CEKER MIDUN
Shin-shin Awalia handari Putri (114030009)
Tanti Siti Aprialianti (114030012)
EKONOMI PEMBANGUNAN A
Maret 2013 di Jl. Singaperbangsa No 103 C Dipatiukur Bandung
FUNGSI PERMINTAAN CEKER MIDUN
INTERNAL EKSTERNAL
Harga
Lokasi
Promosi
Pedas
Selera
Pendapatan Konsumen
FUNGSI PENAWARAN CEKER MIDUN
INTERNAL EKSTERNAL
Harga Barang itu sendiri Cuaca
Pesaing
ANALISIS STP Segmenting
Umur; Fsikologis; Aktivitas; Pendapatan
TargettingUsia 17-34 tahun; Pengeluaran dibawah Rp 30.000/hari; Kalangan menengah
Positioning Lokasi Strategis; Menawarkan rasa dan varian yang berkualitas; Konsep Tempat
A. Analisis SAP
SAP (Strategi Advantage Profile )
Profil keunggulan Strategis
Permasalahan Perkembangan Usaha Ceker Midun
Variable kunci Sub variable Kelemahan /
kekuatan Bobot Rating
Bobot Rating
Produk
30% Rasa 40% 1 0.16 0 0
Variasi produk 30% -1 0.12 1 0.12
kualitas 30% 1 0.12 0 0
Karyawan 20% Terampil 35% 1 0.07 0 0
Jujur 40% 1 0.08 0 0
Upah 25% 1 0.05 0 0
Harga
20% Harga Jual 40% 1 0.08 0 0
lokasi 10% Kenyamanan 40% -1 0.04 -1 -0.04
Strategis 30% 1 0.03 1 0.03
Pemasaran10% Fasilitas 50% 1 0.5 1 0.5
Promosi 50% 1 0.5 1 0.5
Brand 10% Pioneer 100% 1 0.1 0 0
Jumlah 1.11
ETOP : Environmental Threat and Oppurtunity Profile
Profile Keuangan Strategis
Permasalahan Perkembangan Ceker Midun
Variable kunci Sub Variable Ancaman/peluang Bobot RatingBobot Rating
Jumlah pesaing40%
Pesaing makanan sejenis 50% 1 0.2 1 0.2
Makanan yang tidak
sejenis 50% -1 0.2 -1 -0.2
Selera
30% Karyawan 30% 1 0.09 0 0
Mahasiswa 35% 1 0.105 1 0.105
Pelajar 35% 1 0.105 1 0.105
Pendapatan Pengunjung
30% Mobil 50% 1 0.15 1 0
Motor 50% 1 0.15 1 0.15
jumlah 0.36