平成19~21年度 乳用牛群乳質改善モデル事業
鳥 取 県 事 例
本事例は、平成19~21年度に実施された乳用
牛群乳質改善モデル事業における事業報告書から抜
粋したものです。事業報告書は、以下に掲載されて
いますので、あわせてご参照下さい。
http://liaj.lin.gr.jp/japanese/kentei/H21_dh_nyushitukaizen.htm
´Dµö@A¶�QF·Ë÷R÷(ê�*+����� QF·Ë÷R÷Ú7�������� 6HI 1·Z�¸¹(ºÈ°]� 19_�6 8 ��ô*+��@A»³�XYS�QF·Ë÷R÷�Ú7�&�ÂjKZA���XK7��ã65ù�k��S�KZA���XY�QP(�Õ
*°7E�����KÆ�Q°,R?7��¯»6� K�,?G(��XRS
�K���XY ´QF·Ë÷R÷�=Þ¶ ½0�&¹��ã��÷øÚ+� ¼*°�Õ ½0x�Âjb÷y(pQ� ½0$�b�����I²�¹½±>����
Ã�K«¬ ½0M�mCK"�'` ��������K
Í"
´QF·Ë÷R÷��RS�¶ ½0���1���I7¾¶_÷6�K��? ½0a��6��°,�,?���º»�øg¼ÕpK��?� ½0��C·�C6HR��¿ÀÚ�,? ½0��¬Q�Qg¯÷Ce¶«�K�,? ½0ìg«QgÕ�¾¿}~Úí ? ´�� !¶½�����ÁÂ���6¹ù*,��
½�ÝÞß�����N����½���&�çä�dYf¶« 0 0 0 0 0 ½¾¿}~�#Á6HR���� ´��6¹ù*,��¶ 0 �Ú��c�¼�b÷�M�ó6H�°2�3PQ°é°,R�È�ÚÄI
�®ñY 2�����ÇõØ?�Ú�Ã�6���°,R�B�Q°,�X
K7̧ I�ÅõØÚ������6H�°�QRS�K��°,�XYN�I7
�K���6�P£§�Q�,�È�XK7���6���}~��R+�6
Ú7�oB·BÕ�,ö���ÕKSr*°,�XY �ùñ57Ãl�ª����6�K¸�°,°5�(põù�,T�KÄR
�%,�XYSQÚ7Ãl6H�°ÄÅ}~���Úf��¯eÕ�,ö��
�ÕKÙ'é°*�,7�oB·BÕ�Æé(ÇèR+��-.PQ°,�
XYS�7�oB·BÕ(ö�'Æéù®°:8;6)�XRS��7���
��ÁÂK«¬�XY
83
´QF·Ë÷R÷��RS�¶ ú���pQ�ÚQF·Ë÷R÷(�,°��c��ÈÂé(x�)b÷y(É
,+5��XK7S�b÷y?P�°5�oB·BÕ�Æé��Ú�;ùQ°
,RS�KH'�?I�XY�oB·BÕ�Æé��Ú7�����?P�Ê
`Å�� �6Í"XRS�K��°,�XY�Q�¨$'*°�ÈÂj�x
��ÚËÌ6ÛKI�XK7�QÅÍ5¼�b÷(��*ûÈR�a���B
�QR��Î��I�XYSQK�6��Ì(Ï�R�?�ÄR�-.PQ°
,�XY��CËfÚ7��Ì�Ï8(�*+CËf�XK7�ùñ���K
a��6��°,R?ªö?(��XRÐÑ�5ÄI�XY��6Ϲ?ù'
+�ªK�,?7ì;¬Ò¶F*°8°'ù,Y �+7úZ��pQ��Hö6�ÈÂjKÓ÷F(Ô.J6RQRQ���
��K??R�5,�XYSQÚ7Õb��¦§¹����}�%�Q�XK7
,JQ6*°5�2��K�õ�ÅM??R��Ú7Dµö6LÈ+Õb��
��K��XY
¤
¥
¦
§
¨
©
¤ ¦ ¨ ª «�������
���
v*0O�¶~¬
�,-(R7/)k�,-
�ÈÂj�ÚXÜ6
M±*Ó÷F(Ô.
�XY
��½¾ ��×�
84
´�oB·BÕ��R¶ ����(ÁÂù®RS�Úa��(�ÖXRS�7N�I¼�b÷(ÆX
øg¼Õp(�'XRS��%�QK1�XY*?*7�QÈ�ÚÄI�®
ñYQF·Ë÷R÷(��°Â&ZA(*°8R���I²�6HR��²�
K7�oB·BÕ�Æé(¿P®���+�a��KÃòXRS�K�?I�
*+YQF·Ë÷R÷�Ú7����²�(Çg�ReDÖ�×ØÙÚ���
ñ�,�XYúa��pQ�(8R�7:�� 1 �ÚÁÂ��R�����%�Q�XY�+7QF·Ë÷R÷�@AXR�7����K²�*°,Rì÷
5ÕD÷6�Ø�KÛ'���XY��IÚÈQ+�(°RÈ�ÚÄI�
®ñ7�K���6���}~��R+���O���XY�O� ÜÚ��
�1P8�X7x�:¶(�ÚZ`a2���I���K1Pñ���XK7
x�c+(�ÚÊ2?����IKÜ��%�Q�XY
0 0 0 0 0 x�b÷y6�PQR BIMOÚ����������I����?P´µ¶·(��XR����a¥R¿X¥R�Ú� �6HI�����XYBIMO�Ãò¿J(Í"ù®RS������KÁÂ��7��6¹ù*,��K�
�ÈÂéj�
úZ�����K�Z�??�°,R
�ÈÂj�KM±*�,�
$�b��
�O���1P8
85
��XY ´�&6ÝÞ¶pQ���Ú7�������I�(*+���7*�,��
(�&�¿À*+5��XYS�pQ�?P8°5����Ú�&65ÝÞX
RS�K�?I�XK7=6x�c(?P+(�lm���6?Ȱ�&�-
K��I��?I�XY
´��c�Âj�¶ 0 ` ����Ú74g���K¨�6��½¾XRS�ÚÄI�®ñY pQ��ZÚ7QF·Ë÷R÷6HR��c�V����ÈÂj�x�b÷y�
�Ì('Z*+pQ��XK7S�Hö6V��K�QPQ½¾XR�K
)��XYú.§7pQ��Z�Ú���K�6½¾*°ÝÛK�PQ�XK7
+��Ú¸�*°,�XYS�Hö����57���?PËÌ����Âô
K�,��Ú�Qg¯÷Ce¶«��7������*°,+[K�,�%,�
XY gȼ�b÷(ÆX�7��KÂô*Fm÷�óKÛKIn|���
m¶«�¶��¤Â�ò#(�SX��JKMKI�X*7¸I� 3 g65Fm÷�&K??I�X����,�TUK??I�XY��c6¼�b÷(
ÆX��6Ú7Ýñ�ý´KÜ��XY
pQ���
86
´$�b���Ú¶ $�b��Ú7�&K"&����ÊK�,��¹$��(Ù'�ñ�,R�
���¹����'�I7�ÝÞß�¨$Hö6���� Ü6��ùQ�XY
QF·Ë÷R÷(��XR���c�$�b���Ì('ZXRS�KéS
�XY )�6$�b��� ÜÚ·mS/cm ÅÛ�B�Q°,�XK7SQÅM����5�ÝÞßK�,�Ú;I�®ñYÌ��?�ý´KÜ����
Ú7���Ý-K�*,���XYpQ��a�Ú=Þ��$�b���
Ì(*°,�X��7ú�*°OP*�XY ½0*gÕ·�h��I²�6HI7$�b��K�, ½0*gÕ·Zh��I²�6HI7BIMOò# ½0*gÕ·ah¸���$�b��K�'7¸��K����«¬>
0
0.5
1
1.5
0
0.5
1
1.5
0
0.5
1
1.5
0
0.5
1
1.5
¡
®¡
®;
;
pQ��Z
0
1
2
3
4
5
6
�������
�ä
�ÈÂj(K
g
·�)
���K½¾*+
¨ ����(V�� �6Âj'Z*+pQ�
87
´C·�C�ÝÞ¶ C·�CKx�b÷y64ßXÝÞÚ8�'7f��¯eÕ��xÚ�oB·
BÕ�ÝÛ������À£(à��XY` 7¨$��Úx�b÷yÚ8�
'��*�®ñK7pQ��Ç�Ú8�'��*°,�XYSQÚÌá6HR
C·�CK�?�%�Q�XY*2�pQ��Ú�&Ú¨&�*+K����
68���,K�PQ�*+Yf��¯eÕÚ��c65�xùQ�X��7
3R��ö@Aí¹â�ì÷ùñ5��c6Ú8ä�ª(éù�,ý´KÜ�
�XY
01234567
0 1 2 3 4 5 6 7 8���� [�]
�
[kg/�
]
23456789
����
[mS/
cm]
$�b��
�ÈÂj
*gÕ·�
*gÕ·Z
pQ��a
Ìá*+�f ` �x�b÷y
*gÕ·a
C·�C6H�°
����6-K8
PQR
pQ��Ç
88
´�÷ø�Û'��¶ QF·Ë÷R÷(�,°��XRS��7�ÇõQ ��÷øK'Z���
XYÛ'Q �c���� !ÚÅÛ�`I�XK7*XÜ6{I��R��
�1���¯»����*+� !�*°Õb����{I�,��6�ÈP
Q�XY
��������������� �
��� ��� ���
BIMO !"#$%& '��()*+,�� ��� 10%�� tS500 �- ./0123�456789��� � 10 !"0.16 #$��
tMBG :���� � 1 #�� tMNG ;<=>?$@A=B�� � 30 !"0.5 #$�� MNG ;<=>?$@A=B��C � %&� 2%�� ¯°± D!EF>$@G�HI� ���%��
'�()*+15,30% SPL J��KHL �
-)()*+25,35%�
��I²��$�b��K�,
:����Ka�����°,R
������
úa���I²�6HR BIMO
89
M�N�O��� �
��� ��� ���
tMGG P���� � 6,7 # HMF Q��R4ST7UV�� 123�� �WW/X�YZ � 4.0,5.0kg/# DMHG Q��R�[\�� 123� � 2.3,4.0kg/# tPL �]^R��� � 3,4 # ELHMF ���� � 6.00,6.50mS/cm
ELAD ���� �_`� 0.30mS/cm �� ´���úHI¶ É���Ú7�����K²�*°,++�7×ØÙÚò#K���Z�ã̂ Ø
5�PQ°,�*+Y�+7�����?�%�QR LE�Qg¯÷Ce¶«�5ÇãhØ�Ù'ÅÛ����1���(äå*�*+Y
�A����å�A��hÊõ�ì÷Q÷�� ½0x�c+(���I�2ßÚ 52ÅMÆö ½0�����ÚÅ�( 15¶·?P 3�( 15¶·6�¤ ½0��c������(b¶·XR�Ü��5�(ÄP?$�æGXR� 9i����XK7ç8�©�KÄI�*+YBIMO ÚÇãÊØ6Í"*è
éÚõØ6�I�*+Y���1K��ùQ7É���Ú7����5ÁÂ�
�+Hö�XY
��� ��(� ��a�
BIMO Wb/c� X/0
de� X/f� .
90
������ú
[\�� Ü Ta�� ��C·e¶«b¶«���I ê52ÅMë
Ê`�õ�
�õ�
Z�«��Ö¶ÓÕp ê30�ÅM�ËÕøF·øgEë
Ê`�õ�
Zõ�
a����ìí ê�'6��/(�Q,6XRë
�õ`Zõ�
Êõ�
Ç�´µ¶·��� ê����?P� 1�+ë
Ê`�õ�
Åõ�
���Z�( ��65¶·*°Æö�a��ËÕøF·øgEK{I¹X,
Hö�XY �B����å�B��h�õõ�ì÷Q÷�� B �����Ú7����(*°?P 1 �ÅMTa*°´µ¶·(��XR�Kî�ùQ�*+YÛï�pQ�Ú¨$��x�pQ��XK7����(*
°?P´µ¶·����� 3 �?�??�+���7í 6 1 �?����*+���XY
0 0 0 ð[�ñ���(¿À*+���&Ú�aKg?��,�XK7����?P´µ¶·��K¿,��7̈ $��5��½¾��Ú 3�?�£'��°,�XY` SQP���Ú7a���ÁÚùQ°,�®ñK` �����HI7
��(M�6*°,R��KÙ'??�°,RS�K�?I�XY����?
P´µ¶·���øg¼Õp6H�°7��6¹ù*,��K«¬��I�XY
��?P3�Ta*°��*+���1�?����*+��
Cø÷·(��®R�½¾��K 8�'�öS�K�?R
91
�C����å�C��haõ�øgC·÷��� C ��Ú7��º»K�,���~�XKÛO�Hö�a��Kf �6Æ�Q°,�*+Y
QF·Ë÷R÷�lûÚ«F5�6R°Õm÷�XRS�5«¬�XY «F5��a����¹+�I��7+�I��Q+�&�ª(Û'*���
�(ß%�#ÁXRS�K���XY a�����Ú7�f������ÁÂ6N�KI�XY=6Ù�ß���
�Ú f 30�ÅM5ÁÂ��+�ú5ÄI�XY�+7�����ÁÂ6H�°M�*Õ«�Û���KÍ"*$�Ñ��óÂK��+�ú5ÄI�*+Y ´¾¿�µø÷¶ QF·Ë÷R÷Ú7¾¿��µøeÕp5«¬�XY��@ò�Ç�F�Ý
�ßKÝ'°5¾¿�µøeÕp(*°8R�76�c 1�6²�KÄR�ú5Ã����XY����óñ�,R���H'�??R�ÚS�¾¿²��X7
¼�b÷F@�Ú��}~�F@*?���®ñK7¾¿��µøeÕpK�
�R�ÚQF·Ë÷R÷È�XY
²C³C !;´ BIMOµ13.6% k�,-µ43/ ¡<,-µ12/
²C³C !¡´ BIMO:7.6% k�,-µ24/ ¡<,-µ7.9/
a����
92
1. ¾¿Á�À��:8·:"�hfÁ��aÀÚ 40ô?�Ü� 2. M�ó0 �UÂJ�hM�*Õ«��&²�¹7ye÷��÷��!�I 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ��¬Q�ªK�?I�X 3. ¾¿Á&�TÁJ�h¾¿6Ü��Á&KÄR?�����X 4. �� ��XX¥½�¾¿½+XX¥� 5. ¾Y�Z��$�b��� 0 Ô÷b÷6H�°¾¿[\K�ö��7¾¿�µøeÕp�Ì(8°�
K�,?��*�XY*������úÚ7aÀ��¾¿��fÁÀ��KÝ
'ÈQK���}~6ÄR��¹7UÂJ�CQp�KMKPJ6¾¿²��
�R��KÙ'�PQ�*+Y
´*+�)�6N,°¶ *2�OP�ÚQF·Ë÷R÷�)�[\(X�°HI*�Q°,�®ñK7 ����68�'õö��+�%,�XY�@A���Ú H21 _ 12 Öò±7À��ß 5,088 � 130 ÷�@A([\*°pI�XY*+�)�[\�*°7�÷ø��Õ�ò±�ø�÷øÚiÆ�÷ø�(Æ,fg���)�[\�
:ùKÜ��Ú�,?�-.�XY 8}� ; w¨��0 *ú0 íû
U�CQp���
KéS°,�, UÂ�CQp���
KéS°,R
aÀ $�b��
TÁJ
UÂJ
93