LAVORARE IN AZIENDA: ORGANIZZAZIONE AZIENDALE E STRUMENTI GIUSEPPE CRAMAROSSAALTERNANZA SCUOLA-LAVORO @ LICEO SCIENTIFICO «G. GALILEI» BITONTO3 DICEMBRE 2016
SOMMARIO
Che cos’è un’azienda? L’organigramma Job enrichment e job enlargment Il TQM La ruota di Deming Il diagramma di Gantt Il progetto: dalla concezione fino alla consegna
CHE COS’È UN’AZIENDA?
Organizzazione istituita per il conseguimento di determinati fini
Esistono aziende di varie dimensioni e con varie ragioni sociali (s.p.a, s.n.c, s.r.l.s, s.r.l)
Una società deve essere scritta nel registro delle imprese
È costituita da persone e da beni economici e ha una struttura ben definita
L’ORGANIGRAMMA
Le persone hanno dei ruoli e svolgono delle mansioni
I ruoli delle persone vengono indicate nell’organigramma Al vertice c’è il titolare Unità che dipendono dal vertice
(struttura organizzativa orizzontale)
In genere supervisionano il lavoro
Sottoposti (struttura organizzativa verticale)
Esistono organi di linea e organi di staff
Presidente
Direttore Immagine
Grafici
Direttore Marketing
Commerciali
Segreteria
JOB ENRICHMENT E JOB ENLARGMENT (1/2)
Cosa succederebbe se una persona facesse le stesse operazioni per tutta la vita o per un lungo tempo?
Obiettivo: evitare l’alienazione e coinvolgere il personale
Soluzione Job enrichment Job enlargment
JOB ENRICHMENT E JOB ENLARGMENT (2/2)
Job enrichment: Non c’è una distinzione tra chi esegue e chi comanda.Aumento dell’autonomia decisionale degli
operatori Job enlargment: Il lavoratore ha più mansioni
collegate tra di loroViene contrastata la monotonia
IL TQM
Senza il coinvolgimento di tutti (dipendenti e clienti) non si possono raggiungere nuovi standard qualitativi L’azienda non cresce Si può anche fallire
È costituito da 7 fattori
Orientamento al clienteLeadershipCoinvolgimento del personale
Approccio per processiApproccio sistemicoMiglioramento continuoProcesso decisionale basato sui fattiRapporto con i fornitori
LA RUOTA DI DEMING
Molto importante per il miglioramento continuo Può essere anche utilizzato
nella vita di tutti i giorni È un ciclo iterativo
Plan: pianificare il lavoro Do: fare il lavoro Check: verificare i risultati Act: Se i risultati sono
buoni continuare, altrimenti ritornare al plan
Plan
Do
Check
Act
IL DIAGRAMMA DI GANTT
Strumento di pianifica dei tempidel lavoro
Vengono indicate graficamente tutte le attività da svolgere per un determinato progetto e i tempi per farlo I ritardi fanno slittare tutte
le attività successive
LE FASI DEL PROGETTO
Un progetto segue principalmente 4 fasi Concezione: nasce da un’idea
o da una richiesta del mercato Definizione: il problema viene
«sviscerato» in tutte le sue componenti
Sviluppo: si crea il prodotto Conclusione: si
commercializza Alcune volte si continua per
migliorare il prodotto Conclusione
Sviluppo
Definizione
Concezione