Embed Size (px)
Citation preview
Valoració
àcid basePràctiques a casa
María Montano Hernández
Suc de col
llombardaAquí podem veure el suc de col
llombarda acabat de preparar.
L’extracte de col llombarda és
vermell en medi àcid, blavós en
medi neutre i, finalment verd en
medi bàsic.
VinagreEl vinagre que ens servirà per
determinar la basicitat de
l’aigua amb bicarbonat.
BicarbonatPer fer la valoració necessitemsaber la massa de bicarbonat quetenim.
Primerament col·loquem el got a labalança i a continuació pitgem elbotó TARE i pesem el bicarbonat.Hem pres 6g de bicarbonat.
L’aiguaMesurem un volum determinat
d’aigua, en aquest cas ha
estat 90mL, i ho barregem amb
el bicarbonat fins que en resulti
una mescla homogènia.
Afegim l’extracte
de col llombardaUn cop hem dissolt el
bicarbonat en l’aigua, afegim
a la solució unes gotes de suc
de col llombarda i observem
que adopta un color verdós.
Fi de la valoracióFinalment, després d’afegir55mL de vinagre, aconseguimque la mescla d’aigua ibicarbonat agafi el colorblavós que ens indica que hemaconseguit un pH neutre.
