Кыргызский экономический университет им. М.Рыскулбекова

Институт бизнеса и сервиса

Кафедра «Товароведение, экспертиза товаров и

технологии»

Кафедра «Товароведение, экспертиза товаров и технологии» является выпускающей и входит в состав Института Бизнеса и Сервиса. Кафедра была создана 30 апреля 1999 года, первый выпуск дипломированных специалистов состоялся в 2004 году. На сегодняшний день кафедру возглавляет к.т.н., доцент Джаманкулова Гульнара Мухамедовна

Кафедра«Товароведение и экспертизы

товаров и технологии»

осуществляет:

Учебно-методическу

ю работу

Научно-исследовательску

ю работу

Воспитательную работу

Перечень читаемых дисциплинТовароведение и экспертиза

товаровЭкспертиза и контроль качестваТаможенная экспертизаСтандартизация, метрология и

сертификацияТЭТ в таможенном делеОрганизация таможенного

контроля товаровДекларирование товаров

Технология продуктов общественного питания

МикробиологияОборудование предприятий

общественного питанияПищевые и биологически

активные добавки

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания и др.

Качественный состав кафедры

На кафедре работает высококвалифицированный профессорско-преподавательский состав, среди которых Алымбеков К.А- д.т.н., профессор; Джурупова Б.К. – к.т.н., профессор, Джаманкулова Г.М. –зав.кафедрой, к.т.н., доцент. В целом на кафедре трудятся 3 профессора, 7 кандидатов наук, 5 старших преподавателей, 4 преподавателя

Учебно-методическая работаКафедра является базовой структурой Учебно-методического объединения (УМО) МОиН Кыргызской Республики по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», «Коммерция»Разработаны и утверждены учебные планы для очной и заочной формы обучения по направлениям: «Товароведение и экспертиза товаров»: Товароведение и экспертиза товаров; Таможенная экспертиза; Экологическая экспертиза; «Технология продуктов общественного питания»; «Технология, конструирование изделий и материалы легкой промышленности» (бакалавр); «Менеджмент»: менеджмент в легкой промышленности; менеджмент в ресторанном бизнесе; Управление персоналом;«Коммерция»; «Дизайн»;и специальности «Реклама».

Кафедра работает по теме НИР «Экологическая безопасность товаров, реализуемых в Кыргызской Республике». Руководитель темы НИР – к.т.н., проф. Джурупова Б.К.Профессором д.т.н., проф. Алымбековым К.А, разработаны четыре государственных стандарта Кыргызской Республики, которые были приняты и введены в действие приказом Кыргызстандарта КР.Результаты проводимых кафедрой исследований нашли отражение в опубликованных статьях, учебных пособиях, патентах. На кафедре обучаются два соискателя и два аспиранта под руководством профессора К.А. Алымбекова, Джуруповой Б.К. и доцента Кыдыралиева Н.А.Кафедрой проводятся студенческие научно-практические конференции с привлечением производителей товаров и учащихся старших классов средних школ г.Бишкек.

Связи кафедры: Для выпуска высококвалифицированных специалистов кафедра тесно сотрудничает с ведущими компаниями и организациями:АОЗТ фирма «Шоро», ЗАО «Акун», АО «Эль-Вест»,

ОАО ККСК, компания «Абдыш-Ата», АО «Кыргызмебель», АО «Бишкек сут», АО «Таттуу», ТНК «Дастан», АО «Шампанвинкомбинат», АО «Ак вина», ОсОО СЛВЗ (столичный ликеро-водочный завод), ОсОО Торговый дом «Азия Вест», ОсОО

«Риха», АО «Булгары», ЦСМ при МЭРиАП «Кыргызстандарт», ОсОО «Интергласс», ОАО

Торговый дом «Мин-Туркун», компания «Штайнброй», ОсОО «Кыргызэкспертиза» и др.

Связи кафедры с различными ВУЗами

Студенты кафедры на занятиях

Лабораторные работы студентов

Студенты кафедры проходят стажировки и практику за

рубежомНаши студенты при прохождении практики изучают технологический процесс производства продукции, особенности современного маркетинга, ассортимент выпускаемой продукции, знакомятся с методами исследования качества товаров, и также изучают процессы организации сбыта и реализации.Прохождение практики дает студентам возможность закрепить теоретические знания и проявить потенциальные задатки деловых качеств, а также приобрести навыки товароведной работы в условиях рыночных отношений.

Студенты проходят практику в ведущих компаниях Кыргызстана, а также и за

рубежом (Франция)

Студенты на практике в отеле Le Richellieu, Франция

Париж, Франция

Научно- практические конференции

Кафедра организовывает различные научно – практические конференции совместно с производителями, пищевыми предприятиями Кыргызстана.

Руководители этих предприятий делятся практическим опытом со студентами

Ведущие компании Кыргызстана проводят обучающие семинары для студентов. Преподаватели проходят

стажировку в этих компаниях

Компания «Шоро» проводит круглый стол

Воспитательная работаЗа студентами каждого курса закреплены кураторы и менеджеры. Со студентами этих групп кураторы и менеджеры проводят кураторские часы, на которых происходит обсуждение разных вопросов и тем, интересующих студентов, проводит воспитательную работу с ними и многое другое. Кроме этого менеджер курса участвует в проведении экзаменов.

Жизнь наших студентов

Кафедра проводит курсы кулинарии

Курсы кулинарии

Наши выпускникиЕжегодно кафедра выпускает специалистов, которые

трудоустраиваются в ведущих компаниях Кыргызстана. Среди них: «Куликовский торт» - Бегалиева Р. (выпуск 2011),

Аэропорт «Манас» - Шабанова Н. (выпуск 2011), ЗАО «Coca-Cola Bishkek Bottlers» - Шадиков М., Конгантиев И.,

(выпуск 2010, 2009), ЗАО «Акун» - Сманалиева А. (выпуск 2010),

Торговая –компания «Алтын» - Жавноренко Е. (выпуск 2009), ОсОО «Кыргызэкспертиза» - Черикбаева А. (выпуск 2009),

ОсОО «Сертификат перспектива» - Ниязалиева Г. (выпуск 2009), ОсОО «Нуристан» - Назимова А. (выпуск 2009) и др.

В будущее вместе с КЭУ!!!