Per Claudia.
Per Sebastian.
PerSharon.
Per Oberdan.
Per Alessandra.
Rapporto di gestione del gruppo Coop 2005
Per 41 285 chilometri quadrati. Per 20 canto-
ni e 6 semicantoni. Per 3 786 000 donne e 3 629 000 uomini. Per lo 0,5% di
Retoromanci e il 6,5% di italofoni. Per il 20,4% di romandi e il 63,7% di svizze-
ro tedeschi. Per il 73,2% che abita in città e per il 26,8% che abita in campa-
gna. Per la montagna e per la valle. Per gente alta e per gente bassa. Per grassi
e per magri. Per giovani e per anziani. Per oggi e per domani. Per me e per te:
Coop – Per tutta la Svizzera.
Punti di vendita
numero al 31.12
Superficie di vendita
m2 al 31.12
Fatturato di cassa punti di vendita
mio. di CHF mio. di CHF % Quota %
Supermercati A 250–600 m2
Supermercati B 800–1400 m2
Supermercati C 1800–3000 m2
SupermercatiMegastore 4500–8000 m2
Supermercati/MegastoreAltriCoop Retail
Grandi Magazzini1
Edile+HobbyInterdiscountToptip e LumimartImport ParfumerieAltriCoop Trading1
Alberghi Coop1
Alcoba Distribution SAAndréfleurs Assens SAGruppo Bell (punti di vendita)Stazioni di servizioCoop Pronto nelle stazioni di servizioCoop Pronto stand aloneCoop Mineraloel AGCoop Vitality AGSocietà affiliate
Punti di vendita1
1 Superficie di vendita anno precedente adattato
2005
541166
84791
13804
1805
3367
1745886
1419
31 227
2
22136
(122)31
16719
210
1 437
2004
555156
81792
12804
5809
4463
1746187
1430
31 242
2
23131
(112)24
15511
191
1 433
2005
285 954243 010242 092771 056
71 058842 114
290842 404
137 877260 795
57 715143 587
8 722292
608 988
1 451 392
9 002
751
10 3264 646
14 9724 790
29 515
1 480 907
2004
294 274233 728233 308761 310
65 140826 450
1 665828 115
164 639239 534
48 271149 111
8 809292
610 656
1 438 771
9 002
801
9 2463 383
12 6292 867
25 299
1 464 070
2005
3 4972 7872 5358 818
6789 497
29 498
938633886245142
32 848
3012 377
78
15873
23186
1 19031
1 313
13 690
2004
3 5162 7812 7119 008
5709 578
259 602
1 089619829250141
52 933
3012 565
797
17712
19555
96220
1 084
13 649
– 0,5+ 0,2– 6,5– 2,1+ 18,9– 0,8– 93,2– 1,1
– 13,9+ 2,3+ 6,9– 1,8+ 0,8– 34,0– 2,9
+ 2,5– 1,5
– 0,8–100,0– 10,2+ 22,6
+ 18,1+ 56,3+ 23,6+ 56,1+ 21,1
+ 0,3
25,520,418,564,4
5,069,4
0,069,4
6,94,66,51,81,00,0
20,8
0,290,4
0,60,00,16,4
1,70,68,70,29,6
100,0
Punti di vendita
Dati
Dati finanziari consolidati in milioni di CHFCifra d’affari al dettaglioFatturato di cassa/Vendite dirette
Ricavo nettoCash-flow d’esercizio (EBITDA)Risultato d’esercizio (EBIT)Risultato finanziarioRisultato annuale
Capitale estraneo soggetto ad interessiDebito finanziario nettoCapitale proprio incl. partecipazioni minoritarieQuota di capitale proprio in %Somma del bilancio
Flusso di liquidi prima della variazione dell’attivo circolante netto1
Flussi di liquidi da attività d’esercizio1
Flussi di liquidi da attività d’investimentoFlussi di liquidi da attività finanziarie1
Collaboratori Persone al 31.12Unità di persone a tempo pieno
Quota di mercato in % (Base: volume di mercato BAK)1
FoodNon FoodGruppo Coop
Punti di venditaNumero di punti di vendita al 31.12Superficie di vendita in m2 al 31.121
Fatturato di cassa in milioni di CHF
Famiglie associate Numero di famiglie al 31.121 Anno precedente adattato
2005
14 06514 901
14 1331 066
385– 91
270
3 9803 6064 60240,9
11 249
818957
– 497– 397
44 91637 370
20,69,9
15,0
1 4371 480 907
13 690
2 316 223
2004
13 98314 866
14 1271 171
491– 103
320
4 3604 0494 26437,8
11 290
936512
– 431– 102
47 15839 292
20,510,415,3
1 4331 464 070
13 649
2 323 602
Variazione
+ 82+ 35
+ 6– 105– 106+ 12– 50
– 380– 444+ 338+ 3,1– 41
– 118+ 444– 65– 295
– 2242– 1922
+ 0,1– 0,5– 0,3
+ 4+ 16837+ 41
– 7379
%
+ 0,6+ 0,2
+ 0,0– 9,0– 21,7– 12,0– 15,6
– 8,7– 11,0+ 7,9+ 8,3– 0,4
– 12,6+ 86,8+ 15,1+ 290,1
– 4,8– 4,9
+ 0,3+ 1,2+ 0,3
– 0,3
Food Non Food
Quote di mercato del Gruppo Coop
Quote di fatturato Articoli di marca / Label di fiducia / Marche proprie
Evoluzione dei label di fiducia a profilo ecologico e sociale
20,7 21,6 22,3 20,5 20,6 8,9 9,8 10,5 10,4 9,9
in %
24,0
22,0
20,0
18,0
16,0
14,0
12,0
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0
2001 2002 2003 2004 2005
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
in %
24,0
22,0
20,0
18,0
16,0
14,0
12,0
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0
2001 2002 2003 2004 2005
47%Articoli di marca
38%Marche proprie
15%Label di fiducia
mio. di CHF
1400
1300
1200
1100
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
Max Havelaar
Coop Naturaline
Coop Oecoplan
Coop Naturaplan
Formati di vendita Marche Coop
i l p r o n t o a r r e d o
I L M E G L I O D E L L A L U C E
Label di fiducia
Coop NaturaplanGeneri alimentari provenienti dall’agricol-tura biologica e da allevamenti rispettosidegli animali.
Coop NaturalineTessili da coltivazione biologica e da com-mercio equo e solidale, cosmetici prodotticon materie prime naturali.
Coop OecoplanArticoli Non Food e servizi con prestazioneecologica supplementare.
Max HavelaarProdotti del Terzo Mondo che rispettano iprincipi del commercio equo e solidale.
Betty BossiProdotti convenience di alta qualità – readyto eat e ready to cook.
Weight WatchersProdotti a basso contenuto di grassi, zuc-cheri e calorie per un’alimentazione salutare.
Marche proprie
Marca propria CoopProdotti di alta qualità con un buon rap-porto prezzo/qualità.
Prix GarantieBuona qualità a prezzi bassi permanentigarantiti.
Fine FoodSpecialità gastronomiche in qualità pre-mium per i palati più esigenti.
DélicornProdotti naturali e sani alternativi alla carne.
Imprese di produzione
Cash+Carry / Food Service
Gastro Service
Premessa 5
Progetti strategici 9
Offerta e prestazioni di mercato 17
Punti di vendita 27
Valori aggiunti e prestazioni al cliente 37
Collaboratori 43
Logistica e produzione 47
Sostenibilità e impegno 57
Corporate Governance 65
Il gruppo Coop in cifre 77
Conto annuale consolidato del gruppo Coop 91
Organi, management e indirizzi 111
Premessa 5
Ci siamo lasciati alle spalle un anno movimentato chesiamo riusciti a chiudere ottimamente – è stato anche unanno in cui massicce misure di ristrutturazione e nuovisviluppi sul mercato hanno dato una scossa all’interocommercio al dettaglio svizzero.La più grande sfida del 2005 è stata la maggiore sensi-bilità ai prezzi da parte dei consumatori sviluppatasi inbreve tempo. Coop ha reagito di conseguenza, in modorapido e mirato: a gennaio abbiamo lanciato la linea diprezzi bassi permanenti Prix Garantie, e nel corso di tuttol’anno abbiamo continuato a ridurre i prezzi su articoli dimarca e prodotti della marca propria Coop, un’operazio-ne che avevamo avviato già nel 2004. Abbiamo potutoapplicare queste riduzioni da un lato perché Coop rinun-cia ad una parte del margine di guadagno. Dall’altro per-ché in seguito a CoopForte, la fusione avvenuta nel 2001tra le 14 società cooperative regionali e Coop Svizzera,siamo riusciti a migliorare l’efficienza e a risparmiare.Questi risparmi possiamo ora trasmetterli ai nostri clienti.Nell’anno in esame l’assortimento Coop ha registratopertanto un tasso di rincaro negativo del 2,0%. Ma anchese la questione dei prezzi è predominante, non dimenti-chiamo la nostra dedizione alla qualità, la nostra volon-tà d’innovazione e la nostra responsabilità nei confrontidell’ambiente. Lo dimostrano, tra l’altro, il lancio deiprodotti Coop Weight Watchers e del programma «VitelloCoop Naturaplan», l’impressionante ampliamento dellalinea Fine Food, le tante nuove specialità bio regionali,o le attività legate all’anniversario dei «10 anni CoopNaturaline» – Coop offre ai clienti un’incredibile varietàdi prodotti in tutte le fasce di prezzo.
Considerate le sfide del mercato e il fatto che l’indicedella fiducia dei consumatori si è mantenuto basso pertutto l’anno, le cifre del 2005 risultano positive. Il gruppoCoop ha aumentato leggermente il fatturato cumulatodello 0,2% a 14,90 miliardi di franchi. Il fatturato delcommercio al dettaglio è salito a 14,07 miliardi di franchi,
il che rappresenta una crescita dello 0,6% rispettoall’anno precedente. Considerando il tasso di rincaronettamente negativo nell’assortimento Coop, questorisultato è ancora più notevole. Rettificando le cifre deltasso di rincaro negativo risulta una crescita reale del2,6%. Nell’anno in esame il numero di punti di vendita èaumentato di 4 unità portandosi a quota 1437, mentrela superficie di vendita è cresciuta dell’1,2% salendo a1480 907 m2.Le varie riduzioni di prezzo nell’anno in esame hannoinfluito sul margine di guadagno e quindi anche sulrisultato: il cash flow operativo (EBITDA) è sceso a 1,07miliardi di franchi (–105 milioni di franchi rispetto al2004). Il risultato annuale del gruppo Coop è diminuitodel 15,6% scendendo a 270 milioni di franchi.Come negli anni precedenti, il gruppo Coop è riuscito amigliorare ulteriormente il quadro del bilancio anche nel2005. Con un importo di 3,61 miliardi di franchi, l’inde-bitamento netto è sceso dell’11,0% rispetto all’anno pre-cedente. Il capitale di terzi è diminuito di 380 milioni difranchi ed è sceso a 6,65 miliardi di franchi. La quotasulla somma di bilancio ammonta al 59,1%. La quotacorrispondente del capitale proprio è quindi aumentatadi 3,1 punti percentuali salendo al 40,9%. Il capitaleproprio è aumentato di 338 milioni di franchi salendo a4,60 miliardi di franchi.
L’ultimo passo nella realizzazione di CoopForte è statocompiuto dall’Assemblea dei delegati, che nell’aprile2005 ha rieletto l’intero Consiglio d’amministrazione peril mandato 2005–2009 riducendone il numero di seggi.La riduzione del Consiglio d’amministrazione da 17 a 9membri è una conseguenza della scadenza delle dispo-sizioni transitorie negli statuti, valide fino al 2005. Ora ilnumero dei membri del Consiglio d’amministrazione èlimitato a 11. È stata eletta a nuovo membro la signoraBeth Krasna di Chêne-Bougeries.Anche la struttura della gestione operativa è stata ridotta.
Coop è un’azienda attiva, innovativa edi successo. Nel 2005 Coop ha ampliato notevolmente la propria
offerta. Ha inoltre intensificato nettamente i propri sforzi per abbassare i prezzi e,
malgrado un forte tasso di rincaro negativo dell’assortimento, è riuscita ad
aumentare il fatturato del commercio al dettaglio.
6 Premessa
Christoph Clavadetscher, membro della Direzione gene-rale di Coop e a capo della Direzione Trading, ha lasciatola nostra azienda dopo dodici anni di impegno e succes-so per accettare una nuova sfida professionale all’estero.In seguito alla sua partenza le Direzioni Trading e Com-mercio al dettaglio sono state unite. La nuova ampliataDirezione Trading sotto la guida di Rudolf Burger, finoraa capo della Direzione Commercio al dettaglio, compren-de i formati Coop City e Edile+Hobby nonché le divisioniToptip, Import Parfumerie e Interdiscount.
Nell’anno in esame abbiamo avviato per la prima voltaun impegno di rilevanza commerciale in un importantemercato internazionale con grandi opportunità di cre-scita: all’inizio del 2005, Coop e l’azienda tedesca delcommercio al dettaglio REWE hanno unito le loro attivitànell’ambito del commercio all’ingrosso del settoregastronomico in Svizzera e in Francia con la joint venturetransGourmet, approfondendo in tal modo i loro buonirapporti di lunga data.
Anche quest’anno Coop continuerà ad abbassare ulte-riormente i prezzi e a sorprendere i clienti con incredibilipromozioni. La nascita in febbraio dell’alleanza d’acquistoCoopernic con partner europei costituisce un passo versoil mantenimento di questa promessa. Coop è e rimanel’azienda del commercio al dettaglio svizzero che offre lapiù ampia varietà di prodotti e fasce di prezzo sotto lostesso tetto. Da noi i clienti possono scegliere tra articolinel settore dei primi prezzi, prodotti di marca propria aprezzi convenienti, classici articoli di marca, label di fidu-cia o prodotti premium – e in ogni fascia di prezzo Coopoffre il miglior rapporto prezzo/qualità.
Da un lato amplieremo la nostra gamma di prodotti connuove innovazioni, dall’altro sfrutteremo i nostri punti diforza tradizionali nei prodotti di chiara impronta ecologi-ca e sociale rafforzando la nostra leadership di mercato.Coop continuerà inoltre ad essere l’azienda del commer-cio al dettaglio con l’autentica vicinanza al cliente e ilmaggior numero di punti di vendita in Svizzera.
Ringraziamo tutti i collaboratori per il loro impegno, erivolgiamo un grazie anche ai nostri clienti e ai nostripartner commerciali per la fiducia riposta nei nostriconfronti durante l’anno in esame. Insieme affronteremole nuove sfide del 2006.
Hansueli LoosliPresidente della Direzione generale
Anton FelderPresidente del Consiglio d’amministrazione
Hansueli Loosli e Anton Felder
Progetti strategici 9
Riduzioni di prezzo e Prix GarantieCon CoopForte, la fusione delle 14 società cooperativeregionali e di Coop Svizzera, Coop ha creato dei vantaggidi efficienza e migliorato la sua posizione sul mercato.Ora Coop trasmette ai suoi clienti i risparmi ottenutiabbassando i prezzi. Da un lato con riduzioni di prezzomirate sugli articoli di marca e i prodotti della marca pro-pria, dall’altro con il lancio della linea di prezzi bassi per-manenti Prix Garantie, che offre prodotti a prezzi bassiper il fabbisogno di base. Complessivamente, nell’annoin esame Coop ha investito oltre 280 milioni di franchiper migliorare le sue prestazioni in materia di prezzo.Coop continuerà ad abbassare i prezzi, a migliorare ilrapporto prezzo/qualità dei prodotti e a sorprendere lapropria clientela con promozioni accattivanti.
La varietà in quattro fasce di prezzoOltre a concentrarsi sulla maggiore sensibilità ai prezzida parte dei consumatori, Coop non dimentica la dedi-zione alla qualità, alla varietà e alla sua responsabilitàsul piano ecologico e sociale. Perché la sensibilità aiprezzi non è l’unica cosa che aumenterà: acquisterannosignificato anche le esigenze personalizzate e la scaladei valori. Alla luce di queste considerazioni Coop da unlato amplierà sistematicamente la propria offerta dimercato, mentre dall’altro punterà sui suoi tradizionalipunti di forza per allargare la propria posizione di leadercon i suoi celebri label di fiducia.Coop offre la più grande varietà di linee d’assortimento.Ognuna di queste linee ha un’offerta specifica e si posi-ziona chiaramente in una delle quattro fasce di prezzoche costituiscono l’intero assortimento Coop: la fasciadei prezzi più bassi Prix Garantie, la fascia inferiore conla marca propria Coop, la fascia media con i classiciarticoli di marca e la maggior parte dei label di fiducia,e quella superiore con i prodotti premium. Ai clienti ègarantita così la massima trasparenza e libertà di scelta– e in ogni caso il miglior rapporto prezzo/qualità.
Tre nuove linee di assortimentoCon tre nuove linee di assortimento, nel 2005 Coop haampliato il proprio assortimento in maniera considere-vole. Prix Garantie è partita all’inizio del 2005 con circa200 prodotti in vendita nei supermercati, nei GrandiMagazzini Coop City e nei centri Edile+Hobby; nel corsodell’anno il numero di prodotti della linea è arrivato apiù di 350. Coop ha ampliato anche la linea di assorti-mento Fine Food, lanciata nel dicembre 2004 come laprima linea di specialità gastronomiche in Svizzera, cheora comprende oltre 100 prodotti. Fine Food offre dellespecialità culinarie che oltre a soddisfare le più alte esi-genze in fatto di qualità e gastronomia, hanno anche unastoria particolare da raccontare. In estate Coop è statainoltre la prima azienda del commercio al dettaglio a sti-pulare un accordo di cooperazione con Weight Watchers,l’organizzazione mondiale per la perdita di peso. Grazieal sistema dei Points Weight Watchers, Coop offre unvalore aggiunto a tutti coloro che desiderano ridurre emantenere a lungo termine il proprio peso corporeo.Con l’assortimento Weight Watchers, Coop reagisce alladomanda sempre più diffusa di prodotti «low calories»,con un tenore ridotto di grassi, zuccheri e calorie. Questonuovo label di fiducia è stato lanciato con circa 50 arti-coli, ma per la fine dell’anno l’assortimento aveva giàsuperato i 150 prodotti.
Nuova pubblicità: Coop per me e per teLa nuova immagine di comunicazione di Coop si orientaai temi centrali dell’attuale strategia di mercato: lacampagna d’immagine illustra in modo accattivante edespressivo la varietà dell’assortimento e delle marche, iprezzi, le promozioni, la vicinanza al cliente, i servizi perla clientela e i formati di vendita. Dall’inizio del 2006Coop comunica la nuova campagna «Per me e per te».La promessa centrale si chiama varietà. Coop coinvolgei propri clienti con una forte componente di fascino,emozione e onestà: l’azienda offre varietà e libertà di
Nel 2005 Coop ha avviato e realizzatoprogetti strategici d’importanza cen-trale. Coop lancia con Prix Garantie una nuova linea di prezzi bassi perma-
nenti, si impegna per la prima volta nel commercio all’ingrosso per il settore
gastronomico in Svizzera e in Francia, crea un’offerta all’avanguardia introducendo
l’autoscansione e comunica con una nuova e fresca immagine pubblicitaria:
per me e per te.
10 Progetti strategici
scelta nell’assortimento, nei prezzi e nei servizi. In futuroquesto messaggio centrale sarà il tema determinante esarà visibile in tutti i mezzi di comunicazione: negli spottelevisivi, negli annunci, sui manifesti, sui sacchetti dellaspesa o sugli scontrini saranno raccontate delle storietoccanti, emozionanti, moderne e spiritose che metteran-no la varietà e l’offerta di Coop nella sua luce migliore.L’immagine di comunicazione porrà un forte accento suitre grandi formati: i Supermercati Coop, i centri CoopEdile+Hobby e i Grandi Magazzini Coop City, senza tra-lasciare naturalmente gli altri formati di vendita comegli shop Coop Pronto e i Ristoranti Coop.
transGourmet: un impegno con ottime opportunità dicrescitaAll’inizio del 2005 Coop e l’azienda tedesca REWE hannounito le loro attività nel commercio del rifornimento all’in-grosso e nel Cash&Carry per il settore gastronomicocreando la joint venture transGourmet. La nuova societàdi holding comprende le divisioni aziendali Prodega,Howeg e Bell Gastro in Svizzera nonché Aldis Service Plusin Francia. Grazie alla cooperazione di due forti partner, i piccoli e i grandi clienti ed i clienti di sistema in Franciae in Svizzera possono contare su un consorzio gastrono-mico internazionale con soluzioni personalizzate, interes-santi e innovative.Per Coop questo passo rappresenta il primo impegnocommerciale rilevante al di fuori della Svizzera, in unmercato importante in rapida crescita. Nell’ottobre 2005transGourmet ha rilevato la divisione Food Service diProdirest France consolidando nettamente il suo posizio-namento in Francia nel commercio del rifornimento all’in-grosso. L’obiettivo dichiarato di entrambi i partner è lacrescita interna ed esterna del gruppo transGourmet.Con la joint venture i buoni rapporti che corrono tradi-zionalmente tra REWE e Coop si sono intensificati avantaggio di entrambi i partner.
10 anni di cotone bio dal commercio equo e solidaleSotto il marchio Naturaline, Coop ha lanciato nel 1995la vendita di tessuti in cotone bio provenienti dal com-mercio equo e solidale. Oggi Coop è la principale azien-da al mondo a commercializzare tessuti Fair Trade inmateriali bio. Un importante fattore di successo è statolo straordinario impegno con cui molti collaboratori epartner hanno aderito al progetto credendoci fin dalprimo istante. In ultima analisi, il successo è stato peròdeterminato dall’attrattiva dei prodotti agli occhi deiconsumatori. Negli ultimi anni hanno destato semprepiù interesse sia l’offerta che la presentazione dei pro-dotti – per esempio con il sistema shop-in-shop neiGrandi Magazzini Coop City. L’obiettivo di tutte le inizia-tive nell’anno dell’anniversario è stato quello di alimen-tare ulteriormente questo interesse, aumentare il gradodi notorietà del marchio Coop Naturaline e far crescereinfine nettamente il fatturato. E l’obiettivo è stato rag-giunto: le attività promozionali nei punti di vendita hannoavuto un riscontro positivo sia presso i clienti che pres-so i collaboratori. Il culmine di queste attività è statal’apertura del centro di formazione nella regione di colti-vazione di Maikaal in India, finanziato dal Fondo CoopNaturaplan, alla quale ha partecipato anche il manage-ment di Coop – un evento indimenticabile che ha per-messo a molti di rendersi conto dell’impatto sia emotivoche commerciale di questa missione.
Primo sistema di autoscansione in SvizzeraNell’ottobre 2005 Coop ha lanciato nel supermercato diFrenkendorf il primo progetto pilota di autoscansionenel commercio al dettaglio svizzero. Fare gli acquisti conl’autoscansione dovrebbe permettere di eliminare prati-camente le code e le attese alla cassa, un argomentoche è sempre oggetto di critica nei sondaggi tra i clienti:al momento dell’acquisto i clienti possono scansionarela merce personalmente con un apparecchio manuale epagarla alla cassa senza dover tirare fuori dal carrello gli
Progetti strategici 11
articoli acquistati. Questo nuovo servizio non dovrà tutta-via sostituire le casse tradizionali e quindi il dialogo conle cassiere. Il progetto pilota durerà fino alla primaveradel 2006. Sulla base delle esperienze fatte – e soprat-tutto delle reazioni positive dei clienti – Coop introdurràin un primo tempo il test con il sistema di autoscansio-ne in altri due negozi.
Alleanza europea di approvvigionamento per garantireprezzi più convenientiA febbraio 2006 Coop ha fondato, insieme alle aziendedel commercio al dettaglio Colruyt in Belgio, Conad inItalia, E.LECLERC in Francia e REWE Group in Germania,un’alleanza per l’approvvigionamento comune. Gli obiet-tivi primari dell’alleanza europea chiamata «Coopernic»sono l’approvvigionamento comune di merci negoziabilisu scala internazionale, l’eliminazione del commerciointermediario e l’abbassamento dei costi della logistica,al fine di offrire ai clienti prodotti più interessanti aprezzi più convenienti.Per ridurre ulteriormente i prezzi per i clienti in Svizzerae reagire alla crescita del turismo degli acquisti, Coop si batte per aumentare il potere d’acquisto soprattuttoper i beni di consumo internazionali. Il basso volume diacquisti per il mercato svizzero spesso non consente ditrasmettere ai clienti i vantaggi che risultano dalle eco-nomie di scala e dagli aumenti di efficienza su base inter-nazionale. Grazie allo scambio di informazioni su pro-dotti e tendenze, Coop desidera migliorare ulteriormentela forza di attrattiva dei propri assortimenti. Grazie aquesto impegno Coop offre anche ai produttori svizzerinuove opportunità di mercato nei canali di vendita deipartner dell’alleanza.Coopernic è una holding consortile non a scopo di lucrocon sede a Bruxelles. È gestita da un consiglio di ammi-nistrazione composto da dieci persone, tra cui HansueliLoosli e Jürg Peritz che rappresentano la Direzione gene-rale di Coop. Le società Eurogroup per l’acquisto di
prodotti Food e Non Food in Estremo Oriente nonché di frutta e verdura in Italia e in Spagna continuerannoad operare in futuro nell’ambito di Coopernic.
Per tutta la giornata.
Per le 08.00.
Per sempre.
Per le 14.00.
Per le 20.00.
Per le 12.00.
Per le 16.00.
Coniugi Gaile e Alex Shubin, Zurigo.«Basta un semplice click col mouse, e la spesa ci viene portata a casa. Grazie all’online shop abbiamo più tempo per noi.»
Offerta e prestazioni di mercato 17
VarietàIn Svizzera Coop offre la più ampia varietà di articolisotto lo stesso tetto: prodotti Prix Garantie a prezzi bassipermanenti, articoli di marca innovativi e conosciuti,prodotti di marca propria con un buon rapporto prezzo/qualità, label di fiducia con valore aggiunto sul pianoecologico e sociale, prodotti Weight Watchers per chidesidera un’alimentazione sana, Betty Bossi per chi hapoco tempo e non vuole rinunciare a un’alimentazionegustosa e nutriente, o Fine Food per i palati più esigenti– i clienti di Coop non hanno che l’imbarazzo della scel-ta. Nell’insieme Coop offre la più ampia scelta di lineedi assortimento nel commercio al dettaglio svizzero.Ognuna di queste linee ha un’offerta specifica e si collo-ca in una delle quattro fasce di prezzo presenti da Coop.Grazie a questa varietà e al chiaro posizionamento dellevarie offerte, i consumatori di Coop godono della massi-ma libertà di scelta.Con la sua elevata competenza nella composizionedell’assortimento e la varietà della propria offerta, Coopsi differenzia chiaramente sul mercato. Lo straordinariomix di marche testimonia da un lato la coerente dedizio-ne alla qualità e dall’altro il buon rapporto prezzo/qualità.Il mix è composto dai label di fiducia (15% del fatturato),dagli articoli di marca, che con il 47% continuano acostituire la parte più consistente del fatturato, e dai pro-dotti di marca propria in tutte le fasce di prezzo (38% delfatturato). Il 10% circa del fatturato della marca propriaè attribuibile a prodotti Prix Garantie.
Mercato e prezzoGrandi sfide sul mercatoNel 2005 i fatturati nominali del commercio al dettagliosono leggermente scesi e l’indice della fiducia dei consu-matori si è mantenuto basso, malgrado una ripresa nellaseconda metà dell’anno. Continua ad essere una sfidaper il commercio in Svizzera il turismo degli acquisti nelleregioni di confine che, secondo i rilevamenti di Coop, ha
raggiunto un volume di oltre 2,1 miliardi di franchi. Gran-de importanza riveste l’ingresso dei concorrenti stranierisul mercato al dettaglio svizzero, che inasprisce la compe-tizione sui prezzi e fa aumentare la pressione sui margini.Nell’anno in esame, il commercio al dettaglio svizzero haregistrato una nuova fase di concentrazione e consolida-mento. Un altro fattore importante che incide sul mercatoè la generale evoluzione socioculturale: da un lato i con-sumatori guardano ai prezzi con un’attenzione sempremaggiore, dall’altro danno sempre più peso alle più varieesigenze personali in settori come lifestyle/wellness/emo-zione e convenience, e si orientano in maggior misuraa valori sociali ed ecologici. La gamma dei prezzi e dellaqualità si allarga verso il basso e verso l’alto, a scapitodella fascia media. Coop affronta questa sfida amplian-do da un lato in maniera mirata l’offerta di mercato – peresempio con il lancio delle linee Prix Garantie, WeightWatchers o Fine Food – e dall’altro concentrandosi suisuoi punti di forza e consolidando la propria leadershipad esempio con Coop Naturaplan o Betty Bossi.Secondo uno studio sul commercio al dettaglio eseguitodall’IHA nel maggio 2005, l’assortimento è il secondocriterio in ordine d’importanza che determina la sceltadel negozio in cui fare la spesa quotidiana. Ma il criteriodi gran lunga più importante è la vicinanza e la raggiun-gibilità. Anche in questo contesto il gruppo Coop è moltoben posizionato con i suoi 1437 punti di vendita in tuttala Svizzera: il 99% della popolazione svizzera dispone diun punto di vendita Coop a meno di dieci minuti di mac-china.
Sale la sensibilità ai prezzi – mentre i prezzi scendonoNel 2005 Coop ha nettamente intensificato i proprisforzi per abbassare i prezzi, registrando un tasso dirincaro negativo del 2,0% sull’intero assortimento. Inquesta percentuale è compreso l’aumento dei prezzi percarburanti e olio combustibile sul mercato mondiale. Iltasso di rincaro negativo nel settore Retail è del 2,8%,
Coop offre la più ampia varietà e lamassima libertà di scelta – nella qualitàe nel prezzo. Con le nuove linee di assortimento Prix Garantie,
Weight Watchers e Fine Food, Coop ha ampliato in modo mirato le proprie pre-
stazioni di mercato. Al tempo stesso si è concentrata sui suoi tradizionali
punti di forza e ha mantenuto la sua leadership di mercato con i label di fiducia.
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mentre nel settore Trading è addirittura del 3,0%.L’abbassamento del livello dei prezzi è dovuto da unlato al lancio della linea di prezzi bassi permanenti PrixGarantie, e dall’altro al fatto che tra novembre 2004 edicembre 2005 Coop ha ridotto permanentemente, inmedia del 15%, i prezzi di oltre 650 articoli di marca edi marca propria. I risparmi e i miglioramenti in terminidi efficienza ottenuti grazie al processo di fusione Coop-Forte e alla riduzione dei propri margini di guadagno,Coop li trasmette direttamente ai propri clienti. Nel 2005Coop ha investito complessivamente circa 280 milioni difranchi di mezzi propri per abbassare i prezzi di vendita.Coop prevede un ampliamento selettivo della linea PrixGarantie e ulteriori riduzioni mirate dei prezzi. Dai propripartner commerciali Coop si aspetta nel 2006 sforzi perabbassare i prezzi, sotto forma di riduzioni sui prezzi diacquisto che Coop trasmetterà per intero ai propri clienti.Nel continuo dialogo con i fornitori internazionali, Coops’impegna anche fortemente affinché i prezzi siano com-petitivi su scala europea: in futuro, i produttori internazio-nali di articoli di marca dovranno smetterla di sfruttare ledifferenti condizioni economiche tra la Svizzera e l’UnioneEuropea e di applicare prezzi troppo alti che gravanointeramente sulle tasche dei consumatori. Quale membrodell’alleanza d’acquisto Coopernic con partner europei,Coop percorre in questo senso nuove vie.
Le promozioni più interessanti nel commercio al dettaglio svizzeroTra le attività di Coop in materia di prezzi vi sono anchele tante promozioni periodiche che riguardano l’interoassortimento. Coop ha le più numerose e le più interes-santi promozioni nel commercio al dettaglio svizzero:soltanto i Supermercati Coop offrono ogni settimanaoltre 100 articoli con incredibili riduzioni di prezzo. Nel2005, alle promozioni ordinarie si sono aggiunte le 26«occasioni» nel settore Non Food con riduzioni di prezzofino al 50%, tra cui ad esempio uno schermo LCD, un
lettore MP3, un grill a sfera o il ferro da stiro a vaporecon caldaia di LauraStar.Le promozioni «A caccia di …» con i bollini regalo daraccogliere hanno ormai un posto fisso nell’offerta diCoop. Nell’estate 2005 i clienti hanno potuto usufruiredelle offerte del marchio Tupperware, i cui articoli sonostati offerti per la prima volta da Coop nei negozi. E dasettembre 2005 a gennaio 2006, gli eleganti articoli inporcellana di Rosenthal e Royal Doulton hanno perse-guito la tradizione delle accattivanti promozioni Coop«A caccia di …».
Label di fiducia con immagine ecologica e socialeDa oltre 10 anni i label di fiducia Coop Naturaplan, CoopNaturaline, Coop Oecoplan e Max Havelaar rappresenta-no un vero successo. Con i suoi label di fiducia, Coop hatolto dalla nicchia dei prodotti con un’immagine forte-mente ecologica e sociale, aprendo loro gli orizzonti delgrande mercato. Dopo un periodo di costante aumentodel fatturato, nel 2005 si è verificato per la prima voltaun calo del fatturato dei label di fiducia, sceso a 1,31miliardi di franchi (–4,1%). Questo calo si è registratosoprattutto per la carne proveniente da allevamentirispettosi degli animali, che costituisce la fetta più rap-presentativa del fatturato dei label di fiducia: da unlato anche questo settore ha subito un tasso di rincaronegativo, dall’altro una quota delle vendite è passataalla linea Prix Garantie.Il fatturato con i prodotti biologici è rimasto ai livellidell’anno precedente. Sono nuovamente aumentateperò le vendite dei prodotti dal commercio equo e soli-dale. In un contesto sempre più difficile, Coop rimanefedele ai propri principi, continuando ad assumersi lapropria responsabilità nei confronti dell’ambiente e dellasocietà anche in materia di assortimento.
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Coop Naturaplan: alte quote di fatturato malgrado ilcrollo dei prezziNel 2005 il fatturato totale di Coop Naturaplan è scesoa quota 1,05 miliardi di franchi (– 5,8%). Il calo si èconcentrato sulla carne proveniente da allevamentirispettosi degli animali: con la nuova struttura dellefasce di prezzo, tra cui nuove offerte a prezzi bassi, sonostate soprattutto le vendite di Coop Naturaplan Porc afinire gravemente sotto pressione. Il crollo dei prezzisopra la media ha fatto diminuire il fatturato. Cionono-stante, il 36% dell’intero fatturato di Coop realizzatocon le carni è stato generato con l’assortimento Natura-plan. A marzo 2005 Coop ha inoltre lanciato il nuovoprogramma «Vitello Coop Naturaplan», che crea nuoviparametri di riferimento per l’allevamento nel pienorispetto della specie nonché per la salute dei vitelli. LaProtezione svizzera degli animali PSA, che nell’anno inesame ha avviato uno studio di ampie dimensioni sulleattività relative alla protezione degli animali da partedelle aziende di commercio al dettaglio in Svizzera, haassegnato a Coop il massimo punteggio nominandola«Campione svizzero nella protezione degli animali» – unsuccesso realizzato grazie ai lunghi anni di lavoro conquesto label di fiducia.Con una quota di mercato del 50% circa, Coop Natura-plan detiene chiaramente la leadership nel mercato sviz-zero dei prodotti biologici. Coop vuole ampliare questaposizione, per esempio con la linea di prodotti «Specia-lità regionali bio» lanciata nell’autunno 2004 ed estesanel corso del 2005. Con questa linea, oltre a soddisfarele esigenze dei clienti che desiderano generi alimentariprovenienti dalla regione in cui vivono, crea anche nuovicanali di vendita per i piccoli produttori e promuove lacreazione di valore aggiunto nelle regioni. Attualmentel’assortimento comprende circa 100 specialità bio pro-venienti da quasi tutte le regioni della Svizzera. Anchel’assortimento ProSpecieRara viene costantementeampliato. La fondazione ProSpecieRara s’impegna per
la ripopolazione di vecchie specie di piante autoctone edi razze di animali da reddito in via di estinzione. Cooppromuove questo impegno con un interessante assorti-mento in qualità bio e sostiene diversi giardini di varietàe fattorie Arca della fondazione ProSpecieRara in tuttala Svizzera.
Promozioni anniversario di grande effetto per CoopNaturalineNell’anno del suo decimo anniversario il label di fiduciaCoop Naturaline – tessili in cotone bio provenienti dalcommercio equo e solidale, nonché articoli per l’igienedel corpo prodotti con materie prime naturali – ha realiz-zato un fatturato di 51 milioni di franchi, che rappresentaun ottimo aumento del 17,3%. L’assortimento di tessiliNaturaline è stato notevolmente ampliato ed è diventatopiù interessante. La realizzazione dell’ottimo progettoshop-in-shop nei Grandi Magazzini Coop City rappresentauna vera pietra miliare. In tutto il mondo Coop è oggi ilmaggior offerente di tessili prodotti in cotone di coltiva-zione biologica dal commercio equo e solidale. Da 10anni Coop Naturaline è sinonimo di ecologia, condizionidi lavoro sociocompatibili e tollerabilità cutanea – anchenella lavorazione tessile. Questo anniversario speciale èstato festeggiato con una serie di reportage sulla stampaCoop, con interessanti offerte anniversario nei punti divendita e con la «campagna benessere» pubblicata negliannunci, sui sacchi di carta per la spesa e sulle T-shirtdei collaboratori. Quest’ultimi hanno vissuto anche unagiornata evento e di motivazione in primavera, durante laquale hanno conosciuto in maniera emozionante l’interacatena tessile, dai campi di cotone alla lavorazione, finoal prodotto finito collocato negli scaffali. La motivazionedei collaboratori è stata ed è un importante fattore disuccesso per Coop Naturaline. Sono loro che possonocomunicare ai clienti il valore aggiunto dei prodotti. Sindal lancio di questa linea, Coop investe molto in attivitàdi formazione e sensibilizzazione dei collaboratori – dal
delle banane di marca propria Coop e quindi della libertàdi scelta concessa coerentemente ai clienti. Questo hacausato un calo sensibile del fatturato delle bananeMax Havelaar, l’articolo più venduto dell’assortimentoFair Trade.Coop è e rimane in tutto il mondo il maggior offerente diprodotti Fair Trade e lancia continuamente nuovi prodottisul mercato. Nella primavera 2005 Coop ha nettamenteampliato l’assortimento delle rose Fair Trade. I fioriprovengono prevalentemente da coltivazioni in Kenya,Tanzania ed Ecuador. Importare le rose Max Havelaardai paesi africani e sudamericani, oltre a sostenere ilmercato equo e solidale, è anche un atto intelligentesul piano ecologico. Uno studio comparativo del PF diZurigo conferma infatti che malgrado le vie di trasportopiù lunghe, la produzione di fiori in Kenya, essendo piùestensiva, richiede molta meno energia rispetto allaproduzione in Olanda o in Svizzera.
Label di fiducia nel settore salute e convenienceCoop Weight Watchers: un’offerta unica al mondoA giugno 2005 Coop ha lanciato la linea Coop WeightWatchers, che al momento dell’introduzione comprendevacirca 50 prodotti con tenore ridotto di grassi, zuccheri ecalorie; per la fine dell’anno l’assortimento è salito a oltre150 prodotti. È la prima volta che l’organizzazione mon-diale per la perdita di peso Weight Watchers stipula unacooperazione direttamente con un’azienda di commercioal dettaglio. Insieme, Coop e Weight Watchers rispondonoalle crescenti esigenze dei clienti che chiedono prodotti«low calories». Malgrado il tenore di calorie fortementeridotto, i prodotti Weight Watchers offrono un’alimenta-zione varia, bilanciata e soprattutto gustosa. L’assorti-mento comprende latticini, insalate, prodotti di carne,piatti pronti, bevande e dessert – ne fanno parte persinola maionese, la raclette o la fonduta, ossia prodotti chenon ci si aspetterebbe di trovare in un’offerta di articoli«low calories». Su tutti gli imballaggi è indicato l’esatto
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management al personale di vendita. La formazione èmolto importante anche sul posto, nei progetti di coltiva-zione del cotone a Maikaal in India e a Meatu in Tanzania:con i mezzi del Fondo Coop Naturaplan, Coop ha finan-ziato due centri di formazione che sono stati inauguratinell’anno in esame.
Coop Oecoplan: il 60% del legno è certificato FSCL’assortimento di Coop Oecoplan comprende già oltre1300 prodotti Non Food e Near Food. Tutti i prodottiOecoplan sono realizzati secondo severi criteri ecologici,sono biodegradabili e non contengono componenti nociviper la salute come la formaldeide o i metalli pesanti tos-sici. Con 94 milioni di franchi, il fatturato del 2005 ha dipoco superato quello dell’anno precedente. Anche questisviluppi sono condizionati prevalentemente dal tasso dirincaro negativo e dalla competizione con le nuove offertea basso prezzo nell’assortimento Coop. Come sempre,la maggior parte del fatturato di Coop Oecoplan è statarealizzata con gli articoli in legno provvisti del marchio diqualità FSC e provenienti dalla silvicoltura sostenibile.Circa il 60% degli articoli in legno venduti da Coop ha lacertificazione FSC.Coop utilizza tra l’altro i prodotti Oecoplan anche nelleproprie sedi. Per la pulizia degli uffici, dei punti di ven-dita, delle cucine nei ristoranti e di altri locali, vengonoutilizzati detergenti Oecoplan. Anche la pulitura a seccoOecoplan – un servizio offerto nei grandi supermercati e dal 2005 anche in quasi tutti i Grandi Magazzini CoopCity – viene eseguita con prodotti ecologici privi di cloro.
Max Havelaar: ampliato l’assortimento di roseNel 2005 Coop ha notevolmente ampliato l’assortimen-to Max Havelaar a circa 70 prodotti. Il fatturato, che giàsi trovava ad un livello elevato, ha registrato una lievecrescita del 0,9% salendo a 112 milioni di franchi. Mal-grado il continuo successo dei prodotti Fair Trade, il fat-turato non è aumentato molto a causa dell’introduzione
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tenore di grasso e di calorie per ogni porzione, oltre alcorrispondente numero di Weight Watchers Points. Il pro-gramma Weight Watchers con il sistema dei Points offreuna scelta incredibilmente semplice a tutti coloro chedesiderano ridurre e mantenere a lungo termine il pro-prio peso corporeo. Nonostante i loro vantaggi supple-mentari, i prodotti si situano nella fascia di prezzo dellamarca propria Coop e sono nettamente più convenientidei prodotti di marca. Con i prodotti Weight Watchers,che sostituiscono i vecchi prodotti Lifestyle, Coop ha giàrealizzato un fatturato di 80 milioni di franchi nel primosemestre dopo l’introduzione. La nuova linea di prodottisarà ampliata entro il 2007 a oltre 300 prodotti. Coopconta di realizzare a medio termine un fatturato di 300milioni di franchi e di ottenere la leadership di mercatonel settore «low calories».
Continue innovazioni con Betty BossiIl label di fiducia Betty Bossi garantisce prodotti di primaqualità assoluta nel settore convenience. Dall’introdu-zione nel 2002, l’assortimento Betty Bossi è cresciutocostantemente. Attualmente comprende circa 700 pro-dotti di consumo immediato (ready to eat) o di rapidapreparazione (ready to cook) – dal succo di frutta al sand-wich e all’insalata per finire al menu completo già pronto.Grazie al marchio Betty Bossi, Coop è oggi leader di mer-cato nel settore dei prodotti freschi convenience. Il fat-turato nell’anno in esame è stato di circa 400 milioni difranchi. Anche nel 2005 il team di Betty Bossi ha creato,in collaborazione con il Coop Category Management edalcuni fornitori scelti, svariate innovazioni: per esempioil sushi sandwich ricoperto di riso o il piatto di raclettecon ingredienti per il forno a microonde. Oltre all’assor-timento regolare, Betty Bossi crea periodicamente dellepromozioni temporanee come la pasta del mese – tracui i ravioli freschi al limone che erano in offerta adottobre 2005. È aumentato il fatturato per frutta e ver-dura nonché per i piatti pronti. Attualmente i clienti
amano prevalentemente le insalate novelle e le insalatea foglia, oltre alle pietanze esotiche.
Articoli di marcaLa più vasta scelta di articoli di marcaGli articoli di marca rappresentano un fattore centralenell’assortimento Coop. Molti clienti acquistano daCoop espressamente articoli di marca. Coop è e rimaneinfatti l’unica azienda svizzera del commercio al detta-glio con un assortimento completo di articoli di marca diottima qualità. Attualmente la percentuale degli articolidi marca sul fatturato di Coop è pari al 47%. Ogni setti-mana Coop inserisce nell’assortimento numerose novitàdi grandi e piccoli produttori di articoli di marca. Il poten-ziale di marca di tutti gli assortimenti viene regolarmentee sistematicamente analizzato e adattato. I clienti sonoinfatti molto esigenti per quanto riguarda gli articoli dimarca. Questi prodotti devono essere di ottima qualità,differenziarsi nettamente dai prodotti della concorrenza,essere particolarmente innovativi e molto conosciuti.Ai produttori di articoli di marca Coop offre una piatta-forma eccellente per posizionare e commercializzaremarchi e prodotti. Anche la maggior parte dei label difiducia e dei prodotti di marca Coop è realizzata dall’in-dustria svizzera degli articoli di marca. Coop rimane unpartner affidabile dei produttori di articoli di marca affer-mati.
Marche proprie CoopLa qualità dei prodotti di marca a prezzi convenientiLa marca propria Coop comprende una vasta gamma di prodotti a prezzi convenienti nella stessa qualitàdegli articoli di marca, offrendo pertanto uno straordi-nario rapporto prezzo/qualità. Il look uniforme con illogo Coop su sfondo quadrato nero rende trasparente la libertà di scelta dei clienti tra articoli di marca emarca propria Coop. Anche in questo modo Coop sidifferenzia nettamente dalla concorrenza.
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I prodotti di tutte le marche proprie Coop costituisconoattualmente il 38% del fatturato totale. Oltre ai prodotticonosciuti, che come di consueto offrono un buon prezzocon una buona qualità, nel 2005 l’assortimento dellemarche proprie Coop è stato ampliato nella fascia diprezzo inferiore e superiore: Prix Garantie offre prezzibassi permanenti, mentre Fine Food è sinonimo di spe-cialità gastronomiche dal gusto sopraffino.
Tripla garanzia con Prix GarantieA gennaio Coop ha lanciato la linea di prezzi bassi per-manenti Prix Garantie con un look molto appariscentetutto in rosa. Di questa linea facevano parte circa 150prodotti nei Supermercati Coop e circa 50 prodotti NonFood nei Grandi Magazzini Coop City, articoli del fabbi-sogno quotidiano particolarmente apprezzati e moltovenduti che grazie ai prezzi convenienti gravano moltomeno sul portamonete dei consumatori. Fino alla finedel 2005 il numero di prodotti della linea è salito adoltre 350. Da settembre anche Coop Edile+Hobby offreoltre 60 prodotti Prix Garantie. Con la nuova offerta nelsettore dei primi prezzi Coop ha realizzato già nel primoanno un fatturato di oltre 330 milioni di franchi. Coopamplia la linea Prix Garantie in gruppi di prodotti scelti,in sintonia con le esigenze dei clienti. Il successo deiprodotti Prix Garantie si basa su una garanzia tripla: con-venienza garantita a prezzi discount; prezzo basso per-manente garantito (non promozioni temporanee quindi,ma prezzi costantemente bassi); qualità garantita (Coopnon inserisce prodotti di scarsa qualità nella linea PrixGarantie). Coop rinuncia per esempio volutamente adoffrire uova a buon mercato da allevamento in batteria.
Specialità gastronomiche Fine FoodNella linea Fine Food Coop offre un’interessante selezio-ne di specialità gastronomiche di qualità eccellente cheoltre a sedurre sul piano culinario rappresentano anchequalcosa di particolare – riguardo alla composizione,
l’origine specifica, il procedimento di preparazione o iproduttori. Fine Food completa l’assortimento dellamarca propria Coop nel settore premium. Ma i prodottiFine Food non sono articoli di lusso a prezzi proibitivi.Si tratta piuttosto di prodotti a portata di portafoglio daacquistare ad ogni occasione importante. Ogni prodottoè provvisto di un piccolo dépliant che racconta la storiao la particolarità del prodotto. Inoltre, alla voce «Ispira-zioni» si trovano consigli su come preparare e servire ilprodotto. La linea è stata lanciata alla fine del 2004 coni raffinati prodotti a base di salmone e i filetti di trotaprovenienti dall’antico affumicatoio Dyhrberg di Balsthal.Nel corso del 2005 Coop ha ampliato continuamentela linea, che comprende oggi circa 100 squisiti prodottiFine Food – per esempio la pasta fresca preparata neglistabilimenti della famiglia Pirro sulla costa ionica dellaCalabria. Nel 2006 Coop amplierà l’offerta. A medio ter-mine saranno circa 200 i prodotti della linea, con laquale Coop conta di realizzare un fatturato attorno ai50 milioni di franchi.
Telefonia mobileScatti al secondo con CoopMobileAlla fine di settembre Coop, insieme all’operatore ditelefonia mobile Orange, ha lanciato CoopMobile, unaconveniente offerta prepaid targata Prix Garantie cheprevede una tariffa unitaria a minuto – con scatti alsecondo – e diversi servizi supplementari. La carta SIM,offerta sia da sola sia con uno di tre diversi cellulari, sipuò caricare presso ogni cassa Coop. I titolari dellaSupercard possono pagare le ricariche con i superpunti.Nell’offerta CoopMobile c’è tutto ciò che i clienti siaspettano da Prix Garantie: prezzo basso garantito,sicurezza dei prezzi garantita e qualità garantita da pre-stazioni migliori di quelle della concorrenza. Fino allafine del 2005 oltre 90000 clienti hanno usufruito diquesta offerta, la metà dei quali ha acquistato, oltrealla carta SIM, anche uno dei cellulari offerti.
Per più natura.
Per contadini bio.
Per cuochi bio.
Per contadini bio.
Famiglia Wüthrich, Puidoux, VD.«I nostri prodotti bio, di eccellente qualità, sono in vendita da Coop in tutta la loro freschezza.»
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Formati FoodSupermercati con 10 000 –15 000 articoliDurante l’anno in esame, con i suoi supermercati Coopha realizzato un fatturato di 8,82 miliardi di franchi, checorrisponde ad un calo del 2,1% rispetto al 2004. Con-siderato il tasso di rincaro negativo del 2,8% nel settoreRetail, risulta tuttavia un aumento reale del fatturatodel 0,7%. Sono stati aperti 11 e chiusi 16 punti di ven-dita. L’intera superficie di vendita è aumentata del 1,3%salendo a 771 056 m2. Coop è l’azienda di commercio aldettaglio in Svizzera più vicina ai propri clienti: è presen-te con 791 supermercati in tutte le regioni della Svizzera.Ogni Supermercato Coop offre tra i 10 000 e i 15 000articoli, coprendo così l’intero fabbisogno per la spesaquotidiana. Oltre ad un assortimento vario, i Supermer-cati Coop offrono un ambiente gradevole ed interessantedove fare gli acquisti: l’azienda continua a ristrutturarecontinuamente nuovi supermercati secondo il nuovo lay-out dei punti di vendita. Coop investe oltre 600 milionidi franchi in queste ristrutturazioni, che proseguirannoanche quest’anno e dovrebbero concludersi entro il 2008.Coop gestisce la più fitta rete di punti di vendita assu-mendosi anche un importante ruolo di approvvigionamen-to, come dimostrato durante l’emergenza dell’acqua altaa fine agosto 2005. Mentre dozzine di punti di venditaCoop nella Svizzera centrale, nell’Oberland bernese enella Svizzera orientale erano allagati, tutta la popola-zione doveva essere rifornita di generi alimentari a suf-ficienza. Per rifornire tutti i punti di vendita fu necessarioricorrere a soluzioni insolite per i trasporti terrestri oppu-re all’uso degli elicotteri. Nei posti in cui era venuta amancare l’elettricità, per gli articoli non refrigerati venne-ro persino organizzati alcuni banchi di vendita all’aperto.I Supermercati Coop sono qualcosa di più di un luogodove fare la spesa: nel corso del 2005, all’interno deiSupermercati Coop hanno aperto i battenti gli shopTchibo – a partire da maggio nel nuovo centro commer-ciale Aarepark a Würenlingen, fino alla fine del 2005 in
altri 25 negozi. Tchibo crea ogni settimana un nuovomondo tematico: ognuno di essi viene offerto per quattrosettimane ed è composto da un massimo di 40 articoliNon Food selezionati, molto interessanti e soprattuttomolto convenienti. A partire dal 2006 Coop integrerà glishop Tchibo in tutti i maggiori supermercati. Gli shopsaranno realizzati in diverse dimensioni, a seconda dellasuperficie di vendita del supermercato. L’introduzionedel marchio di successo Tchibo rappresenta per Coopun’interessante integrazione della propria offerta.
Nuovo Megastore Coop nello Stade de SuisseI Megastore Coop sono le ammiraglie del gruppo Coop.Ai consumatori offrono una vera esperienza d’acquistoin grado di soddisfare qualsiasi desiderio grazie agli oltre5 000 m2 di superficie di vendita e agli oltre 40 000 pro-dotti. Nell’agosto 2005 è stato inaugurato il più recenteMegastore Coop nel Wankdorf Center di Berna. Questocentro commerciale, che fa parte del complesso delnuovo Stade de Suisse, ha una superficie di vendita dioltre 14 000 m2 e lo spazio per ospitare 36 negozi diversi.Coop dispone ora di 13 Megastore in tutta la Svizzera.Altri Megastore saranno aperti nel 2006 nel centro com-merciale nel nuovo stadio La Maladière di Neuchâtel enel centro commerciale Schlund a Kriens che sostituiràl’ex centro Pilatusmarkt.
Lo Shop Online di Coop rifornisce le 40 città principalidella Svizzerawww.coop.ch, lo Shop Online di Coop, ha concluso la fasepilota. Il 2005 è trascorso all’insegna dell’ampliamento:www.coop.ch ha realizzato un fatturato di 25 milioni difranchi, il 57,2% in più rispetto all’anno precedente.A marzo, all’area di consegna si sono aggiunte le regionidella Svizzera centrale e di quella orientale, mentre daagosto vengono servite anche ampie parti del Mittellandnei cantoni Argovia e Soletta. Il negozio virtuale del grup-po Coop, quindi, rifornisce oltre il 60% delle famiglie
Coop è presente in Svizzera con 1437punti di vendita – ovunque e in qualsiasimomento. In estate, nello stadio bernese di Wankdorf, ha aperto
i battenti l’ultimo Megastore Coop. L’Internet shop di Coop raggiunge già le
40 principali città della Svizzera. E dopo la razionalizzazione delle sedi, i Grandi
Magazzini Coop City navigano in buone acque prima del previsto.
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svizzere e le 40 città principali della Svizzera. Per laconsegna degli oltre 4 000 prodotti presenti nell’assorti-mento viaggiano 54 veicoli al giorno. Nel 2005 hannoeffettuato circa 135 000 consegne per un valore mediodi acquisto di 190 franchi. Molti clienti apprezzano par-ticolarmente il fatto di essere serviti da collaboratoriCoop – a partire dall’ordinazione per telefono fino allaconsegna a domicilio.L’assortimento è stato inoltre ulteriormente ampliatodurante l’anno in esame. Anche i prodotti delle nuovelinee Prix Garantie, Fine Food e Weight Watchers sonoora in vendita su www.coop.ch. I clienti possono anchepartecipare all’attuale promozione «A caccia di …».Un’altra novità è il servizio ricette: su Internet è possibi-le visualizzare e stampare le ricette proposte nei punti divendita – e ordinare subito i rispettivi ingredienti online.
Coop Pronto: aumentano gli shop e aumenta l’offertaNel 2005 è continuato il trend nel segmento di mercatodegli shop convenience con orari di apertura prolungati– e pare che all’orizzonte non si profili nessuna satura-zione del mercato. In questo settore si sono affermatianche gli shop convenience Coop Pronto aumentandoil fatturato a 317 milioni di franchi, con un aumento del26,8% rispetto al 2004. Nell’anno in esame sono statiinaugurati dieci shop abbinati a stazioni di servizio e ottosenza stazioni di servizio (stand alone). Una pietra miliarerappresenta l’apertura del 150° Pronto a Muri nel mese dinovembre. A dicembre, nell’area di servizio di Neuenkirchsulla A2, è stato aperto quello che al momento è lo shopPronto più grande: 340 m2 di superficie di vendita pre-sentano un vasto assortimento di articoli per il fabbiso-gno quotidiano e un’offerta estesa di prodotti freschi.Un assortimento di articoli per turisti, raffinati prodotticommestibili ed una selezione di specialità regionalicompletano l’offerta.In tutti gli shop Pronto si continua ad ampliare l’assor-timento di prodotti freschi. Una componente fissa dei
nuovi shop è il buffet delle insalate, mentre per i pro-dotti da forno la nuova offerta del «pane del mese»dovrebbe accrescere l’interesse da parte dei clienti. Peril 2006 è prevista l’apertura di 20 shop Coop Pronto.
Ristoranti con offerte ProSpecieRaraIn un mercato gastronomico in piena stasi, nel 2005i Ristoranti Coop sono riusciti ad affermarsi. I clienti liapprezzano soprattutto per il buon rapporto qualità/prezzo e per l’alto livello qualitativo. Per preparare le pie-tanze, i Ristoranti Coop utilizzano esclusivamente carniCoop Naturaplan. Nell’anno in esame è aumentato l’usodi prodotti ProSpecieRara.In sintonia con la strategia di mercato, Coop ha riela-borato i formati gastronomici e all’inizio del 2006 haintrodotto diverse novità: in alcuni ristoranti, ad esem-pio, i prodotti freddi e i contorni caldi sono prodotti inun’«Isola freschezza», dove i clienti possono seguirecon i propri occhi la preparazione dei cibi.
Formati specialiGrandi Magazzini Coop City: realizzato un utile primadel previstoNel 2005 si è concluso il processo di razionalizzazionedelle sedi di Coop City. Molti negozi sono stati ristrut-turati e ampliati, in alcuni sono stati adattati gli assor-timenti delle ex filiali EPA. Dopo 11 chiusure, in tuttala Svizzera vi sono ora 33 Grandi Magazzini Coop City.Questi negozi hanno realizzato un risultato positivo giànel 2005 – ossia un anno prima del previsto. A causadelle chiusure e delle ristrutturazioni, che rappresentanouna perdita di fatturato di 151 milioni di franchi, ilfatturato totale di Coop City è diminuito del 13,9% ed è sceso a 938 milioni di franchi. Durante l’anno in esame Coop ha lanciato gli shopCoop Naturaline in tutti i Grandi Magazzini Coop City.I grandi magazzini offrono un ambiente interessante perpresentare le particolarità dell’assortimento Naturaline.
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Anche da Coop City si percepisce la varietà dell’assorti-mento Coop in diverse fasce di prezzo: da gennaio 2005nei grandi magazzini sono in vendita i prodotti Prix Garan-tie. Oltre a concentrare l’assortimento dei tessili, CoopCity ha ampliato l’offerta nei settori profumeria, cartoleriae casalinghi e ha introdotto con successo nuovi prodottie servizi. Tra le priorità per il 2006 vi sono la ristrutturazione delreparto alimentare del St. Annahof a Zurigo e l’aperturadi un grande magazzino nel centro commerciale Schlunddi Kriens. L’obiettivo è sempre chiaro: con le sue 40 sedicirca, Coop City è il numero due sul mercato svizzero.
Edile+Hobby: marche proprie convenienti grazie allacooperazione d’acquisto internazionaleNel 2005 i centri Edile+Hobby hanno realizzato un fattu-rato di 633 milioni di franchi, pari ad un aumento del2,3% rispetto al 2004. Coop Edile+Hobby è quindi riu-scita a conservare nettamente la leadership di mercato in un settore particolarmente competitivo. A settembre2005, anche Coop Edile+Hobby ha introdotto prodottiPrix Garantie: prodotti del fabbisogno quotidiano per lacasa ed il giardino oltre a diversi accessori per auto. Orai clienti possono quindi scegliere anche nei mercati edilitra articoli nel settore dei primi prezzi, marche proprie aprezzi convenienti, articoli di marca altamente qualitativio label di fiducia con un’immagine ecologica e sociale.Coop Edile+Hobby espande la collaborazione strategicacon la cooperazione d’acquisto internazionale Toomax-x,migliorando costantemente le offerte degli articoli dimarca propria.Edile+Hobby ha proseguito con grande perseveranza larealizzazione della strategia di vendita 2008. A Emmen,Mendrisio, Winterthur e La Chaux-de-Fonds sono statiinaugurati nuovi negozi: con gli attuali 67 mercati edili,Coop Edile+Hobby è in perfetta sintonia con gli obiettividi espansione (80 punti di vendita entro il 2008).
Interdiscount amplia il formato XXLCon un fatturato aumentato del 6,0% e salito a 921milioni di franchi nonostante un tasso di rincaro negativodell’assortimento a più di 2%, Interdiscount – il numerouno sul mercato dell’elettronica di consumo in Svizzera –è riuscita anche nel 2005 a conquistare nuove quote dimercato. Questo successo è dovuto da un lato al siste-matico perseguimento della strategia discount e dall’altroalla costante ristrutturazione dei punti di vendita, moltoapprezzati dalla clientela. Dal lancio del nuovo layoutper i punti di vendita, avvenuto nel 2003, sono già 124i negozi che si presentano nel nuovo look. Anche l’ulte-riore espansione dei punti di vendita nel formato XXLcon una superficie dai 1500 ai 4 000 m2 ha generato uneffetto positivo sulle cifre di vendita. Nell’anno in esame,cinque negozi XXL hanno aperto i battenti a Wettingen,Regensdorf, Zurigo Sihlstrasse, Berna Wankdorf e GinevraCroix d’Or, cui seguiranno altri due nel 2006. Comples-sivamente Interdiscount gestisce ora 13 negozi XXL e161 filiali Interdiscount.
Toptip e Lumimart: nuovi punti di vendita e nuovi layoutDal 2005 Toptip è presente con nuovi grandi spazi espo-sitivi nel nuovo Wohncenter di Emmen e, a seguito diun trasloco, a Thun. Sono soprattutto i punti di venditaLumimart ad aver subito un’espansione: nuovi negozi sitrovano ora per esempio a Emmen, nel Wankdorf Centerdi Berna e nel negozio principale di Toptip a Oberent-felden. A seguito di 5 chiusure, ora Toptip e Lumimartgestiscono insieme 58 punti di vendita. In un mercato delmobile che continua ad essere altamente competitivo,il fatturato di Toptip e Lumimart è diminuito del 4,1%scendendo a 245 milioni di franchi. Mentre Toptip è riu-scito a mantenere più o meno le cifre dello scorso anno,Lumimart ha subito un calo del fatturato del 7,6%.
30 Punti di vendita
Successo della strategia discount per Import ParfumerieIn linea con una nuova strategia discount, nel 2004Import Parfumerie ha concentrato il proprio assorti-mento sui 4 000 articoli più venduti ed ha ridotto per-manentemente i prezzi dei 300 articoli più importanti.Questa strategia è stata portata avanti con successoanche nell’anno in esame. Import Parfumerie è riuscitaad incrementare leggermente il fatturato del 1,5% a143 milioni di franchi. Dopo diverse razionalizzazionidelle sedi e l’apertura di nuovi negozi, Import Parfume-rie gestisce ora 86 punti di vendita, tre in meno rispettoal 2004. Per il 2006 è prevista l’apertura di vari nuovinegozi, tra cui Schlund Kriens, Wettingen e La MaladièreNeuchâtel.
Farmacie Vitality: servizi interessantiLe farmacie Coop Vitality sono presenti in tutta la Sviz-zera con 19 punti di vendita, nella maggior parte deicasi all’interno dei centri commerciali Coop di grandidimensioni. Offrono un assortimento completo di farma-ci con o senza ricetta e altri assortimenti come rimedinaturali, alimentazione per sportivi, prodotti dietetici etutto il necessario per la cura dei neonati e dei bambini.Ai prodotti si aggiungono alcuni servizi come la misura-zione del colesterolo, della pressione sanguigna o dellaglicemia.Con l’apertura di otto nuove farmacie nel 2005, il nume-ro di punti di vendita è quasi raddoppiato. Il fatturato èaumentato del 63,2% a 31 milioni di franchi. Nel 2006saranno aperte altre sette farmacie. L’obiettivo a mediotermine è quello di gestire 50 sedi.
Coop Mineraloel AG: fatturato in crescita del 23,8%Nel 2005, la Coop Mineraloel AG, che gestisce le stazionidi servizio Coop, gli shop Coop Pronto e la vendita di oliocombustibile, è riuscita ad aumentare del 23,8% il fat-turato, portandolo a 1,26 miliardi di franchi. Questo risul-tato è stato raggiunto grazie alle attività di espansione,
ma anche a causa dell’aumento dei prezzi dei prodottipetroliferi. Il fatturato dell’olio combustibile si è attestatoai livelli dell’anno precedente. Malgrado le turbolenze sulmercato petrolifero mondiale ed il conseguente inaspri-mento della lotta concorrenziale, le stazioni di serviziosono riuscite ad aumentare il fatturato del 22,6%. LaCoop Mineraloel AG è così riuscita ad incrementare la pro-pria quota di mercato di più di un punto percentuale.
Punti di vendita e ambienteI nuovi supermercati consumano meno energiaNel periodo 2004/2005 il consumo energetico complessi-vo di tutti i punti di vendita è rimasto più o meno stabile.Mentre il consumo di elettricità è lievemente aumentato,il consumo termico è diminuito di alcuni punti percen-tuali. Grazie al crescente numero di punti di vendita congestione energetica, i dati termici rilevati migliorano dianno in anno. Complessivamente sono 190 i punti di ven-dita con gestione energetica, tra cui 120 supermercati cherappresentano già il 20% della superficie di vendita deisupermercati. Per questi negozi modernizzati che hannosubito un risanamento energetico, il bilancio è positivo: il consumo di elettricità per metro quadro è diminuito del5%. In media il consumo termico per metro quadro hasubito un calo dell’1% soltanto, ma nei punti di venditapiù piccoli ha toccato punte del 10%. Uno scenario ana-logo si presenta per le emissioni di CO2: in media sonodiminuite del 2%, ma nei negozi più piccoli la riduzioneè del 22%. La cosa più importante, però, è che il consu-mo termico specifico è ora soltanto la metà della mediacomplessiva di tutti i supermercati. Coop comprerà infuturo solo congelatori con sportelli o coperchi scorrevoliin vetro, i vecchi apparecchi potranno essere modificati.Ai congelatori per le carni e il pesce saranno applicatedelle protezioni di vetro per evitare perdite di aria fredda.Anche i piccoli punti di vendita saranno inoltre organiz-zati in modo tale da recuperare il calore prodotto dagliimpianti di refrigerazione.
Punti di vendita 31
Tassa di riciclaggio anticipata applicataCiò che Coop fa ormai da anni è ora disciplinato dallalegge: dall’inizio del 2005 gli apparecchi elettrici edelettronici si possono riportare gratuitamente nei puntidi vendita che vendono apparecchi analoghi. Per questoservizio i clienti pagano la tassa di riciclaggio anticipata(TRA) al momento dell’acquisto. Questa regolamentazio-ne vale anche per gli attrezzi e i giocattoli, e dall’agosto2005 anche per i dispositivi di illuminazione e le lampa-de. Di conseguenza è aumentata di quasi un quarto laquantità di apparecchi riportati nei punti di vendita Coop.Per gestire la tassa di riciclaggio anticipata sui dispositivid’illuminazione e sulle lampade, i produttori, gli impor-tatori e i rivenditori hanno creato la Fondazione Svizzeraper il riciclaggio dei dispositivi d’illuminazione e dellelampade (SLRS). Nel commercio al dettaglio è la Fonda-zione per la gestione e il recupero dei rifiuti in Svizzera(S.EN.S) che si occupa delle attività operative. Nei puntidi vendita è stato riportato un quarto di pile in più dariciclare rispetto al 2004. Il numero di bottiglie di lattein PE riciclate persiste ad una quota molto elevata.
Per ogni evento.
Per un pelo morbido.
Per una pelle morbida.
Vanessa Mungo, Esslingen, ZH.«Da Coop si trova proprio di tutto, e sotto lo stesso tetto. Di tutto per me, per il mio gatto e per casa nostra.»
Valori aggiunti e prestazioni al cliente 37
Qualità e acquisto di prodotti sostenibili100 anni di Laboratorio centrale CoopPer aumentare la sicurezza dei consumatori, già nel 1905l’Unione svizzera delle cooperative di consumo istituì unproprio laboratorio, destinato a svolgere un ruolo di pre-cursore. Nel corso dei suoi 100 anni di attività, questoprimo, modesto laboratorio con tre addetti e sede aBasilea si è ingrandito trasformandosi nel Centro qualitàCoop, una struttura dotata di attrezzature ultramoderne e generalmente riconosciuta, con oltre 80 dipendenti, ri-partiti tra le due sedi di Pratteln e Wangen. Nel settembre2005, Coop ha festeggiato il centenario con un simposioalla presenza del Consigliere federale Joseph Deiss.Il mutamento delle esigenze e delle abitudini dei consu-matori si rispecchia nei 100 anni di storia del laborato-rio: mentre in passato i pasti venivano preparati in casausando prodotti di base in prevalenza di origine regio-nale, oggi sono in vendita innumerevoli prodotti precot-ti, surgelati o convenience pronti da consumare, i cuiingredienti possono provenire da ogni parte del mondo.I requisiti posti ai nostri alimenti sono cresciuti notevol-mente: non devono essere solo migliori, ma anche piùsicuri, prodotti in modo più equo e per di più convenienti.È per questo che Coop continua ancora ad analizzare econtrollare i suoi prodotti direttamente, seppure con costiragguardevoli.
14 000 campioni e 220 000 controlliNel 2005, il Centro qualità ha prelevato circa 14 000campioni ed eseguito circa 220 000 controlli. Il campio-namento avviene in base a una valutazione dei rischisull’assortimento di prodotti a marchio Coop e con testa campione. La maggior parte dei controlli riguarda ilreparto Food, mentre il 10% concerne il settore NonFood.Il Centro qualità esegue regolarmente controlli igienicipresso i punti di vendita e i ristoranti. Dall’inizio del2005, i test di pulizia vengono compiuti con una nuova
procedura i cui risultati sono disponibili già nel giro dipochi secondi.Dal 2000 Coop esige, per le mele da tavola, l’osservanzadei parametri qualitativi riguardo al tenore zuccherino ealla consistenza. Per la misurazione di questi valori Coopsi è dotata di un controllo sistematico delle merci in arri-vo. Nelle ultime tre stagioni di raccolta, la quota delleconsegne in condizioni ineccepibili è quindi nettamentemigliorata, con un incremento qualitativo direttamentepercepibile dai consumatori.
Nuove misure per il controllo degli standard socialiL’aspirazione di Coop è che il rispetto di criteri socialiminimi possa diventare in tempi brevi un fatto scontatocome lo è oggi la sicurezza alimentare. A questo riguar-do, i label di fiducia Coop hanno assunto una funzione dipionieri. Ma Coop innalza costantemente anche il profilodei requisiti posti all’assortimento standard. Nel gennaio2005 Coop è entrata a far parte della Business SocialCompliance Initiative (BSCI), un organismo per l’applica-zione degli standard sociali cui aderiscono diverse impre-se europee del commercio al dettaglio. Nel quadro diquesta iniziativa, Coop si impegna a far ispezionare neiprossimi tre anni due terzi del volume dei suoi acquistiprovenienti da determinati paesi a rischio nei seguentisettori sensibili: tessili, calzature, giocattoli e articolisportivi. Coop sta elaborando ora con i relativi fornitorile necessarie misure ispettive e all’occorrenza miglio-rative. A tal fine può avvalersi anche delle esperienzematurate nell’ambito di progetti pilota con i fornitori diCoop Naturaline, sottoposti a ispezioni annuali lungol’intera catena di valore aggiunto. Sono già sette i for-nitori Naturaline che hanno ottenuto la certificazionesecondo il più elevato standard sociale SA 8000, e altriseguiranno nel 2006. Nel settore tessile restante, l’ade-sione alla BSCI favorisce una più efficiente ed efficaceattuazione del codice adottato fin dal 2000 sul modellodella «Clean Clothes Campaign».
Oltre ai prodotti nei punti di vendita,Coop ha tante altre cose da offrire. Due
anniversari: da 100 anni il Centro qualità Coop garantisce prodotti impeccabili
e il rispetto di elevati standard nell’approvvigionamento. E da 5 anni i clienti
vengono ricompensati con i premi offerti dalla Coop Supercard.
38 Valori aggiunti e prestazioni al cliente
Per buone pratiche sociali nell’agricolturaSulla scorta delle esperienze fatte con i fornitori di ortag-gi del sud della Spagna e i relativi subfornitori, Coopha concluso una partnership per un progetto comunecon la società tedesca per la cooperazione tecnica eEurepGAP. Il progetto GRASP (Good and Risk-orientedSocial Practices in Agriculture) si prefigge l’obiettivo dimigliorare le condizioni sociali dei lavoratori delle pian-tagioni e dei lavoratori agricoli stagionali. Sulla base diaudit a campione condotti in diversi paesi e settori, ilprogetto si propone di illustrare i problemi e i rischi socia-li, indicando le modalità per verificare i punti centralimediante controlli aziendali annuali. Attraverso tavolerotonde nazionali, con il coinvolgimento di tutte le partiin causa, dovrà essere elaborato un codice di buone pra-tiche sociali. L’obiettivo è quello di diffondere a livellointernazionale queste «Good Social Practices» e di inte-grare allo standard EurepGAP i criteri di sostenibilitàsociale delle condizioni di lavoro entro il 2007. Questostandard include già gli aspetti ecologia, protezionedegli animali, sicurezza alimentare, nonché sicurezzasul lavoro e protezione del lavoratore.
OGM: dibattito sui costi della separazioneNel novembre 2005 il popolo elvetico ha detto sì a unamoratoria che vieta per cinque anni la coltivazione dipiante geneticamente modificate. Rimane però consen-tita l’importazione di alimenti o mangimi prodotti conmaterie prime geneticamente modificate già autorizza-te. Nel quadro delle regole di coesistenza approntatedal Consiglio federale, una questione centrale è quelladi chi dovrà sostenere in futuro i costi della separazionedei flussi di merce: i coltivatori di prodotti OGM oppure i produttori convenzionali e biologici. Coop caldeggiacon chiarezza il «principio di causalità», secondo cui icosti della separazione dei flussi di merce vanno soste-nuti da coloro che intendono coltivare e commercializ-zare piante geneticamente modificate.
Coltivazione responsabile della soia in BrasileUn progetto congiunto di Coop e WWF, finanziato dalFondo Coop Naturaplan, mira a promuovere la coltiva-zione sostenibile della soia per mangimi e alimenti. Perquesto tipo di coltura non si dovrà più ricorrere al disbo-scamento delle foreste tropicali e alla conversione dipreziose savane in terreni agricoli. I «Criteri di Basileaper la coltivazione responsabile della soia» sviluppati nelquadro di questo progetto creano i presupposti in talsenso. In Svizzera e in Europa sono in corso colloqui conpotenziali acquirenti al fine di accumulare la domanda,mantenendo così i costi entro livelli competitivi.
Servizi per i clientiIn montagna con la SupercardNel 2005 Supercard, il programma Coop di fidelizzazionedella clientela, ha festeggiato il suo quinto anniversariocon speciali iniziative: il bus dei premi, per esempio, hapresentato i premi per tutto l’anno, facendo tappa in220 località. Inoltre, nel quadro dell’iniziativa «St. Moritza metà prezzo» i clienti hanno prenotato 15 000 pernot-tamenti. Con i suoi 2,3 milioni circa di utenti che posso-no raccogliere i punti in tutti i negozi del gruppo Coop e in quelli delle imprese partner, la Coop Supercard è ilpiù diffuso programma di fidelizzazione della clientelasu scala nazionale. Nell’anno in esame, i premi ritiratidai clienti sono aumentati del 9%, portandosi a oltre1,7 milioni; il 85% dei premi è stato ordinato e speditoa casa, mentre il resto è stato ritirato direttamente pressoil punto di vendita sotto forma di premio immediato o dicredito di conversazione per la nuova offerta CoopMobile.La quota di permuta dei premi è attualmente del 94%.Quasi un quarto di tutti i premi è stato ordinato su Inter-net. Nel corso dell’anno in esame, l’Incaricato federaledella protezione dei dati ha sottoposto il programmaSupercard a un’intensa verifica, giungendo a una con-clusione assolutamente positiva che non rileva alcundeficit in materia di tutela dei dati personali.
Valori aggiunti e prestazioni al cliente 39
Servizio consumatori: nuova opzione su InternetNel 2005, il Servizio consumatori ha risposto alla cifrarecord di 102 000 richieste da parte dei clienti, l’1,9%in più rispetto all’anno precedente. Spicca in particolareil fatto che sempre più clienti, quasi il 50%, scelgono dirivolgersi a Coop via e-mail – con un conseguente calosoprattutto delle richieste via telefono. Dalla primaveradel 2006 Coop offrirà pertanto un sito Internet più sem-plice ed accattivante. Ogni singola richiesta inoltratadai clienti confluirà in un sistema di reporting e sarà cosìtenuta in considerazione, per quanto possibile, nelledecisioni sui prodotti e sull’assortimento. Le rispostedate alle richieste dei clienti costituiranno inoltre la basedi dati per un sistema standardizzato di risposta alledomande più frequenti e attuali. In tal modo i clienti rice-veranno risposte ancora più rapide e competenti. Dal2006 anche il Servizio clienti dei Grandi Magazzini CoopCity utilizza questo sistema.
«passabene»: l’autoscansione per ridurre i tempi diattesa alla cassaNell’ottobre 2005 Coop ha lanciato nel supermercato diFrenkendorf il primo progetto pilota di autoscansione nelcommercio al dettaglio svizzero. «passabene» permetteal cliente di scansionare direttamente la merce durantel’acquisto tramite un apposito apparecchio manuale e dipagare alla cassa senza dover togliere la merce dal car-rello della spesa. Al termine degli acquisti, il cliente con-segna lo scanner manuale a un’apposita cassa «passa-bene», dove la cassiera attiva il processo di pagamento.Sul display dello scanner manuale si possono consultarein qualsiasi momento il prezzo del singolo prodotto, tuttii prezzi promozionali, il numero di superpunti, nonché iltotale corrente degli acquisti effettuati.«passabene» è un sistema d’acquisto che dovrebbe prati-camente eliminare le code d’attesa alla cassa, lamentatepuntualmente nei sondaggi tra i clienti. Anche con questoservizio, l’odierna procedura di cassa con il dialogo fra
cliente e cassiera continuerà ad esistere. Il progettopilota dura fino alla primavera del 2006 e prosegue neisupermercati di Gelterkinden e Würenlingen.
SaluteServizio specializzato in Dietetica: vasta offerta infor-mativaIl Servizio specializzato in Dietetica di Coop cura l’offertaInternet «Mangiare e bere». In questo sito sono disponi-bili anche informazioni per i diabetici, per chi intendeseguire una dieta vegetariana, per chi ha intolleranze aiprodotti contenenti lattosio o glutine o vuole semplice-mente alimentarsi in modo sano. L’offerta informativa diCoop comprende anche diversi opuscoli, due dei quali,«Mangiare bene e in modo sano! – La piramide alimen-tare» e il «Calendario stagionale frutta e verdura», sonostati pubblicati in edizione aggiornata nell’anno in esame.Il Servizio specializzato in Dietetica è stato presente allaFiera campionaria di Basilea nel febbraio 2005 con unostand di Coop dove i visitatori potevano misurare i pro-pri valori di grasso corporeo. Il tema del sovrappeso stadiventando sempre più importante anche per il Serviziospecializzato in Dietetica.
Strategie contro il sovrappeso con Weight WatchersNegli ultimi anni il numero delle persone in sovrappeso èaumentato in misura allarmante e sta diventando ormaiun problema serio. Anche l’industria alimentare e il com-mercio al dettaglio hanno una responsabilità a questoriguardo. In linea di principio non sono gli alimenti aessere buoni o cattivi, bensì il modo di alimentarsi. PerCoop l’autoresponsabilità e la libertà di scelta dei con-sumatori sono quindi aspetti assolutamente centrali.Oltre al label di fiducia Coop Weight Watchers con pro-dotti «low calories», Coop mette a disposizione ancheun’ampia gamma di articoli per esigenze individuali euna vasta offerta informativa. Uno stile di vita sanocomprende anche il movimento. Laddove possibile,
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Coop inserisce pertanto nella sua comunicazione suitemi dietetici anche informazioni sul moto e promuovediversi progetti volti a favorire l’attività fisica. Uno diquesti si chiama «Freestyle Tour» ed è rivolto ai giovani:da un lato essi preparano pietanze sane insieme a uncuoco rapper, dall’altro si misurano in vere acrobaziesugli skateboard oppure nella breakdance.
Politica economicaCoop chiede tempi più rapidi per il rilascio delle concessioni edilizieAlcuni enti pubblici stimano che la riduzione dei posteg-gi nell’ambito della costruzione dei centri commercialipossa favorire il ricorso ai mezzi pubblici. Sui centri dinuova costruzione incombono quindi vincoli più rigorosi.Insieme ad altri operatori del commercio al dettaglio,Coop ha fornito servizi di consulenza agli organi federaliincaricati di ridefinire le raccomandazioni per le cosid-dette strutture ad alta affluenza di pubblico. Coop si èespressa inoltre a favore di una nuova regolamentazionedel diritto di ricorso delle associazioni: le associazioniambientaliste dovranno presentare i propri ricorsi il piùtempestivamente possibile, senza ritardare con manovretattiche la progettazione e realizzazione di centri com-merciali. Dal punto di vista di Coop, i tempi di rilasciodi una concessione edilizia sono troppo lunghi, ancherispetto ad altri paesi.Coop si è battuta per la revisione della legge sul lavoro,votata nel novembre 2005 dopo un referendum sindaca-le. L’approvazione di questa revisione consente a diversipunti di vendita del gruppo Coop con sede in stazioni eaeroporti di continuare a rimanere aperti anche la dome-nica. Secondo Coop, gli orari di apertura estesi restanoopportuni solo per le stazioni di servizio, le stazioni fer-roviarie, gli aeroporti e le località turistiche.
Armi pari per il commercio svizzeroIn vista dell’annunciata adozione unilaterale del princi-pio del «Cassis de Dijon» da parte della Svizzera, Coopsi è schierata a favore di un rapido smantellamento diinutili barriere commerciali nel campo della legislazionesulle derrate alimentari. In base a tale principio, i pro-dotti provenienti dai paesi dell’UE, fabbricati secondoprescrizioni meno rigorose, potrebbero essere importatisenza alcun impedimento. Una perizia redatta dall’Istitu-to europeo dell’Università di Zurigo evidenzia che questaapertura penalizzerebbe chiaramente i produttori e glioperatori del nostro paese. Essa imporrebbe pertantol’abolizione della maggior parte delle regolamentazionispeciali nazionali per porre i produttori e il commercioin Svizzera in condizioni di competere ad armi pari congli operatori esteri.
La modifica del sistema nell’importazione di pollamecrea massicce pressioni sui prezziNell’anno in esame Coop ha portato avanti un dialogocostante e costruttivo con gli agricoltori svizzeri e leorganizzazioni del settore.Coop ha esteso ulteriormente l’offerta di prodotti SuisseGarantie: ora la gamma comprende anche uova, patate erelativi derivati, come pure conserve di verdura, tutti conil marchio di origine e qualità Suisse Garantie. Questolabel indica che si tratta di prodotti provenienti da azien-de agricole svizzere che forniscono le prestazioni eco-logiche richieste dalla legislazione agricola rinunciandoall’impiego di OGM. Tali prodotti devono essere lavoratiin Svizzera e soddisfare un ampio profilo di requisiti spe-cifici del settore.Il 2005 è stato inoltre caratterizzato dal cambiamentodel sistema di attribuzione dei contingenti tariffari nelsettore delle carni. Mentre prima i diritti d’importazioneerano legati all’acquisizione di carni nazionali, essi ven-gono ora messi in parte all’asta. Questa modifica delsistema ha avuto per il momento scarsi effetti sulla
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carne suina, mentre ha causato, come era prevedibile,massicci rifiuti sul mercato del pollame. In questo set-tore, le importazioni a basso prezzo servivano in passatoa ribassare i prezzi dell’offerta nazionale. Poiché non èpiù possibile creare un prezzo misto, il pollame svizzeroha subito massicci rincari rispetto alla merce estera. Lapressione delle importazioni si è manifestata soprattuttonel petto di pollo, molto richiesto, mentre è rallentatala vendita di pezzi meno richiesti di produzione svizzera.In questo scenario, nella consultazione sulla politicaagricola 2011 (PA 2011), anche Coop chiede quindi ilmiglioramento delle condizioni di base, come per esem-pio l’abbassamento dei prezzi dei mangimi, affinché laproduzione delle carni in Svizzera possa essere più con-veniente e possa svolgersi in condizioni analoghe a quel-le della concorrenza estera.
MediaCooperazione è anche la principale rivista per i giovaniNel 2005, la stampa Coop, che esce ormai dal 1902,ha continuato ad ingrandirsi con risultati soddisfacenti esenza battute d’arresto. La tiratura delle edizioni per letre diverse regioni linguistiche ha segnato un aumento del3,0% a circa 2 346 000 copie. La stampa Coop arriva orapraticamente in due terzi delle case svizzere. Il numerodei lettori si è mantenuto su livelli assai elevati: 3,3 milio-ni di persone leggono regolarmente la stampa Coop. Sitratta di una buona metà degli abitanti svizzeri in gradodi leggere. Cooperazione è fruita da 850 000 lettori inetà compresa tra i 14 e i 34 anni, affermandosi cosìanche come la maggiore rivista svizzera tra il pubblicogiovane.Il concetto editoriale introdotto nel 2004 si è dimostratovalido. Le priorità redazionali della stampa Coop si col-locano nei settori famiglia e società, consumo ed econo-mia, cultura e intrattenimento. I reportage sull’andamentodell’azienda Coop rivestono un ruolo più importante: lastampa Coop informa in maniera ancora più esauriente
sui valori aggiunti, sugli sviluppi degli assortimenti e sulleattuali offerte Coop. La stampa Coop organizza regolar-mente viaggi per i lettori e pubblica libri di escursioni edi cucina di alto gradimento. Nel 2005, oltre 3 500 per-sone hanno partecipato ai viaggi per i lettori.
Temi mirati a gruppi target specifici nella rivistaBeauty&LifeNel giugno 2005 è uscito il primo numero della rivistadi lifestyle Beauty&Life, pubblicata regolarmente e indistribuzione nei maggiori supermercati e nei GrandiMagazzini Coop City. Oltre ad offrire un servizio per loshopping e presentazioni di prodotti, in una sezione reda-zionale Beauty&Life informa sui temi bellezza, wellness,immagine e lifestyle. I primi tre numeri di Beauty&Lifehanno avuto un’accoglienza molto positiva da parte deilettori. Nel 2006 questa rivista di lifestyle di 52 pagine,uscirà in sei numeri in tedesco e francese. Coop si affer-ma così come la prima azienda di commercio al detta-glio in Svizzera a pubblicare un periodico di questo tipo,rivolto a una fascia specifica di pubblico. Beauty&Lifeoffre ai partner commerciali dell’industria degli articolidi marca, dai quali è stata accolta favorevolmente, uncontesto ideale per presentare la loro immagine.
Studio Coop e Telescoop hanno chiuso le trasmissioniPer 28 anni lo Studio Coop ha avuto un posto fisso nelpalinsesto del mercoledì sera prima del telegiornale. Conil suo mix di servizi, ricette culinarie, ospiti in studio eofferte speciali, questo divertente e informativo magazinesettimanale ha saputo conquistare un folto e assiduopubblico di telespettatori. Considerando però il pubblicotarget cui si rivolge la nuova immagine pubblicitaria èstato deciso di sospendere a partire dal 2006 la trasmis-sione di Studio Coop del mercoledì. Anche Telescoop,l’appuntamento televisivo di Coop a mezzogiorno, nonva ormai più in onda dall’autunno del 2005. Lo scorsoanno il camper di Telescoop ha attraversato la Svizzera
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in lungo e in largo. I reportage, lo show gastronomicocon giovani maître, come anche le interviste, i giochi e iconcorsi venivano registrati ogni settimana in una regio-ne diversa. Nonostante lo share elevato e stabile, i costidi produzione si sono rivelati troppo alti per una trasmis-sione giornaliera in rapporto al numero dei contatti rag-giunti. Nel 2006, la presenza televisiva di Coop si con-centrerà soprattutto su brevi spot per determinati gruppitarget.
«al dente» ora anche in franceseDal 2001, Coop è partner di «al dente», il quiz televisivoprodotto da Betty Bossi con un’audience di circa 700 000spettatori. Il programma bimensile, in onda il lunedì serasu SF1, è condotto da Sven Epiney e mette in palio deitre concorrenti anche premi Coop. Nel corso di ogni tra-smissione, Sibylle Sager e Andreas C. Studer portano intavola un menu di tre portate. Dall’estate del 2005, «aldente» va in onda anche su TSR 1, con il presentatoreOlivier Villette e i due cuochi Anita Lalubie e SébastienRey – e con un successo analogo a quello della versioneper la Svizzera tedesca.
www.coop.ch una delle pagine Internet più visitate in SvizzeraNel 2005 www.coop.ch ha registrato 12 milioni di visite,attestandosi come uno dei siti più popolari della Svizzera.I dati rilevati dall’istituto indipendente WEMF/REMP con-fermano che www.coop.ch raggiunge ogni mese finoal 23% di tutti gli internauti. Il sito web di Coop rivestequindi un ruolo di primo piano.Nel 2005 l’attenzione si è concentrata su un potenzia-mento orientato alla clientela e al servizio: è aumentatanettamente, per esempio, la presenza dei diversi forma-ti di vendita e delle offerte speciali in corso. Nell’annoin esame sono state un vero successo anche le promo-zioni online attraverso i giochi interattivi: i visitatori delsito www.coop.ch hanno giocato oltre cinque milioni di
partite. Coop dedica particolare attenzione anche allacomunicazione per mezzo di diverse newsletter. Sonogià oltre 500 000 gli abbonamenti alle newsletter suivari temi specifici, sottoscritti dai clienti sul sito webdi Coop.
Collaboratori 43
Collaborazione con le parti socialiAumenti di salario nel contratto collettivo di lavoroNell’anno in esame gli incontri con i partner contrattuali– SIC Svizzera, Syna/OCST, Unia e l’Associazione degliimpiegati Coop AIC – si sono svolti all’insegna della cor-rettezza e della partnership. Coop è convinta che si ri-uscirà a trovare una buona forma di collaborazione contutte le parti sociali anche nel 2006.La discussione sui salari, svoltasi ad ottobre 2005 inmodo costruttivo e corretto, è sfociata nell’adattamentodei salari nel contratto collettivo di lavoro e nell’aumen-to della massa salariale del 2% per l’inizio del 2006.Da Coop il salario minimo mensile ammonta ora a 3 400franchi, quello minimo orario a 19,30 franchi. Tutti i col-laboratori con un salario mensile inferiore a 4 000 franchiusufruiscono di un aumento di 100 franchi al mese.Gli altri collaboratori hanno ricevuto aumenti di salarioindividuali, in base alla valutazione del rendimento, peri quali è stato messo a disposizione l’1% della massasalariale. Con gli aumenti di salario, cui hanno rinunciatoi membri della Direzione generale e i quadri superiori,Coop compie un gesto significativo in un contesto moltocompetitivo e fa crescere il potere d’acquisto dei propricollaboratori. Coop continua inoltre sistematicamentead aumentare le fasce salariali più basse, di cui fannoparte molte donne in particolare.
OrganicoCalo di personale dovuto alle ristrutturazioniAlla fine del 2005 Coop aveva alle proprie dipendenze2 242 collaboratori in meno rispetto all’anno precedente.I motivi per questo calo di personale pari al 4,8% vannoricercati da un lato nella chiusura di diversi ex punti divendita EPA, nella semplificazione di determinati processioperativi e nell’introduzione di nuovi sistemi informatici.Dall’altro, a causa della maggiore tensione sui mercati,Coop ha dovuto analizzare e adeguare i costi per il per-sonale in tutti i settori. Essenzialmente la riduzione dei
posti di lavoro è stata ottenuta con la fluttuazione natu-rale: in tutte le regioni di vendita, nelle amministrazionie nelle centrali di distribuzione si è rinunciato in parte asostituire i collaboratori uscenti.
FormazioneCoop crea nuovi posti di tirocinioCoop investe ogni anno l’1% circa del ricavo netto nellaformazione. L’azienda occupa al momento ben 2 000 per-sone in formazione e sta creando nuovi posti di tirocinio.Entro il 2008 dovrebbero esserci 500 posti di tirocinioin più. Già nel corso del 2005 Coop ha concluso circa100 nuovi contratti di tirocinio in più rispetto all’annoprecedente. Per i responsabili della formazione nelleregioni di vendita diventa tuttavia sempre più difficiletrovare dei candidati in possesso del profilo dei requisitirichiesto per il tirocinio. Di conseguenza, ogni anno visono dei posti di tirocinio vacanti. Che la formazione daCoop sia interessante lo dimostra il fatto che alla finedel periodo di formazione oltre il 90% degli apprendistichiede di restare nell’azienda. È anche vero che, nei limitidel possibile, Coop offre un posto di lavoro alle personein formazione dopo la fine del loro tirocinio.
700 giovani hanno iniziato il nuovo tirocinio di venditaNell’estate del 2005, ben 700 tirocinanti hanno iniziatoda Coop il programma «Vendita.CH», la nuova formazionedi base nel commercio al dettaglio che comprende i nuoviprofili professionali «Assistente nel commercio al detta-glio» con un corso di due anni con attestato e «Impiega-to/a del commercio al dettaglio» con un tirocinio profes-sionale di tre anni. Le esperienze fatte finora sono buone:la riforma ha reso più impegnativa la formazione nelcommercio al dettaglio, ma anche più improntata sullapratica. Il programma prevede dei corsi interaziendaliinsieme alle persone in formazione di altre aziende e aprenuovi orizzonti di sviluppo, che possono spaziare dallamaturità professionale al diploma di scuola universitaria
Coop resta tuttora un datore di lavorointeressante e offre un nuovo tirociniodi vendita. Nell’ottobre del 2005 Coop ha concordato con le parti
sociali un aumento complessivo della massa salariale pari al 2% ed un innalza-
mento dei salari minimi. 700 persone in formazione hanno iniziato il nuovo
tirocinio di vendita «Vendita.CH» – facendo ottime esperienze.
44 Collaboratori
professionale in economia del commercio al dettaglio.La nuova forma di tirocinio mira anche a migliorare l’im-magine delle professioni di vendita. La particolare novitàda Coop è inoltre che nel secondo anno di tirocinio gliaspiranti impiegati del commercio al dettaglio frequente-ranno uno stage in un altro punto di vendita.
Cultura aziendaleRivista Coop ForteCon una tiratura di 60 000 copie, la rivista Coop Fortearriva sei volte l’anno e in sei diverse edizioni regionalinelle case di tutti i collaboratori e dei pensionati del grup-po Coop. Nel 2005 la rivista per il personale si presentain un nuovo look e con nuove rubriche. Con il nuovo con-cept la rivista Coop Forte è diventata più interattiva: ilettori sono sempre più al centro dell’attenzione, posso-no esprimere le loro opinioni, collaborare personalmentenelle rubriche e partecipare a vari concorsi o iniziativeper il personale. Per Coop la rivista per il personale rima-ne indispensabile, perché soltanto così è possibile in-formare tutti i collaboratori senza alcuna eccezione suglisviluppi dell’azienda.
La salute inizia dalle scaleLa salute è una missione delle nostre linee guida, e diconseguenza anche una questione che sta molto a cuorea Coop come datore di lavoro. «I feel great» è un proget-to della Regione di vendita Zentralschweiz-Zürich, il cuiobiettivo è quello di sensibilizzare i collaboratori sull’ar-gomento salute e promozione della salute e dare uncontributo concreto alla riduzione della quota dei casidi malattia e delle assenze. Da un lato questo obiettivodeve essere raggiunto con l’informazione, per esempiocon un seminario sull’alimentazione o con dépliant cheinformano sulla postura corretta da assumere sul postodi lavoro e sugli esercizi fisici da fare stando seduti.Dall’altro lato sono state lanciate delle iniziative con-crete: un menu «I feel great» sempre nuovo nella mensa
per il personale, la distribuzione periodica di acqua efrutta, corsi per smettere di fumare, check-up sulla salutenonché consigli concreti per uno stile di vita più attivo –per esempio facendo le scale invece di prendere l’ascen-sore. I successi sono tangibili e, in parte, misurabili: dopodue anni la quota delle assenze è migliorata di un puntopercentuale.
Equilibrio tra lavoro e vita privata al centro dei corsi diperfezionamento per il managementCon una strategia di perfezionamento a lungo termineCoop persegue tre orientamenti strategici riguardanti lo sviluppo del personale, del management e dell’or-ganizzazione. L’intera gamma dei corsi interni di forma-zione e perfezionamento di Coop comprende ogni anno60 000 giorni di frequenza. Una parte della formazioneè dedicata allo sviluppo del management – per esempioper «Coop Leadership». Obiettivo di questa specializza-zione dei quadri superiori è quello di promuovere nellacultura aziendale un pensiero manageriale comune. Inuna prima parte, al centro di questa formazione c’eranoi principi manageriali comuni. La parte principale dellaseconda parte è stata tenuta nel 2005 e si è conclusanella primavera 2006. In questo contesto, l’argomentocentrale per i partecipanti è stato soprattutto l’equilibriotra lavoro e vita privata – per esempio come gestire leproprie risorse e quelle del team o rafforzare il concettodi capacità di recupero quale base per un’efficienzaduratura.
Previdenza per il personaleCAP: adattata alla revisione della LPPCon il regolamento assicurativo 2005 la CAP ha intro-dotto senza difficoltà gli adattamenti direttamenteo indirettamente connessi alle prime due tappe dellarevisione della Legge federale sulla previdenza profes-sionale (LPP).Uno studio di Asset Liability Management da parte
Collaboratori 45
della ditta Ecofin AG ha comportato una modifica delregolamento sugli investimenti. In primo luogo si trat-tava di definire una politica d’investimento in sintoniacon la capacità di rischio della CAP strapazzata neglianni passati. La nuova commissione d’investimentometterà progressivamente in atto la nuova strategiad’investimento.Grazie agli sviluppi sui mercati finanziari l’andamento deivalori patrimoniali è stato positivo ed ha consentito diaccumulare una riserva di fluttuazione pari a 410 milionidi franchi. Al fine di consolidare gli accantonamenti e lariserva di fluttuazione della CAP, il Consiglio d’ammini-strazione ha deciso di continuare ad applicare nel 2006il tasso del 2,75% sugli averi di vecchiaia determinantiper il calcolo delle prestazioni degli assicurati attivi e dinon concedere aumenti di rendite per inizio 2006. Perfine 2005 i membri collettivi Banca Coop AG, Novae SAe la Topwell-Apotheke AG di Winterthur sono usciti dallaCAP, il che ha causato un lieve calo degli assicurati attivirispetto al 2004. Il numero delle rendite d’invalidità èaumentato anche nel 2005.
Logistica e produzione 47
Logistica e informaticaRealizzazione della strategia logistica su scala nazio-nale ...Su scala nazionale Coop ha praticamente concluso lastrategia logistica avviata cinque anni fa come compo-nente importante del progetto di fusione CoopForte. I connessi progetti di costruzione sono in fase di realiz-zazione e saranno pronti nel 2006 come previsto dallatabella di marcia. Secondo la strategia logistica, lo stoc-caggio temporaneo di buona parte dell’assortimento siconcentra in sette centrali di distribuzione nazionali,mentre le centrali di distribuzione regionali rifornisconole regioni di vendita di prodotti freschi e di articoli spe-cifici con un turnover molto veloce.Le centrali di distribuzione nazionali si trovano a Wangenbei Olten (Non Food, articoli per alimenti), Pratteln (vino,birra, alcolici, materie prime, importazione articoli per ali-menti), Hinwil e Givisiez (surgelati), Gwatt (Edile+Hobby),Schafisheim (Coop Pronto) e Rupperswil (Coop City). Lacentrale di distribuzione di Wangen, la più grande inassoluto, è ancora in fase di ristrutturazione e amplia-mento. Alla fine dei lavori, che si concluderanno nel2006, si potranno trasbordare 3 500 palette al giorno.
... e altri cambiamenti nelle regioniNegli ultimi cinque anni, la concentrazione prevista dallastrategia logistica ha consentito di ottimizzare diversiprocessi anche nelle regioni logistiche, geograficamenteidentiche a quelle di vendita. La situazione non è anco-ra ottimizzata soltanto nella Regione logistica SuisseRomande: la nuova centrale di distribuzione di Aclens è ancora in costruzione e aprirà i battenti verso la finedell’estate 2006. Con questa inaugurazione, tutte leattività logistiche nella Svizzera Romanda saranno con-centrate nell’area di Losanna, il che consentirà di chiu-dere cinque centrali di distribuzione più piccole.Vi saranno altri cambiamenti nella Regione logisticaZentralschweiz-Zürich: dopo la vendita della centrale di
distribuzione alla Turbinenstrasse nella città di Zurigo,Coop raggrupperà le due centrali di distribuzione diZurigo e Kriens in una nuova sede a Dietikon. È attual-mente in atto la pianificazione di questa importanteoperazione che sarà avviata nel 2007.
Informatica: più sicuri sul lavoro grazie alla voce elettronicaPer organizzare i processi logistici nelle diverse centralidi distribuzione in modo da essere più veloci, sicuri econvenienti, Coop introduce i software SAP e WAMASper la gestione delle merci e dei depositi. Inoltre ampliaulteriormente l’impiego del sistema EDI (Electronic DataInterchange). Ai partner commerciali Coop mette a di-sposizione gratuitamente una soluzione EDI basata suInternet, che consente la trasmissione di ordinazioni,conferme di ordinazione e avvisi di consegna. Con que-ste due innovazioni tecniche Coop ha creato i presup-posti per organizzare l’intera catena dei processi – dallaconsegna da parte dei fornitori alla preparazione nellacentrale di distribuzione fino alla vendita nei negozi –per via elettronica, senza errori e con la massima effi-cienza. Nel 2006 dovrebbe concludersi l’attivazione diWAMAS su scala nazionale in tutte le centrali di distri-buzione.Una funzione importante di WAMAS è il supporto nellecentrali di distribuzione per le attività di preparazione perla consegna delle merci. A Zurigo e Pratteln i collabora-tori addetti alla preparazione hanno ora a disposizioneun sistema chiamato «Pick by Voice». Ora non lavoranopiù come in passato con i bollettini di ordinazione e leconferme per iscritto, bensì ricevono gli ordini in cuffiada una voce elettronica e confermano l’esecuzione conil microfono integrato nella cuffia. Così gli addetti allapreparazione hanno entrambe le mani libere e possonolavorare con maggior efficienza, comfort e sicurezza.
Coop migliora i suoi processi logisticisu scala nazionale e regionale. Con il completa-
mento dei lavori per la nuova centrale di distribuzione di Aclens si concluderà la
realizzazione della Strategia logistica 2006. La Regione Zentralschweiz-Zürich
concentrerà le sue sedi logistiche. I processi di produzione nelle panetterie sono
stati modernizzati.
48 Logistica e produzione
Standard qualitativi nelle panetterieContemporaneamente agli sviluppi nell’organizzazionelogistica vi sono dei cambiamenti in atto anche nellepanetterie. Tutti gli stabilimenti hanno introdotto unsistema unitario di produzione, pianificazione e controllobasato su SAP. Con un investimento di oltre 10 milionidi franchi Coop ha ristrutturato la panetteria industrialePanofina di Wallisellen adeguandola alle esigenze piùmoderne. Nella primavera 2005, la produzione di pastasurgelata per prodotti da forno è stata trasferita dallepanetterie regionali Coop alla panetteria HiCoPain diDagmersellen. L’azienda HiCoPain AG è stata fondatada Coop insieme alla ditta Hiestand AG come societàaffiliata comune. Integrata nella centrale di distribuzionedi Aclens ci sarà una nuova panetteria per la SvizzeraRomanda. Anche le panetterie Coop sono in procinto diricevere la certificazione secondo le norme internazionali:dopo l’istituzione in tutta la Svizzera del sistema digestione della qualità secondo la norma ISO 9001:2000,è ora in preparazione la certificazione IFS (InternationalFood Safety Standard).
Gruppo BellDifficili condizioni di mercato per la carne di pollameCon un risultato di 1,45 miliardi di franchi nel 2005, ilfatturato del gruppo Bell è sceso di 4,7% rispetto al2004. Questo calo va imputato soprattutto alla scorpora-zione della ditta Bell Gastro Service che è stata integratanella transGourmet Holding AG. Rettificato questo fatto-re, il fatturato ha raggiunto più o meno la cifra dell’annoprecedente. La perdita sul risultato aziendale subita nelprimo semestre 2005 è stata compensata nella secondametà dell’anno. L’utile aziendale di 36 milioni di franchiè pertanto anch’esso in linea con i valori dell’anno pre-cedente. Oltre al calo dei consumi e alla spietata lottadei prezzi, il settore del pollame ha sofferto anche per ledifficili condizioni di mercato: la vendita all’asta di partedei diritti d’importazione per il pollame ha causato, molto
prima del previsto, un disaccoppiamento dei prezzi dellacarne svizzera e di quella importata. In alcuni casi levendite sono inoltre diminuite di oltre il 30% a causadell’animata discussione pubblica sull’influenza aviariain autunno. Alla luce della progressiva liberalizzazioneper le importazioni di carne, Bell si dichiara a favore diun’ulteriore liberalizzazione del mercato svizzero e diuna semplificazione delle condizioni di produzione –anche nel quadro della PA 2011.Nell’anno in esame Bell ha perseguito la realizzazionedella strategia delle sedi per il settore della carne fresca.In questo contesto ha chiuso gli stabilimenti di produzio-ne di Lyss e Hinwil e ha concentrato le loro attività nellasede di Oensingen.
Aziende di produzione CoopLe aziende di produzione Coop sono di fatto delle divisioniintegrate nell’azienda Coop. Sono soggette alla DirezioneLogistica/Informatica/Produzione e gestite come centri diprofitti. Le aziende producono per diversi canali di vendi-ta di Coop, ma anche per altri clienti.
Swissmill(Prodotti: farine, miscele di farina, semolino, mais, fiocchid’avena, prodotti da estrusione, semola di grano duro.Certificazioni: ISO 9001:2000, ISO 14001, SA 8000,IFS/BRC)Anche nel 2005 Swissmill è riuscita ad aumentare ilfatturato in termini di quantità vendendo oltre 200 000tonnellate di merce. È riuscita ad ampliare ulteriormentesoprattutto la propria competenza nelle miscele di farina,che oggi rappresentano una fetta consistente del fattu-rato.
Chocolats Halba(Prodotti: cioccolata a tavolette, cioccolatini, assorti-menti per le feste, cioccolata industriale come copertureo ripieni. Certificazioni: ISO 9001:2000, ISO 14001, IFS)
Logistica e produzione 49
L’anno in esame è stato caratterizzato dall’aumento deiprezzi delle nocciole e dei semi di cacao. L’azienda hainvestito principalmente nel rinnovamento della lineaper la pasta di cacao e nella torrefazione, oltre che negliimpianti per la preparazione delle noci.
Nutrex(Prodotti: aceto e specialità di aceto per il commercio aldettaglio e l’industria. Certificazioni: ISO 9001:2000, IFS)Nell’anno in esame sono stati aboliti i dazi per l’aceto,mentre sono rimasti in vigore quelli per il sidro di melee l’alcool, due materie prime importanti per la produzio-ne di aceto. Malgrado le distorsioni dei prezzi dovute aquesta liberalizzazione parziale, Nutrex è riuscita a man-tenere la sua buona posizione sul mercato dell’aceto.
CWK(Prodotti: cosmetici, detersivi e detergenti per la casa,detergenti industriali. Certificazione: ISO 9001:2000)La produzione annua nel 2005 è aumentata del 6,4%.La posizione di mercato dei prodotti solari Sherpa Tensingsi è ulteriormente consolidata. Sherpa Tensing sarà ancheuno degli sponsor di Swiss Olympic. Nell’anno in esame,CWK ha ulteriormente ampliato il volume delle esporta-zioni.
Pasta Gala(Prodotti: pasta, semifabbricati per menu precotti eminestre. Certificazioni: ISO 9001:2000, IFS)Dopo un avvio in difficili condizioni di mercato, PastaGala è riuscita nel secondo semestre a compensare ilcalo del fatturato. Nel dicembre 2005 è entrato in fun-zione il deposito verticale automatico.Contemporaneamente è stato rinnovato il sistema in-formatico di tutta l’azienda. Una pietra miliare nellapolitica della qualità è stata raggiunta da Pasta Galaa maggio con la certificazione IFS.
Steinfels Cleaning Systems(Prodotti: detersivi e detergenti all’ingrosso, pulizia diedifici, consulenza. Certificazione: ISO 9001:2000)Con i clienti del settore sanitario (comunità e ospedali)SCS ha conseguito un tasso di crescita sopra la media.Le vendite dei prodotti ecologici sono salite ulteriormen-te. Al momento costituiscono il 23% circa del fatturatocomplessivo.
Reismühle Brunnen(Prodotti: diverse varietà di riso, miscele di riso. Certifi-cazioni: ISO 9001:2000, ISO 14001, SA 8000, IFS/BRC)Nell’anno in esame la Reismühle Brunnen è riuscita aconquistare nuovi clienti nel commercio al dettaglio sviz-zero e nel settore gastronomico, ampliando così ulterior-mente la propria posizione nel suo specifico segmentodi mercato. Un passo importante nel sistema di gestionedella qualità è stata la certificazione secondo la normaecologica ISO 14001 verso la fine dell’estate 2005.
SunrayA gennaio 2005 l’unità Acquisti Materie prime Coop ela produzione della logistica nazionale di Pratteln fannocapo ad un’unica divisione, che dal 2006 porta il nomedi Sunray, incaricata dell’acquisto, della lavorazionee del confezionamento delle materie prime come zuc-chero, oli alimentari, prodotti da forno e dessert, spe-zie, frutta secca o noci per la vendita a Coop o ad altriclienti dell’industria e del commercio al dettaglio. Ognianno la divisione lavora 125 000 tonnellate di prodottidiversi e genera un fatturato di 218 milioni di franchi.Per quanto riguarda l’assicurazione qualità Sunray haottenuto la certificazione IFS in aggiunta al certificatoISO 9001:2000.
50 Logistica e produzione
TrasportoMotori EURO5: più ecologici ed economiciAnche nel 2005 Coop ha aumentato ulteriormente laquota dei trasporti su rotaia in partenza dalle due cen-trali di distribuzione nazionali di Wangen e Pratteln versole centrali di distribuzione regionali. Nel 2006 questotrend continuerà grazie ai nuovi spostamenti di merce aWangen, ma anche con ulteriori trasferimenti dei traspor-ti dalla strada alla rotaia. Anche dopo la ristrutturazionedella rete di servizio, FFS Cargo continuerà a gestire tuttele stazioni rilevanti per i trasporti di Coop. Grazie allanuova centrale di distribuzione di Aclens sarà persinocostruita una nuova stazione.Nell’anno in esame, il consumo specifico di carburantedei veicoli di trasporto è diminuito del 4% circa. Coopha già acquistato 30 camion con Motori EURO5. Poichéquesti motori sono i primi a essere dotati della tecnolo-gia SRC a bassi consumi, Coop è passata direttamentea questo modello saltando quindi la norma EURO4. Inuovi motori sono più puliti e per la prima volta anchenotevolmente più economici: emettono infatti il 60% inmeno di ossido di azoto e l’80% in meno di particolato.Anche uno stile di guida coscienzioso può contribuirea ridurre l’impatto ambientale. Per questo motivo Cooporganizza con tutti gli autisti dei corsi Eco-Drive, chedurante l’anno in esame sono stati seguiti da oltre 100impiegati.
Logistica e ambienteBuoni sviluppi per il consumo energeticoNel periodo 2004/2005, nelle centrali di distribuzione e nelle aziende di produzione sono diminuiti i consumiassoluti di corrente ed energia termica; di conseguenzasono scese anche le emissioni di CO2.Con una riduzione del 10% circa, le aziende di produ-zione sono andate oltre l’obiettivo intermediario perle emissioni di CO2 nel quadro della convenzione degliobiettivi concordata con la Confederazione.
In alcuni stabilimenti il calo dei consumi è legato allariduzione della produzione. La panetteria industrialePanofina ha invece migliorato nettamente l’efficienzaenergetica introducendo una nuova linea di cottura edeliminando la surgelazione: le emissioni di CO2 sonodiminuite del 18%, e il risparmio di corrente elettricaammonta al 5%.Le centrali di distribuzione sono riuscite complessiva-mente a diminuire le emissioni di CO2 di un ottimo 14%,e sono quindi sulla buona strada per raggiungere gliobiettivi concordati. Questo miglioramento è dovuto inprimo luogo agli adeguamenti di produzione ed all’otti-mizzazione dei sistemi e dei processi logistici. Grazie alleconcentrazioni nelle regioni Suisse Romande e Zentral-schweiz-Zürich, i miglioramenti continueranno anchenegli anni successivi.Da due anni le aziende di produzione e le centrali di di-stribuzione impiegano sempre più energia pulita: si trattadi corrente ecologica certificata naturemade star, fornitada Rätia Energie e proveniente in gran parte da centraliidroelettriche. Negli anni tra il 2003 ed il 2008, la quotadella riduzione di corrente convenuta costituisce un buon10% del consumo di elettricità delle centrali di distribu-zione, delle aziende di produzione e dell’apparato ammi-nistrativo.
Continua ad aumentare la percentuale di riciclaggio dei rifiutiLa percentuale di riciclaggio dei rifiuti presso le aziendedi produzione è aumentata sfiorando l’80%, di cui circatre quarti sono stati destinati all’alimentazione deglianimali. La percentuale di riciclaggio delle centrali didistribuzione che riprendono in consegna i recipienti deipunti di vendita è aumentata di cinque punti percen-tuali al 62%. È aumentata del 50% la quota dei foglidi plastica, e sono stati riciclati più cartone e carta. Èsalita pure la quota dei rifiuti organici destinati all’ali-mentazione degli animali. Questo aumento è andato
Logistica e produzione 51
tuttavia a scapito della quota destinata alla fermenta-zione e al compostaggio.
ImmobiliDirezione Immobili: tre nuovi centri commercialiLa Direzione Immobili gestisce l’intero portafoglioimmobiliare per il core business di Coop. È responsabilein particolare per lo sviluppo dei progetti, la gestioneedilizia, la gestione dei contratti e l’ottimizzazione delportafoglio. Un’altra attività della Direzione Immobili èl’amministrazione dei più svariati centri commerciali, iquali oltre a punti di vendita Coop ospitano altri negoziche hanno preso dei locali in affitto. Nel corso dell’annoin esame hanno aperto i battenti i centri commercialiAarepark a Würenlingen, Wankdorf Center a Berna e LesEntilles Center a La Chaux-de-Fonds. Alla fine del 2005Coop gestiva in tutta la Svizzera sette grandi centri com-merciali e altri 21 di medie dimensioni. Cinque progettierano in costruzione, di cui il più grande nel nuovo sta-dio La Maladière di Neuchâtel.Nel quadro della strategia di disinvestimento, la Direzio-ne Immobili ha inoltre venduto oltre 150 immobili nonnecessari ai fini aziendali. Concentrando a lungo termineil proprio portafoglio sugli immobili necessari ai fini azien-dali, Coop si procura i fondi per investire nella ristruttu-razione dei punti di vendita esistenti e nella costruzionedi nuovi punti di vendita.
Per il tempo libero.
Per il piacere.
Per il dovere.
Coniugi Anna e Ernst Wachsmuth, Binningen, BL.«Da quando siamo in pensione mio marito ed io passiamo ogni minuto del nostro tempo libero in giardino. Ogni tanto, poi, andiamo in un centro Edile+Hobby.»
Sostenibilità e impegno 57
SostenibilitàRapporto periodico sulla sostenibilità Coop fornisce nel primo rapporto sulla sostenibilità,pubblicato nel 2004, una visione dettagliata dell’operatodell’azienda sul piano economico, ecologico e sociale.A febbraio 2005 l’Associazione Svizzera per l’Integrazionedell’Ecologia nella Gestione delle Ditte (öbu) ha assegna-to a Coop il primo premio per il miglior rapporto sullasostenibilità. Il prossimo rapporto dettagliato sarà pub-blicato nel 2007. Nel frattempo Coop fornisce ogni annoinformazioni, tramite opuscolo e Internet, sui dati piùsignificativi riguardanti l’ambiente e i label di fiducia.
Coop capolista in fatto di sostenibilitàNel febbraio 2006 Coop si è vista conferire dal WWF edall’organizzazione per la protezione degli animali «VierPfoten» (Quattro Zampe) il «Cestino della spesa d’oro»per le migliori prestazioni nel campo della sostenibilità.Le due organizzazioni avevano per la prima volta esa-minato da vicino gli otto più grandi operatori del com-mercio al dettaglio in Svizzera, stilando una classifica disostenibilità. In base a 65 diversi criteri è stata valutatala performance relativa all’offerta nonché la performancedell’azienda nel suo insieme in termini di ecologia, pro-tezione degli animali e responsabilità sociale. L’obiettivodella classifica di sostenibilità era quello di illustrare leconcrete prestazioni delle aziende svizzere del commer-cio al dettaglio in termini di sostenibilità, offrendo in talmodo ai consumatori migliori possibilità di paragone.Coop non solo è in testa alla classifica generale, ma haottenuto anche il riconoscimento per l’assortimento piùsostenibile. Coop giudica questo risultato come una con-ferma sia del proprio impegno pluriennale nello sviluppodei label di fiducia, sia dei propri sforzi a favore di aspettiecologici, etici e sociali nell’assortimento globale. Coopcontinuerà ad agire secondo il principio che un successodi lunga durata può essere ottenuto solo con prodotti eservizi sostenibili.
Fondo Coop NaturaplanCoop sostiene una vasta gamma di progettiIl Fondo Coop Naturaplan è stato creato nel 2003 inoccasione dell’anniversario «10 anni Coop Naturaplan»e rispecchia l’impegno di Coop nei confronti dell’am-biente, dell’uomo e degli animali. Nell’arco di almeno10 anni, Coop sostiene grandi progetti che seguono icriteri della sostenibilità con un contributo di 10 milionidi franchi all’anno. La metà dei fondi stanziati è desti-nata a progetti e attività che, a medio e lungo termine,portino un vantaggio diretto ai consumatori, ai produt-tori e anche a Coop. L’altra metà è destinata a progettivolti esclusivamente a promuovere specifiche iniziative.Nel 2005 sono stati concessi sostegni finanziari nonsolo a progetti di grande portata, ma su richiesta anchea progetti di proporzioni più modeste in grado, però, diprodurre risultati significativi. Nel 2005 il Fondo CoopNaturaplan ha dato il proprio contributo, tra l’altro, alleorganizzazioni e ai progetti seguenti:
Fondazione bioReFattorie modello bioRe – nuovi centri di formazionesotto forma di fattorie modello per coltivatori di cotonebio Coop Naturaline a Maikaal, in India, e a Meatu, inTanzania.
BIO SUISSEplanète bio suisse – possibilità offerta alle scolareschedi visitare aziende agricole bio. Attività di gruppo voltea favorire una maggiore comprensione di tutto ciò cheriguarda l’agricoltura biologica.
Naturland, associazione tedesca per l’agricoltura organicaSviluppo di basi scientifiche per acquicolture biologi-che, procedimenti di prevenzione e trattamento senzaantibiotici e lavorazione senza conservanti.
Coop si assume la responsabilità neiconfronti dell’ambiente e della società.Con il suo impegno Coop ha sostenuto il fervido lavoro di organizzazioni sociali.
Il più recente progetto del Fondo Coop Naturaplan promuove la costruzione di
50 impianti di biogas per l’agricoltura svizzera – un contributo contro lo spreco
delle risorse e per la tutela dell’ambiente.
58 Sostenibilità e impegno
Parco nazionale svizzeroRegalo di Coop alla Svizzera – sostegno per la costruzionedi un nuovo centro informazioni per i visitatori a Zernez.
Pro NaturaFate spazio alle farfalle – progetto per la tutela dellespecie di farfalle in via di estinzione in cinque regionidella Svizzera.
Sativa, cooperativa per le sementi DemeterSementi biologiche – promozione della produzione disementi bio e della selezione di diverse varietà di frumen-to e farro bio. Lancio del pane con la gemma, prodottocon cereali Sativa.
Nel 2005 il sostegno da parte del Fondo Coop Naturaplansi è esteso ai due seguenti progetti:
Naturaplan_Biogas50: energia dall’agricolturaLa tecnica della fermentazione liquida dei rifiuti generatidall’attività agricola consente la produzione di biogas,trasformato poi in calore e corrente elettrica in centralitermoelettriche a blocco. Le fattorie che dispongono diimpianti in comune di dimensioni sufficienti possonocosì produrre energia a prezzi assolutamente competitivi.Coop ha già sostenuto la costruzione di un impianto dibiogas in comune per produttori Coop Naturaplan adAltishofen, che nel frattempo è diventato un progettomodello per altre fattorie Naturaplan.Grazie ad ulteriori finanziamenti messi a disposizionedal Fondo Coop Naturaplan, il progetto modello verràora realizzato in molte altre fattorie: Coop sosterrà, perun periodo di tre anni, la costruzione di 50 impianti dibiogas in comune, fornendo a ciascuno un incentivofinanziario. Il committente dell’impianto è un produttoreCoop Naturaplan e almeno il 65% del concime messoa disposizione deve provenire da fattorie Naturaplan. Ilprogetto si basa su una collaborazione tra Coop e l’Ufficio
federale dell’energia ed ha come obiettivo, entro il 2008,il riciclaggio del concime di almeno il 10% delle aziendeCoop Naturaplan per mezzo di impianti di biogas. Sipotrebbe così fornire corrente elettrica a 7500 nucleifamiliari, senza contare che si ridurrebbe in modo signi-ficativo l’impatto su suolo, acque e aria da parte delcolaticcio prodotto dagli allevamenti.
Fondazione Cudrefin.02/noW future!: i giovanicostruiscono il futuroAlle scolaresche è offerta la possibilità di trascorrere aCudrefin, sul lago di Neuchâtel, delle settimane all’inse-gna del futuro, durante le quali apprendono a costruire ilfuturo attraverso svariate attività in diversi settori – pra-ticità e immediatezza, secondo il principio «riflettere –agire – realizzare». In collaborazione con i giovani ed altreorganizzazioni partner vengono sviluppati su diversi argo-menti i cosiddetti «moduli per il futuro», che consistonoin giochi ed esperimenti ma anche in input da parte diesperti. Tra gli ambiti tematici troviamo: alimentazione,consumo/commercio, energia, edilizia/abitazione o mobi-lità. Durante la settimana i giovani imparano a pianifica-re e realizzare progetti personali per il futuro, da metterein pratica nel loro ambiente. L’azione noW future! pub-blica su un sito web la documentazione relativa a questiprogetti. Una volta all’anno i progetti presentati vengo-no sottoposti al vaglio di una giuria e, in occasione diuna giornata dedicata al futuro, vengono presentati adun pubblico più ampio e alle autorità nazionali.La fondazione Cudrefin.02 è sovvenzionata da altre duefondazioni, Consiglio dell’avvenire e Fondazione delleCase Scout Svizzere, e dal progetto JugendSolar diGreenpeace Svizzera. Coop finanzierà Cudrefin.02 perquattro anni – è previsto che il progetto, allo scaderedel sostegno da parte di Coop, funzioni in modo auto-nomo e con propri finanziamenti.Per ulteriori informazioni sul Fondo Coop Naturaplan:www.coop.ch/naturaplan-fonds/default-it.htm
Sostenibilità e impegno 59
Impegno socialePadrinato Coop per le regioni di montagna: progetti diautoaiuto nel Giura soletteseIl Padrinato Coop per le regioni di montagna è una societàcooperativa che sostiene le aziende agricole nelle regionidi montagna con finanziamenti residui di progetti edili.Coop si assume i costi di esercizio del Padrinato, garan-tendo così che ogni franco donato venga assegnato inte-ramente ai contadini svizzeri di montagna. Nel 2005, laraccolta delle donazioni da parte del Padrinato ha rag-giunto la quota di 3,0 milioni di franchi. Il ricavo dellatradizionale azione dei panini del 1° agosto è stato devo-luto a quattro progetti di autoaiuto nel Giura solettese.
Aiuti d’emergenza in caso di maltempo e catastrofi Coop assicura da anni un’azione di soccorso, senza lun-gaggini burocratiche, in situazioni di emergenza. Per gliaiuti a seguito della catastrofe dello tsunami nell’Asiameridionale, Coop ha messo a disposizione 300 000franchi. Alle vittime del maltempo di agosto in Svizzera,Coop ha messo a disposizione 300 000 franchi, di cuidue terzi sono andati a favore del Padrinato per le regio-ni di montagna e un terzo alla colletta lanciata dallaCatena della Solidarietà. Anche dopo il catastrofico ter-remoto in Pakistan, Coop ha stanziato una somma di150 000 franchi a favore della Croce Rossa Svizzera.
Un ponte tra superfluo e necessitàLe due organizzazioni di pubblica utilità «Tischlein deckdich» (Tavolino, apparecchiati) e «Schweizer Tafeln»(Tavole svizzere) gettano un ponte tra superfluo e neces-sità: persone senza reddito lavorativo provenienti daprogrammi di occupazione e collaboratori volontari dientrambe le organizzazioni raccolgono ogni giorno nelcommercio al dettaglio generi alimentari di qualitàineccepibile che hanno oltrepassato la data di vendita,ma non quella di scadenza. «Tischlein deck dich» con-segna gli alimenti raccolti direttamente alle persone
bisognose. «Schweizer Tafeln» li distribuisce gratuita-mente a istituzioni sociali, quali ricoveri per i senzatetto,opere assistenziali, cucine per i poveri o ospizi. Nel2005 Coop ha sostenuto ciascuna delle due organiz-zazioni con 250 000 franchi e con generi alimentari; i grandi punti di vendita Coop partecipano all’azionedi entrambe le organizzazioni, ovunque esse si svolgano.Il sostegno di Coop permette a «Schweizer Tafeln» e a«Tischlein deck dich» di estendere i loro servizi ad altrecittà svizzere.
Sponsorizzazione in ambito sportivo e culturaleAuditorium nel Centro Paul KleeNel mese di giugno 2005 a Schöngrün, presso Berna, èstato inaugurato il Centro Paul Klee. L’edificio dell’archi-tetto italiano Renzo Piano ospita, accanto ai locali dellacollezione e delle esposizioni temporanee, anche il museoper i bambini «Creaviva» e un ampio auditorium finanzia-to da Coop. In qualità di partner fondatore, Coop è atti-vamente presente nel Centro Paul Klee.
Promozione delle nuove leve nell’Anno internazionaledello sportNell’Anno internazionale dello sport e dell’educazionefisica 2005, Coop ha voluto porre l’accento, al di là dellaconsueta sponsorizzazione sportiva, sulla promozionedelle nuove leve nello sport. Per una settimana a maggioe poi ad agosto, Coop ha devoluto alla Fondazione Aiutoallo Sport Svizzero il 10% del ricavato dalla vendita didiversi articoli. La Fondazione Aiuto allo Sport Svizzeroha così ricevuto 300 000 franchi che ha destinato inte-ramente ai suoi progetti per la promozione delle nuoveleve. Coop ha inoltre stanziato un contributo a favoredell’ONU, destinato specificamente al finanziamento diprogetti internazionali nel campo dello sport e dell’aiutoallo sviluppo.
60 Sostenibilità e impegno
Musical: Miss Saigon, Cats e Mamma MiaAttraverso le attività di sponsorizzazione culturale, Coopsostiene quelle iniziative che si rivolgono ad un ampiopubblico, hanno un carattere di originalità e rispecchianoi valori dell’azienda. Un esempio è costituito dai musical,un genere di spettacolo di grande popolarità: nell’estate2005 Coop ha finanziato per la terza volta la rappresen-tazione nel teatro all’aperto sulle rive del lago di Thun.In questa stagione numerosi interpreti dilettanti hannomesso in scena il musical «Miss Saigon», una storiad’amore ambientata nella guerra del Vietnam. Anche ilmusical «Cats», rappresentato a Basilea in autunno,aveva Coop come sponsor principale e ha suscitato l’en-tusiasmo, oltre che degli adulti, anche di molti bambini.Il maggior successo lo ha registrato «Mamma Mia», il musical con le canzoni degli Abba rappresentato indicembre all’Hallenstadion di Zurigo.
Cavalli e prodezze acrobatiche ad AvenchesUn altro momento importante della sponsorizzazioneculturale è stato lo spettacolo «Loungta, i Cavalli diVento» rappresentato dalla compagnia francese di cava-lieri e artisti «Zingaro» nell’Institut Equestre nationaldi Avenches. Tutte le sere per un mese intero dell’estate2005, il pubblico è stato trascinato dagli artisti e daicavalli nel mondo lontano di un’antica provincia tibeta-na all’estremo nord-est dell’India ed ha apprezzato unospettacolo costituito da fantastiche cavalcate e prodez-ze acrobatiche mozzafiato degli uomini e degli animali.
Tradizionali manifestazioni sportive invernali ed estive Nello sport, Coop concentra le sue attività di sponsoriz-zazione sullo sci di fondo e sul beach volley. Di questoimpegno beneficiano soprattutto l’annuale Maratonaengadinese di sci, i Coop City Sprints e il Coop Beachtour,che si svolge anch’esso ogni anno in tutta la Svizzera.Oltre a queste, Coop sponsorizza parecchie manifesta-zioni sportive di massa nelle discipline più disparate.
La più conosciuta e al tempo stesso forse anche la piùbella e la più impegnativa di queste è la Swiss AlpineMarathon che, ad ogni inizio d’estate, attira nella regio-ne di Davos numerosi amanti degli sport di resistenza.
Per la spontaneità.
Per pigroni.
Per giocherelloni.
Compagni d’appartamento, San Gallo.«Per noi fare la spesa è sempre una grande impresa; per fortuna c’è Coop Pronto!»
Corporate Governance 65
Per Coop la fiducia è importanteCon la seguente relazione sulla Corporate Governance,Coop desidera offrire informazioni chiare e la massimatrasparenza a tutti coloro che sono interessati all’azien-da. Che si tratti dei soci che compongono la base, deicollaboratori quale capitale umano, delle banche chefinanziano i capitali, dei fornitori nostri partner commer-ciali o della mano pubblica nella sua funzione di organodi controllo e legislativo, Coop dà molta importanza allafiducia riposta nell’azienda da parte dei suoi stakehol-der, i più importanti dei quali sono e rimangono i nostriclienti. Soltanto con la loro fiducia Coop può applicare alungo termine una politica commerciale responsabile eraggiungere quindi il successo. Per questo motivo Coopè assoggettata volontariamente al diritto azionario esi orienta alle direttive della borsa svizzera SWX SwissExchange per la Corporate Governance. Dal 2002 questedirettive sono in vigore per le società anonime e le societàcon buoni di partecipazione o di godimento, di cui Coop,essendo una società cooperativa, non fa parte.La Bell Holding AG è l’unica azienda del gruppo Coop icui diritti di partecipazione sono quotati presso la borsaSWX. I dati specifici sulla Corporate Governance di Bellsono pubblicati sul suo rapporto di gestione e sul sitowww.bell.ch
Struttura del gruppoLa struttura del gruppo è evidente nello schema dell’areadi consolidamento Coop come parte del conto consoli-dato (pagina 109). Le modifiche nell’area di consolida-mento del gruppo Coop sono indicate a pagina 98. Nonesistono partecipazioni incrociate.
Struttura del capitaleLa struttura del capitale può essere desunta dal bilancioconsolidato (pagina 93) e dalle spiegazioni in proposito(pagine 101–105).
Coop adegua continuamente la propriastruttura direttiva a nuove sfide e nuoviobiettivi. A seguito della revisione degli statuti nell’ambito del pro-
cesso di fusione CoopForte, il numero dei membri del Consiglio d’amministrazione
è stato ridotto da 17 a 9. Inoltre, Coop ha integrato la Direzione Commercio al
dettaglio nella Direzione Trading.
66 Corporate Governance
Consiglio d’amministrazioneCfr. Struttura del gruppo e Assemblea dei delegati allepagine 112–113.Alla fine del mandato 2001–2005, il 29 aprile 2005sono usciti dal Consiglio d’amministrazione: Jean-ClaudeBadoux, Paul Flubacher, Edgar Hofer, Walter Holderegger,Hansjürg Käser, Lillia Rebsamen, Eric Santschy, GianpieroStorelli e Felix Truffer. Gli altri membri sono stati con-fermati per il mandato 2005–2009 in occasione dellarielezione dell’intero Consiglio d’amministrazione. Nelcorso dell’Assemblea dei delegati del 29 aprile 2005,Beth Krasna è stata eletta a nuovo membro del Consi-glio d’amministrazione.La riduzione del Consiglio d’amministrazione da 17 a9 membri è una conseguenza della scadenza delle di-sposizioni transitorie negli statuti, che dopo la fusionedelle 14 società cooperative regionali e Coop Svizzeranella nuova Coop erano valide fino al 2005.Dal 1° gennaio 2006 il Consiglio d’amministrazione sicompone come segue:
Anton FelderNato nel 1948. Svizzero. Esperto diplomato in finanza e controllingPresidente del Consiglio d’amministrazione Coop incarica a tempo pienoMandati in consigli d’amministrazione:– Coop Assicurazione del personale CPV/CAP, Basilea
(presidente)– Bell Holding AG, Basilea– Compagnia d’Assicurazioni Nazionale, Basilea– Betty Bossi Verlag AG, Zurigo– Coop Mineraloel AG, Allschwil– Coop Immobilien AG, Berna (presidente)
Stefan BaumbergerNato nel 1948. Svizzero.Dipl. Chem. HTLAmministratore Hänseler AG, HerisauMandati in consigli d’amministrazione:– Bell Holding AG, Basilea– Coop Immobilien AG, Berna– Hänseler Holding AG, Herisau– Appenzeller Bahnen AG, Herisau– Steinegg Aktiengesellschaft, Herisau
Silvio BircherNato nel 1945. Svizzero.Lic. rer. publ. HSGConsulente e pubblicistaEx consigliere di Stato e nazionaleMandati in consigli d’amministrazione:– Coop Immobilien AG, Berna
Diego GiulieriNato nel 1941. Svizzero.Lic. oec. HSGDirettore di banca in pensioneMandati in consigli d’amministrazione:– Coop Immobilien AG, Berna
Felix HalmerNato nel 1952. Svizzero.Impiegato di commercioResponsabile acquistiRappresentante del personale nel Consiglio d’ammin.Mandati in consigli d’amministrazione:– Coop Immobilien AG, BernaAltre funzioni e cariche:– Presidente dell’Associazione degli impiegati Coop– Presidente dell’Unione degli impiegati di Basilea
Corporate Governance 67
Irene KaufmannNata nel 1955. Svizzera.Dr. oec. publ.Consulente d’impresaVicepresidente del Consiglio d’amministrazioneMandati in consigli d’amministrazione:– Bank Coop AG, Basilea– Coop Immobilien AG, BernaAltre funzioni e cariche:– Membro del Consiglio di fondazione delle scuole
Juventus Zurigo
Beth KrasnaNata nel 1953. Svizzera e statunitense.Dipl. Chem. Ing. ETHMandati in consigli d’amministrazione:– Coop Immobilien AG, Berna– Chailléry SA, Losanna– Raymond Weil SA, Grand-Lancy– Banque Cantonale Vaudoise, LosannaAltre funzioni e cariche:– Membro del consiglio ETH
Jean-Charles RoguetNato nel 1942. Svizzero.AvvocatoPartner Pestalozzi Lachenal Patry, GinevraMandati in consigli d’amministrazione:– Coop Immobilien AG, Berna– Arn, Wüthrich et Frigerio SA, Ginevra– ATC Aviation Services AG, Opfikon– Coges Corraterie Gestion SA, Ginevra– COGIN Compagnie de Gestion Internationale SA, Ginevra– Dipan SA, Carouge– Ferrier Lullin & Cie SA, Ginevra– Finasma Financial Asset Management SA, Cologny– IPE Investors in Private Equity SA, Ginevra– Kessler Gestion SA, Ginevra– Mirrair Holding AG, Zugo– Label Communication SA, Ginevra– Label Technologies SA, Ginevra– R.E.V.-Onyx Suisse AG, Berna– Publipartner SA, Plan-les-Ouates– Puig SA, Friborgo– Sarp Industries (Suisse) SA, Ginevra– Tech Value SA, Ginevra
Giusep ValaultaNato nel 1951. Svizzero.Lic. iur.Mandati in consigli d’amministrazione:– Coop Immobilien AG, Berna
68 Corporate Governance
Elezione e durata del mandato del Consiglio d’ammini-strazioneIl Consiglio d’amministrazione è eletto dall’Assembleadei delegati conformemente all’articolo 27 dei principicontenuti negli statuti. Per tutti i membri, il mandato èdi quattro anni; il mandato attuale terminerà nella pri-mavera del 2009. Gli statuti non prevedono un limite alnumero di mandati, ma indicano un’età massima (la finedell’anno in cui si raggiunge il 65° anno di età).
Organizzazione internaIl Consiglio d’amministrazione è composto attualmenteda 9 membri. Dall’inizio del nuovo mandato, gli statutilimitano il numero dei membri del Consiglio d’ammini-strazione a 11 e non prevedono più un Comitato del Con-siglio d’amministrazione. I membri assumono gli incarichicon pari responsabilità.
Regolamento delle competenzeLe funzioni principali del Consiglio d’amministrazionesono fissate nell’articolo 29 degli statuti, quelle dellaDirezione generale nell’articolo 31, ai sensi delle dispo-sizioni di legge valide per le società anonime. Un rego-lamento organizzativo emesso dal Consiglio d’ammini-strazione disciplina la ripartizione delle competenze traConsiglio d’amministrazione e Direzione generale intutti gli aspetti essenziali, come le finanze, le strategieaziendali, la gestione del personale e l’organizzazione.Un regolamento delle competenze redatto dalla Dire-zione generale illustra nei dettagli i poteri operativi deisingoli livelli di funzione.
Strumenti di informazione e di controllo nei confrontidella Direzione generaleOgni mese la Direzione generale redige un rapporto scrittodestinato al Consiglio d’amministrazione, contenente idati sull’andamento corrente delle attività commerciali edelle informazioni importanti provenienti da tutti i settori
aziendali. Inoltre, il Consiglio d’amministrazione riceveper iscritto i rapporti e i bilanci quadrimestrali, che sonopoi presentati e discussi oralmente in sede di riunione.Il presidente del Consiglio d’amministrazione parteciparegolarmente alle riunioni della Direzione generale e pre-siede anche la revisione interna. Coop dispone di un soli-do e continuo processo di pianificazione e definizionedegli obiettivi, che comprende anche il reporting periodi-co al Consiglio d’amministrazione, tra l’altro attraverso il sistema della Balanced Scorecard.
Strumenti di vigilanza e controllo nei confronti dell’uffi-cio di revisioneDal momento che la durata del mandato dell’ufficio direvisione è limitata ad un anno, l’Assemblea dei delegatielegge l’ufficio ogni anno. Il presidente in carica a tempopieno e i membri del Consiglio d’amministrazione curanoi contatti regolari con l’ufficio di revisione, insieme alPresidente della Direzione generale e al responsabiledella Direzione Finanze e Servizi. In particolare discutonodei risultati degli audit e valutano regolarmente le opera-zioni di audit e l’indipendenza.
Corporate Governance 69
Direzione generaleVedi Struttura dirigenziale e Management alle pagine115–117.A fine settembre 2005 Christoph Clavadetscher è uscitodalla Direzione generale. In seguito alla sua partenza laDirezione Commercio al dettaglio è stata integrata nellaDirezione Trading. A capo della nuova Direzione Tradingampliata c’è Rudolf Burger, ex responsabile del Commer-cio al dettaglio. Il numero dei membri della DG è scesopertanto da 7 a 6.
Hansueli LoosliNato nel 1955. Svizzero.Dipl. fed. Esperto finanze e controllingPresidente della Direzione generaleCapo Direzione RetailMandati in consigli d’amministrazione:– Betty Bossi Verlag AG, Zurigo– Coopernic, Bruxelles– transGourmet Holding AG, Basilea (presidente)– altri mandati in Consigli d’amministrazione in società
affiliate di Coop
Jörg AckermannNato nel 1958. Svizzero.Economista aziendale HWVCapo Direzione Logistica/Informatica/ProduzioneVicepresidente della Direzione generaleMandati in consigli d’amministrazione:– Bell Holding AG, Basilea (presidente)– Eurogroup SA, Bruxelles (presidente)– Eurogroup Far East Ltd., Hongkong (presidente)– Toomax-x Handelsgesellschaft m.b.H., Colonia– transGourmet Holding AG, Basilea– altri mandati in Consigli d’amministrazione in società
affiliate di Coop
Rudolf BurgerNato nel 1946. Svizzero.Agente commercialeCapo Direzione TradingMandati in consigli d’amministrazione:– Coop Mineraloel AG, Allschwil (presidente)– Coop Vitality AG, Berna (presidente)– altri mandati in Consigli d’amministrazione in società
affiliate di Coop
70 Corporate Governance
Jean-Marc Chapuis Nato nel 1954. Svizzero.Lic. ès sciences économiques et socialesCapo Direzione ImmobiliMandati in consigli d’amministrazione:– vari mandati in consigli d’amministrazione in società
affiliate di Coop
Jürg Peritz Nato nel 1947. Svizzero.Agente commercialeCapo Direzione Marketing/AcquistiMandati in consigli d’amministrazione:– Coop Switzerland Far East Ltd., Hongkong– Coopernic, Bruxelles– Eurogroup SA, Bruxelles– Eurogroup Far East Ltd., Hongkong– Fondazione bioRe, Rotkreuz– HiCoPain AG, Dagmersellen
Hans Peter Schwarz Nato nel 1950. Svizzero.Dipl. fed. Esperto finanze e controllingCapo Direzione Finanze & ServiziMandati in consigli d’amministrazione:– Banca Coop SA, Basilea– Bell Holding AG, Basilea– Coop Mineraloel AG, Allschwil– Coop Assicurazione del personale CPV/CAP, Basilea– Coop Vitality AG, Berna– transGourmet Holding AG, Basilea– altri mandati in Consigli d’amministrazione in società
affiliate di Coop
Contratti del managementI membri della Direzione generale non svolgono compitioperativi di management presso ditte esterne all’area diconsolidamento.
Corporate Governance 71
IndennitàNel 2005 al Consiglio d’amministrazione di Coopsono state versate delle indennità per un importo paria 1,3 milioni di franchi (2004: 1,3 milioni di franchi).Alla Direzione generale di Coop sono stati versati deisalari lordi per un importo pari a 3,5 milioni di franchi(2004: 3,5 milioni di franchi).Gli onorari per le attività del presidente del Consigliod’amministrazione e dei membri della Direzione generalein seno ai consigli d’amministrazione delle società affi-liate e di ditte terze spettano a Coop. Per il presidentedel Consiglio d’amministrazione e la Direzione generaledi Coop non vi sono regolamenti speciali per la cassapensioni.
Diritti di partecipazioneI diritti di partecipazione sono stabiliti negli statuti diCoop.
Organo di revisioneDurata del mandato e durata in carica del revisoreresponsabileDal 1994 il mandato di revisione per Coop è esercitatoda PricewaterhouseCoopers (PWC). I revisori capo respon-sabili, il Dr. Rodolfo Gerber (revisore responsabile) e ilsig. Matthias Rist sono entrati in carica rispettivamentenel 2004 e nel 2005.
Onorari degli auditPer i servizi di revisione prestati nel 2005 sono stati fatturati i seguenti onorari:– servizi di audit: 1,7 milioni di franchi– altri servizi: 250 000 franchiL’importo dei servizi di revisione comprende i lavori diaudit dei conti del gruppo che sono eseguiti ogni annodalla società di revisione per fornire una valutazione eper redigere i rapporti sui conti annuali previsti a livellolocale. I servizi di revisione comprendono anche i servizi,
come la verifica di transazioni uniche, che sono eseguitiunicamente dal revisore del gruppo.
Politica dell’informazioneAll’inizio di ogni anno Coop comunica il fatturato dell’an-no precedente. La conferenza stampa sul bilancio haluogo in primavera, l’Assemblea dei delegati in aprile. Ilrapporto di gestione è pubblicato ad aprile. Un’ulterioreAssemblea dei delegati ha luogo a dicembre. Un rapportoquadrimestrale informa inoltre i delegati sugli sviluppidelle attività commerciali.
Per tutto il paese.
Per le cose dolci.
Per le cose nuove.
Famiglia Hasler, Schwanden, GL.«Coop per noi è come il centro del paese. È da Coop infatti che veniamo a sapere tutte le novità e i bambini scoprono un mondo di dolcezze.»
Il gruppo Coop in cifre 77
Fatturato di cassa / Vendite dirette 78
Cifra d’affari al dettaglio 79
Quote di mercato 80
Punti di vendita 81
Società affiliate / Divisioni / Crediti bancari 82
Dati finanziari / Ripartizione investimenti 83
Collaboratori 84
Conto valore aggiunto 86
Evoluzione del gruppo Coop 87
Dati relativi all’ecologia 88
Tutte le cifre sono state arrotondate singolarmente
78 Il gruppo Coop in cifre
Supermercati A 250–600 m2
Supermercati B 800–1400 m2
Supermercati C 1800–3000 m2
SupermercatiMegastore 4500–8000 m2
Supermercati/MegastoreAltriCoop Retail
Grandi MagazziniEdile+HobbyInterdiscount Toptip e LumimartImport ParfumerieAltriCoop Trading
AlberghiCoop
Alcoba Distribution SAAndréfleurs Assens SAGruppo Bell (punti di vendita)Stazioni di servizioCoop Pronto nelle stazioni di servizioCoop Pronto stand aloneCoop Mineraloel AGCoop Vitality AGFatturato di cassa punti di vendita
Remote OrderingVendite al dettaglio a terzi Cifra d’affari al dettaglio
Fatturati con i grandi acquirenti
Fatturato di cassa/Vendite dirette
mio. di CHF
2005
3 4972 7872 5358 818
6789 497
29 498
938633886245142
32 848
3012 377
78
15873231
861 190
3113 690
25351
14 065
836
14 901
mio. di CHF
2004
3 5162 7812 7119 008
5709 578
259 602
1 089619829250141
52 933
3012 565
797
17712195
55962
2013 649
16319
13 983
883
14 866
Variazione
mio. di CHF
– 19+ 6– 176– 189+ 108– 81– 23– 104
– 151+ 14+ 58– 4+ 1– 2– 85
+ 1– 188
– 1– 7– 2+ 161+ 35+ 31+ 227+ 11+ 41
+ 9+ 32+ 82
– 47
+ 35
Variazione
%
– 0,5+ 0,2– 6,5– 2,1+ 18,9– 0,8– 93,2– 1,1
– 13,9+ 2,3+ 6,9– 1,8+ 0,8– 34,0– 2,9
+ 2,5– 1,5
– 0,8– 100,0– 10,2+ 22,6+ 18,1+ 56,3+ 23,6+ 56,1+ 0,3
+ 57,2+ 10,0+ 0,6
– 5,4
+ 0,2
Fatturato di cassa / Vendite dirette
Il gruppo Coop in cifre 79
Fatturato di cassa / Vendite dirette
Fatturato di cassa / Vendite dirette / Cifra d’affari al dettaglio
Cifra d’affari al dettaglio secondo categorie principali
Food Non Food
mio. di CHF
16000
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
Fatturati con i grandi acquirenti
Vendite al dettaglio a terzi
Fatturato di cassa punti di vendita
5 567 (40%)Non Food
8 498 (60%)Food
mio. di CHF
15%Bevande
8%Snack salati/
Merce per fumatori
12%Frutta/Verdura
14%Latte e latticini/Uova
7%Pane/Prodotti da forno
11%Convenience
4%Prodotti surgelati
17%Carne/Pesce
12%Colazione/Contorni/Prodotti dolciari
2001 2002 2003 2004 2005
13 565 14 540 15 222 14 866 14 901
15%Casalinghi/Arredamenti
25%Elettrodomestici/
Multimedia
5%Fiori/Piante
3%Articoli di cancelleria/Materiale per l’ufficio
11%Detersivi/Detergenti
15%Profumi/Cosmetici
10%Tessili
13%Edile+Hobby
3%Non Food diversi
80 Il gruppo Coop in cifre
Quote di mercato
Food Non Food
Gruppo Coop
Cifra d’affari al dettaglio ./. stazioni di servizio, combustibili e carburantiCifra d’affari al dettaglio per quote di mercato
Volume di mercato FoodVolume di mercato Non FoodVolume complessivo secondo BAK1
1 Base dei dati: Volume complessivo secondo «CH-Konsum» gennaio 2006, BAK Economics Basel
mio. di CHF
2001
12 453585
11 868
39 09045 72484 814
mio. di CHF
2002
13 536603
12 933
39 56545 09984 664
mio. di CHF
2003
14 396723
13 673
40 59343 98684 579
mio. di CHF
2004
13 983845
13 138
41 32444 52485 848
mio. di CHF
2005
140651036
13 029
41 33245547
86 879
20,7 21,6 22,3 20,5 20,6 8,9 9,8 10,5 10,4 9,9
in %
24,0
22,0
20,0
18,0
16,0
14,0
12,0
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0
14,2 15,3 16,2 15,3 15,0
in %
24,0
22,0
20,0
18,0
16,0
14,0
12,0
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0
in %
24,0
22,0
20,0
18,0
16,0
14,0
12,0
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0
2001 2002 2003 2004 2005
2001 2002 2003 2004 2005
2001 2002 2003 2004 2005
Il gruppo Coop in cifre 81
Punti di vendita
numero al 31.12
Superficie di vendita
m2 al 31.12
Fatturato di cassa punti di vendita
mio. di CHF mio. di CHF % Quota %
Supermercati A 250–600 m2
Supermercati B 800–1400 m2
Supermercati C 1800–3000 m2
SupermercatiMegastore 4500–8000 m2
Supermercati/MegastoreAltriCoop Retail
Grandi Magazzini1
Edile+HobbyInterdiscountToptip e LumimartImport ParfumerieAltriCoop Trading1
Alberghi Coop1
Alcoba Distribution SAAndréfleurs Assens SAGruppo Bell (punti di vendita)Stazioni di servizioCoop Pronto nelle stazioni di servizioCoop Pronto stand aloneCoop Mineraloel AGCoop Vitality AGSocietà affiliate
Punti di vendita1
1 Superficie di vendita anno precedente adattato
2005
541166
84791
13804
1805
3367
1745886
1419
31 227
2
22136
(122)31
16719
210
1 437
2004
555156
81792
12804
5809
4463
1746187
1430
31 242
2
23131
(112)24
15511
191
1 433
2005
285 954243 010242 092771 056
71 058842 114
290842 404
137877260795
57715143587
8722292
608 988
1 451 392
9002
751
103264646
149724790
29515
1 480 907
2004
294 274233 728233 308761 310
65 140826 450
1 665828 115
164 639239 534
48 271149 111
8 809292
610 656
1 438 771
9 002
801
9 2463 383
12 6292 867
25 299
1 464 070
2005
3 4972 7872 5358 818
6789 497
29 498
938633886245142
32 848
3012 377
78
15873
23186
1 19031
1 313
13 690
2004
3 5162 7812 7119 008
5709 578
259 602
1 089619829250141
52 933
3012 565
797
17712
19555
96220
1 084
13 649
– 0,5+ 0,2– 6,5– 2,1+ 18,9– 0,8– 93,2– 1,1
– 13,9+ 2,3+ 6,9– 1,8+ 0,8– 34,0– 2,9
+ 2,5– 1,5
– 0,8– 100,0– 10,2+ 22,6
+ 18,1+ 56,3+ 23,6+ 56,1+ 21,1
+ 0,3
25,520,418,564,4
5,069,4
0,069,4
6,94,66,51,81,00,0
20,8
0,290,4
0,60,00,16,4
1,70,68,70,29,6
100,0
Punti di vendita
82 Il gruppo Coop in cifre
Società affiliate / Divisioni / Crediti bancari
Crediti bancari Limite Uso Limite disponibile
al 31.12
Grandi bancheBanche cantonaliBanche regionaliBanca CoopBanche estere SvizzeraBanche estereBanche
2005
664686118110150350
2 078
2004
670743
6898
350195
2 125
2005
33454
7869
110248992
2004
66437
4855
310163
1 080
2005
631233
404140
1011 086
2004
604305
20434032
1 044
Società affiliate Ricavo netto Impiegati a
tempo pieno
Capitale sociale al 31.12
Area di consolidamento
Alcoba Distribution SAAndréfleurs Assens SAGruppo BellCentri di formazione Coop Muttenz e JongnyCoop Mineraloel AGCoop Vitality AGFehr & Engeli AG
mio. di CHF
2005
69
1 45313
1 26231
mio. di CHF
2004
706
1 52513
1 01919
1
2005
173
3 1466960
107
mio. di CHF
2005
4,7
2,00,4
10,05,0
%
2005
50,0
60,5100,0
51,051,0
Divisioni
Fatturato di cassaVendite al dettaglio a terziDivisione Interdiscount
Fatturato di cassa ToptipFatturato di cassa LumimartVendite al dettaglio a terziDivisione Toptip
Fatturato di cassaVendite al dettaglio a terziDivisione Import Parfumerie
mio. di CHF
2005
88634
921
21431
245
1421
143
mio. di CHF
2004
82936
865
21633
6255
1410
141
Variazione
mio. di CHF
+ 58– 2+ 56
– 2– 2– 6– 10
+ 1+ 1+ 2
Variazione
%
+ 6,5– 5,7+ 6,0
– 0,9– 7,6
– 4,1
+ 0,9+ 0,0+ 1,5
Il gruppo Coop in cifre 83
Dati finanziari / Ripartizione investimenti
Dati finanziari Ripartizione investimenti netti immobili, impianti e attrezzature
Regione Suisse RomandeRegione BernRegione NordwestschweizRegione Zentralschweiz-ZürichRegione Ostschweiz-TicinoInvestimenti lordi immobili, impianti e attrezzatureDisinvestimenti immobili, impianti e attrezzatureInvestimenti netti immobili, impianti e attrezzatureInvestimenti netti partecipazioni/Immobilizzazioni finanziarieInvestimenti netti
Cash-flow d’esercizio (EBITDA)Risultato d’esercizio (EBIT)Utile annualeFlusso di fondi da attività imprenditoriale
mio. di CHF
2001
24685
269141116856
– 167689
69758
1 066521302832
mio. di CHF
2002
203162519175177
1 236– 360
876– 207
669
1 151563331
1 255
mio. di CHF
2003
146123384113172938
– 327611247858
1 177531341864
mio. di CHF
2004
130135344274116998
– 559439
– 8431
1 171491320512
mio. di CHF
2005
140174351172
83919
– 599320204525
1 066385270957
Investimenti netti
Cash-flow d’esercizio (EBITDA)
Risultato d’esercizio (EBIT)
Utile annuale
Flusso di fondi da attività imprenditoriale
1400
1300
1200
1100
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
– 100
–200
2001 2002 2003 2004 2005
Investimenti lordi immobili, impianti e attrezzature
Disinvestimenti immobili, impianti e attrezzature
Investimenti netti immobili, impianti e attrezzature
mio. di CHFmio. di CHF
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
– 200
– 400
–600
–800
2001 2002 2003 2004 2005
84 Il gruppo Coop in cifre
Collaboratori
REV Suisse RomandeREV BernREV NordwestschweizREV Zentralschweiz-ZürichREV Ostschweiz-TicinoServizio comune RetailRetailGrandi MagazziniEdile+HobbyInterdiscountToptip e LumimartImport ParfumerieServizio comune TradingTradingLogisticaProduzioneAltri servizi comuni/Direzione ImmobiliCasa madre CoopGruppo BellCoop Mineraloel AGCoop Vitality AGAltre società
Personale a tempo pieno (compr. persone in formazione)
REV Suisse RomandeREV BernREV NordwestschweizREV Zentralschweiz-ZürichREV Ostschweiz-TicinoServizio comune RetailRetailGrandi MagazziniEdile+HobbyInterdiscountToptip e LumimartImport ParfumerieServizio comune TradingTradingLogisticaProduzioneAltri servizi comuni/Direzione ImmobiliCasa madre CoopGruppo BellCoop Mineraloel AGCoop Vitality AGAltre società
Persone (compr. persone in formazione) al 31.12
2005
3 9723 0613 8284 2704 090
7219 293
3 1871 3411 667
642356
387 2314 808
5971 879
33 8083 146
60107249
37 370
5 1924 2414 6945 4455 192
7224 836
3 6361 6101 783
738492
378 2965 137
6552 103
41 0273 326
62216285
44 916
2004
4 0523 2114 0654 5344 318
7620 256
3 6611 3051 649
640411
397 7054 997
6311 894
35 4823 394
5374
290
39 292
5 1934 2974 9406 0615 473
7626 040
4 1421 5871 759
795513
408 8365 354
7012 183
43 1143 540
54124326
47 158
Variazione
– 80– 150– 237– 264– 228– 4– 963– 474+ 36+ 18+ 2– 55– 1– 474– 189– 34– 15– 1 674– 248+ 7+ 33– 41
– 1 922
– 1– 56– 246– 616– 281– 4– 1 204– 506+ 23+ 24– 57– 21– 3– 540– 217– 46– 80– 2 087– 214+ 8+ 92– 41
– 2 242
%
– 2,0– 4,7– 5,8– 5,8– 5,3– 4,9– 4,8– 12,9+ 2,7+ 1,1+ 0,3– 13,3– 3,6– 6,2– 3,8– 5,3– 0,8– 4,7– 7,3+ 14,2+ 44,9– 14,0
– 4,9
– 0,0– 1,3– 5,0– 10,2– 5,1– 5,3– 4,6– 12,2+ 1,4+ 1,4– 7,2– 4,1– 7,5– 6,1– 4,1– 6,6– 3,7– 4,8– 6,0+ 14,8+ 74,2– 12,6
– 4,8
Il gruppo Coop in cifre 85
Sesso
Nazionalità
Tipo di rimunerazione
Persone in formazione
REV Suisse RomandeREV BernREV NordwestschweizREV Zentralschweiz-ZürichREV Ostschweiz-TicinoServizio comune RetailRetailGrandi MagazziniEdile+HobbyInterdiscountToptip e LumimartImport ParfumerieServizio comune TradingTradingLogisticaProduzioneAltri servizi comuni/Direzione ImmobiliCasa madre CoopGruppo BellCoop Mineraloel AGCoop Vitality AGAltre società
Persone in formazione al 31.12
2005
220140248293224
01 125
16385
3061646
0616101
1568
1 92559
327
3
2 017
2004
163140225292257
01 077
16672
3001448
0600
961469
1 85651
217
6
1 932
Variazione
+ 57+ 0+ 23+ 1– 33+ 0+ 48– 3+ 13+ 6+ 2– 2+ 0+ 16+ 5+ 1– 1+ 69+ 8+ 1+ 10– 3
+ 85
%
+ 35,0+ 0,0+ 10,2+ 0,3– 12,8+ 0,0+ 4,5– 1,8+ 18,1+ 2,0+ 14,3– 4,2+ 0,0+ 2,7+ 5,2+ 7,1– 1,4+ 3,7+ 15,7+ 50,0+ 58,8– 50,0
+ 4,4
39%Uomini
61%Donne
25%Paga oraria
6%Commerciale
75%Salario
83%Vendita
11%Artigianato/Altro
30%Stranieri
70%Svizzeri
86 Il gruppo Coop in cifre
Fatturato di cassa/Vendite dirette1
Costi merciAltri costi1
Prestazioni anticipate1
Valore aggiunto lordoAmmortamenti/Accantonamenti
Valore aggiunto netto
Stipendi e salari1
Prestazioni sociali1
Altri costi del personaleSconti per il personale inclusi superpunti per il personaleCollaboratori
ImposteImposte aziendali, tasse e speseDazi doganaliImposta sul valore aggiuntoMano pubblicaFinanziatoriCostituzione (–)/Prelievo (+) di riserve
Ripartizione del valore aggiunto1 Anno precedente adattato alla struttura attuale
mio. di CHF
2005
14 901– 8 954– 1 538– 10 493
4 408– 670
3 738
– 2 030– 419– 80– 48– 2 577
– 74– 36– 542– 119– 772– 119– 270
– 3 738
mio. di CHF
2004
14 866– 8 867– 1 441– 10 308
4 558– 793
3 766
– 2 106– 398– 68– 45– 2 618
– 83– 33– 504– 85– 705– 123– 320
– 3 766
Variazione %
+ 0,2+ 1,0+ 6,8+ 1,8– 3,3– 15,5
– 0,7
– 3,6+ 5,1+ 16,2+ 7,6– 1,6
– 10,2+ 8,7+ 7,6+ 39,7+ 9,5– 2,8– 15,6
– 0,7
Conto valore aggiunto
Ripartizione del valore aggiunto
7,2%Costituzione
di riserve
68,9%Collaboratori
3,2%Finanziatori
20,7%Mano pubblica
Il gruppo Coop in cifre 87
Evoluzione del gruppo Coop
Dati finanziari consolidati in milioni di CHFCifra d’affari al dettaglioFatturato di cassa/Vendite dirette
Ricavo nettoCash-flow d’esercizio (EBITDA)Risultato d’esercizio (EBIT)Risultato finanziarioRisultato annuale
Capitale estraneo soggetto ad interessiDebito finanziario nettoCapitale proprio incl. partecipazioni minoritarieQuota di capitale proprio in %Somma del bilancio
Flusso di liquidi prima della variazione dell’attivo circolante nettoFlussi di liquidi da attività d’esercizioFlussi di liquidi da attività d’investimentoFlussi di liquidi da attività finanziarie
Collaboratori Persone al 31.12Unità di persone a tempo pieno
Quota di mercato in % (Base: volume di mercato BAK)FoodNon FoodGruppo Coop
Punti di venditaNumero di punti di vendita al 31.12Superficie di vendita in m2 al 31.12Fatturato di cassa in milioni di CHF
Famiglie associate Numero di famiglie al 31.12
2001
12 45313 223
12 7591 066
521– 191
302
4 9984 5033 22329,9
10 794
778832
– 758– 43
46 19737 417
20,78,9
14,2
1 5971 188 157
12 070
2 082 387
2002
13 53614 361
13 7211 151
563– 166
331
4 4644 0193 62532,7
11 095
9711 255
– 669– 636
49 24740 528
21,59,8
15,3
1 4871 354 405
13 187
2 149 863
2003
14 39615 222
14 4341 177
531– 98
341
4 4484 1153 93034,5
11 385
849864
– 858– 119
50 40641 249
22,310,516,2
1 5131 458 149
14 032
2 250 740
2004
13 98314 866
14 1271 171
491– 103
320
4 3604 0494 26437,8
11 290
936512
– 431– 102
47 15839 292
20,510,415,3
1 4331 464 070
13 649
2 323 602
2005
1406514901
141331066
385– 91
270
39803606460240,9
11249
818957
– 497– 397
4491637370
20,69,9
15,0
14371480907
13690
2316223
88 Il gruppo Coop in cifre
Periodo di rilevazione dei dati relativi all’energia da luglio a giugno, altri dati anno civile
I label di fiducia Coop in migliaia di CHFCifra d’affari Coop NaturaplanCifra d’affari Coop NaturalineCifra d’affari Coop OecoplanCifra d’affari Max HavelaarCifra d’affari
Elettricità in MWhConsumo punti di vendita1
Consumo centrali di distribuzioneConsumo aziende di produzione 2
Consumo amministrazione centraleConsumo
Consumo punti di vendita per m2 di superficie di vendita in kWhConsumo punti di vendita per migliaia di CHF di cifra d’affari in kWh3
Calore in MWhConsumo punti di vendita4
Consumo centrali di distribuzione4
Consumo aziende di produzioneConsumo amministrazione centraleConsumo
Consumo punti di vendita per m2 di superficie di vendita in kWh4
Consumo punti di vendita per migliaia di CHF di cifra d’affari in kWh3/4
1 Supermercati, Grandi Magazzini, Edile+Hobby, Ristoranti2 Centro maturazione banane, Chocolats Halba, CWK, Nutrex, Panofina, Pasta Gala,
Reismühle Brunnen, SCS, Swissmill3 Anno precedente adattato al nuovo calcolo del fatturato (fatturato di cassa)4 Anno precedente adattato ai rilevamenti dell’AEnEC (Agenzia dell’energia per l’economia)5 Adeguamento al calcolo dell’AEnEC: nuovo consumo per ogni tonnellata chilometro
(anziché come in passato per ogni 100 chilometri)
2005
1 048 15650 64894 396
112 3571 305 557
567 92789 89740 861
7 366706 051
46451
177 51298 91628 622
2 983308 034
14516
2004
1 112 76343 19793 921
111 3911 361 272
562 81496 67240 645
7 346707 478
45850
184 914111 671
32 7124 167
333 465
15016
%
– 5,8+ 17,3+ 0,5+ 0,9– 4,1
+ 0,9– 7,0+ 0,5+ 0,3– 0,2
+ 1,3+ 2,0
– 4,0– 11,4– 12,5– 28,4– 7,6
– 3,6+ 0,0
Consumo di energia al m2 di superficie di vendita
Dati relativi all’ecologia
Consumo di energia totale
GWh
1100
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
2001 2002 2003 2004 2005
kWh
800
700
600
500
400
300
200
100
0
Calore Elettricità Calore Elettricità
2001 2002 2003 2004 2005
Il gruppo Coop in cifre 89
Consumo di diesel per camion5 Riciclaggio totale
Energia (Elettricità e Calore) in MWhConsumo punti di vendita4
Consumo centrali di distribuzione4
Consumo aziende di produzioneConsumo amministrazione centraleConsumo
Consumo punti di vendita per m2 di superficie di vendita in kWh4
Consumo punti di vendita per migliaia di CHF di cifra d’affari in kWh3/4
Diossido di carbonio (CO22) in tEmissioni punti di vendita4
Emissioni centrali di distribuzione4
Emissioni aziende di produzioneEmissioni amministrazione centraleEmissioni
Acqua in m3
Consumo centrali di distribuzioneConsumo aziende di produzioneConsumo amministrazione centraleConsumo
Diesel per camion in litri per tonnellata chilometro5
Consumo
Riciclaggio in %Centrali di distribuzione con consegna rifiuti dai punti di venditaAltre centrali di distribuzioneAziende di produzioneAmministrazione centrale
2005
745 439188 814
69 48310 349
1 014 084
60967
39 55015 980
5 236304
61 070
349 090149 361
16 342514 793
0,0127
62767942
2004
747 728208 343
73 35811 514
1 040 943
60866
41 36118 558
5 900560
66 379
419 154149 507
13 827582 488
0,0132
57727836
%
– 0,3– 9,4– 5,3– 10,1– 2,6
+ 0,1+ 1,5
– 4,4– 13,9– 11,3– 45,7– 8,0
– 16,7– 0,1+ 18,2– 11,6
– 3,7
+ 9,2+ 5,2+ 1,2+ 15,7
%
80
70
60
50
40
30
20
10
0
2001 2002 2003 2004 2005
0,016
0,014
0,012
0,010
0,008
0,006
0,004
0,002
0,000
Litri/Tonnellata chilometro
2003 2004 2005
Conto annuale consolidato del gruppo Coop 91
Tutte le cifre sono state arrotondate singolarmente
Conto economico consolidato 92
Bilancio consolidato 93
Conto consolidato dei flussi finanziari 94
Situazione capitale proprio 95
Allegato al conto annuale consolidato 96
Principi di consolidamento 96
Principi di valutazione di alcune 97poste selezionate
Spiegazioni relative al conto 98annuale consolidato 2005
Spiegazioni relative al conto 99economico consolidato
Spiegazioni relative al bilancio consolidato 101
Spiegazioni relative al conto consolidato 106dei flussi finanziari
Altre informazioni sul conto 107annuale consolidato
Area di consolidamento 109
Rapporto del gruppo 110al Consiglio d’amministrazione
92 Conto annuale consolidato del gruppo Coop
Conto economico consolidato
Spiegazioni
Ricavo netto 1Costi merciRicavo d’esercizio
Altri ricavi d’esercizio 2Costi personale 3Costi pubblicitàAltri costi d’esercizio 4Cash-flow d’esercizio (EBITDA)
Ammortamenti 5Risultato d’esercizio (EBIT)
Risultato finanziario 6Risultato immobiliare estraneo all’esercizio 7Altro risultato estraneo all’esercizio 8Risultato prima della detrazione delle imposte
Imposte 9Risultato al netto delle imposte
Partecipazione di terzi al risultato
Risultato annuale
mio. di CHF
2005
14 133– 9 497
4 636
677– 2 529– 359– 1 360
1 066
– 681385
– 915
91390
– 86303
– 33
270
Quota %
100,0
32,8
7,5
2,7
2,8
2,1
1,9
mio. di CHF
2004
14 127– 9 371
4 756
625– 2 573– 365– 1 273
1 171
– 679491
– 1031374
474
– 124351
– 31
320
Quota %
100,0
33,7
8,3
3,5
3,4
2,5
2,3
Conto annuale consolidato del gruppo Coop 93
Bilancio consolidato
Spiegazioni
al 31.12
Liquidi 10Crediti da forniture e servizi 11Altri crediti 12Giacenze 13Attivo circolante
Immobilizzazioni immateriali 14Immobilizzazioni finanziarie 15Beni mobili, veicoli, macchinari 16Immobili 17Attivo fisso
Attivi
Debiti da forniture e servizi 18Altri debiti 19Capitale estraneo a breve termineDebiti a lungo termine 20Debiti con garanzia immobiliare 21Accantonamenti 22Capitale estraneo a lungo termineCapitale estraneo 23
Capitale socialeRiserveRisultati capitalizzatiUtile annualeUtile di bilancioCapitale proprio senza partecipazioni minoritariePartecipazioni minoritarieCapitale proprio incl. partecipazioni minoritarie
Passivi
mio. di CHF
2005
375321302
1 5022 500
344476
1 2606 6708 749
11 249
8661 2422 1093 110
490939
4 5396 647
1 6922 400
2702 6704 362
2404 602
11 249
Quota %
22,2
77,8
100,0
18,7
40,359,1
38,82,1
40,9
100,0
mio. di CHF
2004
311277399
1 5732 560
281206
1 3096 9358 731
11 290
9931 0392 0313 153
888954
4 9957 027
1 3442 376
3202 6964 041
2234 264
11 290
Quota %
22,7
77,3
100,0
18,0
44,262,2
35,82,0
37,8
100,0
94 Conto annuale consolidato del gruppo Coop
Conto consolidato dei flussi finanziariFondi liquidi
Spiegazioni
Risultato annuale ante partecipazioni di minoranzaAmmortamenti immobilizzazioni finanziarieAmmortamenti immobilizzazioni immaterialiAmmortamenti beni mobili, veicoli, macchinariAmmortamenti immobiliAmmortamenti immobilizzazioni estranee alle attività d’esercizioAmmortamentiUtile (–)/Perdita da cessione immobilizzazioni dei beniRisultato senza incidenza sulle liquidità/Analisi delle partecipazioni a società inserite inbilancio secondo il metodo equityAumento/Diminuzione accantonamentiFlussi di fondi prima della variazione del capitale netto di esercizio
Diminuzione/Aumento (–) dell’attivo circolanteAumento/Diminuzione dei debiti senza interessiFlussi liquidi da attività imprenditoriale
Immobilizzazioni immateriali investimentiImmobilizzazioni immateriali disinvestimentiImmobilizzazioni immaterialiBeni mobili, veicoli, macchinari investimentiBeni mobili, veicoli, macchinari disinvestimentiBeni mobili, veicoli, macchinariImmobili investimentiPrestazioni proprie immobili attivateImmobili disinvestimentiImmobiliPartecipazioni investimentiPartecipazioni disinvestimentiPartecipazioniImmobilizzazioni finanziarie investimentiImmobilizzazioni finanziarie disinvestimentiImmobilizzazioni finanziarie raggruppamentiImmobilizzazioni finanziarieFlussi liquidi da attività d’investimento 24
Aumento/Diminuzione debiti con interessiDividendi ad azionisti minoritariAzione propriaFlussi liquidi da attività finanziarie
Afflusso/Deflusso di fondi (–)
Liquidi all’inizio dell’annoAfflusso/Deflusso di liquidi (–) Flusso monetario
Liquidi alla fine dell’anno
mio. di CHF
2005
3035
112315294
4731
– 153
– 3– 60
818
12316
957
– 1680
– 168– 277
13– 264– 473– 1
586112
– 1493
– 147– 139
6347
– 30– 497
– 381– 17– 0– 397
63
31163
1
375
mio. di CHF
2004
3511
63327426
7825
– 210
– 1– 29
936
– 157– 267
512
– 190
– 19– 406
15– 390– 570– 3
544– 29– 4
2– 2– 19
29
10– 431
– 85– 15– 2– 102
– 21
332– 21
0
311
Conto annuale consolidato del gruppo Coop 95
Capitale proprio all’1.1.2004Impiego del risultato/del dividendoPrima applicazione RPC 24Risultato annualeDifferenze di cambioCapitale proprio al 31.12.2004
Capitale proprio all’1.1.2005Impiego del risultato/del dividendoPrima applicazione RPC 16Acquisto/Vendita di azioni proprieRisultato annualeDifferenze di cambio
Capitale proprio al 31.12.2005
Riserve
aperte
1 162182
– 01 344
1 344297
51
– 0
1 692
Azioni
proprie
– 0
– 0
Risultati
capitalizzati
2 219159
– 2
02 376
2 37623
0
2 400
Risultato
annuale
341– 341
320– 0
320
320– 320
2700
270
Capitale proprio
senza partecipa-
zioni minoritarie
3 7220
– 2320
– 04 041
4 0410
51– 0
270– 0
4 362
Partecipazioni
minoritarie
208– 15
31
223
223– 17
33
240
Capitale proprio
incl. partecipa-
zioni minoritarie
3 930– 15– 2
351
4 264
4 264– 17
51
303
4 602
Situazione capitale proprio
Capitale proprio al 31.12.2005
52,2%Risultati
capitalizzati
5,8%Risultato annuale
36,8%Riserve aperte
5,2%Partecipazioni minoritarie
96 Conto annuale consolidato del gruppo Coop
Allegato al conto annuale consolidato
Principi di consolidamento
Principi di baseL’allestimento dei conti del gruppo Coop avviene in conformità alle raccomandazioni professionali per l’alle-stimento dei conti annuali Swiss GAAP RCP. Sulla basedi questi principi sono state elaborate le disposizioniinterne per quanto riguarda la suddivisione, la valuta-zione e la dichiarazione, applicate in modo unitario. Il conto annuale è basato sui conti annuali delle singoleaziende al 31 dicembre e costituisce un quadro fedeledella situazione patrimoniale, finanziaria e dei ricavi.
Consolidamento integraleIl gruppo Coop comprende la società cooperativa Coope le sue affiliate, nonché tutte le società controllatedirettamente o indirettamente in Svizzera e all’estero(con una quota del gruppo Coop pari o superiore al50% dei diritti di voto). Nel consolidamento integrale siprendono in considerazione gli attivi, i passivi, i costi e i ricavi. Eventuali partecipazioni di terzi a società con-solidate integralmente sono indicate separatamentecome partecipazioni minoritarie. Per le società di recen-te acquisizione, il consolidamento si ha a partire dalgiorno dell’acquisto, mentre le società cedute vengonoescluse dal conto annuale consolidato a partire dalladata di cessione. Le plusvalenze degli attivi netti ven-gono attivate solo in proporzione alla partecipazione delgruppo.Sono eliminati tutti gli scambi e tutte le transazioniall’interno del gruppo. Il consolidamento del capitaleviene effettuato in base al metodo del «Purchase»anglosassone, che compensa il capitale proprio dellasocietà al momento dell’acquisizione o della costitu-zione con il valore contabile della partecipazione dellacasa madre. In seguito alle analisi è risultato che gliutili intermedi non sono da considerarsi essenziali.
Metodo equityLe partecipazioni del gruppo Coop a società di cui detie-ne un diritto di voto tra il 20 e il 50% vengono valutatedi regola – se sono di una certa importanza economica– in maniera proporzionale al capitale proprio e al risul-tato annuale.
Altre partecipazioniTutte le altre partecipazioni inferiori al 20% sono indica-te al prezzo d’acquisto dopo la detrazione delle necessa-rie rettifiche di valore e sono elencate nelle immobilizza-zioni finanziarie o nei titoli.
Area di consolidamentoL’area di consolidamento è illustrata a pagina 109.
Conto annuale consolidato del gruppo Coop 97
Principi di valutazione di alcune poste selezionate
LiquidiI liquidi comprendono le disponibilità di cassa, gli averidi conto corrente postale e bancario, nonché i buoni egli assegni Reka. I titoli e le obbligazioni sono dei titolicorrenti sul mercato, facilmente realizzabili. Essi vengonoiscritti a bilancio al valore inferiore di mercato o al valored’acquisto.
Crediti da forniture e servizi e altri creditiI crediti sono indicati al valore netto recuperabile. Dopola rettifica dei singoli valori è stato creato un delcrederedell’1% per i rischi generali relativi ai crediti.
GiacenzeLe giacenze sono valutate ai prezzi d’acquisto compostida prezzo di costo netto e costi accessori d’acquisto. Isemilavorati e i lavorati sono valutati al massimo ai costidi produzione. Se il giorno di chiusura il valore da attri-buire alle giacenze dovesse essere inferiore ai prezzi d’ac-quisto calcolati in questo modo, vale il principio del mini-mo valore. Per i materiali non più utilizzabili, si effettua larettifica dei singoli valori.
Valori immaterialiUn eventuale goodwill scaturito dall’acquisizione di partecipazioni viene incluso generalmente nell’attivo e ammortizzato in modo lineare nell’arco di 5 a 8 anni. l goodwill e le acquisizioni anteriori al 1° gennaio 1993sono stati inclusi direttamente negli utili capitalizzati.Gli altri valori immateriali sono riportati nel bilancio alvalore d’acquisto con ammortamenti lineari che varianotra i 3 e gli 8 anni. I diritti dei marchi e valori immaterialianaloghi vengono ammortizzati con una durata fino a25 anni. Inoltre tutti gli investimenti immateriali ven-gono sottoposte ogni anno a una rivalutazione. I costidi recerca e sviluppo non sono stati attivati.
Immobilizzazioni finanziarieLe immobilizzazioni finanziarie vengono iscritte a bilancioal valore di acquisto tenendo conto delle rettifiche divalore necessarie dal punto di vista economico-aziendale.
Beni mobili, veicoli, macchinari, immobiliLa valutazione di immobili, impianti e attrezzatureavviene sulla base del valore d’acquisto con la detra-zione degli ammortamenti necessari. Gli ammortamentisono distribuiti in maniera lineare sulla durata d’uso dei vari beni. Per la durata valgono le seguenti regole:
Arredamento punti di vendita 8 anniBeni mobili 5–10 anniMacchinari e impianti 10–15 anniVeicoli 3–10 anniCostruzioni a breve durata 3–20 anniBeni immobili 50–100 anni
Immobili, impianti e attrezzature finanziati medianteleasing finanziario sono inclusi negli attivi e vengonoammortizzati in maniera lineare in base alla tabella re-lativa agli ammortamenti. I rispettivi valori liquidi senzainteressi sono inclusi nella passività a lungo terminecome debiti da leasing.Il valore corrente degli immobili è stabilito internamente.Complessivamente il loro valore corrente supera note-volmente il valore contabile, perciò sulla base dei valoridi continuazione sono disponibili riserve consistenti.
Capitale estraneoPer capitale estraneo a breve termine si intendono tuttii debiti con scadenza entro un anno e le regolarizzazioniad eccezione dei prestiti contratti e saldati nel corsodell’anno. Il capitale estraneo a lungo termine include idebiti con scadenza superiore all’anno. I debiti vengonoiscritti a bilancio al valore nominale. Gli accantonamentivengono valutati in base a criteri economico-aziendali.
ImposteTutte le imposte sui ricavi risultanti dagli utili fiscalidell’anno in esame sono state addebitate al conto eco-nomico, indipendentemente dalla loro data di scadenza.Vi sono anche delle imposte supplementari (impostelatenti) a causa della differenza temporale nella registra-zione di singoli ricavi e spese nell’esercizio del gruppo odelle singole imprese. Le imposte latenti su queste varia-zioni vengono calcolate all’aliquota d’imposta media del25% calcolata in base alle aliquote locali e alle perditeriportate a nuovo aventi effetto dal punto di vista fiscale.
98 Conto annuale consolidato del gruppo Coop
Spiegazioni relative al conto annuale consolidato 2005
Cambiamenti nell’area di consolidamentoNell’anno in esame 2005, l’area di consolidamentoCoop ha subito le seguenti modifiche rispetto all’annoprecedente:Il 10 gennaio 2005 è stata costituita la ditta trans-Gourmet Holding AG quale joint venture con il gruppocommerciale tedesco REWE. Gli attivi e i passivi dellaProdega CC AG sono stati integrati nella transGourmetSchweiz AG come apporto in natura. Contemporanea-mente, nella stessa ditta è stata integrata la Howeg AG.Bell AG, dal canto suo, ha venduto alla transGourmetSchweiz AG il proprio settore aziendale Bell GastroService. La transGourmet Holding AG ha inoltre acqui-stato sia la Bon appétit France Sàrl sia il gruppo AldisService Plus SAS. Tutte queste transazioni hanno effettoretroattivo al 1° gennaio 2005.Al 1° ottobre 2005 la Prodirest SAS è stata acquistatadalla Aldis Service Plus SAS. Il Gruppo transGourmet èstato incluso nel conteggio del gruppo Coop secondo ilmetodo equity.Al 1° gennaio 2005, le ditte Konsumverein Zürich AG eFehr & Engeli AG hanno fusionato con Coop ImmobilienAG, mentre le ditte Baugenossenschaft Buchiacker eKönizer Siedlungs-Aktiengesellschaft hanno fusionatocon Coop.Liquidazione della ditta Coein AG in Liquidation al 30 aprile 2005. Centravo AG inclusa per la prima volta nella quota deimezzi propri nel gruppo Bell. Come contropartita, è statavenduta alla Centravo AG la quota della GZM Extraktions-werk AG.
Cambiamento riguardo al conto dei flussi di liquidiIl conto dei flussi di liquidi è calcolato secondo il metodoindiretto e inizia con il risultato al netto delle imposte.Finora si era calcolato a partire dal risultato annuo. Aifini di un confronto è stato eseguito un restatementper le cifre dell’anno passato.
RaggruppamentiLa riga Raggruppamenti negli specchietti degli investi-menti comprende soprattutto gli spostamenti dei versa-menti anticipati in un’altra categoria d’investimento.
Previdenza per il personaleCon riguardo al Swiss GAAP RPC, gli istituti di previden-za per il personale delle società appartenenti al gruppoCoop non presentano eccessi di copertura o copertureinsufficienti che comporterebbero una contabilizzazionenel conto annuale del gruppo Coop. Non vi sono rinuncedi utilizzo e deprezzamenti in merito alla RCDL, di modoche l’effettivo ha potuto essere ripreso senza modifiche.
Nel contesto dell’applicazione per la prima volta di SwissGAAP RCP 16 sono stati costituiti accantonamenti per laprevidenza professionale.Il gruppo Coop si assume le spese della previdenza pro-fessionale di tutti i collaboratori nonché dei loro super-stiti sulla base delle prescrizioni di legge. I contributisono contenuti negli oneri sociali.
Ammortamenti non operativiGli ammortamenti non operativi per immobilizzazioniimmateriali registrati nel 2005 riguardano i rischi diristrutturazione e integrazione per la joint venturetransGourmet in Francia. Gli ammortamenti sono statieffettuati sotto l’aspetto del principio di prudenza.
Operazioni fuori bilancioI valori riportati nel gruppo «Strumenti finanziari derivati»contengono tutti gli strumenti finanziari derivativi ancoraaperti al giorno di chiusura e sono stati calcolati al valoredi mercato. Tali valori vengono registrati nel conto annua-le soltanto al momento della loro scadenza.Il 1° gennaio 2002 Coop ha acquisito una quota del50% delle azioni della Betty Bossi Verlag AG. Tra il 1° gennaio 2002 e il 31 dicembre 2011 la Ringier AG,Zofingen, possiede un diritto di vendita (put option) per il restante 50% delle azioni ad un prezzo definito.
Società affiniPer società affini s’intendono le società consolidatesecondo il metodo equity. Le transazioni con le societàaffini sono avvenute a condizioni di mercato. Le posi-zioni essenziali del portafoglio sono illustrate nelle cifrecorrispondenti dell’allegato.Sussistono inoltre reciproci contratti di fornitura e acqui-sto, per i quali vengono applicate condizioni di mercatoin considerazione del volume delle transazioni.
Conto annuale consolidato del gruppo Coop 99
Ricavo netto Food1
Ricavo netto Non Food1
1 Ricavi netti1 Anno precedente adattato alla struttura attuale
Regione Suisse RomandeRegione BernRegione NordwestschweizRegione Zentralschweiz-ZürichRegione Ostschweiz-TicinoSede principale/Produzione1 Ricavi netti
Altri ricavi d’esercizioRicavi d’esercizio da affittiPrestazioni proprie attivateVariazioni inventario prodotti finiti e semifiniti2 Altri ricavi d’esercizioLa posizione «Altri ricavi d’esercizio» corrisponde fra l’altro alle entrate relative al Toto, Lotto, posteggi,pubblicità, carte telefoniche nonché diversi altri bonifici
Salari/Stipendi1
Prestazioni sociali1
Tasso prestazioni sociali in %Altri costi personale3 Costi personale1 Anno precedente adattato alla struttura attuale
AffittiCosti uffici e amministrazioneImposte e Assicurazione cose Manutenzione e sostituzioneCosti per energia e materialeCosti vari4 Altri costi d’esercizio
GoodwillAltre immobilizzazioni immaterialiBeni mobili, veicoli, macchinariImmobili5 Ammortamenti
mio. di CHF
2005
8 7655 367
14 133
2 8071 9252 6943 0062 6111 091
14 133
530150
1– 4
677
– 2 030– 419
20,6– 80– 2 529
– 414– 140– 58– 221– 239– 287– 1 360
– 45– 30– 313– 293– 681
mio. di CHF
2004
8 7895 337
14 127
2 7341 9102 7172 9332 5681 264
14 127
518101
34
625
– 2 106– 398
18,9– 68– 2 573
– 344– 142– 56– 231– 231– 270– 1 273
– 40– 23– 324– 292– 679
Spiegazioni relative al conto economico consolidato
100 Conto annuale consolidato del gruppo Coop
Interessi attivi e dividendiRicavi da partecipazioni società equityProventi finanziariInteressi passiviPerdite sui cambi e sui titoli non realizzateAltri oneri finanziariOneri finanziari6 Risultato finanziario
Ricavi di affittiAmmortamenti estranei all’esercizioAltri costi estranei all’esercizio7 Risultato immobili estraneo all’esercizio
Utile da cessione di attivo fissoScioglimento di accantonamenti non più utilizzatiScioglimento di accantonamenti di ristrutturazione e integrazioneRicavi estranei al periodo in esame e altri ricavi estranei all’esercizioAltri ricavi estranei all’esercizioAmmortamenti estranei all’esercizio per perdite di valore immobilizzi immaterialiAmmortamenti estranei all’esercizio per perdite di valore immobilizzi finanziariAmmortamenti estranei all’esercizio per perdite di valore immobilizzi materialiCostituzione di accantonamenti di ristrutturazione e integrazioneCostituzione di accantonamenti Costi estranei al periodo in esame e altri costi estranei all’esercizioAltri costi estranei all’esercizio8 Altro risultato estraneo all’esercizio
Imposta sul capitale, sull’utile e sugli utili da sostanza immobiliareImposta sul passaggio di proprietàOneri fiscali latenti9 Imposte
mio. di CHF
2005
29– 0
28– 111– 6– 3– 119– 91
11– 4– 2
5
15366
62227
– 37– 5– 3– 0– 22– 68– 136
91
– 68– 7– 12– 86
mio. di CHF
2004
173
19– 114– 1– 8– 123– 103
26– 7– 5
13
21023
159392
– 138– 5– 80– 95– 318
74
– 72– 10– 41– 124
Conto annuale consolidato del gruppo Coop 101
LiquidiBuoni e assegni RekaAttivi immobilizzati presso bancheTitoli10 Liquidi
Crediti da forniture e prestazioniPrevia detrazione di rettifiche di valore dell’1%Crediti verso società equity11 Crediti da forniture e servizi
Altri creditiAltri crediti verso società equityRatei e risconti attiviRatei e risconti attivi verso società equity12 Altri crediti
MerciProdotti finiti e semifiniti (produzione)Materie primeMateriale ausiliario e d’imballaggio13 Giacenze
mio. di CHF
2005
25822
95375
309– 3
16321
9245
1642
302
1 288103
9515
1 502
mio. di CHF
2004
234181941
311
280– 3
0277
2453
151
399
1 347122
9212
1 573
Spiegazioni relative al bilancio consolidato
Valore contabile netto all’1.1
Valore d’acquisto all’1.1Variazione nell’area di consolidamentoInvestimentiDisinvestimentiFlusso monetarioRaggruppamentiValore d’acquisto al 31.12
Ammortamenti accumulati all’1.1Variazione nell’area di consolidamentoAmmortamentiAmmortamenti estranei all’esercizioAmmortamenti accumulati su disinvestimentiFlusso monetarioRaggruppamentiAmmortamenti accumulati al 31.1214 Immobilizzazioni immateriali al 31.12
Goodwill
218
320
149– 2
0– 98
370
– 103
– 45– 37
2– 0
36– 147
223
Brevetti/
Licenze/
Marche
11
22
99121
– 11
– 5
– 37– 53
68
Spese
organizza-
tive
9
76
1– 0
0– 1
75
– 67
– 6
0
1– 72
3
Software
42
78
18– 0
014
110
– 36
– 19
0– 0– 6– 61
49
mio. di CHF
2005
281
497
168– 2
014
676
– 216
– 75– 37
2– 0– 6– 332
344
mio. di CHF
2004
323
4780
19– 3– 0
3497
– 155– 0– 63
30
– 1– 216
281
102 Conto annuale consolidato del gruppo Coop
Prestiti a società equityCrediti ipotecari di terziPrestiti a terziAltre immobilizzazioni finanziarie di terziAltre immobilizzazioni finanziarie
906
4464
205
101033
118171
Valore contabile netto all’1.1
Valore d’acquisto all’1.1Variazione nell’area di consolidamentoInvestimentiDisinvestimentiFlusso monetarioRaggruppamentiValore d’acquisto al 31.12
Ammortamenti accumulati all’1.1Variazione nell’area di consolidamentoAmmortamentiAmmortamenti estranei all’esercizioAmmortamenti accumulati su disinvestimentiFlusso monetarioRaggruppamentiAmmortamenti accumulati al 31.1216 Beni mobili, veicoli, macchinari al 31.12
Beni mobili/
Utensili
832
1 826
162– 418
0– 81 562
– 994
– 188– 1
414– 0– 8– 777
785
Veicoli
67
155
14– 18
01
152
– 87
– 18– 0
16– 0
0– 89
63
Informatica
106
397
25– 133
020
310
– 292
– 45– 0
132– 0– 4– 207
102
Macchinari/
Impianti
304
8200
77– 105
0– 38
753
– 516
– 62– 0
99– 0
36– 443
310
mio. di CHF
2005
1 309
3 1980
277– 674
0– 25
2 776
– 1 889
– 313– 1
662– 0
25– 1 516
1 260
mio. di CHF
2004
1 247
3 394– 2
406– 589– 0– 10
3 198
– 2 1472
– 324– 3
57409
– 1 8891 309
Valore contabile netto all’1.1 Prima applicazione RPC 16AcquistiCessazioniRettifiche di valoreRaggruppamenti15 Immobilizzazioni finanziarie al 31.12.
Riserva di
contributi
del datore
di lavoro
110
– 14
95
Investimenti
finanziari
presso
banche
17
0– 17
00
Altri
investimenti
finanziari
171
139– 46– 5– 55
205
Parteci-
pazioni
(Metodo
equity)
18
163– 6
175
mio. di CHF
2005
206110303
– 83– 5– 55
476
mio. di CHF
2004
257
25– 74– 1– 2
206
Conto annuale consolidato del gruppo Coop 103
Costruzioni in corso (compresi nella posizione «Edifici»)
Valore contabile netto all’1.1
Valore d’acquisto all’1.1Variazione nell’area di consolidamentoInvestimentiDisinvestimentiCapitalizzazioniRaggruppamentiValore d’acquisto al 31.12
Ammortamenti accumulati all’1.1Variazione nell’area di consolidamentoAmmortamentiAmmortamenti estranei all’esercizioAmmortamenti accumulati su disinvestimentiRaggruppamentiAmmortamenti accumulati al 31.12Costruzioni in corso al 31.12
Valore contabile delle azioni costituite in pegno a garanzia di obblighi propriDebiti garantiti
mio. di CHF
2005
236
239
88– 3– 203
121
– 3
3
121
1 217490
mio. di CHF
2004
164
169
204– 3– 130
239
– 4
2
– 3236
2 101888
Valore contabile netto all’1.1
Valore d’acquisto all’1.1Variazione nell’area di consolidamentoInvestimentiDisinvestimentiFlusso monetarioRaggruppamentiValore d’acquisto al 31.12
Ammortamenti accumulati all’1.1Variazione nell’area di consolidamentoAmmortamentiAmmortamenti estranei all’esercizioAmmortamenti accumulati su disinvestimentiFlusso monetarioRaggruppamentiAmmortamenti accumulati al 31.1217 Immobili al 31.12
Aree non
edificate
55
58
– 2– 2
01467
– 2
– 0
0– 0
– 266
Instal-
lazioni
1 319
2 091
116– 153
0– 358
1 695
– 772
– 136– 0
139– 0
89– 679
1 016
Edifici
5 509
7658
361– 584
0356
7790
– 2149– 0– 161– 1
178– 0– 104– 2238
5 553
Immobili
non com-
merciali
52
71
– 190
– 547
– 20
– 1
7– 0
1– 12
35
mio. di CHF
2005
6 935
9 878
474– 759
07
9 600
– 2 943– 0– 297– 1
325– 0– 14– 2 931
6 670
mio. di CHF
2004
7 134
9 930– 6
573– 607– 0– 13
9 878
– 2 7962
– 299– 134
2720
13– 2 943
6 935
104 Conto annuale consolidato del gruppo Coop
Debiti da forniture e serviziDebiti verso società equity18 Debiti da forniture e servizi
Altri debiti a breve termine senza interessiAltri debiti a breve termine con interessiAltri debiti a breve termine verso società equityRatei e risconti passiviRatei e risconti passivi verso società equity19 Altri debiti
Libretti di deposito e di investimentoObbligazioni di cassaCoop 1996 – 2006 41⁄2% 100Coop 1997 – 2007 33⁄4% 200Coop 1999 – 2009 4% 250Coop 2003 – 2008 23⁄4% 325Coop 2004 – 2011 23⁄4% 250Coop 2005 – 2012 21⁄2% 250PrestitiPrestiti bancariAltri prestitiDebiti verso la previdenza del personale20 Debiti a lungo termine
IpotecheCrediti edilizi21 Debiti con garanzia immobiliare
mio. di CHF
2005
8607
866
242374
6614
61 242
887181
1 375447219
03 110
490
490
mio. di CHF
2004
9920
993
259319
461
1 039
844168
1 445536161
03 153
888
888
Conto annuale consolidato del gruppo Coop 105
Previdenza del personaleBanca CoopSupercardImposta sul valore aggiuntoVarieAltri accantonamenti
Capitale estraneo con interesse a breve termineCapitale estraneo con interesse a lungo termineCapitale estraneo con interessiCapitale estraneo senza interessi23 Capitale estraneo
Capitale estraneo con interessiLiquidiDebito finanziario netto
mio. di CHF
2005
3
2314449
326
3803 6003 9802 6676 647
3 980– 375
3 606
mio. di CHF
2004
42219
4058
359
3194 0414 3602 6677 027
4 360– 311
4 049
Accantonamenti all’1.1Variazione nell’area di consolidamentoCreazione di accantonamentiUso degli accantonamentiScioglimento degli accantonamenti non più utilizzatiRaggruppamentiFlusso monetario22 Accantonamenti al 31.12
Previdenza
per il
personale
29
38– 14– 0– 2
051
Ristruttu-
razioni
41
0– 28– 6
0
7
Oneri
fiscali
latenti
526
36
– 7– 0
0555
Altri
accanto-
namenti
359
252– 277– 8
20
326
mio. di CHF
2005
954
326– 320– 22– 0
0939
mio. di CHF
2004
1 0270
151– 200– 26
0– 0
954
106 Conto annuale consolidato del gruppo Coop
Investimenti immobilizzazioni immaterialiInvestimenti beni mobili, veicoli, macchinariInvestimenti immobiliRaggruppamentiPrestazioni proprieInvestimentiDisinvestimenti immobilizzazioni immaterialiDisinvestimenti beni mobili, veicoli, macchinariDisinvestimenti immobiliDisinvestimentiInvestimenti netti immobili, impianti e attrezzatureInvestimenti partecipazioniInvestimenti immobilizzazioni finanziarieInvestimenti partecipazioni/Immobilizzazioni finanziarieDisinvestimenti partecipazioniDisinvestimenti immobilizzazioni finanziarieDisinvestimenti partecipazioni/Immobilizzazioni finanziarieRaggruppamenti immobilizzazioni finanziarie24 Flusso di fondi per attività d’investimento
Investimenti immobilizzazioni immaterialiInvestimenti beni mobili, veicoli, macchinariInvestimenti immobiliInvestimenti partecipazioniInvestimenti immobilizzazioni finanziariePrestazioni proprieInvestimentiDisinvestimenti immobilizzazioni immaterialiDisinvestimenti beni mobili, veicoli, macchinariDisinvestimenti immobiliDisinvestimenti partecipazioniDisinvestimenti immobilizzazioni finanziarieDisinvestimentiRaggruppamenti immobilizzazioni finanziarie24 Flusso di fondi per attività d’investimento
mio. di CHF
2005
– 168– 277– 473
– 1– 919
013
586599
– 320– 149– 139– 288
3636547
– 497
– 168– 277– 473– 149– 139– 1– 1 208
013
5863
63664
47– 497
mio. di CHF
2004
– 19– 406– 570
– 3– 998
015
544559
– 439– 4– 19– 23
22931
– 431
– 19– 406– 570– 4– 19– 3– 1 022
015
5442
29590
– 431
Spiegazioni relative al conto consolidato dei flussi finanziari
Conto annuale consolidato del gruppo Coop 107
Altre informazioni sul conto annuale consolidato
Contributi alla previdenza del personaleContributi regolamentari dei collaboratoriContributi regolamentari del datore di lavoro
Debiti verso la previdenza del personaledi cui garantiti con ipoteche
GaranzieGaranzie a favore di terzi
Valore assicurazione antincendioImpianti e attrezzature
Impegni relativi a contratti di locazione e di diritto di superficie a lungo termine secondo scadenza20052006200720082009–2011>20111
1 Primo rilevamento dei valori >2011 nel 2005
Conversione delle valute esterePer la conversione dei bilanci in valuta straniera sono stati applicati i seguenti tassi di cambio:Tassi di cambio di fine anno per il bilancioEUR 1HKD 1USD 1GBP 1JPY 100Tassi di cambio medi annuali per il conto economicoEUR 1HKD 1USD 1GBP 1JPY 100
mio. di CHF
2005
78172
00
57
13 313
376369343847
1 944
1.5500.1701.3152.2601.115
1.548 0.1611.2532.2681.325
mio. di CHF
2004
70154
314313
120
13 905
331298271230788
1.5440.1461.1322.1831.104
1.544 0.1601.2432.2761.149
Obblighi di previdenzaRiserva di contributi del datore di lavoro (RCDL)
Fondi padronali/Istituti di previdenza padronaliIstituti di previdenzaRCDL
Bilancio
1.1.2005
2090
110
Risultato da RCDL nei costi
del personale 2005
2– 17– 15
Bilancio
31.12.2005
227395
108 Conto annuale consolidato del gruppo Coop
Strumenti finanziari derivati Valore contrattuale Valori di sostituzione
positivo negativo
InteressiValuteAltri strumenti finanziari derivati (materie prime, titoli di part.)
2005
90156479
2004
90109238
2005
13
2004
12
2005
2
2
2004
2
1
Società affini
Ricavi operativiSpesa operativa
mio. di CHF
2005
6875
mio. di CHF
2004
Conto annuale consolidato del gruppo Coop 109
Area di consolidamento
al 31.12.2005
CoopAlcoba Distribution SABell Holding AGBell AGBell Finance LimitedCentravo AGFrigo St.Johann AGGWI Geflügel- und Wildimport AGMaurer Frères SASBA Schlachtbetrieb Basel AGBetty Bossi Verlag AGBG Rosengarten Solothurn AGCAG Verwaltungs AGCentre de formation «du Léman»Coop Bildungszentrum Coop Immobilien AGComplexe de Chêne-Bourg-A SAComplexe de Chêne-Bourg-C SAComplexe de Chêne-Bourg-D SACoop Mineraloel AGCoop Switzerland Far East Ltd.Coop Vitality AGEPA AGEurogroup SAEurogroup Far East Ltd.HiCoPain AGPanflor AGPG Immobilien SAToomax-x Handelsgesellschaft m.b.H.Toomax-x Handelsgesellschaft m.b.H.transGourmet Holding AGtransGourmet Schweiz AG
Prolix Informatik AGGrossopanel AGValentin Pontresina AG
growa.com aghoweg.com agPRODEGA AGtransGourmet AGtransGourmet France SAS
Aldis Service Plus SASProdirest SASEwocash SA
TT Immobilien AGWaro AG1 I = società consolidate integralmente
E = società consolidate secondo il metodo equity
Quota di
capitale del
gruppo in %
50,0060,54
100,00100,00
25,10100,00100,00
50,0048,0050,0062,00
100,00100,00100,00100,00100,00100,00100,00
51,00100,00
51,00100,00
50,0033,3040,00
100,00100,00
25,0025,0050,00
100,0030,0039,8050,00
100,00100,00100,00100,00100,00100,00100,00100,00100,00100,00
Capitale
sociale
mio. di CHF
€ 3,02,0
20,00,1
2,02,01,5
0,11,00,00,4
855,40,10,10,1
10,00,05,0
40,0
0,12,5
20,4
0,10,10,10,1
€ 153,6€ 153,6
€ 1,8€ 1,510,0
0,1
Inclusione1
IIII
EIII
EEIIIIIIIIIIII
EEEII
EEEI
EEEIIIIIIIIII
BaselF-StrasbourgBaselBaselGB-JerseyZürichBaselBaselF-KingersheimBaselZürichSolothurnBaselJongnyMuttenzBernChêne-BourgChêne-BourgChêne-BourgAllschwilHK-HongkongBernZürichB-BruxellesHK-HongkongDagmersellenZürichBaselA-KlosterneuburgD-KölnBaselMoosseedorfHeimbergStansPontresinaMoosseedorfMoosseedorfMoosseedorfBaselF-OrlyF-OrlyF-OrlyF-GuémarOberentfeldenBasel
Organi, management e indirizzi 111
Organi 112
Assemblea dei delegati 113
Consiglio d’amministrazione 114
Struttura dirigenziale 115
Management 116
Indirizzi 118
112 Organi, management e indirizzi
Suisse Romande Bern Nordwestschweiz Zentralschweiz-Zürich
Ostschweiz Ticino
Ufficio di revisione/Revisore del gruppo
Consigli regionali
Assemblea dei delegati
Consiglio d’amministrazione
Direzione generale
2 316 223 famiglie associate
OrganiAl 1° gennaio 2006
Organi, management e indirizzi 113
Maurice Balmat
Monika Dash
Hubert Ducry
Nicole Hosseini
Josiane Mayor
Christine Pasche
Jacques Robert
Eric Santschy
Pierre Tissot
Georges-EdouardVacher
Christian Volken
Katharina Bieler
Hans-Rudolf Blatter
Lily Frei
Manfred Jakob
Doris Kelterborn
Ruth Läderach
Karl Lauber
Martin Schweizer
Felix Truffer
Pierrette Zumwald
Emil Zurbrügg
Willi Buess
Erika Haeffelé-Thoma
Walter Heinimann
Bruno Hess
Trudi Jost
Verena Reber
Greta Schindler
Peter Schmid
Charles Suter
Peter Villiger
Jörg Vitelli
Hans Aepli
Ruth Beck
BeatriceBertschinger
Renato Blum
Markus Eugster
Kurt Feubli
Ronald Hauser
Hans Kissling
Lillia Rebsamen
Otto Rütter
Ivo Schmid
Peter Fischer
Michael Fuhrer
Peter Gloor
Josef Hemmi
Maria Knecht
Tarzis Meyerhans
Suzanne Müller
Roberto Pedrini
Gerhard Riediker
Bruno Stacher
Martha Veraguth
Carlo Crivelli
Michela Ferrari-Testa
Lucia Gianoli
Giancarlo Lafranchi
Gabriella Rossetti
Regione SuisseRomande
Regione Bern Regione Nordwest-schweiz
Regione Zentral-schweiz-Zürich
Regione Ostschweiz Regione Ticino
Assemblea dei delegatiI seguenti membri dei Comitati dei Consigli regionali costituiscono l’Assemblea dei delegati Coop (al 1° gennaio 2006).
Consiglio d’amministrazione
Consiglio d’amministrazione
Stefan Baumberger
Silvio Bircher
Anton Felder (presidente)
Diego Giulieri
Felix Halmer
Irene Kaufmann (vicepresidente)
Beth Krasna
Jean-Charles Roguet
Giusep Valaulta
Revisione interna
Franz Kessler, responsabile Revisione interna
114 Organi, management e indirizzi
Organi, management e indirizzi 115
Presidente della DG
HansueliLoosli
Personale/Formazione
Segretariatogenerale
Comunicazione/Assicurazionequalità
Retail
Hansueli Loosli
Regionidi vendita (REV)
REVSuisse Romande
REVBern
REVNordwestschweiz
REVZentralschweiz-Zürich
REVOstschweiz-Ticino
Total Store
Pubblicità
Trading
Rudolf Burger
Grandi Magazzini
Edile+Hobby
Total Store
Divisione Toptip
Divisione ImportParfumerie
DivisioneInterdiscount
Coop Vitality AG
Coop Mineraloel AG
Marketing/Acquisti
JürgPeritz
CCM Prodotti freschi/Ristoranti
CCM Alimenti di base/Bevande
CCM Near Food/Casa/Tempo libero
CCM Tessili
CCM Flagship
Acquisti/Approvvigiona-mento Food
Acquisti/Approvvigiona-mento Non Food
Controlling/Sistemi/Procedimenti/Progetti
Logistica/Informatica/ProduzioneJörg Ackermann
Regioni logistiche (REL)
RELSuisse Romande
RELBern
RELNordwestschweiz
RELZentralschweiz-Zürich
RELOstschweiz-Ticino
Servizio centraleLogistica/Panetterie
Logistica nazionale Pratteln
Logistica nazionale Wangen
Bâlehotels
Informatica
Produzione
Bell Holding AG
Eurogroup SA
Eurogroup Far East Ltd.
Finanze &Servizi
Hans PeterSchwarz
Finanze
Contabilità
Controlling
Sicurezza/Servizi
Progetti
Immobili
Jean-MarcChapuis
RegioniImmobiliari(REI)
REISuisse Romande
REIBern
REINordwestschweiz
REIZentralschweiz-Zürich/Ostschweiz-Ticino
Centri commer-ciali nazionali
Economia aziendale (EA)/Controlling
Membri della Direzione generale
Presidente della Direzione generaleHansueli Loosli
Struttura dirigenzialeAl 1° gennaio 2006
Direzione generale (DG)Hansueli Loosli, presidente della DGJörg Ackermann, capo Direzione Logistica/Informatica/ProduzioneRudolf Burger, capo Direzione TradingJean-Marc Chapuis, capo Direzione ImmobiliJürg Peritz, capo Direzione Marketing/AcquistiHans Peter Schwarz, capo Direzione Finanze & Servizi
Presidenza della Direzione generaleHansueli Loosli, presidente della DGPeter Keller, responsabile Personale/Formazione nazionale Markus Schelker, responsabile Segretariato generaleWalter Stutz, responsabile Centro qualitàFelix Wehrle, responsabile Comunicazione/Assicurazione qualità
Direzione RetailHansueli Loosli, presidente della DGLivio Bontognali, responsabile Regione di vendita OTTheo Jost, responsabile Regione di vendita ZZRaymond Léchaire, responsabile Regione di vendita SROskar Sager, responsabile Regione di vendita NWPeter Schmid, responsabile Regione di vendita BEHeino Peier, responsabile PubblicitàHerbert Zaugg, responsabile Total Store
Stato maggioreRobert Joss, responsabile Progetti specialiBenedikt Pachlatko, responsabile Gestione clienti
Regione di vendita Suisse Romande (SR)Raymond Léchaire, responsabile Regione di vendita SRStéphane Bossel, responsabile EA/ControllingJean-Luc Ecuyer, responsabile Personale/FormazionePatrick Fauchère, responsabile Vendita 2André Mislin, responsabile Vendita 1
Regione di vendita Bern (BE)Peter Schmid, responsabile Regione di vendita BERico Bossi, responsabile Vendita 2Bernhard Friedli, responsabile EA/ControllingPierre-Alain Grichting, responsabile Vendita 1Bruno Piller, responsabile Personale/Formazione
Regione di vendita Nordwestschweiz (NW)Oskar Sager, responsabile Regione di vendita NWHans Amacher, responsabile Vendita 2Angelo Durante, responsabile EA/ControllingRolf Scheitlin, responsabile Personale/FormazionePierre Zinggeler, responsabile Vendita 1
Regione di vendita Zentralschweiz-Zürich (ZZ)Theo Jost, responsabile Regione di vendita ZZWalter Flessati, responsabile Personale/FormazioneEduard Warburton, responsabile EA/ControllingRobert Weiss, responsabile Vendita 2Paul Zeller, responsabile Vendita 1
Regione di vendita Ostschweiz-Ticino (OT)Livio Bontognali, responsabile Regione di vendita OTMario Colatrella, responsabile Vendita 3Hans Ernst, responsabile Personale/FormazioneHenry Stamm, responsabile EA/ControllingKarl Sturzenegger, responsabile Vendita 1Bruno Veit, responsabile Vendita 2
Direzione TradingRudolf Burger, capo Direzione Trading/responsabile Divisione ToptipBeat Ammann, responsabile EA/ControllingReto Grubenmann, responsabile Divisione Import ParfumeriePeter Meier, responsabile Total StoreMartin von Bertrab, responsabile Personale/Formazione
Grandi MagazziniUrs Jordi, responsabile Grandi MagazziniJürg Birkenmeier, responsabile Regione EstDaniel Zimmermann,responsabile Regione CentroMichel Produit, responsabile Regione Ovest
Edile+HobbyKaspar Niklaus, responsabile Edile+Hobby (E+H)Urs Müller, responsabile CCM E+HRainer Pietrek, CCM GiardinaggioDieter Strub, CCM Tempo liberoWalter Studer, CCM Giardinaggio Near Food e OggettisticaMatthias Wermuth, CCM Artigianato
InterdiscountJoos-Rudolf Sutter, responsabile Divisione InterdiscountAndreas Frischknecht, responsabile Vendita StoreDaniel Hintermann, responsabile EA/Controlling/Logistica/IT/ServiziPierre Pfaffhauser, responsabile Personale/FormazioneDaniel Stucker, responsabile Acquisti
ManagementAl 1° aprile 2006
116 Organi, management e indirizzi
Direzione Marketing/AcquistiJürg Peritz, capo Direzione Marketing/AcquistiRolf Kuster, responsabile CCM FlagshipJörg Ledermann, resp. Controlling/Sistemi/Procedimenti/Progetti
CCM Prodotti freschi/RistorantiPhilipp Wyss, responsabile CCM Prodotti freschi/RistorantiMarie-Claire Chepca Cordier, CCM Latte e latticini/UovaMarlies Hartmann Käfer, CCM Pane/Prodotti di panetteriaAlfred Leder, CCM Frutta/VerduraHans Thurnheer, CCM Ristoranti
CCM Alimentazione di base/BevandeRoland Frefel, responsabile CCM Alimenti di base/BevandePius Buchmann, CCM Vini/SpumantiChristoph Hollenweger, CCM Prodotti dolciariDaniel Noirjean, CCM Snack salati/Art. per fumatori/Art. per animaliMarkus Schmid, CCM Colazione/Contorni/Prodotti per pasticceriaBeat Seeger, CCM Bevande rinfrescanti/Liquori
CCM Near Food/Casa/Tempo liberoHelmut Träris-Stark, responsabile CCM Near Food/Casa/Tempo liberoBruno Cabernard, CCM Art. per le feste/Stampa/Elettronica di consumoManuel Gonzalez, CCM Articoli di cancelleria/Libri/Articoli di viaggioHélène Loeb, CCM Detersivi e detergenti/IgieneDaniel Walker, CCM Cucina/ElettrodomesticiPeter Willimann, CCM Profumi/Cura del corpo/Vitashop
CCM TessiliSandro Corpina, responsabile CCM TessiliDaniel Gerber, CCM Abbigliamento per bambini/GiocattoliSonya Greco, CCM Accessori/Gioielli/Orologi/Calzature/PelletteriaValentin Lüthi, CCM Abbigliamento/biancheria intima da donna
Acquisti/Approvvigionamento FoodLorenz Wyss, responsabile Acquisti/Approvvigionamento FoodChristoph Bürki, Pool Acquisti (PA) BevandeChristian Guggisberg, PA Frutta/Verdura/Fiori/PianteRenato Isella, PA Pane/Latte e latticini/Formaggi/Prodotti surgelatiMichael Sieber, PA Alimentazione di baseRobert Trachsler, Pool approvvigionamento Food
Acquisti/Approvvigionamento Non FoodPhilipp Schenker, responsabile Acquisti/Approvvigionamento Non FoodFranco Baumann, PA Casa/Tempo liberoEmanuel Büchlin, PA TessiliChristian Kaufmann, Pool approvvigionamento Non FoodOlivier Schwegler, PA Near Food
Direzione Logistica/Informatica/ProduzioneJörg Ackermann, capo Direzione Logistica/Informatica/ProduzioneLeo Ebneter, responsabile Regione logistica (REL) OTAugust Harder, responsabile InformaticaMarc Haubensak, responsabile BâlehotelsHans Ludwig, responsabile REL BERolf Müller, responsabile REL ZZLorenzo Pelucchi, responsabile Divisione SunrayAndreas Schwab, responsabile Servizio centrale Logistica/PanetterieErnst Seiler, responsabile Eurogroup SANiklaus Stehli, responsabile REL NWGuy Théoduloz, responsabile REL SRDaniel Woodtli, responsabile Logistica nazionale PrattelnBeat Zaugg, responsabile Logistica nazionale Wangen
ProduzioneJosef Achermann, responsabile ProduzioneWalter Käser, responsabile Divisione CWK/SCSBeat Sidler, responsabile Divisione Chocolats Halba
Direzione Finanze & ServiziHans Peter Schwarz, capo Direzione Finanze & ServiziKonrad Burkhalter, responsabile ContabilitàBjörn Carow, responsabile ProgettiHansjörg Klossner, responsabile ControllingBeat Leuthardt, responsabile FinanzeHerbert Zaugg, responsabile Sicurezza/Servizi
Direzione ImmobiliJean-Marc Chapuis, capo Direzione Immobili/responsabile REI SRArmin Beutler, responsabile Regione immobiliare (REI) NWTheo Frei, responsabile Progetti REI ZZ-OTArthur Hauri, responsabile EA/ControllingJosef Hugentobler, responsabile REI ZZ-OTBruno Riedo, responsabile REI BE
Organi, management e indirizzi 117
118 Organi, management e indirizzi
Coop Sede principale
Presidente della Direzione generaleDirezione RetailHansueli Loosli
Direzione Marketing/AcquistiJürg Peritz
Direzione Logistica/Informatica/ProduzioneJörg Ackermann
Direzione Finanze & ServiziHans Peter Schwarz
CoopThiersteinerallee 12Postfach 25504002 BaselTel. 061 336 66 66Fax 061 336 60 40
Direzione TradingRudolf Burger
CoopDirektion TradingPostfach5600 Lenzburg 1Tel. 062 885 91 91Fax 062 885 92 16
Direzione ImmobiliJean-Marc Chapuis
CoopDirektion ImmobilienKasparstrasse 7Postfach3027 BernTel. 031 998 64 00Fax 031 998 64 96
Regioni Coop
Suisse RomandeCoopRégion Suisse RomandeChemin du Chêne 5Case postale 5181020 RenensTel. 021 633 41 11 Fax 021 633 42 11
BernCoopRegion BernRiedbachstrasse 165Postfach 3001 BernTel. 031 980 96 11Fax 031 980 96 26
NordwestschweizCoopRegion NordwestschweizGüterstrasse 190Postfach 25754002 BaselTel. 061 327 75 00Fax 061 327 75 10
Zentralschweiz-ZürichCoopRegion Zentralschweiz-ZürichTurbinenstrasse 30Postfach Sihlpost8021 ZürichTel. 044 275 44 11Fax 044 275 40 13
Ostschweiz-TicinoCoopRegion OstschweizIndustriestrasse 109Postfach9201 Gossau SG 1Tel. 071 388 44 11Fax 071 388 44 39
CoopRegione TicinoVia IndustriaCasella postale6532 CastioneTel. 091 822 35 35Fax 091 822 35 36
Società affiliate
Coop Mineraloel AGHegenheimermattweg 65Postfach4123 Allschwil 1Tel. 061 485 41 41Fax 061 482 03 66www.coop-mineraloel.ch
Coop Vitality AGUntermattweg 8Postfach3001 BernTel. 031 990 86 20Fax 031 990 86 30www.coop.ch/vitality
Bell Holding AGElsässerstrasse 174 Postfach4002 BaselTel. 061 326 26 26Fax 061 322 10 84www.bell.ch
transGourmet Holding AGThiersteinerallee 12 Postfach 25504002 BaselTel. 061 336 66 58Fax 061 336 66 69
IndirizziAl 1° gennaio 2006
Organi, management e indirizzi 119
Divisioni
ToptipDivision der Coop, BaselKöllikerstrasse 805036 OberentfeldenTel. 062 737 11 11Fax 062 737 11 12www.toptip.ch
Import ParfumerieDivision der Coop, BaselTurbinenstrasse 24Postfach 7548037 ZürichTel. 044 446 44 44Fax 044 271 20 20www.impo.ch
InterdiscountDivision der Coop, BaselBernstrasse 903303 JegenstorfTel. 031 764 44 44Fax 031 764 44 00www.interdiscount.ch
SwissmillDivision der Coop, BaselPostfach8037 ZürichTel. 044 447 25 25Fax 044 447 25 88www.swissmill.ch
Chocolats HalbaDivision der Coop, BaselAlte Winterthurerstrasse 1Postfach 4678304 WallisellenTel. 044 877 10 10Fax 044 877 17 77www.halba.ch
NutrexDivision der Coop, BaselJuraweg 53292 BusswilTel. 032 386 79 11Fax 032 386 79 19
CWKDivision der Coop, BaselSt. Gallerstrasse 180Postfach 1708411 WinterthurTel. 052 234 44 44Fax 052 234 43 43www.cwk.ch
Pasta GalaDivision de la Coop, BâleRue du Dr Yersin 10Case postale1110 Morges 1Tel. 021 804 93 00Fax 021 804 93 01
Steinfels Cleaning SystemsDivision der Coop, BaselSt. Gallerstrasse 180Postfach 538411 WinterthurTel. 052 234 44 00Fax 052 234 44 01www.scs-ag.ch
Reismühle BrunnenDivision der Coop, BaselIndustriestrasse 1Postfach 4606440 BrunnenTel. 041 825 30 00Fax 041 825 30 09www.reismuehle.ch
SunrayDivision der Coop, BaselGottesackerstrasse 44133 PrattelnTel. 061 825 44 44Fax 061 825 45 85
Tutte le affermazioni del presente rapportoche non si basano su fatti storici sono pre-visioni che non rappresentano una garanziaper prestazioni future. Vi sono compresirischi e incertezze derivanti non solo dallefuture condizioni economiche globali, maanche dai cambi, dalle prescrizioni legislati-ve, dalle condizioni di mercato, dalle attivitàdei concorrenti, nonché da altri fattori chesfuggono al controllo dell’impresa.
Il presente rapporto di gestione è disponibi-le in tedesco, francese, italiano ed ingleseed è inoltre consultabile al sito internetwww.coop.chFa fede la lingua tedesca.
Tiratura13 000 ted./3500 fr./1500 it./1500 ing.
EditoreCoop Thiersteinerallee 12Postfach 25504002 Basel Tel. 061 336 66 66Fax 061 336 60 40www.coop.ch
Per ordinare il rapporto di gestione CoopCoopInfo ServicePostfach 25504002 BaselTel. 0848 888 444* www.coop.ch*Tariffa nazionale svizzera
Concezione grafica: Favo Werbeagentur, BasileaFoto: Stephan Schacher, ZurigoElaborazione delle immagini: Detail AG, ZurigoDTP/Stampa: Birkhäuser+GBC AG, ReinachLegatoria: Grollimund AG, Reinach
Famiglia Fieni, Tremona, TI.«La varietà di prodotti che offre Coop è enorme. Forse è proprio per questo che non sappiamo mai cosa mettere nella lista della spesa.»