHក្នុងការលើបកវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត ល"គ ូបលើងា្គ លស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អដល់មន្រន្តបលើចcកលើទសមនtរកសិកម្មលើខត្តកណា្ត លកាលពថ្ងៃHIទ ១១-១៣ ខែខវចិ្ឆិកា ឆ្នា្ន ២ំ០១៤។

បានចូលរមួ"បជំុលើលកទ"បាថំ្ងៃន"កមុអ្នកជំនាញស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អក្នុងតំបន់អាសា� ន (TWG on ASEAN GAP) ថ្ងៃHIទ ២២-២៤ ខែខលើមសា ឆ្នា្ន ំ២០១៤ លើo"បលើទស Brunei Darussalam ។ លើគាលបំណងថ្ងៃនកិចc"បជំុគឺលើដម្បពិភាក្សាអំពការអនុវត្តការងារ GAP ក្នុងតំបន់អាសា� នលើដម្បផលិតផលបខែន្ល និងខែផ្លលើd"សស់"បកបលើដ្ឋាយសុវត្ថិភាព និងស"មលួដល់ការលើធ្វពាណិជ្ជកម្មក្នុងតំបន ់ និងអន្តរជាត ិ និងជំរញុនូវយន្តការថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល្អ (GAP) ក្នុង"បលើទសកម្ពុជា ទ្បាវ និង"បលើទសភូ, ឱ្យបានឆ្នាប់ និងលើធ្វការពិភាក្សាអំពការលើរgបចំខែផនការយុទ្ធសា"ស្តថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល្អថ្ងៃន"បលើទសជាស,ជិកអាសា� នលើដម្បធានាបាននូវផលិតផលកសិកម្មអាសា� នខែដល,នសុវត្ថិភាពស",ប់ការបរលិើភាគ និងលើដម្បបលើងDនការ"បកួត"បខែជងលើoក្នុងទផ្សារពិភពលើលាក។

បានចូលរមួវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត ល"គបូលើងា្គ លស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អកាលពថ្ងៃHIទ១៩-២៧ ខែខឧសភា ឆ្នា្ន ២ំ០១៤ លើoលើខត្តកនលើកន"បលើទសថ្ងៃH។

បានចូលរមួវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត លស្តព Plant Health and Plant Protection Product កាលពថ្ងៃHI ទ០៨-១២ ខែខកញ្ញាj ឆ្នា្ន ២ំ០១៤

បានចូលរមួវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត លស្តព Organic Leadership Course កាលពថ្ងៃHIទ២១-២៨ ខែខកញ្ញាj ឆ្នា្ន ំ២០១៤ លើo"បលើទសហ្វលពន។

បានចូលរមួសិកា7 សាលាស្តព Good Agricultural Practices for CLMV Countries កាលពថ្ងៃHIទ ២៣-២៤ ខែខកញ្ញាj ឆ្នា្ន ២ំ០១៤ លើo"បលើទសទ្បាវ។

បានចូលរមួវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត លស្តព Environment and Health Risk Assessment and Management to Toxic Chemicals កាលពថ្ងៃHIទ០៥-១៩ ខែខធ្នូ ឆ្នា្ន ២ំ០១៤ លើo"បលើទសថ្ងៃH។

គ. ការងារបណ្តុ ះបណ្តា្ត ល និងច្ចេ"#របច្ចេ��កវ�ិ្យាជូនកសិករក្នុងឆ្នា្ន ២ំ០១៤ ការយិាល័យលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្មបានលើបកវគ្គបំពាក់បំប]នដល់

កសិករ អំពការអនុវត្តកសិកម្មល្អ លើដម្បគុណភាពផលិតផល និងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ លើoលើខត្តកណា្ត ល ថ្ងៃ"ពខែវង សា្វ យលើរgង តាខែកវ កំពង់ស្ពឺ និងលើខត្តកំពត សរបុចំនួន ៤០ វគ្គ ខែដល,នកសិករចូលរមួចំនួន ១២០០ របូ ក្នុងលើនាះ"ស្ត ចំនួន ៥០៩របូ។

១. ច្ចេ)លបំណងនៃនវគ្គបំពាក់បំប៉ន

សកម្មភាពក្នុងវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត ល"គបូលើងា្គ លស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អ

ការលើធ្វអលើងDតពសំណាក់សហគមន៍អឺុរ ៉បុ ក្នុងលើពលលើបកវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត ល

សកម្មភាពរមួកិចc"បជំុលើលកទ"បា"ំកមុអ្នកជំនាញការអនុវត្តកសិកម្មល្អក្នុងតំបន់អាសា� ន

លើដម្បផ្សព្វផ្សាយដល់កសិករឱ្យយល់ដឹងអំពការអនុវត្ដល្អក្នុងការងារផលិតកម្មបខែន្ល និងខែផ្លលើd"សស់ លើដម្បជំរញុការអនុវត្ដល្អ"បលើសរស",ប់"បព័ន្ធធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ លើដម្បបលើងDនការយល់ដឹងអំពការអនុវត្ដកសិកម្មល្អស",ប់"គប់"គងគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារលើល

ផលិតផលខែផ្លលើd និងបខែន្ល"សស់លើ"កាយលើពល"បមូលផល លើដម្បធានាគុណភាពផលិតផល និងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារលើលទផ្សារតំបន់ និងអន្តរជាតិ

២. ខ្លឹម�រនៃនវគ្គបំពាក់បំប៉ន ២.១. �ុះច្ចេ45 ះកសិករ ការច្ចេប6កវគ្គ២.២. ការណែណនាឱំ្យ�្គ ល់អំព6វគ្គបណ្ដុ ះបណ្តា្ដ ល ស្រាគបូងា> ត់ និងអ្នក�ូលរមួ ២.៣.អានុភាពក្នុងពិភពច្ចេDកណែEលជំំរញុតស្រាមវូការខាងគុណភាព និងសុវត្ថិភាព�ំណ6 អាហារ

២.៤. ច្ចេត6អ្វ6��ងា្វ ក់"្គត់"្គង់ ? ចងា្វ ក់ផ្គត់ផ្គង់ គឺជាចងា្វ ក់អាជវកម្ម~ងំឡាយខែដល~ក់ទងលើ{នឹងផលិតកម្ម ការខែចក

ការត"មវូឱ្យ,នច្បាប់របស់រដ្ឋា= ភិបាល- ច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណ អាហារ និង អនាម័យការត"មវូឱ្យ,នគុណភាពខ្នាងលក់រាយ និងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ

ចំណ អាហារ,នសុវត្ថិភាពគុណភាព,នភាព"តឹម"តវូ

អានុភាពក្នុងតំបន់និងពិភពលើលាក

ការ�្ល ស់ប្ដូរដំលើណ រជវតិ រស់លើo/ចំណង់ចំណូលចិត្ដរបស់អ្នកលើ"ប"បាស់

ការលើកនលើEងខ្នាងលើទសចរណ៍

កំលើណ ន"បាក់ចំណូល

ការនាលំើចញ/ការនាចូំល

ការ�្ល ស់ប្ដូរដំលើណ រជវតិរបស់អ្នកលើ"ប"បាស់

ពាណិជ្ជកម្មលើអEចិ"តនិូក ការលើកនលើEងនូវពាណិជ្ជកម្មពិភពលើលាក និងពាណិជ្ជកម្មលើសរី

កំលើណ នថ្ងៃនការ"គបសងDត់របស់ទផ្សារទំលើនបលើលភិពពលើលាក

សហគមន៍~ម~រឱ្យ,នការទទួលខុស"តវូ

លើគាលនលើយាបាយរដ្ឋា= ភិបាល

�យ និងការលក់ដូរខែផ្លលើd និងបខែន្ល"សស់លើ{ឱ្យអ្នកលើ"ប"បាស់ ,នចងា្វ ក់ផ្គត់ផ្គង់លើផ្សងៗជាលើ"ចនខែដល,នចំនួន និង"បលើភទអាជវកម្មលើផ្សងៗគា្ន អ្នកលើ"ប"បាស់គឺជាអតិHិជនចុងលើ"កាយ លើហយលើoទបញcប់ភាពលើជាគជ័យរបស់ចងា្វ ក់ផ្គត់

ផ្គង់"តវូបានកំណត់លើដ្ឋាយវធិខែដលលើធ្វឱ្យអ្នកលើ"ប"បាស់លើពញចិត្ដ ភាពលើជាគជ័យរបស់ចងា្វ ក់ផ្គត់ផ្គង់"តវូពឹងខែផ្អកលើ{លើលស,ជិក~ងំអស់លើធ្វការរមួគា្ន ជាថ្ងៃដ

គូលើដម្បបំលើពញចិត្ដអ្នកលើ"ប"បាស់ ។

២.៥. ច្ចេត6អ្វ6�គុណភាព និងសុវត្ថិភាព"លិត"លបញ្ញតិ នៃនគុណភាព

លក្ខណៈខាងច្ចេស្រាR ( របូរាងខាងច្ចេស្រាR)របូរាងគុណភាពខ្នាងលើ"| គឺជាលក7ណៈខែដលអាចលើមលលើឃញបានលើដ្ឋាយខែភ្នក ឬ លើដ្ឋាយរបូរាងខ្នាងលើ"|ទូលើ{របស់

ផលិតផល រមួ,ន ពណ៌ សា្ន ម ជមIឺ ទំហំ "ទង់"~យ លក7ណៈពិលើសស (ដូចជា លើរាម សា្ន មអុចៗ និងទង)។របូរាងខាងក្នុង

របូរាងគុណភាពខ្នាងក្នុង គឺជាលក7ណៈខែដលលើយងមិនអាចលើមលលើឃញ និង"តវូការកាត់ ឬក៏លើបកលើមលនូវខែផ្លលើdឬបខែន្លលើដម្បវាយតថ្ងៃម្ល រមួ,នៈ ពណ៌របស់សាច់ វាយនភាព ភាពរងឹ, ំរសជាតិ ឱជារស ទឹកដម ក្លិន"កអូប។លក្ខណៈបង្កប់

លក7ណៈបងDប់គឺជាកតា្ដ ~ងំឡាយខែដលបានភា្ជ ប់លើ{នឹងផលិតផលខែដលលើលាកអ្នកមិនអាចលើមល លើឃញបាន។ លក7ណៈ~ងំលើនះអាច,នឥទ្ធិពលសំខ្នាន់លើoក"មិតថ្នា្ន ក់អ្នកទិញជាបុគ្គល ឬលើoក"មិតថ្នា្ន ក់"បលើទសមួយ។ច្ចេស�ក្ដ6សង្ឹឃម�ុកអំព6គុណភាពមូលដ្ឋាW ន

,នលក7ណៈទូលើ{ខ្លះខែដលអ្នកទិញអាចពិ�រណាលើoលើពលទិញខែផ្លលើd និងបខែន្ល ។ ការសលើ"មចចិត្ដទិញរបស់ពួកលើគនឹង"តវូទទួលនូវឥទ្ធិពលលើដ្ឋាយលក7ណៈដូចខ្នាងលើ"កាម ៖

ពំុ,នសា្ន មទង្គិចធំដំុ ការខូចរលួយ ឬ សា្ល កសា្ន មខែដលអាចជះឥទ្ធិពលលើលការរក្សាគុណភាព មិនទុំ"ជលុ ទន់ ឬ ស្វិតលើសា្ល ក ពំុ,នក្លិន ឬ កំលើទចកំទដ និងពំុ,នលើ"បះ ឬ ខែបក និងសា្ល កសា្ន មខែដលអាចលើធ្វឱ្យប]ះ

ពាល់ដល់ការរក្សាគុណភាព ពំុ,ន"បឡាក់ដ ភាព"កខ្វក់ កាកសំណល់ជាតិគមខែដលមិនអាចទទួលយកបាន និងកំលើទចកំទដថ្ងៃទលើទgត ក្នុងលក7ណៈខែដលអាចបរលិើភាគបាន ពំុ,នក្លិន និងកំលើទចកំទដ

២.៦. ការច្ចេY្វ6�ំណ្តាត់ថ្នា្ន ក់គុណភាពអ្នកទិញផលិតផលនឹង,នការសង្ឹឃមទុកចំលើពាះគុណភាពកញcប់វត្ថុអាចលក់រមួគា្ន ។

ឧ~ហរណ៍ បខែន្លស្លឹកមួយបាច់ ខែផ្លលើdមួយកន្រន្ដក។ អ្នកទិញខ្លះនឹងចូលចិត្ដលក7ណៈជាឯកសណា= នដូចលើនះពួកលើគអាច,នការលើជ�ជាក់ថ្នាពួកអាចគណនាតថ្ងៃម្លបានច្បាស់លាស់។ លើដម្បសលើ"មចបាននូវ ឯកសណា= នភាព ការលើធ្វចំណាត់ថ្នា្ន ក់"តវូបានលើគលើ"បលើoលើពល"បមូលផល លើពលលើវចខcប់ ឬក៏លើoក្នុងដំណាក់កាលលើធ្វការលើវចខcប់លើEងវញិ ។ ការលើធ្វចំណាត់ថ្នា្ន ក់ជាធម្មតា"តវូលើធ្វលើEងលើដ្ឋាយមនុស្ស គឺលើដ្ឋាយអ្នកលើបះ ឬក៏លើដ្ឋាយអ្នកលើវចខcប់ លើ~ះបជា,នការលើកនលើEងថ្ងៃនការលើ"ប"បាស់,] សុន ឬ ឧបករណ៍វាស់ខែវងក៏លើដ្ឋាយ។ ឧទាហរណ៍ៈ ចំណាត់ថ្នា្ន ក់គុណភាព~ងំបលំដ្ឋាប់របស់ខែផ្លសា្វ យៈ

២.៧. មូលច្ចេហតុសំខាន់ៗនៃនការបាត់បង់គុណភាពច្ចេស្រាកាយច្ចេពលស្រាបមូល"លមាន ៖ ការជំរញុភាព�ស់ ការបាត់បង់ជាតិទឹក ការរបួសសា្ន មលើដ្ឋាយលើមកានិក (របូរាង)

គុណភាពគឺ �ការរមួ"្ំសនៃនលក្ខណៈរបស់"លិត"លណែEលមាន�រៈសំខាន់សស្រាមាប់បំច្ចេពញនូវច្ចេស�ក្ដ6សង្ឹឃម�ុក និងច្ចេស�ក្ដ6ស្រាតវូការរបស់អតិថិជន

ល្អ មY្យម មិនល្អ

ភាពមិន"ប"កត (ជំងឺ)សររីៈសា"ស្ដ ការឆ្លងជំងឺ ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍

២.៨. ច្ចេត6អ្វ6គឺ��តិពុលក្នុងសុវត្ថិភាព�ំណ6 អាហារ ?

�តិពុលក្នុងសុវត្ថិភាព�ំណ6 អាហារអា�កា្ល យច្ចេh�Y្ងន់Y្ងរ ឬ រុានំៃរ kៈ ធIន់ធIរ គឹលើoកខែន្លងខែដល,នការលើឆ្លយតបចំលើពាះសុខភាពភា្ល មៗខែដលបងDលើEងលើដ្ឋាយលក7ណៈគម

ជវសា"ស្ដ ឬ របូសា"ស្ត រុាថំ្ងៃរ ៉គឹលើoកខែន្លងខែដល,នការលើកនលើEងនូវភាព"កខ្វក់ពលក7ណៈគម ជវសា"ស្ដ ឬ របូសា"ស្ត លើដ្ឋាយបងDឱ្យ

,នភាពយឺតយា] វ ក្នុងការលើឆ្លយតបចំលើពាះសុខភាព។២.៩. ច្ចេហតុអ្វ6ក៏សុវត្ថិភាព�ំណ6 អាហារមាន�រៈសំខាន់ ?

លើដម្បការពារសុខភាពអ្នកលើ"ប"បាស់ៈ អ្នកលើ"ប"បាស់សង្ឹឃមទុកថ្នាចំណ អាហារ,នសុវត្ថិភាពក្នុងការបរលិើភាគ លើដម្បទទួលបាននូវភាពអាចចូលដល់ទផ្សារៈ

អ្នកលក់រាយកំពុងត"មវូឱ្យអ្នកផ្គត់ផ្គង់អនុវត្ដនូវ"បព័ន្ធសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ�ប់តាងំពចំការមក រដ្ឋា= ភិបាលកំពុងខែតដ្ឋាក់បញcូលនូវច្បាប់លើផ្សងៗ លើដម្បកាត់បន្ថយឱ្យលើoជាអប្បបរ,

នូវលើ"គាះថ្នា្ន ក់ជាតិពុលលើoក្នុងចំណ អាហារខែដលកំពុងខែតលើកត,នលើEង ។២.១០. ស្រាបច្ចេភ��តិពុលក្នុងសុវត្ថិភាព�ំណ6 អាហារ

ជាតិពុលក្នុងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ,នប"បលើភទគឺ គម ជវសា"ស្ដ និងរបូសា"ស្ដ។ក. �តិពុលគ6ម6

ជាតិពុលគមខែដលលើធ្វឱ្យ,នលើ"គាះថ្នា្ន ក់ក្នុងក"មិតខ្ពស់បាន~ក់ទងលើ{នឹងជំងឺរុាថំ្ងៃរ ៉ និងលើសចក្ដសា្ល ប ់ ។ ការសិក្សាបានរកលើឃញក"មិតកាកសំណល់ថ្នា្ន ពុំលកសិកម្ម និងសារធាតុពុលគមលើផ្សងលើទgត រមួ~ងំ ន"តាត និងលើលាហៈធIន់ ខែដលលើលសពក"មិតកាកសំណល់ជាតិពុលអតិបរ, (MRL)។

សារធាតុពុលគមលើoក្នុងខែផ្លលើd និងបខែន្ល"សស ់ អាចលើកតលើEងលើដ្ឋាយធម្មជាត ិ ឬអាច"តវូលើគបខែន្ថមលើoក្នុងលើពលផលិតកម្ម និងលើពលលើលកដ្ឋាក់លើ"កាយលើពល"បមូលផល ។

�តិពុល មូលច្ចេហតុនៃនការពុល (ឧទាហរណ៍)កាកសំណល់ថ្នា្ន គំមកសិកម្ម លើoក្នុងផលដំណាលំើលសពកំរតិកាកសំណល់ជាតិពុលអតិបរ,

- ថ្នា្ន គំមកសិកម្មខែដលមិនបានអនុម័តឱ្យលើ"បស",ប់ដំណាលំើគាលលើ+- ការលាយមិន"តវូ"តវូ ពំុ,នការពិនិត្យលើមលរយៈលើពលហូតទុក- កំហុសឧបករណ៍ ឬ មិនបាន"កិតតាមខ្នា្ន ត- ថ្នា្ន ពុំលកសិកម្មលើoក្នុងដខែដលសល់ពការលើ"បលើលកមុន- ការកប់ ឬការកំពប់ថ្នា្ន ពុំលកសិកម្មលើដ្ឋាយថ្ងៃចដន្យចូលលើ{ក្នុងដ ឬ "បភពទឹក

�រធាតុពុលណែEលមិនណែមន�ថ្នា្ន ពុំលកសិកម5- លើ"បង,] សុន "បដ្ឋាប់សំអាត និងឧបករណ៍អនាម័យ ថ្នា្ន លំាប "បដ្ឋាប់លើធ្វឱ្យ"តជាក់ សារធាតុគមកំ�ត់សត្វចថ្ងៃ"ង ជ កាវ ប្លា្ល សtិច

- ការលើ"បសារធាតុគមមិនបាន"តឹម"តវូក្នុងការសំអាត និងលើធ្វ អនាម័យ- ការលើលចលើ"បង ខ្នា្ល ញ់ ថ្នា្ន លំាបលើoលើលស,្ភ រៈខែដលប]ះជា មួយផលដំណាំ- កាកសំណល់លើoក្នុង"បអប់/ធុងលើបះផលដំណា ំ ខែដលធា្ល ប់លើ"ប ដ្ឋាក់សារធាតុគម ជ លើ"បង

ឥន្ធនៈ- ការកំពប់សារធាតុគម (លើ"បង,] សុន "បដ្ឋាប់សំអាត សារធាតុ គមកំ�ត់សត្វចថ្ងៃ"ង) លើoខែក្បរ

ផលដំណា ំនិងសំភារៈលើវចខcប់កាកសំណល់លើលាហៈធIន់(កាដ,ុ ំសំណ បារត៉)លើoក្នុងផលដំណាលំើលសកំរតិអតិបរ, (MLs)

- ការបន្ដលើ"បជ,នកំរតិលើលាហៈធIន់ខ្ពស់- កំរតិខ្ពស់ថ្ងៃនលើលាហៈធIន់ លើoក្នុងដខែដលលើកតលើEងលើដ្ឋាយធម្មជាតិ ឬលើកតលើEងពការលើ"បលើលកមុន

ឬលើលចពទកខែន្លងឧស្សាហកម្ម

�តិពុលព6Yម5�តិៈ អាល់ខែលហ្សុ ជាតិពុល ក្នុងផ្ិសត សារធាតុន"តខូែហ្សន ធាតុរារំាង អង់ហ្ុសម

- ល័ក7ខ័ណq រក្សាទុកមិនសមរម្យៈ ឧ~ហរណ៍ ការរក្សាទុក លើប]ងលើបា] ះលើoហាលថ្ងៃHI

�តិពុលក្នុងសុវត្ថិភាព�ំណ6 អាហារៈ ជាសារធាតុ ឬ លក7ណៈគម ជវសា"ស្ដ ឬ របូសា"ស្ត ខែដលលើធ្វឱ្យខែផ្លលើd និងបខែន្ល"សស់បងDលើ"គាះថ្នា្ន ក់ដល់សុខភាពដល់អ្នកលើ"ប"បាស់ ខែដលមិនអាចទទួលយកបាន ។

ភា្ន ក់ងារអាល់ខែលហ្ុស - សា្ន មថ្ងៃនសារធាតុខែដលបងDឱ្យ,ន"បតិកម្មធIន់ធIរចំលើពាះអ្នកលើ"ប "បាស់ខែដលរងនូវឥទ្ធិពលរបស់វា ។ ឧ~ហរណ៍ ស�ុលផួរ ឌអុកសុដខែដលលើ"បស",ប់ការពារទំពាងំបាយជូរកំុឱ្យស្អុយ

ខ. �តិពុលជ6វ�ស្រាស្ដម"កសូររីាង្គ ឬ អតិសុខុម"បាណ គឺជាសររីាង្គតូចៗ ខែដលអាចលើមលលើឃញបានតាមរយៈម"កទូស្សន៍ខែតប]ុលើណា� ះ ។

ម"កសូររីាង្គ"តវូបានលើគរកលើឃញលើo"គប់ទកខែន្លងលើoក្នុងបរយិាកាស លើហយខែផ្លលើd និងបខែន្ល ,នផtុកនូវម"កសូររីាង្គលាយចំរះុគា្ន ជាលើ"ចនមុខ ។ ម6ស្រាកសូររីាង្គមានប6ស្រាបច្ចេភ�ៈ

"បលើភទ,ន"បលើយាជន៍៖ លើធ្វជាចំណ អាហារលើដម្បបលើងDតលក7ណៈគុណភាពខែដលចង់បានតាម"តវូការដូចជា ក្លិន"កអូប វាយនភាព លើស្ថរភាពម"កជូវសា"ស្ដៈ ឧ~ហរណ៍លើមដំខែបរស",ប់លើធ្វ"ហ្វូ,] ហ្ស

"បលើភទលើធ្វឱ្យខូចរលួយ ៖ លើធ្វឱ្យចំណ អាហារខូចរលួយ លើដ្ឋាយការបលើងDតលក7ណៈគុណភាពខែដលមិនចង់បាន ដូចជាភាពមិនរងឹ, ំក្លិន និងឱជារសអា"កក់។ ឧ~ហរណ៍ៈ ខែផ្លលើdស្អុយ

"បលើភទបងDលើរាគ ៖ ជះឥទ្ធិពលលើ{លើលសុខភាពអ្នកលើ"ប"បាស់ ។ ជំងឺ"តវូបានបងDលើEងលើដ្ឋាយម"កសូររីាង្គខ្លួនឯង�t ល ់ ខែដលលូតលាស់លើoក្នុងខ្លួនមនុស្សបនាt ប់ពបរលិើភាគ (ការចម្លងលើមលើរាគ) ឬ លើដ្ឋាយជាតិពុលខែដលបលើងDតលើEងលើដ្ឋាយម"កសូររីាង្គ (ជាតិពុល) ។

ម"កសូររីាង្គចម្លងលើរាគ "តវូបានលើគរកលើឃញភាគលើ"ចនលើoខ្នាងលើ"|ថ្ងៃផ្លលើd និងបខែន្ល"សស់ ប]ុខែន្ដខ្លះលើទgតអាចលើoក្នុងជាលិការកុ7ជាតិ។ "បលើភទម"កសូររីាង្គខែដលបងDលើរាគទូលើ{បំផុតលើនាះគឺ បាក់លើតរ ីបា] រាសុ៉ត និងវរីសុ។

ជំពូកច្ចេស្រា)ះថ្នា្ន ក់ កត្ដា្ដ ច្ចេស្រា)ះថ្នា្ន ក់ ឧទាហរណ៍"លEំណ្តាំA ផលដំណាខំែដលអាចបរលិើភាគបានលើដ្ឋាយពំុ�បំាច់ចំអិន

"តវូបានលើគដ្ឋាលំើoជិត ឬ លើoជាប់ដឬ លើដ្ឋាយ,នការប]ះពាល់ជាញឹកញាប់ជាមួយទឹក ។

បខែន្លស្លឹក សាឡាត់ ការ ៉តុ ផ្ិសត "តកួន សខែណ្ដ កបណ្ដុ ះ។ល។

B ផលដំណាខំែដលអាចបរលិើភាគបានលើដ្ឋាយពំុ�បំាច់ចំអិន "តវូបានលើគដ្ឋាលំើoឆ្នាI យពដ ឬ ,នការការពារលើដ្ឋាយសំបកខែដលអាចបរលិើភាគបាន ឬ លើ"បស",ប់លើធ្វជាអាហារ

សា្វ យ លើប]ងលើបា] ះ "តសក់....

C ផលដំណាខំែដលអាចបរលិើភាគបានលើដ្ឋាយពំុ�បំាច់ចំអិន "តវូបានលើគដ្ឋាលំើoឆ្នាI យពដ ឬ ,នការការពារលើដ្ឋាយសំបកខែដលមិនអាចបរលិើភាគបាន ឬ លើ"បស",ប់លើធ្វជាអាហារ ។

លើចក គូខែលន សា្វ យសាវ,] វ ,្ន ស់

D ផលដំណាខំែដល"តវូខែតចំអិនលើដម្បបរលិើភាគបាន ថ្ងៃឆថ្នាវ "តប់ ដំEូងបារំាង លើពាតហាថ្ងៃវ.៉...

គ. �តិពុលរបូ�ស្រាស្ដជាតិពុលរបូសា"ស្ដ គឺជាកំលើទចកំទខែដលអាចបងDឱ្យ,នជំងឺ ឬ របួសសា្ន មដល់អ្នកលើ"ប"បាស់ ។ ការលើធ្វ

ឱ្យ,នភាព"កខ្វក់អាចលើកតលើEងលើoក្នុងលើពលផលិតកម្ម និងការលើលកដ្ឋាក់លើ"កាយលើពល"បមូលផល។ "បលើភទជាតិពុលរបូសា"ស្ដ រមួ,នៈ កញcក ់ លើd ខែដក ប្លា្ល សtិច ដ និង"គសួ វត្ថុ�t ល់ខ្លួន(លើ"គ�ងអលងាD រ "បដ្ឋាប់គាបសក់) និងលើផ្សងលើទgត ដូចជាៈ ដំណក់ទឹកថ្នា្ន គូំររបូ ចំហាយ"ពះអាទិត្យ ខែមកលើdតូចៗ "គាប់លើ�្ម លើ�្ម ពុល។

�តិពុល មូលច្ចេហតុនៃនភាពពុល (ឧទាហរណ៍)សារធាតុកំលើទចកំទពបរយិាកាសៈ ដ "គសួ ខែមកលើdតូចៗ "គាប់លើ�្ម

- ការ"បមូលផលដំណាដំ្ឋាជំាប់ដលើoលើពល,នអាកាសធាតុលើសម- ឧបករណ៍"បមូលផល និង ស",ប់លើវចខcប់"កខ្វក់ "បអប់/ធុងលើបះ "កខ្វក់ ស,្ភ រៈ

លើវចខcប់កខ្វក់ការគរធុងកខ្វក់លើoពលើលផលដំណាំសារធាតុកំលើទចកំទពឧបករណ៍"បអប់/ធុងអាគារនិងរចនាសម្ព័ន្ធៈ កញcក់ លើd ខែដក ប្លា្ល សtិច ដំណក់ទឹកថ្នា្ន លំាប

- អំពូលលើភ្លងខែបកធា្ល ក់លើលស,្ភ រៈលើវចខcប់ និងលើលកខែន្លងទុកផលដំណាំ- "បអប់/ធុង ស,្ភ រៈលើវចខcប់ និងទធា្ល រក្សាទុកផលដំណាខូំច- ពំុ,នការសំអាតឱ្យបាន"គប់"គាន់ បនាt ប់ពជួសជុល និងខែH~រំចួ

សារធាតុកំលើទចកំទពការលើលកដ្ឋាក់ ផលដំណាលំើដ្ឋាយមនុស្សៈ លើ"គ�ង អលងាD រ ......

-ភាពលើធ្វស"បខែហសរបស់បុគ្គលិក ពំុ,នការបណ្ដុ ះបណា្ដ លបុគ្គលិក- សំលើលgកបំពាក់មិន"តឹម"តវូ

២.១១. ស្រាបភព�ម្លងច្ចេរាគ និង�តិពុលល ក្នុងសុវត្ថិភាព�ំណ6 អាហារ

លើដម្បលើធ្វអត្ដសញ្ញាj ណ"បភពខែដលអាចចម្លងលើរាគ និងជាតិពុលលើoចំការមួយបាន ជាដំបូង�បំាច់"តវូលើធ្វអត្ដសញ្ញាj ណជំហានដំលើណ រការ និងបនាt ប់មកធនធានដ្ឋាក់បញcូលស",ប់ដំណាមួំយមុខៗខែដលបានដ្ឋា ំ ។ជំហានដំលើណ រការគឺជាសកម្មភាពខែដលលើកតលើEងលើoក្នុងលើពលដ្ឋាដុំះ "បមូលផល លើវចខcប់ និង ដឹកជញ្ជូនខែផ្លលើd និងបខែន្ល"សស់ ។ ធនធានដ្ឋាក់បញcូលគឺជាវត្ថុខែដល"តវូការស",ប់ឱ្យជំហានដំលើណ រការលើកតលើEង។ ធនធានដ្ឋាក់បញcូលខែដលអាចជា"បភពចម្លងលើរាគ និងជាតិពុលក្នុងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារគឺ ៖

សារធាតុគមខែដលបានលើ"បស",ប់ក,c ត់សត្វល្អិតចថ្ងៃ"ង ៖ សត្វល្អិត ជំងឺ និងលើ�្ម ចថ្ងៃ"ង សារធាតុគមខែដលមិនខែមនជាថ្នា្ន ពុំលកសិកម្ម ៖ លើ"បងឥន្ធនៈ លើ"បង ខ្នា្ល ញ់ ឧបករណ៍អនាម័យ ដ (ទកខែន្លង) ឬ ឧបករណ៍ដ្ឋាដុំះ (ជលាវប្បកម្ម) ជ (ដ និងកំលើទចកំទស្លឹក)និងសារធាតុដ្ឋាក់បខែន្ថមក្នុងដ ទឹកលើ"បក្នុងលើពលកំពុងដ្ឋាដុំះ "បមូលផល លើវចខcប់ និងក្នុងលើពលលើធ្វឱ្យ"តជាក់ កម្មករចំការ (មនុស្ស) ស,្ភ រៈដ្ឋាដុំះ សត្វ និងសត្វចថ្ងៃ"ង ឧបករណ៍ "បអប់/ធុង និងស,្ភ រៈ ឧបករណ៍លើវចខcប់ និងរក្សាទុក និងយានយន្ដដឹកជញ្ជូន ។

ច្ចេrកណែន្លងច្ចេវ�ខ�ប់ ច្ចេr�6�ំការ

ការរក្សា�ុក�រធាតុគ6ម6 ឧបករណ៍ច្ចេស្រាប6ស្រាបាស់២.១២. ការអនុវត្តកសិកម5ល្អ ច្ចេE6ម្ប6ស្រាគប់ស្រាគងគុណភាព"លEំណ្តាំ

លើoក្នុងលើមលើរgនលើនះ លើយងបានពិភាក្សាអំពកតា្ដ ខែដលលើធ្វឱ្យបាត់បង់គុណភាពបនាt ប់ពការ"បមូលផល។ ការយល់ដឹងអំពកតា្ដ ~ងំលើនះគឺជាការ�បំាច ់ ស",ប់លើធ្វអត្ដសញ្ញាj ណនូវអ្វខែដលអាចលើធ្វឱ្យប]ះពាល់ដល់គុណភាពផលដំណា(ំខូច)លើoក្នុងលើពល"បមូលផល ក្នុងលើពលលើរgបចំផលដំណាសំំរាប់លក់ និងក្នុងលើពលដឹកជញ្ជូន។ លើគអាចទប់សាD ត ់ ឬ កាត់បន្ថយនូវការបាត់បង់គុណភាពលើដ្ឋាយការ"បតិបត្ដិល្អក្នុងការងារកសិកម្ម ។ ការខូ�គុណភាពៈ កត្ដា្ដ ណែEលអា�ច្ចេY្វ6ឱ្យប៉ះពាល់Eល់គុណភាព"លEំណ្តា ំ

បកDភាពពំុ"តឹម"តវូ(ផលដំណា"ំតវូបានលើគ"បមូលផលលើoលើពលខែដលវាពំុ~ន់�ស់ល្អ ឬក៏�ស់"ជលុ )។ ការជំរញុឱ្យឆ្នាប់�ស់("បមូលផលលើoលើពលថ្ងៃHIលើ|្ដ ដ្ឋាក់ផលដំណាឱំ្យ"តវូថ្ងៃHI ,នការពន្យាលើពលយូរ មុននឹង

លើធ្វការដឹកជញ្ជូនលើ{កខែន្លងលើវចខcប់ ឬ កខែន្លងដឹកជញ្ជូន )។ ការបាត់បង់ជាតិទឹក(ផលដំណា"ំតវូបានដ្ឋាក់លើoកខែន្លង,នសតុណq ភាពខ្ពស ់ ឬ កខែន្លង,ន

ចលនាខ្យល់ខ្នា្ល ងំ"ជលុ) របួសសា្ន មលើមកានិក(ការលើលកដ្ឋាក់លើ"បថ្ងៃដធIន់ និង ការលើ"បវធិ"បមូលផលពំុសម"សប។ល។) ការចំលងជំងឺ(របួសសា្ន មលើមកានិចផ្ដល់នូវកខែន្លងខែដលលើធ្វឱ្យលើមលើរាគឆ្លងចូលបាន ផលដំណាលំើoលើសមលើoលើEយ ព

ការ"បមូលផលក្នុងលើពលកំពុងលើភ្ល�ង ឬពការលាងសំអាត ។)

ការស្រាបតិបត្ដិល្អក្នុងការងារកសិកម5 "តវូពិនិត្យលើមលបកDភាព លើដ្ឋាយលើ"បសនtស្សន៍បកDភាពលើដម្បជំនួយដល់ការសលើ"មចចិត្ដពលើពលលើវលា"បមូលផល

"តវូបណ្ដុ ះបណា្ដ លកម្មករអំពរលើបgបលើ"ជសលើរសីផលដំណាខំែដល,នបកDភាព"តឹម"តវូ "តវូបណ្ដុ ះបណា្ដ លកម្មករអំពវធិ"បមូលផល"តឹម"តវូ លើដម្បលើចgសវាងការខូចលើដ្ឋាយលើមកានិក "តវូលើចgសវាងការ"បមូលផលលើoលើពលលើភ្ល�ង ចូរលើ"ប"បអប់/ធុងដ្ឋាក់ផលដំណាខំែដល,នភាពសម"សបចំលើពាះផលដំណាំ ចូរលើ"ប"ទនាប់ (ឧៈ ប្លា្ល សtិច "កដ្ឋាស ឬស្លឹកលើចក) លើដម្បការពារផលដំណាពំការកកិតនឹង"បអប់/ធុង ចូរកំុដ្ឋាក់ផលដំណាឱំ្យលើពញ"ជលុលើoក្នុង"បអប់/ធុង ចូរស,្អ ត"បអប់/ធុងដ្ឋាក់ផលដំណាឱំ្យបានលើទgង~ត់ ចូរ"បមូលផលដំណាលំើoក្នុងលើពលថ្ងៃHIខែដល,នអាកាសធាតុ"តជាក់ ចូរដ្ឋាក់ផលដំណាខំែដលបាន"បមូលផលរចួលើoក្នុងម្លប់ ចូរ"គប"បអប់/ធុងលើដម្បកាត់បន្ថយការបាត់បង់សំលើណ ម និងការ"តវូថ្ងៃHI ចូរដឹកជញ្ជូនផលដំណាពំចំការឱ្យបានឆ្នាប់រហ័សតាមខែតអាចលើធ្វបាន ចូរកំុដ្ឋាក់"បអប់/ធុងគរពលើលគា្ន លុះ"តាខែតវា"តវូបានលើគរចនាលើEងសលើ"មចព"ងាយទមIន់ និងបលើញc�ស

ពការខូចលើដ្ឋាយលើមកានិក ចូរកំុលើ"បខែខ្ស ឬ ចំណងខែដលអាចលើធ្វឱ្យខូចផលដំណាំ

២.១៣. ការអនុវត្តកសិកម5ល្អ ច្ចេE6ម្ប6ស្រាគប់ស្រាគងសុវត្ថិភាព�ំណ6 អាហារ "បវត្ដិ និងការ"គប់"គងទកខែន្លង បំខែណកពូជដំណាំ ជ និង សារធាតុបខែន្ថមដ្ឋាក់ចូលក្នុងដ ទឹក សារធាតុគម ការ"បមូលផល និងការរក្សាទុកដ្ឋាក់ផលដំណាំ កំណត់ចំណាលំើដម្បងាយរក និង"បមូល"តទ្បប់មកវញិ ការបណ្តុ ះបណា្ត ល ឯកសារ និងកំណត់"តា ការពិនិត្យលើមលលើទ្បងវញិនូវការអនុវត្ត

៣. វYិ6�ស្រាស្តវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត ល"តវូបាន�ប់លើផ្តមលើដ្ឋាយ,នការចូលរមួព"បជាកសិករខែដលមកពតាមតំបន់លើគាលលើ+។

វធីសា"ស្តថ្ងៃនការបណ្តុ ះបណា្ត លគឺ"តវូបានលើ"ជលើរសីយកវធិសា"ស្តខែដលលើធ្វឱ្យកសិករងាយយល់ដូចជាការលើរgបចំនូវរបភាពបងាq ញ (Poster) របូភាពខែដល~ក់ទងលើ{នឹងខ្លឹមសារថ្ងៃនវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត លលើដម្បបងាq ញជូនកសិករ។ ក្នុងលើនាះក៏,នការវាយតថ្ងៃម្លពការយល់ដឹងមុន និងលើ"កាយលើពលចូលរមួវគ ្គ ការលើ�ទជាសំណួរនិងការលើឆ្លយសំណួរ ការលើលកនូវបញ្ញាq លើផ្សងៗក្នុងការងារផលិតកម្មកសិកម្មបខែន្ល និងខែផ្លលើd"សស់ និងការលើដ្ឋាះ"សាយនូវបញ្ញាq ខែដលពួកគាត់បានជួប"បទះ។ល។វគ្គបណ្តុ ះបណា្ត ល"តវូបានខែចកលើចញជា ២ខែផ្នក គឺទ១ និយាយអំពគុណភាពផលិតផល លើដ្ឋាយខែផ្អកលើ{លើលលើគាលការណ៍ខែណនាថំ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល្អខែផ្នកគុណភាព និងខែផ្នកទ២និយាយអំពសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ លើដ្ឋាយខែផ្អកលើ{លើលលើគាលការណ៍ខែណនាកំារអនុវត្តកសិកម្មល្អខែផ្នកសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ។ ក្នុងលើនាះតាមឯកសារបលើចcកលើទសស",ប់"គបូលើងា្គ ល(GAP/A Course for trainers) បានបញ្ញា្ជ ក់ឲ្យលើឃញថ្នាតាមបលើ"ងgនលើ{កសិករលើប"គានខែតនិយាយ�t ល់,ត់ទទួលបាន១០%, "គាន់ខែតបងាq ញឲ្យលើឃញទទួលបាន៣៥% និងលើបបានលើឃញ និងបខែន្ថមការពន្យល់លើដ្ឋាយ�t ល់,ត់ខែHមលើទgតទទួលបានការយល់ដឹងរហូតដល់៦៥%។

៦៥%៣៥%១០%

pÞÞal;mat;

RtwmEteXIj

eXIj nigpÞal;

mat;

karcgcaMBt’man

៤. ល�្ធ"ល ឆ្លងតាមរយៈការសិក្សាលើនះ សិកា7 កាម"គប់របូបានយល់ដឹងនូវខែផនការការងារខែដល"តវូអនុវត្តក្នុងការងារផលិតកម្មកសិកម្ម ដូចជាៈ

យល់ដឹងអំពអានុភាពក្នុងតំបន ់ និងក្នុងពិភពលើលាក ខែដលជំរញុកំលើណ នថ្ងៃនត"មវូការខែផ្នកគុណភាព និង"បព័ន្ធសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ តាងំពការលើផ្ដមលើធ្វផលិតកម្មរហូត ដល់លើពល "បមូលផល និងលើ"កាយលើពល"បមូលផល

យល់ដឹងអំពស,ជិកលើផ្សងៗលើoក្នុងចងា្វ ក់ផ្គត់ផ្គង់ខែផ្លលើd និងបខែន្ល"សស ់ និងអំពរលើបgបថ្ងៃនលើសចក្ដ"តវូការរបស់អតិHិជន (អ្នកលើ"ប"បាស់)

យល់ដឹងលើតអ្វជាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ ក្នុងការធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ យល់អំពសកា្ដ នុពលថ្ងៃនជាតិពុលក្នុងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ ខែដលអាចលើកតលើEងក្នុងលើពលកំពុងលើធ្វផលិតកម្ម

និងលើពល"បតិបត្ដិការងារលើពល"បមូលផល និងលើ"កាយលើពល"បមូលផល("បភពចម្លងជាតិពុល លើមលើរាគជវសា"ស្ត និងលើ"គាះថ្នា្ន ក់របូសា"ស្ត)។ល។ជារមួសិកា7 កាម"គប់របូ,នចំលើណះដឹងបខែន្ថមអំពការអនុវត្តកសិកម្មល ្អ ក្នុងការ"គប់"គងគុណភាព

ផលិតផល និងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារ ខែដលពមុនពួកគាត់យល់ដឹង និង"គាន់ខែតបានអនុវត្តការងារផលិតកម្មដំណាលំើ{តាមទ,្ល ប់ពដូនតាមកខែតប]ុលើណា� ះ និងបានសំខែដងនូវការរពឹំង ទុកថ្នាបនាt ប់ពបានឆ្លងកាត់វគ្គសិក្សាលើនះរចួនឹងលើធ្វការខែកស"មលួពអនុវត្តតាមទំលាប់មកអនុវត្ត តាមលក7ណៈបលើចcកលើទសវញិ។

III.បញ្ញាq "បdមក្នុងការអនុវត្តការងារឆ្នា្ន ២ំ០១៤លើនះ ការយិាល័យលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផល កសិកម ្ម បាន

ជួប"បទះនូវបញ្ញាq "បdមមួយចំនួនដូចខ្នាងលើ"កាមៈ១. ជាការយិាល័យខែដលបលើងDតH្ម ជំនាញH្ម ការយល់ដឹងនូវ,នក"មិត (ខ្វះធនធានមនុស្ស ពាក់ព័ន្ធនឹងការងារលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្ម) ២. ខ្វះមន្រន្តបលើចcកលើទសក្នុងការបំលើរកីារងារ និងមន្រន្តមួយចំនួនមកលើធ្វការមិនលើទgង~ត់៣. មន្រន្តលើoគិតខែតការងារ"តតួពិនិត្យភូតគាមអនាម័យ ("តតួពិនិត្យទំនិញ) មិនសូវយកចិត្តទុក

ដ្ឋាក់នឹងការងារស្នលូរបស់ការយិាល័យ (លើដ្ឋាយមូលលើហតុ,នជវភាពខ្វះខ្នាត)៤. លើoខ្វះឯកសារបលើចcកលើទស និងលិខិតបទដ្ឋា= នច្បាប់ និងលើ"កាមច្បាប់

IV. សន្និដ្ឋា= ន ក្នុងឆ្នា្ន ២ំ០១៤លើនះ លើ~ះជា,នការលំបាក និងបញ្ញាq "បdមមួយចំនួនក៏លើដ្ឋាយ ក៏មន្រន្តក្នុងការយិាល័យបានខិតខំ"បឹង

ខែ"បងអស់ពកំលាងំកាយចិត ្ត គំនិត"បាជា្ញ និងសា្ម រត លើដម្បយកចំលើណះដឹងH្មៗ និងបទពិលើសាធន៍ល្ៗអ មកអនុវត្តក្នុងទិសលើ+លើលកកម្ពស់ការងារ~ងំក្នុងការយិាល័យ និង~ងំការលើផtរបលើចcកវជិា្ជ លើ{ដល់មន្រន្តបលើចcកលើទស អ្នកពាក់ព័ន្ធ ឬកសិករ តាមរយៈការជំរញុនូវការអនុវត្តកសិកម្មល្អក្នុងការងារផលិតកម្មខែផ្លលើd និងបខែន្ល"សស់ លើដម្បhនលើ{ដល់ការអនុវត្ត"សបទិសគា្ន ក្នុងតំបន់អាសា� ននាឆ្នា្ន ២ំ០១៥ ខែដលក្នុងលើនាះការយិាល័យលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម ្ម បានខិតខំបំលើពញការងារយា] ងលើ"ចនរមួ,នៈ ការចូលរមួយា] ងសកម្មក្នុងការងាររបស់នាយកដ្ឋា= ន និងសហការល្អជាមួយការយិាល័យលើផ្សងៗលើ"កាមឱវាទនាយកដ្ឋា= ន ការលើបាះពុម្ពឯកសារបលើចcកលើទស ការលើរgបចំលើសចក្ត"ពាងលើh្ម ះថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល្អ របូសញ្ញាj (GAP Logo) ការលើរgបចំលើសចក្តអធិប្បាយអំព GAP Logo និងលើសចក្តខែH្លងលើហតុអំពការអនុវត្តកសិកម្មល្អ ការបកខែ"បនិងលើរgបចំជាព"ងាងលើសgវលើmខែណនាអំំពការផ្តល់វញិ្ញាj បនប័"ត ថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល្អ ការលើរgបចំព"ងាងទ"មង់ខែបបបទ

ពាក្យលើស្នសំុចុះ លើh្ម ះជាកសិដ្ឋា= ន ឬចំការថ្ងៃនការអនុវត្តកសិកម្មល្អ ការលើបកសិកា7 សាលាថ្នា្ន ក់លើ"កាមជាតិ ការបណ្តុ ះបណា្ត លបលើចcកលើទសដល់"គបូលើងា្គ ល(TOT) និងអ្នកសវនករ(Auditor) ការបណ្តុ ះបណា្ត លដល់កសិករ ការលើធ្វពិលើសាធន៍"សាវ"ជាវ

ភូមិកំពង់"បាសាទ ឃំុសា្វ យអំពារ "សកុមុខកំពូល លើខត្តកណា្ត ល ,នកសិករចូលរមួចំនួន៣០របូ ក្នុងលើនាះ"សចំនួន១៦របូ

ភូមិថ្ងៃ"ពលើ�្ត ឃំុកំពង់"តខែបក "សកុកំពង់"តខែបក លើខត្តថ្ងៃ"ពខែវង,នកសិករចូលរមួចំនួន៣០របូ ក្នុងលើនាះ"សចំនួន១២របូ

លើដ្ឋាយទទួលបានលទ្ធផលល្អ"បលើសរ។ ប]ុខែន្តលើ~ះបជាយា] ងណាក៏លើដ្ឋាយលទ្ធផលខែដលទទួលបានលើនះមិន~ន់បំលើពញនូវលើសចក្ត"តវូការរបស់ការយិាល័យបានលើoលើទ្បយ ខែដល~ម~រឱ្យការយិាល័យ"តវូ,នខែផនបន្តលើ{លើទgត។

V. ទិសលើ+ឆ្នា្ន ២ំ០១៥- បន្តខិតខំព"ងឹងការ"គប់"គង និងដឹកនាកំារយិាល័យតាមរយៈការកសាង និងរក្សាបាននូវបរយិាកាស

ការងារ"បកបលើដ្ឋាយសា្ម រតឯកភាពថ្ងៃផtក្នុង សហការ និងការទទួលខុស"តវូខ្ពស់ - បន្ត"សាវ"ជាវឯកសារបលើចcកលើទស និងលើរgបចំជាលើសgវលើmខែណនា ំ ស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អស",ប់មន្រន្ត

បលើចcកលើទស អ្នកពាក់ព័ន្ធ និងកសិករ ដូចជាការចង"កងអត្ថបទបលើចcកលើទសស្តពមុខដំណានំមួយៗ។ល។- បន្តលើបាះពុម្ពលើសgវលើmបលើចcកលើទសស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល្អ លើដម្បខែចកជូនដល់អ្នកពាក់ព័ន្ធ- បន្តអនុវត្តគលើ",ងតាមកម្មវធិឆ្នា្ន ២ំ០១៥របស់រាជរដ្ឋា= ភិបាល- បន្តព"ងឹង និងព"ងក លើសវាអប់រផំ្សព្វផ្សាយបលើចcកលើទសជូនដល់មន្រន្តថ្នា្ន ក់ជាតិ និងថ្នា្ន ក់លើ"កាមជាតិ "បជាកសិករ

ស្តពការអនុវត្តកសិកម្មល ្អ លើដម្បគុណភាពផលិតផល និងសុវត្ថិភាពចំណ អាហារឱ្យបានកាន់ខែតទូលំទូលាយ តាមរយៈការលើបកវគ្គបណ្តុ ះបណា្ត លរយៈលើពលខ្ល ការលើធ្វខែ"សបងាq ញ

- បន្តលើធ្វការខែកស"មលួឯកសារបលើចcកលើទស ស្តព GAP Audit ស",ប់"កមុ Audit- បន្តអនុវត្តគលើ",ងសហការជាមួយថ្ងៃដគូអភិវឌ្ឍន៍នានារមួ,នៈ

o សហការជាមួយគលើ",ងកាត់បន្ថយភាព"ក"ក និងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មខ្នា្ន តតូច លើoតំបន់បឹងទលើន្លសាបលើដម្បដំលើណ រការសកម្មភាពការងារកក្នុងការយិាល័យ ពិលើសសការងារការអនុវត្តកសិកម្មល្អ

o គលើ",ង ASIAN FOOD AND AGICULTURE COOPERATION INITATIVE (AFACI)/KOREA ក្នុងការ Development of Guideline for Specific Crop on GAP and Produce Safety Information System in Cambodia

- បន្តជំរញុការលើលកកម្ពស់ផលិតភាពនិងពិពិធភាវបូនយកម្មកសិកម្មតាមរយៈការអនុវត្តកសិក្មល ្អ និងលើផtរបលើចcកវទិ្យាទំលើនបសម"សប លើដម្បលើឆ្នា្ព ះលើ{សលើ"មចបានជាបលើណ្ត រៗនូវលើគាលលើ+ថ្ងៃនលើគាលនលើយាបាយរបស់រាជរដ្ឋា=ភិបាលកម្ពុជា

- បន្តខែស្វងរកជំនួយពថ្ងៃដគូអភិវឌ្ឍន៍នានា ស",ប់ព"ងឹងការងារលិខិតបទដ្ឋា= ននានា ~ងំខែផ្នកធនធានមនុស្ស និងឧបករណ៍ស,្ភ រៈ និង"បព័ន្ធ�្ល ស់ប្តូរព័ត៌,នលើលការងារ GAP

- បញcប់ការលើរgបចំឯកសារទំរង់ខែបបបទ និងពាក្យលើស្នសំុចុះជាចំការ ឬកសិកដ្ឋា= ន GAP - បញcប់ការលើរgបចំលើសចក្តសលើ"មចស្តពការបលើងDត"កមុការងារបលើចcកលើទសថ្នា្ន ក់ជាតិ ស",ប់បញ្ញា្ជ ក់ និងវាយតថ្ងៃម្លអំព

ការអនុវត្តកសិកម្មល ្អ ( GAP Certify body) និង"កមុ Auditors and Inspectors (Inspection body)

- បញcប់ការលើរgបចំលើh្ម ះ GAP and GAP Logo លើដម្បដ្ឋាក់ឱ្យ"បាស់- យា] ងលើហាច,នចំការឬកសិកដ្ឋា= នចំនួន២០ខែដលបានចុះលើh្ម ះជាចំការ ឬកសិដ្ឋា= នថ្ងៃនការ អនុវត្តកសិកម្មល្អ- យា] ងលើហាច,នចំការ ឬកសិដ្ឋា= នចំនួន៥ ខែដលបាន Certifies ជាចំការ ឬកសិដ្ឋា= ន GAP

VI. សំណូមពរលើដម្បឱ្យការយិាល័យអនុវត្តការងារលើ{លើដ្ឋាយរលូននិង,ន"បសិទ្ធភាពខ្ពស់ ក្នុងនាមការយិាល័យ

លើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្ម ខ្ញុំបាទសូមអនុញ្ញាj តិលើលកជាសំណូមពរដូចខ្នាងលើ"កាមៈ ១. សូមថ្នា្ន ក់ដឹកនានំាយកដ្ឋា= នលើមតា្ត បន្តការយកចិតកតទុកដ្ឋាក់ដល់ការយិាល័យបខែន្ថមលើទgត២. សូមថ្នា្ន ក់ដឹកនានំាយកដ្ឋា= នលើមតា្ត ជួយខែស្វងរកគលើ",ងខែដល,នការ~ក់ទងនិងសកម្មភាព ការងាររបស់ការយិាល័យលើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្ម លើដម្ប អភិវឌ្ឍន៍សកម្មភាពការងារឱ្យបានលើល�ន និងលើដម្បលើរgបចំកម្មវធិសកម្មភាពការអនុវត្តកសិកម្ម ល្អ ខែដលកំពុងខែតជំរញុលើដ្ឋាយសហគមន៍អាសា� នក្នុងការលើធ្វឱ"សបគា្ន ក្នុងតំបន់អាសា� ននាឆ្នា្ន ំ ២០១៥ខ្នាងមុខ៣. "តវូការមន្រន្តបលើចcកលើទសបខែន្ថមលើទgត លើដម្បដំលើណ រការការងារក្នុងការយិាល័យ៤. ថ្នា្ន ក់ដឹកនានំាយកដ្ឋា= នលើមតា្ត លើរgបចំខែផនការ"បជំុ"ប�ខំែខ "ត,ស ឬឆ,សឱ្យបានលើទgង~ត់

លើដម្បការយិាល័យបានលើលកលើទ្បងនូវបញ្ញាq ខែដលបានជួម"បទះក្នុងលើពលអនុវត្តការងារ។

ភ្នំលើពញថ្ងៃHIទ ខែខធ្នូ ឆ្នា្ន ២ំ០១៤"បធានការយិាល័យ

លើលកកម្ពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផលកសិកម្ម