1

إعداددنيا العزيز عبد جنات

القرآن فى الطعاموالسنة

2

األكل فى آداب والشرب اإلسالم

النبوى ) الطب كتاب ( من

وسلم ( عليه الله صلى الله رسول ابن قال مأل ماوعاء بطنه آدم من ابن ، شرا4 أكالت آدم حسبصلبه كان يقمن لطعامه فإن فثلث محالة، ال ،

لنفسه وثلث لشرابه ) وثلث

وسلم ( عليه الله صلى الله رسول ابن قال مأل ماوعاء بطنه آدم من ابن ، شرا4 أكالت آدم حسبصلبه كان يقمن لطعامه فإن فثلث محالة، ال ،

لنفسه وثلث لشرابه ( وثلث

وسلم عليه الله صلى الله رسول قال ) ولكن البعير كشرب واحدا تشربوا ال

أنتم إذا وسموا وثالث مثنى اشربوارفعتم أنتم إذا واحمدوا ، ) شربتم

وسلم عليه الله صلى الله رسول قالولكن ) البعير كشرب واحدا تشربوا ال

أنتم إذا وسموا وثالث مثنى اشربوارفعتم أنتم إذا واحمدوا ، ( شربتم

تعالى : قالبEوا ...) Fر GاشFو كEلEوا Fو

Hب IحEي Fال EهJنI إ وا EفIر GسEت FالFو ( المسرفين

األعراف - 31

3

األكل تابع فى آداب والشرب االسالم

النبوى( ) الطب كتاب من

قال الرسول أن سلمة أم : عن ) الفضة آنية فى يشرب الذى

نار بطنه فى يجرجر إنما) جهنم

قال الرسول أن سلمة أم : عنالفضة ) آنية فى يشرب الذى

نار بطنه فى يجرجر إنما( جهنم

الله صلى الله رسول نهىالتنفسفى عن وسلم عليهأثناء فيه النفح أو اإلناء

. الشرب

الله صلى الله رسول نهىالتنفسفى عن وسلم عليهأثناء فيه النفح أو اإلناء

. الشرب

الله صلى الله رسول قال قالت عائشه عناسم : ( فليذكر أحدكم أكل إذا وسلم عليه

الله يذكراسم أن نسى فإن ، تعالى اللهوآخره : أوله الله باسم فليقل أوله ) فى

الله صلى الله رسول قال قالت عائشه عناسم : ( فليذكر أحدكم أكل إذا وسلم عليه

الله يذكراسم أن نسى فإن ، تعالى اللهوآخره : أوله الله باسم فليقل أوله ( فى

وسلم عليه الله صلى الله رسول : قال ) يليك مما وكل بيمينك الله ) سم

وسلم عليه الله صلى الله رسول : قاليليك ) مما وكل بيمينك الله ( سم

4

القرآن فى الفاكهه

القرآن ( ) فى فاكهة لفظ وردمرة 11الكريم

فواكه ( ) مرات 3ولفظ

تعالى : قال ) Yان Jم EرFو Yل GخFن Fو Yة FهIاك Fف ا Fم Iيه Iالرحمن )68ف

نEوعFة " GمFم FالFو طEوعFة GقFم Fال ة FيرIثFك ة FهIاك FفFو الواقعة )32(

تعالى : قال ) Yان Jم EرFو Yل GخFن Fو Yة FهIاك Fف ا Fم Iيه Iالرحمن )68ف

نEوعFة " GمFم FالFو طEوعFة GقFم Fال ة FيرIثFك ة FهIاك FفFو الواقعة )32(

5

القرآن فى القرآن الغذاء فى الغذاء

التينالتين

التمر - التمر - النخل النخل

والسلوى والسلوى المن المن

الحبالحب

( القرع ( )اليقطين القرع ( اليقطين

الماء الماء

العسل العسل

الزيتون الزيتون األباألب

اللحوم اللحوم

العنبالعنب

القثاءالقثاء

البصلالبصل

( الموز ( )الطلح الموز ( الطلح

الخمر الخمر

اللبناللبن

الخردل الخردل

( النبق( ) السدر النبق( السدر

الرمانالرمان

القضبالقضب

6

األب

أبا ] و فاكهة [وال : علف أقالوا ب

بذلك و الحيوانات سمياليه .أل يعود الحيوان ن

ال : بل قيل هي أو بقال هالفواك و اليابسة

ال : عباس ما أابن بال ي أتنبت كل أرضمما

ال وقيل نعامأالناسو والمرعى .أالكلهو

أبا ] و فاكهة [وال : علف أقالوا ب

بذلك و الحيوانات سمياليه .أل يعود الحيوان ن

ال : بل قيل هي أو بقال هالفواك و اليابسة

ال : عباس ما أابن بال ي أتنبت كل أرضمما

ال وقيل نعامأالناسو والمرعى .أالكلهو

تعالى : قالإIلFى Eان FسGنI Gاإل IرEظGنFيGل Fف

Iه IامFعFط * Fاء FمGال بFبGنFا Fص نJاF أ

بhا Fص * Fض GرF Gاأل نFا Gق Fق Fش JمEث

ا hق Fا * شhب Fح ا FيهIف نGبFتGنFاF أ Fف *

ب4ا GضFقFو نFب4ا IعFون4ا * وEتGي Fز Fوال4 GخFن Fب4ا * وGلEغ FقIائFد FحFو *

Fبhا أ Fو ة4 FهIاك FفFو * GمEكFل تFاع4ا FمGمEك IامFعGنF IألFو*

عبس )32 – 24(

7

البصل

بقدونسطازج تناول ويجبالبصل أكل رائحة إلبعد يقاف

.البصل

بقدونسطازج تناول ويجبالبصل أكل رائحة إلبعد يقاف

.البصل

وسلم عليه الله صلى الله رسول أمرطبخا يميتهما أن والبصل الثوم آكل

وسلم عليه الله صلى الله رسول أمرطبخا يميتهما أن والبصل الثوم آكل

الصالة عليه منع وقدآكلهما والسالم

المسجد دخول . من

الصالة عليه منع وقدآكلهما والسالم

المسجد دخول . من

آخر أن قالت عائشة عنأكله طعام

فيه كان الله رسول. بصل

آخر أن قالت عائشة عنأكله طعام

فيه كان الله رسول. بصل

النبوى : الطب فى البصل جاءالبلغم ويقطع المعدة يقوى أنه

رسول أمر وقد البول ويدرنيئا أكله من أفضل بطبخه الله

النبوى : الطب فى البصل جاءالبلغم ويقطع المعدة يقوى أنه

رسول أمر وقد البول ويدرنيئا أكله من أفضل بطبخه الله

...(61 ( البقرة

8

التين

الهضم سهل التين أن علميا ثبت وقدلحركة منظم ألنه البطن انتفاخ ويمنع

من األمعاء عالية نسبة على ويحتويالغذائية من األلياف الفضالت تطرد التي

الهضمي اإلمساك فيقىالجهاز من

الهضم سهل التين أن علميا ثبت وقدلحركة منظم ألنه البطن انتفاخ ويمنع

من األمعاء عالية نسبة على ويحتويالغذائية من األلياف الفضالت تطرد التي

الهضمي اإلمساك فيقىالجهاز من

فالتين للبول كذلك Hوالطحال مدر للكبد ومفيدالغذاء الحصيات ومجاري تشكل خطر ويقللالكلى السعال وكذلك والحوالب في يسكن

والقروح التسمم حاالت في ويفيد

فالتين للبول كذلك Hوالطحال مدر للكبد ومفيدالغذاء الحصيات ومجاري تشكل خطر ويقللالكلى السعال وكذلك والحوالب في يسكن

والقروح التسمم حاالت في ويفيد

بالتين تعالى الله اقسمقال حيث : والزيتون

) )IونEتGي Jالز Fو Iينqالت F1و ( FينIين Iس IورEطF2( و(

( التين( سورة

9

الحبوب

حبا أف [ فيها نبتنا بعضهم [ الحنطة نهاأقال قال و ، الشعير سائر : آو بل نواعأخرون

كالذرة الحمص الحبوب العدسو و الفاصوليا و

حبا أف [ فيها نبتنا بعضهم ] الحنطة نهاأقال قال و ، الشعير سائر : آو بل نواعأخرون

كالذرة الحمص الحبوب العدسو و الفاصوليا و

معروف يشكل أو يزال ال الحب رالمصد نالطعام األول وهو العالم في الطبيعي للطعام

، غذاء المناسب ينافسه ال لما آالذي خرالتكاثر ه في و السالمة الفائدة من و

معروف يشكل أو يزال ال الحب رالمصد نالطعام األول وهو العالم في الطبيعي للطعام

، غذاء المناسب ينافسه ال لما آالذي خرالتكاثر ه في و السالمة الفائدة من و

مEوسFى يFا GمEتGل Eق GذI إ FوعFلFى FرIب GصFن GنFل

لFنFا EعGاد Fف sد Iاح Fو sامFعFطا JمIم لFنFا GجIر GخEي FكJب Fر

GنIم Eض GرF Gاأل EتIبGنEت

ا FهIائJث Iق Fو ا FهIل GقFب ا Fه IسFدFعFو ا FهIومEفFو

Fال Fق ا FهIل FصFب Fو Fو Eه الJذIي FونEلIدGبFت GسFت

F أ YرGي Fخ Fو Eه بIالJذIي دGنFى

F ... أ)61( البقرة

Fون Eق IفGنEي FينIذJال EلFث FمفIي Gم EهFال Fو Gم

Fأ IلFث FمFك IهJالل IيلIب Fس

FعGب Fس GتFتFبGنF أ sةJب Fح

qلEك فIي FلIابFن Fس sةJب Fح EةFائ Iم sةFلEبGن Eس

EهJالل Fو Gن FمIل EفIاع FضEي Yع IاسFو EهJالل Fو Eاء FشFي

YيمIلF261 (ع( البقرة

10

المستردة ( ) الخردل

تعالى : قالإنها يا بنى

تك إنحبة مثقال

... خردل من )

)16لقمان/

تعالى : قالإنها يا بنى

تك إنحبة مثقال

... خردل من )

)16لقمان/

ل لخردا عرفيونبات ب وهو المستردة

يصل عشبي حوليمتر حوالي الى ارتفاعه

وخاصة التفرع غزير وهوفي أال الموجودة غصان

النبات . قمة

ل لخردا عرفيونبات ب وهو المستردة

يصل عشبي حوليمتر حوالي الى ارتفاعه

وخاصة التفرع غزير وهوفي أال الموجودة غصان

النبات . قمة

بذور الفراعنة استخدمجاءت حيث الخردل

القديمة الطبية البردياتمسهل مشروع ضمن

الصدرية آو للذبحة خرالعضالت ودهانا4 ألوجاع

. والمفاصل

بذور الفراعنة استخدمجاءت حيث الخردل

القديمة الطبية البردياتمسهل مشروع ضمن

الصدرية آو للذبحة خرالعضالت ودهانا4 ألوجاع

. والمفاصل

سينا ماأ فيقول ابن قانونه :فيالبلغم الوجه يقطع وينقي

يحلل الثعلبة داء من وينفعالحارة من األورام ينفع ،

وجع والقوابي الجرب من ينفعالنسا وعرق . المفاصل

سينا ماأ فيقول ابن قانونه :فيالبلغم الوجه يقطع وينقي

يحلل الثعلبة داء من وينفعالحارة من األورام ينفع ،

وجع والقوابي الجرب من ينفعالنسا وعرق . المفاصل

الحديث الطب عنه يستخدم : قالعلى أ الخردل بالمستردة يسمى ما و

المعدة ينبه فهو واسع وهو ، نطاقالشهية لفتح المواد أفضل ومنبه ، من

عمل ويدخل، للقلب في الخردللعالج الوضعية الجلدية اللصقات

عمل الروماتزم في يستخدم كماالشديد إلزالةاإلرهاق لألقدام صمامات

.

الحديث الطب عنه يستخدم : قالعلى أ الخردل بالمستردة يسمى ما و

المعدة ينبه فهو واسع وهو ، نطاقالشهية لفتح المواد أفضل ومنبه ، من

عمل ويدخل، للقلب في الخردللعالج الوضعية الجلدية اللصقات

عمل الروماتزم في يستخدم كماالشديد إلزالةاإلرهاق لألقدام صمامات

.

11

اإلسالم نهى الخمرالتىعنها

اإلسالم نهى الخمرالتىعنها

ا FمJنI إ نEوا Fآم FينIذJال ا FهvيF أ يFا

Eاب FصGنF GاألFو Eر IسGي FمGال Fو Eر Gم FخGال

Iل FمFع GنIم YسGجIر Eم Fال GزF GاألFو

GمEكJلFعFل EوهEبIنFت Gاج Fف IانFطGي Jالش المائدة )90تفلحون(

ال هذه نزلت المسلمون أية آعندما فرغ المدينة أ شوارع في الخمر وعية ،

يعودوا مرة إولم شربها . خرىألى

ال هذه نزلت المسلمون أية آعندما فرغ المدينة أ شوارع في الخمر وعية ،

يعودوا مرة إولم شربها . خرىألى

الله رسول وسلم قال عليه الله صلى :محمدشراب- 1 .أكل حرام فقليله يسكر كثيره ما ، حرام فهو سكر2 . حرام- مسكر كل3- . داء بل دواء الخمر ليستمنه أ- 4 تقبل فلن مسكرا شرب امرئ ف أيما صالة تاب إربعين ن

.إتاب ذنبه الله غفر ورحمته بنعمته الله لىعشر- 5 الخمر في ومقدمها لعن وشاربها ومعتصرها عاصرها ،

والمحمولة حاملها و إو ومهديها وشاربها وبائعها . آليه ثمنها كل

الله رسول وسلم قال عليه الله صلى :محمدشراب- 1 .أكل حرام فقليله يسكر كثيره ما ، حرام فهو سكر2 . حرام- مسكر كل3- . داء بل دواء الخمر ليستمنه أ- 4 تقبل فلن مسكرا شرب امرئ ف أيما صالة تاب إربعين ن

.إتاب ذنبه الله غفر ورحمته بنعمته الله لىعشر- 5 الخمر في ومقدمها لعن وشاربها ومعتصرها عاصرها ،

والمحمولة حاملها و إو ومهديها وشاربها وبائعها . آليه ثمنها كل

إلى الخمر أدى ما لكل الجامع االسم هوالفواكه،أو مصدرها كان سواء السكر،

الحبوب . منعليه - الله صلى النبي لسان على وصفت

" حديث - " في الخبائث أم بأنها وسلمالنسائي .أخرجه

إلى الخمر أدى ما لكل الجامع االسم هوالفواكه،أو مصدرها كان سواء السكر،

الحبوب . منعليه - الله صلى النبي لسان على وصفت

" حديث - " في الخبائث أم بأنها وسلمالنسائي .أخرجه

  ( اإلنكليزية ( الطبية المجلة في إدواردز غريفيث كتبها افتتاحية وفيالغربيين الخبراء أن هو- ذكر اإلدمان عالج أن على اآلن أجمعوا

الخمر . شرب عن الكامل االمتناع

  ( اإلنكليزية ( الطبية المجلة في إدواردز غريفيث كتبها افتتاحية وفيالغربيين الخبراء أن هو- ذكر اإلدمان عالج أن على اآلن أجمعوا

الخمر . شرب عن الكامل االمتناع

12

الجنة خمر

تعالى : قال... GنIم Yار FهGن

F أ Fو sةJذFل sر Gم Fخ

FينIب Iار JلشIل GنIم Yار FهGن

F أ Fوفhى FصEم sل FسFع

...محمد )47(

تعالى : قال... GنIم Yار FهGن

F أ Fو sةJذFل sر Gم Fخ

FينIب Iار JلشIل GنIم Yار FهGن

F أ Fوفhى FصEم sل FسFع

...محمد )47(

تعالى : قالعليهم يطوف

مخلدون، ولدانوأباريق بأكواب

، معين وكأسمنعنها يصدعون ال

ينزفون وال الواقعة )18(

تعالى : قالعليهم يطوف

مخلدون، ولدانوأباريق بأكواب

، معين وكأسمنعنها يصدعون ال

ينزفون وال الواقعة )18(

” Gت FسGيFل GيFأ FينIبIار JلشIل لFذJة مGر Fخ GنIم ار FهGن

F أ FونFة Fس Fح GلFب الدvنGيFا Iر Gم FخFك ة FحIائ Jالر Fو الطJعGم ة FيهIرFك

ة FحIائ Jالر Fو وFالطJعGم نGظFر FمGة ، الJذFل اء FضGيFبفEوع " Gر Fم دIيث Fح وFفIي FينIبIار JلشIل

"Gم Iه IامFد GقFأIب ال Fج qالر ا Fره IصGعFي GمFل.“

” Gت FسGيFل GيFأ FينIبIار JلشIل لFذJة مGر Fخ GنIم ار FهGن

F أ FونFة Fس Fح GلFب الدvنGيFا Iر Gم FخFك ة FحIائ Jالر Fو الطJعGم ة FيهIرFك

ة FحIائ Jالر Fو وFالطJعGم نGظFر FمGة ، الJذFل اء FضGيFبفEوع " Gر Fم دIيث Fح وFفIي FينIبIار JلشIل

"Gم Iه IامFد GقFأIب ال Fج qالر ا Fره IصGعFي GمFل.“

: اآليات هذه تفسير في كثير ابن قالرؤوسهم " تصدع ، ال عقولهم تنزف وال ،

واللذة المطربة الشدة مع ثابتة هي بل .الحاصلة

: اآليات هذه تفسير في كثير ابن قالرؤوسهم " تصدع ، ال عقولهم تنزف وال ،

واللذة المطربة الشدة مع ثابتة هي بل .الحاصلة

13

أن علميا وجد الرمان وقدعلى من يعمل التقليل

الشحمية البروتينات تكدس

بالجسم وأكسدتها الضارة ج فيتامين نسبة في وتصل

البلدي الرمان إلى عصيركل 10حوالي مليجرامات

العصير 100 من جرام .

حبوب فى ويوجدو كالسيوم: الرمان

كربوهيدرات و سفوروفبوتاسيوم يوجد و

كبيرة . بنسبة

الرمانتعالى قال

Yة FهIاك Fف ا Fم Iيه Iف Yان Jم Eر Fو Yل GخFن Fو

)الرحمن 68(

علي اإلمام عن رويقال فإنه: أنه بشحمه الرمان كلوا

للمعدة . دباغ

من روايات عدة في ورد وقدبيت الرمان ت النبوة أهل بتناول وصي

أكدها مزاياه بعض وتصف التي لحديثا الطب

الرمان يقى عصير أمراض من

. القلب

الداخلي الرمان ولقشرشتى والخارجي وذلك فوائد

قلوية مواد على الحتوائهقابضة الديـدان ومواد لطرد

الدودة خاصة األمعاء مندواء الشريطية للبطن فهو

القشور تجفف وتطحن حيثالحاجة وتستخدم عند

4 أيضا القشر كمادة ويستخدمقابضة

(االنعام)

14

الزيتون( كFة FارFب vم sة Fر Fج Fش

sةJي Iق Gر Fش Jال sةFونEتGي Fز EادFكFي sةJيIب GرFغ FالFو

EيءIضEي ا FهEتGي Fز ...).

( Eج Eر GخFت ة4 Fر Fج FشFو EتEبGنFت FاءFنGي FورسEط مIن

IنGهvالدIب sغGب IصFوI F( لqآلكIلIين

وسلم عليه الله صلى وقال " بالزيت به ائتدموا وادهنوامباركة شجرة من ". فإنه

وسلم عليه الله صلى وقال " بالزيت به ائتدموا وادهنوامباركة شجرة من ."فإنه

أنواع ويعتبر أجود منالمرطبات

فهو والشعر، للجلد االمتصاصعن سهل

الجلد طريق

أنواع ويعتبر أجود منالمرطبات

فهو والشعر، للجلد االمتصاصعن سهل

الجلد طريق

الزيتون يقوم بخفض زيتوالكوليسترول الدم، ضغط

زيت الضار أن علميا ثبت وقدعلى يحتوى معدن الزيتون

احتواء يفوق الكالسيومالبقر ك حليب وجود ، ذلك ( فيه ( أ من فيتامين أكثرملين ، الحليب أيضا4 وهو

. ومسهل

الزيتون يقوم بخفض زيتوالكوليسترول الدم، ضغط

زيت الضار أن علميا ثبت وقدعلى يحتوى معدن الزيتون

احتواء يفوق الكالسيومالبقر ك حليب وجود ، ذلك ( فيه ( أ من فيتامين أكثرملين ، الحليب أيضا4 وهو

. ومسهل

أحد النقي الزيت هذا يعتبرالفاتحة األغذية أهم

استخدم سواء للشهيةالسلطة مع كزيت

أكل اللذيذة تأو ثمرته

أحد النقي الزيت هذا يعتبرالفاتحة األغذية أهم

استخدم سواء للشهيةالسلطة مع كزيت

أكل اللذيذة تأو ثمرته استخدام العالمية الصحة منظمة أقرتالزيتون أمراض زيت القلب فيوكمساعد العظام والشرايين، نمو على

استخدام العالمية الصحة منظمة أقرتالزيتون أمراض زيت القلب فيوكمساعد العظام والشرايين، نمو على

15

النبق ( ) - 1 السدر

عرف السنين شجرلقد آالف منذ شجرة و . السدر السدرفاكثر امتار خمسة الى ارتفاعها يصل فقد الطول في .متباينة

القديمة المصرية القراطيس في السدر العقاقير من : ذكرالتحنيط في تستخدم كانت .التي

تعالى وأصحاب : } قالأصحاب ما اليمين

مخضود * اليمين سدر في )27 - 28 (

المفسرون درE: قال qوالس :النبق ، شجر

أي خEضد الذي والمخضودشوكه .قEطع

جاء الحديث وفي أعرابيا4 أنعليه الله صلى الله رسول إIلى

فقال رسول :وسلم إن يا اللهالجنة في ذكر تعالى الله

تؤذي فقال صاحبها شجرة ، :هي قال وما له: ؟ فإIن السدرصلى شوكا الله رسول فقال ،4

وسلم عليه اللهE: الله أليسودs يقول } Eض GخFم sرGد Iس أى { فIي

مكان فجعل شوكه Eالله Fد Fخضثمرة sشوكة الثمرة كل وإIن ،

عن تفتJق ثمره ثنين إمنالطعام وسبعين من ما لونا4 ،

اآلخر يشبه Yلون .) فيها

16

تعالى : آهE قال Fر Gد FقFل Fة4 وFل GزFنى Fر Gى *أخFهFتGن EمGال Iة FرGد Iس FدGن Iع*

المأوى جنة ى * عندها FشGغFيGذI إى FشGغFي ا Fم Fة FرGد qالس

. )16 – 13النجم (

النبق ( ) - 2 السدر

االنطاكي داود يقول السدر ينثر : وعن ال ويقيم أ وهو وراقهعام مائة السدود. نحو وفتح الديدان قتل وشرب غلي زال أو اذا

الغليظة .الرياح

الصحيح الحديث عباس وفي ابن الله: قالعن صلى النبي أتيوسلم فقال عليه محرم وهو فمات راحلته وقصته كفنوه برجل

بماء واغسلوه ثوبيه تخمروا في وال يبعثه وسدر الله فإن رأسهيلبي القيامة .يوم

تعالى : لGنFا قال Fس GرFأ Fف وا Eض FرGع

Fأ Fف Gم EاهFنGلJدFب Fو IمIرFعGال FلGي Fس Gم IهGيFلFع

أEكEل GيFات FوFذ IنGيFتJن Fج Gم IهGيFتJن FجIب

sرGد Iس GنIم sء Gي FشFو sلGثF أ Fو sطGم Fخ

sيلIل Fللمعدة سبأ )16( ق نافع تؤكل والنبق والثمارلخصائصها فقط ليسكغذاء ولكن ،

أنها الطبية وتنقي اذ المعدة تنظفالى والنشاط الحيوية وتعيد الدم،

.الجسم

17

تعالى : قال Iين IمFيGال Eاب Fح Gص

Fأ Fو* Iين IمFيGال Eاب Fح Gص

Fأ ا Fم * ود EضGخFم sرGد Iس فIي

* sود EضGن Fم sحGلFطFو)27- 29( الواقعة

تعالى : قال Iين IمFيGال Eاب Fح Gص

Fأ Fو* Iين IمFيGال Eاب Fح Gص

Fأ ا Fم * ود EضGخFم sرGد Iس فIي

* sود EضGن Fم sحGلFطFو)27- 29( الواقعة

الطلح )1الموز( -

الموز ( ) هو الطلح أن الفقهاء قال " " GمEاك FرGت Iم Gي

Fأ ود EضGن Fم اهIد Fج Eم Fال FقF. الثJمFر

الموز ( ) هو الطلح أن الفقهاء قال " " GمEاك FرGت Iم Gي

Fأ ود EضGن Fم اهIد Fج Eم Fال FقF. الثJمFر

بال غني الجسم أالموز تحمي التي ليافال بال إمن السرطانية أصابة نهأكما- ورام

  الدم فقر من الجسم الجسم يحمي ويساعدالبوتاسيوم إعلى لوجود نظرا الملح هفي فراز

بال غني الجسم أالموز تحمي التي ليافال بال إمن السرطانية أصابة نهأكما- ورام

  الدم فقر من الجسم الجسم يحمي ويساعدالبوتاسيوم إعلى لوجود نظرا الملح هفي فراز

الكالسيوم ويعتبرالموز الموجود جودأفي

الموجود الكالسيوم في منوالحليب . الجبن

الكالسيوم ويعتبرالموز الموجود جودأفي

الموجود الكالسيوم في منوالحليب . الجبن

18

الموز ( - الطلح2(

طرية ثمرته تكون ألن االنتباه ويجبيسبب األخضر فالموز صفراء

الضعيفة للمعدة . إزعاجا4

طرية ثمرته تكون ألن االنتباه ويجبيسبب األخضر فالموز صفراء

الضعيفة للمعدة . إزعاجا4

فعالية الحديثة األبحاث وتظهربفضل الشديد اإلسهال معالجة في الموز

البكتين على . احتوائه

فعالية الحديثة األبحاث وتظهربفضل الشديد اإلسهال معالجة في الموز

البكتين على . احتوائه

الموز يحتوي يكاد فهو كامال4 غذاء4 يكونA ، C الفيتامين على من كبيرة مقادير أهمها المعادن من عدد الحديد وعلى

على والكالسيوم يحتوي من كما كبير عددالهامHة المعدنية . األمالح

الموز يحتوي يكاد فهو كامال4 غذاء4 يكونA ، C الفيتامين على من كبيرة مقادير أهمها المعادن من عدد الحديد وعلى

على والكالسيوم يحتوي من كما كبير عددالهامHة المعدنية . األمالح

مصدر 4 وهو نظرا ممتاز حراريعالية بمقادير فيه نشوية مواد لوجود

الجسم بناء عوامل من يعتبر . بحيث

مصدر 4 وهو نظرا ممتاز حراريعالية بمقادير فيه نشوية مواد لوجود

الجسم بناء عوامل من يعتبر . بحيث

الموز عصير   مزج المعدة قرحة تهدئة في يساعد الحليب يحتوي . مع الموز قشراليسراتونين مادة تهدئة على على تساعد و الدماغ مكونات من تعتبر مادة وهي

باالرتياح والشعور التي . االعصاب الحيوية الهرمونية المواد بعض على يحتويوالفالسفة تساعد الحكماء فاكهة بأنه يوصف فهو لذا التفكير، وحسن التأمل .على

الموز عصير   مزج المعدة قرحة تهدئة في يساعد الحليب يحتوي . مع الموز قشراليسراتونين مادة تهدئة على على تساعد و الدماغ مكونات من تعتبر مادة وهي

باالرتياح والشعور التي . االعصاب الحيوية الهرمونية المواد بعض على يحتويوالفالسفة تساعد الحكماء فاكهة بأنه يوصف فهو لذا التفكير، وحسن التأمل .على

19

تعالى : قال... sةJذFل sر Gم Fخ GنIم Yار FهGن

F أ Fو Gن Iم Yار FهGن

F أ Fو FينIبIار JلشIلفhى FصEم sل FسFع...

( محمد -15)وسلم كان عليه الله صلى الله رسول

4 صباحا يصبح 4 يشرب عندما كوبا الماء عسل يذيب من من معلقة فيهجيدة ال إذابة ويذيبها نحل، .

النحل عسل

تعالى : قالإIلFى Fكvب Fر وGحFى

Fأ FوذIي IخJات Iن

Fأ Iل GحJالنبEيEوت4ا IالFب IجGال FنIم

ا Jم IمFو Iر Fج Jالش FنIمFوFون EشIرGعFي

) )68 ( النحل

Iات Fر FمJالث qلEك GنIم كEلIي JمEثذEلEال4 Iكqب Fر FلEب Eس لEكIي Gاس Fف

ا FهIونEطEب GنIم Eج Eر GخFي EهEان FوGلF أ YفIلFت Gخ Eم Yاب Fر Fش

.. IاسJلنIل Yاء Fف Iش IيهIف(النحل69 )

20

النحل عسل تابع

قوية هرمونات ويوجدحيوية مضادات بها بالعسلاألمراض كافة من اإلنسان . تقى

وأحماض خمائر بالعسل ويوجداإلنسان لجسم جدا مهمة

وحيويته . ولحياته

أ : فيتامين فيتامينات العسل فى ، توجدهـ ، و ، ك ، د ، بأنواعه ب ، فيتامين

وهذه النيكوتنيك وحمض أسيد وفوليكالفيتامينات وأنقى أقوى الفيتامينات

الجسم يحتاجها . التى

وأمالح معادن أيضا العسل فى ويوجدوالفوسفور والكبريت الحديد وأهمها

والمغنيسيوم والبوتاسيوم واليودوالصوديوم . والكالسيوم

21

العنبتعالى قال : و

( بhا Fص Fاء FمGال بFبGنFا Fص نJاF نFا * أ Gق Fق Fش JمEث

ا hق Fش Fض GرF Gا * األhب Fح ا FيهIف نGبFتGنFا

F أ Fف * ب4ا GضFقFو نFب4ا IعFال4 * و GخFن Fو يGتEون4ا Fز Fو*

غEلGب4ا FقIائFد FحFا * وhبF أ Fو ة4 FهIاك FفFو * GمEك IامFعGنF IألFو GمEكFل تFاع4ا Fم*

عبس )25-32(

تعالى : قال) Gن Iم sاتJن Fج IهIب GمEكFل نFا

G أ FشGنFأ Fف EهIاك Fو Fف ا Fيه Iف GمEكFل sابFنGع

Fأ Fو sيل IخFن FونEلEكGأFت ا FهGن IمFو Yة FيرIثFك(

المؤمنون )19(

على يحتوي العنبالهام البودون معدن

عملية في والمساهمهرمون زيادة

لدى االستروجين ( عند ( السيدات االناث

اليأس سن . بلوغهن

على يحتوي العنبالهام البودون معدن

عملية في والمساهمهرمون زيادة

لدى االستروجين ( عند ( السيدات االناث

اليأس سن . بلوغهن

تنظيف بعملية العنب يقومالبطن

االمعاء حركة وتسهيليخفضو

وخصوصا الحموضةالتي الحموضة

عملية من عسر تنتجحيث الهضم

العديد على العنب يحتويالطبيعية األحماض . من

تنظيف بعملية العنب يقومالبطن

االمعاء حركة وتسهيليخفضو

وخصوصا الحموضةالتي الحموضة

عملية من عسر تنتجحيث الهضم

العديد على العنب يحتويالطبيعية األحماض . من

هذا يعمل وبذلكالهرمون

ال التعرض قاللإعلى منهشاشةل

هذا العظام ألنالهرمون

امتصاص على يعمل. الكالسيوم

هذا يعمل وبذلكالهرمون

ال التعرض قاللإعلى منهشاشةل

هذا العظام ألنالهرمون

امتصاص على يعمل. الكالسيوم

بشكل أكما يساهم جيد نهتصفية عملية الدم في

السموم من وتنقيته

بشكل أكما يساهم جيد نهتصفية عملية الدم في

السموم من وتنقيته

العنبفيخفض يساهم الضغط

4 مدرا يعتبر انه حيث المرتفعللبول

نسبة على من عالية الحتوائهالبوتاسيوم

العنبفيخفض يساهم الضغط

4 مدرا يعتبر انه حيث المرتفعللبول

نسبة على من عالية الحتوائهالبوتاسيوم

العنب ذكر وردالكريم القرآن فىمرة11

العنب ذكر وردالكريم القرآن فىمرة 11

22

القثاء

الله صلى الله رسول كانالقثاء يأكل وسلم عليه

بالرطب

الله صلى الله رسول كانالقثاء يأكل وسلم عليه

بالرطب

تعالى : قالمEوسFى يFا GمEتGل Eق GذI إ Fو

FرIب GصFن GنFل sد IاحFو sامFعFط عFلFى

FكJب Fر لFنFا EعGاد Fف EتIبGنEت ا Jم Iم لFنFا GجIر GخEي

Eض GرF Gاأل

ا FهIائJث IقFو ا FهIل GقFب GنIما Fه IومEفFو

ا FهIل FصFب Fو ا Fه IسFدFعF61( و البقرة)

القثاء في البيطار ابن قالوأسرع الخيار من أخف أنه

4 ويرطب هضما يبرد وهو .

القثاء في البيطار ابن قالوأسرع الخيار من أخف أنه

4 ويرطب هضما يبرد وهو .

فقال القثاء خواص الحديث الطب وصفالخيار خواص مثل خواصه مرطب إن فهو

مذيب للدم وأمالحه منظف البولية لألحماض . . الداخل من القثاء وتستعمل للبول مدر

التسمم وضد الحرارة . لخفضدرجةالحكة ضد خارجيا4 القثاء ويستعمل

الجلد ببشرة والعناية والقوبا .الشديدة

23

التي : القضب النبتة هوتجزر

تقطع نواع أك والخضروات

كالباذنجا البقليات و ن واليقطين و و الطماطم

ما اللفت .شبهأو

التي : القضب النبتة هوتجزر

تقطع نواع أك والخضروات

كالباذنجا البقليات و ن واليقطين و و الطماطم

ما اللفت .شبهأو

القضب

تعالى : قالإIلFى Eان FسGنI Gاإل IرEظGنFيGل Fف

Iه IامFعFط * Fاء FمGال بFبGنFا Fص نJاF أ

بhا Fص * Fض GرF Gاأل نFا Gق Fق Fش JمEث

ا hق Fا * شhب Fح ا FيهIف نGبFتGنFاF أ Fف *

ب4ا GضFقFو نFب4ا IعFون4ا * وEتGي Fز Fوال4 GخFن Fب4ا * وGلEغ FقIائFد FحFو *

Fبhا أ Fو ة4 FهIاك FفFو * GمEكFل تFاع4ا FمGمEك IامFعGنF IألFو*

عبس )32 – 24(

24

تعالى : قالة4 FرGبIعFل IامFعGن

F Gاأل فIي GمEكFل JنIإ Fو Gن Iم IهIونEطEب فIي ا Jم Iم GمEيك Iق GسEن

ا الIص4 Fخ لFبFن4ا sمFدFو sث Gر Fف IنGيFب ) FينIبIار JلشIل ائIغ4ا F66س( النحل

وسلم عليه الله صلى الله رسول بعدكانالضحى عجوة صالة تمرات سبع يأخذ

اللبن من كوب .في

وسلم عليه الله صلى الله رسول بعدكانالضحى عجوة صالة تمرات سبع يأخذ

اللبن من كوب .في

اللبن تعالى : قال Fون EقJت EمGال Fد IعEو الJتIي IةJن FجGال EلFث Fم

sن Iآس IرGيFغ sاء Fم GنIم Yار FهGنF أ ا Fيه Iف

.. Eه EمGعFط GرJيFغFتFي GمFل sنFبFل GنIم Yار FهGنF أ Fو

محمد ) 15(

ا .. ان طبيعية مصادر واللبن لتمرالهزيلة األجسام وتغذي الشهية تفتح

ا .. ان طبيعية مصادر واللبن لتمرالهزيلة األجسام وتغذي الشهية تفتح

احتوا حيث من متكامل كامل غذاء هئألنها الكربوهيدر والدهون اعلى والبروتين ت

والفيتامينات المعدنية واألمالح

احتوا حيث من متكامل كامل غذاء هئألنها الكربوهيدر والدهون اعلى والبروتين ت

والفيتامينات المعدنية واألمالح

أن التجارب أظهرت من وقد أصل البروتين مثل ومنتجات حيواني كاللبن اللحم الحليب

والبيضهي ، أكثرمن الرائب فاعلية ذاتنباتي أصل من . البروتينات

25

1اللحوم -

( البقرة )

بالسمان المعروف الطائر هو السلوى

كEل�.. GنIمFوا م4 GحFل FونEلEك

GأFتيhا IرFط

Fون EجIر GخFت GسFت FولGيFة4 Iح

ا .... FهFون EسFبGلFت( فاطر 12 )

FينIذJال وFعFلFى JلEك نFا Gم Jر Fح ادEوا Fه

Fن IمFو sر EفEظ ذIي IمFنFغGال Fو Iر FقFبGال Gم IهGيFلFع نFا Gم Jر Fح

ا Fم JالIإ ا Fم Eه Fوم Eح Eشا Fم Eه Eور EهEظ GتFل Fم Fح

األنعام )146(

IلIبI Gاإل FنIمFو Fن IمFو IنGيFنGاث

IنGيFنGاث Iر FقFبGال ( األنعام 144 )

سخر الذى وهولتأكلوا البحر

لحما منه 14طريا ...( النحل )

26

2اللحوم -

صلى الله رسول قالعليه الله

: وسلمميتتان ) لنا أحلت

السمك ودمانوالكبد والجراد

( والطحال

عليه الله صلى قال وسلم

على ) عائشة فضل النساء

على الثريد كفضلالطعام ( سائر

الخبز هو والثريد. باللحم

الله صلى الله رسول قالوسلم عليه

الظهر ( ) . لحم اللحم أطيبالشاة من جذء أحب كان و

مقدمها الله رسول . الى

رجال الفرزدق وأعطىلحما له يشترى

له المقدم: وقال وإياك خذ ،الداء والرأسوالبطن فإن ،

فيهما.

أن التجارب أظهرت وقدالبروتئين

مثل حيواني أصل اللحم من ومنتجات

. ، الرائب كاللبن الحليبذات والبيضهي

من البروتينات أكثرمن فاعليةنباتي . أصل

لها الثمينة العناصر هذه إنأساسية مهمة

تشكل للجسم فهيالدم جويمه وهو لوبين

لكرات الملونة الدم المادةوالهرمونات الحمراء

. نزيماتأوال

27

الماء - 1

الماء - 1

مسلم رواه فيما وسلم عليه الله صلى النبي توضأ:" عن منتحت من تخرج حتى جسده من الخطايا خرجت الوضوء فأحسن

أظفاره” " : من أمامة أبي عن أحمد رواه فيما وسلم عليه الله صلى وعنه

وأذنيه رأسه على ومسح ووجهه يديه وغسل الوضوء فأسبغ توضأإليه مشت ما اليوم ذلك في له غفر مفروضة صالة إلى قام ثمعيناه إليه ونظرت أذناه إليه وسمعت يداه عليه وقبضت رجاله

سوء من نفسه به "  وحدث

مسلم رواه فيما وسلم عليه الله صلى النبي توضأ:" عن منتحت من تخرج حتى جسده من الخطايا خرجت الوضوء فأحسن

أظفاره” " : من أمامة أبي عن أحمد رواه فيما وسلم عليه الله صلى وعنه

وأذنيه رأسه على ومسح ووجهه يديه وغسل الوضوء فأسبغ توضأإليه مشت ما اليوم ذلك في له غفر مفروضة صالة إلى قام ثمعيناه إليه ونظرت أذناه إليه وسمعت يداه عليه وقبضت رجاله

سوء من نفسه به "  وحدث

تعالى : قال[.. FنIم GمEكGيFلFع Eل qزFنEي Fو

GمEك Fر qهFطEيIل اء4 Fم Iاء Fم Jالس IهI11 –األنفال[ (...ب(

28

الماء - 2

الماء - 2

فى تعالى قال : الطارق سورة

IقIارJالطFو Iاء Fم JالسFو ) قوله ) ......... 1 الى

تعالى :ذات والسماء

واألرض) 11الرجع (الصدع ( )12ذات

تعالى : قالالJذIي Fاء FمGال EمEتGي

F أ Fر FفFأ

FونEب Fر GشFت * GمEتGنF Fأ أ

GمFأ Iن Gز EمGال FنIم EوهEمEتGل FزGنF أ

FونEلIزGن EمGال Eن GحFن * GوFلا اج4 FجEأ EاهFنGلFع Fج Eاء FشFن

Fون EرEك GشFت FالGوFل F68* (ف – الواقعة )70 : السماء ع Gج Fر األقدمون قال

المطر وأعظم هو أهم ألن ،السماء من إلينا يعود ما

أسطح من يتبخر المطر،ومن والمحيطات، البحار

ومن الحية، الكائنات أجسامالنبات ونتح ، تFنFفvساإلنسان،

السماء إلى يرتفع فيجد ثم ،عندها يتكثJف باردة طبقة

مطر إلينا . يعود

السحاب : تعنى المزن وكلمةللشرب: يصلح ال مرا زعاقا اى أجاجا

29

الماء - 3

الماء - 3

رئيسيا دورا يلعب الماء أن القول على التغذية اختصاصيو يجمع. في جدا ضروري و أساسي فهو الوزن تخفيف برامج كل

صحة على للحفاظ و الدهون التخلصمن على الجسم لمساعدةجيدة . عامة

رئيسيا دورا يلعب الماء أن القول على التغذية اختصاصيو يجمع. في جدا ضروري و أساسي فهو الوزن تخفيف برامج كل

صحة على للحفاظ و الدهون التخلصمن على الجسم لمساعدةجيدة . عامة

.

الماء شرب فوائدالكبد - ألن ذلك و المختزنة الدهون ايض عملية على الجسم يساعد

من يكفي ما الكليتان تتلقى ال عندما وظائفه أداء في صعوبة يجد. الماء

الجسم - في الدهون مخزون . يخففمنمن - يكفي ما نشرب لم فاذا الجسم في الماء احتباس مشكلة يحل

يخسره ال كي فيه الموجود بالماء الجسم يتمسك . الماءلياقتها - و العضالت صحة على الحفاظ على . يساعدالسامة - المواد و الفضالت من الجسم . يخلص - . االمساك يكافح

الجلد - . طراوة على يساعداألقل على اللتر نصف و لتر شرب الضروري من يوميا و الماء .من

الماء شرب فوائدالكبد - ألن ذلك و المختزنة الدهون ايض عملية على الجسم يساعد

من يكفي ما الكليتان تتلقى ال عندما وظائفه أداء في صعوبة يجد. الماء

الجسم - في الدهون مخزون . يخففمنمن - يكفي ما نشرب لم فاذا الجسم في الماء احتباس مشكلة يحل

يخسره ال كي فيه الموجود بالماء الجسم يتمسك . الماءلياقتها - و العضالت صحة على الحفاظ على . يساعدالسامة - المواد و الفضالت من الجسم . يخلص - . االمساك يكافح

الجلد - . طراوة على يساعداألقل على اللتر نصف و لتر شرب الضروري من يوميا و الماء .من

30

مضادات بعملية يقوم الكبدهناك السموم كان واذاداخلية اإلنزيم فان سموم

الكبد يفرزه ، يرتفعالذىالشخص أعطى سبع فلو

يوميا مراتث لمدة عجوةالذى نزيماال أنتجد شهر

والخاص ، الكبد يفرزهيهبط بالسموم بدأ ، .

مضادات بعملية يقوم الكبدهناك السموم كان واذاداخلية اإلنزيم فان سموم

الكبد يفرزه ، يرتفعالذىالشخص أعطى سبع فلو

يوميا مراتث لمدة عجوةالذى نزيماال أنتجد شهر

والخاص ، الكبد يفرزهيهبط بالسموم بدأ ، .

النخل - التمر

وسلم قال عليه الله صلى : ) ثمرات بسبع تصبح من

في يصيبه ال اليوم عجوة هذا سحر وال ) . سم

وسلم قال عليه الله صلى : ثمرات ) بسبع تصبح من

في يصيبه ال اليوم عجوة هذا سحر وال . ( سم

وسلم قالو عليه الله صلى :" شفاء وفيها الجنة، من العجوة

السم ".من

وسلم قالو عليه الله صلى : " شفاء وفيها الجنة، من العجوة

السم ."من

القرآن فى النخل ذكر وردمرة 20الكريم

القرآن فى النخل ذكر وردمرة 20الكريم

الحديث فى وردت التى السحر لقضية بالنسبةالعلمية الشريف البحوث هضم في عملوا

ل العجوة خارجى خططيف وجدوا بلح فعال4ويستمراللون أزرق، لمدة لونه 12األزرق

.4 وفعال تستطيع علميا ساعة ال العيناألزرق اللون . اختراق

الحديث فى وردت التى السحر لقضية بالنسبةالعلمية الشريف البحوث هضم في عملوا

ل العجوة خارجى خططيف وجدوا بلح فعال4ويستمراللون أزرق، لمدة لونه 12األزرق

.4 وفعال تستطيع علميا ساعة ال العيناألزرق اللون . اختراق

تعالى : قال IعGذ IجIب IكGيFلI إ ي qزEهFو

GطIاق FسEت IةFل GخJالننIيhا Fج طFب4ا Eر IكGيFلFع

مريم )25(

القرع ( ) اليقطين

القديم الطب في البدن أ: قالوا يغذي نه المعدة ضعاف ويوافق جيدا4 ، غذاء4

العطش يقطع الصداع وماؤه ويذهب ،حرقة يزيل ولبه للبطن ملين وهو

المثانة البول وقروح .

القديم الطب في البدن أ: قالوا يغذي نه المعدة ضعاف ويوافق جيدا4 ، غذاء4

العطش يقطع الصداع وماؤه ويذهب ،حرقة يزيل ولبه للبطن ملين وهو

المثانة البول وقروح .

4 أيضا والدباء القرع له يقال واليقطيناألئمة ف روى الله أقد رسول ن

ـ الدباء ـ القرع يحب كان وسلم عليه الله صلى

4 أيضا والدباء القرع له يقال واليقطيناألئمة ف روى الله أقد رسول ن

ـ الدباء ـ القرع يحب كان وسلم عليه الله صلى

(الصافات)القرع إنبات في العلماء بعض سيدنا علي قال

، الحوت بطن من الله أخرجه أن بعد ، يونسجمة كFم Iالنعومة :ح غاية في ورقه أن وكثير منها

وال أول ذباب يقربه وظليل من ثمره ويؤكل ، 4 ومطبوخا نيا4 آخره إلى وببزره طلوعه وبقشره ،

الله ، أيضا تدبير من هذا نفع ، ولطفه وكان وفيهوتقوية الحديث للدماغ. كثير الطب في نهأوقالوا

ب ، أ بفتامين ومدر . غني ومسكن هاضم وهوفي ويفيد البول للبول مجاري وحصر التهابات

االمعاء والبواسيروالتهاب البول

القرع إنبات في العلماء بعض سيدنا علي قال ، الحوت بطن من الله أخرجه أن بعد ، يونس

جمة كFم Iالنعومة :ح غاية في ورقه أن وكثير منهاوال أول ذباب يقربه وظليل من ثمره ويؤكل ،

4 ومطبوخا نيا4 آخره إلى وببزره طلوعه وبقشره ،الله ، أيضا تدبير من هذا نفع ، ولطفه وكان وفيه

وتقوية الحديث للدماغ. كثير الطب في نهأوقالواب ، أ بفتامين ومدر . غني ومسكن هاضم وهو

في ويفيد البول للبول مجاري وحصر التهاباتاالمعاء والبواسيروالتهاب البول

32

النهاية