UNIVERSIDAD TÉCNICA DE Ambato

Facultad de Contabilidad y Auditoria

Carrera de Contabilidad y Auditoria

Integrantes:

Rodríguez Gabriela

Veloz Ma. Cristina

Séptimo semestre “B”

TRABAJO DIDÁCTICO

PLAN ESTRATÉGICOPlanificación EstratégicaIng. Franklin Robalino

SEPTIEMBRE 2013 - ENERO 2014

AMBATO - ECUADOR

Chocolates Doña Olguita ¡Para los mas ricos desayunos!

Chocolates DoñaOlguita en pro

de mantener una tradición cultural que

sido heredada de nuestros abuelos hace

mas de 70 años,

consintiendo los paladares de la

comunidad ambateña , manteniendo la

calidad y responsabilidad que

tienen nuestras tabletas de chocolate

consideradas como patrimonio local ,

la cual nos ha posicionado como la

primera empresa familiar con mayor numero de ventas a

nivel provincial , conservando las

costumbres y habilidades de nuestros

artesanos

empleando técnicas que mantengan

nuestra tradición y

cultura.

productora de tabletas de chocolate

Convertirnos en la empresa líder en la

región centro del país

• En el último trimestre del año 2013posicionar en el mercado las tabletas dechocolate como un producto cultural yde tradición familiar.

Crecer y consolidar las ventas de la tableta de chocolate en el mercado en la zona centro del mercado ecuatoriano.

Promover y mantener una mayor participación en el mercado de un producto artesanal.

Motivar e incentivar a las personas para la compra del producto.

•ESTRATEGIAS1. Aumento de vendedores

2. Adición y promoción de servicios Incrementar la participación del mercado local un 25% contrato.

•ESTRATEGIAS1. Aplicar benchmarking

2. Simplificación de procesos

Incrementar los ingresos de la empresa

en el primer trimestre a través de la utilización

de las 4P y reducción de costos.

•ESTRATEGIAS1. Designar mas fondos para publicidad

2. Relanzamiento del producto

Dar a conocer el producto a través de publicidad radial los fines de semana en la radios difusoras de la localidad de

mayor rafting.

Brindar trato justo y esmerado a todos losclientes en sus llamadas, en sus solicitudes y reclamosconsiderando que el fin de la empresa es el servicio ala comunidad.

Nuestros productos cumplen con todos losestándares de calidad.

Mantener de manera constante un mejoramientode los procesos de negocios para adaptarse a losnuevos desarrollos tecnológicos.

Estamos al servicio de nuestrosclientes, comprometidos con la sociedad, el medioambiente y salud de todos los que formamos laEmpresa.

• En el año 2000 pasa la empresa familiar a cargo de Ing. Patricia Pazmiño que es una persona natural no obligada a llevar contabilidad, quien se ocupó de mejorar la presentación del producto, sacando el registro sanitario y proporcionándole la marca denominada “CHOCOLATE DOÑA OLGUITA”.

NUESTROS PRINCIPALES CLIENTES A NIVEL NACIONAL:

SUPERMAXI

MEGAMAXI

Supermercado AKI

GRAN AKI

SAMARI

Supermercados la Ibérica

Migas y Miel

Panaderías CALIDAD

Empecemosmencionando que latableta de chocolatees una preparaciónbásica de chocolateque consiste enchocolate temperadoy enfriadoconvenientemente enun molde; siendo estees el tradicionalproceso que le damosa nuestro producto.

Chocolate doña Olguitaestá elaborado con pepasde cacao fino deprocedencia nacionalcultivados localmente paracrear un chocolate fino ycomplejo en sabores a fin deque la degustación de lospaladares exigentes esteacorde a las más rigurosasnormas de calidad.Trabajamos con los mejoresproductores decacao, cuidando a cadapaso - desde la selección delcacao hasta su degustación.

Chocolate DoñaOlguita entabletas, se procesacon cacao y azúcarde caña de cultivoecológico, se trata deun chocolateelaborado según unproceso donde laresponsabilidad y laalta calidad son dospilaresfundamentales.

Sirve para la preparación de bebidas con leche y en agua, también para la elaboración de los helados, choco bananas, batidos y como materia prima en la industria de repostería.

Capacitar al personal del departamento de producción cada dos meses para optimizar los recursos y por ende aumentar nuestra producción.

Mantener la calidad y responsabilidad que tienen nuestras tabletas de chocolate consintiendo los paladares de nuestros clientes.

Promocionar a Chocolates Doña Olguita mediante campañas publicitarias dando a conocer a nuestros clientes tradición y cultura ambateña.