Dash diet得舒飲食

完整寫法：Dietary Approaches to Stop Hypertension 中文意思：停止高血壓的飲食方法

Dash dietDietary Approaches to Stop Hypertension

美國國立衛生研究院提出

得舒飲食獲多方認可

• 新飲食指南「MyPlate」 的制定基礎

• 2012 年 US news 評選為最佳飲食計畫

• 美國心臟學會

• 美國高血壓治療指南

• 2011 年美國心臟學會給予女性的治療指南

• 梅約診所認可

得舒飲食對身體好處是...

• 經研究證實，只要 14 天就能改善血壓

• 對血壓稍微高或前高血壓的人效果最好

• 對嚴重高血壓的人，雖然無法停藥，但可以幫助藥物治療的結果，幫助血壓下降

• 幫助降低膽固醇，搭配減重與運動能減少胰島素阻抗

得舒飲食的重點

可以吃些什麼、什麼要少吃、營養素攝取的重點

Dash diet 可以吃 很多的水果

http://greensmoothiesblog.com/

Dash diet 可以吃 很多的蔬菜

http://cofarmbureaublog.wordpress.com/

Dash diet 可以吃 以全穀類為主的主食

http://www.nspresearchnutrition.com/

Dash diet 可以吃 肉，適量即可

http://www.canyonwholesale.net/poultry/

Dash diet 可以吃 魚

http://www.drozfans.com

Dash diet 可以吃 堅果類，⼀一把就好

http://diaryofanutritionist.com/

Dash diet 可以吃 豆類

http://diaryofanutritionist.com/http://www.chieftainwildrice.com/products/beans-lentils/beans/

Dash diet 要你少吃 含糖飲料

http://diaryofanutritionist.com/http://im02.thewallpapers.org/tag/starbuck,-caffe,-girl,-drink

Dash diet 要你少吃 紅肉（牛、豬、羊）

重要的營養素

三大營養素比例

55%

18%

27%

Fat Protein Carbohydrate

Saturated fat

6%

6 公克的鹽巴含 2400 毫克的鈉

避免鈉攝取過多的基本原則：

1. 避開加工肉品2. 泡麵3. 沾醬料只沾食物的⼀一部分

鈉2300 毫克

http://ingoodtasteblog.blogspot.com/

蔬菜與水果的含量都很豐富

鉀4700 毫克

http://www.fatburningfurnace.com/

儘量挑選低脂乳製品

鈣1250 毫克

http://lovelypackage.com/milk-concept/

綠葉蔬菜、堅果類與糙米都是豐富的來源

鎂500 毫克

http://recipes.howstuffworks.com/

綠葉蔬菜、堅果類與糙米都是豐富的來源

膳食纖維30 克

http://drpinna.com/the-100-year-diet-fiber-22675

End You are what you eat.