45
Tài Liệu Giới Thiệu Sản Phẩm Phần Mềm Quản Lý Nhà Hàng Biên soạn và trình bày : Nguyễn Ngọc Phú CTY CỔ PHẦN PHẦN MỀM TRÍ TUỆ VIỆT 152/1 Thành Thái , P.12, Q.10. Tp.HCM Tel:08.8623059 -8623060 – 8623061 Fax: 08-9571082 Email: [email protected]

Trainning Rms

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Trainning Rms

Tài Liệu Giới Thiệu Sản Phẩm Phần Mềm Quản Lý Nhà Hàng

Biên soạn và trình bày : Nguyễn Ngọc Phú

CTY CỔ PHẦN PHẦN MỀM TRÍ TUỆ VIỆT 152/1 Thành Thái , P.12, Q.10. Tp.HCM Tel:08.8623059 -8623060 – 8623061 Fax: 08-9571082 Email: [email protected] Website:http://www.namtien.com

Page 2: Trainning Rms

Nhu caàu quaûn lyù dòch vuï aên uoáng

Nhu cầu quản lý dịch vụ ăn uống

Quản lý thực đơn

Vì sao phải quản lý thực đơn ? Quản lý bằng cách nào ? Giới thiệu quản lý thực đơn

bằng phần mềm Hỏi & đáp

Page 3: Trainning Rms

Nhu caàu quaûn lyù dòch vuï aên uoáng

Nhu cầu quản lý dịch vụ ăn uống

Quản lý hóa đơn

Vì sao phải quản lý hóa đơn ? Quản lý bằng cách nào ? Giới thiệu quản lý hóa đơn

bằng phần mềm Hỏi & đáp

Page 4: Trainning Rms

Nhu caàu quaûn lyù dòch vuï aên uoáng

Nhu cầu quản lý dịch vụ ăn uống

Quản lý nhân viên

Quản lý danh sách nhân viên Chấm công Tính lương Hỏi & đáp

Page 5: Trainning Rms

Nhu caàu quaûn lyù dòch vuï aên uoáng

Nhu cầu quản lý dịch vụ ăn uống

Quản lý nguyên vật liệu

Số lượng hàng mua Số lượng hàng bán Còn lại Hư hỏng Quản lý bằng phần mềm Hỏi & đáp

Page 6: Trainning Rms

Nhu caàu quaûn lyù dòch vuï aên uoáng

Nhu cầu quản lý dịch vụ ăn uống

Quản lý công nợ

Công nợ phải trả đại lý Công nợ phải thu khách hàng Quản lý bằng phần mềm Hỏi & đáp

Page 7: Trainning Rms

Nhu caàu quaûn lyù dòch vuï aên uoáng

Nhu cầu quản lý dịch vụ ăn uống

Quản lý thu chi

Thu tiền của khách hàng Chi tiền trả đại lý Qũy tiền Quản lý bằng phần mềm Hỏi & đáp

Page 8: Trainning Rms

Nhu caàu quaûn lyù dòch vuï aên uoáng

Nhu cầu quản lý dịch vụ ăn uống

Tổng kết kinh doanh

Doanh số hàng ngày Tổng doanh thu hàng tháng Tổng hợp kinh doanh tháng Quản lý bằng phần mềm Hỏi & đáp

Page 9: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Giới thiệu tổng quan

VsRMS-Pro cung cấp giải pháp ứng dụng công nghệ thông tin cho các hoạt động kinh doanh trong nghành dịch vụ ăn uống. VsRMS-Pro hỗ trợ bạn hướng tới mục tiêu để lại trong khách hàng một hình ảnh, phong cách phục vụ Văn minh - Lịch sự - Hiện đại, tạo một ưu thế cạnh tranh trước các đối thủ trong ngành

Page 10: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Giao diện chính

Giao diện tiếng việt

Các nghiệp vụ được sắp xếp khoa học, dễ dùng

Vận hành trên win98,win9x,Nt..

Hệ thống không đòi hỏi máy phải có cấu hình cao

Page 11: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo danh mục

Là nhóm các chức năng, nghiệp vụ tổ chức các danh mục, danh sách thông tin, dữ liệu ít thay đổi cho chương trình.

Page 12: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo danh mục Danh mục nhóm hàng

Danh sách tên nhóm các nguyên liệu, các món ăn, thức uống, rượu bia, thành phẩm.

Page 13: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo danh mục Danh mục hàng hóa

Là danh sách liệt kê, nơi tổ chức hàng hóa là nguyên liệu, thành phẩm, món ăn trên thực đơn nhà hàng. .

Page 14: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo danh mục Danh sách bàn ăn

Là danh sách các bàn ăn có trong nhà hàng. .

Page 15: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo danh mục Danh mục thu

Ngoài phương thức thu công nợ chương trình cho phép ta tổ chức theo dõi thực hiện các phương thức thu khác.

Page 16: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo danh mục Danh mục chi

Ngoài phương thức chi trả công nợ, chương trình còn cung cấp, tổ chức phân cấp các phương thức chi khác.Bạn có thể theo dõi việc chi trong cơ sở theo từng nhóm phương thức này.

Page 17: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo danh mục Pha chế

Là nghiệp vụ cho phép ta pha chế (định lượng, thành phần món ăn từ những nguyên liệu).

Page 18: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo danh mục Danh mục khách hàng

Lưu ý: ở danh mục khách hàng và danh mục nhà cung cấp mã của khách hàng và nhà cung cấp sẽ tự động tăng lên khi bạn tạo thêm.

Thông tin của khách hàng và các đại lý.

Page 19: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo danh mục Ca làm việc

Đây là bảng thiết lập ca làm việc và thời gian làm việc của chương trình cho nhân viên. Bạn phải dựa vào ca làm việc này để chấm công và tính lương cho nhân viên.

Page 20: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ Xuất – Nhập Phiếu nhập hàng

Phiếu nhập hàng hóa của nhà hàng.

Thực hiện nghiệp vụ này để quản lý số lượng nguyên vật liệu mua về của nhà hàng.

Làm phiếu nhập hàng để quản lý nợ phải trả đối với đại lý, tiền chợ….

Page 21: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ Xuất – Nhập Danh sách phiếu nhập hàng

Ứng với phiếu nhập hàng, chương trình có sổ phiếu nhập để có thể theo dõi các phiếu nhập hàng.

Page 22: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ Xuất – Nhập Phiếu xuất hàng

Nghiệp vụ xuất hàng để xuất các hàng hỏng hàng hết date cho số liệu kho chính xác.

Page 23: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ Xuất – Nhập Danh sách phiếu xuất hàng

Nghiệp vụ của phiếu danh sách phiếu xuất hàng hoàn toàn tương tự Danh sách phiếu nhập hàng.

Page 24: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ Thu - Chi Phiếu thu

Đây là nghiệp vụ khi phát sinh thu tiền ở nhà hàng

Thu tiền khác (thu tiền giữ xe, thu tiền chợ thừa…)

Thu công nợ.

Page 25: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ Thu - Chi Danh sách Phiếu Chi

Để quản lý phiếu chi ta có danh sách phiếu chi để theo dõi.

Page 26: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ Kho hàng Thẻ kho hàng tồn

Với nghiệp vụ này bạn kiểm tra, theo dõi được tình hình nhập xuất kho của hàng hóa trong quá trình hoạt động kinh doanh.

Page 27: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ Kho hàng Nhập số liệu kiểm kho thực tế

Nhập số liệu kiểm kho thực tế

Đối chiếu với lượng trên sổ sách.

Page 28: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ quản lý Nhân viên Thông tin nhân viên

Quản lý danh sách nhân viên.

Thêm nhân viên mới.

Xữ lý nghĩ việc.

Page 29: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ quản lý Nhân viên Chấm công làm việc cho nhân viên

Chấm công theo ngày, ca làm việc.

Căn cứ để tính lương hàng tháng cho nhân viên.

Page 30: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo số liệu đầu kỳ Công nợ phải thu đầu kỳ

Để quản lý công nợ khách hàng chính xác phải khởi tạo công nợ đầu kỳ của khách hàng.

Page 31: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo số liệu đầu kỳ Công nợ phải trả đầu kỳ

Nghiệp vụ này tương tự như công nợ phải thu đầu kỳ, nhưng đối với đại lý, nhà cung cấp.

Page 32: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo số liệu đầu kỳ Nhập số dư đầu kỳ của hàng hóa

Nghiệp vụ này tương tự như công nợ phải thu đầu kỳ, nhưng đối với hàng hóa nguyên vật liệu.

Page 33: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ khởi tạo số liệu đầu kỳ Tiền mặt đầu kỳ

Đây là số tiền mặt bạn có tại thời điểm ứng dụng chương trình, bạn có thể nhập số tiền mặt bạn có vào trong chương trình và theo dõi, qua quá trình xuất nhập.

Page 34: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ Nhà hàng Nhập hóa đơn nhà hàng

Là nghiệp vụ quan trọng diễn ra liên tục trong quá trình kinh doanh.

Nhập order. In bill tính tiền

cho khách.

Page 35: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ Nhà hàng Danh sách hóa đơn

Để quản lý hóa đơn nhà hàng ta có Danh sách hóa đơn để sử dụng danh sách hóa đơn, ta thực hiện theo đường dẫn sau.

Page 36: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ quản lý thực đơn Danh mục nhóm thực đơn

Đây là danh mục các nhóm thực đơn của nhà hàng.

Page 37: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ quản lý thực đơn Danh mục thực đơn

Đây là danh sách các mặt hàng có trong thực đơn của nhà hàng, những mặt hàng nào có thuộc tính là thực đơn thì sẽ xuất hiện trong danh sách này.

Page 38: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ quản lý Doanh thu Báo cáo Chi thu – Quĩ tiền

Với báo cáo này bạn có thể xem xét, quản lý quĩ tiền mặt của nhà hàng.

Page 39: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ quản lý Doanh thu Báo cáo Doanh thu

Tùy theo mục đích xem báo cáo mà bạn có thể chọn các loại báo cáo cần xem ở trong Danh Sách Báo Cáo.

Page 40: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ quản lý kho hàng Báo cáo Kho hàng

Là danh sách các báo cáo về kho.

Page 41: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ quản lý công nợ Báo cáo Công nợ

Danh sách các báo cáo công nợ phải thu đối khách hàng.

Danh sách các báo cáo nợ phải trả đối với nhà cung cấp, đại lý.

Page 42: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ quản lý tiền lương Báo cáo nhân sự, Chấm công, Tính lương

In danh sách nhân viên của nhà hàng.

Bảng chấm công Bảng lương hàng

tháng.

Page 43: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ quản lý hệ thống Quản lý người sử dụng

Chức năng cho phép bạn thêm, xoá, hiệu chỉnh và thay đổi mật khẩu người sử dụng trong chương trình này.

Page 44: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ quản lý hệ thống Cấp quyền sử dụng

Các nghiệp vụ trong chương trình được chia thành các nhóm chức năng, và mỗi nhóm chức năng đều được phân quyền sử dụng ứng với từng người sử dụng.

Page 45: Trainning Rms

Tìm hieåu phaàn meàm VsRMS-Pro

Nghiệp vụ quản lý hệ thống Cấu tạo công thức Hoá Đơn

Công thức tính tiền trên phiếu tính tiền của khách hàng.