SMK SRI RAHMAT
KELAS PENDIDIKAN KHAS
MATA PELAJARAN VOKASIONAL
PERTANIAN
BAHAGIAN 1
PENANAMAN SAYURAN
intisari10 PENANAMAN SAYURAN
11 Jenis sayuran12 Pemilihan tapak13 Penyediaan tapak14 Pembinaan batas15 Pemilihan benih16 Kaedah menanam sayuran
161 Menyemai benih besar162 Menyemai benih kecil163 Semaian terus164 Mengubahmemindah semaian165 Mengekalkan kesegaran166 Perlindungan semaian167 Sungkupan
168 Penjarangan169 Memancang1610 Kawalan Penyakit dan Serangga
16101 Jenis racun16102 Teknik Meracun
1611 Membaja16111 Jenis baja16112 Teknik membaja
11 JENIS SAYURANSayuran daun
Sawi
Kailan
Bayam
Kangkung
Sayuran kekacang
Kacang panjang
Kacang botor
Kacang buncis
Kacang sepat
Sayuran berubi akar
Bendi
Keledek
Ubi kayu
Sengkuang
Lobak putih
Lobak merah
Sayuran Berbuah
Petola
Bendi
Cili
Peria
Timun
Tomato
Latihan 1
1 Tandakan ( ) jika ia sayuran daun
bull Kubis _____________ petola______________
bull Timun _____________ kangkung______________
bull Bayam _____________ buah naga ______________
bull Peria _____________ kalian______________
2 Gariskan sayuran buah
bull Cili bendibull Peria keledekbull Ubi kayu kacang tanahbull Kacang buncis kacang sepat
3 BULATKAN sayuran berubi
bull Keledek labubull Labu air kentangbull Keladi rozelbull Lobak merah sengkuang
4 Sayuran ______________ memerlukan junjung untuk menjalar
A daun B berbuah
C kekacang D berubi
BATAS
12 Pemilihan Tapak Batas
o Tanah sebaik-baiknya ratao Kawasan yang lapango Dekat jalan rayao Dekat bekalan airo Dekat dengan rumaho Saliran yang baik
13 Penyediaan Batas
o Buangkan batu-batan akar kayu rumputo Gali tanah untuk dibuat batas sedalam 25
hingga 30 sm bagi gemburkan tanah dan membunuh akar rumpai
o Gemburkan tanah dengan penggembur o Buat parit saliran o Tebang pokok besar disekeliling bagi
memudahkan pencahayaano Bina batas dengan ukuran yang sama
14 Pembinaan batas
o Terdapat 2 jenis batas iaitu Batas tunggal
Tinggi ndash 20-25sm Lebar 30-45sm Batas rata
Tinggi 15-25sm Lebar ndash 075-12m dan Panjang ndash 5-9 meter
o Jarak di antara batas ialah 30-60 smo Batas berguna bagi mengelak air bertakung
dan memudahkan menjaga tanaman
15 Pemilihan Benih dan Penyimpanan Benih
o Cukup matangtuao Besar dan berisi penuh
o Bebas dari haiwan perosak atau penyakit seperti kulat
o Simpan benih di bekas kedap udarao Labelkan bekas simpan benih
16 Kaedah menanam sayuran
Terdapat 3 cara menanam sayuran
o Penanaman 4 segio Penanaman 3 segio Penanaman silang kuinkuk
161 Menyemai benih besar
o Semaian terusMenyemai benih kecil
o Semaian terus ( seperti langkah di atas)
162 Semaian terus
Langkah ndashlangkah semaian Rendamkan biji benih sehari
bagi memudahkan percambahan
Tanam 2 3 biji benih dalam 1 lubang
Selepas bercambah buang semaian yang kurang sihat tinggalkan 1 benih yang sihat saja
bull Terdapat 2 kaedah semai taburo 1 Kaedah Jalur
Bina jalur Tabur benih dan timbus tanah
Selepas bercambah buat penjarangan dalam jarak tertentu
o 2 Semai Tabur Tabur benih Timbuskan dengan tanah nipis Siram Selepas bercambah buat
penjarangan dalam jarak tetentu
163 Semaian di Tapak Semaian
bull Terdapat 3 cara penyemaian bukan terus iaitu
bull 1 Mengguna Polibego Sesuai untuk cili tomato dan terungo Pindahkan ke tanah setelah matang
bull 2 Kotak Percambahano Menggunakan kotak kayu yang
berlubango Tanah mengandungi 2 bahagian
tanah peroi 1 bahagian baja organic 1 bahagian pasir
o Tabur benih dan tutup dgn tanah halus
o Pindahkan ke tanah selepas percambahan
bull 3 Batas semaiano Bubuh baja asas dan baja fosforus
ke tanah sebelum semaiano Semai kaedah jalur taboro Siram dan ubah benih selepas
bercambah
164 Mengubahmemindah semaian
bull Semai di tapak semaian bull Guna sudip dan pastikan akar
benih tidak rosakbull Ubahpindah setelah cukup matangbull Tanam ikut jarak yang sesuai
165 Mengekalkan kesegaran
Penyegaran tumbuhan boleh dilakukan menggunakan 2 cara iaitu
bull 1 bekalan air berterusan sama ada melalui siraman tangan atau penyebar air
bull 2 perlindungan- menggunakan pelindung jaring plastic hitamhijau telus air atau sungkupan daun kelapa
166 Perlindungan semaian
Tujuannya ialah bagi mengelakkan panacaran matahari terlalu terik dan timpaan hujan lebat yang boleh menghanyutkan dan merosakkan anak benih
Kaedah sungkupan merupakan kaedah tradisi yang masih digunakan iaitu menggunakan daun kelapa atau rumput menutup permukaan tanah yang telah disemai benih
Kaedah moden adalah menggunakan jarring hijauhitam atau plastic telus cahaya
167 Penjarangan
bull Pembuangan anak benih yang tumbuh terlalu rapat dan memindahkan kepada jarak tertentu
bull Mengurangkan anak benih berebut baja cahaya air dan zat makanan
168 Memancang
Memancang ialah proses membuat sokongan kepada pokok terutama pokok menjalar atau tumbuhan memanjat
Terdapat 3 jenis pancangan iaitu
bull 1 Pancang 3 segibull 2 Pancang jenis jarring bull 3 Pancang jenis pagar
169 Kawalan Penyakit dan Serangga
Haiwan perosak dan serangga akan membawa pengakit merosakkan daun dan memakan anak benih
Haiwan perosak
bull Kutu daun ulat bulu teritipbelalangkumbang pianggang (mengkerintingkan daun) bari-bari ( warna kuning yang menbuk dan memakan daun) nematolasiput dan koya( debu putih)
Jenis racun
bull Racun seranggabull Racun rumput
Penyakit Sayuran
bull Melecur - akibat kulatbull Reput akar ndash akibat kulat dan bacteriabull Bintik daun ndash akibat kulatbull Kulapuk ndash akibat kulatbull Karat batang- akibat kulatbull Pokok terbantut- akibat virus
1691 Langkah Mengawal
bull Sembur racun seranggabull Buang siputulat bulubull Tabur umpan racun bagi mengawal
siput atau tikusbull Tanaman giliranbull Menjaga kebun dengan bersih
1610 Tanaman giliran
bull Pusingan Giliran
bull I ndash Tanaman Kekacangbull II- Sayuran daunbull III- Tanaman berubibull IV- Sayuran berbuah
Tujuan tanaman digilirkan ialah supaya dapat mengawal makluk perosak men yerap zat makanan dengan sekata dan menambah nitrogen dalam tanah terutama jika menanam tanaman kekacang
1611 Membaja
16111 Tujuan Membaja
bull Membekalkan zat makananbull Membaiki struktur tanah
16112 Zat makanan pokok (NPK)
bull N ndash Nitrogen ( tumbesaran)bull P ndash Phosforus (akar)bull K ndash Kalium ( bunga dan buah)
16113 Jenis Baja
Terdapat 2 jenis baja iaitu baja organan dan baja organan
Baja organan
bull Sumber asli dari najis haiwand an pokok reput seperti tahi ayam tahi lembu rtahi kambing kompos dan tanah bakar
Baja kimia
Terdapat 2 jenis baja kimia iaitu baja tunggal dan baja campuran sebatian
bull Baja tunggalo Baja Nitrogen ( urea 46
ammonium sulfat 20 dan ammonium nitrate 33
o Baja Phosforus ( CIRP-Baja asli pra Natal Fosfat Super)
o Baja Kalium ( Kalium klorida 50 dan Kalium sulfat 50)
bull Baja Campuransebatiano Mengandungi NPK
( nitrogenphosphorus dan kalium)
o Nisbah N -15 P ndash 15 K ndash 17 dan Magnesium ndash 2
Teknik Membaja
bull Pembajaan asas ndash dicampur dengan tanah
o Membaja sebelum menanam 5 kg baja organan03 kg baja
sebatian Baja fosforus CIRP 50 gram Kapur 05 kg
bull Pembajaan permukaano Tabur sekeliling pokoko Tabur setiap 2 minggu o Elak baja terkena pokoko Boleh juga mencampur dengan air
nisbah 5 air 1 baja dan sembur
Pemungutan Sayuran
Sayuran Cara Tanam Jarak tanam
Jarak Tanam
Mula Kutip hasil (minggu)
Antara tumbuhan
Antara barisan
Peria Semaian terus
Perlu junjungan
45 cm 60 cm 10 -12 minggu
Petola Semaian terus 45 cm 60cm 8-10 minggu
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
MATA PELAJARAN VOKASIONAL
PERTANIAN
BAHAGIAN 1
PENANAMAN SAYURAN
intisari10 PENANAMAN SAYURAN
11 Jenis sayuran12 Pemilihan tapak13 Penyediaan tapak14 Pembinaan batas15 Pemilihan benih16 Kaedah menanam sayuran
161 Menyemai benih besar162 Menyemai benih kecil163 Semaian terus164 Mengubahmemindah semaian165 Mengekalkan kesegaran166 Perlindungan semaian167 Sungkupan
168 Penjarangan169 Memancang1610 Kawalan Penyakit dan Serangga
16101 Jenis racun16102 Teknik Meracun
1611 Membaja16111 Jenis baja16112 Teknik membaja
11 JENIS SAYURANSayuran daun
Sawi
Kailan
Bayam
Kangkung
Sayuran kekacang
Kacang panjang
Kacang botor
Kacang buncis
Kacang sepat
Sayuran berubi akar
Bendi
Keledek
Ubi kayu
Sengkuang
Lobak putih
Lobak merah
Sayuran Berbuah
Petola
Bendi
Cili
Peria
Timun
Tomato
Latihan 1
1 Tandakan ( ) jika ia sayuran daun
bull Kubis _____________ petola______________
bull Timun _____________ kangkung______________
bull Bayam _____________ buah naga ______________
bull Peria _____________ kalian______________
2 Gariskan sayuran buah
bull Cili bendibull Peria keledekbull Ubi kayu kacang tanahbull Kacang buncis kacang sepat
3 BULATKAN sayuran berubi
bull Keledek labubull Labu air kentangbull Keladi rozelbull Lobak merah sengkuang
4 Sayuran ______________ memerlukan junjung untuk menjalar
A daun B berbuah
C kekacang D berubi
BATAS
12 Pemilihan Tapak Batas
o Tanah sebaik-baiknya ratao Kawasan yang lapango Dekat jalan rayao Dekat bekalan airo Dekat dengan rumaho Saliran yang baik
13 Penyediaan Batas
o Buangkan batu-batan akar kayu rumputo Gali tanah untuk dibuat batas sedalam 25
hingga 30 sm bagi gemburkan tanah dan membunuh akar rumpai
o Gemburkan tanah dengan penggembur o Buat parit saliran o Tebang pokok besar disekeliling bagi
memudahkan pencahayaano Bina batas dengan ukuran yang sama
14 Pembinaan batas
o Terdapat 2 jenis batas iaitu Batas tunggal
Tinggi ndash 20-25sm Lebar 30-45sm Batas rata
Tinggi 15-25sm Lebar ndash 075-12m dan Panjang ndash 5-9 meter
o Jarak di antara batas ialah 30-60 smo Batas berguna bagi mengelak air bertakung
dan memudahkan menjaga tanaman
15 Pemilihan Benih dan Penyimpanan Benih
o Cukup matangtuao Besar dan berisi penuh
o Bebas dari haiwan perosak atau penyakit seperti kulat
o Simpan benih di bekas kedap udarao Labelkan bekas simpan benih
16 Kaedah menanam sayuran
Terdapat 3 cara menanam sayuran
o Penanaman 4 segio Penanaman 3 segio Penanaman silang kuinkuk
161 Menyemai benih besar
o Semaian terusMenyemai benih kecil
o Semaian terus ( seperti langkah di atas)
162 Semaian terus
Langkah ndashlangkah semaian Rendamkan biji benih sehari
bagi memudahkan percambahan
Tanam 2 3 biji benih dalam 1 lubang
Selepas bercambah buang semaian yang kurang sihat tinggalkan 1 benih yang sihat saja
bull Terdapat 2 kaedah semai taburo 1 Kaedah Jalur
Bina jalur Tabur benih dan timbus tanah
Selepas bercambah buat penjarangan dalam jarak tertentu
o 2 Semai Tabur Tabur benih Timbuskan dengan tanah nipis Siram Selepas bercambah buat
penjarangan dalam jarak tetentu
163 Semaian di Tapak Semaian
bull Terdapat 3 cara penyemaian bukan terus iaitu
bull 1 Mengguna Polibego Sesuai untuk cili tomato dan terungo Pindahkan ke tanah setelah matang
bull 2 Kotak Percambahano Menggunakan kotak kayu yang
berlubango Tanah mengandungi 2 bahagian
tanah peroi 1 bahagian baja organic 1 bahagian pasir
o Tabur benih dan tutup dgn tanah halus
o Pindahkan ke tanah selepas percambahan
bull 3 Batas semaiano Bubuh baja asas dan baja fosforus
ke tanah sebelum semaiano Semai kaedah jalur taboro Siram dan ubah benih selepas
bercambah
164 Mengubahmemindah semaian
bull Semai di tapak semaian bull Guna sudip dan pastikan akar
benih tidak rosakbull Ubahpindah setelah cukup matangbull Tanam ikut jarak yang sesuai
165 Mengekalkan kesegaran
Penyegaran tumbuhan boleh dilakukan menggunakan 2 cara iaitu
bull 1 bekalan air berterusan sama ada melalui siraman tangan atau penyebar air
bull 2 perlindungan- menggunakan pelindung jaring plastic hitamhijau telus air atau sungkupan daun kelapa
166 Perlindungan semaian
Tujuannya ialah bagi mengelakkan panacaran matahari terlalu terik dan timpaan hujan lebat yang boleh menghanyutkan dan merosakkan anak benih
Kaedah sungkupan merupakan kaedah tradisi yang masih digunakan iaitu menggunakan daun kelapa atau rumput menutup permukaan tanah yang telah disemai benih
Kaedah moden adalah menggunakan jarring hijauhitam atau plastic telus cahaya
167 Penjarangan
bull Pembuangan anak benih yang tumbuh terlalu rapat dan memindahkan kepada jarak tertentu
bull Mengurangkan anak benih berebut baja cahaya air dan zat makanan
168 Memancang
Memancang ialah proses membuat sokongan kepada pokok terutama pokok menjalar atau tumbuhan memanjat
Terdapat 3 jenis pancangan iaitu
bull 1 Pancang 3 segibull 2 Pancang jenis jarring bull 3 Pancang jenis pagar
169 Kawalan Penyakit dan Serangga
Haiwan perosak dan serangga akan membawa pengakit merosakkan daun dan memakan anak benih
Haiwan perosak
bull Kutu daun ulat bulu teritipbelalangkumbang pianggang (mengkerintingkan daun) bari-bari ( warna kuning yang menbuk dan memakan daun) nematolasiput dan koya( debu putih)
Jenis racun
bull Racun seranggabull Racun rumput
Penyakit Sayuran
bull Melecur - akibat kulatbull Reput akar ndash akibat kulat dan bacteriabull Bintik daun ndash akibat kulatbull Kulapuk ndash akibat kulatbull Karat batang- akibat kulatbull Pokok terbantut- akibat virus
1691 Langkah Mengawal
bull Sembur racun seranggabull Buang siputulat bulubull Tabur umpan racun bagi mengawal
siput atau tikusbull Tanaman giliranbull Menjaga kebun dengan bersih
1610 Tanaman giliran
bull Pusingan Giliran
bull I ndash Tanaman Kekacangbull II- Sayuran daunbull III- Tanaman berubibull IV- Sayuran berbuah
Tujuan tanaman digilirkan ialah supaya dapat mengawal makluk perosak men yerap zat makanan dengan sekata dan menambah nitrogen dalam tanah terutama jika menanam tanaman kekacang
1611 Membaja
16111 Tujuan Membaja
bull Membekalkan zat makananbull Membaiki struktur tanah
16112 Zat makanan pokok (NPK)
bull N ndash Nitrogen ( tumbesaran)bull P ndash Phosforus (akar)bull K ndash Kalium ( bunga dan buah)
16113 Jenis Baja
Terdapat 2 jenis baja iaitu baja organan dan baja organan
Baja organan
bull Sumber asli dari najis haiwand an pokok reput seperti tahi ayam tahi lembu rtahi kambing kompos dan tanah bakar
Baja kimia
Terdapat 2 jenis baja kimia iaitu baja tunggal dan baja campuran sebatian
bull Baja tunggalo Baja Nitrogen ( urea 46
ammonium sulfat 20 dan ammonium nitrate 33
o Baja Phosforus ( CIRP-Baja asli pra Natal Fosfat Super)
o Baja Kalium ( Kalium klorida 50 dan Kalium sulfat 50)
bull Baja Campuransebatiano Mengandungi NPK
( nitrogenphosphorus dan kalium)
o Nisbah N -15 P ndash 15 K ndash 17 dan Magnesium ndash 2
Teknik Membaja
bull Pembajaan asas ndash dicampur dengan tanah
o Membaja sebelum menanam 5 kg baja organan03 kg baja
sebatian Baja fosforus CIRP 50 gram Kapur 05 kg
bull Pembajaan permukaano Tabur sekeliling pokoko Tabur setiap 2 minggu o Elak baja terkena pokoko Boleh juga mencampur dengan air
nisbah 5 air 1 baja dan sembur
Pemungutan Sayuran
Sayuran Cara Tanam Jarak tanam
Jarak Tanam
Mula Kutip hasil (minggu)
Antara tumbuhan
Antara barisan
Peria Semaian terus
Perlu junjungan
45 cm 60 cm 10 -12 minggu
Petola Semaian terus 45 cm 60cm 8-10 minggu
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
168 Penjarangan169 Memancang1610 Kawalan Penyakit dan Serangga
16101 Jenis racun16102 Teknik Meracun
1611 Membaja16111 Jenis baja16112 Teknik membaja
11 JENIS SAYURANSayuran daun
Sawi
Kailan
Bayam
Kangkung
Sayuran kekacang
Kacang panjang
Kacang botor
Kacang buncis
Kacang sepat
Sayuran berubi akar
Bendi
Keledek
Ubi kayu
Sengkuang
Lobak putih
Lobak merah
Sayuran Berbuah
Petola
Bendi
Cili
Peria
Timun
Tomato
Latihan 1
1 Tandakan ( ) jika ia sayuran daun
bull Kubis _____________ petola______________
bull Timun _____________ kangkung______________
bull Bayam _____________ buah naga ______________
bull Peria _____________ kalian______________
2 Gariskan sayuran buah
bull Cili bendibull Peria keledekbull Ubi kayu kacang tanahbull Kacang buncis kacang sepat
3 BULATKAN sayuran berubi
bull Keledek labubull Labu air kentangbull Keladi rozelbull Lobak merah sengkuang
4 Sayuran ______________ memerlukan junjung untuk menjalar
A daun B berbuah
C kekacang D berubi
BATAS
12 Pemilihan Tapak Batas
o Tanah sebaik-baiknya ratao Kawasan yang lapango Dekat jalan rayao Dekat bekalan airo Dekat dengan rumaho Saliran yang baik
13 Penyediaan Batas
o Buangkan batu-batan akar kayu rumputo Gali tanah untuk dibuat batas sedalam 25
hingga 30 sm bagi gemburkan tanah dan membunuh akar rumpai
o Gemburkan tanah dengan penggembur o Buat parit saliran o Tebang pokok besar disekeliling bagi
memudahkan pencahayaano Bina batas dengan ukuran yang sama
14 Pembinaan batas
o Terdapat 2 jenis batas iaitu Batas tunggal
Tinggi ndash 20-25sm Lebar 30-45sm Batas rata
Tinggi 15-25sm Lebar ndash 075-12m dan Panjang ndash 5-9 meter
o Jarak di antara batas ialah 30-60 smo Batas berguna bagi mengelak air bertakung
dan memudahkan menjaga tanaman
15 Pemilihan Benih dan Penyimpanan Benih
o Cukup matangtuao Besar dan berisi penuh
o Bebas dari haiwan perosak atau penyakit seperti kulat
o Simpan benih di bekas kedap udarao Labelkan bekas simpan benih
16 Kaedah menanam sayuran
Terdapat 3 cara menanam sayuran
o Penanaman 4 segio Penanaman 3 segio Penanaman silang kuinkuk
161 Menyemai benih besar
o Semaian terusMenyemai benih kecil
o Semaian terus ( seperti langkah di atas)
162 Semaian terus
Langkah ndashlangkah semaian Rendamkan biji benih sehari
bagi memudahkan percambahan
Tanam 2 3 biji benih dalam 1 lubang
Selepas bercambah buang semaian yang kurang sihat tinggalkan 1 benih yang sihat saja
bull Terdapat 2 kaedah semai taburo 1 Kaedah Jalur
Bina jalur Tabur benih dan timbus tanah
Selepas bercambah buat penjarangan dalam jarak tertentu
o 2 Semai Tabur Tabur benih Timbuskan dengan tanah nipis Siram Selepas bercambah buat
penjarangan dalam jarak tetentu
163 Semaian di Tapak Semaian
bull Terdapat 3 cara penyemaian bukan terus iaitu
bull 1 Mengguna Polibego Sesuai untuk cili tomato dan terungo Pindahkan ke tanah setelah matang
bull 2 Kotak Percambahano Menggunakan kotak kayu yang
berlubango Tanah mengandungi 2 bahagian
tanah peroi 1 bahagian baja organic 1 bahagian pasir
o Tabur benih dan tutup dgn tanah halus
o Pindahkan ke tanah selepas percambahan
bull 3 Batas semaiano Bubuh baja asas dan baja fosforus
ke tanah sebelum semaiano Semai kaedah jalur taboro Siram dan ubah benih selepas
bercambah
164 Mengubahmemindah semaian
bull Semai di tapak semaian bull Guna sudip dan pastikan akar
benih tidak rosakbull Ubahpindah setelah cukup matangbull Tanam ikut jarak yang sesuai
165 Mengekalkan kesegaran
Penyegaran tumbuhan boleh dilakukan menggunakan 2 cara iaitu
bull 1 bekalan air berterusan sama ada melalui siraman tangan atau penyebar air
bull 2 perlindungan- menggunakan pelindung jaring plastic hitamhijau telus air atau sungkupan daun kelapa
166 Perlindungan semaian
Tujuannya ialah bagi mengelakkan panacaran matahari terlalu terik dan timpaan hujan lebat yang boleh menghanyutkan dan merosakkan anak benih
Kaedah sungkupan merupakan kaedah tradisi yang masih digunakan iaitu menggunakan daun kelapa atau rumput menutup permukaan tanah yang telah disemai benih
Kaedah moden adalah menggunakan jarring hijauhitam atau plastic telus cahaya
167 Penjarangan
bull Pembuangan anak benih yang tumbuh terlalu rapat dan memindahkan kepada jarak tertentu
bull Mengurangkan anak benih berebut baja cahaya air dan zat makanan
168 Memancang
Memancang ialah proses membuat sokongan kepada pokok terutama pokok menjalar atau tumbuhan memanjat
Terdapat 3 jenis pancangan iaitu
bull 1 Pancang 3 segibull 2 Pancang jenis jarring bull 3 Pancang jenis pagar
169 Kawalan Penyakit dan Serangga
Haiwan perosak dan serangga akan membawa pengakit merosakkan daun dan memakan anak benih
Haiwan perosak
bull Kutu daun ulat bulu teritipbelalangkumbang pianggang (mengkerintingkan daun) bari-bari ( warna kuning yang menbuk dan memakan daun) nematolasiput dan koya( debu putih)
Jenis racun
bull Racun seranggabull Racun rumput
Penyakit Sayuran
bull Melecur - akibat kulatbull Reput akar ndash akibat kulat dan bacteriabull Bintik daun ndash akibat kulatbull Kulapuk ndash akibat kulatbull Karat batang- akibat kulatbull Pokok terbantut- akibat virus
1691 Langkah Mengawal
bull Sembur racun seranggabull Buang siputulat bulubull Tabur umpan racun bagi mengawal
siput atau tikusbull Tanaman giliranbull Menjaga kebun dengan bersih
1610 Tanaman giliran
bull Pusingan Giliran
bull I ndash Tanaman Kekacangbull II- Sayuran daunbull III- Tanaman berubibull IV- Sayuran berbuah
Tujuan tanaman digilirkan ialah supaya dapat mengawal makluk perosak men yerap zat makanan dengan sekata dan menambah nitrogen dalam tanah terutama jika menanam tanaman kekacang
1611 Membaja
16111 Tujuan Membaja
bull Membekalkan zat makananbull Membaiki struktur tanah
16112 Zat makanan pokok (NPK)
bull N ndash Nitrogen ( tumbesaran)bull P ndash Phosforus (akar)bull K ndash Kalium ( bunga dan buah)
16113 Jenis Baja
Terdapat 2 jenis baja iaitu baja organan dan baja organan
Baja organan
bull Sumber asli dari najis haiwand an pokok reput seperti tahi ayam tahi lembu rtahi kambing kompos dan tanah bakar
Baja kimia
Terdapat 2 jenis baja kimia iaitu baja tunggal dan baja campuran sebatian
bull Baja tunggalo Baja Nitrogen ( urea 46
ammonium sulfat 20 dan ammonium nitrate 33
o Baja Phosforus ( CIRP-Baja asli pra Natal Fosfat Super)
o Baja Kalium ( Kalium klorida 50 dan Kalium sulfat 50)
bull Baja Campuransebatiano Mengandungi NPK
( nitrogenphosphorus dan kalium)
o Nisbah N -15 P ndash 15 K ndash 17 dan Magnesium ndash 2
Teknik Membaja
bull Pembajaan asas ndash dicampur dengan tanah
o Membaja sebelum menanam 5 kg baja organan03 kg baja
sebatian Baja fosforus CIRP 50 gram Kapur 05 kg
bull Pembajaan permukaano Tabur sekeliling pokoko Tabur setiap 2 minggu o Elak baja terkena pokoko Boleh juga mencampur dengan air
nisbah 5 air 1 baja dan sembur
Pemungutan Sayuran
Sayuran Cara Tanam Jarak tanam
Jarak Tanam
Mula Kutip hasil (minggu)
Antara tumbuhan
Antara barisan
Peria Semaian terus
Perlu junjungan
45 cm 60 cm 10 -12 minggu
Petola Semaian terus 45 cm 60cm 8-10 minggu
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
Latihan 1
1 Tandakan ( ) jika ia sayuran daun
bull Kubis _____________ petola______________
bull Timun _____________ kangkung______________
bull Bayam _____________ buah naga ______________
bull Peria _____________ kalian______________
2 Gariskan sayuran buah
bull Cili bendibull Peria keledekbull Ubi kayu kacang tanahbull Kacang buncis kacang sepat
3 BULATKAN sayuran berubi
bull Keledek labubull Labu air kentangbull Keladi rozelbull Lobak merah sengkuang
4 Sayuran ______________ memerlukan junjung untuk menjalar
A daun B berbuah
C kekacang D berubi
BATAS
12 Pemilihan Tapak Batas
o Tanah sebaik-baiknya ratao Kawasan yang lapango Dekat jalan rayao Dekat bekalan airo Dekat dengan rumaho Saliran yang baik
13 Penyediaan Batas
o Buangkan batu-batan akar kayu rumputo Gali tanah untuk dibuat batas sedalam 25
hingga 30 sm bagi gemburkan tanah dan membunuh akar rumpai
o Gemburkan tanah dengan penggembur o Buat parit saliran o Tebang pokok besar disekeliling bagi
memudahkan pencahayaano Bina batas dengan ukuran yang sama
14 Pembinaan batas
o Terdapat 2 jenis batas iaitu Batas tunggal
Tinggi ndash 20-25sm Lebar 30-45sm Batas rata
Tinggi 15-25sm Lebar ndash 075-12m dan Panjang ndash 5-9 meter
o Jarak di antara batas ialah 30-60 smo Batas berguna bagi mengelak air bertakung
dan memudahkan menjaga tanaman
15 Pemilihan Benih dan Penyimpanan Benih
o Cukup matangtuao Besar dan berisi penuh
o Bebas dari haiwan perosak atau penyakit seperti kulat
o Simpan benih di bekas kedap udarao Labelkan bekas simpan benih
16 Kaedah menanam sayuran
Terdapat 3 cara menanam sayuran
o Penanaman 4 segio Penanaman 3 segio Penanaman silang kuinkuk
161 Menyemai benih besar
o Semaian terusMenyemai benih kecil
o Semaian terus ( seperti langkah di atas)
162 Semaian terus
Langkah ndashlangkah semaian Rendamkan biji benih sehari
bagi memudahkan percambahan
Tanam 2 3 biji benih dalam 1 lubang
Selepas bercambah buang semaian yang kurang sihat tinggalkan 1 benih yang sihat saja
bull Terdapat 2 kaedah semai taburo 1 Kaedah Jalur
Bina jalur Tabur benih dan timbus tanah
Selepas bercambah buat penjarangan dalam jarak tertentu
o 2 Semai Tabur Tabur benih Timbuskan dengan tanah nipis Siram Selepas bercambah buat
penjarangan dalam jarak tetentu
163 Semaian di Tapak Semaian
bull Terdapat 3 cara penyemaian bukan terus iaitu
bull 1 Mengguna Polibego Sesuai untuk cili tomato dan terungo Pindahkan ke tanah setelah matang
bull 2 Kotak Percambahano Menggunakan kotak kayu yang
berlubango Tanah mengandungi 2 bahagian
tanah peroi 1 bahagian baja organic 1 bahagian pasir
o Tabur benih dan tutup dgn tanah halus
o Pindahkan ke tanah selepas percambahan
bull 3 Batas semaiano Bubuh baja asas dan baja fosforus
ke tanah sebelum semaiano Semai kaedah jalur taboro Siram dan ubah benih selepas
bercambah
164 Mengubahmemindah semaian
bull Semai di tapak semaian bull Guna sudip dan pastikan akar
benih tidak rosakbull Ubahpindah setelah cukup matangbull Tanam ikut jarak yang sesuai
165 Mengekalkan kesegaran
Penyegaran tumbuhan boleh dilakukan menggunakan 2 cara iaitu
bull 1 bekalan air berterusan sama ada melalui siraman tangan atau penyebar air
bull 2 perlindungan- menggunakan pelindung jaring plastic hitamhijau telus air atau sungkupan daun kelapa
166 Perlindungan semaian
Tujuannya ialah bagi mengelakkan panacaran matahari terlalu terik dan timpaan hujan lebat yang boleh menghanyutkan dan merosakkan anak benih
Kaedah sungkupan merupakan kaedah tradisi yang masih digunakan iaitu menggunakan daun kelapa atau rumput menutup permukaan tanah yang telah disemai benih
Kaedah moden adalah menggunakan jarring hijauhitam atau plastic telus cahaya
167 Penjarangan
bull Pembuangan anak benih yang tumbuh terlalu rapat dan memindahkan kepada jarak tertentu
bull Mengurangkan anak benih berebut baja cahaya air dan zat makanan
168 Memancang
Memancang ialah proses membuat sokongan kepada pokok terutama pokok menjalar atau tumbuhan memanjat
Terdapat 3 jenis pancangan iaitu
bull 1 Pancang 3 segibull 2 Pancang jenis jarring bull 3 Pancang jenis pagar
169 Kawalan Penyakit dan Serangga
Haiwan perosak dan serangga akan membawa pengakit merosakkan daun dan memakan anak benih
Haiwan perosak
bull Kutu daun ulat bulu teritipbelalangkumbang pianggang (mengkerintingkan daun) bari-bari ( warna kuning yang menbuk dan memakan daun) nematolasiput dan koya( debu putih)
Jenis racun
bull Racun seranggabull Racun rumput
Penyakit Sayuran
bull Melecur - akibat kulatbull Reput akar ndash akibat kulat dan bacteriabull Bintik daun ndash akibat kulatbull Kulapuk ndash akibat kulatbull Karat batang- akibat kulatbull Pokok terbantut- akibat virus
1691 Langkah Mengawal
bull Sembur racun seranggabull Buang siputulat bulubull Tabur umpan racun bagi mengawal
siput atau tikusbull Tanaman giliranbull Menjaga kebun dengan bersih
1610 Tanaman giliran
bull Pusingan Giliran
bull I ndash Tanaman Kekacangbull II- Sayuran daunbull III- Tanaman berubibull IV- Sayuran berbuah
Tujuan tanaman digilirkan ialah supaya dapat mengawal makluk perosak men yerap zat makanan dengan sekata dan menambah nitrogen dalam tanah terutama jika menanam tanaman kekacang
1611 Membaja
16111 Tujuan Membaja
bull Membekalkan zat makananbull Membaiki struktur tanah
16112 Zat makanan pokok (NPK)
bull N ndash Nitrogen ( tumbesaran)bull P ndash Phosforus (akar)bull K ndash Kalium ( bunga dan buah)
16113 Jenis Baja
Terdapat 2 jenis baja iaitu baja organan dan baja organan
Baja organan
bull Sumber asli dari najis haiwand an pokok reput seperti tahi ayam tahi lembu rtahi kambing kompos dan tanah bakar
Baja kimia
Terdapat 2 jenis baja kimia iaitu baja tunggal dan baja campuran sebatian
bull Baja tunggalo Baja Nitrogen ( urea 46
ammonium sulfat 20 dan ammonium nitrate 33
o Baja Phosforus ( CIRP-Baja asli pra Natal Fosfat Super)
o Baja Kalium ( Kalium klorida 50 dan Kalium sulfat 50)
bull Baja Campuransebatiano Mengandungi NPK
( nitrogenphosphorus dan kalium)
o Nisbah N -15 P ndash 15 K ndash 17 dan Magnesium ndash 2
Teknik Membaja
bull Pembajaan asas ndash dicampur dengan tanah
o Membaja sebelum menanam 5 kg baja organan03 kg baja
sebatian Baja fosforus CIRP 50 gram Kapur 05 kg
bull Pembajaan permukaano Tabur sekeliling pokoko Tabur setiap 2 minggu o Elak baja terkena pokoko Boleh juga mencampur dengan air
nisbah 5 air 1 baja dan sembur
Pemungutan Sayuran
Sayuran Cara Tanam Jarak tanam
Jarak Tanam
Mula Kutip hasil (minggu)
Antara tumbuhan
Antara barisan
Peria Semaian terus
Perlu junjungan
45 cm 60 cm 10 -12 minggu
Petola Semaian terus 45 cm 60cm 8-10 minggu
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
12 Pemilihan Tapak Batas
o Tanah sebaik-baiknya ratao Kawasan yang lapango Dekat jalan rayao Dekat bekalan airo Dekat dengan rumaho Saliran yang baik
13 Penyediaan Batas
o Buangkan batu-batan akar kayu rumputo Gali tanah untuk dibuat batas sedalam 25
hingga 30 sm bagi gemburkan tanah dan membunuh akar rumpai
o Gemburkan tanah dengan penggembur o Buat parit saliran o Tebang pokok besar disekeliling bagi
memudahkan pencahayaano Bina batas dengan ukuran yang sama
14 Pembinaan batas
o Terdapat 2 jenis batas iaitu Batas tunggal
Tinggi ndash 20-25sm Lebar 30-45sm Batas rata
Tinggi 15-25sm Lebar ndash 075-12m dan Panjang ndash 5-9 meter
o Jarak di antara batas ialah 30-60 smo Batas berguna bagi mengelak air bertakung
dan memudahkan menjaga tanaman
15 Pemilihan Benih dan Penyimpanan Benih
o Cukup matangtuao Besar dan berisi penuh
o Bebas dari haiwan perosak atau penyakit seperti kulat
o Simpan benih di bekas kedap udarao Labelkan bekas simpan benih
16 Kaedah menanam sayuran
Terdapat 3 cara menanam sayuran
o Penanaman 4 segio Penanaman 3 segio Penanaman silang kuinkuk
161 Menyemai benih besar
o Semaian terusMenyemai benih kecil
o Semaian terus ( seperti langkah di atas)
162 Semaian terus
Langkah ndashlangkah semaian Rendamkan biji benih sehari
bagi memudahkan percambahan
Tanam 2 3 biji benih dalam 1 lubang
Selepas bercambah buang semaian yang kurang sihat tinggalkan 1 benih yang sihat saja
bull Terdapat 2 kaedah semai taburo 1 Kaedah Jalur
Bina jalur Tabur benih dan timbus tanah
Selepas bercambah buat penjarangan dalam jarak tertentu
o 2 Semai Tabur Tabur benih Timbuskan dengan tanah nipis Siram Selepas bercambah buat
penjarangan dalam jarak tetentu
163 Semaian di Tapak Semaian
bull Terdapat 3 cara penyemaian bukan terus iaitu
bull 1 Mengguna Polibego Sesuai untuk cili tomato dan terungo Pindahkan ke tanah setelah matang
bull 2 Kotak Percambahano Menggunakan kotak kayu yang
berlubango Tanah mengandungi 2 bahagian
tanah peroi 1 bahagian baja organic 1 bahagian pasir
o Tabur benih dan tutup dgn tanah halus
o Pindahkan ke tanah selepas percambahan
bull 3 Batas semaiano Bubuh baja asas dan baja fosforus
ke tanah sebelum semaiano Semai kaedah jalur taboro Siram dan ubah benih selepas
bercambah
164 Mengubahmemindah semaian
bull Semai di tapak semaian bull Guna sudip dan pastikan akar
benih tidak rosakbull Ubahpindah setelah cukup matangbull Tanam ikut jarak yang sesuai
165 Mengekalkan kesegaran
Penyegaran tumbuhan boleh dilakukan menggunakan 2 cara iaitu
bull 1 bekalan air berterusan sama ada melalui siraman tangan atau penyebar air
bull 2 perlindungan- menggunakan pelindung jaring plastic hitamhijau telus air atau sungkupan daun kelapa
166 Perlindungan semaian
Tujuannya ialah bagi mengelakkan panacaran matahari terlalu terik dan timpaan hujan lebat yang boleh menghanyutkan dan merosakkan anak benih
Kaedah sungkupan merupakan kaedah tradisi yang masih digunakan iaitu menggunakan daun kelapa atau rumput menutup permukaan tanah yang telah disemai benih
Kaedah moden adalah menggunakan jarring hijauhitam atau plastic telus cahaya
167 Penjarangan
bull Pembuangan anak benih yang tumbuh terlalu rapat dan memindahkan kepada jarak tertentu
bull Mengurangkan anak benih berebut baja cahaya air dan zat makanan
168 Memancang
Memancang ialah proses membuat sokongan kepada pokok terutama pokok menjalar atau tumbuhan memanjat
Terdapat 3 jenis pancangan iaitu
bull 1 Pancang 3 segibull 2 Pancang jenis jarring bull 3 Pancang jenis pagar
169 Kawalan Penyakit dan Serangga
Haiwan perosak dan serangga akan membawa pengakit merosakkan daun dan memakan anak benih
Haiwan perosak
bull Kutu daun ulat bulu teritipbelalangkumbang pianggang (mengkerintingkan daun) bari-bari ( warna kuning yang menbuk dan memakan daun) nematolasiput dan koya( debu putih)
Jenis racun
bull Racun seranggabull Racun rumput
Penyakit Sayuran
bull Melecur - akibat kulatbull Reput akar ndash akibat kulat dan bacteriabull Bintik daun ndash akibat kulatbull Kulapuk ndash akibat kulatbull Karat batang- akibat kulatbull Pokok terbantut- akibat virus
1691 Langkah Mengawal
bull Sembur racun seranggabull Buang siputulat bulubull Tabur umpan racun bagi mengawal
siput atau tikusbull Tanaman giliranbull Menjaga kebun dengan bersih
1610 Tanaman giliran
bull Pusingan Giliran
bull I ndash Tanaman Kekacangbull II- Sayuran daunbull III- Tanaman berubibull IV- Sayuran berbuah
Tujuan tanaman digilirkan ialah supaya dapat mengawal makluk perosak men yerap zat makanan dengan sekata dan menambah nitrogen dalam tanah terutama jika menanam tanaman kekacang
1611 Membaja
16111 Tujuan Membaja
bull Membekalkan zat makananbull Membaiki struktur tanah
16112 Zat makanan pokok (NPK)
bull N ndash Nitrogen ( tumbesaran)bull P ndash Phosforus (akar)bull K ndash Kalium ( bunga dan buah)
16113 Jenis Baja
Terdapat 2 jenis baja iaitu baja organan dan baja organan
Baja organan
bull Sumber asli dari najis haiwand an pokok reput seperti tahi ayam tahi lembu rtahi kambing kompos dan tanah bakar
Baja kimia
Terdapat 2 jenis baja kimia iaitu baja tunggal dan baja campuran sebatian
bull Baja tunggalo Baja Nitrogen ( urea 46
ammonium sulfat 20 dan ammonium nitrate 33
o Baja Phosforus ( CIRP-Baja asli pra Natal Fosfat Super)
o Baja Kalium ( Kalium klorida 50 dan Kalium sulfat 50)
bull Baja Campuransebatiano Mengandungi NPK
( nitrogenphosphorus dan kalium)
o Nisbah N -15 P ndash 15 K ndash 17 dan Magnesium ndash 2
Teknik Membaja
bull Pembajaan asas ndash dicampur dengan tanah
o Membaja sebelum menanam 5 kg baja organan03 kg baja
sebatian Baja fosforus CIRP 50 gram Kapur 05 kg
bull Pembajaan permukaano Tabur sekeliling pokoko Tabur setiap 2 minggu o Elak baja terkena pokoko Boleh juga mencampur dengan air
nisbah 5 air 1 baja dan sembur
Pemungutan Sayuran
Sayuran Cara Tanam Jarak tanam
Jarak Tanam
Mula Kutip hasil (minggu)
Antara tumbuhan
Antara barisan
Peria Semaian terus
Perlu junjungan
45 cm 60 cm 10 -12 minggu
Petola Semaian terus 45 cm 60cm 8-10 minggu
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
o Bebas dari haiwan perosak atau penyakit seperti kulat
o Simpan benih di bekas kedap udarao Labelkan bekas simpan benih
16 Kaedah menanam sayuran
Terdapat 3 cara menanam sayuran
o Penanaman 4 segio Penanaman 3 segio Penanaman silang kuinkuk
161 Menyemai benih besar
o Semaian terusMenyemai benih kecil
o Semaian terus ( seperti langkah di atas)
162 Semaian terus
Langkah ndashlangkah semaian Rendamkan biji benih sehari
bagi memudahkan percambahan
Tanam 2 3 biji benih dalam 1 lubang
Selepas bercambah buang semaian yang kurang sihat tinggalkan 1 benih yang sihat saja
bull Terdapat 2 kaedah semai taburo 1 Kaedah Jalur
Bina jalur Tabur benih dan timbus tanah
Selepas bercambah buat penjarangan dalam jarak tertentu
o 2 Semai Tabur Tabur benih Timbuskan dengan tanah nipis Siram Selepas bercambah buat
penjarangan dalam jarak tetentu
163 Semaian di Tapak Semaian
bull Terdapat 3 cara penyemaian bukan terus iaitu
bull 1 Mengguna Polibego Sesuai untuk cili tomato dan terungo Pindahkan ke tanah setelah matang
bull 2 Kotak Percambahano Menggunakan kotak kayu yang
berlubango Tanah mengandungi 2 bahagian
tanah peroi 1 bahagian baja organic 1 bahagian pasir
o Tabur benih dan tutup dgn tanah halus
o Pindahkan ke tanah selepas percambahan
bull 3 Batas semaiano Bubuh baja asas dan baja fosforus
ke tanah sebelum semaiano Semai kaedah jalur taboro Siram dan ubah benih selepas
bercambah
164 Mengubahmemindah semaian
bull Semai di tapak semaian bull Guna sudip dan pastikan akar
benih tidak rosakbull Ubahpindah setelah cukup matangbull Tanam ikut jarak yang sesuai
165 Mengekalkan kesegaran
Penyegaran tumbuhan boleh dilakukan menggunakan 2 cara iaitu
bull 1 bekalan air berterusan sama ada melalui siraman tangan atau penyebar air
bull 2 perlindungan- menggunakan pelindung jaring plastic hitamhijau telus air atau sungkupan daun kelapa
166 Perlindungan semaian
Tujuannya ialah bagi mengelakkan panacaran matahari terlalu terik dan timpaan hujan lebat yang boleh menghanyutkan dan merosakkan anak benih
Kaedah sungkupan merupakan kaedah tradisi yang masih digunakan iaitu menggunakan daun kelapa atau rumput menutup permukaan tanah yang telah disemai benih
Kaedah moden adalah menggunakan jarring hijauhitam atau plastic telus cahaya
167 Penjarangan
bull Pembuangan anak benih yang tumbuh terlalu rapat dan memindahkan kepada jarak tertentu
bull Mengurangkan anak benih berebut baja cahaya air dan zat makanan
168 Memancang
Memancang ialah proses membuat sokongan kepada pokok terutama pokok menjalar atau tumbuhan memanjat
Terdapat 3 jenis pancangan iaitu
bull 1 Pancang 3 segibull 2 Pancang jenis jarring bull 3 Pancang jenis pagar
169 Kawalan Penyakit dan Serangga
Haiwan perosak dan serangga akan membawa pengakit merosakkan daun dan memakan anak benih
Haiwan perosak
bull Kutu daun ulat bulu teritipbelalangkumbang pianggang (mengkerintingkan daun) bari-bari ( warna kuning yang menbuk dan memakan daun) nematolasiput dan koya( debu putih)
Jenis racun
bull Racun seranggabull Racun rumput
Penyakit Sayuran
bull Melecur - akibat kulatbull Reput akar ndash akibat kulat dan bacteriabull Bintik daun ndash akibat kulatbull Kulapuk ndash akibat kulatbull Karat batang- akibat kulatbull Pokok terbantut- akibat virus
1691 Langkah Mengawal
bull Sembur racun seranggabull Buang siputulat bulubull Tabur umpan racun bagi mengawal
siput atau tikusbull Tanaman giliranbull Menjaga kebun dengan bersih
1610 Tanaman giliran
bull Pusingan Giliran
bull I ndash Tanaman Kekacangbull II- Sayuran daunbull III- Tanaman berubibull IV- Sayuran berbuah
Tujuan tanaman digilirkan ialah supaya dapat mengawal makluk perosak men yerap zat makanan dengan sekata dan menambah nitrogen dalam tanah terutama jika menanam tanaman kekacang
1611 Membaja
16111 Tujuan Membaja
bull Membekalkan zat makananbull Membaiki struktur tanah
16112 Zat makanan pokok (NPK)
bull N ndash Nitrogen ( tumbesaran)bull P ndash Phosforus (akar)bull K ndash Kalium ( bunga dan buah)
16113 Jenis Baja
Terdapat 2 jenis baja iaitu baja organan dan baja organan
Baja organan
bull Sumber asli dari najis haiwand an pokok reput seperti tahi ayam tahi lembu rtahi kambing kompos dan tanah bakar
Baja kimia
Terdapat 2 jenis baja kimia iaitu baja tunggal dan baja campuran sebatian
bull Baja tunggalo Baja Nitrogen ( urea 46
ammonium sulfat 20 dan ammonium nitrate 33
o Baja Phosforus ( CIRP-Baja asli pra Natal Fosfat Super)
o Baja Kalium ( Kalium klorida 50 dan Kalium sulfat 50)
bull Baja Campuransebatiano Mengandungi NPK
( nitrogenphosphorus dan kalium)
o Nisbah N -15 P ndash 15 K ndash 17 dan Magnesium ndash 2
Teknik Membaja
bull Pembajaan asas ndash dicampur dengan tanah
o Membaja sebelum menanam 5 kg baja organan03 kg baja
sebatian Baja fosforus CIRP 50 gram Kapur 05 kg
bull Pembajaan permukaano Tabur sekeliling pokoko Tabur setiap 2 minggu o Elak baja terkena pokoko Boleh juga mencampur dengan air
nisbah 5 air 1 baja dan sembur
Pemungutan Sayuran
Sayuran Cara Tanam Jarak tanam
Jarak Tanam
Mula Kutip hasil (minggu)
Antara tumbuhan
Antara barisan
Peria Semaian terus
Perlu junjungan
45 cm 60 cm 10 -12 minggu
Petola Semaian terus 45 cm 60cm 8-10 minggu
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
Selepas bercambah buat penjarangan dalam jarak tertentu
o 2 Semai Tabur Tabur benih Timbuskan dengan tanah nipis Siram Selepas bercambah buat
penjarangan dalam jarak tetentu
163 Semaian di Tapak Semaian
bull Terdapat 3 cara penyemaian bukan terus iaitu
bull 1 Mengguna Polibego Sesuai untuk cili tomato dan terungo Pindahkan ke tanah setelah matang
bull 2 Kotak Percambahano Menggunakan kotak kayu yang
berlubango Tanah mengandungi 2 bahagian
tanah peroi 1 bahagian baja organic 1 bahagian pasir
o Tabur benih dan tutup dgn tanah halus
o Pindahkan ke tanah selepas percambahan
bull 3 Batas semaiano Bubuh baja asas dan baja fosforus
ke tanah sebelum semaiano Semai kaedah jalur taboro Siram dan ubah benih selepas
bercambah
164 Mengubahmemindah semaian
bull Semai di tapak semaian bull Guna sudip dan pastikan akar
benih tidak rosakbull Ubahpindah setelah cukup matangbull Tanam ikut jarak yang sesuai
165 Mengekalkan kesegaran
Penyegaran tumbuhan boleh dilakukan menggunakan 2 cara iaitu
bull 1 bekalan air berterusan sama ada melalui siraman tangan atau penyebar air
bull 2 perlindungan- menggunakan pelindung jaring plastic hitamhijau telus air atau sungkupan daun kelapa
166 Perlindungan semaian
Tujuannya ialah bagi mengelakkan panacaran matahari terlalu terik dan timpaan hujan lebat yang boleh menghanyutkan dan merosakkan anak benih
Kaedah sungkupan merupakan kaedah tradisi yang masih digunakan iaitu menggunakan daun kelapa atau rumput menutup permukaan tanah yang telah disemai benih
Kaedah moden adalah menggunakan jarring hijauhitam atau plastic telus cahaya
167 Penjarangan
bull Pembuangan anak benih yang tumbuh terlalu rapat dan memindahkan kepada jarak tertentu
bull Mengurangkan anak benih berebut baja cahaya air dan zat makanan
168 Memancang
Memancang ialah proses membuat sokongan kepada pokok terutama pokok menjalar atau tumbuhan memanjat
Terdapat 3 jenis pancangan iaitu
bull 1 Pancang 3 segibull 2 Pancang jenis jarring bull 3 Pancang jenis pagar
169 Kawalan Penyakit dan Serangga
Haiwan perosak dan serangga akan membawa pengakit merosakkan daun dan memakan anak benih
Haiwan perosak
bull Kutu daun ulat bulu teritipbelalangkumbang pianggang (mengkerintingkan daun) bari-bari ( warna kuning yang menbuk dan memakan daun) nematolasiput dan koya( debu putih)
Jenis racun
bull Racun seranggabull Racun rumput
Penyakit Sayuran
bull Melecur - akibat kulatbull Reput akar ndash akibat kulat dan bacteriabull Bintik daun ndash akibat kulatbull Kulapuk ndash akibat kulatbull Karat batang- akibat kulatbull Pokok terbantut- akibat virus
1691 Langkah Mengawal
bull Sembur racun seranggabull Buang siputulat bulubull Tabur umpan racun bagi mengawal
siput atau tikusbull Tanaman giliranbull Menjaga kebun dengan bersih
1610 Tanaman giliran
bull Pusingan Giliran
bull I ndash Tanaman Kekacangbull II- Sayuran daunbull III- Tanaman berubibull IV- Sayuran berbuah
Tujuan tanaman digilirkan ialah supaya dapat mengawal makluk perosak men yerap zat makanan dengan sekata dan menambah nitrogen dalam tanah terutama jika menanam tanaman kekacang
1611 Membaja
16111 Tujuan Membaja
bull Membekalkan zat makananbull Membaiki struktur tanah
16112 Zat makanan pokok (NPK)
bull N ndash Nitrogen ( tumbesaran)bull P ndash Phosforus (akar)bull K ndash Kalium ( bunga dan buah)
16113 Jenis Baja
Terdapat 2 jenis baja iaitu baja organan dan baja organan
Baja organan
bull Sumber asli dari najis haiwand an pokok reput seperti tahi ayam tahi lembu rtahi kambing kompos dan tanah bakar
Baja kimia
Terdapat 2 jenis baja kimia iaitu baja tunggal dan baja campuran sebatian
bull Baja tunggalo Baja Nitrogen ( urea 46
ammonium sulfat 20 dan ammonium nitrate 33
o Baja Phosforus ( CIRP-Baja asli pra Natal Fosfat Super)
o Baja Kalium ( Kalium klorida 50 dan Kalium sulfat 50)
bull Baja Campuransebatiano Mengandungi NPK
( nitrogenphosphorus dan kalium)
o Nisbah N -15 P ndash 15 K ndash 17 dan Magnesium ndash 2
Teknik Membaja
bull Pembajaan asas ndash dicampur dengan tanah
o Membaja sebelum menanam 5 kg baja organan03 kg baja
sebatian Baja fosforus CIRP 50 gram Kapur 05 kg
bull Pembajaan permukaano Tabur sekeliling pokoko Tabur setiap 2 minggu o Elak baja terkena pokoko Boleh juga mencampur dengan air
nisbah 5 air 1 baja dan sembur
Pemungutan Sayuran
Sayuran Cara Tanam Jarak tanam
Jarak Tanam
Mula Kutip hasil (minggu)
Antara tumbuhan
Antara barisan
Peria Semaian terus
Perlu junjungan
45 cm 60 cm 10 -12 minggu
Petola Semaian terus 45 cm 60cm 8-10 minggu
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
bull Semai di tapak semaian bull Guna sudip dan pastikan akar
benih tidak rosakbull Ubahpindah setelah cukup matangbull Tanam ikut jarak yang sesuai
165 Mengekalkan kesegaran
Penyegaran tumbuhan boleh dilakukan menggunakan 2 cara iaitu
bull 1 bekalan air berterusan sama ada melalui siraman tangan atau penyebar air
bull 2 perlindungan- menggunakan pelindung jaring plastic hitamhijau telus air atau sungkupan daun kelapa
166 Perlindungan semaian
Tujuannya ialah bagi mengelakkan panacaran matahari terlalu terik dan timpaan hujan lebat yang boleh menghanyutkan dan merosakkan anak benih
Kaedah sungkupan merupakan kaedah tradisi yang masih digunakan iaitu menggunakan daun kelapa atau rumput menutup permukaan tanah yang telah disemai benih
Kaedah moden adalah menggunakan jarring hijauhitam atau plastic telus cahaya
167 Penjarangan
bull Pembuangan anak benih yang tumbuh terlalu rapat dan memindahkan kepada jarak tertentu
bull Mengurangkan anak benih berebut baja cahaya air dan zat makanan
168 Memancang
Memancang ialah proses membuat sokongan kepada pokok terutama pokok menjalar atau tumbuhan memanjat
Terdapat 3 jenis pancangan iaitu
bull 1 Pancang 3 segibull 2 Pancang jenis jarring bull 3 Pancang jenis pagar
169 Kawalan Penyakit dan Serangga
Haiwan perosak dan serangga akan membawa pengakit merosakkan daun dan memakan anak benih
Haiwan perosak
bull Kutu daun ulat bulu teritipbelalangkumbang pianggang (mengkerintingkan daun) bari-bari ( warna kuning yang menbuk dan memakan daun) nematolasiput dan koya( debu putih)
Jenis racun
bull Racun seranggabull Racun rumput
Penyakit Sayuran
bull Melecur - akibat kulatbull Reput akar ndash akibat kulat dan bacteriabull Bintik daun ndash akibat kulatbull Kulapuk ndash akibat kulatbull Karat batang- akibat kulatbull Pokok terbantut- akibat virus
1691 Langkah Mengawal
bull Sembur racun seranggabull Buang siputulat bulubull Tabur umpan racun bagi mengawal
siput atau tikusbull Tanaman giliranbull Menjaga kebun dengan bersih
1610 Tanaman giliran
bull Pusingan Giliran
bull I ndash Tanaman Kekacangbull II- Sayuran daunbull III- Tanaman berubibull IV- Sayuran berbuah
Tujuan tanaman digilirkan ialah supaya dapat mengawal makluk perosak men yerap zat makanan dengan sekata dan menambah nitrogen dalam tanah terutama jika menanam tanaman kekacang
1611 Membaja
16111 Tujuan Membaja
bull Membekalkan zat makananbull Membaiki struktur tanah
16112 Zat makanan pokok (NPK)
bull N ndash Nitrogen ( tumbesaran)bull P ndash Phosforus (akar)bull K ndash Kalium ( bunga dan buah)
16113 Jenis Baja
Terdapat 2 jenis baja iaitu baja organan dan baja organan
Baja organan
bull Sumber asli dari najis haiwand an pokok reput seperti tahi ayam tahi lembu rtahi kambing kompos dan tanah bakar
Baja kimia
Terdapat 2 jenis baja kimia iaitu baja tunggal dan baja campuran sebatian
bull Baja tunggalo Baja Nitrogen ( urea 46
ammonium sulfat 20 dan ammonium nitrate 33
o Baja Phosforus ( CIRP-Baja asli pra Natal Fosfat Super)
o Baja Kalium ( Kalium klorida 50 dan Kalium sulfat 50)
bull Baja Campuransebatiano Mengandungi NPK
( nitrogenphosphorus dan kalium)
o Nisbah N -15 P ndash 15 K ndash 17 dan Magnesium ndash 2
Teknik Membaja
bull Pembajaan asas ndash dicampur dengan tanah
o Membaja sebelum menanam 5 kg baja organan03 kg baja
sebatian Baja fosforus CIRP 50 gram Kapur 05 kg
bull Pembajaan permukaano Tabur sekeliling pokoko Tabur setiap 2 minggu o Elak baja terkena pokoko Boleh juga mencampur dengan air
nisbah 5 air 1 baja dan sembur
Pemungutan Sayuran
Sayuran Cara Tanam Jarak tanam
Jarak Tanam
Mula Kutip hasil (minggu)
Antara tumbuhan
Antara barisan
Peria Semaian terus
Perlu junjungan
45 cm 60 cm 10 -12 minggu
Petola Semaian terus 45 cm 60cm 8-10 minggu
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
167 Penjarangan
bull Pembuangan anak benih yang tumbuh terlalu rapat dan memindahkan kepada jarak tertentu
bull Mengurangkan anak benih berebut baja cahaya air dan zat makanan
168 Memancang
Memancang ialah proses membuat sokongan kepada pokok terutama pokok menjalar atau tumbuhan memanjat
Terdapat 3 jenis pancangan iaitu
bull 1 Pancang 3 segibull 2 Pancang jenis jarring bull 3 Pancang jenis pagar
169 Kawalan Penyakit dan Serangga
Haiwan perosak dan serangga akan membawa pengakit merosakkan daun dan memakan anak benih
Haiwan perosak
bull Kutu daun ulat bulu teritipbelalangkumbang pianggang (mengkerintingkan daun) bari-bari ( warna kuning yang menbuk dan memakan daun) nematolasiput dan koya( debu putih)
Jenis racun
bull Racun seranggabull Racun rumput
Penyakit Sayuran
bull Melecur - akibat kulatbull Reput akar ndash akibat kulat dan bacteriabull Bintik daun ndash akibat kulatbull Kulapuk ndash akibat kulatbull Karat batang- akibat kulatbull Pokok terbantut- akibat virus
1691 Langkah Mengawal
bull Sembur racun seranggabull Buang siputulat bulubull Tabur umpan racun bagi mengawal
siput atau tikusbull Tanaman giliranbull Menjaga kebun dengan bersih
1610 Tanaman giliran
bull Pusingan Giliran
bull I ndash Tanaman Kekacangbull II- Sayuran daunbull III- Tanaman berubibull IV- Sayuran berbuah
Tujuan tanaman digilirkan ialah supaya dapat mengawal makluk perosak men yerap zat makanan dengan sekata dan menambah nitrogen dalam tanah terutama jika menanam tanaman kekacang
1611 Membaja
16111 Tujuan Membaja
bull Membekalkan zat makananbull Membaiki struktur tanah
16112 Zat makanan pokok (NPK)
bull N ndash Nitrogen ( tumbesaran)bull P ndash Phosforus (akar)bull K ndash Kalium ( bunga dan buah)
16113 Jenis Baja
Terdapat 2 jenis baja iaitu baja organan dan baja organan
Baja organan
bull Sumber asli dari najis haiwand an pokok reput seperti tahi ayam tahi lembu rtahi kambing kompos dan tanah bakar
Baja kimia
Terdapat 2 jenis baja kimia iaitu baja tunggal dan baja campuran sebatian
bull Baja tunggalo Baja Nitrogen ( urea 46
ammonium sulfat 20 dan ammonium nitrate 33
o Baja Phosforus ( CIRP-Baja asli pra Natal Fosfat Super)
o Baja Kalium ( Kalium klorida 50 dan Kalium sulfat 50)
bull Baja Campuransebatiano Mengandungi NPK
( nitrogenphosphorus dan kalium)
o Nisbah N -15 P ndash 15 K ndash 17 dan Magnesium ndash 2
Teknik Membaja
bull Pembajaan asas ndash dicampur dengan tanah
o Membaja sebelum menanam 5 kg baja organan03 kg baja
sebatian Baja fosforus CIRP 50 gram Kapur 05 kg
bull Pembajaan permukaano Tabur sekeliling pokoko Tabur setiap 2 minggu o Elak baja terkena pokoko Boleh juga mencampur dengan air
nisbah 5 air 1 baja dan sembur
Pemungutan Sayuran
Sayuran Cara Tanam Jarak tanam
Jarak Tanam
Mula Kutip hasil (minggu)
Antara tumbuhan
Antara barisan
Peria Semaian terus
Perlu junjungan
45 cm 60 cm 10 -12 minggu
Petola Semaian terus 45 cm 60cm 8-10 minggu
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
bull Racun seranggabull Racun rumput
Penyakit Sayuran
bull Melecur - akibat kulatbull Reput akar ndash akibat kulat dan bacteriabull Bintik daun ndash akibat kulatbull Kulapuk ndash akibat kulatbull Karat batang- akibat kulatbull Pokok terbantut- akibat virus
1691 Langkah Mengawal
bull Sembur racun seranggabull Buang siputulat bulubull Tabur umpan racun bagi mengawal
siput atau tikusbull Tanaman giliranbull Menjaga kebun dengan bersih
1610 Tanaman giliran
bull Pusingan Giliran
bull I ndash Tanaman Kekacangbull II- Sayuran daunbull III- Tanaman berubibull IV- Sayuran berbuah
Tujuan tanaman digilirkan ialah supaya dapat mengawal makluk perosak men yerap zat makanan dengan sekata dan menambah nitrogen dalam tanah terutama jika menanam tanaman kekacang
1611 Membaja
16111 Tujuan Membaja
bull Membekalkan zat makananbull Membaiki struktur tanah
16112 Zat makanan pokok (NPK)
bull N ndash Nitrogen ( tumbesaran)bull P ndash Phosforus (akar)bull K ndash Kalium ( bunga dan buah)
16113 Jenis Baja
Terdapat 2 jenis baja iaitu baja organan dan baja organan
Baja organan
bull Sumber asli dari najis haiwand an pokok reput seperti tahi ayam tahi lembu rtahi kambing kompos dan tanah bakar
Baja kimia
Terdapat 2 jenis baja kimia iaitu baja tunggal dan baja campuran sebatian
bull Baja tunggalo Baja Nitrogen ( urea 46
ammonium sulfat 20 dan ammonium nitrate 33
o Baja Phosforus ( CIRP-Baja asli pra Natal Fosfat Super)
o Baja Kalium ( Kalium klorida 50 dan Kalium sulfat 50)
bull Baja Campuransebatiano Mengandungi NPK
( nitrogenphosphorus dan kalium)
o Nisbah N -15 P ndash 15 K ndash 17 dan Magnesium ndash 2
Teknik Membaja
bull Pembajaan asas ndash dicampur dengan tanah
o Membaja sebelum menanam 5 kg baja organan03 kg baja
sebatian Baja fosforus CIRP 50 gram Kapur 05 kg
bull Pembajaan permukaano Tabur sekeliling pokoko Tabur setiap 2 minggu o Elak baja terkena pokoko Boleh juga mencampur dengan air
nisbah 5 air 1 baja dan sembur
Pemungutan Sayuran
Sayuran Cara Tanam Jarak tanam
Jarak Tanam
Mula Kutip hasil (minggu)
Antara tumbuhan
Antara barisan
Peria Semaian terus
Perlu junjungan
45 cm 60 cm 10 -12 minggu
Petola Semaian terus 45 cm 60cm 8-10 minggu
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
1611 Membaja
16111 Tujuan Membaja
bull Membekalkan zat makananbull Membaiki struktur tanah
16112 Zat makanan pokok (NPK)
bull N ndash Nitrogen ( tumbesaran)bull P ndash Phosforus (akar)bull K ndash Kalium ( bunga dan buah)
16113 Jenis Baja
Terdapat 2 jenis baja iaitu baja organan dan baja organan
Baja organan
bull Sumber asli dari najis haiwand an pokok reput seperti tahi ayam tahi lembu rtahi kambing kompos dan tanah bakar
Baja kimia
Terdapat 2 jenis baja kimia iaitu baja tunggal dan baja campuran sebatian
bull Baja tunggalo Baja Nitrogen ( urea 46
ammonium sulfat 20 dan ammonium nitrate 33
o Baja Phosforus ( CIRP-Baja asli pra Natal Fosfat Super)
o Baja Kalium ( Kalium klorida 50 dan Kalium sulfat 50)
bull Baja Campuransebatiano Mengandungi NPK
( nitrogenphosphorus dan kalium)
o Nisbah N -15 P ndash 15 K ndash 17 dan Magnesium ndash 2
Teknik Membaja
bull Pembajaan asas ndash dicampur dengan tanah
o Membaja sebelum menanam 5 kg baja organan03 kg baja
sebatian Baja fosforus CIRP 50 gram Kapur 05 kg
bull Pembajaan permukaano Tabur sekeliling pokoko Tabur setiap 2 minggu o Elak baja terkena pokoko Boleh juga mencampur dengan air
nisbah 5 air 1 baja dan sembur
Pemungutan Sayuran
Sayuran Cara Tanam Jarak tanam
Jarak Tanam
Mula Kutip hasil (minggu)
Antara tumbuhan
Antara barisan
Peria Semaian terus
Perlu junjungan
45 cm 60 cm 10 -12 minggu
Petola Semaian terus 45 cm 60cm 8-10 minggu
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
o Baja Kalium ( Kalium klorida 50 dan Kalium sulfat 50)
bull Baja Campuransebatiano Mengandungi NPK
( nitrogenphosphorus dan kalium)
o Nisbah N -15 P ndash 15 K ndash 17 dan Magnesium ndash 2
Teknik Membaja
bull Pembajaan asas ndash dicampur dengan tanah
o Membaja sebelum menanam 5 kg baja organan03 kg baja
sebatian Baja fosforus CIRP 50 gram Kapur 05 kg
bull Pembajaan permukaano Tabur sekeliling pokoko Tabur setiap 2 minggu o Elak baja terkena pokoko Boleh juga mencampur dengan air
nisbah 5 air 1 baja dan sembur
Pemungutan Sayuran
Sayuran Cara Tanam Jarak tanam
Jarak Tanam
Mula Kutip hasil (minggu)
Antara tumbuhan
Antara barisan
Peria Semaian terus
Perlu junjungan
45 cm 60 cm 10 -12 minggu
Petola Semaian terus 45 cm 60cm 8-10 minggu
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
Perlu junjungan
Sawi Semai dan pindah ke batas
25 cm 30cm 4-6 minggu
Terung Semai di polibeg
Dan ubah ke batas
45 cm 60 cm 10-12 minggu
Timun Semain terus ke batas
Perlu junjuungan
45 cm 60 cm 6-8 minggu
Tomato Semai terus ke batas atau polibeg
45 cm 50 cm 12-14 minggu
MAKLUMAT
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
TANAMAN
PENANAMAN BENDI
1 Nama Tempatan Bendi Okra (Hibiscus esculentus)
2 Pendahuluan
Bendi yang dipercayai berasal dari Afrika Utara ialah sejenis tanaman sayuran buah yang berlendir Ia mudah ditanam dan kurang diserang penyakit dan perosak Buah dan bahagian-bahagian lain tanaman ini boleh dipelbagai gunakan seperti buahnya boleh dimasak dengan pelbagai cara kari sebagai ulam salad dan digoreng Buahnya juga diproses iaitu ditin dibekukan dan dijeruk dengan garam Lendirnya pula digunakan sebagai bahan pemekat untuk sos tomato Di India batang-batang bendi yang tua dijadikan kertas dan biji-bijinya yang tua dijadikan minuman harian menggantikan kopi
3 Tanah
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
Bendi boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah seperti gembur berpasir tanah liat tanah gambut dan tanah-tanah lembah sungai yang bersaliran baik
A Menyedia KawasanBajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm Buat pengapuran jika perlu iaitu 2 minggu sebelum menanam Sediakan batas Gaulkan ke dalam tanah baja organik seperti tahi ayam reput sebanyak 3 hingga 5 tan sehektar
B Menanam
Tanam biji benih sedalam 25sm di batas Pastikan dibubuh 2 biji selubang Jarak tanaman yang disyorkan ialah 90 sm antara pokok Selepas 2 minggu cabut satu pokok yang kurang subur Sebanyak 11 gm biji benih diperlukan untuk satu batas yang berukuran 12 m lebar dan 30 m panjang (Rajah 1)
C Membaja
Tabur baja sebatian NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok setiap 2 minggu Untuk sehektar memerlukan 1 tan baja
D Menyiram
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
Siram sekali sehari pada waktu petang Penyiraman penting di peringkat pokok mengeluarkan bunga dan pembentukan buah
E Merumput
Cabut rumpai jika perlu atau gunakan racun herba Ikut arahan pada label racun herba tersebut
F Sungkupan
Buat sungkupan daripada jerami padi daun-daun kering atau kepingan plastik hitam bagi mengawal rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan
G MeSetelah semua hasil dipetik pokok-pokok perlu dipangkas setinggi 40 sm hingga 60 sm dari paras tanah untuk mendapatkan hasil bagi kali kedua Empat hingga lima tunas baru dibiarkan membesar selepas pemangkasan Pemangkasan ini diikuti dengan pembajaanmangkas
4 Kawalan Musuh Dan Penyakit
Musuh utama tanaman bendi ialah serangga dan perosak seperti ulat pengorek dan kepinding buah yang merosakkan buah-buah bendi pada semua peringkat pertumbuhan buah Sekiranya serangan teruk gunakan racun serangga seperti Diazinon
Penyakit utama tanaman bendi ialah bintik daun yang terdapat pada daun-daun tua di mana daun-daun ini kelihatan bertompok-tompok hitam dan berjelaga Penyakit ini boleh dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl Penggunaan racun-racun hendaklah mengikut arahan label
5 Penuaian
Buah-buah bendi boleh dituai dengan memotong 2 sm dari pangkal buah Elakkan dari tercedera kerana lendirnya akan keluar berterusan dan ini boleh menjatuhkan mutu buah Penuaian mula dilakukan ketika
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
i 50 - 55 hari selepas menanamii 5 - 6 hari selepas bunga berkembang dan berlaku pendebugaan iiiBuah berukuran 10 - 12 sm panjang iaitu buah-buahan masih lembut hujungnya rapuh senang dipatahkan dan belum berpulur
Pada peringkat ini buah-buah telah mencapai kadar pertumbuhan yang paling tinggi dan hendaklah dituai supaya pokok-pokok bendi boleh terus mengeluarkan bunga-bunga baru dan seterusnya menjamin pengeluaran buah yang berterusan Hasil dikutip setiap 2 hari sekali dan berterusan sehingga 8 minggu Jumlah hasil dianggarkan 10000 - 15000 kg sehektar
6 Pengendalian Lepas TuaiBuah-buah yang telah dituai dikumpulkan di tempat teduh dan dimasukkan ke dalam bakul (plastik atau buluh) yang telah dialas dengan kertas atau plastik cerah yang berlubang Ia hanya boleh disimpan selama 2 - 3 hari sahaja tanpa dibungkus dengan plastik Sedikit air perlu dipercikkan supaya pengudaraan menjadi lembab Buah-buah yang dibungkus dengan beg plastik boleh disimpan selama 7 - 8 hari dalam keadaan suhu 24 darjah Celcius - 26 darjah Celcius dan kelembapan bandingan 70 - 75
|
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
PENANAMAN KACANG PANJANG
1 Nama Tempatan Kacang Panjang (Vigna sinensis)
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
2 Penanaman
bull Penyediaan Tanah
Di Ladang
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 sm ke 22 sm ( 6 ke 9 inci) supaya pertumbuhan akar baik Sediakan batas berukuran 12 m (4 kaki) lebar 25 sm (10 inci) tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 60 sm (2 kaki) Gaulkan 50 kg tahi ayam reput ke dalam tanah bagi kawasan 100 meter persegi
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir Isikan pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5 sm dari permukaan permukaan pasu
bull Menanam
Di Ladang
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
Tanam 2 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 60 sm (2 kaki) antara barisan dan 45 sm (18 inci) antara pokok
Setelah benih bercambah dan membesar tinggalkan 1 pokok selubang sahaja Sebanyak 70 g biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 100 meter persegi (1000 kaki persegi)
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tanam 2 biji benih sedalam 25 sm ( 1 inci ) Selepas 2 minggu ditanam tinggalkan 1 pokok sahaja dalam satu pasu
bull Menyedia Junjung
Di Ladang
Sokong anak-anak pokok yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak pokok meliliti kayu sokongan
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Gunakan kayu pancang berukuran 2 m (65 kaki) Pastikan anak pokok meliliti kayu sokongan
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
3 Penjagaan
bull Menyiram air
Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
bull Membaja
Di Ladang
Gunakan baja kimia NPK Blue Special (1212172) sebanyak 7 kg bagi setiap 100 m (1000 kaki) persegi Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 7 selepas menanam
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Tabur 1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (1212172) sepasu setiap minggu
bull Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai
4 Kawalan Penyakit Dan Serangga
Untuk kawalan ulat pengorek buah sembur jika perlu dengan racun serangga seperti carbaryl 01 ba Untuk kawalan bintik berpusar sembur dengan mancozeb 01 ba
5 Memungut Hasil
Di Ladang
Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum biji terbunjul Kutip 2 hari sekali dalam masa 6 minggu Hasil dianggarkan sebanyak 100 hingga 175 kg bagi 100 meter persegi Dengan harga purata antara Rm400 - RM600kg
Dalam Pasu dan Bekas-Bekas Lain
Anggaran hasil ialah 05 kgpokok
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
PENANAMAN KACANG BOTOR
1 Nama Tempatan Kacang Botor kacang kelisa (Psophocarpus tetragonolobus DC )
2 Pendahuluan
Kacang botor atau kacang kelisa adalah sejenis sayuran berbuah yang sangat kaya dengan protin dan lemak serta vitamin A amp B Ia dipercayai berasal dari Papua New Guinea dan Asia Tenggara
Pokok kacang botor tumbuh melilit dan memerlukan pancangkayu junjung untuk memanjat Ia selalu ditanam sebagai tanaman jangka pendek di kebun sayur atau di tepi-tepi pagar rumah
Buah polong berukuran 15 - 20 sm panjang dan mempunyai 4 sayap yang bergerigis Biasanya buah digunakan dalam masakan dan juga dimakan mentah sebagai ulam
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
3 Tanah
Kacang botor boleh ditanam di berbagai jenis tanah iaitu daripada ringan berpasir hingga kepada tanah lempong serta tanah gambut Elakkan dari menanam di kawasan yang bertakung air Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH55-60 adalah paling sesuai
4 Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 20 - 30 sm untuk memudahkan akar tumbuh dengan baik Sediakan batas berukuran 13 m lebar 30 sm tinggi dan panjangnya 75 m atau mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 30 sm
B Menanam
Kacang botor dibiakkan dengan biji benih Biji benihnya boleh diambil dari buah-buah yang telah cukup tua yang berwarna perang kehitaman Gaul biji benih dengan racun kulat contohnya thiram dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih sebelum menanam
Biji benih boleh ditanam dengan jarak 50 sm antara pokok dan 1 m antara barisan ataupun 60 sm x 60 sm Tiap-tiap batas mengandungi 2 barisan pokok Tanam terus biji benih ke batas sebanyak 2 biji selubang lebih kurang 25 sm dalam Biji benih akan bercambah dalam masa 14 hari Cabut dan tinggalkan hanya 1 anak benih yang sihat pada setiap lubang Untuk kawasan seluas 04 ha lebih kurang 7 kg biji benih diperlukan
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang baik kacang botor perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman dengan menggunakan kayu pancang berukuran 20 m - 25 m panjang Condongkan kayu-kayu sokongan yang bertentangan supaya bersilang dan ikat di bahagian atas tempat bertemu untuk mendapatkan sokongan yang kuat Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap tempat persilangan Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan Cara ini sesuai untuk kawasan penanaman yang kecil (Rajah 1)
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Pacakkan sebatang kayutiang-tiang beruti yang berukuran lebih kurang 25 m panjang dan bergaris pusat 8 - 10 sm di bahagian tengah kedua-dua hujung tiap-tiap batas Pacakkan pula tiang kayu berukuran 06 m panjang dan 5 - 6 sm garis pusat di hujung penjuru tiap-tiap batas (Rajah 2) Sambungkan tiang-tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas dengan dawai kasar Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
PENANAMAN CILI
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 25 kg bagi 50 meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
bull
Menyedia Anak Benih
1 Di ladang
bull Sediakan kotak semaian 45 cm x 22 cm x 10 cm bull Isikan kotak semaian dengan tanah campuran 3
bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 5 g biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapisan nipis tanah
bull Jarak tanaman - 5 cm x 2 cm bull Siram dengan penyiram semburan halus dua kali sehari bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada matahari dan
hujan yang berlebihan bull Ubah anak benih ke ladang 3 - 4 minggu selepas
disemai bull Sebelum diubah ke ladang dedahkan anak benih
kepada cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
Menanam
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
bull Anak benih berumur 6 minggu boleh diubah ke batas bull Sebelum mencabut basahkan kotak semaian supaya
anak benih senang digali Kemudian gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman - 90 cm antara pokok x 150 cm antara baris
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Semai terus 3 - 4 biji benij ke dalam pasu sedalam 2 hingga 5 cm Tinggalkan hanya sepokok setiap pasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Diladang
bull Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
bull Bersihkan batas dariapda rumpai dengan menggunakan tanah cangkul atau tajak Bagi tanaman dalam pasu cabut rumpau untuk mengawalnya
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAK
Penyakit KawalanBintik daun Sembur racun kulat Benomyl Antraknos buah Sembur racun kulat seperti mancozeb
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
Kutu daun Sembur racun serangga seoertu chlorphyrifos atau Imidachloprid
Hamama merah Sembur racun seperti dicofol atau malathion Kerekot daun dan mozek daun
(a) Penyakit ini disebar oleh kutu daun Oleh itu kawal kutu daun adalah penting(b) Buang dan bakar pokok yang berpenyakit
Layu bakteria Tiada kawalan kimia yang berkesan Buang dan bakar pokok yang berpenyakit Tentukan saliran yang elok
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Cili boleh dipetik 8 minggu selepas diubah ke ladang bull Punggutan hasil dibuat setiap 3 atau 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 100 -
200 kg
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 12 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 08 hingga 15 kg sepokok
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
PENANAMAN PETOLA SEGI (Luffa acutangula)
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
bull Bajak dan gembur tanah sedalam 20 - 30 cm untuk memudahkan pertumbuhan akar
bull Lakukan pengemburan dengan cangkul atau traktor bull Kumpul dan bakar rumput-rumput kering sampah
sarap sebelum menyediakan batas
PENJAGAAN
Membaja
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
bull Baja organan atau baja asli seperti tahi ayam reput (2 tan 04 ha) digunakan sebagai baja asas
bull Baja sebatian seperto NPK - 1212172 juga diperlukan bull Program pembajaan
Masa Pembajaan Kadar Baja(kg04 ha)
Cara Membaja
3 minggu lepas tanam 100 Tabur di keliling pokok 5 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok 7 minggu lepas tanam 200 Tabur antara pokok
Menyiram
bull Siram dua kali sehari apabila cuaca terlampau panas
Membuang Tunas dan Menjalarkan Pokok
bull Biar hanya dua dahan utama membesar hingga mengeluarkan buah
bull Tunas-tunas yang terbentuk di bawah 30 cm pada dahan utama hendaklah dibuang Ini bertujuan untuk menggalakkan pengeluaran bunga yang banyak dan pembentukan buah yang lebih besar
bull Pokok-pokok juga elok digalakkan memanjat dan menjalar di atas para
bull Buah muda terselit di celah daun perlu dibetulkan supaya tergantung dan pembesarannya tidak terganggu
Membalut buah
bull Boleh dibuat apabila pokok mula berbuah bull Buah-buah yang sedang membesar boleh dibalut
dengan beg-beg kertas untuk mengelakkan serangan lalat buah
MEMUNGUT HASIL
bull Petola boleh dipetik apabila berumur lebih kurang 45 hari Buahnya boleh dipetik sebanyak 60 kali Petik
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
buah setiap hari iaitu waktu pagi dengan menggunakan pisau yang tajam Petik buah yang masih lembut dan belum bersabut
Tempoh umur pokok petola - 105 - 110 hari
PENANAMAN TERUNG
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
PENYEDIAAN TANAH
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 22 - 30 cm
tinggi Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 45 cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 50 meter
persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
MENYEDIA ANAK BENIH
bull Sediakan kotak semaian berukuran 45 cm panjang 22 cm lebar dan 10 cm tinggi
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
bull Isikan kotak semaian dengan tanah campurah 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput dan 1 bahagian pasir
bull Semai 3 biji benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih ke dalam kotak semaian secara barisan dan tutup benih dengan lapirsan nipis tanah
bull Jarak antara barisan biji benih ialah 5 cm dan 2 cm antara biji benih
bull Siram dengan penyiram yang mempunyai semburan halus dua kali sehari
bull Kotak semaian mesti dilindungi daripada cahaya matahari dan air hujan yang berlebihan
bull Ubah anak benih ke ladang 3-4 minggu selepas disemai
bull Sebelum diubah ke ladang dedah anak benih kepada cahaya matahari yang penuh selama 3 hingga 4 hari untuk mengeraskannya
MENANAM
1 Di Ladang
bull Anak benih berumur 3 - 4 minggu boleh diubah terus ke batas
bull Basahkan kotak semaian sebelum mencabut supaya anak benih senang digali
bull Gali anak benih dengan segumpal tanah dan tanam terus ke batas
bull Jarak tanaman ialah 90 cm x 60 cm
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Tanam terus 3 - 4 biji benih ke dalam pasu sedalam 2 - 5 cm
bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam
PENJAGAAN
Menyiram
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
Siram tanaman pada awal pagi dan lewat petang setiap hari kecuali hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Tabur baja NPK Blue Special (1212172) di keliling pokok dengan kadar 1 sudu besar atau 10 g sepokok setiap dua minggu
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 g baja NPK Blue Special (1212172) sepasu di keliling pokok setiap minggu
Sungkupan
1 Di Ladang
Gunakan rumput-rumput kering atau pelepah kelapa sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu dan bekas lain
Gunakan rumput-rumput kering
Merumput
Bersihkan batas-batas daripada rumpai dengan tangan cangkul atau tajak Cabut rumpai yang tumbuh dalam pasu
Menyedia Sokongan
1 Di Ladang
bull Satu kayu sokongan sepanjang lebih kurang 1frac12 meter dipacak berdekatan tiap-tiap pokok Dahan-dahan pokok diikat dengan tali rafia supaya buah terung tidak terkena permukaan tanah
2 Dalam Pasu dan bekas lain
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
bull Cara sokongan yang diamalkan adalah sama dengan sokongan di ladang tetapi kayu yang digunakan berukuran 12 m panjang
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
bull Sembur racun seranggan carbaryl (Sevin) pada kadar 1 sudu besar (10 g) dengan segelen air untuk mengawal ulat lipat daun kumbang daun dan pengorek buah
bull Gunakan racun kulat maneb (seperti Megamaneb pada kadar 1 sudu besar atau 10 g segelen air) untuk mengawal penyakit reput buah dan racun kulat benomyl seperti Benlate pada kadar 1 sudu teh atau 3 g segelen air untuk mengawal bintik daun
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Terung boleh dipetik 6 minggu selepas diubah ke ladang
bull Punggutan hasil dibuat setiap 4 hari bull Anggaran hasil dari kawasan 50 m persegi ialah 75 -
125 kg dengan harga purata 60 sen sekilo pendapatan kasar adalah RM45 hingga RM75
2 Dalam Pasu atau Bekas-bekas lain
bull Mulalah memetik buah 10 minggu selepas ditanam Anggaran hasil ialah 1 kg sepokok
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
PENANAMAN TIMUN
PENANAMAN
Penyediaan Tanah
1 Di Ladang
bull Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 22 cm bull Sediakan batas berukuran 12 lebar dan 25 cm tinggi
Panjang batas mengikut keadaan kawasan bull Jarak antara batas - 30cm bull Gaulkan tahi ayam reput sebanyak 50 kg bagi 100
meter persegi kawasan
2 Dalam Pasu dan Bekas-bekas lain
bull Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir
bull Isikan pasu dengan tanah campuran sehingga 5 cm dari permukaan pasu
Menanam
1 Di ladang
bull Semai terus 2 biji benih selubang se dalam 25 cm
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
bull Jarak tanaman - 60 cm x 60 cm bull 15 g biji benih bagi kawasan seluas 100 meter persegi bull Penjarangan dilakukan 10 hari selepas menanam
tinggalkan sepokok selubang
2 Dalam Pasu dan bekas-bekas lain
bull Semai terus 2 biji benih dalam pasu sedalam 25 cm bull Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas
menanam
PENJAGAAN
Sungkupan
1 Di Ladang
bull Rumput kering jerami padi atau lalang boleh diletakkan di atasnya sebagai sungkupan
2 Dalam Pasu atau bekas lain
bull Gunakan rumput kering sebagai sungkupan
Menyedia Junjung
1 Di Ladang
bull Kayu junjung dibuat daripada kayu hutan atau buluh berukuran 2 m pancang dipacak berhampiran dengan anak benih dan dicondongkan supaya bertentangan dan bertemu di atas
bull Sebatang kayu diletakkan melintang dan diikat untuk mendapatkan sokongan yang kuat
Menyiram
Siram dua kali sehari kecuali pada hari hujan
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
Membaja
1 Di Ladang
bull Gunakan baja NPK Blue Special 1212172 sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 m persegi
bull Baja dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
2 Dalam Pasu dan Bekas lain
bull Tabur 1 sudu teh atau 5 gm baja NPK Blue Special sepasu setiap minggu
Merumput
bull Kawal rumput sepanjang masa
KAWALAN SERANGGAN DAN PENYAKIT
Penyakit Perosak KawalanKumbang daun Sembur racun kulat Carbaryl dengan
kadar 01 bahan aktif (ba) Kutu daun Sembur racun serangga seperti malathion
dengan kadar 01 bahan aktif Kulapuk berdebu Kulapok downy
Semburan benomyl dengan kadar 0025 ba
MEMUNGUT HASIL
1 Di Ladang
bull Timun boleh dipetik 7-8 minggu selepas diubah ke ladang
bull Buah dipetik apabila buah mencapai panjang lebih kurang 15 hingga 20 cm
bull Kutipan hasil dibuat 2 hari sekali selama satu bulan
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
bull Hasil dianggar 200 kg hingga 300 kg bagi 100 meter persegi kawasan
bull Pendapatan kasar RM200 - RM300 dengan harga purata RM100kg
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
| Atas | Sumber Panduan Menanam Timun Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
TERUNG (Solanum melongena) - varieti baru
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
ARC-BJ-105 merupakan varieti yang telah diuji sepenuhnya resistan dengan layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) Lebih daripada 10 pusingan tanaman varieti ini mengeluarkan hasil tinggi dan saiz buah yang berkualiti untuk dimakan Terung ARC-BJ-105 merupakan varieti yang dicadangkan untuk penanaman
Terung merupakan salah satu sayuran buah yang digemari oleh penduduk Malaysia Buahnya boleh dikukus direbus digoreng atau dipanggang Banyak varieti terung terdapat di pasaran Ada yang berbentuk panjang berwarna ungu panjang berwarna putih berbentuk bulat berwarna ungu gelap dan bulat berwarna putih Biasanya buah yang pankang mempunyai biji benih yang sedikit berbanding dengan yang berbentuk bulat
Layu bakteria merupakan penyakit serius dan sebagai penghalang utama dalam penanaman terung Varieti berhasil baik yang resistan kepada penyakit ini merupakan perkara utama bagi penanam sayur ini Bagi membantu petani Pegawai Penyelidik di Pusat Penyelidikan Pertanian Semongok telah menjalankan projek untuk memilih menulen menguji dan mencadangkan varieti yang sesuai ditanam di bawah kondisi tempatan Variety ARC-BJ-105 merupakan hasil daripada kajian ini
Terung Varieti ARC-BJ-105
gtgt ARC-BJ-105 yang menarik
Ciri-ciri utama varieti ini adalah seperti berikut
Ciri-ciri tanaman
Ketinggian 133 cm
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
PENANAMAN KACANG BUNCIS 1 Nama Tempatan Kacang Buncis (Phaseolus vulgaris )
2 Pendahuluan Kacang buncis merupakan sejenis sayuran kekacang yang
berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin Ia dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan
Pokok kacang buncis bertabiat tumbuh melilit mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat 3
Jenis Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis memanjat di mana terdapat 2 varieti yang dipilih oleh MARDI iaitu
a MBK 1 - Berbiji hitam berbatang keperangan dan berbunga ungu Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI
b MBK 2 - Berbiji kemerahan berbatang kehijauan dan berbunga putih Jenis ini ditanam terutama di kawasan Utara dan Melaka 4
Tanah
Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat Tanah yang gembur subur baik salirannya dan pH 55 - 68 adalah paling sesuai untuk penanamannya 3
Penanaman
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
A Menyedia Kawasan
Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 - 22 sm untuk pertumbuhan akar yang baik Sediakan batas berukuran 12 m lebar 03 m tinggi dan panjangnya mengikut keadaan kawasan Jarak antara batas ialah 06 m
B Menanam
Tanam 4 biji benih selubang dalam 2 barisan dengan jarak 06 m antara baris dan 05 m antara pokok Setelah anah benih bercambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja Sebanyak 95 kg biji benih diperlukan untuk kawasan seluas 04 ha
C Menyedia Junjung
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 18 m - 24 m Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat di bahagian atas Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan
Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan sistem trellis Sambung 2 tiang beruti atau batang kayu yang berhampiran dengan dawai kasar untuk dijadikan junjung Kemudian gunakan dawai sederhana kasar dan ikat dawai ini dengan cara memanjang dan melintang Gunakan tali rafia untuk membantu anak pokok memanjat junjung
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
Rajah menunjukk
an rupa bentuk junjunguntukpokok kacang buncis
4 Penjagaan
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha
A Menyiram
Siram tanaman pagi dan petang setiap hari kecuali hari hujan
B Membaja
Gunakan baja asas baja tahi ayam sebanyak 7 tan untuk 04 ha Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah
Selain daripada itu baja kimia NPK 151515 juga boleh digunakan sebanyak 400 kg04 ha Baja ini dibahagi kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke-2 4 dan 6 selepas menanam
C Merumput
Kawalan rumpai perlu dijalankan sepanjang masa untuk mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai 5
Memungut Hasil
Hasil boleh mula dikutip 7 minggu selepas menanam Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu Hasil purata dianggarkan 4235 kg bagi 04 ha