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CABERNET SAUVIGNON

MALBEC

MERLOT

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CABERNET FRANC

CARMÉNÈRE

CHARDONNAY

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CANAIOLO

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ROSÉ

ALICANTE BOUSCHET

ARAGONEZ

VINHO TINTO VINHO ROSÉ VINHO BRANCO / ESPUMANTE

Por Tiago Menezes, sommelier do restaurante Vento Haragano, em São Paulo

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HARMONIZAÇÃO DE CARNES COM VINHOS

PICANHA MAMINHA COXÃO MOLE FILÉ-MIGNON CONTRAFILÉ MÚSCULO

ALCATRA COXÃO DURO FRALDINHA COSTELA CUPIM PATINHO

LAGARTO

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