MARGUERITA // R$42 / R$48 / R$58Mozarela, rodelas de tomates, parmesão, manjericão fresco e pomodoro caseiro.

MOZARELA // R$34 / R$39 / R$52Mozarela, orégano e pomodoro caseiro.

CALABRESA // R$42 / R$48 / R$58Mozarela, calabresa, cebola semi confit, azeitona preta, orégano e pomodoro caseiro.

PORTUGUESA // R$42 / R$48 / R$58Mozarela, presunto, ovo cozido, cebola semi confit, azeitona preta e pomodoro caseiro.

QUATRO QUEIJOS // R$55 / R$65 / R$77Mozarela, catupiry, gorgonzola, provolone e pomodoro caseiro.

FRANGO & CATUPIRY // R$48 / R$54 / R$64Mozarela, frango desfiado, catupiry, alecrim e pomodoro caseiro.

PEPPERONI // R$42 / R$48 / R$60Mozarela, pepperoni, orégano e pomodoro caseiro.

PEITO DE PERU & CATUPIRY // R$48 / R$54 / R$64Mozarela, peito de peru defumado, catupiry, alho poró e pomodoro caseiro.

CAMARÃO & CATUPIRY // R$77 / R$88 / R$99Mozarela, camarão, catupiry, alho, manjericão e pomodoro caseiro.

PORTUGUESA GOURMET // R$50 / R$56 / R$69Presunto de parma, ovo, cebola semi confit, pimentão assado, mozarela de búfala e pomodoro caseiro.

ESPECIALE // R$48 / R$54 / R$65Mozarela de búfala, abobrinha semi confit, parmesão, manjericão e pomodoro caseiro.

TABASCO // R$46 / R$52 / R$62Mozarela, cebola semi confit e gotas de pimenta, linguiça e pomodoro caseiro.

LA FORMATO // R$48 / R$54 / R$65Mozarela, brie, peras ao forno, alho poró e pomodoro caseiro.

PARMA & PORCHETTA // R$53 / R$58 / R$69Mozarela, parma, bacon, chutney de manga, manjericão e pomodoro caseiro.

PARMEGIANA // R$48 / R$54 / R$ 67Mozarela, presunto, tomate seco, azitona verde e pomodoro caseiro.

SHITAKE // R$57 / R$65 / R$85Mozarela, shitake, cebola roxa, cebolinha e pomodoro caseiro.

PIZZAS FORMATO

Atenção alérgicos ao glúten.Nossos produtos não são recomendados para pessoas com alta sensibilidade.

CAMARÃO DOURADO // R$57 / R$65 / R$85Camarão, alho dourado, mozarela e raspas de limão siciliano e pomodoro caseiro.

SELVAGEM // R$48 / R$54 / R$65Mozarela, tomate seco, parmesão, azeitona preta, rúcula, azeite de limão siciliano e pomodoro caseiro.

ALICHE // R$42 / R$48 / R$58Mozarela, aliche, parmesão, tomate fresco em cubos, manjericão, orégano e pomodoro caseiro.

CAPRESE FORMATO // R$42 / R$48 / R$59Mozarela de búfala, pesto de manjericão, rodelas de tomate, manjericão e pomo-doro caseiro.

PARMA & BÚFALA // R$55 / R$60 / R$79Mozarela de búfala, presunto de parma, pesto de tomate seco, rúcula com azeite de limão siciliano e pomodoro caseiro.

VEGETARIANA // R$46 / R$52 / R$62Mozarela de búfala, abobrinha, berinjela, tomate fresco em cubos, alecrim e azeite de alho assado.

NORDESTE // R$48 / R$54 / R$67Mozarela, carne seca desfiada, cebola semi confit, catupiry e pomodoro caseiro.

BRIE SUPREMO // R$53 / R$58 / R$69Mozarela de búfala, queijo brie, geleia de pimenta e geleia de damasco.

HONEY GORGONZOLA // R$52 / R$58 / R$69Mozarela, gorgonzola, pesto de manjericão, mel, castanha de caju e pomodoro caseiro.

CHAMPIGNON // R$48 / R$54 / R$62Mozarela, parmesão, champignon fatiado, orégano e pomodoro caseiro.

TRE AGLIO // R$48 / R$54 / R$65Mozarela, alho assado, alho poró, alho frito, azeitona preta, ervas finas e pomodoro

SERVIMOS AS PIZZAS EM TRÊS TAMANHOS: PEQUENA, MÉDIA E GRANDESomente as pizzas grandes são servidas com dois sabores.

ESPESSURA DA MASSA:FINA – Clássica da Casa.

Siga a Formato

FORMATO COUVERT // R$32Pepperoni, mozarela de búfala ao pesto de manjericão, berinjela, abobrinha semi confit, pesto de tomate seco. Acompanha cesta com pães caseiros e pizza branca.

PIZZA BIANCA PADANO // R$20Pizza branca coberta com Grana Padano.

PIZZA BIANCA DE ERVAS// R$15Pizza branca coberta com alecrim, tomilho, orégano, sal grosso, alho e azeite.

PIZZA BIANCA ALECRIM // R$15Pizza branca com alecrim. parmesão e Sal Grosso.

BURRATA // R$53Burrata cremosa com pesto de tomate seco, ”cama” de rúcula e tomate seco. Acompanha cesta com pães caseiros e pizza branca.

TÁVOLA SOMMELIER // R$57ROMANA Seleção de queijos (brie, grana padano, gorgonzola e provolone) com geléia de damasco e pesto de tomate seco. Acompanha cesta com pães caseiros e pizza branca.

MILANO Seleção de queijos e frios (pepperoni, parma, brie e provolone) com geléia de pimenta e pesto de tomate seco. Acompanha cesta com pães caseiros e pizza branca.

APERITIVOS FORMATO

6 canapés de pães caseiros na pasta de alho assado, nos sabores:

SALMÃO // R$35Pasta de salmão, cream cheese e alho poró.

CAPRESE // R$30Tomate fresco, manjericão e búfala.

PARMA // R$35Parma, gorgonzola e mel.

CLÁSSICA // R$30Tomate, molho pomodoro, alho, azeite e manjericão.

BRUSCHETTAS

6 pequenos Calzones, nos sabores:

PEITO DE PERU // R$36Peito de peru, queijo minas, catupiry e alho poró.

CAMARÃO // R$57Camarão, catupiry e alho poró.

CARNE SECA // R$36Carne seca desfiada, catupiry e cebola semi confit.

CALZONINHO

6 rolinhos de massa de pizza recheada, nos sabores:

BÚFALA // R$36Mozarela de búfala, tomate fresco e manjericão.

CALABRESA // R$36Calabresa, cebola, mozarela e azeitona preta.

CAMARÃO // R$48Camarão, alho frito, mozarela e alho poró.

SCALINATAS

Massa // Meia* R$ 22 I Inteira R$40

Opções de massa:FUSILLINHOQUE (batata, aipim ou batata doce)TAGLIATELLEFUSILLI INTEGRAL

Opções de molho:Bolonhesa, Parisiense, Sugo com manjericão, Vegano, Carbonara, Frango Parisiense, Frango ao Funghi, Funghi ou quatro queijos.

*A meia massa só será servida com um grelhado ou quiche.

MONTE SUA MASSA

FRANGO GRELHADO // R$ 12

MIGNON GRELHADO // R$ 20

SALMÃO EM CROSTA DE ERVAS // R$ 24

QUICHE // R$ 18

* O grelhado só será servido com salada ou massa. (meio ou inteiro)

ACRESCENTE UM GRELHADO OU QUICHE AO SEU PRATO.

Siga a Formato

FUSILLI AO PESTO // Meia R$ 20 Inteira R$ 35Fusilli ao pesto de manjericão, frango desfiado ao curry e mozarela de búfala.

SALPICÃO FORNERIA // Meia R$ 20 Inteira R$ 36 Frango cozido e defumado, cenoura, passas, ervilha, alho poró, lascas de pizza branca, com maionese caseira.

CAESAR FORMATO // Meia R$19 Inteira R$ 34Alface americana, peito de peru defumado, lascas de parmesão, crispy de pizza branca, com molho aioli a base de água de coco e castanha.

PERAS AO FORNO // Meia R$20 Inteira R$37Mix de alface, rúcula, pera cozida no maracujá, cubos de gorgonzola, nozes, sour cream e redução de balsâmico.

PARMA // Meia R$20 Inteira R$36Rúcula, alface americana, parmesão, abobrinha, berinjela semi confit, tomate, fatias de presunto de parma, mozarela e tomate seco.

SALADAS FORMATO

LASANHA A BOLONHESA // R$42

LASANHA DE BERINJELA // R$42Lasanha recheada de berinjela, mozarela de búfula ao molho sugo com manjericão.

NHOQUE DE AIPIM COM CAMARÃO // R$60Nhoque de aipim ao molho catupiry, camarão e alho poró.

NHOQUE DE AIPIM COM CARNE SECA // R$46Nhoque de aipim ao molho catupiry, carne seca e cebola semi confit.

TAGLIATELLE DE CAMARÃO // R$60Tagliatelle ao molho de catupiry com camarões e alho poró.

TAGLIATELLE DE CAMARÃO COM COENTRO // R$60Tagliatelle ao molho catupiry com um toque de molho ao sugo com manjericão, camarão e coentro.

TAGLIATELLE DE CAMARÃO AO POMODORO // R$60Tagliatelle ao sugo com manjericão, camarão, bacon, alho frito e alho poró.

MASSAS DO CHEF

FUNGHI // R$49

PERA COM GORGONZOLA // R$49

CAMARÃO COM ALHO PORÓ // R$64

RISOTOS

AL MARE // R$89Mozarela, camarão, alho poró e catupiry.

ESPECIALE // R$72Mozarela, mozarela de búfala, abobrinha semi confit, tomate seco, parmesão e manjericão.

PUTANESCA // R$76Mozarela, calabresa, pepperoni, presunto de parma, azeitona e alho apimentado.

MEGA CALZONES

As pizzas doces são servidas apenas em tamanho médio e massa fina.

BANANA, MOZARELA E DOCE DE LEITE NA CANELA // R$31Mozarela, banana, doce de leite, açúcar e canela

MORANGO COM NUTELLA// R$36

BANANA COM NUTELLA// R$36

BANANA COM CANELA// R$29Mozarela, creme de leite, banana, leite condensado, açúcar e canela.

PIZZAS DOCES

Siga a Formato

CARTA DE VINHOS

SEIVAL TEMPRANILLO

CUESTA DEL MADERO MALBEC

CUESTA DEL MADERO CABERNET SAUVIGNON

TAMARÍ LA FINCA MALBEC

PRIMERA PIEDRA CARMENERE

LA RONCIERE MERLOT CLÁSSICO

LA RONCIERE CABERNET SAUVIGNON CLÁSSICO

VIEJO FEO CABERNET

VIEJO FEO CARMENERE

CANTOALBA CARMENERE

SANTA ALICIA PINOT NOIR

VIU MANENT RESERVA CABERNET

VIU MANENT RESERVA CARMENERE

VIU MANENT SECRETO CARMENERE

TORO LOCO TEMPRANILLO

TORO LOCO CRIANZA

ANCIANO TEMPRANILLO

CARMEM BISPADO

MATURO PRIMITIVO

R$ 69

R$ 84

R$ 84

R$ 89

R$ 69

R$ 79

R$ 79

R$ 95

R$ 95

R$ 99

R$ 97

R$ 109

R$ 109

R$ 129

R$ 79

R$ 103

R$ 69

R$ 129

R$ 97

TINTO

Proi

bida

a v

enda

de

bebi

das

alco

ólic

as p

ara

men

ores

de

18 a

nos.

Se b

eber

, não

diri

ja.

CARTA DE VINHOS

SEIVAL SAUVIGNON BLANC

LA RONCIERE SAUVIGNON BLANC

VIEJO FEO CHARDONNAY

LA RONCIERE CHARDONNAY RESERVA

LA GUARDIA SAUVIGNON BLANC

R$ 69

R$ 79

R$ 95

R$ 99

R$ 89

BRANCO

R$ 95VIEJO FEO PINOT NOIR

ROSÉ

SEIVAL BRUT

SEIVAL BRUT ROSÉ

ESPUMANTES

R$ 84

R$ 84

Proi

bida

a v

enda

de

bebi

das

alco

ólic

as p

ara

men

ores

de

18 a

nos.

Se b

eber

, não

diri

ja.

CARTA DE VINHOS

R$ 49

R$ 55

R$ 55

R$ 65

R$ 65

R$ 65

R$ 69

R$ 69

TORO LOCO TEMPRANILLO

SANTA EMA MERLOT

SANTA EMA CHARDONNAY

VIEJO FEO CABERNET SAUVIGNON

VIEJO FEO CARMENERE

VIEJO FEO ROSE PINOT NOIR

VIU MANENT RSV CARMENERE

VIU MANENT RSV CHARDONNAY

½ GARRAFA

Siga a Formato

Proi

bida

a v

enda

de

bebi

das

alco

ólic

as p

ara

men

ores

de

18 a

nos.

Se b

eber

, não

diri

ja.

STELLA 330ML // R$ 12

STELLA 550ML // R$ 19

HEINEKEN 330ML // R$ 12

CORONA 355ML // R$ 12

LINHA COLORADO 600MLRIBEIRÃO // R$ 16APPIA // R$ 22INDICA/ / R$ 26VIXNU // R$ 26

LINHA THEREZOPOLIS 600MLGOLD // R$ 22EBENHOLZ // R$ 25ELFENBEIN //R$ 25

CERVEJAS

ÁGUA MINERAL // R$ 6COM OU SEM GÁS

REFRIGERANTE // R$ 6,90NORMAL OU ZERO

MATTE LEÃO E ICE TEA/ / R$ 6,90

SUCO DE UVA INTEGRAL // R$ 14TINTO OU BRANCO

BEBIDAS

Proi

bida

a v

enda

de

bebi

das

alco

ólic

as p

ara

men

ores

de

18 a

nos.

Se b

eber

, não

diri

ja.

Telefone da vigilância sanitária - 2224-7588Telefone do Procon - tel 151