บทท� 8

พฒนาเคร�องเก�ยวนวดทานตะวน

Development of Sunflower Combine Harvester

คนงศกด� เจยรนยกล มงคล ตนเฮา สาทส เวณจนทร

Kanuengsak Chiaranaikul Mongkol Tunhaw Satit Wanujun

นายคทาวธ จงสขไว มานพ คนธามารตน สทน จฑะสวรรณ

Katawut jongsukwai Manoph Kantamarat Sutin Jutasuwan

ทองหยด จราพนธ บาลทตย ทองแดง ทรงยศ จนทรมานตย

Tongyhod Jeerapan Bantit Tongdang Songyos Chantaramanit

วระ สขประเสรฐ

Veera Sukprasert

คาสาคญ : เคร�องเก�ยวนวดทานตะวน ทานตะวน

Key words : sun flower combine harvester, sun flower

144

บทคดยอ

ไดพฒนาเคร�องนวดขาวขนาด 4 ฟต เปนเคร�องนวดทานตะวน โดยพฒนาชดนวดและตะแกรง

คดแยกเมลด มความสามารถในการทางานประมาณ 1,300 กโลกรมตอช �วโมง อตราการสญเสยต�ากวา 1

เปอรเซนต อตราการแตกหกของเมลดต�ากวา 1 เปอรเซนต มส �งเจอปนต�ากวา 1 เปอรเซนต และได

ทดสอบและพฒนาชดหวเก�ยวของเคร�องเก�ยวนวดขาวไทยใหใชเก�ยวทานตะวนได โดยการตอถาดขนาด

กวาง 230 ยาว 1300 ลก 45 มลลเมตรปลายถาดเปนมมแหลม 36 องศา ตดกบหวเก�ยวท�ชดราวใบมดตด

ตาแหนงเดยวกนกบการดปองกนชดใบมด เหลกสปรงบนขอบลอราวพาถกเปล�ยนเปนแผนตะแกรง

เหลก 2 แผงทามมกน 180 องศา เมลดทานตะวนจากดอกท�รวงจากถาดลงดนขณะท�เคร�องเกบเก�ยว

ประมาณ 1 เปอรเซนต เพ�อลดปญหาขาดแคลนแรงงานคน ในข �นตอนการเกบเก�ยวโดยการใชเคร�อง

เก�ยวนวด จงไดออกแบบสรางเคร�องเก�ยวนวดขาวแบบไทยขนาดเลก ความกวางของหวเก�ยว 2 เมตร

และพฒนาเปนเคร�องเก�ยวอก 2 แบบ แบบแรกสาหรบใชเก�ยวขาวโพดเล �ยงสตว และแบบท�สองใชเก�ยว

ทานตะวน โดยพฒนาชดหวเก�ยวและชดนวดบางสวน มความสามารถในการเก�ยวขาวได 3 - 5 ไรตอ

ช �วโมง สามารถเก�ยวขาวโพดเล �ยงสตวได 2 – 3 ไรตอช �วโมง และสามารถเก�ยวทานตะวนได 3 – 4 ไร

ตอช �วโมง

145

Abstract

The 4 – ft of rice threshing machine was modified into sunflower thresher, with minor

modification on threshing and separating system. The working capacity of about 1300 kg/ hour. A total

loss was less than 1 percent, a broken grain was less than 1 percent and impurities was less than 1

percent. A harvesting head unit of Thai rice combine harvester was tested and modified to be able to

handle Sun flower. The pan with the width of 230 mm, the length of 1300 mm and the depth of 45 mm

was connected to harvesting head at the same position with the cutting-knife guard of cutter bar set.

The end of the tray had acute angle of 36 degree. The steel spring wire at the rim around the gathering

reel was changed to be 2 sets of steel screen plates at 180 degree with themselves. The grain lost from

harvesting set was less than 1 percent. In order to alleviate labor shortage problem in maize harvesting

by the use of combine harvesters, Thai paddy combine harvester has been designed and produced to be

small size. Width of harvesting head about 2 meters. And a machine was developed into the other two

models by modified of about harvesting head unit and threshing unit. The first, use for maize and the

second use for sunflower. The working capacity rate for rice was about 3 – 5 rai/h, for maize was

about 2 – 3 rai/h, and for sunflower was about 3 – 4 rai/h.

146

บทนา

ทานตะวนเปนพชไรเศรษฐกจสาคญเชนเดยวกบขาวโพดเล �ยงสตว มโครงการสงเสรมใหปลก

เพ�ม เพ�อใหเพยงพอตอความตองการใช ในประเทศ พชท �งสองชนดปลกในพ �นท�แหลงเดยวกนแตคนละ

ฤด มข �นตอนการผลตไมแตกตางกน มปญหาในการผลตเหมอนกน มการใชเคร�องจกรกลเกษตรทก

ข�นตอนการผลต ยกเวนข �นตอนการเกบเก�ยวยงใชแรงงานคนเปนหลก ซ�งมข �นตอนมาก ตองใชเวลาและ

แรงงานมากสงผลใหตนทนการผลตสง สาหรบขาวโพดฯมการนาเคร�องจากตางประเทศ แบบลอยางใช

ระบบปลดเฉพาะฝกมาใชงานแทนคน เกบเก�ยวไดเฉพาะแปลงท�มระยะหางของแถวปลก 75 เซนตเมตร

(ภาพท� 8.1) ปจจบนราคาสงมากจนไมคมคาตอการลงทน ถงแมวาจะนาเคร�องเกามาใชแทนแตประสบ

ปญหาดานอายการใชงานและราคาอะไหลสง การขยายตวของพ �นท�ปลกขาวโพดฯในนาขาวใชระยะหาง

ของแถวปลก 60 - 65 เซนตเมตร สงผลใหมความตองการแรงงานคนเกบเก�ยวเพ �มข�น สวนทานตะวนยง

ใชแรงงานคนเปนหลก ทาใหเสยคาใชจายในข �นตอนการเกบเก�ยวสงและไมทนฤดกาล สงผลใหผลผลต

เสยหาย เน�องจากทานตะวนเปนพชน � ามนจะสญเสยน � าหนกเรว ตามความช �นท�ลดลง ปจจบนยงไมม

เคร�องนวดและเคร�องเก�ยวนวดทานตะวนผลตจาหนายในประเทศไทย แตมความตองการใช ในชวง 10

กวาปผานมาเจาของเคร�องเก�ยวขาวโพดฯ จงซ �อหวเก�ยวทานตะวนจากตางประเทศ เปล�ยนใสแทนหว

เก�ยวขาวโพดฯ (ภาพท� 8.2) เพ�อรบจางสนองความตองการของเกษตรกร และมการดดแปลงเคร�องนวด

เมลดพชเพ�อใชนวดทานตะวนแตไมมรปแบบแนชด โดยเสรมตะแกรงลวดภายนอกตะแกรงนวด บาง

รายเสรมภายใน หรอใชเคร�องนวดถ �วเหลองนวดทานตะวน (ภาพท� 8.3) อกทางหน�ง แตประสทธภาพ

การทางานไมดเทาทควร ท�งดานอตราการสญเสยเมลดการแตกหกและความสะอาดของเมลด

ภาพท� 8.1 เคร�องเก�ยวขาวโพดฯจากตางประเทศ ภาพท� 8.2 เปล�ยนใสหวเก�ยวทานตะวน

ภาพท� 8.3 เคร�องนวดขาวและนวดถ �วเหลองดดแปลงเพ�อใชนวดทานตะวน

147

ประเทศไทยมการผลตจาหนายและใชเคร�องเก�ยวนวดขาวมาหลายสบปแลว ปจจบนมการ

ใชรบจางท �วทกภาค สวนใหญเปนขนาดความกวางหวเก�ยว 3 เมตร แตพ �นท�บางแหงในภาคะวนออก

เฉยงเหนอและภาคเหนอ มแปลงปลกขาวมขนาดเลกและเกษตรกรสวนใหญมพ �นท�ปลกขาวไมมาก มก

เกดปญหาขาดแคลนเคร�องเก�ยวนวดขาว เน�องจากเจาของเคร�องเก�ยวฯไมประสงคจะนาเคร�องฯไป

รบจาง เพราะเคร�องเก�ยวขาวขนาดหวเก�ยว 3 เมตร ทางานในแปลงขนาดเลกไมคลองตว ตองใชเวลาใน

การทางานตอท�พ�นมากกวาแปลงขนาดใหญ สงผลใหตนทนการเกบเก�ยวตอไรสง และตองเคล�อนยาย

เคร�องฯบอยเพราะเกษตรกรมพ �นท�ปลกขาวนอย ผลตอบแทนท�ไดจงมกไมคมตอคาใชจาย เน�องจากคา

รบจางเก�ยวขาวจะคดตอไร จากปญหาดงกลาวใน 2 – 3 ป ท� ผานมา จงมการนาเคร�องเก�ยวนวด

ขาวขนาดเลกจากตางประเทศ มาจาหนายและใช ในพ �นท�ท�มความเหมาะสม แตยงมขอจากดหลายอยาง

ในดานรปแบบของเคร�อง สภาพแปลงและสภาพตนขาวพนธพ �นเมองของไทยท�มลกษณะแตกตางจาก

ประเทศผ ผลต ลกษณะและอปนสยของคนไทยในดานการใชและบารงรกษา เปนตน อาจจะทาใหการใช

งานในระยะยาวเกดปญหาเกดข �นตามมาได

ปจจบนมการส�งซ �อเคร�องเก�ยวนวดขาวไทยไปใช ในภมภาคน �หลายปแลว เน�องจากสภาพแปลง

และพนธขาวมลกษณะเดยวกนกบประเทศไทย แตเคร�องเก�ยวขาวขนาดหวเก�ยว 3 เมตร ใหญกวาขนาด

มาตรฐานของตใสสนคาขนสงทางเรอ คาใชจายในการขนสงจงสงมาก สงผลใหตนทนเคร�องเก�ยวนวด

ขาวจากประเทศไทยสงข�นตามไปดวย

ประเทศไทยไดผลตจาหนาย และใชเคร�องเก�ยวนวดขาวนานกวา 20 ป จนสงจาหนายไป

ตางประเทศแลว ถาออกแบบสรางและพฒนาเคร�องเก�ยวนวดไทยใหมขนาดเลกลง เหมาะสมกบสภาพ

พ�นท� และบรรทกบนรถขนาดกลางได เพ�อประหยดเงนลงทนซ �อเคร�องเก�ยวฯมารบจางหรอใชเอง และ

คาขนสงไปจาหนายตางประเทศ ท�สามารถเก�ยวขาวโพดเล �ยงสตวและทานตะวนไดดวย จะเปนการเพ�ม

ศกยภาพของเคร�องเก�ยวนวดขาวไทยโดยตรง เพ �มศกยภาพและลดตนทนการผลต ขาว ขาวโพดเล �ยงสตว

และทานตะวนลงได เพ�มโอกาสและทางเลอกใหผ ประกอบการเจาของเคร�องเก�ยวนวดผ รบจาง

เกษตรกรไทย และโรงงานผลตเคร�องเก�ยวนวดขาวในประเทศไทย สามารถผลตและใชเคร�องเก�ยวนวด

ขาวใหเกดประโยชนอยางกวางขวาง จงดาเนนการออกแบบพฒนา ตนแบบเคร�องเก�ยวนวดขาวขนาด

เลก สามารถปรบเปล�ยนไปเก�ยวขาวโพดเล �ยงสตวและทานตะวนไดดวย

148

การทบทวนวรรณกรรม

ประคลภ (2548) ศกษาและประเมนผลสมรรถนะเคร�องกะเทาะขาวโพดสาหรบนวดทานตะวน

พนธ ไพโอเนยร จมโบ โดยใชลกนวดท�มฟนนวดแบบเหลกหลอท�มรองฟนเปนร �ว ระยะห าง

ระหว างตะแกรงนวดกบปลายฟนนวด 38 มม. องศา ความเรวรอบลกนวด 700 - 800 รอบ/นาท ชดคด

แยกและทาความสะอาด ใชตะแกรงคดแยกแบบแผนเรยบรกลมเส นผ านศนย กลาง 8 มม. มม

เอยงตะแกรงคดแยก 3 องศา ความเรวตะแกรง 210 - 240 รอบตอนาท และพดลมเปาทาความสะอาด

1260 - 1440 รอบตอนาท มความสามารถในการทางาน 460 - 510 กก./ชม. ประสทธภาพการนวด 99 %

มความสญเสยรวมไมเกน 2 เปอรเซนต เมลดแตกหก 2.9 % และมความสะอาด 97 %

สมนก และคณะ (2545) ปรบปรงพฒนาเคร�องนวดทานตะวน มสวนประกอบหลกเหมอน

เคร�องนวดเมลดพช คอ ชดปอน ชดนวด ชดคดแยก/ความสะอาด และชดถายทอดกาลง ใชลกนวดท�ม

ฟนนวดแบบแถบเหลกหลอท�มรองฟนเปนร �ว (Rasp bar) ความเรวรอบลกนวด 750 รอบ/นาท ตอพวง

เพลาอานวยกาลงของรถแทรกเตอร มความสามารถในการทางานเฉล�ย 997 กก./ชม. เมลดแตกหก

0.61% ประสทธภาพการนวด 99.90% ความสะอาด 99.25% และมเมลดสญเสยท �งหมด 1.71%

การใช ฟนนวดแบบบเหลกหลอท�มรองฟนเปนร �ว (Rasp bar) เปนหลกการนวดเมลดพชท�เกบ

เก�ยวเฉพาะฝก เชน ถ �วเขยว เน�องจากไมมช �นสวนของลาตนเขาไปสระบบนวด แถบเหลกจะชวยขย �เมลด

ออกจากเปลอกและส�งหอหมได แตการใชเคร�องเก�ยวนวดสาหรบทานตะวน จะเก�ยวตดตนพรอมดอก

และลาเลยงเขาสระบบนวด ลกนวดท�มฟนนวดแถบเหลกหลอท�มรองฟนเปนร �ว เพยงอยางเดยวจะไม

เพยงพอ และตองใชลกนวดท�มซ� ฟนนวดแบบเดยวกบเคร�องนวดขาว เพ�อดงตนทานตะวนเขาชองปอน

และนวดตนทานตะวนใหขาดเปนทอนและนวดเมลดออกจากจานดอก

วชา หม �นทาการและคณะ,2545 พ ฒนาเคร�องเก�ยวนวดถ �วเหลองเปนเคร�องเก�ยวนวดทานตะวน

ขนาดเลก ความกวางของหวเก�ยว 2 เมตร ใชตนกาลงเคร�องยนตดเซล 19 แรงมา ใชคนทางาน 2 คน

ความสามารถในการทางานเฉล�ย 1 ไร/ชม. อาจกลาวไดวาเปนเคร�องเก�ยวนวดทานตะวนเคร�องแรกท�ม

การเผยแพรสสาธารณชน ในงานเกษตรกาแพงแสนป 2547 และลงหนงสอพมพไทยรฐ ฉบบวนท�

29/11/47 แตยงไมแพรหลายในเชงพาณชย

เคร�องนวดขาวไทย (ภาพท� 8.4) มระบบนวดแบบหมนนวดไหลตามแนวแกน (Axial Flow) ม

สวนประกอบสาคญ คอ ลกนวด ซ� ฟนนวด ตะแกรงรอบลกนวด และครบเกลยววงเดอน หลกการทางาน

ของเคร�อง ซ� ฟนนวดจะหมนตแยกเมลดขาวใหหลดออกจากตนและรวง ฟางยาวจะถกลกนวดหมนพา

ลาเลยงตามครบเกลยววงเดอนซ�งตดอยกบตะแกรงบน ไปทางปลายอกดานหน�งของลกนวด แลวถก

ใบพดฟางสงออกไปจากเคร�อง เมลดขาวเปลอก เศษฟางทอนส �นๆ และฝ นละอองจะแยกตวลอดผาน

ชองวางของตะแกรงรอบลกนวด ตกลงไปบนตะแกรงโยกคดแยกเมลดแบบแผนเรยบมรกลม มกระแส

ลมจากพดลมท�ตดต�งอยใตตะแกรงคดแยก พดเปาเศษฟางและส �งเจอปนตาง ๆ บนตะแกรงคดแยก

ออกไปจากเคร�องนวดขาว เมลดขาวเปลอกจะรอดผานรตะแกรงคดแยกตกลงไปในรางเกลยวลาเลยง

เพ�อสงไปสภาชนะรองรบ จะมเมลดขาวเปลอกและเศษฟางบางสวนท�ไมสามารถลอดผานรตะแกรงคด

149

แยกหรอถกลมเปาออกจากเคร�องฯ จะถกตะแกรงคดแยกโยกใหไหลไปตกลงในรางเกลยวลาเลยง

ซ�งตดต �งอยปลายตะแกรงโยก และถกสงไปตามทอเกลยวลาเลยงเพ�อกลบเขาไปในชดตะแกรงนวดเพ�อ

นวดซ �าอกคร� งหน�ง การทางานจะหมนเวยนตอเน�องตลอดเวลาขณะท�เคร�องนวดขาวทางาน

ภาพท� 8.4 ลกษณะการทางานของเคร�องนวดขาว

ประเทศไทยมการผลตและใชเคร�องเก�ยวนวดขาวกนอยางแพรหลายมากวา 20 ป จนปจจบนน �

สงไปจาหนายตางประเทศแลว มรปแบบเฉพาะเรยกวาเคร�องเก�ยวนวดขาว“ไทย” มระบบขบเคล�อน

ภายในตวเองแบบตนตะขาบ ระบบเกบเก�ยวใช ชดราวใบมดตด (Cutter Bar) เปนเคร�องท�ออกแบบและ

พฒนาโดยโรงงานผลตเคร�องจกรกลเกษตร ผ ใชงาน และนกวชาการท�เก�ยวของ

หลกการทางานของชดหวเก�ยวของเคร�องเก�ยวนวดขาวไทย (ภาพท� 8.5) เม�อเคร�องเก�ยวฯเคล�อน

เขาหาตนขาว ลอราวพาจะโนมพาตนขาวเขาสถาดหรอกระบะของหวเก�ยว และถกชดราวใบมดตดขาด

จากตอลมลงบนกระบะของหวเก�ยว ซ�งมหนาท�รองรบตนขาวท�ถกเก�ยวตดขาดจากตนแลว ตนขาวท�ถก

ตดแลวบนกระบะหวเก�ยวจะถกเหลกสปรงหรอท�ชาวบานเรยกกนวา“หนวดกง” บนชดลอราวพา เข�ยปด

เขาไปหาชดเกลยวลาเลยง เพ�อใหครบของเกลยวลาเลยงหมนลาเลยงตนขาวเขามารวมกนบรเวณ

สวนกลางของชดเกลยวลาเลยง และถกซ�เหลกกลมท�ผลบเขาผลบออกจากแกนของชดเกลยวลาเลยง

ชาวบานเรยกกนวา“เกลยวผลบโผล”หมนผลกตนขาวเขาไปในปลองชดโซลาเลยง หรอท�เรยกกนท �วไป

วา “คอเก�ยว” ดงพาตนขาวข �นไปสระบบนวด

ทางออกฟาง

ทอสงกลบนวด

พดลม

ฝาครอบลกนวด

ชองปอน

ลกนวด

ตะแกรงนวด

ตะแกรงนวด

ทอสงกลบนวดเกลยวลาเลยง

ตะแกรงโยกคด

ฟางยาว แรงลม

เศษฟาง ขาวเปลอ

150

ภาพท� 8.5 ชดหวเก�ยวของเคร�องเก�ยวนวดขาวไทย

คนงศกด� และคณะ (2550) รายงานผลสารวจ มการนาเคร�องเก�ยวขาวโพดฯจากตางประเทศ มา

ใชเพ�อลดตนทนการผลตฯลฯ แตพบวามขอจากดดานการใชงานและทางเศรษฐกจ ถงแมวามการนา

เคร�องเกาท�ผานการใชงานจากตางประเทศแลวมาใช แตอายการใชงานของช �นสวนและอปกรณส�นลง

ตามสภาพ และตองใชอะไหลเฉพาะของเคร�องย�หอน �นๆ ซ�งตองนาเขาจากตางประเทศ

คนงศกด� และคณะ (2551) ไดวจยพฒนาเคร�องเก�ยวนวดขาวไทยเปนเคร�องเก�ยวขาวโพดเล �ยง

สตวแบบไทย (ภาพท� 8.6) โดยใสแผงซ�เหลกแบนตดกบการดปองกนชดราวใบมดตดตรงดานหนาของ

กระบะหวเก�ยว สาหรบรองรบตนขาวโพดฯท�ถกตดออกจากตอแลวไมใหรวงหลนลงพ �นแปลง เพ�อให

เกลยวลาเลยงนาสงผานปลองคอเก�ยวเขาไปสระบบนวดได และพฒนาระบบนวดของเคร�องเก�ยวนวด

ขาวใหเหมาะสาหรบนวดขาวโพดฯจากการตดท �งตน ท�มลาตนใบและฝกขาวโพดท�มเปลอกหม

ภาพท� 8.6 เคร�องเก�ยวขาวโพดเล �ยงสตวแบบไทย

ลอราวพา

เกลยวลาเลยง

เหลกสปรง(หนวดกง)

อปกรณแหวกแบงตนขาว

การดปองกนใบมด

ชดราวใบมดตด

เกลยวผลบโผล

ครบเกลยวลาเลยง

ทศทางการเคล�อนท�ของเคร�อง

151

เคร�องเก�ยวนวดขาวไทยใชระบบใบตด (Cutter Bar) ตดตนทานตะวนพรอมดอกปอน เขาส

ระบบนวดไดตลอดตามความยาวของใบมดตดหรอหนากวางของหวเก�ยว ระยะหางระหวางแถวของ

แปลงทานตะวนท�ปลกแบบหยอดเปนแถว และแปลงปลกแบบหวานจงไมมผลกระทบตอการทางาน

ของหวเก�ยว นอกจากน�มการพฒนาไปเก�ยวขาวโพดฯเล �ยงสตวแลวดวย จงมความเปนไปไดในการ

พฒนาระบบการผลตใหเคร�องเก�ยวนวดขาวไทยใชเก�ยวขาวโพดฯและทานตะวนไดดวย และผลงานวจย

ท�ไดจะมผ นาไปใช ใหเกดประโยชนไดโดยตรง

จากท�กลาวมา คณะผวจยจงออกแบบสรางและพฒนาเคร�องเก�ยวนวดขาวไทยขนาดเลก สามารถ

เก�ยวไดท�งขาว ขาวโพดเล �ยงสตวและทานตะวน โดยพฒนาชดหวเก�ยวและชดนวดใหเหมาะสมสาหรบ

การเกบเก�ยวขาวโพดเล �ยงสตวและทานตะวนตอไป เพ�อเพ�มโอกาสและทางเลอกใหผ ประกอบการและ

เกษตรกรไทยสามารถนาเคร�องเก�ยวนวดขาวไทย ไปใชเก�ยวขาวโพดเล �ยงสตวและทานตะวนได โดย

เกษตรกรสามารถลดระยะเวลาการเกบเก�ยวและลดตนทนการผลตขาวโพดเล �ยงสตวและทานตะวนลงได

โดยใชเคร�องเก�ยวแทนคน ท�สาคญจากการศกษาขอมลไมพบวา มการวจยพฒนาผลตเคร�องเก�ยว

ทานตะวนแบบขบเคล�อนดวยตนเองมากอน

ระเบยบวธการวจย

ไดทดสอบและพฒนาระบบนวด คดแยกและทาความสะอาด ของเคร�องนวดขาวท�เกษตรกร

ไทยใช มระบบนวดแบบหมนนวดไหลไปตามแนวแกน (Axial Flow) ใหเหมาะสาหรบนวดทานตะวน

และเปนตนแบบเคร�องนวดทานตะวน เร�มตนจากการทดลองใชเคร�องนวดขาวขนาด 4 ฟต ท�ไมมการ

ปรบปรงสวนใดท �งส�น เพ�อศกษาขอมลเบ �องตนและนามาออกแบบสรางช �นสวนและพฒนาตนแบบ

เคร�องนวดทานตะวนและทดสอบปรบปรง แลวนาไปทดสอบเกบขอมลความสามารถในการทางาน

ประสทธภาพการทางานดาน อตราการส �นเปลองน� ามน อตราการสญเสย การแตกหก และ ส �งเจอปนใน

แปลงของเกษตรกร ขอมลจากผลสาเรจสามารถเผยแพรใหเกษตรกรนาไปใชประโยชนโดยตรง และได

ทดสอบพฒนาระบบเกบเก�ยวของเคร�องเก�ยวนวดขาวใหเหมาะสาหรบทานตะวน โดยทดสอบพรอมท �ง

ปรบปรงแกไขและเกบขอมลประสทธภาพการทางาน ดานอตราการรวงหลนของดอกทานตะวนจากหว

เก�ยวขณะท�เคร�องทางาน ในแปลงของเกษตรกร

ขอมลจากการดาเนนงานทดสอบพฒนาตนแบบเคร�องนวดทานตะวน ดานระบบนวด คดแยก

และทาความสะอาด และทดสอบการพฒนาระบบเกบเก�ยวของเคร�องเก�ยวนวดขาวไทยใหเปนเคร�อง

เก�ยวทานตะวน ไดนาไปใช ในการออกแบบและพฒนาเคร�องเก�ยวนวดขาว ขาวโพด ใหเก�ยวทานตะวน

ได โดยสรางเคร�องเก�ยวนวดขาวไทยขนาดเลก ความกวางของหวเก�ยว 2 เมตร มถงบรรจขาวเปลอก

ขนาดความจ 800 กโลกรม โดยใชเคร�องยนต 4 สบ ขนาด 120 แรงมา เปนตนกาลง มระบบขบเคล�อน

แบบตนตะขาบ โดยใช ชดหองเฟ องเกยรทดเปนชดขบถายทอดกาลงจากป �มไฮดรอลกเหมอนเคร�องเก�ยว

นวดขาวขนาดใหญ ในปจจบน และพฒนาหวเก�ยวและชดนวดคดแยกทาความสะอาดใหสามารถเก�ยว

ขาวโพดเล �ยงสตวและทานตะวนได โดยออกแบบช �นสวน และอปกรณใหมรปแบบไมยงยาก สามารถ

152

ประกอบเขา-ถอดออกไดงาย เพ�อความสะดวกเม�อตองการเปล�ยนหวเก�ยวไปใชเก�ยวขาว ขาวโพด

เล�ยงสตว หรอทานตะวน ในการดาเนนงานจะเร �มตนออกแบบสรางและปรบปรงช �นสวนและอปกรณ

ในโรงปฏบตงานของสถาบนวจยเกษตรวศวกรรม แลวทดสอบระบบการทางานของเคร�องเก�ยวนวด

ตนแบบพรอมท�งปรบปรงแกไข จนช �นสวนและอปกรณของทกระบบ สามารถทางานสมพนธกนดทก

สวนหลงจากน�นนาไปทดสอบประสทธภาพการทางานจรงเพ�อปรบปรงแกไขใหเหมาะสาหรบเก�ยวขาว

ในอาเภอเมอง จงหวดพษณโลก แลวนาไปทดสอบเก�ยวขาว ขาวโพดเล �ยงสตว และทานตะวน เพ�อเกบ

ขอมลดานความสามารถในการทางาน และประสทธภาพในการทางานดาน อตราการส �นเปลองน� ามน

อตราการสญเสย การแตกหก และ ส �งเจอปน ท�แปลงของเกษตรกรใน อาเภอเมอง จงหวดพษณโลก

อาเภอตาคล และอาเภอตากฟ า จงหวดนครสวรรค แลววเคราะหขอมลสรปผลและเขยนรายงาน

ระยะเวลาในการดาเนนการวจยชวงเดอย ตลาคม 2551 – กนยายน 2553

ผลการทดลองและอภปราย

1. ทดสอบและพฒนา ระบบเกบเก�ยว ระบบนวดและคดแยกทาความสะอาดสาหรบทานตะวน

การทดสอบและพฒนาระบบนวดและคดแยกสาหรบทานตะวน ไดใชเคร�องนวดขาวขนาด

4 ฟต ซ�งมระบบนวดแบบหมนนวดไหลไปตามแนวแกน (Axial Flow) เปนตนแบบ ในข �นตนไดนาไป

ทดสอบนวดดอกทานตะวนท�เก�ยวตดเฉพาะดอก ตามวธท�เกษตรกรเกบเก�ยว เพ�อศกษาขอมลเบ �องตน

และนามาใช ในการพฒนาใหเปนเคร�องนวดทานตะวนตนแบบ โดยเปล�ยนชองปอนดอกทานตะวนจาก

ตาแหนงดานขางของฝาครอบ เปนถงปอน ประกอบตดท�ดานบนของฝาครอบตะแกรงนวดแทน โดยใช

วธเทดอกทานตะวนจากภาชนะลงถงปอนและใหไหลลงสระบบนวด แทนการปดเข�ยปอนจากพ �นถาด

ในแนวราบ ใสตะแกรงรกลมท�มขนาดเสนผาศนยกลางร 12 มลลเมตร ตดภายในตะแกรงนวดสวนลาง

บรเวณชองปอน (ภาพท� 8.7) เพ�อใหช �นสวนของดอกทานตะวนท�ไหลผานตะแกรง คดโยกไหลมาตกลง

ในรางเกลยวลาเลยงซ�งตดต �งอยปลายตะแกรงโยก ถกสงไปตามทอเกลยวลาเลยงเพ�อกลบเขาไปในชด

ตะแกรงนวดเพ�อนวดซ �าอกคร� งหน�งไดอยางมประสทธภาพ

ปรบมมของครบวงเดอน ท�ตดอยกบตะแกรงนวดสวนบนทกครบใหทามม 70 องศากบแนว

ความยาวของตะแกรงนวด (ภาพท� 8.7) เพ�อลดอตราการสญเสยของเมลดทางชองทางออกส �งเจอปน ลด

จานวนฟนนวดใหนอยลงเพ�อลดอตราการแตกหกของเมลด เปล�ยนขนาดของรตะแกรงคดแยกเมลดเปน

12 มลลเมตร (ภาพท� 8.8) และปรบความเรวรอบของอปกรณใหเหมาะสม จนไดเปนตนแบบเคร�องนวด

ทานตะวน และนาไปทดสอบนวดทานตะวนของเกษตรกรในพ �นท�จงหวดนครสวรรคและลพบร

153

ภาพท� 8.7 ใสตะแกรงรกลม ปรบมมครบวงเดอน และลดจานวนฟนนวด

ภาพท� 8.8 ตะแกรงแผนเรยบรกลมคดแยกเมลด

ดาเนนการทดสอบระบบนวดและคดแยกของเคร�องนวดขาวไทย ท�พฒนาเปนตนแบบเคร�อง

นวดทานตะวน (ภาพท� 8.9 และ ภาพท� 8.10) ความสามารถและประสทธภาพการทางานดานอตราการ

สญเสยเมลด อตราการแตกหกของเมลด ปรมาณส �งเจอปนและการส�นเปลองน� ามนฯลฯ โดยการนวด

ทานตะวนของเกษตรกรจงหวดลพบรและจงหวดนครสวรรคแสดงผลใน(ตารางท� 8.1 และ ตารางท� 8.2)

ภาพท� 8.9 ทดสอบเคร�องนวดทานตะวน ภาพท� 8.10 เมลดทานตะวนจากเคร�องตนแบบ

ตะแกรงรกลมขนาด 12 มม.

ชองปอน

มมครบวงเดอน 70 องศา ลดจานวนซ� ฟน .

ขนาดรตะแกรงคดแยกโต 12 มม.

154

ตารางท� 8.1 ผลการทดสอบตนแบบเคร�องนวดทานตะวน ในอาเภอโคกสาโรง จงหวดลพบร

คร� งท� 1 2 3

เคร�องยนตตนกาลง แรงมา 10 10 10

พนธ แปซ ฟ ค77 แปซ ฟ ค77 ปนกน

ความช �นเมลด รอยละ นอยกวา 6 นอยกวา 6 10.33

ประสทธภาพการนวด รอยละ 100 100 100

ประสทธภาพการทาความสะอาด รอยละ 99.78 99.84 99.61

การสญเสยเมลด รอยละ 0.20 0.15 0.38

การแตกหกของเมลด รอยละ 0.10 0.24 0.45

ความสามารถในการทางาน (กโลกรมตอช �วโมง) 1334 1358 578

ความส�นเปลองน� ามนเช �อเพลง ( ลตร/ช �วโมง) 1.22 1.02 1.57 หมายเหต ( เกบตวอยางในการทดสอบ 6 ซ � า)

ตารางท� 8.2 ผลการทดสอบตนแบบเคร�องนวดทานตะวน ในอาเภอโคกสาโรง จงหวดลพบร

คร� งท� 4 5 6

เคร�องยนตตนกาลง แรงมา 10 10 10

พนธ ปนกน ปนกน โอรซน 2

ความช �นเมลด รอยละ 12.67 12.67 นอยกวา 6

ประสทธภาพการนวด รอยละ 100 100 100

ประสทธภาพการทาความสะอาด รอยละ 99.64 99.44 99.10

การสญเสยของเมลด รอยละ 0.35 0.52 0.86

การแตกหกของเมลด รอยละ 0.32 0.32 0.58

ความสามารถในการทางาน(กโลกรมตอช �วโมง) 642 787 1340

ความส�นเปลองน� ามนเช �อเพลง ลตร/ช �วโมง) 1.48 1.57 1.15

หมายเหต ( เกบตวอยางในการทดสอบ 6 ซ � า)

ผลการทดลองจากตารางท� 8.1 และตารางท� 8.2 เคร�องนวดทานตะวนท�พฒนาข �นใหม ถาใชนวด

ดอกทานตะวนท�มความช �นต�า จะมความสามารถในการทางานสง โดยมการส �นเปลองน� ามนเช �อเพลงต�า

แตถาใชนวดดอกทานตะวนท�มความช �นสง จะมความสามารถในการทางานต�า และมการส �นเปลอง

น� ามนเช �อเพลงสง สามารถปรบอปกรณท�เก�ยวของใหเคร�องทางานอยางมประสทธภาพได โดยม

ประสทธภาพการนวดและประสทธภาพการทาความสะอาดเมลดสงกวา 99 เปอรเซนต การสญเสยเมลด

และการแตกหกของเมลดนอยกวา 1 เปอรเซนต ถงแมวาการทดสอบจะไมครอบคลมทานตะวนทกพนธ

แตถาเกษตรกรนาเคร�องไปใชงาน สามารถปรบแตงอปกรณ เชน ความเรวรอบ มมของครบวงเดอนฯลฯ

ใหเคร�องมประสทธภาพการทางานเหมาะสมได อยางไรกตามเคร�องตนแบบไมสามารถนวดทานตะวน

155

พนธจมโบท�เกบเก�ยวกอนอาย 120 วน เพราะกลบดอกหนามความช �นสงจะตดตามตะแกรงนวดและ

ตะแกรงคดแยก สวนพนธอ�นๆถาสภาพอากาศแหงจะนวดทานตะวนท�เกบเก�ยวอาย 100 วนข �นไปได

การทดสอบและพฒนาระบบเกบเก�ยวสาหรบทานตะวน ไดพ ฒนาหวเก�ยวของเคร�องเก�ยวนวด

ขาวไทยใหเก�ยวทานตะวนได โดยสรางถาดปลายแหลมลกษณะคลายเรอเรว (ภาพท� 8.11) มมยอดของ

ปลายถาด 36 องศา ขนาดกวาง 230 ยาว 1300 ลก 45 มลลเมตร ดานท�ตดกบหวเก�ยวตดขวางทามม 90

องศากบความยาว ประกอบตดกระบะหวเก�ยว ท�ตาแหนงเดยวกบการดปองกนชดใบมด เรยงกนไปตาม

ความกวางของหวเก�ยว ปลายถาดย�นไปทางดานหนาทาหนาท�รองรบตนทานตะวน ท�ถกใบมดตดขาด

จากตอแลวไมใหตกลงพ �นแปลง และใสใบปดพาซ�งเปนแผงตะแกรงเหลกตดขอบรอบวงลอราวพา

ดานลางของใบปดพาสวนท�สมผสกบกระบะหวเก�ยวมผาใบแขงตดตลอดตามแนวดานยาว แทนเหลก

สปรง(เกษตรกรเรยกหนวดกง)จานวน 2 แผง ทามมระหวางกน 180 องศา พรอมท �งถอดหนวดกงออก

ท�งหมด(ภาพท� 8.12)สาหรบปดพาตนทานตะวนเขาเกลยวลาเลยงเพ�อสงผานปลองคอเก�ยวเขาระบบนวด

ภาพท� 8.11 ถาดรองรบตนทานตะวน ภาพท� 8.12 แผนปดพาตนทานตะวนเขาเกลยวลาเลยง

ดาเนนการทดสอบระบบเกบเก�ยวของเคร�องนวดขาวไทย ท�พ ฒนาเปนหวเก�ยวทานตะวน ซ�งม

ถาดรองรบตนทานตะวนเม�อถกชดใบมดตดขาดจากตอแลว ไมใหตกลงพ �นแปลงตดกระบะหวเก�ยว

ปลายถาดย�นไปทางดานหนาหวเก�ยว และมแผนใบปดพาตนทานตะวนตามแนวยาวของผวรอบวงลอ

ราวพาแทนหนวดกง (ภาพท� 8.13) ในดานอตราการรวงหลนของดอกทานตะวนจากกระบะหวเก�ยว

ขณะท�เคร�องกาลงทางานและดาเนนการทดสอบ แสดงผลไวใน (ตารางท� 8.3)

ภาพท� 8.13 หวเก�ยวทานตะวน

ใบปด

156

ตารางท� 8.3 ผลการทดสอบอตราการรวงหลนของ ดอกทานตะวนจากหวเก�ยวขณะท�เคร�องทางาน

ลาดบท� เปอรเซนตเมลดทานตะวนรวงหลน

เม�อเปรยบเทยบกบผลผลตท�เกบเก�ยวได

วธปลก

แปลง 1 0.61 หยอด

แปลง 2 1.01 หวาน

แปลง 3 0.45 หยอด

แปลง 4 0.56 หยอด

แปลง 5 0.75 หวาน

แปลง 6 0.80 หวาน

ผลการทดสอบ การปลกทานตะวนโดยวธหวานจะมเปอรเซนตของดอกทานตะวนรวงหลนลง

บนพ�นแปลงขณะเกบเก�ยวมากกวาวธหยอดเปนแถว เน�องจากตนทานตะวนท�ข �นเปนแถวจะแทรกเขา

ตามชองหางระหวางถาดอยางเปนระเบยบ ขณะท�เคร�องเก�ยวว �งเขาหาตนทานตะวน เม�อถกใบมดตดตน

ทานตะวนจะลมลงบนถาดและถกใบปดพาเขาสเกลยวลาเลยงอยางมประสทธภาพ สวนการปลกโดยวธ

หวานจะมตนทานตะวนพนกนเองหลงจากถกใบมดตดออกจากตอแลว หรอพนหนกบตนท�ยงไมถกตด

เปนเหตใหมโอกาสรวงหลนลงบนพ �นแปลงไดมาก

การวเคราะหทางเศรษฐศาสตรเคร�องนวดทานตะวน คานวณโดยกาหนดใหเคร�องนวด

ทานตะวนราคาเทากบ 150,000 บาท มอายการใชงาน 5 ป จากการหาจดคมทนการใชเคร�องเก�ยวนวด

ทานตะวน ถานาเคร�องฯไปรบจางนวดทานตะวนไดปรมาณมากจะคนทนเรว ถาตองการคนทนใน 3 ป

จะตองนาเคร�องฯไปรบจางใหได 160,000 กก/ป ในราคากก.ละ 0.57 บาท เคร�องนวดทางานได 1,300

กก./ชม. ทางานวนละ 7 ช �วโมง นวดทานตะวนไดวนละ 9,100 กโลกรม ประมาณ 17 – 18 วนตอป

2. ออกแบบ และพฒนาตนแบบเคร�องเก�ยวนวดขาวขนาดเลก

ดาเนนการออกแบบสรางเคร�องเก�ยวนวดขาวไทยขนาดเลกวามกวางของหวเก�ยว 2 เมตร ระบบ

ขบเคล�อนแบบตนตะขาบ แตละขางประกอบดวยโซแทรก 39 ขอ และโรลเลอรดานบน 2 ลก ดานลาง 8

ลก มชดหองเฟ องเกยรทดถายทอดกาลงจากป �มไฮดรอลกแบบค (Double Pump) เหมอนเคร�องเก�ยวนวด

ขาวขนาดใหญ ในปจจบน ระบบควบคมความเรวลอตนตะขาบขางซายและขางขวา แยกเปนอสระจาก

กน ท�งเดนหนาและถอยหลง ระบบควบคมการเคล�อนท�แบบเฟ องจกรกล (Planetary Gear) ทาความเรว

2 ระดบ เรวและชา ดานหนาของเคร�องเก�ยวฯ ประกอบดวยปลองคอเก�ยวตอเช�อมระหวางชดนวด

กบชดหวเก�ยว ชดหวเก�ยวประกอบดวยกระบะหวเก�ยว เกลยวลาเลยง ลอราวพา และชดใบมดตดแบบปต

ตาเล�ยน เม�อประกอบอปกรณอ�นท�เก�ยวของแลว ไดตนแบบเคร�องเก�ยวนวดขาวไทยขนาดเลก ความ

กวางของหวเก�ยวหรอระยะตด 2 เมตร ความกวางขอบนอกตนตะขาบ 1.7 เมตร มถงเกบขาวเปลอก

จากการเก�ยวขนาดความจ 800 กโลกรม ใชเคร�องยนต 4 สบ ขนาด 120 แรงมาเปนตนกาลง (ภาพท� 8.14)

157

ระบบนวดแบบหมนนวดไหลไปตามแนวแกน (Axial Flow) ใชลกนวดทรงกระบอก

เสนผาศนยกลาง 410 ยาว 120 ม.ม. ฟนนวดเปนซ�เหลกกลม (Spiked tooth) ตะแกรงรอบลกนวด

ทรงกระบอกเสนผาศนยกลาง 650 มลลเมตร ประกอบดวยเหลกเพลากลมเสนผาศนยกลาง 8 ม.ม. แบง

ออกเปน 2 สวน สวนบนมครบเหลกรปเส � ยววงเดอนควบคมการเคล�อนท�ของฟางและเมลดขาว ใหไหล

ไปตามแกนเพลานวด จากชองปอนไปสชองทางออกของฟาง (ภาพท� 8.15) ตะแกรงโยกคดแยกเมลด

ออกจากส�งเจอปนเปนแผนเรยบรกลม มพดลมดานใตตะแกรงคดแยกเปาทาความสะอาดส �งเจอปน

น� าหนกเบาออกจากเคร�องแบบทศทางลมหนศนยกลาง เหมอนเคร�องเก�ยวนวดขาวขนาดใหญ ในปจจบน

ภาพท� 8.14 ตนแบบเคร�องเก�ยวนวดขาวฯ ภาพท� 8.15 ระบบนวดของเคร�องเก�ยวนวดขาวฯ

ดาเนนการทดสอบ ตนแบบเคร�องเก�ยวนวดขาว (ภาพท� 8.16 ) ดานความสามารถในการทางาน

ประสทธภาพของเคร�องดานอตราการสญเสย อตราการแตกหกของเมลด ปรมาณส �งเจอปน และการ

ส�นเปลองน� ามนฯลฯ แสดงผลไวใน (ตารางท� 8.4)

ภาพท� 8.16 การทดสอบตนแบบเคร�องเก�ยวนวดขาว

ทางออกฟาง

ลกนวด

ทศทางการหมน ตะแกรงบน

ครบวงเดอน

ชองปอน ใบพดฟาง

ตะแกรงลาง

158

ตารางท� 8.4 ผลการทดสอบตนแบบเคร�องเก�ยวขาวขนาดเลก (เกบตวอยางในการทดสอบ 6 ซ �า)

การทดสอบคร� งท� 1 2 วธปลก หวานน� าตม หวานน� าตม พนธ(อาย 75 วน) สพรรณเรงรด สพรรณเรงรด สภาพพ �นท� แปลงแหง แปลงแหง ขนาดแปลงทดสอบ(ม) 40.2x76.3 31.8x83.0 ความสงตนขาว(เฉล�ยซม.) 65.0 68.0 ความช �นเมลดจากเคร�อง (%มาตรฐานเปยก) 24.43 24.75 ผลผลต (กโลกรมตอไร) 896 856 การแตกหก % 0.15 0.1 ส�งเจอปน % 0.03 0.04 การสญเสยรวม % 2.75 2.64 ความสามารถในการทางาน(ไร/ช �วโมง) 4.72 4.65 น� ามนเช �อเพลง(ลตร/ไร) 3.38 3.50

สรปผลการทดสอบตนแบบ เคร�องเก�ยวนวดขาวขนาดเลก (ตามตารางท� 8.4) ปรากฏวา ดาน

ประสทธภาพการทางานไมตางจากเคร�องขนาดใหญ ท�มการจาหนายและใชกนท �วไป โดยมอตราการ

สญเสยต�ากวา 3% อตราการแตกหกของเมลดและปรมาณส �งเจอปนต�ากวา 1% เคร�องตนแบบสามารถ

ทางานในแปลงนาขนาดเลก และบรรทกบนรถ 6 ลอขนาดกลางไดสะดวก

ดาเนนการออกแบบและพฒนาเคร�องเก�ยวนวดขาว ใหเปนเคร�องเก�ยวนวดขาวโพดเล�ยงสตว

แบบตดท�งตน เปนเคร�องเก�ยวขาวโพดเล �ยงสตวแบบตดท�งตน โดยสรางแผงเหลกเสนแบนประกอบตด

ดานหนากระบะหวเก�ยว แผงเหลกเสนแบนสรางจากเหลกเสนแบนปลายแหลม 2 อน จบคตดกนดวย

เหลกเสนแบนขนาดเดยวกนเช�อมตดตรงโคน ซ�งมรสาหรบยดตดกบกระบะหวเก�ยวตรงตาแหนง

เดยวกนกบการดปองกนใบมดตดโดยใชสลกเกลยวตวเดยวกน เม�อประกอบเหลกเสนแบนแบบคตด

ตลอดความกวางของกระบะหวเก�ยวแลว จะเปนแผงเหลกเสนแบนตอความยาวของกระบะหวเก�ยวไป

ทางดานหนา เพ�มพ�นท�รองรบตนขาวโพดฯ ท� ถกตดขาดออกจากตอแลว ไมใหหลดรวงลงไปยงพ �น

แปลง และหนวดกงของลอราวพาจะปดเข�ยเขาสเกลยวลาเลยงเพ�อสงเขาระบบนวดตอไป(ภาพท� 8.17)

เหลกเสนแบนทกคแยกเปนอสระตอกน ประกอบเขาหรอถอดออกไดสะดวก

พฒนาระบบนวด เคร�องเก�ยวนวดขาวตนแบบ ใหเหมาะสาหรบนวดขาวโพดฯ ท� ถกตดสงเขาส

ระบบนวดท�งตน โดยถอดครบวงเดอนดานครบท� 1 และท� 3 นบจากชองปอนทางซายมอออกคร� งหน�ง

จากรปคร� งวงกลมหรอพระจนทรเส� ยวใหเหลอเพยงเศษหน�งสวนส�ของวงกลม เพ�อเพ �มชองหางระหวาง

ครบวงเดอนใหกวางข �น ชวยใหซง เปลอกใบและตนขาวโพดฯเคล�อนท�ผานระบบนวดไดสะดวกไมเกด

การอดตว และไดลดอตราการสญเสยของเมลดขาวโพดฯตรงชองทางออกของฟาง โดยปรบมมเอยงของ

ครบวงเดอน 2 ใบหลงสดดานท�ตดกบชองทางออกของฟางใหทามม 90 องศากบความยาวของลกนวด

159

เพ�มครบหวทอง 2 อนประกอบตดกบโครงตะแกรงนวดสวนลาง ดานขวาตดชองทางออกของฟาง

และลดจานวนซ� ฟนนวดดานท�ตดกบชองทางออกของส �งเจอปนใหนอยลง (ภาพท� 8.18) และปรบ

อปกรณอ�นท�เก�ยวของใหเหมาะสมสาหรบการเก�ยวนวดขาวโพดฯ

ดาเนนการทดสอบตนแบบเคร�องเก�ยวนวดขาวโพดฯ (ภาพท� 8.19) ดานความสามารถในการ

ทางาน ประสทธภาพของเคร�องดานอตราการสญเสย อตราการแตกหกของเมลด ปรมาณส �งเจอปน และ

การส�นเปลองน� ามนฯลฯแสดงผลตาม(ตารางท� 8.5)

ภาพท� 8.17 หวเก�ยวเคร�องเก�ยวขาวโพดฯ ภาพท� 8.18 ระบบนวดเคร�องเก�ยวขาวโพดฯ

ภาพท� 8.19 การทดสอบตนแบบเคร�องเก�ยวขาวโพดฯ

2 ครบใกลทางออกฟางมม 90 องศา

ถอดครบท� 1 และ 3 ออกคร� งวง

ลดซ� ฟนนวด

หวทอง

160

ตารางท� 8.5 ผลการทดสอบตนแบบเคร�องเก�ยวนวดขาวโพดฯ (เกบตวอยางในการทดสอบ 6 ซ �า)

การทดสอบคร� งท� 1 2 3 วธปลก หยอด หยอด หยอด หยอด หยอด หยอด ระยะระหวางแถวเฉล�ย(ซม) 67.5 60.6 63.5 63.4 63.8 64.5 อายตอนเกบเก�ยว(วน) 120 120 115 116 116 118 พนธ แปซ ฟ ก ซพ888 ดคาลป979 NK 48 999 919 สภาพพ �นท� แปลงปลกขาวโพดฯในนา

แปลงแฉะว ชพชมาก

แปลงแฉะว ชพชมาก

แปลงแฉะว ชพชมาก

แปลงแฉะว ชพชมาก

แปลงแหง ว ชพชนอย

แปลงแหง ว ชพชนอย

ขนาดแปลงทดสอบ(ม) 40.2x76.3 31.8x83.0 29.4x60.0 37.7x72.0 21.0 x 64.50 25.5 x 70.0

ความสงฝกแรก (เฉล�ยซม.) 84.5 70.4 70.2 72.8 78.3 84.8 ความช �นเมลดจากเคร�องเก�ยว (%มาตรฐานเปยก) 27.0 27.75 28.37 28.65 28.93 28.23 ผลผลต (กโลกรมตอไร) 1150 1260 726 894 980 920 การแตกหก % 1.62 1.68 1.79 1.85 1.99 1.76 ส�งเจอปน % 1.12 1.59 1.14 1.24 0.17 0.38 การสญเสยรวม % 1.11 1.14 1.99 1.81 0.93 0.85 ความสามารถในการทางาน(ไร/ช �วโมง) 2.53 2.41 2.23 2.25 2.98 2.95 น� ามนเช �อเพลง(ลตร/ไร) 4.20 4.27 4.03 4.10 3.80 3.70

สรปผลการทดสอบตนแบบ เคร�องเก�ยวนวดขาวโพดฯ เก�ยวตดไดทกระยะหางของแถวปลก

ขาวโพดฯ ตามผลท�แสดงใน (ตารางท� 8.5) แปลงท�มว ชพชมากในการทดสอบคร � งท� 1 และ 2 จะม

ส�งเจอปนสงกวาแปลงท�มว ชพชนอย เม�อเปรยบเทยบกบการทดสอบในคร � งท� 3 สรระเมลดขาวโพดฯม

เย�อผวบางแนบตดเน �อ เมลดท�มความช �นต�ากวาในการทดสอบคร � งท� 1 จะมอตราการแตกหกต �ากวาเมลด

ท�มความช �นสงเม�อเปรยบเทยบกบการทดสอบในคร � งท� 2 และ 3 สวนความสามารถในการทางานใน

แปลงสภาพแหงในการทดสอบคร � งท� 3 จะสงกวา เม�อเปรยบเทยบกบการทางานในแปลงสภาพเปยก

แฉะในการทดสอบคร � งท� 1 และ 2 ในภาพรวมเคร�องตนแบบมอตราการสญเสยต�ากวา 2 % อตราการ

แตกหกของเมลดและปรมาณส�งเจอปนต�ากวา 2% ข �นอยกบความช �นของเมลดขาวโพด

ดาเนนการออกแบบและพฒนาเคร�องเก�ยวนวดขาว/ขาวโพดฯ ใหเปนเคร�องเก�ยวนวดทานตะวน

โดยสรางถาดปลายแหลมประกอบตดกระบะหวเก�ยว ท�ชดราวใบมดตดตาแหนงเดยวกบการดปองกน

ใบมดเรยงตลอดตามความกวางของหวเก�ยว แผงถาดเหลกตอความยาวของกระบะหวเก�ยวไปทาง

ดานหนา เพ�มพ�นท�รองรบตนทานตะวน ท�ถกใบมดตดขาดออกจากตอแลวไมใหหลดรวงลงไปยงพ �น

แปลง ถาดเหลกแยกเปนอสระตอกนประกอบเขาหรอถอดออกได แลวเปล�ยนใสแผนตะแกรงเหลกท�ม

ชายขอบดานลางเปนผาใบ 2 อน ทามมกน 180 องศา แทนเหลกสปรงหรอหนวดกงบนขอบของลอราว

พา เพ�อปดเข�ยตนทานตะวนเขาสเกลยวลาเลยง สงเขาระบบนวด (ภาพท� 8.20)

161

พฒนาระบบนวด ใหเหมาะสาหรบทานตะวนท�ถกตดสงเขาสระบบนวดท �งตน โดยใสแผน

ตะแกรงเหลกรกลมภายในตะแกรงนวดสวนลางบรเวณชองปอน ลดอตราการสญเสยของเมลดตรงชอง

ทางออกของส�งเจอปน โดยปรบครบวงเดอนเอยงทามม 80 องศากบแนวแกนทกครบ เพ �มครบหวทอง

จานวน 2 อน ตดกบโครงของตะแกรงนวดสวนลางใกลกบชองทางออกส �งเจอปน และลดจานวนซ� ฟน

นวดเพ�อลดการแตกหกของเมลด และปรบอปกรณอ�นท�เก�ยวของใหเหมาะสมสาหรบเก�ยวนวด

ทานตะวน (ภาพท� 8.21) และดาเนนการทดสอบเคร�องตนแบบท �ง 3 แบบ

ดาเนนการทดสอบของตนแบบเคร�องเก�ยวนวดทานตะวน (ภาพท� 8.22) ดานความสามารถใน

การทางาน ประสทธภาพของเคร�อง ดานอตราการสญเสย อตราการแตกหกของเมลด ปรมาณส �งเจอปน

และการส�นเปลองน� ามนฯลฯแสดงผล (ตามตารางท� 8.6)

ภาพท� 8.20 หวเก�ยวของเคร�องเก�ยวทานตะวน ภาพท� 21 ระบบนวดเคร�องเก�ยวทานตะวน

ภาพท� 8.22 การทดสอบตนแบบเคร�องเก�ยวทานตะวน

ปรบมมครบวงเดอน 80 องศา

ใสหวทอง

ตะแกรงรกลมขนาด 12 มม.

162

ตารางท� 8.6 ผลการทดสอบตนแบบเคร�องเก�ยวนวดทานตะวน ( เกบตวอยางในการทดสอบ 6 ซ �า)

การทดสอบคร� งท� 1 (อาเภอไพสาล) 2 (อาเภอตากฟ า) 3 (อาเภอตาคล) วธปลก หวาน หวาน หวาน หวาน หยอด หยอด ระยะระหวางแถวเฉล�ย(ซม.) 83.4 83.4 อายตอนเกบเก�ยว(วน) 120 120 120 120 100 100 พนธ เชยงใหม เชยงใหม จมโบ จมโบ แปซ ฟ ค 77 แปซ ฟ ค 77 สภาพพ �นท� ว ชพชนอย ว ชพชนอย ว ชพชนอย ว ชพช

นอย ว ชพชนอย ว ชพชนอย

ขนาดแปลงทดสอบ (ม.) 33.5x150 52x150 38x115 22x122 30.0 x 77.8 45.1 x 77.8 ความสงจานดอก (เฉล�ยซม.)

162.7 155.5 90.2 83.6 101.1 101.1

ความช �นเมลดจากเคร�อง เก�ยว(%มาตรฐานเปยก)

16.15 18.75 10.6 7.65 15.05 15.05

ผลผลต (กโลกรมตอไร) 267 267 218 210 242.5 242.5 การแตกหก % 0.21 0.46 3.26 3.05 1.78 1.66 ส�งเจอปน % 9.70 9.66 3.0 4.0 8.03 7.88 การสญเสยรวม % 0.2 0.18 0.51 0.23 1.09 1.38 ความสามารถในการทางาน(ไร/ช �วโมง)

4.01 3.70 4.0 4.25 3.88 3.65

น� ามนเช �อเพลง (ลตร/ไร) 2.20 2.67 2.03 1.91 2.30 2.28

สรปผลการทดสอบตนแบบ เคร�องเก�ยวนวดทานตะวนใน(ตารางท� 8.6) สรระของเมลด

ทานตะวนมเปลอกหมแยกออกจากเน�อ เม�อแหงแลวจะกรอบแตกงาย เมลดท�มความช �นสงกวาดงผลการ

ทดสอบคร� งท� 1 จะมอตราการแตกหกต �ากวา เม�อเปรยบเทยบกบการทดสอบคร � งท� 2 และ 3 ท�เมลดม

ความช �นต�ากวา การเก�ยวทานตะวนความช �นต �าตามผลการทดสอบคร � งท� 2 จะมความสามารถในการ

ทางานสง ส�นเปลองน� ามนเช �อเพลงนอย และมอตราของส�งเจอปนต�ากวา เม�อเปรยบเทยบกบการ

ทดสอบคร� งท� 1 และคร � งท� 3 ท�เก�ยวทานตะวนท�มความช �นสง ส�งเจอปนท�ตดมากบเมลดจะเปนกลบดอก

และลาตนเม�อแหงสนทน� าหนกจะลดลงและปลวตามลมหรอสฝด จงไมมผลตอราคารบซ �อของพอคา

ดอกทานตะวนท�ใชเคร�องเก�ยวฯตองมอาย 100 วนข �นไป ยกเวนพนธจมโบตองมอายเกน 120 วน

เน�องจากจานดอกมขนาดใหญและหนามความช �นสงมากจนระบบนวด ระบบคดแยกและทาความ

สะอาดของเคร�องทางานไมได

การวเคราะหทางเศรษฐศาสตรเคร�องเก�ยวนวดทานตะวน คานวณโดยกาหนด ใหเคร�องนวด

ทานตะวนราคา 900,000 บาท มอายการใชงาน 7 ป จากการหาจดคมทนการใชเคร�องเก�ยวนวด

ทานตะวน ถานาเคร�องฯไปรบจางไดพ �นท�มากจะคนทนเรว ถาตองการคนทนใน 3 ป จะตองนาเคร�องฯ

ไปรบจางใหไดพ �นท� 3,600 ไรตอป ในราคาไรละ 250 บาท เคร�องทางานได 4 ไรตอช �วโมง ทางานวนละ

8 ช �วโมง ตองทางานประมาณ 112.5 วน/ป

163 สรปผลการวจยและขอเสนอแนะ

ทานตะวนและขาวโพดเล �ยงสตวมปญหาขาดแคลนแรงงานในฤดเกบเก�ยว มการนาเคร�องเก�ยว

นวดขาวโพดฯจากตางประเทศมาใชลดปญหาขาดแคลนแรงงานท �งท�มขอจากดบางอยาง มการนาหว

เก�ยวทานตะวนจากตางประเทศเปล�ยนใสแทนหวเก�ยวขาวโพดฯเพ�อรบจาง และมการดดแปลงเคร�อง

นวดขาวไปรบจางนวดทานตะวน เน�องจากไมมเคร�องนวดและเคร�องเก�ยวนวดทานตะวนผลตจาหนาย

ในประเทศ มความตองการใชเคร�องเก�ยวนวดขาวขนาดเลกในบางพ �นท� เพ�อลดขอจากดของเคร�องฯใน

ดานขนาดของแปลงปลกและตนทนในการใชเคร�องฯ จงไดพ ฒนาระบบนวด ระบบคดแยกและทาความ

สะอาดของเคร�องนวดขาวไทย โดยใสแผนตะแกรงเหลกภายในชดตะแกรงนวดสวนลางบรเวณชอง

ปอน ปรบมมของครบวงเดอนลดจานวนซ� ฟนนวด ใชตะแกรงคดแยกเมลดขนาดเสนผาศนยกลางร 12

มลลเมตร ไดเปนตนแบบเคร�องนวดทานตะวนขนาด 4 ฟต มความสามารถทางาน 1,300 กก./ชม. อตรา

การสญเสยเมลดต�ากวา 1 เปอรเซนต เมลดแตกหกต �ากวา 1 เปอรเซนต ส �งเจอปนต�ากวา 1 เปอรเซนต

และพฒนาระบบเกบเก�ยว ของเคร�องเก�ยวขาวไทยเพ�อใชเก�ยวทานตะวน โดยออกแบบถาดเหลกขนาด

กวาง 230 ยาว 1,300 ลก 45 มม. ปลายเปนมมแหลม 36 องศา ประกอบตดหวเก�ยวท�ชดราวใบมดตด

ตาแหนงเดยวกนกบการดปองกนชดใบมด เปล�ยนเหลกสปรงบนขอบลอราวพา เปนแผนตะแกรงเหลก

เสรมขอบผาใบแขงดานท�สมผสกบกระบะหวเก�ยวจานวน 2 แผง ตดตามแนวยาวของวงลอราวพา ทามม

ระหวางกน 180 องศา และไดออกแบบสรางเคร�องเก�ยวนวดขาวขนาดหวเก�ยว 2 เมตร สามารถทางานได

3 - 5 ไร/ชม. มการสญเสยเมลดต�ากวา 3 เปอรเซนต เมลดแตกหกต�ากวา 1 เปอรเซนต มส �งเจอปนต�ากวา

1 เปอรเซนต ทางานในแปลงขนาดเลกและบรรทกรถ 6 ลอขนาดกลางได พฒนาตนแบบเคร�องเก�ยวนวด

ขาว เปนตนแบบเคร�องเก�ยวนวดขาวโพดฯแบบตดท �งตน สามารถทางาน 2 - 3 ไร/ชม. มการสญเสย

เมลดต�ากวา 2 เปอรเซนต เมลดแตกหกต �ากวา 2 เปอรเซนต และมส �งเจอปนต�ากวา 2 เปอรเซนต

ระยะหางของแถวปลกไมมผลตอการใชเคร�องฯและใช ในแปลงเปยกแฉะได และพฒนาตนแบบเคร�อง

เก�ยวนวดขาว/ขาวโพดฯ เปนตนแบบเคร�องเก�ยวนวดทานตะวน สามารถทางาน 3 - 4 ไร/ชม. ถา

ทานตะวนมความช �นของเมลดจากการใชเคร�องเก�ยวฯสงกวา 16 (%มาตรฐานเปยก) จะลดอตราแตกหก

ของเมลดต�ากวา 1 เปอรเซนต สวนส �งเจอปนกบเมลด 8 - 10 เปอรเซนต ไมมผลตอราคารบซ �อของพอคา

เคร�องนวดและเคร�องเก�ยวนวดทานตะวน ใชกบพนธจมโบท�เกบเก�ยวกอนอาย 120 วนไมได เพราะกลบ

ดอกหนามความช �นสง จะไปตดตามตะแกรงนวดและตะแกรงคดแยก แตถาสภาพอากาศแหงใชกบพนธ

อ�นท�เกบเก�ยวอาย 100 วนข �นไปได ผลจากงานวจย ไดตนแบบเคร�องนวดและเคร�องเก�ยวนวดขาว/

ขาวโพด/ทานตะวนท�มประสทธภาพ เจาของเคร�องนวด เคร�องเก�ยวนวดขาวเกษตรกร และโรงงานผลต

เคร�องจกรกลเกษตร สามารถนาเทคโนโลยไปใช ใหเกดประโยชนตอไปได