AKU BANGGA MENJADI ORANG INDONESIA

RENDANG

Dalam kebudayaan masyarakat Minangkabau, rendang ini memiliki

posis yang sangat terhomat.Tidak mengherankan makanan ini

menjadi hidangan utama bagi orang minang saat menjamu tamu

istimewa

FILOSOFI TERSENDIRI BAGI MASYARAKAT MINANG SUMATRA BARAT, YAITU “MUSYAWARAH” YANG BERANGKAT DARI 4 BAHAN POKONYA,YAITU:1. Dagiang (daging sapi), merupakan

lambang dari Niniak Mamak(Para pemimpin suku adat)

2. Karambia (Kelapa), merupakan lambang Cadiak Pandai(Kaum Interektual)

3. Lado (cabai), merupakan lambang Alim Ulama yang pedas, tegas untuk mengajarkan syarat (agama)

4. Pemasak (bumbu), merupakan lambang dari keseluruhan masyarakat Minang

MACAM – MACAM RENDANG

Rendang daging (Randang dagiang)Rendang ayamRendang bebek (Randang itiak)Rendang hatiRendang telur (Randang talua)Rendang paruRendang ikan tongkolDLL

FAKTA-FAKTA MENARIK TENTANG RENDANG

Rendang merupakan masakan yang mampu bertahan sampai 3bln tanpa dipanaskan kembali dan tanpa merusak rasa dan aromanyaSemakin lama disimpan maka akan semakin enak rasanyaRendang adalah makanan terenak di dunia. Makanan ini asli dari Sumatra Barat

THANK YOU FOR YOUR ATTENTION...