LICENCIATURA EN NUTRICION

NUTRIGEN MICA

GUADALUPE DIAZ MAXIMO

BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA

OBJETIVO Y MOTIVACION

DAR A CONOCER LOS BENEFICIOS QUE TIENE LA NUTRIGENOMICA EN NUESTRA SALUD Y COMO IMPLICA LA ALIMENTACION PARA EVITAR VARIAS ENFERMEDADES

NUTRIGENOMICA

tiene como objetivo estudiar como las distintas variantes genéticas de las personas influyen en el metabolismo de los nutrientes, la dieta y las enfermedades asociadas a ésta.

NUTRIGENOMICA

nutriente capaz de interactuar con el ADN provocando alteraciones en el mismo

se encarga de estudiar la influencia de los nutrientes sobre la expresión de los genes

Es importante poder contrarrestar nuestras tendencias genéticas más negativas o situaciones provisionales de riesgo con una alimentación y hábitos de vida adecuados a las necesidades individuales para retrasar el inicio de la enfermedad y optimizar el mantenimiento de la salud humana.

¨cuando la alimentación es mala, la medicina no funciona; cuando la alimentación es buena, la medicina no es necesaria¨

BIBLIOGRAFIAS

Valenzuela.J.M.. "Nutrigenomica:. "Relevando los aspectos moleculares de una nutrición

personalizada. 2012. Revista chilena de Nutrición. 12 junio 2016

http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182012000100008.

Muller M, Kersten S. "Nutrigenomica. "Objetivos y estrategias. 2003. Nat Rev Genet.12junio2016 http://www.jano.es/ficheros/sumarios/1/0/1628/43/1v0n1628a13094848pdf001.pdf.