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Acompanhamento Sistema de Produção
Faz. Lagoa do Oeste e Rio de Janeiro
Luis Eduardo Magalhães - BA
Caracteristicas e Tecnologias
o Clima e topografia favorável para produção;
o Manejo operacional 100% mecanizado;
o Controle da água em tempo quantidade ideal para cultura;
o Plantas nutricionalmente elquilibradas com base em trabalhos da Embrapa;
o Colheita sem chuvas, diminuindo risco e proporcionando melhor qualidade;
o Redução de custos através de gerenciamento estratégico (energia, mão obra, etc.)
o Controle sobre a floração do cafeeiro, uniformizando a maturação dos frutos
o Redução de perdas na colheita;
o MIP (Manejo integrado de pragas e doenças) – redução em operações e defensivos;
o Estresse Hídrico e repouso das plantas;
o Implantação de Brachiaria, reduziu 25% em operações e 40% de herbicida.
Modelo de Trabalho
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o Gerenciamento estratégico
o Parcerias e relações comerciais
o Produção de cafés de alta qualidade dentro de normas responsáveis (Rainforest Alliance, UTZ e BSCA)
o Manejos racionais – sustentáveis - que permitam ganhos em qualidade e produtividade com menor variação entre as safras
o Monitoramento pragas e doenças – MIP
o Manejo de plantas daninhas
o Equilíbrio nutricional
o Melhoria de qualidade e parcerias
o Melhores resultados
Desenvolvimento e adaptação de técnicas de irrigação
oTurno de rega – 3 a 5 dias de intervalo
oRedução de energia
oMenor desgaste de equipamentos
oMenor lixiviação
oEvolução para manejo Embrapa
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Estresse Hídrico – EMBRAPA
oRedução de custos (energia, mão obra, etc.)
oControle sobre a floração do cafeeiro
oUniformização da maturação dos frutos
oRedução de perdas na colheita
oRedução de pragas
oManutenção de equipamentos
oRepouso para as plantas
oRedução da requeima e de flores tipo estrelinhas
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Monitoramento de Pragas e Doençase doenças
Monitoramento de bicho mineiro● Redução de custo
● Racionalização do uso de defensivos
Acompanhamento da Colheita
Reprojeção de Estimativa de Sacas
Atualização: com o fim de cada etapa
Observações: reprojeta as sacas ao fim da colheita, mantendo % de avanço e rendimento por etapa
Simulações:
PROJETADO SF1213 Período % café esperado Lts Rendimento Lts/sc Café colhido Lts Café colhido sacas
Café Maduro 15/abr 0% 0 0 01ª passada 18/mai 33% 550 10.211.518 18.5662ª passada 08/jun 51% 497 16.017.635 32.229Varrição 11/set 16% 530 5.110.000 9.642
Total 100% 519 31.339.153 60.437
REALIZADO ATÉ 20/08 Período % café esperado Lts Rendimento Lts/sc Café colhido Lts Café colhido sacas
café maduro 15/abr 0% 0 0 01ª passada 01/mai 34% 488 10.657.974 21.8372ª passada 02/jun 49% 452 15.344.553 33.971colheita chão 11/set 11% 409 3.082.801 7.532
Total 94% 459 29.085.328 63.340
Realizado Período % café esperado Lts Rendimento Lts/sc Café colhido Lts Café colhido sacas
café maduro 15/abr 0% 0 0 01ª passada 18/mai 35% 488 10.657.974 21.8372ª passada 02/jun 50% 452 15.344.553 33.971colheita chão 30/set 15% 412 4.499.746 10.917
Total 100% 457 30.502.273 66.724
o "% café esperado Lts" e o "rendimento Lts/sc" podem ser alterados nas células amarelas, impactando o gráfico
18.566
50.795
60.437
21.837
55.807
63.340
21.837
55.807
66.724
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
15/abr 18/mai 08/jun 11/set
PROJETADO REALIZADO ATÉ 18/05 REALIZADO ATÉ 08/06
SACAS
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Melhor aproveitamento da produção
Avaliação setorial da maturação dos frutos
Avaliação da maturação dos frutos
Frutos cerejas
Frutos verdes
Disposição das hastes Maior velocidade – 1.600 a 1.800 m/h Necessário 2 passadas
Colheita seletiva – maio de 2013
Evolução das Safras
21.689
51.569
38.417 36.882
44.977
47.386
66.724
10.000,00
20.000,00
30.000,00
40.000,00
50.000,00
60.000,00
70.000,00
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Safra (Sacas)
SAFRA
Evolução das Produtividades
20,05
39,07
28,35 30,08
32,01 30,18
44,98
-
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
35,00
40,00
45,00
50,00
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Sacas/ha
Sacos/ha
Evolução das Produtividades
<10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 30 30 a 35 35 a 40 40 a 45 45 a 50 > 50 Área < 25 Área > 25
2.007 520 205 190 0 0 0 314 191 103 104 0 0 394 712
2.008 312 0 0 0 104 0 104 357 0 472 10 268 104 1.210
2.009 0 241 0 269 0 134 166 610 0 104 103 0 644 983
2.010 0 201 217 196 295 0 238 0 62 207 104 107 909 718
2.011 0 165 165 104 92 134 117 191 140 208 104 207 659 967
2.012 0 0 62 104 36 207 314 176 103 295 104 226 409 1.218
2013* 0 148 0 0 0 0 10 329 379 350 104 312 148 1.484
Ano Área < 25Área > 25
2.007 389 7032.008 104 1.1962.009 638 9742.010 897 7142.011 653 9582.012 404 1.2082013* 194 1.418
Ano Formação Poda
Área em Ha classificada pela produtividade - Sc / ha
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
2.007 2.008 2.009 2.010 2.011 2.012 2013*
Área < 25 Área > 25 Linear (Área > 25)
Obrigado!
Rafael Ferreira
Tel: 55 77 9961-9813
55 77 9122-6191
e-mail: [email protected]
Luís Eduardo Magalhães - BA
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