Villach, 2014
Kohl & Partner –Turizmde kalite
2
Kohl & Partner –Turizmde kalite
2. Seçilen referanslar
3. İletişim ve ofis konumları
1. Kohl & Partner hakkında
3
Kohl & Partner otel ve turizm sektöründe uzmanlaşmışuluslararası faaliyet gösteren bir Danışmanlık Şirketi’dir
Kohl & Partner demek
“Turizmde Kalite”
Modern şirket yönetimiEFQM modeline göre gelişim
Avusturya Kalite ÖdülüKobiler için AQA ödülünün sahibi
UNWTO’ya Bağlı ÜyeDünya Turizm Örgütü Üyesi
Tanınmış ağların üyesiAIEST, HSMAI, IAAPA
Kohl & Partner
turizmde kalkınma projeleri içingüvenilir bir ortak
Kohl & Partner –Turizmde kalite
4
Kohl & Partner’in rekabetçi avantajı sekiz faktöre bağlıdır
Turizmin gelişmesi ve turizm endüstrisindeki karmaşık karşılıklı ilişkiler hakkında derinlemesine bilgi sahibi
1
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Yürütülmüş binlerce turizm projesiyle 30 yılı aşkın deneyim2
Avusturya’da 1 numaralı turizm danışmanlığı–dünyada turizmi en çok gelişmiş ülkelerden biri3
Turizmde kalkınma alanında çeşitli konuları kapsayan uzmanlardan oluşan mükemmel bir takım4
Turizm endüstrisinde güçlü uluslararası şöhret ve harika bir ağ5
Tüm danışmanlarımız ya turizm diplomasına sahiptir, ya da daha önce turizm endüstrisinde çalışmıştır
6
İyi gelişmiş ve yeni gelişen turizm pazarlarında kapsamlı deneyim7
Uluslararası danışmanlık standartlarına uygun olarak üst düzey profesyonel yaklaşım8
Kohl & Partner tarafındanotel, turizm ve eğlence
endüstrisi için sunulan kalitelive kişiye özel çözüm önerileri
5
Kohl & Partner dokuz ülkede ofisleri ve yerel ortakları vardır
Offices
Zürih
Thurgauerstraße 728050 Zürih, İsviçre
Stuttgart
Rechbergstraße 2273550 Waldstetten, Almanya
Münih
Valpichlerstraße 4980686 Münih, Almanya
Villach (Merkez büro)
Bahnhofstraße 89500 Villach, Avusturya
Viyana
Wallnerstraße 31010 Viyana, Avusturya
Innsbruck
SOHO II – Grabenweg 686020 Innsbruck, Avusturya
Güney Tirol
Ulrich-v.-Taufersstraße 1439030 Gais, İtalya
Ofisler
Makedonya
Veve GroupSquare Macedonia 21000 Üsküp, Makedonya
Arnavutluk
VeVe GroupBlv. Zogu I 72Tiran, Arnavutluk
Yerel Ortaklar
Macaristan
AERAMuzeum blvd. 131055 Budapeşte, Macaristan
Türkiye
ANKEY ConsultingBoğaz Sk. 8/11Ankara, Türkiye
Romanya
Property PartnersSos Chitilei 88012384 Bükreş, Romanya
Kohl & Partner –Turizmde kalite
6
Kohl & Partner üç işletme alanında danışmanlık hizmetisunmaktadır
Turizm Altyapısı
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Turizm MerkezleriKonaklama Endüstrisi
Temel hizmetler
• Fizibilite Çalışmaları
• Otel Değerlemesi
• İşletmeci Seçimi
• Strateji & Konumlama Konseptleri
• İşletme Planları
• Varlık Yönetimi
• Pazarlama Planları
• Yönlendirme
• Kontrol&Bütçeleme
• Ücretlendirme Stratejileri
Temel hizmetler
• Turizm Master Planları/TurizmiKalkındırma Programları (yerel, bölgesel ve ulusal)
• Gidilecek Yerler için Otel Master Planları
• Turizmde Profesyonel ÖrgütselYapılar için Konseptler
• Kalite İyileştirme Programları
• Pazarlama Planları
• Turizm Kartları için Konseptler
• Strateji & KonumlamaKonseptleri
Temel hizmetler
• Su Parkları
• Teleferik
• Golf Sahaları
• Müzeler/Bilgi-Eğlence Tesisleri
• Konfernas Merkezleri
• Turizm Atraksiyonları
• Temalı Parklar/ EğlenceTesisleri
için fizibilite Çalışmalarının, Kalkınma Konseptlerinin vePazarlama Planlarının hazırlanması
7
Örnek: Turizm Ana Planı/Turizmi Kalkındırma Programıİçerik
Kohl & Partner –Turizmde kalite
ANALİZ
• Piyasa analizio Turizmle ilişkili çerçeve
koşullarının analizi
o Mevcut turizm parametrelerinin değerlendirilmesi
o En önemli mevcut turizm merkezlerinin ve turizm cazibelerinin belirlenmesi ve açıklanması
o Kamu idaresinin turizm pazarlaması ve yönetimi ile ilgili mevcut faaliyetlerinin tariflenmesi
• Trend analizi• Potansiyel analizi
o Turizmde kalkınma için en çok ümit vaad eden coğrafik alanların belirlenmesi
o En çok ümit veren turizm çeşitlerinin belirlenmesi
• Rakip analizi• SWOT analizi
U
Y
G
U
L
A
M
A
STRATEJİ EYLEM PLANI
• Turizmde kalkınma için uzun vadeli güçlü bir vizyonunbelirlenmesi
• Merkezin Turizm USP’sinin (benzersiz satış teklifi) belirlenmesi
• Stratejik konumlama, konumlamanın temel noktalarınınbelirlenmesi
• Merkezdeki profesyonel turizm gelişimi için temel kalkınma stratejileri
• Temel kaynak piyasalarının ve hedef grupların belirlenmesini içeren pazarlama stratejileri
• Turizmde profesyonel örgütsel/ yönetim yapısı
• Turizm pazarlaması
• Kalite iyileştirme
• Turizm ürün gelişimi
• Genel altyapı
• Gerekli çerçeve koşulları
• Turizm eğitimi
• Önemli turizm projeleri
için tavsiyeleri içeren somut eylem planı
8
Örnek: Turizm Master Planı/Turizmi Kalkındırma ProgramıKalkınma süreci
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Güçlüvizyon
Strateji A
Strateji B
Strateji C
Strateji D
Strateji E
Strateji F
Mevcut
Durum
9
Örnek: bir otel projesi için fizibilite çalışması İçerik
Kohl & Partner –Turizmde kalite
ANALİZ
• Piyasa analizio En son mevcut turizm
istatistiklerinin değerlendirilmesi
o Mevcut otel arzının analizi
o İlgili rakiplerin temel ekonomik parametrelerinin analizi
o Gelecekte beklenilen otel arzının belirlenmesi
o Piyasa çevresi için SWOTanalizi
• Trend analizi (otel endüstrisi)
• Lokasyon analizio Belirlenen lokasyonun detaylı
analizi
o Kohl & Partner Skorlama Modeli’ne göre proje alanının detaylı değerlendirilmesi
o Lokasyon için SWOT analizi
U
Y
G
U
L
A
M
A
KONSEPT KARLILIK
• Stratejik konsepto Etkileyen faktörlerin
belirlenmesi
o Konsept bilgi formunun hazırlanması
o Tüm fonksiyonel alanlar için detaylı konseptin geliştirilmesi
o Taslak stratejik satış & pazarlama konseptlerinin hazırlanması
o Detaylı personel planının hazırlanması
• Yatırım konsepti o Her bir fonksiyonel alan
için alan gereksinimlerini içeren taslak zemin programının hazırlanması
o Toplam yatırım tahmini (konstrüksüyon, FF&E, planlama ve kalkınma, açılış öncesi ve finans-man adına maliyet de dahil olmak üzere)
Üç senaryoda aşağıdakimaddeler de dahil olmaküzere10 yıl için yapılandetaylı ekonomik tahmin
• Her kar merkezi içingelir tahmini
• Harcama türüne göreharcamalar tahmini
• NFG’ye kadar (Net faaliyet geliri) 10 yıllıkkazanç tahmini
• Sermaye hizmeti içinmaliyetler de dahilolmak üzerefinansman karışımı
• Nakit akışı tahmini
• Kazanç tahmini(Yatırım getrisi veözkaynakverimliliği)
10
Kohl & Partner –Turizmde kalite
2. Seçilen referanslar
3. İletişim ve ofis konumları
1. Kohl & Partner hakkında
11
Kohl & Partner tüm Orta ve Doğu Avrupa bölgesi ve ötesindeturizmi kalkındırma projelerine destek vermiştir
Kohl & Partner –Turizmde kalite
12
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Rusya, Kavkazkye Mineralnye Vody için Turizmi Kalkındırma Planı
Kavkazkye Mineralyne Vody (KMV) için kapsamlı ekonomik kalkınma planıçerçevesinde, Kohl & Partner Turizmi Kalkındırma Planı hazırlamaklagörevlendirilmiştir.
Turizmi Kalkındırma Planı, turizm için somut temel projelerinbelirlenmesinin yanı sıra merkezin mevcut durumunun detaylı analizini, kalkınma stratejisinin belirlenmesini ve net bir eylem planını (eğitim, pazarlama, ürün geliştirme, örgütsel yapılar, halk desteği vb. gibi tümgerekli alanları da dikkate alan) içermiştir.
Kısa proje tanımı
KMV, Rusya’nın güney kesiminde bulunanStavropol Krai’de Sovyetler Birliği’nin bir numaralısağlık merkeziydi. Bugün bile tıbbi tedavileri vekaynak suyuyla hayli tanınmaktadır.
Dört ana turizm merkezini barındıran (Kislovodsk, Essentuki, Pyatigorsk ve Zhelesnovdsk) KMV 30.000’i aşkın yatak kapasitesine sahip olup, yıldayaklaşık 700.000 kişiyi ağırlamaktadır.
Kavkazkye Mineralnye Vody (KMV) Hakkında
13
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Azerbaycan, Dağ Dinlencesi Shahdag için Turizmi Kalkındırma Planı
İlk konaklama binalarının ve kayak alanlarının yapımı 2009’da çoktanbaşlamıştı. Projeyi başlatanların vizyonu 3.000’den fazla oda kapasitesiyletüm yıl boyunca aktif bir turizm merkezi geliştirmek, göz alıcı kayak bölgesi ve diğer birçok turizm altyapı tesisleri (golf sahası veya spa gibi) oluşturmaktır.
Profesyonel şirketler takımının bir parçası olarak Kohl & Partner, Shahdagiçin ulusal düzeyde başarılı ve profesyonel bir turizm kalkınması içintavsiyeleri de kapsayan bir Turizmi Kalkındırma Planı hazırlamaklayükümlüydü.
Kısa proje tanımı
Azerbaycan’da turizmdeki kalkınmayı hızlandırmakiçin, Azerbaycan Cumhuriyeti Kültür ve TurizmBakanlığı ülkenin kuzey kesimindeki uluslararasıstandartlara karşılık gelen modern DağDinlencesi‘nin yapımını desteklemeye kararvermiştir
Shahdag, Kusar’ın bölgesel merkezinin yaklaşık 25 kilometre batısında yer almakta olup başkentBakü’den 200 kilometre uzaklıktadır.
Shahdag Dağ Dinlencesi Hakkında
14
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Hırvatistan,Učka’da teleferik projesi için ön fizibilite
Kohl & Partner, Istrian sahili ile Ucka sıradağlarını birbirine bağlayanteleferik için iki farklı seçenekten içerisinde ideal olan yolu tavsiye etmesiiçin yerel konsorsiyum tarafından görevlendirilmiştir.
Bu görevin amacı, müşteri tarafından sağlanan kapsamlı bilgi materyalinedayanarak teknik ve ekonomik fizibilitenin ve muhtemel ekonomiksonuçlarının değerlendirilmesi olmuştur. Proje dört aşamaya bölünmüştür-mevcut durumun analizi, piyasa analizi, karlılığın hesaplanması ve ideal rotaya dair tavsiye.
Kısa Proje Tanıtımı
15
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Rusya, Moskova’da bir Aqua Park projesi için Fizibilite Çalışması
Çalışmanın ilk kısmı lokasyon analizi ve değerlendirmesi, SWOT analizi, rakip analizi, su parklarındaki uluslararası trendler, hedef grup analizi, ücretlendirme ve konumlandırmayı içermekteydi.
Ayrıca Kohl & Partner su atraksiyonları, ziyaretçi kontrolü, sağlıkmerkezleri, gastronomi, fitness alanı ve idari alan gibi pek çok konseptigeliştirmiştir.
İkinci kısım ise ziyaretçilerin, kazancın ve maliyetlerin hesaplanması dahilolmak üzere ekonomik tahminden oluşmuştur.
Kısa proje tanımı
16
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Bulgaristan, Sofya’daki 4 yıldızlı butik otel için konsept ve açılış öncesi
Kohl & Partner, Bulgaristan’ın başkenti Sofya’da bir ofis binasının 4 yıldızlıve 31 odalı butik otele dönüştürülmesi konusunda konsept geliştirilmesiiçin görevlendirilmiştir.
Konseptin yanı sıra Kohl & Partner, temel hedef grupların tanımlanması, fiyat yapısının belirlenmesi ve pazarlama konsepti ile açılış öncesiyönetiminden de sorumlu tutulmuştur.
Açılışın ardından otel 2008 yılında “Yılın Bulgar butik oteli” ödülüne layıkgörülmüştür.
Kısa proje tanımı
Kaynak: www.lesfleurshotel.com
17
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Avusturya, Langenlois’daki Wine&Spa Resort için Fizibilite Çalışması
Viyana’ya yakın en meşhur Avusturya şarap bölgelerinden birinde 82 odakapasiteli Wine & Spa Resort için proje geliştirme süresince fizibiliteçalışması ve uygulama desteği.
Bu konsept, benzersiz bir mimari simge yaratmak amacıyla ve uluslararasıünlü bir mimarla birlikte geliştirilmiştir.
Ayrıca Kohl & Partner açılış öncesini ve proje uygulamasını desteklemiş, ve resort için etkili ve stratejik bir Pazarlama Planı yürütmüştür.
Kısa proje tanımı
Kaynak: www.loisium.at
18
Kohl & Partner –Turizmde kalite
2. Seçilen referanslar
3. İletişim
1. Kohl & Partner hakkında
Christopher Hinteregger
Alanı: Turizm Merkezleri
Pozisyon: ”Uluslararası Projeler” Birim Başkanı
Cep: +43 664 110 92 69
E-mail: [email protected]
19
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Uluslararası projeler için sizin Kohl & Partner ekibiniz
Matthias Hautli
Alanı: Otel Endüstrisi
Pozisyon: Kohl & Partner Viyana İşletme Yöneticisi
Cep: +43 664 884 46 678
E-mail: [email protected]
Aynur Kuytu
Pozisyon: Türkiye’deki projeler için irtibat kurulacak kişi
Cep: +90 312 466 32 74
E-mail: [email protected] [email protected]
Pozisyon: ”Uluslararası Projeler” Birim Başkanı
Şirketteki çalışma süresi: 10 yıl Uyruk: Avusturyalı
Christopher Hinteregger
20
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Seçilmiş projeler:
• Tataristan Cumhuriyeti ve Rusya için Turizm Master Planı
• Kazakistan, Güney Kazakistan için Turizm Master Planı
• Rusya, Kavkazkyie Mineralnye Vody için Turizmi Kalkındırma Planı
• Kosova, Güney Kosova’da şarap turizmi için Kalkındırma Stratejisi
• Bosna-Hersek’in batı bölgesindeki planlanmış Dağ Dinlencesi için İşletim Planı
• Azerbaycan, Mountain Resort Shahdag için Turizmi Kalkındırma Planı
İş Deneyimi:
• 09/2003 – 12/2007Kohl & Partner Otel & Turizm Danışmanlığı Alt Kademe Danışman/Danışman
• 01/2008 – 07/2008Sroland Berger ile Kıdemli Danışman Moskova’da Strateji Danışmanlığı (Rusya)
• 07/2008 – 02/2009Moskova’da (Rusya) Horwath HTL’de Yardımcı Yönetici
• 03/2009 – şu andaKohl & Partner’de “Uluslararası
Projeler” Birim Başkanı
Eğitim:
2003, Krems’de (Avusturya) bulunan „IMC“Uygulamalı Bilim Üniversitesi Mezunu,Turizm Yönetimi okumuştur
Seçilmiş konferanslar (konuşmacı olarak):
• Almaata,Kazakistan kayak merkezi geliştirilmesine ilişkinBM Dünya Turizm Konferansı
• Slovenya, Radenci ‘de Sloven Turizim Forumu
• Suudi-Arbistan, Riyad’da Suudi Seyahat ve Turizm Yatırım Piyasası
21
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Pozisyon: Kohl & Partner Viyana” İşletme Yöneticisi
Şirketteki çalışma süresi: 3 yıl Uyruk: Alman
Son projeleri:
• Bosna-Hersek, Trebinje’de orta çaplı bir otel projesi için Fizibilite Çalışması
• Avusturya, Viyana’da üst ölçekli bir otel için Fizibilite Çalışması ve İşletmeci Seçimi
• Yunanistan, Peloponnese Bölgesi’nde bir resort otel için Fizibilite Çalışması
• Azerbaycan, Mountain Resort Shahdag’daki planlanmış oteller için Fizibilite Çalışmaları
• Tataristan Cumhuriyeti ve Rusya için Turizm Master Planı
• Rusya, Kavkazkyie Mineralnye Vody için Turizmi Kalkındırma Planı
• Azerbaycan, Mountain Resort Shahdag için Turizmi Kalkındırma Planı
İş deneyimi:
• 2006-2010
Avrupa ve Afrika’da turizm endüstrisinin farklı alanlarında çalışma deneyimi (resort oteller, tur operatörlüğü, turizm merkezi yöneticiliği)
• 03/2010 – 07/2012
Viyana’da (Avsuturya) Kohl & Partner ile Kıdemsiz Danışman/Danışman
• 08/2012 – şu anda
“Kohl & Partner Viyana” İşletme Yöneticisi
Eğitim:
Turizm Yöneticiliği bölümü Viyana (Avusturya) „FH-Wien“ Uygulamalı Bilim Üniversitesi mezunu
Matthias Hautli
22
Daha fazla bilgi edinmek için lütfen internet sitemizi ziyaret edinya da aşağıdaki dört bültenden birine üye olun
www.kohl-int.com
Kohl & Partner –Turizmde kalite
Kohl & Partner İnternet sitesi Kohl & Partner BültenleriKohl & Partner düzenli olarak bültenleridağıtmaktadır:
Bültenlerimizi almak için lütfen www.kohl-int.com sitemizdeki haberler kısmına üye olun.
23
www.kohl-int.comVILLACH • VIYANA • INNSBRUCK • GÜNEY TIROL • MÜNIH • STUTTGART • ZÜRIH • ANKARA • BÜKREŞ
BUDAPEŞTE • ÜSKÜP • TIRAN