Upload
farhan-alfin
View
517
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ألفين. طحن القمح أحمد فرحان دالبعث جامعة
الغذائية الهندسة قسم
الطحن هدفإلى • القمح حبة تقسيم
االندوسبيرم وفصل أجزاء لحجم األخير وتنعيم عنها
. المطلوب الحبيباتالطحن • آلة أن وجد
أفضل هي االسطوانية. ذلك لتحقيق طريقة
0 12 d)(),()( DDDxx
للمطحنة مبسط مخططReduction System Break System
First break
Second break
Third break
Fourth break
SIZ 1
3MD SIZ 2
A
B
B2
F
C
D
E
G
H
K
to C
to F
to F
Break roll
Reduction roll
Flour
Bran
Sifter
Wheat
Quiver sifters
الطحن أنظمة
IIIIIIIVVIIIIIIIVVVIIIIIIIIVVVIVIIVIII
طحي ن ف ر خة سمي دالبسيط المتوسط النظام العالي النظام النظام
الطحن آلة
االسطوانات ثمانية الطحن آلة
االسطوانات ثمانية الطحن آلةالهوائي • النواقل في .ةاختزالللنقل • الالزمة والطاقة المحركات عدد في اختزال
الهوائي.•. النقل هواء لتصفية الالزمة الفالتر عدد اختزالثمانية • الطحن آلة بعد النخل مساحة اختزال
االسطوانات.•. والمناخل الطحن آلالت الالزمة المساحة اختزال•. البناء كلفة اختزالالحاجة • دون توسيعها المراد المطحنة استطاعة زيادة
. إضافي بناء إلىالصيانة .• كلفة في أقل
الطحن آلة في المتغيرة العواملالتغذية تيار خصائص
الحبات حجم توزع الحبات رطوبة توزع الحبات كثافة توزع الحبات قساوة توزع
المنتج خصائص الحبيبات حجم توزع األخرى الجودة خصائص توزع
المتهتك النشاء التركيب، مثل
األسطوانة تصميم االسطوانة قطر االسطوانة طول االسنان عدد السن شكلالميل المعدن قساوة
االسطوانة عملالسرعة النسبية السرعة الفاصلة المسافةالوضعية
لسن سن لظهر سن لسن ظهر لظهر ظهر
االسطوانة اهتراء
العملية أداءالطاقة اهتراء
االسطوانة
القطرالطحن • شدة على يؤثر القطر
بين • الطول .1500-450يتراوح مم األولى / • المرحلة في المطحنة استطاعة يحدد
30-50/ / ساعة سم كغ•. ومتناسقة كافية تغذية كمية تأمين يجبالقياسي • أو 1000الطول .1250مم مم •. االنحناء احتمال يزيد الطول زيادة
الطول
األولى • /4.7الكسرة سم سنالثانية • /5.5الكسرة سم سنالثالثة • /7.1الكسرة سم سنالرابعة • /11.8-10.2الكسرة سم سن
األسنان عدد
السن ميل
D
S D
100xالميل = -------- S
القشط • فعل زيادة يعني الميل زيادةالقص • فعل زيادة يعني الميل نقصاناألولى • الكسرات مراحل في %10-8الميلاألخيرة • الكسرات مراحل في %16-12الميل
السن ميل
السن شكل
االستطاعة • من تزيد السرعة زيادةحتى • السرعة زيادة من مكن للتجهيزات التطور
800/ د دالسرعة • مربع مع تتناسب المستهلكة الطاقةالطحن • شدة من يزيد السرعة زيادة
الدوران سرعة
النسبية السرعة
έϬυϟέϬυ
0s 1.5ms 4ms
ϥγϟϥγ
0s 0.5ms 2.5ms
األولى • مم 0.5الكسرةالثانية • مم 0.15الكسرةالثالثة • مم 0.09الكسرةالرابعة • مم 0.08الكسرة
االسطوانتين بين المسافة
آلة في المساعدة التجهيزاتالطحن
آلة في المساعدة التجهيزاتالطحن
آلة في المساعدة التجهيزاتالطحن
آلة في المساعدة التجهيزاتالطحن
لبعضها األسنان وضعية
لسن سن
لبعضها األسنان وضعية
لبعضها األسنان وضعية
لظهر سن
لبعضها األسنان وضعية
لسن ظهر
لبعضها األسنان وضعية
لظهر ظهر
شدة على األسنان وضعية تأثيرالطحن
Dull-to-DullSharp-to-Sharp Predicted and experimental cumulative size distributions, Consort, Dull to Dull
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
0 500 1000 1500 2000Particle size x (m)
% sm
alle
r tha
n x
0.3 mm
0.4 mm
0.5 mm
0.6 mm
0.7 mm
Dull-to-Dull
R2 = 0.9964
Predicted and experimental cumulative size distributions, Consort, Sharp to Sharp
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
0 500 1000 1500 2000Particle size x (m)
% sm
alle
r tha
n x
0.3 mm
0.4 mm
0.5 mm
0.6 mm
0.7 mm
Sharp-to-Sharp
R2 = 0.9971
Size distribution of Consort, Sharp to Sharp
0.00
0.02
0.04
0.06
0.08
0.10
0.12
0.14
0 600 1200 1800 2400Particle size x (m)
(x
, D)
Roll gap
0.3 mm
0.4 mm
0.5 mm
0.6 mm
0.7 mm
Size distribution of Consort, Dull to Dull
0.00
0.02
0.04
0.06
0.08
0.10
0.12
0.14
0 600 1200 1800 2400Particle size x(m)
(x
, D)
Roll gap
0.3 mm
0.4 mm
0.5 mm
0.6 mm
0.7 mm