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PRESENTADO PORORIS OLMEDO
CLASE # 3PROPIEDADES DE LAS
ENZIMAS
.
CLASIFICACIÒN
1. Oxidorreductasas
La oxidaciòn de lactato se acopla a la reducción de la coenzima NAD +
2. Transferasas
En las reacciones de transferencia de grupo, una parte de la molécula del sustrato se suele enlazar en forma covalente con la enzima o su coenzima.
2. Transferasas
En las reacciones de transferencia de grupo, una parte de la molécula del sustrato se suele enlazar en forma covalente con la enzima o su coenzima.
3. Hidrolasas
Clase especial de transferasa, el agua sirve como aceptor del grupo transferido.
4. Liasas
Generan un enlace doble, son reacciones de eliminación no hidroliticas y no oxidantes
6. Ligasas
Catalizan la unión de dos sustratos. Necesitan de un suministro de energía.
CINETICA ENZIMATICA
CINETICA DE MICHAELIS-MENTEN
LA GRAFICA MUESTRA COMO SE DA LA VELOCIDAD EN FUNCIÒN DEL SUSTRATO
CINETICA DE LINEWER-BURK
EL VALOR DE LA PENDIENTE CORRESPONDE AL VALOR DE LA CONSTANTE Km
