История русской кухни

  • View
    394

  • Download
    0

Embed Size (px)

Transcript

  • ! ,

    , ,

    ,

    ! ,

    ,

    , ...

    ,

    .

    , , ,

    , ,

    , .

    .

    .

  • 30

    .

    .

  • , , , . , - , , . , , , , - . , , - . , , - . , , , - . . , . - , , ,

    , .. . . -

    , . . , 500 , . 1547 , . , , , - (). XI , , : , ,

    , , , ,. , , , , - . , , , , , , , X XI , , , , ...

  • , . , - XVII

    , . . , ,

    . - 50, 150 200. . , c XVI - , . - (, ), , , , . XVII , - , , . XVII - , - , , . - , , - , ...

  • I I. - . XVII , , XVIII - . , , : , , . - XVIII , - . ,

    , ,, , - , . 1770

    , . XVIII . . . , - , , -

    . - , - . - , - , - , . XIX , , . 1861 - - , - - ...

  • XX . , , -

    . . , , , , , , -

    . . , , -

    , - . 20- - -

    , , , , , - . - . - , - , - - : -

    - , .

    - - , - , ( - ).