Dim Sum Order

Choice of Soup

Deep-Fried Selections

1 Hot & sour “Szechuan s tyle”

ซปขนเสฉวน 1 Crispy spring roll “Gui Lin Style”

ปอเปยะกยหลน

2 Bamboo pith soup with black mushroom

ซปเยอไผเหดหอม 2 Bean curd skin roll

ฟองเตาหทรงเครอง

Steamed Selections 3 Spring roll filled with duck & taro

ปอเปยะเปดเผอกเสน

1 Crystal prawn dumpling

ฮะเกากง 4 Mashed Taro with pork & duck

เผอกทอดฟไสหมและเปด

2 Minced prawn dumpling

ขนมจบกง 5 Chive & shrimp dumpling

ขนมกยชาย

3 Minced pork dumpling with caviar

ขนมจบหมสบหนาคาเวยร 6 Turnip cake

ขนมผกกาด

4 Minced shrimp seaweed roll

สาหรายไขกง 7 Seaweed roll

สาหรายสองส

5 Prawn ball on noodle with garlic sauce

ลกชนกงหมหยกซอสกระเทยม 8 Minced pork wonton

เกยวหมสบทรงเครอง

6 Crab, prawn & mushroom dumpling

เสฉวนหงษทอง Noodle Roll Selections

7 Crab leg with curry sauce

กรรเชยงปราดซอสผงกะหร 1 Rice noodle filled with BBQ. Pork

กวยเตยวหลอดหมแดง

8 Fish maw on pork dumpling brown sauce

กระเพาะปลาน าแดง 2 Rice noodle filled with prawns

กวยเตยวหลอดกง

9 Seabass on pork dumpling soya sauce

ปลากระพงนงซอว 3 Rice noodle filled with scallops

กวยเตยวหลอดหอยเชลล

10 “Spicy Tom Yam” pork dumpling

ขนมจบตมย ากง Choice of Rice or Noodle

11 “Spicy green curry” chicken dumpling

ขนมจบแกงเขยวหวานไก 1 Fried rice with prawns

ขาวผดกง

12 Chicken feet with black bean sauce

ขาไกนงเตาซ 2 Flat noodle with fish black bean sauce

ราดหนาปลาเตาซ

13 Tasty sticky rice in lotus leaf

ขาวเหนยวหอใบบว Choice of Dessert

14 Barbecued pork bun

ซาลาเปาหมแดง 1 Chilled sago with honeydew

สาคแคนตาลป

15 Custard cream bun

ซาลาเปาไสครม 2 Chilled almond tofu with fruit salad

เตาฮวยเยนฟรตสลด

Table :

3 Chinese layered cake with salted egg

filling

ขนมพนชน