Upload
monika1008
View
83
Download
3
Embed Size (px)
Citation preview
WebQuestDla klasy drugiej LO na zajęcia z innowacji pedagogicznej pt. „Edukacja dla Zrównoważonego Rozwoju”Czas na wykonanie: 4 tygodnie
Autor: Lidia Szmelich
Jaka jest różnica między serem feta, a serem typu feta? Czy zgadzacie się, że należy chronić tradycyjne
produkty spożywcze i surowce przed podróbkami i nieuczciwą konkurencją?
Sprawdźmy, jak promuje się i chroni tradycyjną żywność w krajach Unii Europejskiej…
W naszej szkole odbędzie się Dzień Europejski pod znakiem tradycyjnych produktów kulinarnych różnych krajów. Chcemy przybliżyć wszystkim uczniom najbardziej charakterystyczne potrawy Europy.
Zapraszam w podróż kulinarną w poszukiwaniu produktów o chronionej nazwie.
Waszym zadaniem będzie:1. Stworzenie prezentacji multimedialnej na
temat wybranego produktu, który, waszym zdaniem, powinien być kojarzony z danym krajem. Prezentacja powinna zawierać następujące treści: nazwa produktu i kraj jego pochodzenia, opis produktu i sposobu jego sporządzania, zdjęcie i zlokalizowanie na mapce dokładnego
rejonu, gdzie jest wytwarzany.2. Przedstawienie prezentacji na forum szkoły
podczas Dnia Europejskiego.
Będziecie pracować w grupach 3-4 osobowych. Wybierzcie lidera, który będzie koordynował pracą całej grupy. Wybierzcie jeden kraj europejski i jeden produkt o chronionej
nazwie, pochodzący z tego kraju. Przy wyborze produktu kierujcie się jego popularnością i
specyficznymi cechami, dzięki którym kojarzony jest on z danym krajem.
Zapoznajcie się z informacjami dotyczącymi produktów o nazwie chronionej, znajdującymi się na podanych stronach w źródłach
Skorzystajcie z propozycji krajów i produktów zamieszczonej w zasobach i źródłach.
Prezentacja powinna liczyć 7-10 slajdów i być w atrakcyjnej formie.
Do przedstawienia prezentacji zaangażujcie wszystkich członków grupy.
http://ec.europa.eu/agriculture/quality/door/list.html - Wyszukiwarka zarejestrowanych produktów na stronie Komisji Europejskiej
http://pl.wikipedia.org/wiki/Oznaczenia_pochodzenia_geograficznego_produktów_rolnych_w_Unii_Europejskiejhttp://www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Produkty-zarejestrowane-jako-Chronione-Nazwy-Pochodzenia-Chronione-Oznaczenia-Geograficzne-oraz-Gwarantowa
Lista krajów i wybranych produktów o chronionej nazwie:
Włochy – sery (Mozzarella, Parmezan, Salva Cremasco, Gorgonzola), szynka z Parmy, Amatriciano, ocet balsamiczny z Modeny
Wielka Brytania – ser Cheddar, pieróg konwalijski, danie z wieprzowiny Melton MobrayGrecja – ser Feta, oliwy, jagnięcina "Arnaki Elassonas, oliwki Prasines Elies Chalkidikis, fasola
Vanilies FeneouFinlandia – ciasta kalakukko, karjalanpiirakkaHiszpania – Oliwa z oliwek Virgen Extra z Beana, wina z regionu Ribera del Deurro, szynka
Serrano, szafranHolandia – sery (gouda, edamer), ziemniaki z OpperdoesFrancja – sery (brie, roquefort, tomme), szynka z Bayonne, mirabelki, czarne oliwki z NyonsAustria – szynka i sery z Tyrolu, morele z WachauWęgry - zimowe salami segedyńskie, chrzan z Hajdúság, papryka segedyńska, papryka z
KalocsyPolska – sery (oscypek, bryndza podhalańska, redykołka), fasola „Piękny Jaś” z Doliny
Dunajca, podkarpacki miód spadziowy
wymagania podstawowe
(1 pkt.)
wymagania pełne(2 pkt.)
wymagania rozszerzone
(3 pkt.)wartość merytoryczna treści dot. zadanego
tematu częściowo odbiegają od stanu faktycznego, podane są w chaotyczny sposób
treści dot. zadanego tematu są właściwe, wyczerpujące i uporządkowane
treści dot. zadanego tematu są opracowane bardzo starannie i wykraczają poza podstawowe wymagania
aspekty techniczne prezentacja ma poważne wady jeśli chodzi o wymogi techniczne
prezentacja spełnia wszystkie podstawowe wymogi techniczne
pod względem technicznym prezentacja jest bez najmniejszego zarzutu
wrażenia estetyczne prezentacja jest mało interesująca, uboga w szczegóły
prezentacja jest interesująca, w atrakcyjnej formie
prezentacja jest niezwykle interesująca, bogata w różnorakie aspekty, widać wyjątkową dbałość o szczegóły
oryginalność w prezentacji są powielane cudze pomysły, informacje są jedynie odtworzone ze źródeł
w prezentacji są wykorzystywane własne pomysły oraz te pochodzące z dostępnych źródeł; dostrzega się umiejętność przetwarzania odszukanych informacji
prezentacja jest bardzo nowatorska i wyraźnie widać kreatywność w podchodzeniu do tematu
prezentacja ustna prezentacja nie jest dobrze zorganizowana, występują błędy językowe i potknięcia w wymowie; komunikacja niewerbalna niespójna z werbalną
prezentacja jest dobrze zorganizowana, poprawna pod względem językowym i wymowy; stosowna komunikacja niewerbalna
prezentacja jest wyjątkowo dobrze zaplanowana, idealna pod względem językowym; umiejętnie wzmocniona przekazem niewerbalnym
współpraca w grupie grupa jest słabo zaangażowana, nie wszyscy współpracują
wszyscy uczniowie byli zaangażowani, lecz nierównomiernie lub preferowali pracę indywidualną
bardzo dobra współpraca wszystkich członków na każdym etapie wykonywania zadań
SKALA OCEN:18 – 16 celujący15 – 13 bardzo dobry12 – 10 dobry 9 – 7 dostateczny 6 – 4 dopuszczający 3 – 0 niedostateczny
Gratuluję wszystkim, którzy pomyślnie zrealizowali ten WebQuest. Mam nadzieję, że była to dla was pasjonująca przygoda, dzięki której zgłębiliście swoją wiedzę na temat tradycyjnych produktów różnych krajów. Teraz z większą świadomością możecie sięgać po te produkty i na ich temat się wypowiadać (wy i wasi koledzy ze szkoły).
Być może kiedyś sami będziecie postulować o umieszczenie jakiegoś artykułu spożywczego na unijnej liście produktów o chronionej nazwie…
Niniejszy WebQuest jest idealny dla młodzieży licealnej. Może być z wielkim powodzeniem realizowany w języku angielskim, gdyż więcej informacji można znaleźć na stronach anglojęzycznych, np.
http://ec.europa.eu/agriculture/quality/schemes/index_en.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Geographical_indications_and_traditional_specialities_(EU)
http://www.spain.info/en/reportajes/productos_con_denominacion_de_origen_de_lo_bueno_lo_mejor.html
http://www.flickr.com/groups/823145@N21/http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_French_cheeses