27апреля 2015 года

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ: НАЗНАЧЕНИЕ, СТРУКТУРА,

СОДЕРЖАНИЕ

Лебедева Е.А. - заместитель директора

по учебно-производственной работе

ОГБПОУ «Костромской торгово-экономический колледж»

Качественный разрыв между спросом и предложением

рабочей силы

Отсутствие современных профессиональных

стандартов

Недостаточная активность профессиональных сообществ, объединений работодателей

Сложности в заполнении вакансий по рабочим и

инженерным профессиям

ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ НА РЫНКЕ ТРУДА

РАЗРАБОТКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА

Система профессиональных стандартов призвана стать одним из главных инструментов модернизации экономики, обеспечения высокого качества жизни людей через достойно оплачиваемый, высокопродуктивный труд

Необходимость разработки и введения профессиональных стандартов определена Указом Президента РФ от 7.05.2012 г. № 597 «О мероприятиях по реализации государственной социальной политики»

Зарубежная практика разработки профессиональных стандартов

Профессиональные стандарты утверждаются государством, как

отдельные документы

Великобритания

Профессиональные стандарты утверждаются государством, как

отдельные документы

Великобритания

Профессиональные стандарты утверждаются структурами социальных

партнеров для обязательного использования при формировании

образовательных стандартов и программ обучения

ФранцияНидерланды

Профессиональные стандарты утверждаются структурами социальных

партнеров для обязательного использования при формировании

образовательных стандартов и программ обучения

ФранцияНидерланды

Практика утверждения профессиональных стандартовПрактика утверждения профессиональных стандартов

Отечественная практика разработки профессиональных стандартов

Профессиональные стандарты разрабатываются объединениями работодателей, работодателями, профессиональными сообществами, саморегулируемыми организациями и иными некоммерческими организациями с участием образовательных организаций профессионального образования и других заинтересованных организаций

Профессиональные стандарты разрабатываются объединениями работодателей, работодателями, профессиональными сообществами, саморегулируемыми организациями и иными некоммерческими организациями с участием образовательных организаций профессионального образования и других заинтересованных организаций

Нормативно-правовое обеспечение

Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерацииот 29 апреля 2013 г. N 170н «Об утверждении методических рекомендаций по разработке профессионального стандарта» Постановление Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. N

23 «О правилах разработки, утверждения и применения профессиональных стандартов»

Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 12апреля 2013 года № 147 Н «Об утверждении макета профессионального стандарта»

Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 12апреля 2013 года № 148 Н «Об утверждении уровней квалификации в целях разработки проектов профессиональных стандартов»

Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерацииот 29 апреля 2013 г. N 170н «Об утверждении методических рекомендаций по разработке профессионального стандарта» Постановление Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. N

23 «О правилах разработки, утверждения и применения профессиональных стандартов»

Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 12апреля 2013 года № 147 Н «Об утверждении макета профессионального стандарта»

Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 12апреля 2013 года № 148 Н «Об утверждении уровней квалификации в целях разработки проектов профессиональных стандартов»

Нормативные акты по принятию профессиональных стандартов

Постановление Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. N 23 «О правилах разработки, утверждения и применения профессиональных стандартов»

 Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 12апреля 2013 года № 147 Н «Об утверждении макета профессионального стандарта»

Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 12апреля 2013 года № 148 Н «Об утверждении уровней квалификации в целях разработки проектов профессиональных стандартов»

Постановление Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. N 23 «О правилах разработки, утверждения и применения профессиональных стандартов»

 Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 12апреля 2013 года № 147 Н «Об утверждении макета профессионального стандарта»

Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 12апреля 2013 года № 148 Н «Об утверждении уровней квалификации в целях разработки проектов профессиональных стандартов»

ПРИМЕНЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ

РАБОТОДАТЕЛИРАБОТАЮЩИЕ

ГРАЖДАНЕ

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ: ПРОБЛЕМЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

НИЗКАЯ АКТИВНОСТЬ УЧАСТИЯ РАБОТОДАТЕЛЕЙ

В РАЗРАБОТКЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СТАНДАРТОВ (ОКОЛО

ТРЕТИ РАЗРАБОТЧИКОВ – РАБОТОДАТЕЛИ ИЛИ ИХ

КОРПОРАТИВНЫЕ СТРУКТУРЫ)

НЕ ВСЕ РАБОТОДАТЕЛИ МОГУТ

САМОСТОЯТЕЛЬНО ПОДГОТАВЛИВАТЬ

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ

РАЗРАБОТЧИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СТАНДАРТОВ ИЗ ЧИСЛА

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ НЕ ВСЕГДА

УЧИТЫВАЮТ ПОТРЕБНОСТЬ ОТРАСЛИ

ТРУДОВОЙ КОДЕКС РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

В Трудовом кодексе появилась новая статья «Статья 195.1 Понятия квалификации работника, профессионального стандарта»

Квалификация работника – уровень знаний, умений, профессиональных навыков и опыта работы работника

Профессиональный стандарт – характеристика квалификации (уровня знаний, умений, профессиональных навыков и опыта работы), необходимой работнику для осуществления определенного вида профессиональной деятельности

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА

Многофункциональный нормативный документ, определяющий в области конкретного вида экономической деятельности (области профессиональной деятельности) требования к выполнению работниками трудовых функций и необходимым для этого компетенциям.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ:ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ

Содержатся конкретные трудовые функции, действия, увязанные с современными производственными процессами с учетом лучшего опыта в отличие от Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и Единым квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и служащих (ЕКС)

Устанавливаются уровни квалификации, требования к уровню образования, умениям, знаниям в зависимости от полномочий и ответственности работника, сложности работы

СТРУКТУРА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА

• В первой части указаны общие сведения по профессии – наименование и основная цель ВПД, группы занятий (ОКЗ), отнесение к видам экономической деятельности (ОКВЭД)

• Во второй части идет описание трудовых функций, которые содержит ПС – функциональная карта вида профессиональной деятельности с указанием уровней и подуровней квалификации

• В третьей части описание каждой обобщенной трудовой функции - прописывается наименование профессии, код по классификатору, квалификационный уровень работника, наименование должностей работников, требуемый уровень их профессионального образования и обучения, практического опыта работы по профессии, требования к сертификации и состоянию здоровья

Вид экономической деятельности

Деятельность гостиниц и ресторанов

Основная цель профессиональной области деятельности

Оказание услуг в области питания различным группам потребителей

Коды ОКВЭД

Коды ОКУН

55 (55.11, 55.3, 55.30, 55.4, 55.40, 55.5)122000 (122100–122106; 122201–122204;122303–122313; 122401–122404)

Рекомендуемое наименование должностиII квалификационный уровень

Повар

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ

Повар Возможные названия должностей: повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар заготовочного цеха

Выполняемые функции

Проверяет качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам. Производит обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов. Готовит широкий ассортимент основных холодных и горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей питания (диетического, вегетарианского и прочего).

Возможные места работы

Кухня отеля, ресторана и других типов предприятий питания, специализированные цеха, имеющие функции кулинарного производства и изготовления полуфабрикатов.

Возможные условия труда

Работа в команде или самостоятельно; гибкий или постоянный график работы; возможна работа ночью, в выходные и праздничные дни, сверхурочная работа; возможен неполный или ненормированный рабочий день; питание по месту работы.

КАРТОЧКА ВИДОВ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИII квалификационный уровень

Независимая оценка профессионального уровня квалификации

Профессиональный стандарт будет применяться для оценки качества подготовки специалистов, совершенствования системы профобразования и обучения.

В связи с этим будет введена сертификация профессиональных квалификаций

Сертификации квалификаций

Сертификации квалификаций — подтверждение независимым компетентным органом соответствия квалификации заявителя требованиям, установленным профессиональным стандартом

Спасибо за внимание!