XI GRUPA LEKOVITIH ČAJNIH MEŠAVINAXI GRUPA LEKOVITIH ČAJNIH MEŠAVINA

Čaj za umirenjeČaj za umirenje

U ovu grupu čajnih mešavina spadaju sledeće droge:

• cvet pomorandže (Aurantii flos)

• perikarp gorke pomorandže (Aurantii amari flavedo)

• list matičnjaka (Mellisae folium)

• list pitome nane (Menthae piperitae folium)

• koren odoljena (Valerianae radix)

Citrus aurantia L. Rutaceae, gorka pomorandža

To su uglavnom zimzelena drveta poreklom iz Indije i južne Kine. Kod nas se gaje.

Od 15 vrsta citrusa samo 4 daju oficijelne droge.

Droga Aurantii flos Aurantii florum aetheroleum (Oleum Neroli) Aurantii folium Aurantii fructus

Ulje se koristi u proizvodnji mirisa, a u kombinaciji sa drugim etarskim uljima prave se aromatični infuzi koji imaju sedativno dejstvo.

XII GRUPA LEKOVITIH ČAJNIH MEŠAVINAXII GRUPA LEKOVITIH ČAJNIH MEŠAVINA

Čaj za decuČaj za decu

U ovu grupu čajnih mešavina spadaju sledeće droge:

• cvet kamilice (Chamomillae flos)

• list pitome nane (Menthae piperitae folium)

• hajdučka trava (Millefolii herba)

• koren sledića (Glycyrrhizae radix)

• rizom pirevine (Graminis rhizoma)

• plod anisa (Anisi fructus)

• koren belog sleza (Althaeae radix)

• koren odoljena (Valerianae radix)

Achillea millefolium L. Asteraceae, hajdučka trava, ajdučica, kunica

Opis biljke Višegodišnja zeljasta biljka, do 80 cm. Listovi su eliptični dvostruko ili trostruko perasto deljeni. Cvetovi su žuto-zeleni sakupljeni u glavičaste cvasti.

Raste na kamenjarima, na sušnim i umereno vlažnim livadama, ređe u šumama.

Droga Millefolii herba

Sakuplja se kada je biljka u cvetu.

Sve se više traži droga sa što većim sadržajem etarskog ulja pa se planražeri orijentišu na proizvodnju tih sorti.

Agropyrum repens L. Poaceae, pirevina

Opis biljke Višegodišnja zeljasta biljka visine 50- 150 cm. Listovi su trakasti, dugi i do 25 cm. Klas je uspravan, zbijen, dug i do 11 cm.

Korovska biljka, široko rasprostranjena u svetu i kod nas. Raste u šumama, u šikarama, a najčešće na vlažnom zemljištu.

Droga Graminis rhizoma

Rizom se vadi u jesen, opere od zemlje i suši na vazduhu.

XIII GRUPA LEKOVITIH ČAJNIH MEŠAVINAXIII GRUPA LEKOVITIH ČAJNIH MEŠAVINA

Čaj za znojenjeČaj za znojenje

U ovu grupu čajnih mešavina spadaju sledeće droge:

• cvet kamilice (Chamomillae flos)

• cvet zove (Sambuci flos)

• cvet lipe (Tiliae flos)

OPŠTA UPUTSTVA ZA PRIPREMANJE OPŠTA UPUTSTVA ZA PRIPREMANJE LEKOVITOG ČAJNOG NAPITKALEKOVITOG ČAJNOG NAPITKA

Najbolji efekat se postiže ako se čaj, ili čajna Najbolji efekat se postiže ako se čaj, ili čajna mešavina, priprema svež i to po uputstvu koje mešavina, priprema svež i to po uputstvu koje važi za tu drogu ili za tu čajnu mešavinu.važi za tu drogu ili za tu čajnu mešavinu.

Čaj se pije vruć, ako nije naglašeno drugačije, i to Čaj se pije vruć, ako nije naglašeno drugačije, i to polako u gutljajima.polako u gutljajima.

Čajevi se ne zaslađuju, osim čajeva za uživanje Čajevi se ne zaslađuju, osim čajeva za uživanje (osveženje).(osveženje).

Čaj ili čajna mešavina koristi se samo jedanput. Čaj ili čajna mešavina koristi se samo jedanput. Posle ceđenja napitka iskorišćeno bilje mora de se Posle ceđenja napitka iskorišćeno bilje mora de se baci. Ponovnim kuvanjem ostatak može biti baci. Ponovnim kuvanjem ostatak može biti beskoristan, pa čak i toksičan.beskoristan, pa čak i toksičan.

Čaj se priprema u kvalitetnim emajliranim Čaj se priprema u kvalitetnim emajliranim sudovima, u sudovima od inoks- čelika, od stakla. sudovima, u sudovima od inoks- čelika, od stakla. Nikako se ne sme pripremati u metelnim Nikako se ne sme pripremati u metelnim nezaštićenim posudama.nezaštićenim posudama.

Vitamin C ili neki drugi korigensi i aditivi dodaju Vitamin C ili neki drugi korigensi i aditivi dodaju se kada se čaj malo prohladi, jer su vitamini se kada se čaj malo prohladi, jer su vitamini termolabilni.termolabilni.

Važno je stvoriti naviku da se čaj pije i kada čovek Važno je stvoriti naviku da se čaj pije i kada čovek nije bolestan jer se tada osete svi kvaliteti dobrog nije bolestan jer se tada osete svi kvaliteti dobrog čaja.čaja.

Korisno je postepeno zameniti druge napitke Korisno je postepeno zameniti druge napitke čajevima jer su bolji i korisniji od komercijalnih čajevima jer su bolji i korisniji od komercijalnih napitaka. napitaka.