Процес травлення у ротовій порожнині

Біологія 8 клас Урок №9

1. Подрібнення їжі та перетворення її на поживні

речовини називають ...

а) жуванням; б) харчуванням; в) травленням.

2. До органів травлення відносять ...

а) хребет; б) живіт; в) шлунок;

3. Що не відноситься до органів травлення відносять .. .

а) тонку кишку; б)ребра; в) стравохід .

Правильною є така послідовність проходження їжі через органи

травлення:а) ротова порожнина -» шлунок -» стравохід -»

кишечник;б) ротова порожнина -» кишечник -» шлунок -»

стравохід

в) ротова порожнина -» стравохід -» шлунок -» кишечник.

Дай відповідь

1. Чому хліб у роті стає солодким, якщо його довго жувати?

2. Назвіть слинні залози.3. Які ферменти є у слині?

Мета уроку:

• розкрити значення механічної і хімічної обробки їжі в ротовій порожнині, шлунку; ознайомитися із властивостями ферментів слини,шлункового соку з рефлекторною регуляцією слиновиділення та виділення шлункового соку ; навчитися розпізнавати органи ротової порожнини, будову шлунка.

1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.………

Знаючи будову, функції та

значення печінки в організмі

людини, описати зображений

малюнок.

Ротова порожнина Це початок травного каналу, де здійснюється механічна обробка їжі за допомогою зубів, язика, піднебіння та хімічна обробка з допомогою слини. В ротову порожнину відкриваються протоки трьох пар слинних залоз: привушних, підщелепних та під’язикових.

Ротова порожнина – початок травної системи. Її утворюють зуби, язик, внутрішні поверхні щік, піднебіння. Їжа в ній аналізується на смак, змочується слиною, зазнає механічної та хімічної обробки, тут формується харчова грудка для подальшого просування по травній системі.

• Скільки зубів у дорослої людини?

• Які види зубів є у людини? Чим це пояснити?

• Визначте види зубів на малюнку.

Зуби – кісткові утворення вротовій порожнині, які використовуються для розкушування і пережовування їжі.

У дорослої людини 32 зуби: два різці, одне ікло, два премоляри і три моляри з кожної сторони кожної щелепи. Всього:

- 8 різців;- 4 ікла;- 8 малих корінних;- 12 великих корінних.

ЗУБИ

Язик – це рухливий орган, утворений посмугованою м’язовою тканиною. На слизовій оболонці містяться смакові рецептори, завдяки яким ми розрізняємо смак та якість їжі. Він бере участь у процесі формування харчової грудки та ковтання, а також є органом мовлення.

Слинні – це три пари залоз, які виділяють спеціальну рідину – слину - для хімічної обробки їжі в ротовій порожнині.1. Привушні.2. Підщелепні.3. Під’язикові. Кількість слини залежить від якості вжитої їжі. За добу слинні залози виробляють 0,5-2 л слини.

Зуби ссавців мають корені, укріплені в кістці щелепи. Шийка

зуба знаходиться в ясні,

а покрита емаллюверхня частина знаходиться над ним.

ЗУБИ

Зуб складається з емалевого покриття (затверділих відкладень кальцію), дентину (товстого кісткоподібного шару) і внутрішньої порожнини, яка містить пульпу, де знаходяться нерви і кровоносні судини.

ЗУБИ

БУДОВА ЗУБА

Різці - передні зуби, які прорізуються у дітей першими і слугують для захоплення і розрізання їжі.

Ікла - конусоподібні зуби, які слугують для розривання і утримання їжі.

Премоляри (передкорінні або малі корінні) тамоляри (великі корінні) - зуби, які

слугують для перетирання їжі та мають по три корені на верхній щелепі і два корені на нижній.

ФУНКЦІЇ ЗУБІВ

Гігієна порожними рота є засобом попе-редження карієсу зубів, пародонтозу, неприємного запаху з рота та інших стоматологічних захворювань. Вона включає в себе як щоденне чищення так іпрофесійну профілактику.

ГІГІЄНА ПОРОЖНИНИ РОТА

НЕ ЗАБУВАЙТЕ ЧИСТИТИ ЗУБИ!

Глотка – лійкоподібний орган, функція якого здійснювати ковтання. В той час, коли їжа проходить через глотку, надгортанний хрящ закриває вхід у трахею і харчові маси вільно рухаються до стравоходу.

Дай відповідь

• Які захворювання зубів вам відомі? Чому вони виникають і як їх уникнути?

• Чому від паління утворюються тріщини в емалі зубів?

• Чому не рекомендують морозиво запивати гарячою кавою, хоча багатьом це подобається?

• 4. Чому зуби прорізуються лише у 6-8 місяців? Які вікові особливості складу зубів?

КРАСИВИХ І ЩАСЛИВИХ УСМІШОК ВАМ!!