Mise en place d'une chaîne de production durable - Leo Ghysels (Vredeseilanden - VECO)

PowerPoint-presentatie

Mise en place d'une chane de production durable _______________________BTC CTB

1

Projets de construction de filires : pourquoi et selon quels critres ? 2

2

Pourquoi mettre en place des projets de construction de filires ?Une conomie de libre march ncessite des rgles afin que tous les acteurs du secteurs luttent armes gales. tablir les rgles du jeu relve des autorits. L'conomie de march actuelle n'est pas toujours un terrain de jeu quitable . Vredeseilanden veut faire plus durable (sustainable) loffre des produits des supermarchs (Colruyt, Delhaize, Carrefour, ).En qualit de distributeur, par exemple Colruyt veut galement assumer sa responsabilit. Mais aussi les autres supermarchs sont de plus en plus sensibles ce thme.Nous voulons travers un projet de chane renforcer les producteurs (small-scale producers) afin que ces producteurs puissent participer l'conomie de march en toute autonomie. Pour Colruyt, cest galement important d'associer ces chanes des projets de la Collibri Foundation.

Quelques critres pour desprojets de construction de filires

4Par prfrence un pays avec un fort potentiel de dveloppement, mais avec faible index de dveloppement. (ne pas exclusif): p.e. soja.

Travailler avec des petits agriculteurs familiaux/coopratives dans le Sud/Nord; autonomisation des agriculteurs. SME?

Donner accs aux marchs modernes levier de dveloppement

March local et international.

Business case

Amliorer la qualit et la durabilit (p.e. bio, FT)

Offrir un tremplin pour de meilleures conditions de vie, de meilleurs revenus, des organisations autonomes.

Crer des chanes transparentes, confiance entre partenaires, bonne communication.

Produits importants (p.e. caf, bananes, cacao, riz, ): certain effet

Projet de contruction de filire : les bananes du Sngal

+/- 70 % du volume en marque propreavec certification

Plan d'action bananes

IMPACT Biodiversit / Social / co-toxicit (pesticides, fertilisation)

+/- 30 % du volume marques nationales

+/- 25 % du volumeBio et Commerce quitable+/- 45 % du volume Rainforest

+/- 30 % du volume Global Gap et BSCIAssortiment bananes chez Colruyt :

20.000 ton bananen per jaarGrootste categorie in groenten en fruit6

Les bananes bio/commerce quitable Origine actuelleBio/Fairtrade : Prou/quateur/Rpublique dominicaineProjet filire spcifique au Sngal Viser les 50 % de BIO/FT issus du projet (2 conteneurs par semaine)

= 12,5 % du volume total en marque propre

Par des certifications= solutions prtes l'emploi

travers la mise en place de Projets de construction de filires

Plan d'action bananes

We hebben nu een kant en klare oplossing: we kiezen voor een project SenegalKlimaat en soort bananen uiterst geschikt en ook geschikt volgens de criteria van een ketenprodukt

7

Qui et o sont les partenaires ? 8

Senegal Lokaal Lokale boeren: pachten het land met de bananenplantages (Rond Tambacounda)Ze verenigen zich in GIEs De GIEs sluiten aan bij een boerencoperatieve: APROVAGAprovag werkt samen met de ngo VECO (Vredeseilanden) De bananen vertrekken per vrachtwagen naar Dakar

Dakar:Bananen vertrekken daar per boot naar NL (Rotterdam)

NL/Amsterdam:De importeur is een Nederlands bedrijf AGROFAIR

Belgi vrachtwagenAgrofair levert aan de COLRUYT GROUP in Halle (die als retailer zijn winkelformules bevoorraadt)

8

Qui et o sont les partenaires ? 9

9

Janvier 2006VredeseilandenDbut du soutien d'AprovagAgrofair entre en contact avec AprovagFin2011Les agriculteurs sngalais visitent des producteurs au Prou 2010 - 2011Naissance de l'ide d'exporter des bananes. Avril 2013Colruyt Goup est contactJuin 2013Colruyt Group prend la dcision de participerVisite du Quality Managerd'Aprovag en Belgique

10

Visite du Quality Managerd'Aprovag en BelgiqueNovembre 2014Un premier conteneur-test arriveaux Pays-Bas pour la vente dans les magasins Colruyt

Belangrijk dat de QM naar Belgi komt en zelf ervaart wat ons engagement is en ziet hoe het bij ons in de realiteit loopt.Rechtstreeks afspraken maken rond kwaliteitssystemen, hoe ze de boeren moet begeleiden om de kwaliteit omhoog te krijgen.Wij krijgen praktisch inzicht in het functioneren van de copreratieve.Systeem van sanctionering: boeren die de Q afspraken niet volgens zouden worden gestraft. Belofte dat de biocerficatie in oktober 2014 zou rond zijn. Door de krachtige persoonlijkheid van Jeanne zit iedereen op een wolk. Q is haalbaar, volgens Jeanne.11

Novembre 2014Un premier conteneur-test arriveaux Pays-Bas pour la vente dans les magasins ColruytVisite du Quality Managerd'Aprovag en Belgique

Belofte maakt schuldDe certificatie in oktober is niet rond geraaktToch de bananen laten komen. Last minute minder kwalitatieve bananen om zo ervaring op te doen over het volledige traject en de valkuilen te ontdekken. Onder Everyday verkocht want certificatie was niet inorde (wel tegen bio-prijs)Dag voor de levering werden de beste bananen toch lokaal verkocht: site selling! Zal veel terugkomend probleem zijn in ketenprojecten.

Continu online (via Skype) met de lokale boeren: verhoogt de betrokkenheid en fierheid op hun product. Realiteit /ontnuchtering, volgens Jeanne.12

Mars 2015 Mission au Sngal de Colruyt/Veco/AgrofairAssemble

Eerste moment was met de assemble van de GIEChef heeft toegegeven dat hij tot dan nog niet veel initiatief had genomen omdat het voor hem allemaal te flou leek, niet echt. Het feit dat wij daar waren en ons engagement hebben uitgesproken (2 container per week) heeft voor hem de ogen geopend. Hij heeft zich dan geengageerd om meer werk te maken van de afspraken. Hij zal er alles aan doen om het te doen slage13


14


Eerste moment was met de assemble van de GIEChef heeft toegegeven dat hij tot dan nog niet veel initiatief had genomen omdat het voor hem allemaal te flou leek, niet echt. Het feit dat wij daar waren en ons engagement hebben uitgesproken (2 container per week) heeft voor hem de ogen geopend. Hij heeft zich dan geengageerd om meer werk te maken van de afspraken. Hij zal er alles aan doen om het te doen slage15

Conseil d'administration Focus 1

1 GIE

GIE = Groupement dintrt conomique

Niet op alle GIEs samen werken maar op 1 waar alle inspanningen worden samengebracht.16

Lancement du Plan en 6 pointsCertification > Bio & Commerce quitableIrrigationFertilisationBonnes pratiquesEmballageTransport et logistique


Geen ongelooflijk zwaar plan maar alles vereenvoudigen en 6 punten als basis in orde zetten.

De kostenstructuur van het telen van gecertificeerde bananen is nog niet gekend daarom geen afspraken over de prijs. 17

Lancement du Plan en 6 pointsCertification > Bio & Commerce quitableIrrigationFertilisation Bonnes pratiquesEmballageTransport et logistique

Bio : PollutionFT : Scurit: escalierConseil d'administration Focus 2

Vervuiling > moelijk om certificatie vast te krijgen Veiligheid van de boeren : nodig voor Fairtrade certificatie installatie van een trap.18



19



Bio-mest vinden? In NL? 20


Eclaircir et liminer des mainsConseil d'administration Focus 2

Panneaux de sensibilisation

Goede praktijken > lintjes knippen plaatsen om stockvoorspellingen te makenDe tros onderaan afknotten (afgeknipte handjes)21



Goede praktijken > lintjes knippen plaatsen om stockvoorspellingen te makenDe tros onderaan afknotten (afgeknipte handjes)22

Lancement du Plan en 6 pointsCertification > Bio & Commerce quitableIrrigationFertilisation Bonnes pratiquesEmballageTransport et logistiqueInstallation de lavage et de conditionnementau Sngal

Installation classique de lavage et de conditionnementEn Amrique du SudConseil d'administration Focus 2

Verpakking: dozen niet sterk genoeg > geen lokale productie sterk genoeg > NL en later Spanje23



Plus de 460 km !!

Verpakking: dozen niet sterk genoeg > geen lokale productie sterk genoeg > NL en later SpanjeLogistiek organiseren : - type container ? Gekoeld ? - Kost ?

Invest van FAO in logistieke opslagplaats functioneert niet !! 24

Besoin d'un plan d'investissement et d'un business plan

25

Juillet 2015 Certification bio

26

Aot 2015 Certification en Commerce quitable

27

Septembre 2015 Business plan dtaill

Resterende uit te klaren knelpunten/uitdagingen voor de rendabileit vh project: - benodigde draaiuren van de pompen voor irrigatie en dus de kostprijs voor de brandstof - transportprijs tussen Tambacounda en Dakar - kostprijs van sommige meststoffen, bvb potas28

Septembre/octobre 2015 Test emballage

Container op 2 dagen te vullen (1080 dozen per container). 29

20 Novembre 2015 Emballage des bananes sngalaises pour envoyer Dakar.

7 decembre 2015 Arrive des bananes chez notre fournisseuraux Pays-Bas

30

Merci de votre attention

31

Government & Nonprofit

Mise en place d'une chaîne de production durable - Leo Ghysels (Vredeseilanden - VECO)