23
Zdrowy tryb życia Zdrowy tryb życia Zdrowe żywienie Zdrowe żywienie

Zdrowy tryb życia

  • Upload
    hammer

  • View
    43

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Zdrowy tryb życia. Zdrowe żywienie. Menu. Jedz 5 posiłków dziennie Zdrowie Żywienie Piramida zdrowego żywienia Autorzy. Jedz 5 posiłków dziennie. Śniadanie Drugie śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja. Menu. Śniadanie. - PowerPoint PPT Presentation

Citation preview

Page 1: Zdrowy tryb życia

Zdrowy tryb życia Zdrowy tryb życia

Zdrowe żywienie Zdrowe żywienie

Page 2: Zdrowy tryb życia

Menu Menu Jedz 5 posiłków dziennie Jedz 5 posiłków dziennie Zdrowie Zdrowie ŻywienieŻywienie Piramida zdrowego żywienia Piramida zdrowego żywienia Autorzy Autorzy

Page 3: Zdrowy tryb życia

Jedz 5 posiłków dziennie Jedz 5 posiłków dziennie

ŚniadanieŚniadanie Drugie śniadanie Drugie śniadanie Obiad Obiad Podwieczorek Podwieczorek KolacjaKolacja

Menu

Page 4: Zdrowy tryb życia

Śniadanie Śniadanie

ZDROWE ŚNIADANIEZDROWE ŚNIADANIE TO ABSOLUTNA PODSTAWA JEŚLI TO ABSOLUTNA PODSTAWA JEŚLI CHODZI O PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE SIĘ. CHODZI O PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE SIĘ. NIEJEDNOKROTNIE SŁYSZELIŚCIE PEWNIE, ŻE JEST TO NIEJEDNOKROTNIE SŁYSZELIŚCIE PEWNIE, ŻE JEST TO NAJWAŻNIEJSZY POSIŁEK DNIA. NIE MA W TYM NIC NAJWAŻNIEJSZY POSIŁEK DNIA. NIE MA W TYM NIC  PRZESADZONEGO. ZDROWE ŚNIADANIE POWINNO  PRZESADZONEGO. ZDROWE ŚNIADANIE POWINNO POKRYWAĆ OKOŁO POKRYWAĆ OKOŁO 30% DZIENNEGO ZAPOTRZEBOWANIA 30% DZIENNEGO ZAPOTRZEBOWANIA KALORYCZNEGOKALORYCZNEGO. OZNACZA, TO, ŻE MA BYĆ POŻYWNE, . OZNACZA, TO, ŻE MA BYĆ POŻYWNE, ALE NIE CIĘŻKOSTRAWNE. WAŻNE JEST TAKŻE, ABY BYŁO ALE NIE CIĘŻKOSTRAWNE. WAŻNE JEST TAKŻE, ABY BYŁO BOGATE W BŁONNIK, KTÓRY ZAPEWNIA UCZUCIE SYTOŚCI BOGATE W BŁONNIK, KTÓRY ZAPEWNIA UCZUCIE SYTOŚCI NA DŁUŻEJ, PRZYŚPIESZA PRZEMIANĘ MATERII ORAZ NA DŁUŻEJ, PRZYŚPIESZA PRZEMIANĘ MATERII ORAZ POZWALA NA SZYBSZĄ POZWALA NA SZYBSZĄ ELIMINACJĘ NIESTRAWIONYCH ELIMINACJĘ NIESTRAWIONYCH RESZTEK POKARMU.RESZTEK POKARMU.

Powrót

Page 5: Zdrowy tryb życia

Drugie śniadanie Drugie śniadanie

Dietetycy zalecają, aby ten posiłek dostarczał ok. 10 – Dietetycy zalecają, aby ten posiłek dostarczał ok. 10 – 15% dziennego zapotrzebowania na energię co 15% dziennego zapotrzebowania na energię co odpowiada od 175 do 380 kcal w zależności od płci, odpowiada od 175 do 380 kcal w zależności od płci, wieku i aktywności fizycz. Najważniejsze składniki, wieku i aktywności fizycz. Najważniejsze składniki, jakich potrzebuje młody, rozwijający się organizm, to: jakich potrzebuje młody, rozwijający się organizm, to: pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B, wapń, pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B, wapń, żelazo, jod, cynk, a przede wszystkim, odpowiednie żelazo, jod, cynk, a przede wszystkim, odpowiednie kwasy tłuszczowe, zwłaszcza z grupy omega-3 (są one kwasy tłuszczowe, zwłaszcza z grupy omega-3 (są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu). niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu). To wskazówki, które trzeba uwzględnić przy doborze To wskazówki, które trzeba uwzględnić przy doborze produktów przy drugie śniadanie.produktów przy drugie śniadanie.

Powrót

Page 6: Zdrowy tryb życia

Obiad Obiad

Tradycyjnie składa się z dwóch Tradycyjnie składa się z dwóch dańdań - w Polsce zwykle z - w Polsce zwykle z zupyzupy oraz oraz dania głównego. W Polsce, w porównaniu z innymi częściami dania głównego. W Polsce, w porównaniu z innymi częściami EuropyEuropy, rozwinęła się bardzo bogata tradycja zup - wysoce , rozwinęła się bardzo bogata tradycja zup - wysoce zróżnicowanych pod względem regionu czy sezonu. Drugie danie zróżnicowanych pod względem regionu czy sezonu. Drugie danie w środowiskach wiejskich było przygotowywane głównie na bazie w środowiskach wiejskich było przygotowywane głównie na bazie mąkimąki i od i od XVIIXVII wieku - wieku - ziemniakówziemniaków. Na talerzach bogatszych grup . Na talerzach bogatszych grup społecznych dominowały potrawy społecznych dominowały potrawy mięsnemięsne. Obecnie tradycyjna . Obecnie tradycyjna forma dwudaniowa nie jest już tak rozpowszechniona i poza forma dwudaniowa nie jest już tak rozpowszechniona i poza specjalnymi uroczystościami bądź dniami tygodnia, jak np. specjalnymi uroczystościami bądź dniami tygodnia, jak np. niedziela, często obiad składa się tylko z jednego dania - dania niedziela, często obiad składa się tylko z jednego dania - dania głównego (w tym wypadku zupa nie jest daniem głównym)[głównego (w tym wypadku zupa nie jest daniem głównym)[potrzebne źródłopotrzebne źródło]. Zmienia się także godzina spożywania obiadu. ]. Zmienia się także godzina spożywania obiadu. Pora obiadowa przesuwa się w kierunku godzin wieczornych.Pora obiadowa przesuwa się w kierunku godzin wieczornych.

Powrót

Page 7: Zdrowy tryb życia

Podwieczorek Podwieczorek

posiłek spożywany późnym popołudniem, "pod wieczór". Wypełnia przerwę między obiadem a posiłek spożywany późnym popołudniem, "pod wieczór". Wypełnia przerwę między obiadem a kolacjąkolacją. Zazwyczaj jada się lekkie przekąski, Np. lody, owoce, ciastka, chipsy, a także pije się . Zazwyczaj jada się lekkie przekąski, Np. lody, owoce, ciastka, chipsy, a także pije się sok owocowy lub ciepłe napoje. Podwieczorek jada się w godzinach 14.30-18.00sok owocowy lub ciepłe napoje. Podwieczorek jada się w godzinach 14.30-18.00

Etymologicznie nazwa "podwieczorek" sięga korzeniami do wyrazu jużyna, które w dawnym Etymologicznie nazwa "podwieczorek" sięga korzeniami do wyrazu jużyna, które w dawnym języku właśnie oznaczało podwieczorek. Co więcej, poza ogólnie znanym znaczeniem późno-języku właśnie oznaczało podwieczorek. Co więcej, poza ogólnie znanym znaczeniem późno-popołudniowego posiłku, wyrazu używamy do nazwania towarzyskiego spotkania właśnie przy popołudniowego posiłku, wyrazu używamy do nazwania towarzyskiego spotkania właśnie przy tym posiłku. Na podwieczorek można się umówić Np. przy kawie lub herbacie i ciasteczkach tym posiłku. Na podwieczorek można się umówić Np. przy kawie lub herbacie i ciasteczkach (słynne angielskie (słynne angielskie tea timetea time).).

Podwieczorek w dni codzienne jada się raczej sporadycznie, a jeśli już to nie odbiega on od Podwieczorek w dni codzienne jada się raczej sporadycznie, a jeśli już to nie odbiega on od drugiego śniadania, składając się z chleba z masłem i dżemem oraz herbaty. Za to w niedziele drugiego śniadania, składając się z chleba z masłem i dżemem oraz herbaty. Za to w niedziele i święta podwieczorek jest czymś powszechnym, stając się okazją do towarzyskich spotkań i święta podwieczorek jest czymś powszechnym, stając się okazją do towarzyskich spotkań przy słodkim, najczęściej drożdżowym pieczywie, które popija się kawą lub herbatą.przy słodkim, najczęściej drożdżowym pieczywie, które popija się kawą lub herbatą.

Podwieczorek powinien stanowić uzupełnienie puli energetycznej całodziennej diety dziecka. Podwieczorek powinien stanowić uzupełnienie puli energetycznej całodziennej diety dziecka. Z reguły jest więc posiłkiem słodkim. Na podwieczorek możemy dziecku podać kolorowe Z reguły jest więc posiłkiem słodkim. Na podwieczorek możemy dziecku podać kolorowe kompozycje z owoców, soki, przeciery owocowe i desery powstałe z połączenia owoców z kompozycje z owoców, soki, przeciery owocowe i desery powstałe z połączenia owoców z kleikiem, kaszką lub biszkoptem. Wiele potraw na podwieczorek przygotować można z białego kleikiem, kaszką lub biszkoptem. Wiele potraw na podwieczorek przygotować można z białego sera, twarożków homogenizowanych, z jaj (omlety , naleśniki ).sera, twarożków homogenizowanych, z jaj (omlety , naleśniki ).

W kuchni wielkopolskiej pewną osobliwością jest placek ziemniaczany, nazywany W kuchni wielkopolskiej pewną osobliwością jest placek ziemniaczany, nazywany bambrzakiem bambrzakiem spożywany niegdyś na podwieczorek.bambrzakiem bambrzakiem spożywany niegdyś na podwieczorek.

Powrót

Page 8: Zdrowy tryb życia

Kolacja Kolacja

ostatni posiłek wieczorny. W Polsce i w ostatni posiłek wieczorny. W Polsce i w innych krajach europejskich kolację je się innych krajach europejskich kolację je się zazwyczaj w godzinach 18-21. W zazwyczaj w godzinach 18-21. W Hiszpanii kolacja jest spożywana dużo Hiszpanii kolacja jest spożywana dużo później - w godzinach od 21 do północy. później - w godzinach od 21 do północy. Kolacja wigilijna to posiłek jedzony Kolacja wigilijna to posiłek jedzony wieczorem 24 grudnia składający się wieczorem 24 grudnia składający się tradycyjnie z 12 potraw.tradycyjnie z 12 potraw.

Powrót

Page 9: Zdrowy tryb życia

Zdrowie Zdrowie

jest to dobra kondycja fizyczna i jest to dobra kondycja fizyczna i psychiczna, bez objawów choroby i psychiczna, bez objawów choroby i kalectwa. Wpływ na dobry stan zdrowia kalectwa. Wpływ na dobry stan zdrowia mają czynniki genetyczne, środowisko mają czynniki genetyczne, środowisko fizyczne, środowisko społeczne oraz styl fizyczne, środowisko społeczne oraz styl życia, w tym sposób odżywiania się. życia, w tym sposób odżywiania się.

Menu

Page 10: Zdrowy tryb życia

Żywienie Żywienie

jest to proces polegający na dostarczaniu każdej żywej komórce jest to proces polegający na dostarczaniu każdej żywej komórce pokarmów pobieranych w stanie naturalnym lub po przetworzeniu na pokarmów pobieranych w stanie naturalnym lub po przetworzeniu na różnorodne potrawy i napoje w celu utrzymania podstawowych funkcji różnorodne potrawy i napoje w celu utrzymania podstawowych funkcji życiowych, właściwego rozwoju i stanu zdrowia. Odżywiona musi zostać życiowych, właściwego rozwoju i stanu zdrowia. Odżywiona musi zostać każda komórka naszego ciała. Ze strawionego pokarmu substancje każda komórka naszego ciała. Ze strawionego pokarmu substancje organiczne w postaci prostych substancji odżywczych są rozprowadzane organiczne w postaci prostych substancji odżywczych są rozprowadzane za pomocą krwi po całym ciele. za pomocą krwi po całym ciele.

Odżywianie ma podstawowe znaczenie życiowe dla każdego organizmu. Odżywianie ma podstawowe znaczenie życiowe dla każdego organizmu. Warunkuje również utrzymanie dobrego zdrowia. Zbyt ubogie pożywienie Warunkuje również utrzymanie dobrego zdrowia. Zbyt ubogie pożywienie lub jego złe wchłanianie czy trawienie powoduje niedożywienie i lub jego złe wchłanianie czy trawienie powoduje niedożywienie i niedowagę. Natomiast zbyt częste odżywianie, bądź spożywanie niedowagę. Natomiast zbyt częste odżywianie, bądź spożywanie nieodpowiednich pokarmów powodować może nadwagę bądź otyłość. nieodpowiednich pokarmów powodować może nadwagę bądź otyłość. Właściwe (zdrowe) odżywianie wymaga więc spożywania odpowiednich Właściwe (zdrowe) odżywianie wymaga więc spożywania odpowiednich ilości dobrze przygotowanego pokarmu.ilości dobrze przygotowanego pokarmu.

Powrót

Page 11: Zdrowy tryb życia

Witaminy Witaminy

Witamina c Witamina c Witamina d Witamina d Witamina a Witamina a Witamina b Witamina b Witamina kWitamina k

menu

Page 12: Zdrowy tryb życia

Witamina c Witamina c

Głównym źródłem witaminy C są świeże oraz właściwie przetworzone owoce i warzywa. W Głównym źródłem witaminy C są świeże oraz właściwie przetworzone owoce i warzywa. W świecie zwierzęcym znajduje się bardzo mało witaminy C. Wyjątek stanowią nadnercza, świecie zwierzęcym znajduje się bardzo mało witaminy C. Wyjątek stanowią nadnercza, grasica, przysadka mózgowa, ciałko żółte, ciałko rzęskowe, ciecze śródoczne, tęczówka i grasica, przysadka mózgowa, ciałko żółte, ciałko rzęskowe, ciecze śródoczne, tęczówka i soczewka oka. Mleko krowie zawiera jej około 2 mg%.soczewka oka. Mleko krowie zawiera jej około 2 mg%.

Wśród źródeł witaminy C na pierwszym miejscu znajdują się warzywa kapustne i owoce Wśród źródeł witaminy C na pierwszym miejscu znajdują się warzywa kapustne i owoce jagodowe (czarne porzeczki zawierają około 180 mg w 100 g), na drugim ziemniaki (14 mg jagodowe (czarne porzeczki zawierają około 180 mg w 100 g), na drugim ziemniaki (14 mg witaminy w 100 g zależnie od pory roku), na trzecim żółte i zielone warzywa i owoce, na witaminy w 100 g zależnie od pory roku), na trzecim żółte i zielone warzywa i owoce, na czwartym pozostała grupa warzyw i owoców (truskawki, maliny, owoce cytrusowe i czwartym pozostała grupa warzyw i owoców (truskawki, maliny, owoce cytrusowe i południowe). Pozostałe produkty: masło, mleko krowie, mięso, produkty zbożowe zawierają południowe). Pozostałe produkty: masło, mleko krowie, mięso, produkty zbożowe zawierają niewielkie ilości witaminy C.niewielkie ilości witaminy C.

Uwzględniając krajowe racje pokarmowe głównym źródłem witaminy C są ziemniaki 37%, Uwzględniając krajowe racje pokarmowe głównym źródłem witaminy C są ziemniaki 37%, następnie owoce 31% i warzywa około 28% ogólnej zawartości tej witaminy w racji następnie owoce 31% i warzywa około 28% ogólnej zawartości tej witaminy w racji pokarmowej. Najwięcej witaminy C stwierdzono w liściach pietruszki, tzw. natce i w czerwonej pokarmowej. Najwięcej witaminy C stwierdzono w liściach pietruszki, tzw. natce i w czerwonej papryce. Bardzo ubogim źródłem tej witaminy jest między innymi marchew i cebula.papryce. Bardzo ubogim źródłem tej witaminy jest między innymi marchew i cebula.

Należy pamiętać, że w czasie przechowywania w okresie zimy ziemniaki i warzywa tracą Należy pamiętać, że w czasie przechowywania w okresie zimy ziemniaki i warzywa tracą znaczną część witaminy C.znaczną część witaminy C.

Powrót

Page 13: Zdrowy tryb życia

Witamina d Witamina d

WITAMINA D JEST UNIKATOWA, PONIEWAŻ OBIE WITAMINA D JEST UNIKATOWA, PONIEWAŻ OBIE POSTACIE TEJ WITAMINY CHOLEKALCYFEROL POSTACIE TEJ WITAMINY CHOLEKALCYFEROL (SYNTETYZOWANY W SKÓRZE LUB POZYSKIWANY Z (SYNTETYZOWANY W SKÓRZE LUB POZYSKIWANY Z POŻYWIENIA) ORAZ ERGOKALCYFEROL (POWSTAJĄCY Z POŻYWIENIA) ORAZ ERGOKALCYFEROL (POWSTAJĄCY Z ERGOSTEROLU WYSTĘPUJĄCEGO W DROŻDŻACH I ERGOSTEROLU WYSTĘPUJĄCEGO W DROŻDŻACH I GRZYBACH KAPELUSZOWYCH), PODLEGAJĄ DALSZYM GRZYBACH KAPELUSZOWYCH), PODLEGAJĄ DALSZYM PRZEMIANOM DO ZWIĄZKÓW WYKAZUJĄCYCH DZIAŁANIE PRZEMIANOM DO ZWIĄZKÓW WYKAZUJĄCYCH DZIAŁANIE PODOBNE DO HORMONÓW.PODOBNE DO HORMONÓW.

WITAMINY D (D2 I D3) NIE WYKAZUJĄ DZIAŁANIA WITAMINY D (D2 I D3) NIE WYKAZUJĄ DZIAŁANIA BIOLOGICZNEGO. SĄ ONE SUBSTANCJAMI WYJŚCIOWYMI, BIOLOGICZNEGO. SĄ ONE SUBSTANCJAMI WYJŚCIOWYMI, KTÓRE W ORGANIZMIE ULEGAJĄ IDENTYCZNEMU KTÓRE W ORGANIZMIE ULEGAJĄ IDENTYCZNEMU CYKLOWI PRZEMIAN Z WYTWORZENIEM CZYNNYCH CYKLOWI PRZEMIAN Z WYTWORZENIEM CZYNNYCH METABOLITÓW. WITAMINA D I JEJ AKTYWNE FORMY SĄ METABOLITÓW. WITAMINA D I JEJ AKTYWNE FORMY SĄ ROZPUSZCZALNE W TLUSZCZACH. KRĄŻENIE ICH W ROZPUSZCZALNE W TLUSZCZACH. KRĄŻENIE ICH W SUROWICY KRWI JEST MOŻLIWE DZIĘKI BIAŁKA SUROWICY KRWI JEST MOŻLIWE DZIĘKI BIAŁKA WIĄŻĄCEMU WITAMINĘ D.WIĄŻĄCEMU WITAMINĘ D.

Powrót

Page 14: Zdrowy tryb życia

Witamina aWitamina a

Witamina A zapobiega kurzej ślepocie, osłabieniu wzroku, pomaga w leczeniu wielu chorób Witamina A zapobiega kurzej ślepocie, osłabieniu wzroku, pomaga w leczeniu wielu chorób oczu, odpowiada za prawidłowe rozróżnianie kolorów. Witamina A zapewnia również oczu, odpowiada za prawidłowe rozróżnianie kolorów. Witamina A zapewnia również prawidłowy wygląd skóry, utrzymuje we właściwej kondycji błonę śluzową jamy ustnej, nosa, prawidłowy wygląd skóry, utrzymuje we właściwej kondycji błonę śluzową jamy ustnej, nosa, gardła, płuc, przewodu pokarmowego i organów płciowych. Zwiększa oporność na zakażenia. gardła, płuc, przewodu pokarmowego i organów płciowych. Zwiększa oporność na zakażenia.

Skutki niedoboru witaminy A: Skutki niedoboru witaminy A: suche, łamliwe włosy,suche, łamliwe włosy, kruche, wolno rosnące paznokcie, pionowe bruzdy na nich,kruche, wolno rosnące paznokcie, pionowe bruzdy na nich, suche spojówki oraz zmiany chorobowe na rogówce,suche spojówki oraz zmiany chorobowe na rogówce, kurza ślepota, kurza ślepota, zahamowanie wzrostu,zahamowanie wzrostu, osłabione, wrażliwe dziąsła,osłabione, wrażliwe dziąsła, suchość i szorstkość skóry,suchość i szorstkość skóry, wysypka skórna,wysypka skórna, brak apetytu,brak apetytu, oziębłość, bezpłodność,oziębłość, bezpłodność, zmniejszona odporność na zakażenia,zmniejszona odporność na zakażenia, uczucie zmęczenia,uczucie zmęczenia, złe samopoczucie,złe samopoczucie, zły wygląd.zły wygląd.

powrót

Page 15: Zdrowy tryb życia

Witamina bWitamina b

Jest wiele witamin B, zazwyczaj są one określane jako Jest wiele witamin B, zazwyczaj są one określane jako witamina B complex, ponieważwitamina B complex, ponieważdziałają wtedy, kiedy są połączone. Znajdują się przede działają wtedy, kiedy są połączone. Znajdują się przede wszystkim w nasionach zbóż,wszystkim w nasionach zbóż,drożdżach piwnych, kiełkach pszenicy, otrębach, drożdżach piwnych, kiełkach pszenicy, otrębach, gruszkach, orzechach, warzywach ciemnozielonych i gruszkach, orzechach, warzywach ciemnozielonych i melasie.melasie.Ważnym jest , aby zrozumieć, że witamina B jest Ważnym jest , aby zrozumieć, że witamina B jest swoistym katalizatorem pomagającym swoistym katalizatorem pomagającym organizmowi w produkcji energii komórkowej.organizmowi w produkcji energii komórkowej.Witaminy z grupy B są rozpuszczalne w wodzie i ich Witaminy z grupy B są rozpuszczalne w wodzie i ich zapasy w organizmie nawet przyzapasy w organizmie nawet przyprawidłowym odżywianiu są niewielkie.prawidłowym odżywianiu są niewielkie.

Powrót

Page 16: Zdrowy tryb życia

Witamina kWitamina k

niezbędna do wytwarzania czynnika przeciwkrwotoczego w niezbędna do wytwarzania czynnika przeciwkrwotoczego w wątrobie (przede wszystkim protrombiny) wątrobie (przede wszystkim protrombiny)

uczestniczy w formowaniu tkanki kostnej uczestniczy w formowaniu tkanki kostnej wpływa na przemiany metaboliczne kwasów nukleinowych wpływa na przemiany metaboliczne kwasów nukleinowych może uczestniczyć w karboksylacji białek (współdziała w syntezie może uczestniczyć w karboksylacji białek (współdziała w syntezie

osteokalacyny) osteokalacyny) posiada właściwości przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybiczne posiada właściwości przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybiczne działa przeciwzapalnie i przeciwbólowodziała przeciwzapalnie i przeciwbólowo

Powrót

Page 17: Zdrowy tryb życia

Piramida zdrowego Piramida zdrowego żywienia żywienia Mięso i ziemniaki białkowe Mięso i ziemniaki białkowe Mleko i produkty mleczne Mleko i produkty mleczne Owoce Owoce WarzywaWarzywa Produkty zbożowe Produkty zbożowe

Menu

Page 18: Zdrowy tryb życia

Mięso i buraki białkowe Mięso i buraki białkowe

Wartość odżwycza ziemniakówjest Wartość odżwycza ziemniakówjest niedoceniana . A to błąd . Czy wiesz że niedoceniana . A to błąd . Czy wiesz że ziemniekai mają wiencej witaminy C niż ziemniekai mają wiencej witaminy C niż jabułka i dynie a tyle samo co cukinie ? jabułka i dynie a tyle samo co cukinie ? Mają teżpięćpary mniej karolii niż Mają teżpięćpary mniej karolii niż makaron i kasze . Kartofle makaron i kasze . Kartofle musząbyćjebnak odpowiednio musząbyćjebnak odpowiednio przyrządzone by nie stracił witamin i przyrządzone by nie stracił witamin i minerałów.minerałów.

Pcowrót

Page 19: Zdrowy tryb życia

Mleko i produkty mleczneMleko i produkty mleczne

Mleko i produkty mleczne należą do artykułów Mleko i produkty mleczne należą do artykułów żywnościowych o bardzo bogatych walorach żywnościowych o bardzo bogatych walorach odżywczych. Ze względu na różnorodność odżywczych. Ze względu na różnorodność występujących w nich składników odżywczych. występujących w nich składników odżywczych. Produkty te są niezbędne i niezastąpione w naszej Produkty te są niezbędne i niezastąpione w naszej diecie. Przede wszystkim dostarczają łatwostrawne diecie. Przede wszystkim dostarczają łatwostrawne białko o wysokiej wartości odżywczej, dobrze białko o wysokiej wartości odżywczej, dobrze przyswajalne tłuszcze, węglowodany, składniki przyswajalne tłuszcze, węglowodany, składniki mineralne (głównie wapń), witaminy rozpuszczalne w mineralne (głównie wapń), witaminy rozpuszczalne w tłuszczach oraz witaminy z grupy B. tłuszczach oraz witaminy z grupy B.

Powrót

Page 20: Zdrowy tryb życia

Owoce Owoce

Jabułka Jabułka Gruszki Gruszki Banany Banany Śliwki Śliwki Winogrona Winogrona Wiśnie Wiśnie Mandarynki Mandarynki Pomarańcze Pomarańcze Itp. Itp.

Powrót

Page 21: Zdrowy tryb życia

Warzywa Warzywa

Dynie Dynie Marchewki Marchewki Ogórki Ogórki Rzodkiewka Rzodkiewka Szparagi Szparagi Buraki Buraki Kalafior Kalafior Kapusta Kapusta Itp. Itp.

Powrót

Page 22: Zdrowy tryb życia

Produkty zbożowe Produkty zbożowe

Chleb Chleb Bułki Bułki Mąka Mąka Kasza Kasza

Powrót

Page 23: Zdrowy tryb życia

Autorzy Autorzy

Adrian Dymiński Adrian Dymiński Krystian PrzekopKrystian Przekop Patryk Dębowski Patryk Dębowski

Menu