Γενετκά τροποποιημένα τρόφιμα:ναι ή όχι;

ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Γραφείο Περιβαλλοντικής Γ’ ΔΙΔΕ Αθήνας

Ιωάννα Ντίνου Υπεύθυνη ΠΕ

ΠΟΛΛΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΔΙΕΡΩΤΩΝΤΑΙ


Όταν λέμε μεταλλαγμένα ή γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, αναφερόμαστε σε τρόφιμα, τα οποία έχουν δημιουργηθεί χρησιμοποιώντας τις πρόσφατες τεχνικές της μοριακής βιολογίας.


Τι είναι τα «μεταλλαγμένα», και γιατί πολλοί άνθρωποι λένε ΟΧΙ στην κατανάλωση

τέτοιων προϊόντων; Οι μέθοδοι της γενετικής μηχανικής

επιτρέπουν την τροποποίηση του γενετικού κώδικα ο οποίος βρίσκεται στο DNA των κυττάρων.

Οι τροποποιήσεις αυτές επιτυγχάνονται με τη μεταφορά γονιδίων και μπορούν να γίνουν σε φυσικούς και ζωικούς οργανισμούς, σε ψάρια και σε βακτήρια.


Τα τρόφιμα αυτά έχουν τροποποιηθεί μέσα στα εργαστήρια, όπου οι επιστήμονες απομονώνουν γονίδια, εισάγοντάς τα σε άλλους οργανισμούς, με σκοπό την ενίσχυση κάποιων επιθυμητών χαρακτηριστικών, όπως η αντοχή στο κρύο, στα εντομοκτόνα ή ακόμα επειδή όπως πιστεύουν τα τρόφιμα αυτά αποκτούν μεγαλύτερη θρεπτική αξία.


ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΩΝ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΩΝ

Αντίσταση στα εντομοκτόνα και τα ζιζανιοκτόνα Αντίσταση στις ασθένειες και το κρύο Αντίσταση στην ξηρασία και στην αλμυρότητα

του νερού Καταπολέμηση της φτώχειας του υποσιτισμού. Φαρμακευτική Βιοκαθαρισμός της μολυσμένης γης


ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΩΝ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΩΝ


Περιβαλλοντικοί Κίνδυνοι.

Η ομοιομορφία των καλλιεργειών θα μειώσει την γενετική ποικιλότητα και θα κάνει πολλές από αυτές περισσότερο ευπαθείς σε ασθένειες και παράσιτα.

Ανεπιθύμητη μεταφορά ΓΤ χαρακτηριστικών σε άλλους οργανισμούς με φυσικούς τρόπους και βλάβες σε άλλους οργανισμούς

Εξασθενημένη δράση εντομοκτόνων και ζιζανιοκτόνων



Πιθανοί κίνδυνοι για την υγεία του ανθρώπου

Τροφικές αλλεργίες Αντίσταση στα διάφορα

παθογόνα Δημιουργία νέων ιών και

ανάγκη για νέα εντομοκτόνα.

Άγνωστες συνέπειες για την ανθρώπινη υγεία


Κοινωνικά και οικονομικά ζητήματα:

Ποιος θα ωφεληθεί τελικά;

Το πρόβλημα της πείνας είναι πολιτικό και οικονομικό και θα εξακολουθήσει να υπάρχει.

Η τεχνολογία παραγωγής γενετικά τροποποιημένων τροφίμων είναι ιδιαίτερα ακριβή ώστε οι αγρότες των αναπτυσσόμενων χωρών δεν θα μπορούν να την χρησιμοποιήσουν.

Οι πολυεθνικές εταιρείες γενετικά τροποποιημένων τροφίμων θα εκμεταλλευτούν οικονομικά το μονοπώλιο της τεχνογνωσίας τους.


ΗΘΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ

Επέμβαση στους γενετικούς μηχανισμούς της φύσης

Ανάμειξη γονιδίων από βιολογικά διαφορετικούς οργανισμούς

Κατανάλωση προϊόντων φυσικής προέλευσης που περιέχουν ζωικά γονίδια και αντίθετα


Η Ελλάδα, είναι από τις Ευρωπαϊκές χώρες που αντιστέκονται


ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Εθνικό σήμα GMO-Free (χωρίς ΓΤ οργανισμούς) για τα κτηνοτροφικά προϊόντα προωθεί το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Το συγκεκριμένο σήμα θα μπορούν να φέρουν όσα κτηνοτροφικά προϊόντα (γάλα, τυρί, κρέας, αυγά) προέρχονται από ζώα που έχουν τραφεί με μη γενετικώς τροποποιημένες ζωοτροφές.


αφορά την επισήμανση των κτηνοτροφικών προϊόντων, δεν υπάρχει η υποχρέωση να αναγράφεται στο τελικό προϊόν αν τα ζώα από τα οποία έχει προέλθει η πρώτη ύλη έχουν τραφεί ή όχι με γενετικώς τροποποιημένες ζωοτροφές.

Αυτό σημαίνει ότι το νήμα της ενημέρωσης για τους καταναλωτές κόβεται ξαφνικά στην… αποθήκη της κτηνοτροφικής μονάδας.


Νομοθεσία Ευρωπαϊκής Ένωσης

Η Ευρωπαϊκή Ένωση εγγυάται την ιχνηλασιμότητα και την επισήμανση των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών και των προϊόντων που λαμβάνονται από τους ΓΤΟ σε όλο το μήκος της τροφικής αλυσίδας.

Η ιχνηλασιμότητα των ΓΤΟ επιτρέπει τον έλεγχο και την επαλήθευση των ενδείξεων που αναφέρονται στις ετικέτες, την παρακολούθηση των επιπτώσεων στο περιβάλλον και την απόσυρση των ΓΤΟ που είναι ενδεχομένως επικίνδυνοι για την υγεία του ανθρώπου ή των ζώων.


Πληροφορίες για τους κινδύνους από τους Γ.Τ.Ο / Μεταλλαγμένα

Η νέα νομοθεσία για την βιολογική Γεωργία (καν. ΕΚ 834/07 και καν ΕΚ 889/08) επιτρέπει στα βιολογικά προϊόντα παρουσία γενετικώς τροποποιημένων συστατικών λόγω επιμόλυνσης, σε ποσοστό έως και 0,9%.

GMWatch : http://www.gmwatch.org/

Save Our Seeds : http://www.saveourseeds.org/

Greenpeace : http://www.greenpeace.org/greece/el/campaigns/gmos/

Biosafety Information Centre: http://www.biosafety-info.net/

GMO Free Europe 2010 : http://www.gmo-free-regions.org/


http://www.gmwatch.org/

http://www.saveourseeds.org/

http://www.greenpeace.org/greece/el/campaigns/gmos/

http://www.biosafety-info.net/

http://www.gmo-free-regions.org/

Environment

Γενετκά τροποποιημένα τρόφιμα:ναι ή όχι;