Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Wooden cover book - A4
All prices are subject to 5% service charge and 10% VAT1000VND = 1K
Giá chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 10% VAT
Ăn chay Có Glunten
Cay vừa Rất CayVery Spicy
Special Of The Day
Appetizers & SaladsKHAI VỊ
Selection of dim sumBánh bao nhân thịt heo & hải sản
Pork and seafood dim sum with guilin chili sauce and a light soya sauce.Với thịt heo, hải sản với sốt cay guilin và nước tương.
Mezze platterGà xiên nướng với xà lách kiểu baladi
BBQ chicken skewer, babaganoush, hummus, baladi salad, couscous,labneh and pita bread.
Gà xiên nướng, sốt cà tím Trung Đông, sốt đậu gà, xà lách baladi,cơm gạo Bắc Phi, sữa chua và bánh mì.
Caesar salad l Xà lách Caesar With crispy chicken strips, caesar dressing, garlic croutons and
cherry tomatoes.Với thịt gà sốt caesar, bánh mì tỏi và cà chua bi.
Tomato and mozzarella buffaloXà lách phô mai trâu với giấm đen cô đặc
Fresh salad, with a basil pesto and balsamic reduction.Với xà lách, húng quế và giấm balsamic.
Red snapper carpaccioCá hồng lạnh ăn kèm với sốt dầu giấm
With local forest mushrooms, sweet potato, wasabi, crispy taro root,parmesan cheese and lemon olive oil.
Với nấm, khoai lang, khoai môn, phô mai parmesan và dầu ô liu.
Asian salad with teriyaki beef l Salad bò kiểu Nhật Mixed greens, vegetables, avocado, cashews and a sesame dressing.
Với sốt mè, rau củ, bơ và hạt điều.
Seared scallops and prawns Salad l Sò điệp với tômServed with a purée of taro, wilted spinach, dried cherry tomatoes,
truffle oil and a balsamic reduction.Với khoai môn nghiền, cải bó xôi, cà chua bi, dầu nấm truffe and giấm balsamic.
Tuna Tataki l Salad cá ngừ kiểu NhậtServed on crisp vegetables with ponzu sauce, ginger pickles and spring onions
Ăn kèm với rau củ, sốt Nhật ponzu, gừng chua và hành lá.
160k
180k
185k
195k
195k
195k
220k
220k
SoupsSÚP
Cream of chicken chowder l Súp kem gà With vegetables, corn and garlic bread.
Với rau củ, bắp và bánh mì bơ tỏi.
Roasted pumpkin soupSúp đậu với nước cốt dừa
Flavoured with thyme and coconut milk.Vị nguyệt quế và nước cốt dừa.
Thai Tom Yam Talay l Súp tôm chua cay kiểu Thái Hot and sour seafood soup with mushrooms, tomato, kaffir lime, chili
and lemongrass.Súp hải sản chua cay với nấm, cà chua, chanh, ớt và xả.
160k
160k
210k
Side DishesCÁC MÓN ĂN KÈM
Steamed riceCơm trắng40k
Mixed green saladXà lách thập cẩm75k
Mashed potatoKhoai tây nghiền80k
French friesKhoai tây chiên
Pasta with garlic and olive oilMì Ý với tỏi và dầu ô liu
95k
120k
Margarita pizza l Pizza với cà chua With mozzarella cheese, oregano & cherry tomatoes.
Với phô mai mozzarella, kinh giới và cà chua bi.
Hawaiian pizza l Pizza kiểu HawaiWith bacon, pineapple, mozzarella cheese & oregano.
Với thịt heo hun khói, thơm, phô mai mozzarella và kinh giới.
Pepperoni Pizza l Pizza xúc xích bò With mozzarella cheese, oregano & pepperoni.Với phô mai mozzarella, kinh giới và xúc xích.
Chicken teriyaki burgerBơ gơ gà với sốt teriyaki kiểu Nhật
With onion, tomato, lettuce, teriyaki reduction & mixed fries. Với hành tây, cà chua, xà lách, sốt Nhật teriyaki và
khoai chiên tổng hợp.
Beef cheese burger l Bơ gơ bòWith bacon, cheddar cheese, egg, tomato, onion, lettuce & mix fries.
Với thị xông khói, phô mai cheddar, trứng, cà chua, xà lách vàkhoai chiên tổng hợp.
125k
160k
160k
180k
210k
Pizza & Burgers
MÓN CHÍNHMain Courses
Wok fried chicken l Gà xào gừng With ginger, onion, red chili and asian basil, served with steamed rice.
Với gừng, hành tây, ớt, rau quế và cơm trắng.
Nasi Goreng l Cơm chiên kiểu Indo Indonesian style fried rice with egg, chicken saté, pickled vegetables
and shrimp crackers.Cơm chiên kiểu Indonesia với trứng, gà sa tế, dưa chua và bánh phồng tôm.
Pad Thai l Mì xào kiểu Thái Work-fried noodles with prawns, chicken, vegetables and tofu in a
chili-tamarind sauce.Mì xào với tôm, gà, cà rốt, rau củ, giá, đậu hủ và me, hành tây cùng sốt me.
Thai red or green chicken curry l Cà ri gà kiểu TháiWith bamboo shoots, mushrooms, chili and coconut milk.
Served with steamed rice.Với măng khô, nấm, ớt, nước cốt dừa ăn kèm với cơm trắng.
Singaporean style wok fried beefMì xào bò kiểu Singapo
With black pepper sauce, bell peppers, onions, spring onionand steamed rice.
Với sốt tiêu đen, ớt chương, hành lá và cơm trắng.
Malaysian lamb curry l Cà ri cừu kiểu Mã Lai With potatoes, roti bread and a tomato chutney.
Với khoai tây, bánh mì roti và sốt cà chua.
Deep-fried beef KatsuBò xiên nướng kiểu Nhật Bản
Topped with nori seaweed, stir fried soba noodles, vegetablesand sesame.
Với rong biển, mì soba xào rau củ và mè.
Roasted duck in orange sauceVịt nướng với sốt cam, ăn kèm với rau củ
With braised red cabbage, apple, raisin and roasted potatoes.Với bắp cải đỏ, táo, nho khô và khoai tây nướng.
210k
210k
220k
235k
295k
295k
310k
345k
Pan fried prawns l Tôm áp chảo ăn kèm với mì dẹt của Ý Served an a bed of pesto & basil fettuccini with a lemon beurre blanch
and wilted spinach.Với mì Ý dẹt sốt húng quế, sốt chanh và cải bó xôi.
Grilled sea bass fillet l Cá chẽm nướngServed with potato & truffle purée, teriyaki sauce and wilted spinach.
Với khoai tây sốt dầu nấm truffet, sốt Nhật teriyaki và cải bó xôi.
Pan roasted red snapper l Cá hồng nướngOn black rice with local mushrooms, green vegetables,
coconut cream and parmesan wafer.Với cơm nếp than, nấm, rau xanh, sốt nước cốt dừa
và phô mai parmesan.
Seafood Mariènere l Canh hải sản Tây Ban Nha With stewed prawns, fish, crab, mussels, pumpkin
and potato in a tomato broth.Với tôm, cá, cua, sò, bí đỏ và khoai tây nấu với nước hầm cà chua.
Main CoursesMÓN CHÍNH
410k
450k
450k
420k
Asian collections l Tráng miệng kiểu Á Pandan custard, banana tempura & sticky rice layered cake.
Bánh kem lá dứa, bánh chuối chiên và xôi ngọt.
Lemon meringue tart l Bánh tạt chanh ăn kèm với kem đá With strawberry sauce and red dragon fruit sorbet.
Với sốt dâu và kem đá thanh long.
Baked raspberry cheesecake l Bánh phô mai With mango compote and coconut ice cream.
Với mứt xoài và kem dừa.
Devil’s chocolate cake l Bánh sô cô la Chocolate mousse, warm chocolate sauce and mango.
Bánh sô cô la, sốt sô cô la nóng và xoài.
Baileys tiramisu l Bánh mứt với trái cây With fruit compote & almond biscotti.
Với mứt trái cây và bánh hạnh nhân.
DessertsTRÁNG MIỆNG
105k
110k
160k
120k
160k