21 декабря в ресторане «Русское подворье» состоялось первое мероприятие

благотворительного проекта «Детство со вкусом», в рамках которого запланирована

серия обучающих кулинарных мастер-классов для детей из детских домов. Участниками

первого мероприятия стали воспитанники православного детского дома «Павлин».

Организаторы проекта - компания «Культура русского застолья» и портал cultura.menu -

ставят своей главной целью воспитать у детей здоровое отношение к еде и жизни.

Программа началась с лекции о русской гастрономической культуре от эксперта

компании «Культура русского застолья» Алексея Юркова, из которой дети узнали, какие

сладости были до революции, чем лакомились ребятишки в городах и селах до

появления сахара, в чём заключается польза первых блюд, которыми так часто

пренебрегают кухни мира.

После этого начался мастер-класс, во время которого дети совместно с именитым шеф-

поваром ресторана Антоном Луценко научились готовить традиционные блюда русской

кухни: борщ, кулебяку на 4 угла, сдобные булочки с маком и корицей.

«КУЛЬТУРА РУССКОГО ЗАСТОЛЬЯ»:

ДЕТСТВО ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНЫМ!

«Мы - социально ответственная компания и делами доказываем это!» - говорит

руководитель проекта Дмитрий Гришин, директор по связям с общественностью

компании «Культура русского застолья». «Мы создали этот проект в рамках миссии

нашей компании - возрождение русской гастрономии и русской застольной культуры. У

нашей страны богатейшие гастрономические традиции, но они забыты, как под влиянием

целого ряда трагических событий прошло века, так и под влиянием западной масс-

маркет культуры. Наши дети прекрасно знают такие «блюда», как гамбургеры и хотдоги,

при этом мало кто из них слышал о пастиле, а о кулебяке они даже понятия не имеют.

Наши цели – научить детей готовить классические русские блюда, сформировать

понятие о правильном и здоровом питании, привить детям любовь к традиционной

русской кухне и, по возможности, помочь их будущей социализации. Кто знает, может,

кто-то из них в будущем станет новым Люсьеном Оливье?

ЦЕЛИ И МИССИЯ ПРОЕКТА

Проект уже на этапе запуска вызвал огромный отклик – это подтверждено огромным

количеством наших партнеров, которые выразили желание поддержать запуск

мероприятия. Мы планируем сделать проект всероссийским – детство должно быть

вкусным!».

По окончании мероприятия партнеры проекта вручили детям подарки. Среди гостей

мероприятия был Сергей Проскурин, дирижер и основатель Русского камерного оркестра,

который преподнес в дар детскому дому уникальную икону Петра и Февронии,

являющуюся редким списком с чудотворной иконы прошлого века. Завершающим

аккордом стало великолепное шоу от электропиротехнического театра «Агниво».

«Видеть счастливые лица детей для нас – высшая похвала», - говорит Дмитрий Гришин.

«Поддерживайте, словами и делами – вместе мы сможем дать малышам детство со

вкусом!»

ИТОГИ ПЕРВОГО МЕРОПРИЯТИЯ

НАШИ ПАРТНЕРЫ

119034 , г. Москва,

Сеченовский переулок, 6, стр. 3

тел.:+7 495 644 08 08

+ 7495 646 0435

www.rdculture.com

www.cultura.menu

По всем вопросам обращайтесь:

Дмитрий Гришин

grishin.dmitry@rdculture.com