SJEME U NAŠIM RUKAMASJEME U NAŠIM RUKAMA

Tribina Neodoljivo unosna glad, Pula 17.4.2013.Tribina Neodoljivo unosna glad, Pula 17.4.2013.Sunčana PešakSunčana Pešak

SJEME KAO OSNOVNI RESURS ZA UZGOJ HRANE

• uzgoj hrane – životni stil • raznolikost – krajobrazna, biološka, genetska • hrana je osnovno ljudsko pravo pa tako i sjeme potrebno za

uzgoj hrane

POVIJEST U SJEMENCI

• 10 000 čovjek je mijenjao biljke, a biljke su mijenjale ljudska društva

• od lovca i sakupljača do poljoprivrednika

• uloga politike i uloga u politici

KULTURA UZGAJANJA, RADA, PROIZVODNJE

• čuvanje viškova za iduću sjetvu

• odabiranje najboljih biljaka za sjeme

• razmjena sa susjedima ali i drugim državama, kontinentima

• namjerna križanja tek krajem 19. st.

Zemlja traži slugu, a ne gospodara!

STVARANO 10 000 GODINA UNIŠTENO U POSLJEDNJIH 100

• u povijesti je uzgajano 7000 biljnih vrsta, a danas 30ak zadovoljava 95 % svjetskih potreba za hranom

• FAO: u posljednjih 100 godina izgubljeno je 90 % tradicijskih sorata i 70 % ukupnog genetskog naslijeđa

• gubitak genetske raznolikosti - efekt lijevka

• najvećih 10 kompanija kontrolira 73 % tržišta sjemena, a najveće 3: Monsanto, DuPont i Syngenta 53 %

KRADLJIVCI I BORCI ZA PRAVDU ......................................

• biopiratstvo• TRIPS• UPOV - Union for the Protection of

New Varieties of Plants• industrija, uzgoj u monokulturi, gmo

• Vandana Shiva i niz drugih pojedinaca• brojne nevladine organizacije kao što

su Grain, Arche Noah...

DREVNI BOG KOKOPELI GUBI BITKU U EUROPI

• slučaj Graines Baumax protiv udruge Kokopeli iz Francuske

• Dani akcije u Bruxellesu

AKTUALNE RASPRAVE O ZAJEDNIČKOJ POLJOPRIVREDNOJ POLITICI EU

• non paper:– DUS standardi – distinct,

uniform, stable (sorte moraju biti različite, uniformirano i stabilne)

– obavezna registracija sorata za prodaju

– patentiranje genetskih manipulacija i pravo izlaska na tržište dok sorte još nisu dovoljno istražene

– posebna pravila za tradicijske sorte čija registracija je jeftinija i jednostavnija ali nove „farmerske” sorte ne će moći biti regitrirane

• zahtjevi:– dostupnost sjemena malim

poljoprivrednicima kao osnovno ljudsko pravo

– pravo da farmeri razmjenjuju i prodaju sjeme koje sami proizvedu

– mogućnot upisivanja u katalog tradicijskih sorata i sorata koje uzgajaju mala održiva gospodarstva i ekološki poljoprivrednici

– zabrana patentiranja bioljaka i genetskim manipulacija

– borba protiv biopiratstva– zaštita zdravlja i okoliša

STARE SORTE NA KUŠNJI NOVOG DOBA

• PREDNOSTI...– raznovrsni, bogati okusi– prilagođenost specifičnim

uvjetima– veća otpornost na bolesti i

štetnike– velik izbor genetskog

materijala za daljnje oplemenjivanje

• NEDOSTACI...– ponekad niži prinosi– neujednačeni plodovi raznih

veličina i oblika– ne dozrijevaju u isto vrijeme– dodatni rad i potrebno

znanje o čuvanju sjemena– ponekad opasnost od širenja

biljnih bolesti uslijed neznanja

• RAZNOLIKOST = kontrast, mogućnost izbora među alternativama, dinamika, kompeticija, međusobno nadopunjavanje

• MONOKULTURA=dosada, ograničenost, diktatura, monopol i rizik

PRIKLJUČITE SE ČUVARIMA LOKALNIH SORTI

• ZAŠTO:– radi očuvanja tradicije– iz hobija – iz ljubavi prema šarenilu u vrtu i na

stolu– iz potrebe kvalitetnije prehrane i

ekološke proizvodnje...

• UZGAJAJTE - veličina zemljišta nije preduvjet

• RAZMJENJUJTE - razmjena je korisna, a ujedno čuva društvene vrijednosti