ПОХОДЖЕННЯ І ЕВОЛЮЦІЯ

СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ

ТВАРИН

Кандидат с.-г. наук, доцент Баркарь Є.В.

Лекція:

Питання: Одомашнення сільськогосподарських тварин:

центри одомашнення, послідовність доместикації

сільськогосподарських тварин.

Дикі предки і родичі великої рогатої худоби та їх

характеристика.

Класифікація великої рогатої худоби за методикою

Лискуна і Рютімейєра.

Дикі предки і родичі свиней і овець, їх

характеристика.

Дикі предки і родичі домашніх коней та кіз, їх

характеристика.

Одомашнення верблюдів, оленів, кролів, птиці,

риб, комах.

Зміни тварин, що відбулися в процесі

одомашнення.

Література Борисенко Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Е. Я. Борисенко.

– М. : Колос, 1967. – 463 с.

Жигачев А. И. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной

зоотехнии / Жигачев А. И., Уколов П. И., Билль А. В. – М. : КолосС, 2009 – 408 с.

Кравченко Н. А. Разведение сельскохозяйственных животных /

Н. А. Кравченко.– М. : Колос, 1973. – 340 с.

Красота В. Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В. Ф. Красота,

В. Т. Лобанов, Т. Г. Джапаридзе. – [3-е изд., перераб. и доп.]. – М. :

Агропромиздат, 1990. – 463 с.

Проценко М. Ю. Розведення сільськогосподарських тварин / М. Ю. Проценко,

Д. Т. Вінничук, Г. Л. Капінос. – К. : Вища шк. Головне вид-во, 1987. – 247с.

Разведение с основами частной зоотехнии : учебник для вузов / [под общ. ред.

проф. Н. М. Костомахина]. – СПб. : Изд-во «Лань», 2006. – 448 с.

Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и

промышленного животноводства / [Н. Г. Дмитриев, Л. И. Жигачев, Л. В. Вилль и

др.] ; под ред. Н. Г. Дмитриева. – Л. : Агропромиздат. Ленинградское отд-ние,

1989. – 511 с.

Розведення сільськогосподарських тварин / [М. З. Басовський, В. П. Буркат,

Д. Т. Віннічук та ін.] ; за ред. М. З. Басовського. – Біла Церква : Білоцерк. держ.

аграр. ун-т, 2001. – 400 с.

Вчені виділяють 6 основних центрів одомашнення

сільськогосподарських тварин:

Китайський малий (Індокитай, Малайський архіпелаг) –

місце одомашнення свиней, буйволів, курей, гусей, качок.

Індійський (Індія). Тут одомашнили буйволів, зебу, гаялів,

павичів, бджіл.

Південно-західний Азіатський. (Мала Азія, Кавказ, Іран). У

цьому центрі відбулося одомашнення великої рогатої худоби,

верблюдів, коней, овець, свиней.

Середземноморський (побережжя Середземного моря).

Одомашнені коні, велика рогата худоба, вівці, кози, кролі,

качки.

Андійський (Північні Анди, Південна Америка). Тут

одомашнили індиків, мускусних качок, альпаків.

Африканський (Північно-східна Африка) – центр

одомашнення шести видів: осел, свиня, собака, кіт, страус,

цесарка.

6 основних центрів одомашнення

сільськогосподарських тварин

За своїм походженням велика

рогата худоба ділиться на два

роди: бикоподібні і буйволи.

Бикоподібних, у свою чергу,

ділять на 4 види: власне рогата

худоба, індійські лобасті бики

(бантенги, гаури, гаяли), яки,

бізони.

Сучасна велика рогата худоба походить від

кількох різновидів дикого тура, який був дуже

поширений в Європі. Тур – крупна тварина (жива

маса – до 1200 кг, висота в холці – до 200 см),

чорно-бурої масті. Вчені виділяють такі

різновиди тура: європейський, азіатський і

африканський.

Зебу – африкано-азіатського походження.

Виділяють два типи зебу: індійський і

аравійський.

Індійські лобасті бики:

бантенг, гаур, гаял.

Як монгольський.

Бізони.

Виділяють два види: американський бізон і

європейський (зубр). Бізони не були

одомашнені. Їх поголів'я в даний час

малочисельне.

Буйволи.Їх ділять на два види: африканський і азіатський.

Примітивний

(вузьколобий).

Широколобий

(лобастий).

Короткорогий.

Короткоголовий.

Пряморогий.

Комолий (безрогий).

За краніологічним методом, який ґрунтується

на особливостях будови черепа, велика рогата

худоба поділяється на наступні типи:

Виділяють три диких предки сучасних порід

свиней: європейський, східно-азіатський, і

середземноморський дикий кабан. Найбільш

крупний з них – європейський, його жива маса до

350 кг, висота в холці 90-100 см, череп – довгий, з

прямим профілем.

Дикі родичі свиней: бабіруси і пекарі.

Вівці – стадні тварини. Вважають,

що їх дикими предками були:

муфлон, аркар, аргалі.

Диким предком

сучасних коней

вважають коня

Пржевальського.

Другим диким предком

сучасних коней є

тарпан (родоначальник

коней степового типу).

Дикі родичі коней:

віслюки,

напіввіслюки та

зебри.

Кози – одомашнені раніше від овець. Одні з

найбільш стародавніх домашніх тварин.

Дикі предки сучасних кіз – безарові кози

Закавказзя і гімалайський гвинторогий

козел – маркур.

Верблюди (підряд мозоленогих).

Одомашнені два види диких горбатих

верблюдів – бактріан і дромедар.

З роду безгорбих

верблюдів, або лам

були одомашнені дикі

його представники

гуанако.

Олені. Їх одомашнення пройшло на

Півночі в епоху новокам'яного віку.

Олені добре пристосовані до умов

Крайньої Півночі.

Домашні

кролі

походять від

дикого

землерийного.

Домашні кури походять від диких

банківських, які були одомашнені в Індії.

Зміни тварин що відбулися

в процесі одомашнення:

збільшення росту та розмірів;

збільшення продуктивності;

зміни зовнішнього вигляду;

розмноження в неволі;

збільшення плодючості;

зникнення сезонності розмноження;

зміни поведінки, темпераменту;

збільшення рівня мінливості

продуктивних якостей;

підвищення скоростиглості.

ДЯКУЮ ЗА УВАГУ!