Ditimbang masing-masing 0,5 gram

Masing-masing dibungkus kertas saring

Ditimbang sebagai “a”

Masukkan dalam plastik

Press bungkus plastik

Timbang sebagai “b”

Simpan dalam suhu ruang

Amati berat, kenampakan, tekstur, dan

warna mulai dari hari ke 0, 1, dan 2

Cabai (kontrol)

KMNO4, serbuk gergaji, dan arang

aktif

Masukkan cabai