EVAPORATOR
EvaporasiPengertian, menghilangkan sebagian pelarut(air) dari larutanTujuannya, memekatkan larutan yang terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap
Perbedaan evaporasi dengan pengeringan, distilasi dan kristalisasi
Yang diperlukan dalam proses EvaporasiPenyediaan panas, untuk memperbesar tekanan uap airDriving force, perbedaan tekanan, antara tekanan uap air dan tekanan parsial uap airPengambilan uap/pemisahan uap dari air
Laju penguapan diperbesar dengan caraMemperbesar tekanan uap air, dengan pemanasan maksimum sampai titik didihMemperkecil tekanan parsial dengan pengambilan atau pemisahan uap dari air
Pemisahan uap dari air bisa dilakukan dengan caraSistem terbuka
Sistem tertutup
Sistem tertutupUap dihisap oleh pompa vacuum atau ejector atau dihubungkan dengan kondensor
Jenis-jenis EvaporatorTubular Exchanger Evaporator - Pemanas Horizontal - Pemanas Vertical, pipa standar atau pipa panjangAgitated Film Evaporator
Tubular Exchanger Evaporator
Tubular Exchanger Evaporator
Long Tube Evaporator
Agitated Film EvaporatorPenguapan sangat cepatCocok untuk larutan yang peka terhadap panas, contoh juice, bahan makanan, zat organik dll
Agitated Film Evaporator
Agitated Film Evaporator
Alat Bantu EvaporatorPompa vacuum, ejector dan kondensorEntrainment Separator
KondensorAlat pendingin yang berfungsi untuk merubah fasa dari uap/gas ke cair.Jenis kondensor - kondensor kontak - kondensor permukaanFungsi kondensor sebagai alat bantu Evaporator ialah untuk menarik uap panas dan mengkondensasikan menjadi fasa cair
Kondensor KontakUap panas yang akan dikondensasikan dikontakan langsung dengan fluida pendinginnya.Pada aliran ke luar Kondensat bercampur dengan air pendinginTemperatur kondensat relatif lebih rendah karena sudah bercampur dengan fluida pendingin
Kondensor permukaanUap panas yang akan dikondensasikan tidak langsung kontak dengan fluida pendinginnya.Antara uap yang akan dikondensasikan dengan fluida dingin dipisahkan oleh suatu dinding pemisahPada aliran ke luar Kondensat terpisah dengan air pendinginTemperatur kondensat relatif lebih tinggi dibanding kondensat keluaran dari kondensor kontak karena kondensatnya tidak bercampur dengan fluida pendingin
Kondensor kontak
Kondensor kontak
Kondensor kontak
Kondensor permukaan
Kondensor permukaan
Entrainment separatorFungsinya penahan tetes-tetes cairan, memisahkan cairan yang terbawa oleh uap Biasanya terbuat dari kasa, kawat, serat
Entrainment separator
Entrainment separator
Entrainment separator
Kapasitas EvaporatorSingle Evaporator, satu tahapMultiple Effect Evaporator, berangkai
Single EvaporatorKapasitasnya kecilEkonomi panasnya tinggi, panas yang dihasilkan tidak dimanfaatkan
Single evaporator
Multifle Effect Evaporator
Kapasitasnya besarEkonomi panasnya kecil, uap panas yang dihasilkan evaporator yang pertama dimanfaatkan untuk memanaskan evaporator yang kedua dan uap panas dari evaporator kedua dimanfaatkan untuk memanaskan evaporator berikutnya dan seterunyaJumlah larutan yang diuapkan banyak tetapi jumlah panas yang dibutuhkan rendah
Multifle Effect Evaporator2 evaporator = double effect evaporator3 evaporator = tripple effect evaporator dst
Multifle Effect Evaporator jenisnya dibedakan berdasarkan arah aliran umpan dari aliran uap panasnyaUmpan maju (forward feed)Umpan mundur (backward feed)Umpan sejajar (paralel feed)Umpan campuran (mixed feed)
Multiple effect evaporator
Multiple effect evaporator
Multiple effect evaporator
Recommended