Workshop de Inovação de Embalagem ®Desenvolvido pelo Prof. Fabio Mestrinerno Núcleo de Estudos da Embalagem ESPM
A embalagem existe para atender as necessidades e A embalagem existe para atender as necessidades e anseios da sociedade e com ela vem evoluindoanseios da sociedade e com ela vem evoluindo
Para que serve a Embalagem ?Para que serve a Embalagem ?
Pequeno roteiro da inovação na embalagem
1790 - Máquina a vapor – James Watt – Inglaterra1798 - Maquina de fabricar papel – Nicholas Lois Robert – França1798 - Litografia – Alois Senefelder – Bavaria1810 - Lata de Aço – Peter Durand – Inglaterra1830 – Vidro moldado1835 - Litografia a cores – George Baxter – 1891 - Tampa Crown – Willian Painter – USA1907 – Bakelite – Leo Beakeland – Usa1920 – Celofane – Du Pont – USA1931 – Aerosol – Eric Rothein – Noruega1941 – PET- John Rex Whinfield ( Evian 1980)1951 – Embalagem Tetra Pak – Ruben Rausing - Suécia1953 – Polipropileno – Karl Ziegler 1963 – Lata de Alumínio – Reinolds Usa (Coca Diet) - USA1968 – Água mineral Vittel em PVC1973 – Tampa Easy Open (lata)
2012 – Embalagens com materiais combinados Ativas – Inteligentes - RFID
Embalagem hojeEmbalagem hojeA embalagem é um fator decisivo A embalagem é um fator decisivo
no novo cenário competitivo.no novo cenário competitivo.
Ela é uma poderosa ferramenta de marketingEla é uma poderosa ferramenta de marketingdisponível na empresa a custo zero, pois o custodisponível na empresa a custo zero, pois o custo
da embalagem está embutido no custo do produto da embalagem está embutido no custo do produto e a empresa já pagou por elee a empresa já pagou por ele
Não importa o tamanho da empresa,Não importa o tamanho da empresa,a embalagem de seus produtos tem impacto a embalagem de seus produtos tem impacto
no desempenho do negóciono desempenho do negócio
Na Embalagem a Competição é feita por Cadeia Produtiva
Recursos Naturais Energia
CONVERTEDORESVidroAçoAlumínioCelulosePlasticosMadeira
MATÉRIASPRIMASMineraisMadeiraPetróleo
FABRICANTES DOS PRODUTOS{usuarios}
MARKETING
DISTRIBUIÇÃOE VAREJO
CONSUMIDOR
RECICLAGEM
LOGISTICA
O Design é o componente integrador do processo
PRODUTOS
Se a embalagem perder a competição na gôndola,toda a cadeia perde com ela
Se a embalagem perder a competição na gôndola,toda a cadeia perde com ela
Em 1º lugar, temos que Em 1º lugar, temos que saber que nenhum produtosaber que nenhum produto
concorre no mercado!concorre no mercado!
Todo produtoTodo produtoconcorre numa Categoria!concorre numa Categoria!
Todo produtoTodo produtoconcorre numa Categoria!concorre numa Categoria!
A Categoria determina a competiçãoA Categoria determina a competiçãoque acontece dentro dela...que acontece dentro dela...
As oportunidades estão As oportunidades estão
na Categoria na Categoria e não no Mercadoe não no Mercado
As oportunidades estão As oportunidades estão
na Categoria na Categoria e não no Mercadoe não no Mercado
Temos que procurar na Temos que procurar na CategoriaCategoria e não no mercado e não no mercado
Temos que inovar na Temos que inovar na CategoriaCategoria,, não no mercado não no mercado
Porque precisamos da inovação Porque precisamos da inovação de embalagem?de embalagem?
A inovação é a forma A inovação é a forma mais eficiente de mais eficiente de
comunicar diferencial comunicar diferencial e obter vantagem e obter vantagem
competitiva.competitiva.
É difícil eÉ difícil emuito caromuito caroinovar no produtoinovar no produto
Conceito: Inovação não é coisa da NASA!Conceito: Inovação não é coisa da NASA!A inovação é algo que está ao alcance de todas as empresasA inovação é algo que está ao alcance de todas as empresas
InovaçãoAção de criar algo novo a partir do que já existe
INVENÇÃO sim é coisa da NASA INVENÇÃO sim é coisa da NASA As pessoas confundem Inovação com Invenção As pessoas confundem Inovação com Invenção
InvençãoAção de criar algo novo a partir do que não existe
A Inovação é entendida na maioria A Inovação é entendida na maioria ddas vezes com IDÉIA!as vezes com IDÉIA!
InovaçãoConheça a metodologia mais utilizada no mundo
Metodologia Stage & Gates1- Em 1980metade dos produtoslançados nos EUAfalhavam
2- Em 1985 Robert CooperPublicou a Metodologia
Stage & Gates
4- Até hoje ela é a metodologia mais utilizadano Mundo em programas de desenvolvimento de produto e inovação
3- Em 2003 cerca de 73%das empresas americanas adotavam esta metodologia
®
Pesquisa da Bozz Allen 1982
Metodologia de Stage & Gates
BrainstormGeração de Idéias
11 22 33 44
Businesscase
DevelopmentTesting &valuation Launch
Reviews
55
Scoping
Estudo preliminar
Estudo detalhado
Desenvolvimentodo produto
Testes e validação
Produção elançamento
®
Estatísticas de sucesso da Stage & Gates
Johson & JohnsonCada 1000 idéias geradas no início do Programa
Uma chega a ser lançada no mercado
3M Terceira Empresa mais Inovadora do Mundo (1º Apple e Nokia 2º)
Cada 3000 idéias geradas no início do ProgramaUma chega a ser lançada no mercado
Precisamos de uma metodologia mais simples e eficiente e que também possa ser utilizada pela Pequena Empresa Brasileira
Motivos do Fracasso:Motivos do Fracasso:
Marketing insuficiente - 52%
Falta de inovação Falta de inovação - 48%- 48%
Sem benefícios ao consumidor - 25%- 25%
Motivos do Fracasso:Motivos do Fracasso:
Marketing insuficiente - 52%
Falta de inovação Falta de inovação - 48%- 48%
Sem benefícios ao consumidor - 25%- 25%
Pesquisa apresentada pela A.C.NielsenNo Congresso Brasileiro de Embalagem em 2006
Pesquisa apresentada pela A.C.NielsenNo Congresso Brasileiro de Embalagem em 2006
De todos os lançamentos efetivados no Brasil,
80% desaparecem80% desaparecem até o 2º ano
De todos os lançamentos efetivados no Brasil,
80% desaparecem80% desaparecem até o 2º ano
PONTO DE PARTIDA da Nova Metodologia- PONTO DE PARTIDA da Nova Metodologia- setembo de 2006setembo de 2006
Motivos do Fracasso:Motivos do Fracasso:
Falta de inovação Falta de inovação - 48%- 48%
Sem benefícios Sem benefícios
ao consumidor ao consumidor - 25%- 25%
Motivos do Fracasso:Motivos do Fracasso:
Falta de inovação Falta de inovação - 48%- 48%
Sem benefícios Sem benefícios
ao consumidor ao consumidor - 25%- 25%
PONTO DE PARTIDA da Nova Metodologia- PONTO DE PARTIDA da Nova Metodologia- setembo de 2006setembo de 2006
Se a inovação trouxer algum benefícioque o consumidor percebe, as chances aumentam ainda mais
Se a inovação trouxer algum benefícioque o consumidor percebe, as chances aumentam ainda mais
Metodologia de Inovação na Embalagem ®
Síntese da MetodologiaSíntese da Metodologia
1111A competição
acontece
na categoria
A competição acontece
na categoria
O consumidorescolhe
na categoria
O consumidorescolhe
na categoria
2222
3333Temos que criar algo
novo
na categoria,não no universo!
Temos que criar algo novo
na categoria,não no universo!
Mas só apresentar
uma novidadena categoria
não basta...
4444A inovação precisa A inovação precisa
trazer um trazer um valorvalor que queoo cconsumidor perceba!onsumidor perceba!
ValoValorr
1- Beleza e Estética1- Beleza e Estética2- Conveniência2- Conveniência3- Praticidade3- Praticidade4- Diferenciação4- Diferenciação5- Segmentação clara5- Segmentação clara
1- Beleza e Estética1- Beleza e Estética2- Conveniência2- Conveniência3- Praticidade3- Praticidade4- Diferenciação4- Diferenciação5- Segmentação clara5- Segmentação clara
NA EMBALAGEMNA EMBALAGEMO CO Consumidor onsumidor
percebe como Valor:percebe como Valor:
NA EMBALAGEMNA EMBALAGEMO CO Consumidor onsumidor
percebe como Valor:percebe como Valor:
““É aquilo que É aquilo que o consumidor percebe o consumidor percebe
como tal e aceita como tal e aceita pagar mais por isso”pagar mais por isso”
““É aquilo que É aquilo que o consumidor percebe o consumidor percebe
como tal e aceita como tal e aceita pagar mais por isso”pagar mais por isso”
6666
Para descobrir qual é o Para descobrir qual é o ValorValor que o que o cconsumidor percebe na categoria,onsumidor percebe na categoria,temos que perguntar a ele para descobrirtemos que perguntar a ele para descobrir““(qual é o Valor que ele percebe?)”(qual é o Valor que ele percebe?)”
7777
Para criar algo Para criar algo DiferenteDiferente, temos que estudar , temos que estudar a categoria para entender “(Diferente do que?)” a categoria para entender “(Diferente do que?)”
METODOLOGIA DE INOVAÇÃO NA EMBALAGEM BASEADA NA PERCEPÇÃO DE VALOR DO CONSUMIDOR
METODOLOGIA DE INOVAÇÃO NA EMBALAGEM BASEADA NA PERCEPÇÃO DE VALOR DO CONSUMIDOR
Briefingda Inovaçãona Categoriaque será trabalhada
Estudo deCampopara entender a categoria
Orientação eacompanhamento para a implantaçãoda proposta
Pesquisapara conhecer o Valor Percebido pelo consumidor
Proposiçãoda inovação combinada com um benefício percebido
1
2
3
46
Identificaçãoe ou criação da embalagemque atende aproposição
5
Mind Map
METODOLOGIA DE INOVAÇÃO NA EMBALAGEM BASEADA NA PERCEPÇÃO DE VALOR DO CONSUMIDOR
METODOLOGIA DE INOVAÇÃO NA EMBALAGEM BASEADA NA PERCEPÇÃO DE VALOR DO CONSUMIDOR
Alguns exemplos de embalagens encontradas no mercadoque combinaram uma inovação com um benefício percebido
Benefício visível
Uma inovação na categoria
com um benefício que o consumidor percebeu claramente…
multiplicou por quatro a participação de mercado
do produto
Valor>>>
O Consumidor pode vêr o conteúdo
Inovação>>>Na categoria só tinha lata
A nova embalagem de Ervilha já existia na seção de atomatados A nova embalagem de Ervilha já existia na seção de atomatados
Esta embalagem rompeu com a linguagem da categoria.Tornou o produto líder nos EUA
Inovação>>>Na categoria só tinhaSaquinhosValor>>>- Fica de pé- Melhor visualização do produto- Maior valor percebido- Empunhadura ajuda a despejar o produto na panela- Com tampa - pode ser fechada
A Pipoca mais famosa da terra da pipoca
Esta embalagem estava na seção de suco
Esta embalagem de margarinacolocou o sal lebre nacompetição com o sal Cisne
Embalagem de margarina é muito barata
Conveniência simples e direta
Valor>>>O Consumidor pode manter o produto na própria embalagem, utilizando-a como saleiro e mantendo o produto tampadoEsta embalagem mantem a MARCA na casa do consumidor
Inovação>>>Na categoria só tinhasaquinhos
Aplicação de uma nova tecnologiapermitiu colocar a cintura da Moça na embalagem Uma forma exclusiva para um produto centenário
Descobrimos neste case quepara o consumidor
a forma exclusiva
é um valor
Forma diferente das demais
WORKSHOPTrabalhos do diaWORKSHOPTrabalhos do dia
WorkShop de Inovação de EmbalagemWorkShop de Inovação de EmbalagemWorkShop de Inovação de EmbalagemWorkShop de Inovação de Embalagem
Apresentaçõesdas Proposiçõespelos grupos
Antes:Escolha dasCategorias queserão trabalhadas
Antes:Aplicação da pesquisaMIND MAP
No DIA:Apresentaçãoda Metodologiae descrição dotrabalho que será desenvolvidono Workshop
Estudo de campo no Supermercado
1
2
3
4
Trabalho em grupo para elaborar a proposição da nova embalagem
5
Depois do Workshop, as melhores Proposições podem ser melhor elaboradas e apresentadas para as empresas que podem utiliza-las
6
Programa para 8 horas de trabalho
Workshop de um dia – 8 horas de trabalho
Já foi apresentado com sucesso em:
México
Argentina ( 7 edições )
Peru ( 2 edições )
Colômbia
Brasil ( 6 edições )
Workshop de um dia – 8 horas de trabalho
Já foi apresentado com sucesso em:
México
Argentina ( 7 edições )
Peru ( 2 edições )
Colômbia
Brasil ( 6 edições )
Power point sintético – parte da versão original