ABDI FIRMANSYAH

KELOMPOK III

AININDA YULIA ALAWIYAH

ARDANTA ISTARI SEPTIYANI

PUSPA NIDIA

RIZKY WANA WISTA

DIMAS KURNIAWAN SEPTI YULIANA

Indikator

• Menjelaska ciri-ciri jamur[fungi] • Menjelaskan cara perkembangbiakan jamur • Menjelaskan ciri-ciri,reproduksi dan contoh zygomycoti

dan peranannya• Menjelaskan ciri-ciri,reproduksi dan contoh ascomycotina

dan peranannya• Menjelaskan ciri-ciri,reproduksi dan contoh

basidiomycotina dan peranannya • Menjelaskan ciri-ciri reproduksi, dan contoh

deuteromycotina dan peranannya dan simbiosis fungi.• Pengamatan struktur tubuh zygomycotina• Menjelaskan cara jamur memperoleh makanan

FUNGI ARE UNICELLULAR OR MULTICELULER EUKARYOTE ORGANISM. THE FUNGAI BODY

IS USUALLY COMPOSED OF THREADLIKE HYPAE, A MASS OF WHICH IS CALLED

MYCELIUM.

JAMUR [FUNGI]

JAMUR [FUNGI]

Jamur merupakan organisme ber sel banyak [multiseluler],tetapi

ada juga yang bersel tunggal [uniseluler],

Contohnya jamur ragi tape [saccharomyces sp].tubuh jamur

bersel banyak terdiri atas benang2 halus yang di sebut hifa .

• Terdiri dari sel tunggal atau multi sel• Tidak termasuk tumbuhan karna

tidak memiliki klorofil• Alat perkembang biakkannya berupa

spora• Memiliki sel senositik• Termasuk organisme eukariotik• Bereproduksi secara seksual dan

aseksual

Ciri-ciri jamur

• Tidak memiliki klorofil sehingga tidak mampu fotosintesis

• Nukleusnya dikelilingi oleh membran

• Bentuk dan ukurannya bervariasi• Bersifat heteratrof

Dapat hidup diberbagai substrat,baik obirat,air ,maupun udaraTubuh jamur tersusun oleh benang halus hifa yang bergabung membentuk miseliumTerbagi menjadi 5 devinisi jamur, yaitu chytri mycota,ascomycota,basidiomycota,deuteromycota, dan zygomicotaDinding selnya tidak mengandung selulosa melainkan karbonhidrat kompleks (termasuk inti)

Cara perkembangbiakkan jamur• jamur dapat berkembang biak

secara aseksual (vegetatif) dan secara seksual (generatif)

• 1. secara aseksualReproduksi aseksual dapat

berlangsung dengan cara :a. Tunas kuncup,tunas-tunas

dihasilkan disebut blastospora

Contoh : saccharomyces,yang merupakan jamur uniseluler

b. fragmentasi,memutuskan benag hifa yang dapat tumbuh menjadi individu baru

c. Konidia (konidiaspora), spora yang dihasilkan dengan membentuk sekat melintang pada ujung hifa sehingga terbentuk banyak konidia.

Contoh : peniccilium dan aspergillus

d. klamidospora, berupa spora yang berdinding tebal

e. Spora (sporagiospora), merupakan spora yang terbentuk dalam kotak spora (sporangium)

f. zoospora, merupakan spora yang memiliki flagela sehingga dapat bergerak didalam air

2. secara seksualReproduksi secara seksual dilakukan melalui pembentukan spora

generatif,yaitu spora yang terbentuk sebagai hasil peleburan dua sel atau hifa secara konjugasi. Spora generatif contohnya :

a.Zigospora, adalah spora yang dibentuk oleh dua hifa yang kompatibel. Contoh : rhizopus

b.Askospora, merupakan spora yang terdapat didalam askus yang dibentuk oleh dua sel atau dua jenis hifa pada kelompok jamur ascomycotina

c. Basidiospora, merupakan spora yang dibentuk pada basidium sebagai penggabungan dua jenis hifa pada kelompok jamur basidiomycotina

KLASIFIKASI JAMUR[FUNGI]

• ZYGOMYCOTA

• ASCOMYCOTA

• BASIDIOMYCOTA

• DEUTEROMYCOTA

Zygomycotinaciri-ciri : a.terdiri dari benang-benang hifa yang bersekat, tetapi ada pula yang tidak bersekat.b. bersifat senositik, yaitu memiliki beberapa inti pada setiap selnya.c. dapat membentuk struktur dorman bersifat sementara yang disebut zigospora

reproduksi:a. aseksual, pada misilium tumbuh cabang-cabang yang ujungnya membentuk kotak spora(sporangium) yang terbentuk sporangiospora yang telah masak dan spora tersebar,spora-spora yang jatuh ditempat yang sesuai akan tumbuh menjadi misilium yang baru.b. seksual,berlangsung secara konjugasi, yaitu peleburan dua individu yang belum dapat dibedakan jenis kelaminnya.

Contoh:a. rhizopus oryzae, untuk

membuat tempeb. R. stolonifer, jamur hitam

pada rotic. mucor mucedo

ASCOMYCOTALebih dari 600.000 spesies Ascomycota telah

dideskripsikan.Tubuh jamur ini tersusun atas miselium dengan hifa bersepta. Pada umumnya jamur dari divisio ini hidup pada habitat air bersifat sebagai saproba atau patogen pada tumbuhan. Akan tetapi, tidak sedikit pula yang hidup bersimbiosis dengan ganggang membentuk Lichenes .

Ciri khas Ascomycota adalah cara perkembangbiakan seksualnya dengan membentuk askospora. Sedangkan, reproduksi aseksual terjadi dengan membentuk konidium.

Konidium ini dapat berupa kumpulan spora tunggal atau berantai. Konidium merupakanhifa khusus yang terdapat pada bagian ujung hifa penyokong yang disebut konidiofor.

Di antara Ascomycota ada yang bersel tunggal, bersel banyak membentuk miseliumdan ada pula yang membentuk tubuh buah.

ciri-ciri:a. mempunyai hifa bersekat dan senositikb. mempunayi alat pembentuk spora yang disebut askus

reproduksi:aseksuala. Kuncup (tunas), misalnya pada saccharomycesb. konidia (konidiospora), misalnya pada penicilliumc.klamidospora, misalnya pada fusariumd. fragmentasi

HIFA SPONGARIUM

• contoh:a. saccharomyces cerevisiae, disebut juga ragi yang bersifat sporofit dimanfaatkan untuk pembuatan tempe,roti, dan alkohol.b. penicillium notatum dan P. Chrysogenum,dimanfaatkan untuk pengobatan infeksi pada bakteric. P. camemberti dan P. roqueforti dimanfaatkan untuk membuat kejuneusospora sithopila, dimanfaatkan untuk membuat oncom

• contoh:a. saccharomyces cerevisiae, disebut juga ragi yang bersifat sporofit dimanfaatkan untuk pembuatan tempe,roti, dan alkohol.b. penicillium notatum dan P. Chrysogenum,dimanfaatkan untuk pengobatan infeksi pada bakteric. P. camemberti dan P. roqueforti dimanfaatkan untuk membuat kejuneusospora sithopila, dimanfaatkan untuk membuat oncom.

Bentuk-bentuk jamur

Gambar Reproduksi Ascomycota

Peranan jamur ascomycota dalam kehidupan sehari-hari:

Jamur ascomycota Peranannya

saccharomyces Utuk pembuatan tape,roti dan alkohol

Peniciliium notatium /p.chrysogenum Menghasilkan antibiotik atau penisilin

Neuspora sitophilia Untuk pembuatan oncom

p.camemberti/p. raqueforti Untuk pembentukkan keju

Basidiomycota Ciri-ciri :

Terdiri atas hifa yang bersekat, berinti satu atau berinti dua.tubuh buah sebagai tumbuhnya basidium reproduksi :

a.Seksual pembentukan konudia, puncuk, frakmentasi miselium b. Seksual tubuh buah menghasilkan basidium yang di dalam

nya terbentuk spora Contoh:

Volvariella volvacea [ jamur merang ], di budidayakan untuk di makan auricularia politrich [jamur kuping] , hidup pada kayu

yang telah lapuk dan dapat di makan Pucinia graminis [jamur karat] , jamur ini tidak memiliki tubuh

buah dan sporanya berwarna merah. Ustilago [jamur api], parasit pada jagung, tebu,dan tidak memiliki tubuh

buah .amanita SP merupakan jamur beracun.

DEUTEROMYCOTACIRI-CIRI :HIDUP SEBAGAI PARASITREPRODUKSI DENGAN SPORA VEGETATIFCONTOH : CHLADOS PORIUM DAN CULFULARIA , HIDUP SEBAGAI PARASIT PADA TUMUHAN RICHOPITON, PENYEBAB PENYAKIT KULIT , ASPERGILLUS ORIZAE UNTUK PEMBUATAN SAKE DAN ROTI

CARA JAMUR MEMPEROLEH MAKANAN

YAITU ORGANISME YANG CARA MEMPEROLEH MAKANANNYA ATAU SUBSTRATNYA SEBELUM MENGABSORB BESI MAKANAN YANG MASIH

BERUPA SENYAWA KOMPLEKS, JAMUR MENSEKRESIKAN ENZIM HIDROLITIK . EKSTRA

SELULER ATAU FERMEN UNTUK MENGURAIKANNA LEBIH DAHULU DI LUAR

SELNYA.

SEKIAN DAN TERIMAKASIH

DARI KELOMPOK V

WASSALAMUALLAIKUM WR.WB…..