A AGRICULTURA

RECURSO ALIMENTAR

Elaborado por: Helena Saraiva

• A EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA

• CONCEITOS BÁSICOS DA AGRICULTURA

• DISTRIBUIÇÃO MUNDIAL DO ESPAÇO

AGRÍCOLA

SUMÁRIO

Competências/objectivos• Conhecer a evolução da agricultura.• Definir agricultura.• Definir espaço rural.• Definir diversos conceitos referentes às características da

agricultura: - Morfologia agrária - Campo aberto - Campo fechado - Sistemas de cultura intensivo - Sistemas de cultura extensivo - Policultura - Monocultura - Rendimento agrícola - Produtividade agrícola• Conhecer a distribuição do espaço agrícola

SÍNTESE DA EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA

CONCEITOS BÁSICOS DA AGRICULTURA:

Agricultura – é uma actividade económica que se baseia na exploração do solo com o objectivo de conseguir determinados produtos que se destinam à alimentação e à indústria.

Agricultura - é a artificialização pelo homem do meio natural, com o fim de o tornar mais apto ao desenvolvimento de espécies vegetais para alimentos e matérias-primas para a Indústria.

René Dumont .

ou

Parcela agrícola – é uma unidade de cultura que pode ter dimensões variáveis e ser aberto ou fechado.

• Espaço Rural – é a área onde se desenvolve a agricultura, a criação de gado, a silvicultura e outras actividades de carácter agrícola ou não.

Este espaço é variável de região para região

Factores naturais:

• Clima

•Relevo

•Solos

Factores humanos:

• Sistema de cultura

•Desenvolvimento tecnológico

• Tradições culturais

• Organização económica

SISTEMA DE CULTURA - corresponde ao modo como o Homem tira proveito da terra, o qual é diferente de região para região.

Monocultura – é o cultivo de uma só variedade de produto agrícola num terreno.

Policultura- é o cultivo de diversas variedades de produtos agrícolas num terreno.

Que diferenças

encontras no cultivo das parcelas?

Pousio – é o descanso rotativo de parte da terra da exploração agrícola.

•Sistema agrícola intensivo - quando a terra está permanentemente ocupada com culturas ( nunca tem pousio).

Sistema agrícola extensivo - Sempre que a ocupação do solo não é contínua, procedendo-se ao descanso temporário (pousio) de parte da exploração agrícola.

Sistema de sequeiro - Sempre que as culturas se desenvolvem sem o recurso à rega.

Sistema de regadio - Quando se pratica a rega, como forma de complementar as águas das chuvas, a fim de aumentar a produção agrícola.

• As técnicas agrícolas utilizadas diferem de região para região, do grau de desenvolvimento da população rural e do grau tecnológico do país.

• QUAIS AS DIFERENÇAS?

DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO:

MORFOLOGIA AGRÁRIA – é a forma visível da paisagem agrária e envolve:

▪ a dimensão das parcelas ( latifúndio ou minifúndio)

▪ Forma das parcelas (geométrica ou irregular)

▪ Os limites da exploração agrícola ( abertos ou fechados)

▪ Rede de caminhos rurais ( densa ou escassa)

QUAIS AS DIFERENÇAS?

• Minifúndio – é uma parcela agrícola de pequenas dimensões.

•Latifúndio – é uma parcela agrícola de grandes dimensões.

Campos abertos – parcelas agrícolas sem vedação nos seus limites.

Campos fechados – parcelas agrícolas com vedação nos seus limites.

Rendimento agrícola - é a relação entre a produção e a superfície cultivada, isto é, é o total de produção obtida numa exploração por

hectare, durante um ano. Expressa-se em Kg / hectare

Produtividade agrícola - é a relação entre a produção obtida e o nº de trabalhadores ou seja relaciona-se a produção obtida

relativamente ao trabalho fornecido por hectare. Expressa-se em Kg / agricultor

• A produtividade é alta - sempre que o agricultor utiliza técnicas de mecanização nas actividades agrícolas e por isso existe pouca mão-de-obra a trabalhar numa exploração.

• A produtividade é baixa - quando as técnicas são rudimentares e existe muita mão-de-obra a trabalhar numa exploração.

DISTRIBUIÇÃO MUNDIAL DO ESPAÇO AGRÍCOLA:

Como se distribui?

Pela observação do mapa conclui-se que:

há uma desigual distribuição mundial do espaço agrícola.

Correspondem :

• Europa, • Nordeste dos E.U.A., • Sul e Sudeste Asiático, • Costa litoral atlântica da América do

Sul, • Sul da Austrália, • Nova Zelândia, • Ásia Oriental, • Madagáscar, • Sul da América do Sul

Áreas com maior espaço agrícola em relação à % da

superfície total.

Áreas com menor espaço agrícola em relação à % da

superfície total.

Correspondem :• regiões geladas,• regiões de alta montanha,• regiões de desertos, • regiões de florestas densas.

TIPOS DE SOLOS ARÁVEIS NO MUNDO Que conclusão retiras da observação do gráfico?

Pela observação do gráfico constata-se que:

• apenas 22% dos solos do Mundo são potencialmente férteis, mas destes só 11% são efectivamente utilizados para a prática agrícola.

• 78% dos solos são inférteis porque são demasiado húmidos, demasiado pobres, demasiado estreitos, demasiado frios, são gelados, demasiado secos e demasiado inclinados.

• Se relacionarmos com os números assinalados no mapa verificamos que correspondem a (1)- florestas densas equatoriais, (2) – regiões desérticas, (3) – Solos gelados e (4) a regiões de alta montanha com declives demasiado inclinados.

As áreas com maior espaço agrícola correspondem a regiões com :

• Climas favoráveis ( Climas temperados)

• Solos férteis

• Relevos de menor altitude

• Desenvolvimento tecnológico / económico

• Tradições culturais agrícolas

ACTIVIDADES DE CONSOLIDAÇÃO DE CONHECIMENTOS:

• Ficha de trabalho – Dicionário geográfico sobre agricultura