Javier HuertaBeatriz
AndrésEduardo
LópezMiriam Covelo
ÍNDICE:PRESENTACIÓN DEL ESTUDIO ·Características del bien ·Clasificación del bien ·Bienes sustitutivos ·Historia del yogur
LA DEMANDA ·En su conjunto ·Por segmentaciones ·Curvas de la demanda
LA OFERTA ·Principales oferentes ·Danone ·Expectativas de mercado
CONCLUSIONES
Definición: Producto lácteo obtenido de la
fermentación bacteriana de la leche.
Gran variedad:-Diversos formatos -Diversas marcas -Diversos sabores☺
Beneficios curativos e internos.
Bien económico Bien de consumo(no duradero)
Bien final Bien privado
HISTORIA DEL YOGURTHISTORIA DEL YOGURTSe desconoce y por ello se acude a las
leyendas…
¿Qué tipo de yogur suele consumir?
¿Qué marca consume con mayor frecuencia?
Si aumentara considerablemente el precio del paquete de yogures. ¿Qué otro bien consumiría?
¿En qué momento del día suele consumirlo?
¿Cuántos yogures consume de media a la semana?
1 ó 2
¿Qué tipo de yogur suele consumir?
3 ó 4
5 ó mas
1 ó 2
¿Qué marca consume con mayor frecuencia?
3 ó 4
5 ó más
1 ó 2 3 ó 4
5 ó más
Si aumentara considerablemente el precio del paquete de yogures. ¿Qué otro bien consumiría?
1 ó 2 3 ó 4
5 ó más
¿En qué momento del día suele consumirlo?
1 ó 2 3 ó 4
5 ó más
¿Cuántos yogures consume de media a la semana?
A la derecha:
Gustos y preferencias por la publicidad.
Precio de bienes sustitutivos: queso, leche...
A la izquierda
Precio de bienes sustitutivos: leche, natillas...
Publicidad engañosa.
-Enlace de interés sobre publicidad engañosa de Danone en Francia:
Exigencia médica.
Estudios favorables.
Trabajadores: 2400 empleados.
Cuota de Mercado: 48%. Beneficios: 2.294 millones euros.
Fábricas: Madrid, Valencia, Sevilla y Barcelona.
Trabajadores: 1468 empleados.
Cuota de Mercado: 14%.
Beneficios: 6,6 millones euros.
Fábricas: Asturias,Madrid,Galicia y Cataluña.
Trabajadores: 6300 empleados.
Cuota de Mercado: 14,3%.
Beneficios: 3290 millones euros.
Fábricas: Pontevedra, Asturias, Cantabria, Álava, Girona, Barcelona, Tarragona, Badajoz y
Cáceres.
Trabajadores: 750,800 aprox.
Cuota de mercado: 20%.
Beneficios: 30 millones de euros.
Fábricas: País Vaco y Pamplona.
¿Quiénes?
PROCESO DE FABRICACIÓN
Analizando el factor tierra, nos centramos en el terrenodonde está situada una de las fábricas.Presente en más de 120 países.150 centros de producción.En España cuenta con 5 plantas de producción.
Trabajo
Analizando el factor trabajo, nos centramos en los propiostrabajadores de la empresa.Más de 100.00 empleados a nivel mundial y2400 empleados en España.
Capital
Analizando el factor capital,nos centramos en los propios productos en sí.Sus beneficios en 2012 fueron de 2.294 millones de euros.
Vídeo: Proceso de fabricación del yogur
TECNOLOGÍA UTILIZADA
PUBLICIDADDanone trata de dar en sus productos un toque de positivo y resaltando muchos de los beneficios de sus productos ya sean para el comprador como a personas externas con la compra.
Vídeo publicitario
Publicidad engañosa
OFERENTES ALTERNATIVOS
Como referente a comercio justo, podemos poner el ejemplo de ''Directo del campo'',proyecto realizado por el grupo Intercom.
Este proyecto hace un contacto mucho más sencillo entre consumidores y oferentes.
Aumento del consumo debido a:
Preocupación por la salud. Influencia de la publicidad. Preferencias de los consumidores como
principal fuente de calcio.
La marca más consumida:-1 ó 2 miembros --> Danone.-3 ó 4 miembros --> Danone. -5 ó más miembros --> Marcas blancas.
bien necesario->Demanda inelástica.
El yogurt se “enfrenta” a varios bienes sustitutivos, pero aún así, es poco probable que su consumo varíe mucho en los próximos años.