Download pdf - Pengamatan Koloni Mikroorganisme Riska

8/18/2019 Pengamatan Koloni Mikroorganisme Riska

1/15

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI

PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS MIPA

UNIVERSITAS ISLAM MAKASSAR

LAPORAN

PERCOBAAN I DAN II: PENGENALAN ALAT DAN

STERILISASI

OLEH

ANGKATAN : 2014

KELAS : III D

KELOMPOK : IV (EMPAT)

ASISTEN : NURFIATI

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN

ALAM

UNIVERSITAS ISLAM MAKASSAR

MAKASSAR

2015


2/15

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Menurut bentuk dan struktur selnya makhluk hidup dibedakan menjadi

dua yaitu makhluk hidup bersel satu dan makhluk hidup bersel banyak.

Makhluk hidup bersel satu ini tidak dapat terlihat dengan mata. Karena

panca indera manusia memiliki kemampuan daya pisah atau daya lihat yang

sangat terbatas. Oleh karena itu, banyak masalah mengenai benda atau

organisme yang akan diamatidan pengamatan itu hanya bisa dilakukan

dengan me ggunakan alat bantu. Morfologi suatu mikroba dapat diperiksa

dalam keadaan hidup atau mati. Hal ini penting untuk mengenal nama

mikroorganisme, pengenalan sifat fisiologisnya yang kebanyakan merupakan

faktor penentu dalam mengenal nama species.

Morfologi mikroorganisme meliputi bentuk, ukuran, tekstur, warna

koloni dan lain lain. Oleh karena itu, dilakukan praktikum pengamatan koloni

mikroorganisme ini untuk mengetahui bentuk bentuk mikroorganisme, sifat

sifat mikroorganisme dan faktor faktor yang mempengaruhi pertumbuhan

mikroorganisme.


3/15

B. Maksud dan Tujuan Percobaan

1. Maksud percobaan

Melakukan pengamatan morfologi pada koloni mikroorganisme.

. Tujuan percobaan

• Menangkap mikroorganisme dari beberapa tempat

• Mengamati morfologi koloni mikroorganisme pada media biakan

• Menghitung jumlah koloni dalam suatu piaraan campuran

•

Mengetahui faktor faktor yang mempengaruhi pertumbuhan

bakteri

BAB II


4/15

TIN!AUAN PU"TA#A

A. Teor$ U%u%

Identifikasi suatu biakan murni bakteri yang diperoleh dari hasil isolasi

dapat dilakukan dengan cara pengamatan sifat morfologi koloni, morfologi sel

mikroorganisme (entuk, ukuran dan sifat serta hasil pengecatan gram,

pengujian sifat fisiologi dan biokimianya (!oetarto dkk " #$$%&

Mikroba mudah dijumpai, jumlahnya sangat melimpah dan memiliki

peran besar dialam. Karakter suatu mikroba meliputi sifatnya secara

morfologi, biokimiawi dan fisiologi ('rescot at al " %%%&

Mikrobia yang ditemukan dalam bentuk koloni dengan cirri khas

tersendiri antar koloninya merupakan bakteri. )irri khas tersebut meliputi

bentuk koloni pada suatu media. Kenampakan, pertumbuhandan bentuk

koloni bakteri tergantung pada distribusi jenis media kultur yang digunakan.

'ada percobaan ini digunakan kultur bakteri agar tegak, agar miring dan agar

datar. Identifikasi suatu murni mikroba yang diperoleh dari hasil isolasi dapat

dilakukan dengan cara pengamatan sifat morfologi koloni, morfologi sel,

pengujian sifat sifat fisiologi dan biokimia dan sifat patogenitasnya (!oetarto

dkk " #$$&.

entuk koloni bakteri menunjukkan morfologi yang khas pada tiap

kelompok atau species yang membedakan dengan kelompok atau species

lainnya. Morfologi koloni yang diamati pada medium agar tegak dan miring


5/15

meliputi bentuk koloni pada bekas tusukan, luster atau kilat, warna, letak

pertumbuhan, ele*asi, topografi dan bau. entuk pertumbuhan pada bekas

tusukan atau goresan dimedium agar tegak dan miring antara lain+ datar,

bulat, benang, tak teratur, akar dan kumparan. !edangkan ele*asinya dapat

berbentuk datar, timbul datar, melengkung, cembung, bukit, dan kawah.

Kenampakan kilat dari suatu koloni juga akan berbeda yaitu dapat mengkilat,

tidak mengkilat dan creayteceus. ntuk topografinya dapat berbentuk licin,

tidak teratur, peermukaan bergelombang, contoured, wringkled dan *ercose.

Koloni dapat berwarna merah,kuning, hijau, coklat dan fouescent. )iri ciri

koloni optic dapat bedrupa apa-ue, translucent,opalescent dan iridescent.

ari koloni jenis bakteri, juga dapat diuji ada tidaknya bau (/ohnson and

)ase " %%0&.

ntuk medium cair, morfologi yang diamati berupa letak pertumbuhan,

pembentukan selaput, bentuk pertumbuhan, bau, endapan dan sifat

mikroorganisme. 'ada medium cawan petri dimati bentuk koloni, permukaan

koloni, warna, ele*asi, bentuk tepi dan bentuk struktur dalam (!oetarto dkk "

#$$&.

!ifat sifat yang ditunjukkan mikrooraganisme pada medium cair antara

lain menutup permukaan tabung, tersebar merata keseluruh medium atau

mengumpul didasar tabung. 'ada permukaan medium akan membentuk

selaput yang bertipe ring, pellicle, flocullent, membraneus, dan tak

berselaput. Kekeruhan yang meliputi sedikit, sedang dan sangat keruh dapat


6/15

diamati apabila koloni tumbuh merata diseluruh medium. apat diuji juga

berbau atau tidak berbau. !uatu bakteri seoerti bakteri dapat bersifat aerob,

anaerob dan fakultatif anaerob (!ale " %1&.

'ertumbuhan mikroba dalam suatu medium biakan dipengaruhi oleh

banyak faktor yang berasal dari luar mikroba itu sendiri. 2aktor faktor luar

tersebut da3pat berupa faktor alam, yang meliputi kelembapan, nilai osmotik

dari medium, temperature, radiasi oleh sinar yang lain, penghancuran secara

mekanik. 2aktor faktor kimia juga dapat berpengaruh pada pertumbuhan

mikroorganisme didala suaatu medium biakan. Misalnya, 4at 4at kimia yang

hanya menghambat pembiakan mikroba tapi tidak membunuh mikroba

(disenfektan, germisida atau bakterisida& (widjoseputro " %%0&.

5iap tiap faktor luar, baik itu faktor fisik maupun kimiawi yang

berpengaruh pada pertumbuhan mikroba pasti akan menimbulkan efek

tertentu pada masing masing biakan yang berbeda. 6da mikroba yang toleran

terhadap suatu faktor yang tidak dapat ditoleransi oleh jenis mikroba lainnya.

5oleransi tiap jenis mikroba terhadap suatu faktor luar tertentu memiliki

kisaran yang tidak sama satu dan lainnya. an mengakibatkan tingkat

pertumbuhan satu mikroba dengan mikroba lainnya akan berbeda beda

(widjoseputro " %%0&.

ntuk identifikasi suatu jenis mikroorganisme yang belum diketahui,

selain pengamatan bentuk morfologi koloni, juga bisa didasarkan pada


7/15

pengujian terhadap beberapa sifat fisiologis dan biokimianya. 'engujian sifat

biokimia dari mikroba meliputi semua aktifitas yang dapat menyebabkan+

. 'erubahan perubahan karbohidrat#. Hidrolisis lemak7. 'enguraian protein8. 9eduksi berbagai macam unsure:. 'embentukan pigmen1. 'engujian sifat biokimia khusus lainnya ( !oetarto dkk " #$$%&.

ji biokimia dapat digunakan untuk mengetahui beberapa reaksi

spesifik untukm kepentingan determinasi dan penanaman bakteri (urdon "

%:1&. ji biokimia yang biasa digunakan adalah reduksi nitrat, hidrolisis pati,

fermentasi karbohidrat dan lain sebagainya. 'erubahan warna karena

penambahan indikator dalam uji biokimia menandakan terjadinya reaksi

terhadap elemen uji yang disebabkan oleh adanya akti*itas metabolism, hal

tersebut sangat membantu dalam identifikasi mikroorganisme ()ollin et al "

%0%&.ari aktifitas metabolisme mikroorganisme, salah satu yang dapat diuji

adalah pengeluaran berbagai macam gas hasil dari metabolisme

mikroorganisme tersebut. Macam macam gas yang dihasilkan oleh

mikrooraganisme diantaramnya adalah karbondioksida, hidrogen, metan,

nitrogen, hidrogen sulfide, dan ammonia. Kemampuan mikroorganisme untuk

menghasilka gas gas merupakan bantuan bagi peredaran 4at 4at di alam.

Kemampuan itu juga merupakan kriteria untuk menetukan klasifikasi

mikroorganisme (widjoseputro " %%0&


8/15

BAB III

MET&DEL&'I PE()&BAAN

A. Alat dan Ba*an

6dapun alat yang digunakan pada percobaan ini adalah+ Inkubator,

cawan petri dan tabung reaksi

!edangkan bahan yang digunakan dalam percobaan ini antara lain

Media ;utrient 6gar, alfol dan kapas

B. )ara #erja

igunakan media yang telah dibuat pada percobaan sebelumnya,

kemudian dilakukan penangkapan mikroorganisme di beberapa tempat yang

berbeda. ntuk media datar diambil mikroorganisme dari rambut, untuk

media miring diambil mikroorganisme dari permukaan kulit dan media tegak


9/15

diambil mikroorganisme dari kotoran gigi. !elanjutnya media di masukkan ke

inkubasi selama < #8 jam. Kemudian diamati koloni mikroorganisme yang

tumbuh pada masing masing media.

BAB I+

HA"IL PEN'AMATAN

I+.I Tabel Penga%atan

H6!I=

'>;?6M656;

>;5K M>I6

6569

(96M5&

5>?6K

(KO5O96;

?I?I&

MI9I;?

(K=I5&

/M=6H 7 #7 8

>;5K

KO=O;I

5I5IK 0 5I5IK

: >;6;?

# 6K69

# 5I5IK

'>9MK66;

KO=O;I

9656 )>M;? @

9656

9656 @ 9656

5>'I KO=O;I 5H 5H 5H


10/15

BAB +

PEMBAHA"AN

'ada praktikum kali ini membahas tentang morfologi koloni

mikroorganisme. 'ada percobaan ini mikroorganisme ditanam pada medium

padat yang telah dibuat sebelumnya. Media yang digunakan yaitu media

datar dengan sampel rambut, media tegak dengan sampel kotoran gigi dan

media miring dengan sampel mikroorganisme yang diambil dikulit.

'ada media datar yang berisikan sampel rambut yang diamati setelah

< #8 jam didapatkan hasil bahwa jumlah mikroorganisme yang tumbuh

dalam selang waktu < #8 jam sebanyak 7 buah koloni yang semuanya

berbentuk titik dengan permukaan rata serta tepi yang utuh. 6dapun jenis

mikroorganisme yang tumbuh pada media yaitu mikroorganisme jenis bakteri

karena koloni yang terbentuk berwarna putih, krem dengan bentuk yang

teratur.


11/15

'ada media tegak yang berisikan sampel kotoran gigi yang diamati

setelah < #8 jam didapatkan hasil bahwa jumlah mikroorganisme yang

tumbuh dalam selang waktu < #8 jam sebanyak #7 koloni mikroorganisme,

0 koloni berbentuk titik dengan permukaan yang cembung dan tepi yang

utuh serta : koloni mikroorganisme berbentuk benang dengan permukaan

rata dan tepi yang utuh. 6dapun jenis mikroorganisme yang tumbuh pada

media yaitu mikroorganisme jenis bakteri dan jamur karena selain terdapat

koloni yang berwarna putih dengan bentuk yang teratur, juga terdapat kolonin

yang berwarna agak kekuningan dengan bentuk yang tidak teratur.

'ada media yang miring yang berisikan sampel mikroorganism yang

diambil dari daerah kulit yang diamati setelah < #8 jam didapatkan hasil

bahwa jumlah mikroorganisme yang tumbuh dalam selang waktu < #8 jam

sebanyak 8 koloni mikroorganisme. # koloni mikroorganisme yang berbentuk

akar dengan permukaan rata dan tepi yang utuh serta # koloni

mikroorganisme yang berbentuk titik dengan permukaan rata dan tepi yang

juga utuh. 6dapun jenis mikroorganisme yang tumbuh pada media yaitu

mikroorganisme jenis bakteri dan jamur karena selain terdapat koloni yang

berwarna putih dengan bentuk yang teratur, juga terdapat kolonin yang

berwarna agak kekuningan dengan bentuk yang tidak teratur.


12/15

BAB +I

PENUTUP

A. #es$%pulan

ari percobaan yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa+

• 'enangkapan mikroorganisme dapat dilakukan diberbagai tempat.

Misalnya pada udara bebas, udara kamar mandi, daerah kulit,

daerah mulut dan sebagainya.

• 'ada media datar tumbuh koloni mikroorganisme yang berbentuk

titik dengan permukaan yang rata serta serta tepi yang utuh.'ada media tegak tumbuh koloni mikroorganisme yang berbentuk

titik dengan permukaan yang cembung serta tepi rata. 'ada media

ini juga tumbuh koloni mikroorganisme yang berbentuk benang

dengan permukaan rata serta tepi yang utuh.!edangkan pada media yang miring tumbuh koloni

mikroorganisme yang berbentuk akardengan permukaan rata serta


13/15

tepi yang utuh. 'ada media ini juga tumbuh koloni mikroorganisme

ya g berbentuk titik dengan permukaan yang rata serta tepi yang

utuh.

• Medium datar terdapat 7 koloni mikroorganisme,

Medium tegak terdapat #7 koloni mikroorganismeMedium miring terdapat 8 koloni mikroorganisme

• 2aktor faktor yang mempengaruhi pertumbuhan

mikroorganisme antara lain faktor luar meliputi kelembapan,

nilai osmotik dari medium, temperatur, radiasi oleh sinar yang

lain, penghancuran secara mekanik dan faktor faktor kiimia

misalnya, 4at 4at kimia yang hanya menghambat pembiakan

mikroba tapi tidak membunuh mikroba (disenfektan, germisida

atau bakterisida&.


14/15

DA,TA( PU"TA#A

undon,K.=. %:1. A5e


15/15

LAMPIRAN

(Mediu !e"#$) ( Mediu d#!#% )( Mediu i%i&")