13
Quý khách hàng thân mến, Tháng 4 này, sdng kháng sinh và cht cấm trong chăn nuôi trở thành đề tài ngày càng nóng trong bi cnh hi nhp TPP, nht là trong bi cnh chính phngày càng siết chặt quy định và nâng cao chế tài. Bài toán hiu qusn xuất ngày càng đặt nhà sn xut lẫn người chăn nuôi vào bối cnh phi tìm kiếm nhng gii pháp thay thế tt nht. Tuy nhiên tình hình chăn nuôi đầu năm có nhiều khi sc, giá gà ổn định, giá heo hơi tăng, cá tra và tôm có khởi sc, giá nguyên liu thức ăn chăn nuôi giảm làm cho tình hình sn xut nông nghiệp tương đối ổn định. Đó cũng chính là tín hiệu vui quý đầu tiên trong năm. Provimi Vit Nam xin gởi đến quý khách hàng điểm tin thtrường tháng va qua cùng mt sthông tin kthut cp nht nht. Hy vng sphn nào hu ích cho quý khách hàng. Chúng tôi mong muốn được tiếp tc gimi quan hhp tác cht chvi quý khách hàng trong thi gian ti. Câu chuyn kthut Chuẩn bị cho việc thắt chặt sử dụng kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi Hãy thường xuyên theo dõi nhng tin tc kthut và thtrường cp nht nht tProvimi! Tin KThut và ThTrường THÁNG 4, 2015 Câu chuyn kthut Tin Provimi Câu chuyn thtrường Chuyên mc heo Chuyên mc gà Chuyên mc thy sn Chuyên mc bò

Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

  • Upload
    lylien

  • View
    215

  • Download
    2

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

Quý khách hàng thân mến,

Tháng 4 này, sử dụng kháng sinh và chất cấm trong chăn nuôi trở thành đề tài ngày càng nóng trong bối cảnh hội nhập TPP, nhất là trong bối cảnh chính phủ ngày càng siết chặt quy định và nâng cao chế tài. Bài toán hiệu quả sản xuất ngày càng đặt nhà sản xuất lẫn người chăn nuôi vào bối cảnh phải tìm kiếm những giải pháp thay thế tốt nhất. Tuy nhiên tình hình chăn nuôi đầu năm có nhiều khởi sắc, giá gà ổn định, giá heo hơi tăng, cá tra và tôm có khởi sắc, giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi giảm làm cho tình hình sản xuất nông nghiệp tương đối ổn định. Đó cũng chính là tín hiệu vui ở quý đầu tiên trong năm. Provimi Việt Nam xin gởi đến quý khách hàng điểm tin thị trường tháng vừa qua cùng một số thông tin kỹ thuật cập nhật nhất. Hy vọng sẽ phần nào hữu ích cho quý khách hàng. Chúng tôi mong muốn được tiếp tục giữ mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với quý khách hàng trong thời gian tới.

Câu chuyện kỹ thuật Chuẩn bị cho việc thắt chặt sử dụng kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi

Hãy thường xuyên theo dõi những tin tức kỹ thuật và thị trường cập nhật nhất từ Provimi!

Tin Kỹ Thuật và Thị Trường THÁNG 4, 2015

Câu chuyện kỹ thuật Tin Provimi Câu chuyện thị trường

Chuyên mục heo Chuyên mục gà Chuyên mục thủy sản Chuyên mục bò

Page 2: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

Thuốc kháng sinh và các chất ức chế vi khuẩn bổ sung vào thức ăn đã bị cấm ở liên minh châu Âu. Và các nước khác cũng đang đi theo con đường này, bắt đầu kiểm soát kháng sinh nghiêm ngặt hơn trong lộ trình tiến tới cấm hoàn toàn. Những kinh nghiệm từ châu Âu có thể là một gợi ý tốt để sản xuất thức ăn chăn nuôi không có kháng sinh kích thích tăng trọng (antibiotic growth promoter – AGP) cho nhu cầu trong nước cũng như xuất khẩu. 3 yếu tố được nhấn mạnh là

1. An toàn sinh học ở trại Điều kiện an toàn sinh học được nâng cao lên sẽ góp phần đáng kể giảm sự lệ thuộc vào những chất thay thế kháng sinh đắt đỏ khác.

2. Tổ hợp khẩu phần thức ăn vật nuôi Cân đối các thành phần như đạm thô, xơ thô, sắt, tinh bột… để giảm thiểu sự xâm hại của vi khuẩn gây bệnh.

3. Chất Phụ gia bổ sung. Theo kinh nghiệm của tác giả, các chất phụ gia thay thế kháng sinh kích thích tăng trưởng trong thức ăn chăn nuôi hữu hiệu nhất là: - Kẽm oxit - Đồng sunphat - Axit hữu cơ (không phải loại nào cũng tác dụng như nhau) - Tinh dầu thiết yếu (hiệu quả tương đối, tốt nhất khi sử dụng chung với các chất bổ sung kể trên)

Đọc thêm

Kỹ thuật chăn nuôi và chăm sóc heo con – kỳ 3 Tháng này Provimi tiếp tục giới thiệu đến quý vị phần tiếp theo trong Cẩm nang chăn nuôi heo con và heo nái mang tên Hướng dẫn thực tế giúp chăm sóc heo con thành công. Trong phần này, nội dung chính đề cập đến tầm quan trọng của sữa đầu, thân nhiệt, kháng thể của heo con… cũng như vai trò quan trọng của heo nái và người chăm sóc trong những ngày đầu heo con mới sinh. Chúng tôi hy vọng quý vị tìm thấy sự hữu ích từ tài liệu và chia sẻ rộng rãi đến những người chăn nuôi – khách hàng gián tiếp hay trực tiếp – để cùng nhau hướng đến chăn nuôi hiệu quả, lợi nhuận bền vững!

Download bản PDF phần 3 của tài liệu

Page 3: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

…hoặc xem trực tuyến tại đây.

Lên đầu trang

Tin Provimi ‘’Sức khỏe đường ruột’’ là chủ đề dinh dưỡng năm 2016 của Provimi

Năm 2106 được Provimi chính thức chọn làm năm của ‘’Sức khỏe đường ruột’’ với cách tiếp cận toàn diện dựa trên 3 giải pháp cốt lõi: quản lý nguyên liệu thô, kỹ thuật dinh dưỡng và tổ hợp khẩu phần và sử dụng phụ gia cải thiện năng suất.

Những giải pháp này bắt nguồn từ 4 vấn đề cơ bản và trọng tâm của quản lý sức khỏe đường ruột hay sức khỏe hệ tiêu hóa vật nuôi, bao gồm:

- Miễn dịch đường ruột

- Cân bằng vi sinh đường ruột

- Hấp thụ chất dinh dưỡng

Page 4: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

- Rào cản bảo vệ tự nhiên sẵn có trong đường ruột Thông qua việc đặt trọng tâm vào 4 vấn đề và giải quyết thông qua 3 giải pháp cốt lõi kể trên, Provimi hy vọng sẽ nâng thành tích vật nuôi lên một tầm cao mới khi tối ưu hóa được sức khỏe đường ruột – yếu tố then chốt trong thúc đẩy sức khỏe và năng suất vật nuôi. Chương trình mở màn với Hội thảo "Mở khoá tiềm năng năng suất vật nuôi thông qua sức khoẻ đường ruột" diễn ra ngày 16 và 18 tháng 03 vừa qua tại Hà Nội và Tp. HCM với sự tham gia của hơn 150 khách hàng đến từ các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi trên khắp cả nước. Nhiều chuyên gia của Provimi trên toàn cầu và khu vực Đông Nam Á đã trình bày các giải pháp để cải thiện sức khỏe đường ruột vật nuôi cùng kinh nghiệm thành công của một số nước trên thế giới. Provimi Việt Nam cũng ra mắt các trang mạng xã hội như Facebook, Google Plus, LinkedIn, Wordpress, Zalo Page để đưa những thông tin về sức khỏe đường ruột đến gần và nhanh hơn nữa đối với khách hàng. Mời quý khách hàng hãy nhấn Theo dõi/Like/Quan tâm để nhận những thông tin hữu ích từ Provimi và dự án sức khỏe đường ruột một cách kịp thời nhất.

Trích bài báo cáo: Tối ưu thành tích heo con thông qua nâng cao sức khỏe đường ruột và lượng ăn vào Trình bày bởi Tiến sĩ Graziano Mantovani, Giám đốc Quản lý Kỹ thuật, ngành Heo và bà Kitima Jindamongkon, Chuyên viên Ứng dụng kỹ thuật, Provimi Đông Nam Á trong Hội thảo "Mở khoá tiềm năng năng suất vật nuôi thông qua sức khoẻ đường ruột" diễn ra ngày 16 và 18 tháng 03 vừa qua tại Hà Nội và Tp. HCM

Sức khỏe đường ruột ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố

Page 5: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

Dinh dưỡng và quản lý thức ăn ảnh hưởng đến sức khỏe

đường ruột heo con ở 3 yếu tố: o Lượng ăn vào

Tăng cường lượng ăn vào trước và sau khi cai sữa có vai trò rất quan trọng

Nhung mao bị hao mòn sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đế lượng ăn vào của heo con

Để tránh thiếu hụt lượng ăn vào cần:

Kiểm soát chất lượng thành phần dinh dưỡng và điều chỉnh ma trận trong công thức tối ưu thức ăn

Lưa chọn nguyên liệu theo chỉ tiêu dinh dưỡng hữu dụng và theo tuổi của heo con (trước cai sữa)

Tinh chỉnh công thức thức ăn chính xác hơn (biên độ an toàn)

Thiết lập công thức với chỉ tiêu dinh dưỡng tiêu hóa nhằm kiểm soát tỷ lệ prtein lên men trong ruột.

Cân đối dinh dưỡng: ‘’sự cạnh tranh’’ giữa vật nuôi và hệ vi sinh

đường ruột

Page 6: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

Heo con trong suốt quá trình cai sữa phải chịu đựng những căng thẳng do thay đổi sinh lý và tiêu hóa

Sử dụng cám tập ăn giúp tăng cường thành tích trước khi cai sữa cho heo con

Hiểu rõ những đặc điểm khác nhau của nguyên liệu thô trong thức ăn heo con

Chọn lựa nguyên liệu thô với khả năng tiêu hóa cao rất quan trọng

Thành phần thức ăn phải bổ trợ cho hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh của heo con trong những ngày mới cai sữa

Cân nhắc sử dụng tỷ lệ protein lý tưởng và SID (tỷ lệ tiêu hóa hồi tràng tiêu chuẩn) khi thiết lập công thức

Đam không tiêu hóa và carbohydrate lên men trong khẩu phần là 2 yếu tố dinh dưỡng then chốt của thức ăn cho heo con

Biến thiên của chất lượng và thành phần dinh dưỡng trong thức ăn chăn nuôi

Kiểm soát chất lượng thành phần dinh dưỡng và điều chỉnh ma trận trong công thức tối ưu thức ăn

Lưa chọn nguyên liệu theo chỉ tiêu dinh dưỡng hữu dụng và theo tuổi của heo con (trước cai sữa)

Tinh chỉnh công thức thức ăn chính xác hơn (biên độ an toàn)

Thiết lập công thức với chỉ tiêu dinh dưỡng tiêu hóa nhằm kiểm soát tỷ lệ prtein lên men trong ruột.

Lên đầu trang

Câu chuyện thị trường

Xu thế tương lai cho ngành chăn nuôi

Page 7: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

Xu hướng chăn nuôi xanh – sạch ngày càng được các nhà sản xuất chú trọng hơn khi người tiêu dùng tỏ ra e ngại hơn trước thực phẩm “bẩn”.

Xu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người dân tăng cao, các nhà chăn nuôi cũng hướng đến việc sản xuất thịt sạch và giảm dần lượng kháng sinh sử dụng, việc chủ động loại bỏ kháng sinh, góp phần cho an ninh lương thực thế giới sẽ là một bước đi khôn ngoan.

Xu hướng sản xuất thực phẩm hữu cơ: Thực phẩm hữu cơ động vật có nghĩa là vật nuôi được nuôi lớn tự nhiên, không dùng chất kích thích tăng trưởng, ngoại trừ trường hợp kháng sinh để chữa bệnh. Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích thích tố. Tuy vậy, nó có giá đắt hơn nhiều lần với thực phẩm thông thường, dễ nhiễm trùng và hư hỏng, thu hoạch thường ít hơn song cần sự chăm sóc công phu.

Xu hướng về biến đổi gen: Mặc dù có nhiều tranh cãi nhưng nghiên cứu của nhà nghiên cứu di truyền học Alison Van Eenennaam, đại học California chỉ ra, thực phẩm biến đổi gen là an toàn và mang dinh dưỡng tương đương với thực phẩm hữu cơ, không có bất cứ xu hướng bất thường nào. Với dữ liệu lớn đã quan sát được, có thể khẳng định không có ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gen tới sức khỏe hay giá trị dinh dưỡng vật nuôi. Đọc thêm

Nga cấm nhập khẩu ngô, đậu nành từ Mỹ Nga đã cấm nhập khẩu ngô và đậu nành của Hoa Kỳ dựa trên những gì họ gọi là sản phẩm "không an toàn" và "bị nhiễm bệnh", theo báo cáo. Các quan chức Nga đã bày tỏ "quan ngại nghiêm trọng khi các lô hàng sản phẩm ngũ cốc không an toàn", theo Rosselkhoznadzor, dịch vụ giám sát thú y và kiểm dịch thực vật liên bang Nga. Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Moscow đã nói rằng thất vọng về quyết định của Nga khi hạn chế nhập khẩu từ Mỹ. "Chúng tôi thất vọng với quyết định này. Hoa Kỳ cung cấp đậu tương và ngô trên toàn thế giới. Chính phủ Hoa Kỳ đã thực hiện nhiều nỗ lực để đàm phán các vấn đề để loại bỏ tất cả các mối quan tâm kết nối với hàng nhập khẩu của hàng hoá. Chúng tôi rất xin lỗi cho người tiêu dùng Nga để mất một trong những nhà cung cấp ngô và đậu nành lớn nhất là trong điều kiệntỷ lệ lạm phát tăng cao ", thư ký báo chí của Đại sứ quán, William Stevens phát biểu. Đọc thêm Thấy Gì Qua Báo Cáo Sản Lượng Thức Ăn Chăn Nuôi Thế Giới Của Watt Global Media Theo báo cáo của Watt Global Media (wattagnet.com), sản lượng thức ăn gia súc

Page 8: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

gia cầm và thủy sản trên toàn thế giới ước tính là 884 triệu metric ton, tăng 1.6% trong năm 2015. 5 nước sản xuất TACN lớn nhất đóng góp đến 49% sản lượng TACN toàn cầu. Nước sản xuất lượng TACN lớn nhất vào năm 2014 là Trung Quốc nhưng năm 2015 đã nhường vị trí này lại cho Hoa Kỳ. Tại các thị trường mới nổi như Ấn Độ, Thái Lan, Indonesia và Việt Nam, Thổ Nhĩ Kỳ, đặc biệt ghi nhận sự tăng trưởng vượt bậc. So với sản lượng năm 2000, nhiều nước Châu Á này đã tăng trưởng gấp đôi sản lượng trong 15 năm qua, trong đó các thị trường đã phát triển như Mỹ, Châu Âu... thì vẫn dậm chân tại chỗ hoặc có chiều hướng đi xuống. Thức ăn cho gà vẫn chiếm sản lượng lớn nhất (48%) và có xu hướng tăng trong năm qua trong khi thức ăn cho heo giảm 4.1%. Thức ăn thủy sản giảm đến 14.5% và trong này có sự đóng góp không hề nhỏ sự suy giảm sản lượng của Trung Quốc - nước dẫn đầu về sản xuất TA thủy sản. Đọc thêm

Lên đầu trang

Chuyên mục heo Tình hình sử dụng kháng sinh và sự kháng thuốc tại Việt Nam Theo số liệu báo cáo của 15 bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế, bệnh viện đa khoa tỉnh ở Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh, về sử dụng kháng sinh và kháng kháng sinh giai đoạn 2008 - 2009 cho thấy: năm 2009, 30 - 70% vi khuẩn gram âm đã kháng với cephalosporin thế hệ 3 và thế hệ 4, gần 40-60% kháng với aminoglycosid và fluoroquinolon. Gần 40% chủng vi khuẩn Acinetobacter giảm nhạy cảm với imipenem.

Một số nghiên cứu trong năm 2009, 2010 cho thấy, trong chăn nuôi công nghiệp có hiện tượng lạm dụng quá nhiều các loại kháng sinh tổng hợp, số hộ sử dụng thuốc kháng sinh có từ 3 - 6 hoạt chất chiếm 27% số trang trại nuôi lợn thịt, 24% trang trại nuôi lợn con và 10% số trang trại nuôi gà. Việc sử dụng kháng sinh và hóa chất thú y chủ yếu dựa vào kinh nghiệm dẫn tới người chăn nuôi thường tự ý tăng liều và liệu trình điều trị. Sử dụng kháng sinh theo triệu chứng bệnh (44%), theo chỉ định của thú ý viên là 33%, sử dụng kháng sinh theo khuyến cáo của nhà sản xuất chiếm 17% và chỉ 6% trang trại sử dụng kháng sinh theo kết quả thử nghiệm kháng sinh đồ. Kháng thuốc đang ở mức độ ngày càng trầm trọng và tốc độ gia tăng của vấn đề này ảnh hưởng lớn đối với sức khỏe cộng đồng. Chúng ta đang phải đối mặt với khả năng của một tương lai không có thuốc kháng sinh điều trị hiệu quả đối với một số bệnh nhiễm khuẩn, nhất là đối với các phẫu thuật và phương pháp điều trị

Page 9: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

như hóa trị liệu ung thư và cấy ghép mô, bộ phận cơ thể người. Hãy hành động ngay từ hôm nay để bảo vệ sức khỏe của chính cá nhân và toàn thể cộng đồng, xã hội. Đọc thêm

Mỹ cấm sử dụng một loại thuốc kháng sinh ở heo gây ung thư Cục Quản lý Lương thực và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã quyết định rút một loại thuốc kháng sinh mang tên Carbadox ra khỏi danh mục những thuốc dùng trong chăn nuôi heo vì có nguy cơ gây ung thư ở con người. Thuốc Carbadox có trong hơn một phần ba heo chăm nuôi ở Mỹ. Nó giúp người chăn nuôi kiểm soát dịch bệnh và làm heo trông đầy đặn, tăng cân nhanh hơn. FDA cho biết họ đang tiến hành phổ biến thông tin và hủy bỏ toàn bộ loại kháng sinh này trên toàn bộ lãnh thổ nước Mỹ. Mặc dù Carbadox chỉ tồn tại một lượng nhỏ trong thịt heo nhưng lại có nguy cơ gây ung thư ở người, đặc biệt là ở gan heo. Đọc thêm

Hướng dẫn dinh dưỡng để nuôi heo đực giống

Để cân bằng thành phần dinh dưỡng thức ăn hoàn chỉnh và chuẩn bị các sản phẩm thương mại cho heo đực giống, thì quan trọng là việc bắt đầu thiết lập mục tiêu thích hợp, trong trường hợp này chúng ta có thể tập trung vào ba điều sau đây:

1. Sự phát triển tốt về cơ bắp và cấu trúc xương

2. Sản xuất tinh trùng với số lượng và chất lượng cao

3. Tuổi thọ và phúc lợi

Những mục tiêu này sẽ đảm bảo heo nọc hoạt động trong một thời gian dài, sức khỏe tốt và lợi nhuận cao.

Phụ gia và các chất dinh dưỡng đặc biệt có thể được thêm vào trong thức ăn hoàn chỉnh như thành phần chính hoặc một phần của một sản phẩm trộn sẵn được trình bày dưới đây:

Selen hữu cơ (làm tăng số lượng và sức mạnh tinh trùng).

Vitamin E (tăng cường chất lượng tinh trùng)

Kẽm (cho chất lượng tinh trùng cao cấp)

Biotin (nâng cao sức khỏe đôi chân)

Vitamin C (cải thiện tình trạng stress)

Betaine (cải thiện tình trạng stress)

Page 10: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

Tripicolinate Chromium (cho hiệu suất nâng cao) Đọc thêm

Tạo heo siêu nạc bằng chỉnh sửa gene

Hiện một nhóm các nhà khoa học của Hàn Quốc và Trung Quốc tuyên bố đã tạo được lợn siêu nạc nhờ sử dụng công nghệ chỉnh sửa một gen đơn. Sau tác động chỉnh sửa, lợn sẽ có sợi cơ và búi cơ phát triển mạnh hơn.

Điều cốt lõi của việc tạo nên những lợn “bắp cơ đôi” là gây đột biến trong gen myostatin (MSTN). MSTN ức chế sự sinh trưởng của tế bào cơ, giữ cho kích thước cơ bắp ở trạng thái được kiểm soát. Nhưng khi MSTN bị đột biến (đã có ở bò, chó và người), các tế bào cơ bắp tăng sinh, tạo nên những sợi cơ và búi cơ phát triển mạnh hơn, có khối lượng cơ bắp và sức mạnh lớn hơn so với những cá thể bình thường

Sự thay đổi này ít gây xáo động hơn so với công nghệ chuyển gen truyền thống (tức là các gen của loài này được cấy vào loài khác). Do đó, những người tạo ra loại hình lợn này hy vọng chúng có thể là những con vật đầu tiên được tạo từ công nghệ chỉnh sửa gen sẽ được chấp thuận cho con người tiêu thụ. Đọc thêm

Lên đầu trang

Chuyên mục gà 7 câu hỏi đặt ra khi người chăn nuôi lựa chọn thức ăn cho gà thịt Thức ăn chiếm ít nhất 60% tổng chi phí sản xuất của gà thịt, do đó lựa chọn thức ăn đóng vai trò quan trọng trong việc tối đa hóa lợi nhuận. Giá cả không hẳn là tiêu chí hàng đầu khi người chăn nuôi mua thức ăn hoàn chỉnh cho gà thịt. Những nhà cung cấp thức ăn gia cầm tốt nhất sẽ trả lời xác đáng những câu hỏi này. 1. Ngũ cốc được xay nghiền như thế nào? 2. Mức năng lượng và methionine nhiều ít ra sao? 3. Bột đậu nành được quản lý như thế nào? 4. Độ cứng của viên cám? 5. Các chất thay thế protein được sử dụng? 6. Có bất kỳ protein động vật được sử dụng không? 7. Có những loại Phụ gia nào trong cám? Đọc thêm

An toàn sinh học tối thiểu trong chăn nuôi gia cầm sinh sản An toàn sinh học (ATSH) trong chăn nuôi gia cầm là các biện pháp kỹ thuật được áp dụng nhằm ngăn ngừa và hạn chế sự lây nhiễm của các tác nhân gây bệnh có khả năng gây hại đến con người, gia súc, gia cầm và hệ sinh thái. Trong đó, có 3 nguyên tắc ATSH cơ bản bắt buộc phải thực hiện trong cơ sở chăn nuôi gia cầm:

Page 11: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

Cách ly

Làm sạch

Khử trùng. Đối với ATSH tối thiểu áp dụng cho chăn nuôi gia cầm sinh sản, cần lưu ý những yêu cầu sau:

Cơ sở hạ tầng và vật tư thiết bị chuồng trại

Đàn gia cầm giống sinh sản.

Chăm sóc, nuôi dưỡng

Yêu cầu vệ sinh thú y

Xử lý chất thải

Ghi chép sổ sách

Sử dụng vaccine Đọc thêm

Lên đầu trang

Chuyên mục thủy sản Ngành nuôi tôm Úc đặt tương lai vào việc tìm kiếm giải pháp thay thế bột cá Lãnh đạo ngành tôm Úc cho biết họ đang ưu tiên những giải pháp thay thế bột cá có tính chất bền vững và việc nghiên cứu tìm kiếm những giải pháp này đang trở thành vấn đề trọng tâm. Nguồn protein tự nhiên từ đất, thực vật và vi khuẩn có thể là những lựa chọn. Tuy nhiên, có nhiều vấn đề cần phải cân nhắc như hiệu suất sử dụng, năng suất vật nuôi cân đối với chi phí. Một hướng mới là đầu tư vào công tác giống, việc cho ăn ở giai đoạn tôm còn nhỏ, và vẫn còn nhiều khoảng trống cần lấp đầy trong việc này để hướng tới năng suất cao hơn ở các giai đoạn sau. Đọc thêm

Xu hướng tiêu dùng thủy sản mới của giới trẻ Mỹ Thế hệ những người trong độ tuổi từ 14 - 22 tuổi chiếm 22% dân số Mỹ, mang lại 250 tỷ đô la cho các nhà hàng tại Mỹ. Thế hệ trẻ ở Mỹ đang có xu hướng tiêu dùng thủy sản khác với trước đây: họ đề cao chất lượng như tự nhiên, hữu cơ, giàu chất xơ và bền vững đối với sản phẩm thủy sản. Ngoài ra họ rất ưa chuộng sản phẩm mới và sự rõ ràng về sản phẩm. Món ăn càng ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ thì càng có giá trị, giới trẻ muốn biết cá khai thác ở đâu, khoai tây trồng ở đâu. Giới trẻ cũng đặt cao việc ứng dụng các công nghệ như App, kênh trực tuyến, các nội dung trên mạng xã hội cần thu hút được họ.

Page 12: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

Có đến 47% thực khách ở độ tuổi 14-22 đến nhà hàng cùng gia đình và là người quyết định món ăn cho nên các nhà cung cấp thực phẩm cần tìm hiểu rõ về đối tượng này. Đọc thêm

Lên đầu trang

Chuyên mục bò

Bí quyết ủ chua thức ăn trong mùa hạn hán Theo UBND xã Hòa Sơn huyện Ninh Sơn (Ninh Thuận), nguyên liệu để thực hiện ủ chua tại địa phương rất phong phú nhất là sau những đợt thu hoạch. Mô hình ủ chua thức ăn rất phù hợp cho các hộ chăn nuôi theo quy mô hộ gia đình và trang trại, giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, giảm ngày công lao động, dự trữ được thức ăn lâu dài trong mùa hạn, lại giúp vật nuôi dễ tiêu hóa. Hơn nữa, việc ủ chua thức ăn còn tận dụng được các loại nguyên liệu như cây cỏ, cây mì, cây bắp, cây mía, cây đậu có sẵn ngay tại địa phương. Loại thức ăn này đang được bò, dê, cừu ưa thích.

Đã có rất nhiều hộ trên địa bàn xã tiếp cận mô hình này.Anh Hùng, một người chăn nuôi chia sẻ, các nguyên liệu (cỏ, ngọn mía, các loại cây đậu, cây mì, cây bắp) được băm nhỏ phơi 1 nắng và ủ chua trong thời gian khoảng 7 ngày sẽ đem ra sử dụng. Thức ăn sau khi ủ có thể dự trữ được trong thời gian 6 tháng.

Ủ theo tỷ lệ 100 kg cây cỏ hoặc thân cây màu trộn với 5kg cám gạo, 0,5kg muối, 1kg đường mật, sau khi trộn bỏ trong túi nilon hoặc thùng nhựa rải đều mỗi lớp cách nhau 20cm.Đọc thêm

Đánh giá, quản lý và cho điểm thể trạng bò sữa Đánh giá thể trạng bò sữa nhằm xác định tình trạng dinh dưỡng năng lượng của bò. Đánh giá và quản lý thể trạng của bò sữa là một công cụ rất đơn giản nhưng lại rất hữu hiệu, có thể giúp cho người chăn nuôi:

Khai thác được sản lượng sữa tối đa

Page 13: Ë Ï WUmá THÁNG 4, 2015 · PDF fileXu hướng chống kháng sinh: Khi nhận thức của người ... Ưu điểm là ít hóa chất, không có kháng sinh hay kích ... thu

Nâng cao được khả năng sinh sản

Hạn chế những rủi ro về các bệnh dinh dưỡng/rối loạn trao đổi chất

Có chiến lược chăm sóc quản lý bò một cách hợp lý nhất. Đọc thêm

Lên đầu trang

không ngừng phát triển | dinh dưỡng có trách nhiệm | năng suất cao

Văn phòng chính & nhà máy 238 Quốc lộ 1A, Tân Hiệp, Biên Hòa, Đồng Nai | T +84 61-3 999 001, +84 61-3 881 489 | F +84 61-3 884 304

Văn phòng Sài Gòn Lầu 3, tòa nhà Đại Minh, 77 Hoàng Văn Thái, Phường Tân Phú, Quận 7, TP. HCM | T +84 8-5 4137 911 | F +84 8-5 4137 910 Văn phòng miền Bắc: Km 24, Quốc lộ 5, xã Vĩnh Khúc, huyện Văn Giang, Hưng Yên | T +84 321 - 3980 468 | F +84 321 3980 470 Email & Website [email protected] | www.provimi.com.vn | facebook.com/provimivietnam