Embed Size (px)
Citation preview
TÌM HIỂU VỀ MỘT SỐ GIỐNG GÀ ĐƯỢC NUÔI Ở VIỆT NAM
• Trường: Cao Đẳng Sư Phạm Hà Nam
• Lớp: SP Sinh – KTNN – K16
• Người thực hiên: Nguyễn Thị Thanh
Nguyễn Hồng Nhung
A. Một số giống gà địa phương
1. Gà Ri
2. Gà Nòi
3. Gà Đông Cảo
4. Gà Hồ
5. Gà Mía
6. Gà Tàu Vàng
….v..v…
1. Gà Ri - Nguồn gốc: phổ biến nhất ở miền Bắc, miền
Trung (ở miền Nam ít hơn).
- Đặc điểm ngoại hình: Gà mái có màu lông
màu vàng và nâu, có các điểm đốm đen ở cổ,
đầu cánh và chót đuôi. Gà trống có lông màu
vàng tía, sặc sỡ, đuôi có lông màu vàng đen
dần ở phía cuối đuôi.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng gà mái: 1,2 –
1,8 kg; gà trống: 1,5 – 2,1 kg. Thời gian đạt
trọng lượng thịt khoảng 4 - 5 tháng. Sản lượng
trứng bình thường (90 – 120 trứng/ năm). Gà
chỉ đẻ 10 – 15 trứng là lại ấp, thời gian ấp gần
1 tháng. Sức kháng bệnh tốt, dễ nuôi, cần cù,
chăm con tốt. Thịt thơm ngon, dai, xương
cứng, phẩm chất trứng cao. Tiêu tốn thức ăn
cho 1 kg tăng trọng 2,5 – 3,5 kg.
Hình ảnh: http://ttgiongvatnuoipy.com/news/Gioi-thieu-cac-loai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THA-VUON-NUOI-PHO-BIEN-22/
2. Gà Nòi - Nguồn gốc: Giống gà này có ở khắp các miền
Việt Nam, thường gọi là gà chọi hay gà đá…
- Đặc điểm ngoại hình: Con trống có lông màu
xám, màu đỏ lửa xen lẫn các vệt xanh biếc, con
mái có màu xám đá, vóc dáng to, chân cao, chân
cao, cổ cao, thịt đỏ rắn chắc..
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng trưởng thành gà
mái: 2,0 – 2,5 kg, gà trống: 3,0 – 4,0 kg. Thời gian
đạt trọng lượng thịt 5 tháng, sản lượng trứng bình
quân (50 – 60 trứng/ năm). Thời gian bắt đầu đẻ là
7 tháng. Con trống được dùng để lai với gà Ri và
các giống gà khác để sản xuất con lai nuôi thịt
Hình ảnh: http://ttgiongvatnuoipy.com/news/Gioi-thieu-cac-loai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THA-VUON-NUOI-PHO-BIEN-22/
3. Gà Đông Cảo- Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ thôn Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu ( Hưng Yên)
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có tầm vóc lớn, đầu to, mào nụ, cổ và mình ngắn, ngực nở, lườn dài, bụng gọn, ngực và bụng ít lông, chân màu vàng, to xù xì. Gà trống có bộ lông màu nâu sẫm tía, con cái có màu vàng nhạt. Gà con mọc lông chậm.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khi trưởng thành, con trống nặng 3,5-4kg , con mái nặng 2,5-3kg. Khả năng sinh sản kém, gà mái đẻ trứng muộn, sản lượng trứng 55-65 quả/năm, trứng to(50-60g), tỉ lệ ấp nở thấp; gà mái ấp trứng và nuôi con muộn.
- Gà Đông Tảo hay gà Đông Cảo là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam, không nơi nào trên thế giới có. Gà Đông Tảo thuộc danh sách các giống gia cầm quí hiếm của Việt Nam hiện đang được bảo tồn nguồn gen.
Hình ảnh:
http://www.business.vnmic.com
4. Gà Hồ- Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ thôn Song Hồ thuộc huyện Thuận Thành( Bắc Ninh)
- Đặc điểm ngoại hình: Con gà trống chỉ có 2 màu lông chính. Đó là màu lĩnh (đen) và màu mận chín (đỏ đậm). Gà Hồ đầu rất to (đầu gộc). Mào gà to có màu đỏ hoặc màu hồng như màu hoa mẫu đơn. Còn đuôi gà thường xòe to như cái nơm, các lông đuôi bằng nhau. Chân gà Hồ thường to, tròn (quản), vẩy chân mịn màu vỏ đỗ nành..
-Chỉ tiêu kinh tế: Ở tuổi trưởng thành, con gà trống nặng 3,5-4kg, con gà mái nặng 3-3,5kg. Gà mái đẻ trứng muộn, sản lượng trứng 50-60 quả/năm, trứng to (50-60g), tỉ lệ ấp nở thấp; gà mái ấp trứng và nuôi con vụng.
Hình ảnh:http://www.giadinh.net.vn
5. Gà Mía - Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ thôn Đường Lâm thuộc huyện Ba Vì ( Hà Nội)
- Đặc điểm ngoại hình: Con trống có màu lông đỏ sẫm xen kẻ lông màu đen ở đuôi, đùi, lườn, hai hàng lông cánh xanh biếc. Con mái có lông màu vàng nhạt xen kẽ long đen ở cánh đuôi, lông cổ có màu nâu. Là giống gà hướng thịt, có tầm vóc to, ngoại hình thô.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng trưởng thành gà mái: 2,5 – 3 kg, gà trống 4,4 kg. Thời gian đạt trọng lượng thịt khoảng 5 tháng. Sản lượng trứng thấp (55 – 60 quả/ năm), khối lượng trứng 52-58g. Thời gian gà mái bắt đầu đẻ khoảng 7 tháng.
Hình ảnh: http://xuctienthuongmai.vn
6. Gà Tàu Vàng - Nguồn gốc: Chủ yếu ở phía nam và rất được ưa chuộng vì chất lượng thịt cao, dễ nuôi.
- Đặc điểm ngoại hình: Gà bị pha tạp nhiều nhưng phần lớn có lông, chân và da đều màu vàng.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng trưởng thành gà mái: 1,6 – 1,8 kg, gà trống: 2,2 – 2,5 kg. Thời gian đạt trọng lượng thịt là 6 tháng. Sản lượng trứng bình quân (60 – 70 quả/ năm). Gà mái 6 tháng tuổi bắt đầu đẻ trứng, gà mái có đặc tính thích ấp, nuôi con giỏi. Thích hợp với nuôi thả vườn.
Hình ảnh: http://ttgiongvatnuoipy.com/news/Gioi-thieu-cac-loai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THA-VUON-NUOI-PHO-BIEN-22/
B. Một số giống gà nhập nội
I. Các giống gà trứng
II. Các giống gà thịt
III. Các giống gà thả vườn
I. Các giống gà trứng
1. Gà Leghorn
2. Gà Rhode Island Red
3. Gà New hampshire
4. Gà Rốt Ri
5. Gà Brown Nick
…..v.v…
1. Gà Leghorn - Nguồn gốc: Giống gà gốc từ Italia, phát triển ở vùng Địa Trung Hải; năm 1835, được nhập vào Hoa Kì, tại đây được chọn lọc và cải tiến thành giống gà chuyên dụng đẻ trứng kỉ lục, là loại đẻ trứng nhiều nhất so với các giống gà đẻ trứng khác.
- Đặc điểm ngoại hình:Lông màu trắng và màu nâu; giống gà lông màu trắng tuyền được nuôi rộng rãi hơn gà màu nâu. Mào đơn, tích và dái tai rất phát triển.
Mào to, ngả che cả mắt.
- Chỉ tiêu kinh tế: Ở 5 – 6 tháng tuổi, con trống nặng 1,8 – 2 kg, con mái 1,6 – 1,8 kg. Sức đẻ năm đầu 280 – 300 trứng. Trứng nặng 60 – 65 g, vỏ trứng màu trắng, dễ kiểm tra phôi trong quá trình ấp.
Hình ảnh: http://www.galuoc.com/ga-logo.html
2. Gà Rhode Island Red- Nguồn gốc: Ở Bắc Mỹ
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có màu lông đỏ sẫm, hoặc nâu sẫm, da chân màu vàng thuần.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khả năng sinh trưởng khá cao, có thể đạt 1,7kg ở 3 tháng tuổi. Năng suất trứng cao: 180-230 trứng/con/năm, trọng lượng trứng 55-60g/trứng
Hình ảnh: http://thechickenstreet.wordpress.com/2012/01/24/chicken-nugget-the-rhode-island-red/
3. Gà New hampshire
- Đặc điểm ngoại hình: Đầu to, mỏ hơi đỏ, cổ có nhiều lông, mình dài sâu rộng. Lông màu nâu sẫm, phần dưới màu nhạt hơn, lông đuôi màu đen có các điểm hơi xanh.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà trưởng thành nặng 2,5-3,5kg (gà trống), 2,3-2,8kg (gà mái). Năng suất trứng 180-230 trứng/con/năm, trọng lượng trứng 56-60g/trứng, vỏ trứng màu nâu.
Hình ảnh: http://www.cacklehatchery.com/newhampsirepage.html
4. Gà Rốt Ri - Nguồn gốc: Do Viện Chăn nuôi lai tạo nên từ hai giống gà Rhode và gà Ri (Việt Nam), năm 1985 được công nhận là nhóm giống.
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có lông nâu nhạt. Mào đơn. Chân vàng.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khối lượng gà lúc 9 tuần tuổi: 660gam/con, 19 tuần tuổi: 1500gam/ con, đến 44 tuần tuổi: 1900gam/con. Năng suất, sản phẩm: Tuổi đẻ trứng đầu là 135 ngày. Khối lượng trứng 49gam. Năng suất trứng một năm đạt 180-200 quả.
Hình ảnh: http://tulieu.violet.vn/document/show/entry_id/615934
5. Gà Brown Nick
- Nguồn gốc: Từ Mỹ
- Đặc điểm ngoại hình: gà mái có lông màu nâu, gà trống có lông màu trắng.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà mái bắt đầu đẻ khi 18 tuần tuổi. Năng suất trứng đạt 280 –300 trứng/ năm, trứng có vỏ màu nâu, khối lượng trứng (58-60g)
Hình ảnh: https://sites.google.com/site/channuoigiacam/giong-gia-cam/giong-ga-nhap-noi/gabrownnick
II. Các giống gà thịt
1. Gà Hybro
2. Gà AA (Arbor Acsres)
3. Gà Avian
…v..v…..
1. Gà Hybro- Nguồn gốc: Là giống gà chuyên dụng thịt có nguồn gốc ở Hà Lan, nhập vào Việt Nam từ Cuba năm 1985. Có 4 dòng thuần chủng A, V1, V3, V5. Sau 3 năm nuôi, thích nghi tốt ở Việt Nam có tên gọi HV85
- Đặc điểm ngoại hình: Lông màu trắng tuyền. Mào đơn, kém phát triển.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khi trưởng thành, con trống nặng 4,5- 5 kg, con mái 3,5-4 kg. Sức đẻ 150 - 170 trứng/mái/năm. Gà con lớn nhanh, 8 tuần tuổi nặng 1,8 - 2,2 kg.
Hình ảnh: http://www.rovetco.com
2. Gà AA (Arbor Acsres)
- Nguồn gốc: có nguồn gốc từ Mỹ, nhập vào nước ta qua Malayxia, Thái Lan…
- Đặc điểm ngoại hình: lông màu trắng tuyền, vỏ trứng màu nâu, mào đơn.
- Chỉ tiêu kinh tế: khối lượng lúc 20 tuần tuổi là 2,8 -3,0 kg/con trống; 2,0 – 2,2 kg/con mái. Năng suất trứng đến 66 tuần tuổi là 191 trứng/má
Hình ảnh: https://sites.google.com/site/channuoigiacam/giong-gia-cam/giong-ga-nhap-noi/gaaaarboracsres-huongthit
3. Gà Avian
- Nguồn gốc: Do hãng Avian Farm Inc. cung cấp
- Chỉ tiêu kinh tế: Lúc 49 ngày tuổi gà trống nặng 2,4-2,5kg, gà mái nặng 2,2-2,3 kg, tiêu tốn 2,1-2,2kg thức ăn cho mỗi kg tăng trọng. Gà mái có sản lượng trứng 190 quả/năm.
Hình ảnh: http://www.greenprophet.com/2010/05/swine-fl-west-bank/
III. Các giống gà thả vườn
1. Gà Tam Hoàng
2. Gà Lương Phượng
3. Gà Ác
….v..v...
1. Gà Tam Hoàng - Nguồn gốc: Xuất xứ từ tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc.
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có đặc điểm lông, da, chân màu vàng. Cơ thể hình tam giác, thân ngắn, lưng phẳng, ngực nở, thịt ức nhiều, hai đùi phát triển.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà nuôi đến 70 – 80 ngày tuổi đã có thể đạt trọng lượng 1,5 – 1,75 kg. Tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăng trọng là 2,8 – 3 kg. Gà mái bắt đầu đẻ vào khoảng 125 ngày tuổi. Sản lượng trứng đạt 130-160 quả/ năm.
Hình ảnh: http://ttgiongvatnuoipy.com/news/Gioi-thieu-cac-loai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THA-VUON-NUOI-PHO-BIEN-22/
2. Gà Lương Phượng - Nguồn gốc: Xuất xứ từ Trung Quốc.
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có hình dáng bên ngoài giống với gà Ri, bộ lông có màu vàng, dày, bóng, mượt. Mào và phần đầu màu đỏ. Da màu vàng, chất thịt min, vị đậm. Gầ trống có màu vàng hoặc tía sẫm, mào đơn, hông rộng, lưng phẳng, lông đuôi dựng đứng, đầu và cổ gọn, chân thấp và nhỏ.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà xuất chuồng lúc 70 ngày tuổi cân nặng 1,5 – 1,6 kg. Tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăng trọng là 2,4 – 2,6 kg. Giống gà này rất phù hợp với điều kiện chăn thả tự do.
Hình ảnh: http://ttgiongvatnuoipy.com/news/Gioi-thieu-cac-loai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THA-VUON-NUOI-PHO-BIEN-22
3. Gà Ác - Đặc điểm ngoại hình: Sắc lông trắng
tuyền, mỏ và da chấm đen, chân 5 ngón đen
xanh. Gà mái ấp và nuôi con khéo.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng trưởng
thành con mái: 0,5 – 0,6 kg, con trống: 0,7 –
0,8 kg. Gà mái đẻ 1 – 2 trứng/ lứa, sản lượng
trứng 70 – 80 quả/ năm. Người ta nuôi gà ác
để làm thuốc hay chế biến như một món ăn
đặc sản. Hiện nay giống gà này bị tạp pha
với một số giống khác như: gà ri, gà Tàu
Vàng, gà Tre…
Hình ảnh: http://ttgiongvatnuoipy.com/news/Gioi-thieu-cac-loai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THA-VUON-NUOI-PHO-BIEN-22
4. Gà Sasso - Nguồn gốc: Do hãng Sasso ( Pháp) cung cấp, gồm nhiều dòng, dòng SA31 được nhập vào nước ta.
-Đặc điểm ngoại hình: Gà thương phẩm có màu lông nâu đỏ, thích nghi cao với điều kiện nóng ẩm.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khi kết thúc giai đoạn hậu bị, có khối lượng khoảng 2kg, kết thúc giai đoan khai thác trứng, gà nặng khoảng 3kg. Sản lượng trứng của 1 con mái 160 – 170 quả. Đàn gà thương phẩm 10 tuần tuổi có khối lượng 2,2 – 2,4kg. T iêu tốn thức ăn/ kg thịt hơi khoảng 2,4 – 2,5kg.
Hình ảnh: http://baguiocity.olx.com.ph/sasso-chicken-for-sale-iid-118330473
5. Gà Kabir- Nguồn gốc: có nguồn gốc từ Israel
- Đặc điểm ngoại hình: Chúng có màu lông đỏ sậm, da vàng và ngoại hình thô.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khoảng 24 tuần loại gà này sẽ đẻ quả trứng đầu tiên và sản lượng trứng đạt khoảng từ 130-140 quả/mái/năm. Thời điểm xuất chuồng lúc 9 tuần, gà đạt trung bình 2,4kg/con trống và 2kg/con mái với chỉ số thức ăn hỗn hợp 2-2,2kg thức ăn/kg tăng trọng. Gà Kabir có khả năng chịu nóng và kháng bệnh cao, mức tăng trọng tốt và có thể nuôi thả vườn hay nuôi công nghiệp.
Hình ảnh: http://bannhanong.vietnetnam.net
Xã hội ngày càng phát triển, cùng với sự phát triển của khoa học – công nghệ thì ngày càng có nhiều giống gà mới ra đời đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của con người. Trên đây là một số giống gà đang được nuôi ở nước ta. Hy vọng trong tương lai sẽ có nhiều giống gà mới được ra đời, có năng suất chất lượng cao phục vu nhu cầu sử dụng của con người và giúp người chăn nuôi thu được lợi nhuận cao nhất.
Nguồn: internet và giáo trình giống vật nuôi
