Cemilan khas sumedang

Kelompok e-commerce :

A2.1000163 Yoke Setiawan

A2.1200208 Galih Gunawan

A2.1200006 Ad i Suryadi

A2.1200117 Hadi Hidayat

A2.1510102 Engkus Kuswara

A2.1200071 Ira Ruswanti

A2.1200041 Siti Aisyah

Visi dan misi

Visi :

• Menjadi produsen cemilan sehat makanan terbaik

serta menghasilkan produk yang berkualitas tinggi di

sumedang

Misi :

• Menciptakan produk yang berkualitas

• Menciptakan produk sesuai keinginan pelanggan.

• Menciptakan produk yang berbeda dengan yang lain.

• Memberikan kepuasan pelayanan kepada konsumen.

Proses bisnis

Pengadaan perubahan penyampaian

Pengadaan

bahan baku yang terkadang sulit jika cuaca sedang buruk,

kontrol kualitas, serta pemasaran. Cara mengatasinya

yang penting selalu fokus dan tidak mudah putus asa. jika

pemasaran mengalami kendala, perluas terus jaringan dan

jalin hubungan yang baik dengan para distributor dan

konsumen, taati komitmen yang dibuat agar terbina

kerjasama yang baik dengan saluran distribusi. Selain itu

pelaku usaha harus mau menerima kritik dan saran.

Pembelajaran paling baik kita dapatkan ketika kita

mencoba dan ada yang memberika saran. Tanpa kritik dan

saran dari para pelanggan yang bisa diandalkan maka

pelaku usaha akan kesulitan untuk terus berusaha

memberikan yang terbaik untuk konsumen.

Perubahan

dari membuat usaha makanan cemilan dari awal

usaha mempunyai 1 outlet sampai sekarang masih

sama 1 outlet usaha belum mengalami peubahan

Penyampaian

Cara penyampaian makanan cemilan hanya

mengandalakan informasi dari mulut ke mulut tidak

memakai media online seperti media social , web

dan lain - lain

Kejadian proses bisnis

Kejadian operasioanl

Kejadian informasi

Kejadian keputusan

Kejadian operasional

• memasarkan makanan cemilan hanya satu

outlet.

• dalam menerima pesanan tergantung dari

konsumen yang memesannya.

• Dalam pengiriman makanan cemilan

jangkauan jarak dekat area sumedang

memakai kendaraan bermotor

• pembayan dilakukan secara langsung atau

tunai

Kejadian informasi

• Pencatatan informasi operasional masih

berupa pencatat manual

• Dilakukannya pengecek informasi keuangan

dan stok makanan yang keluar dan masuk

Kejadian keputusan

• Dalam pengembangan produk makanan cemilan

outlet tersebut mencari informasi dari lingkungan

sekitar dan media sosial

• Berdasarkan dari usaha yang sedang dijalani saat

ini hanya mempuyai satu outlet dan outlet tersebut

dalam penjualan makanan cemilan terjadi

peningkatan penjualan dan outlet tersebut

berencana membuka outlet baru

Aktivitas manajemen

Perencanaan

.pengorganisasian

.penggerakan

.

.

pengontrolan

perencanaan

• Membuat inovasi produk makanan cemilan baru

dengan rasa yang berbeda – beda

• Mempromosikan makanan cemilan ke media

sosial atau membuat web

• Kemudahan dalam cara pembuatannya makanan

cemilan

• Hambatan cara pengiriman jarak jauh masih

mengalami kendala

• Dalam pengemasan produk dibuat lebih menarik

pengorganisasian

Outlet makanan tersebut mempunyai 5 pegawai 1 pemilik

• Pemilik

Bertugas melaksanakan dan membuat strategi dalam

penjualan makanan cemilan

• Bagian administrasi

Mencatat informasi pendapatan dan pengeluaran

• Bagian pembuatan 3 orang

Bertugas sebagai pembuatan dan pengemas makanan

cemilan

• Bagian pengiriman dan pengambilan bahan

Bertugas mengirimkan pesanan makanan cemilan dan

mengambil bahan yang di beli

Penggerakan

• Memotivasi kepada pegawai agar giat dalam

bekerja

• Memberikan bimbingan dan arahan kepada

pegawai dalam melaksanakan pengerjaannya

• Menjalin hubungan kekeluargaan antara

pengawai dan pemilik

Pengontrolan

• Mengawasi kinerja pegawai oleh pemilik

apakah sesuai yang diharapkan.

• Memberikan arahan tentang pengembangan

produk cemilan tersebut.

Stuktur organisasi

. Pemilik

Administrasi

Pembuat

cemilan

Pembuat

cemilan

Pembuat

cemilan

Pengiriman produk

Contact person

.